Композиции из физалиса: применяем яркие фонарики физалиса в декоре и аранжировках.
Физалис — одно из очень распространенных декоративных растений. Яркие, исполненные веселых красок и легкие коробочки-фонарики, защищающие плоды, не только прекрасно выглядят в сухих букетах, но и декорируют осенние сады, балконы и пристройки к дому. Возможности применения физалиса в качестве материала для декоративных работ не обходятся только составлением букетов и осенних натюрмортов. Легкий, вариативный и такой воздушный физалис будет необычным средством для акцентирования в рамках обыкновенного интерьер-дизайна. Сборные аранжировки, непростые композиции, дополнительный декор, яркие венки или прекрасное обрамление посуды и центральных аксессуаров — физалис прекрасен в любой роли. Подключайте фантазию и не нужно боятся ставить опыты: благодаря нехитрому и доступному натуральному материалу ваш дом будет играть новыми красками.
Самый «легкий» способ применять физалис — применить его яркие коробочки в качестве обыкновенных китайских фонариков в навесных аранжировках. Скрепите фонарики тонкой проволокой или леской в «редкие» гирлянды и закрепите к лампе или люстре, дополнив нитями бисера, шелковыми лентами, тяжелыми шнурами или гирляндами листьев. Воздушный водопад, который будет замечательно выглядеть не только в кухонной комнате или столовой, но также и в рабочем уголке, на балконе или в уютной гостиной, украсит пространство, добавит ему дополнительный объем и создаст чувство заполненности, единства интерьера. Нужно всегда помнить и о праздничных нотках — добавочном шарме навесных композиций, который создаст обстановку в доме более веселой. Главное в разработке подобных аранжировок — помнить о нужной лаконичности и сдержанности, ведь «воздушный» характер физалиса легко превратить в массивное накапливание по-новогоднему пышных гирлянд. Попытайтесь не перетяжелять композицию. Приятным дополнением для подвесной аранжировки будет стоящая недалеко на столике ваза с осенними цветами или плодами (лучше подбирать не сборные аранжировки, а монокомпозиции).
Одно из необычных направленностей применения физалиса — создание настенных или дверных венков и композиций, в основном, пышных и массивных. Для них вам понадобится в первую очередь подготовить основание — стиропоровое или плетеное кольцо, прямоугольник, рамку, сплошной круг, треугольник либо иную форму. С помощью проволки и булавок закрепите на основе физалис, располагая его фонарики очень плотно, таким образом, чтобы не проглядывала база. В подобных композициях плоды физалиса смотрятся не как фонарики, а как необычные декоративные подушки-коробочки. За сохранность подобных аранжировок вам не понадобится беспокоиться — после того, как физалис просохнет, он будет не терять собственной привлекательности в течение целого года, а в сухих помещениях — и многих лет. Наиболее целесообразно настенные композиции выглядят в однотонном интерьере со скучными поверхностями стен, являя собой прекрасный вариант привнесения в комнатный дизайн яркого цветового пятна. Не обязательно составлять венки и композиции исключительно из физалиса, ведь его можно превосходно дополнить яркими листьями, цветами и плодами. Намного выгоднее на фоне оранжевых оттенков выглядят ягоды бересклета.
Необычные аранжировки можно создать в прозрачных стеклянных фазах, разместив слоями яркие материалы. Натуральную революцию в оранжевых оттенках возможно организовать за стеклом, как в прямоугольных и объемных, так и в круглых вазах. На днище положите хрупкие соцветия-корзинки бессмертника или гроздья калины (для слоя снизу нужно применять наиболее легкий, нежный и очень маленький материал, придающий композициям легкость и объем). Дальше более толстым слоем, чередуя коробочки по контрастности покраски и габаритам, разместите физалис. Если ваша ваза очень высокая, перед физалисом можно провести и иные ряды из ягод и цветков: кукурузу (на небольших кочанах или в зернах), плоды шиповника, декоративные тыквочки, лесные ягоды, большие сухоцветы или высушенные летние цветы. Верхняя «полоса» обязана быть сделана из физалиса, ведь под весом остальных материалов коробочки-фонарики помнутся и потеряют собственную форму. Если в вашем интерьере преобладают холодные тона, сверху положите высушенные цветки одуванчика или несколько белых и серых перышек, которые сгладят переход от оранжевого к преобладающего в интерьере цвету.
Применение украшений из проволки в настоящий момент особенно популярно не только в рамках стиля модерн и лофта, но и других направленностей интерьерного дизайна. Объединить технику проволочного плетения и бидермейера (в рамках которого и составляют композиции с физалисом) совсем нетрудно, а полученные лаконические украшения смотрятся изящно и стильно. На нержавеющую проволоку подобранного вами цвета наденьте фонарики физалиса, располагая их не очень густо. Получившейся проволокой заплетите большую свечу, вазу, баночку со специями, бра, вазон и др. объекты, которые нуждаются в дополнительном декоре, создавая при этом неплотное кольцо из не менее чем 10 кругов с маленькой разницей в размерах. Прекрасно выглядят и комбинирования колец из проволок различных цветов. Лаконичное украшение, где физалис исполняет роль больших «бусин» — замечательная находка для поклонников сдержанных, акцентированных декоративных элементов.
Ну и, наконец, очень простой способ украшения — просто разкидать фонарики физалиса всюду, где не хватает объемных украшений и цвета. Скучные полки книжного шкафа, маленькая столешница или пустующий стол можно создать намного ярче, просто находившись на нем маленькую группку сумбурно разбросанных ярких коробочек. Дополнить физалис в таком «естественном беспорядке» могут гортензия, осенние листья и разноцветные стеклышки. В такой роли физалис выполнит не только декоративную, но и подсвечивающую функцию — он возмещает отсутствие ярких красок и светлых цветов на затененных полках. Особенно прекрасно смотрится природный декор вокруг ваз, высоких чаш, подсвечников, часов или графинов.
Физалис — «китайский фонарик» в нашем саду
Большинство из вас неоднократно любовались и восхищались необычным растением с оригинальными ярко-оранжевыми, будто бы изготовленными из тонкой папиросной бумаги, «китайскими фонариками» и давно ставшими обычным сухоцветом. Его научное наименование физалис (Physalis), из семейства пасленовых, а близкие родственники — томат и картофель.
Физалис обычный имеет еще много наименований: физалис Франше, китайский фонарик, пёсья вишня и т. п. Такой вид родом из Японии, он довольно зимостоек и отлично растет в Средней полосе России. Он настолько нетребователен, что выживает на любых почвах, но предпочитает солнечные участки. Хотя в плодах очень крупные семена и их более 30-ти, всхожесть у них низкая, благодаря этому растение лучше размножать вегетативно. Весною и осенью можно дробить куст, рассаживая отрезки корневищ. Такое омолаживание лучше всего проводить каждые 5 лет. В июле долголетний физалис можно черенковать молодыми верхушками стебля. При посадке на постоянное место размещают не больше 5 растений на 1 м2.
К овощным растениям относится физалис мексиканский (Ph. ixocarpa), очень популярный в Мексике, где называют его «мексиканским томатом» либо «ананасной вишней». На своей родине он живет высоко в горах, на высоте 2500 м над уровнем моря, и давно известный как культурное растение. В Российской Федерации физалис мексиканский возник только в двадцатом веке и пока еще мало культивируется.
В отличии от физалиса обычного мексиканский — однолетнее травянистое растение, достигающее высоты от 90 до 120 см, с наиболее ветвистыми побегами. Листы удлиненно яйцевидной формы, без опушения. Цветки жёлтые с темно-коричневым пятном у самого основания и пурпурными тычинками. В пищу применяются мясистые, сочные плоды-ягоды, похожие на очень маленькие жёлтые или лимонно-салатовые помидоры. Они округловатые, слегка сплюснутые, массой 50–70 г, в диаметре около 5 см, с наружной стороны покрытые плотно прилегающей желтоватой пленчатой чашечкой, разрывающейся по мере развития. Плоды овощного физалиса кисло-сладкие на вкус благодаря сахарам (3–6%), лимонной и аскорбиновой кислотам (25%). Они содержат белки (2,5%), пектин (0,27%), целебную янтарную кислоту, особенно нужную в преклонном возрасте. В плодах физалиса, также как в помидорах, есть антиоксидант ликопин, задерживающий развитие опухолей.
Хотя физалис относится к теплолюбивым растениям, так как рост и развитие его происходят при температуре +18. +25?С, он более холодостоек, чем томат, и даже выдержит заморозки до –2?С. Физалис нетребователен к почвам. Ему подойдут любые почвы, не считая засоленных, но все же лучше он растет на легких и супесчаных. Критическим фактором для физалиса считается большое количество органики в почве, от которого зависят размер плодов и их кол-во. С одного куста физалиса, разрастающегося на площади в 1 м2, в текущем году я собирала по 1–3 кг апетитных плодов. Урожай собираю через 80–100 дней после посева. Популярные от данного вида: сорт ‘Кондитер’ — с оранжево?жёлтыми плодами, и менее урожайный сорт ‘Сливовый Джем’ — с фиолетовыми плодами.
Также овощным растением считается физалис земляничный (Ph. pubescens), родом из Южной Америки. В отличии от физалиса мексиканского его стебель сильно опушен, а листья более широкие и слегка волнистые. Это тоже однолетнее растение с длинными побегами, которые сильно ветвятся, а на протяжении определенного времени полегают и стелются. У физалиса земляничного цветки бледно-жёлтые с коричневыми пятнами у самого основания. Ягоды более очень маленькие, диаметром около 3,5 см, массой 5–10 г, округловатые, жёлто-коричневого цвета. Они ценятся благодаря собственному сильному земляничному аромату и сладкому вкусу, так как содержат до 9% сахара и 30% аскорбиновой кислоты. Физалис земляничный более теплолюбив и просит укрытия, благодаря этому его лучше растить в теплице. Его урожайные сорта ‘Ананасный’, ’Золотая Россыпь’ и ‘Сюрприз’ дают по 0,8–1 кг плодов с куста.
Агротехника физалиса в большинстве случаев сходна с томатами. Растить эти растения лучше рассадным способом. Для этого в апреле–мае очень маленькие семена высевают в горшки или в ящики. Всходы появляются уже через 8–10 дней. Потому как физалис светолюбив, в случае дефицита освещения всходы сильно вытягиваются и слабо ветвятся, что сразу отразится при пересадке: тонкие побеги будут более ломкими. Благодаря этому я советую садить рассаду сразу в открытый грунт, как только установится оттепель. Ведь эта культура достаточно холодостойка.
При посадке рассады в открытый грунт готовится ямка диаметром 10–15 см, которая заполняется перегноем и органикой. Было бы неплохо подвязать любое растение к высокому колышку, чтобы при сильном ветре растение не вышло из строя и в последующем не упало под тяжестью плодов.
Уход за физалисом прост и обычен: значимая уборка сорняков, рыхление земли вокруг растений и богатый полив, тем более в засушливый летний период. Пасынкование побегов не потребуется. Сбор плодов в большинстве случаев изготавливается в сентябре, перед заморозками. Нужно сказать, что плоды физалиса могут отлично сберегаться при температуре 20 градусов в течение 2–3 месяцев, доспевая в лёжке. Для этого их необходимо почистить от тонкой кожистой чашечки, которая практически полностью охватывает плод и имеет клейкие и восковые вещества, которые имеют привкус с горечью. Перед хранением нужно промыть плоды в горячей воде.
Я давно выращиваю физалис на собственном участке сада в Подмосковье и очень ценю это растение за вкусные и полезные плоды, из которых можно подготовить овощную икру и маринованный физалис, которые будут превосходной закуской на вашем праздничном столе. И также разные заготовки: варенье, повидло, джем, компот и оригинальную и очень вкусную начинку для пирогов. Мексиканский физалис (в минимальном количестве) можно добавлять в салат из овощей, а вот для потребления в свежем виде лучше принимать плоды земляничного физалиса.
В оздоровительных целях от гипертонии полезно каждодневно поглощать по 5–7 спелых плодов физалиса. При ларингите, ангине и стоматите вам поможет сок из свежих плодов, который принимают 3 раза в течении дня по 1 ст. л. От зубной боли применяют отвар из плодов физалиса. Для этого в 1 стакан горячей воды опускают 5 измельченных плодов и варят 10 мин. Потом отвар процеживают и применяют как полоскание.
Оригинальные яркие «фонарики» применяются дизайнерами для составления композиций из цветов и аранжировок. Для этого осенью срежьте побеги с ярко окрашенными «фонариками», уберите все листы и подсушите в тени. На одном побеге их бывает до 10–15 штук. Чтобы они не отломились, снимите их с побега одновременно с ножками. После просушивания «фонарики» бережно прикрепляют клеем на любом прутике. Если «фонарики» чуть-чуть поварить в пригодной для питья соде, то они станут еще более декоративными — кружевные и сетчатые и приобретут разные оригинальные оттенки.
Пробуйте — это вкусно!
Для заливки: в 1 л воды прибавьте 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара и кусочки одной маленькой нарезанной моркови. Доведите все до кипения и осторожно залейте в банке. Туда же прибавьте 3 ст. л. уксуса. По вашему желанию в банке одновременно с плодами физалиса можно положить очень маленькие томаты и листья любистока. После 15-минутной пастеризации банку закройте железной крышкой.
Овощная икра с физалисом. Почистите и порежьте маленькими кусочками 1 кг физалиса, 100 г репчатого лука, 200 г моркови, 200 г кабачков и 200 г томатов. Овощи жарят на подсолнечном маслице до приготовления, добавив 1 десертную ложку соли, 1–2 ст. л. сахара. Подают в качестве тёплого или охлажденного гарнира к мясным блюдам.
Варенье из сливы и физалиса. Приготовьте сироп из 1,5 кг сахара и 250 мл воды. Довести до кипения и прибавьте в него 1 кг очищенных от косточек слив и 300 г нарезанного дольками физалиса. Варите в 2 приема до приготовления.
Физалисное повидло. Пропустите при помощи мясорубки 1 кг очищенных плодов физалиса, засыпьте 0,5 кг сахара и потом оставьте настаиваться на 1 час. Потом варите на небольшом огне до состояния равномерной массы цвета золота.
v-mire-rasteniy.ru/
Чем интересно растение «китайские фонарики»?
валера мир яо
Родохитон Китайские фонарики
Латинское наименование: Rhodochiton atrosanguineus
Английское наименование: Rhodochiton Bells Chinese
Родохитон хорошо цветет середины лета до затянувшейся осени цветками в форме пятилепестковых колокольчиков с винно-красным околоцветником и длинной, до 2,5 см, не широкой, расширенной в основании, бархатной, фиолетово-черной центральной трубкой венчика. Лепесточки околоцветника держатся на растении и после завершения цветения. Плод — стручок. В продаже встречается под наименованиями: ‘Пурпурный колокол’ (‘Purple Bell Vine’) и ‘Пурпурный дождь’ (‘Purple Rain’).
Характерная черта физалиса обычного — большая яркая (в большинстве случаев оранжевая или красная) пузыревидная чашечка, окружающая намного меньший по размерам плод-ягоду (того же цвета, что и чашечка) . Благодаря подобной чашечке-чехлику, напоминающей фонарик из бумаги, растение стало называться «китайский фонарик» (Chinese Lantern).
Физалис (Physalis L.) — это род, который состоит из большинства видов (по самым разнообразным оценкам от 90 до 120), некоторые из которых съедобны и имеют хозяйственную ценность. Наименование «физалис» происходит от греческого слова ???????, означающего пузырь (по форме чашечки, находящейся вокруг плод) .
Культура физалиса была обыкновенной у ацтеков, древних жителей Мексики. С самого начала физалис сеяли в междурядьях кукурузы (одновременно с фасолью и тыквой) . В старых испанских книгах о Южной Америке физалис упоминается, а томат в них отсутствует, из чего можно догадаться, что томат туземцами не выращивался, хотя он произошёл из Мексики. Даже в 30-е годы теперешнего столетия мексиканцы предпочитали брать на рынках собственно физалис, а не томат.
В странах Европы физалис появился в семнадцатом веке в результате открытия Континента Америки. В Российской Федерации эта культура возникла совместно с томатом, но большого распространения не обрела. В 20 — 30-е годы 20 века интерес к этому растению увеличился благодаря Н. И. Вавилову и его экспедициям в Южную Америку. Во времена СССР приступали к изучению физалиса, и было найдено, что культура пригодна для всеобщего выращивания. Уже в первой половине 30-ых годов двадцатого века физалис выращивался на площади 5000 га, из которых 3000 га — на Дальнем Востоке.
В годы ВОВ, когда СССР по ленд-лизу была получена большая партия семян этого растения (несколько тонн) , и после неё к выращиванию физалиса существовал очень большой интерес, тем более в связи с его применением в кондитерской промышленности.
К физалису в мире показывают возрастающий интерес: его выращиванием начали заниматься не считая мексиканцев овощеводы Польши, Германии, Италии, Соединённых Штатов, он начинает возникать в точках продажи.
У нас физалис, или «китайские фонарики» (так в народе называют его) , применяют как декоративное растение и высаживают по большей части на участках с декоративными растениями. Он весьма популярен для создания зимних букетов. Плод физалиса — небольшая круглая ягода оранжево-красного цвета, покрытая разросшейся чашечкой, которая образовывает «фонарик» в виде сердечка.
Это травянистое многолетнее растение высотой 40-60 см семейства пасленовых. Оно считается близким человеком давно знакомых нам овощей, томата и картофеля.
В природных условиях физалис обычный распространен в европейской части нашего государства, на Северном Кавказе, в Закавказье, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Оно растет в светлых лесах, у дорог и населенных мест, по обочинам полей и виноградников, организуя порой сплошные заросли.
В средней полосе физалис обычный применяют как декоративное растение и высаживают его на участках с декоративными растениями. «Китайские фонарики» особенно популярны для создания зимних букетов и икебаны. Плод физалиса обычного — небольшая круглая ягода (до 1 см в поперечнике) оранжево-красного цвета. Она покрыта разросшейся чашечкой, которая образовывает «фонарик» в виде сердечка ярко-красного цвета. Иные виды физалиса имеют крупную до 4 см ягоду и чашечку светлого цвета. Существует несколько крупноплодных сортов культурного физалиса, из которого приготавливают варенье, салаты, добавляют в борщи, солянки и т. д.
Растят его через рассаду, сродни томатам. Физалис обычный может послужить лекарством при камнях в почках и мочевом пузыре, при гнойных воспалениях мочевыводящих путей, водянке, подагре и суставном ревматизме, так как он обладает мочегонными и противовоспалительными качествами. Лекарственным сырьем являются плоды без чашечки (она ядовита) . Употребляют свежие плоды, сок или отвар. За один день бывает достаточно скушать 10-15 штук ягод или выпить 20 г сока.
Для приготовления отвара берут 20-30 сухих ягод на пол-литра горячей воды, варят 5 минут. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в течении дня.
Физалисы. Имеют отличительный общий признак, чашечку при плоде в виде «фонаря», в середине которого заключен плод — мясистая ягода. Овощные виды физалиса Physalis peruviana, Physalis pruinosa, и Physalis ixocarpa.
Декоративный физалис (Physalis ornamental). «Китайские фонарики». Плоды в середине фонаря тоже оранжево-красного цвета и размером с вишню.
Физалис перуанский (Physalis peruviana). Из себя представляет лиану. Цветы жёлтые с пурпурными пятнами. Плоды размером полтора-два сантиметра заключены в широкие «бумажные» фонарики зеленовато-жёлтого цвета, порой имеющие пурпурный оттенок.
Физалис земляничный (Physalis pruinosa). Стебель и листы густо опушены, цветы бледно-жёлтые с коричневыми пятнами. Плоды сходны на физалис перуанский, но фонарики плотно закрытые.
Физалис-томатильо (Physalis ixocarpa). Томатильо — ближайший родственник помидора. Цветы жёлтые с пурпурной крапинкой. Плоды сходны на маленькие блестящие зеленовато-жёлтые помидоры.
как называются цвет, похожие на фонарик. РОНазывали их ещё*Китайские фонарики*?
ФИЗАЛИС
PHYSALIS L. сем. Пасленов
Наименование: ‘Physalis’ если перевести с греческого значит — пузырь. Подобное название растение получило по разрастающейся, вздутой, красно-оранжевой чашечке.
Описание: род исчисляет около 120 видов, произрастающих в Южной и Северной Америке, Азии и Европе.
Уже давно успехом пользуется
Физалис Франше — Ph. franchetii Mast.
Отчизна — Япония.
Травянистое многолетнее растение с ползучим корневищем и угловато-изогнутыми стебельками 70-90 см высотой. Часто культивируется как однолетник. Листы овальные, у самого основания широкие, 12-15 см длиной. Цветки одиночные, пазушные, белесые, до 3 см в диаметре. Индивидуальность этого растения в том, что декоративны не цветки, а чашечки с плодами в середине. После цветения чашечка, содержащая плод, разрастается до 6 см по длине и 5 см в диаметре, красится в оранжево-красный цвет. На одном побеге образуется 10-15 подобных «фонариков». Цветет в июле-августе. Ягоды маленькие, вишнеобразные, оранжево-красные, ароматные, приятные на вкус. Семена очень крупные, кожистые, черные, по 40-50 в плоде. В культуре с 1894 года.