Грунт для рассады перцев - Строительный проект

Грунты и субстраты для выращивания рассады

Середина и конец февраля — горячая пора для садоводов-огородников, самое время начинать выращивать рассаду. В это время высевают семена некоторых цветочных, а также пасленовых культур (перца, баклажана, поздних сортов и гибридов томата), время развития которых до момента высадки в грунт составляет 65-70 дней. Более ранние культуры и сорта в феврале высевать не нужно — рассада сильно вытянется из-за недостатка света и перерастет, что приведет к снижению урожая. А в марте-апреле рассадный конвейер запущен уже на полную мощность…

Каждый год перед садоводом встает проблема выбора грунта для рассады. Сегодняшнее изобилие имеющихся в продаже грунтов действительно может запутать человека. Ведь компаний (как отечественных, так и зарубежных), производящих разнообразные грунты, по самым скромным подсчетам, не менее сотни. В магазинах, конечно, они представлены далеко не все, по большей части там имеется продукция порядка 20-30 фирм, из которых самыми часто встречающимися и известными торговыми марками являются всего 10-15.

Но и этого количества, поверьте, хватит, особенно для неискушенного, начинающего огородника, чтобы подрастеряться.

Каким же должен быть рассадный грунт, чтобы получить качественную рассаду? Обязательно ли покупать уже готовый, магазинный, или можно сделать качественную смесь своими руками? Обязательно ли выращивать рассаду в земле или для этого годятся какие-нибудь другие материалы?

Подобные вопросы часто задают специалистам нашего консультационного центра. Попробуем в них разобраться.

Для начала определимся с понятиями «рассадный грунт» и «рассадный субстрат». Это не одно и то же.

Рассадным грунтом (почвосмесью, почвогрунтом) называют смесь органических компонентов — торфа, земли, дробленой коры и т. д. с примесью неорганических компонентов.

Рассадный субстрат — это все, что заменяет почву — опилки, песок, перлит и его разновидности, минеральная вата и т. д.

Требования к рассадному грунту

Основное требование — рассадный грунт должен отвечать потребностям выращиваемой культуры. В продаже имеются грунты под названием — «Грунт для томата, перца, баклажана», «Грунт для огурцов», « Грунт для цветочной рассады» и т.д. Такое деление — не прихоть производителей, не желание продать одно и то же под разными названиями для извлечения прибыли (хотя и это тоже, увы, встречается).

Для каждой культуры или группы культур необходимы определенный компонентный состав грунта и содержание в нем элементов питания. Есть и многочисленные «Универсальные грунты для рассады овощей и цветов», но вопреки надписям на пакете для выращивания рассады они, зачастую, совершенно непригодны.

Несмотря на разный состав, все рассадные грунты должны отвечать определенным требованиям:

Грунт должен быть рыхлым, влаго- и воздухопроницаемым. Все компоненты надо подбирать таким образом, чтобы при смешивании, дальнейшем использовании и хранении смесь не слеживалась, не комковалась, не затвердевала, на ее поверхности не образовывалась корка. В почвенной смеси не должно быть глины, так как ее наличие негативно отражается на физических свойствах смеси, делая смесь не пригодной для выращивания рассады.
Грунт должен быть плодородным, то есть содержать достаточное количество органического вещества и комплекс элементов минерального питания. Покупные грунты, к сожалению, часто страдают несбалансированным содержанием элементов питания, а в грунтах собственного приготовления плюс к несбалансированному питанию зачастую оказывается излишек органики.
Грунт не должен содержать болезнетворных микроорганизмов, спор грибов, семян сорных растений, яиц и личинок насекомых, червей и других живых организмов, однако не должен быть и полностью стерильным. Полезная микрофлора присутствовать должна. Нельзя вырастить полноценную рассаду на зараженном или стерильном грунте.
Грунт не должен быть токсичным, то есть не должен содержать соли тяжелых металлов, радионуклиды, нефтепродукты и т. д. Нельзя брать компоненты для почвенной смеси вблизи от автомагистралей, возле аэродромов, с городских газонов и т.д.
Органические составляющие грунта при смешивании не должны быстро разлагаться и разогреваться. При быстром разложении нарушается структура грунта и теряется азот, а саморазогрев его до +30°C и выше приведет к гибели семян и проростков, а также к повреждению и отмиранию корней рассады.
Рассадный грунт не должен быть ни кислым, ни щелочным. Оптимальная кислотность (рН) колеблется в пределах 6,5-6,7 — это кислотность, близкая к нейтральной. Если на пакете с грунтом вы видите кислотность от 5,5, то знайте, что этот грунт нуждается в раскислении до посева семян или пикировки.
Рассадный грунт должен содержать оптимальный для каждой культуры или группы культур набор макро- и микроэлементов в доступной для растений форме.

Из чего можно и из чего нежелательно готовить рассадный грунт и субстрат

Свойства грунта напрямую зависят от того, из каких именно компонентов он приготовлен и от качества этих компонентов. Под качеством имеется ввиду размер частиц, степень разложения, чистота или засоренность и т. д.

В качестве органических компонентов для почвенной смеси используют:

торф верховой и переходный, а также торф низинный после вымораживания и выветривания;
термически обработанная дерновая земля;
песчаная и супесчаная почва из-под луговой растительности, а не с огорода;
мох сфагнум;
опилки хвойных и большинства лиственных пород;
дробленая кора хвойных пород, опавшая хвоя, шелуха различных зерен, дробленая скорлупа арахиса.

Для изготовления рассадной почвенной смеси непригодны следующие органические компоненты:

не переработанный низинный торф;
компосты всех видов;
листовая земля (перепревшие листья);
не обработанная дерновая земля;
перепревший навоз (перегной);
древесная стружка любых пород;
опилки древесины, покрытой лаком, пропитанной креазотом и т. д.;
резаная солома, сенная труха.

Неорганические компоненты, пригодные для использования в рассадном грунте и рассадном субстрате:

песок речной и донный мелкой и крупной фракции, кварцевый песок;
перлит (вулканическое стекло), агроперлит и вермикулит;
измельченные керамзит и пемза;
стирофом гранулированный (упаковочный пенопласт).

Неорганические компоненты, непригодные для использования:

песок карьерный, не отмытый от глины;
не отмытый морской песок.

Существует мнение, что качественный рассадный грунт должен иметь в своем составе 8-9 компонентов. Но так ли это?

Давайте посмотрим, сколько компонентов указано на упаковке грунта в графе «Состав» — обычно 3-4, не более. Так что же, это плохой грунт? Вовсе нет! Главное, что это за компоненты. Как правило, это торф (верховой и/или переходной), чернозем или дерновая земля, куриный помет или компост. Исходя из вышесказанного понятно, что такой грунт для выращивания рассады абсолютно не пригоден. В него нужно сажать уже выращенную рассаду и получать на нем урожай. Качественную рассаду на таком грунте вырастить сложно, придется приложить массу дополнительных усилий.

Хорошие результаты вы получите, выращивая рассаду на грунте, в состав которого входят один-два вида торфа, песок (или вермикулит) и монтмориллонитный глинозем. Но можно обойтись и грунтом без глинозема. Вот, например, вариант хорошего рассадного грунта — песок, верховой и низинный торф в соотношении 2:1:1 — получается рыхлая, пористая смесь, благоприятная для роста корней. Кислотность доводят до оптимальных значений, применяя известковые материалы (мел, доломитовую муку, мергель, молотый известняк).

Классический пример рассадного субстрата — смесь всего из двух компонентов — опилок и песка. Обычно такая смесь содержит 65-70% опилок и 25-40% песка. На протяжении десятилетий ее использование в качестве рассадного субстрата показывает хорошие результаты при выращивании рассады. Эти компоненты не обязательно покупать, их легко найти на лесопилке, в ближайшем песчаном карьере. Доступность, легкое смешивание и использование с высоким качеством рассады на выходе обусловливают популярность этой смеси. Ну а там, где с древесными отходами существуют сложности, опилки заменяют шелухой зерен злаковых культур, например, риса, лузгой подсолнечника.

Варианты рассадного субстрата:

40% шелухи зерен любых зерновых культур + 60% мелкого речного песка;
40% дробленой сосновой коры + 40% перлита +20% речного песка;
40% коры хвойных + 30% перлита + 10% песка + 20% стирофома.

Следует отметить, почему компоненты смеси указаны в процентах, а не в килограммах. Это так называемые объемные проценты. Компоненты смеси нужно отмерять не по весу, а по объему, в литрах.

Поскольку эти компоненты, в отличие от покупного грунта, не содержат питательных веществ в доступной для растений форме, необходимо применять органо-минеральные и минеральные удобрения, а также известковые материалы для нормализации кислотности.

Что такое «хороший грунт для рассады»

Под «хорошим рассадным грунтом» каждый понимает своё — дешевизну, доступность в магазине, «я его все время покупаю», «а у соседки в прошлом году на нем была прекрасная рассада» и т. д. Спорить с этим сложно. И все же это субъективная оценка.

Чтобы оценить качество грунта объективно, нужно учесть все вышеуказанные параметры. Как это сделать?

Некоторые, особо дотошные огородники, несут почву на анализ в санэпидстанции — и правильно делают. Кто-то пытается определить качество грунта подручными средствами — тоже правильно. А вот тот, кто сразу сеет семена в покупной грунт, поступает неосмотрительно и сильно рискует. Конечно, информация на пакете не дает 100%-й гарантии качества, но выбрать надежный грунт все-таки можно.

Как покупной, так и приготовленный своими руками грунт все равно требует определения и нормализации кислотности, использования удобрений при выращивании рассады. Часто в покупной грунт требуется добавлять песок или перлит для улучшения его структуры.

Обращайте внимание на содержание элементов питания — азота, фосфора, калия. Если указано, что этих элементов не менее 300-400 милиграмм на литр (мг/л) — этот грунт может быть использован в качестве компонента для рассадной почвосмеси, для пикировки или высадки в него взрослой рассады, но сеять в него семена, т. е. выращивать на нем рассаду с самого начала не желательно. Если содержание элементов питания еще выше, такой грунт тем более не годится для выращивания рассады, на нем рассада будет «жировать» — наращивать зеленую массу в ущерб формированию бутонов, цветочных кистей.

Не лучшим грунтом для рассады будет и огородная земля. Не подходит она по многим критериям — несбалансированность по минеральному составу, присутствие болезнетворной микрофлоры, вредителей, червей и других живых организмов, возможная засоленность, присутствие солей тяжелых металлов и. т. д. Молодые растения (сеянцы, рассада) ко всему этому очень чувствительны, а взрослые успешнее противостоят неблагоприятным факторам.

Высевать семена на рассаду можно в грунт для кактусов. Но перед этим оцените его кислотность и отрегулируйте ее по необходимости внесением, к примеру, доломитовой муки. Это практически идеальная по своим свойствам почвосмесь — рыхлая, влаго- и воздухопроницаемая, в ней мало органики и небольшое количество питательных веществ (от 50 до 100 мг/л) — таким образом, риск поражения различными болезнями и перекорм рассады минимален. Нужно только быть осторожнее с поливами, подкормками и выполнять другие, не менее важные приемы выращивания.

При выращивании рассады самое главное, на мой взгляд — извлекать опыт из положительного и отрицательного результатов, выявлять, на каком этапе были допущены просчеты, и не допускать их в будущем. Ведь от того, насколько здоровой, правильно сформировавшейся будет рассада, во многом зависит и конечный результат — урожай. Если рассада, то есть молодые растения, изначально попадают в неблагоприятные условия, они понимают, что им не комфортно, плохо, и в этих условиях не могут выработать весь заложенный в них потенциал, ограничиваясь минимально необходимым.

В этом случае ожидать богатого урожая не приходится.

Создавайте рассаде оптимальные условия и получайте богатый урожай от благодарных растений!

Когда нужно пикировать рассаду перца

Пикировка рассады – хлопотная и сложная процедура для самих растений. Суть в том, что перец негативно отвечает на любые действия с его корнями. Оказывается, что это растение не только нежное, но и «капризное». Как только листики начнут затенять от солнца друг друга – развитие и рост будет замедляться, рассада будет вытягиваться и хорошего урожая вам не видать. Для того, чтобы этого избежать необходимо производить пикировку.

Порядок пикировки рассады перца

Когда необходимо пикировать рассаду?

Семена перца необходимо высеять очень рано, примерно, в феврале. Благодаря такому раннему посеву дачник-огородник сможет собрать хороший урожай. Март месяц будет самым удобным для пикировки, потому что начиная с февраля по середину марта рассада уже выпустила от 4 до 6 листиков и начала конкуренцию между собой. Нужно обратить внимание на листочки саженца, если их от 4 и более, то необходимо производить пикировку.

Тара для рассады

Итак, у вас появилась большая куча маленьких растений-перчиков, которые требуют рассаживания. Теперь необходимо позаботиться о емкости для перчиков. Стоит обратить внимание на картонные литровые коробки из-под сока или молока, так называемый Тетра пак . Тара очень удобна потому что:

объем коробочки с обрезанной верхней частью будет самым оптимальным для развития корневой системы вплоть до высадки перца в грунт;
такие коробки легки и за счет внутреннего строения непромокаемы. В коробках необходимо обязательно выполнить отверстие для дренажа;
коробки имеют квадратную форму, поэтому легко и устойчиво устанавливаются в ящики при перевозке и на подоконники во время выращивания.

Пикирование саженцев

За пару дней до самой пересадки не поливайте саженцы. Благодаря этому рассада легче разъединится.

Питательную смесь для рассады приготавливают на основе перегноя и торфа, с добавлением полевой или дерновой земли, а также речного песка и, конечно, удобрений.

Содержание органических веществ должно быть в пределах 30-40 процентов. Также необходимо добавить в смесь и минеральные удобрения исходя из расчета на метр кубический смеси перегноя:

0,6-0,8 килограмма селитры аммиачной;
1,0-1,5 килограмма суперфосфата;
0,8 килограмма калия хлористого.

А на кубический метр торфяной смеси:

0,6-0,8 килограмма аммиачной селитры;
4-8 килограмм суперфосфата;
один килограмм калия хлористого.

Теперь подготовленным грунтом набиваются пакеты, в которые пересаживается рассада пикированного перца. Затем при помощи лопаточки либо столовой ложки аккуратно вынимается рассада из общей массы. Легче пересаживать саженцы, если семена были посеяны в феврале месяце в мягкие пластиковые кассеты. Необходимо каждый саженец пересадить в пакет и полить. После пересадки перца в грунт нужно слегка уплотнить землю, но главное — не переусердствуйте.

Возникает главный вопрос: сильно ли надо заглубить саженец перца? Сильно заглублять саженец не стоит. Перец — это вам не помидор . Огородники считают, что запихнув поглубже рассаду она не вытянется. Но они ошибаются, так как дополнительные корешки перец вряд ли образует, а вот загнить может.

Как только у саженцев сформируется третий лист (примерно через 15, а то и 20 дней после проклевывания всходов), необходимо пересаживать саженцы в заранее подготовленные емкости. Почву в подготовленной емкости выровняйте и увлажните. Необходимо проделать в ней лунку. Осторожно и аккуратно придерживая рассаду, поместите ее в лунку. Саженец сажайте неглубоко, не доходя до семядольных листьев, затем пальцами осторожно прижмите почву по кругу к корням.

После того, как все саженцы рассадили, необходимо поставить их в теплое, но слегка притененное от прямого солнечного света место, например, на стол или подоконник.

Самые сложные при пересадке рассады — это первые дни. Вы даже заметите, как перец начнет подвядать, но не стоит пугаться, если вы выполнили все инструкции правильно, он обязательно восстановится и отлично будет расти. Также вы заметите, что после пикировки первые пару дней перец перестал расти, не стоит беспокоиться, это тоже нормально, он адаптируется и продолжит рост. Корни перца обживают новый грунт и восстанавливают утраченные во время пересадки корешки.

Необходимо обратить особое внимание на такой нюанс. Где в дальнейшем будут продолжать прорастать распикированные саженцы перца? Особых стрессов у саженцев быть не должно, если они будут продолжать свой рост на том же месте, где росли до пикирования. Но готовьтесь к более длительной адаптации, если вы произведете пересадку рассады на другое место, в ту же отапливаемую тепличку, где присутствует другой микроклимат и температура, а также освещенность. После пикировки саженцев положите сверху почвы немного фольги, при этом усилится интенсивность освещения — это поможет саженцам перца не вытянуться. Пикирование перца даст новый толчок для развития вашей рассады.

Пусть ваша пикировка перца пройдет отлично и урожай перца приятно вас удивит.

Подкормка перцев в открытом грунте

Родина перца — это Америка. Там и сегодня в регионах можно встретить дикорастущие кусты этой культуры, которая у нас растет исключительно в огородах. Это очень теплолюбивое растение, но в то же время оно и влаголюбивое. Перец является типичным представителем семейства пасленовых, он отличается капризным характером, поэтому при его выращивании нужно соблюдать определенные агротехнические правила.

Выращивание из рассады

Этот способ является единственным. Для начала семена, заранее подготовленные, высаживаются в грунт. Нужно брать только свежий посадочный материал. Огородникам необходимо правильно рассчитывать время высадки рассады в грунт и за пятьдесят или шестьдесят дней до этого сажать семена. Нужно помнить, что это достаточно ответственный процесс, от которого зависит дальнейший урожай. Семена можно поместить в лотки или горшочки, которые затем следует переставить в теплое место.

Перед высевом посадочный материал следует заранее подготовить: для этого его нужно поместить в специально приготовленную протравку. Это однопроцентный раствор марганца. Семена оставляют в нем на пятнадцать минут, затем промывают и заворачивают в мокрую тряпочку на три дня.

Подкормка рассады

Когда саженцы выращены, им требуется подкормка. Для данного представителя пасленовых эта процедура нужна каждые десять дней раз. Всего подкормка перцев на стадии рассады осуществляется два или три раза. Первый раз она производится, когда на посадочном материале появляются два листика. При этом, если до этого была осуществлена пикировка, то подкормку следует давать по истечении пятнадцати дней, но не раньше. Подкормка перцев на стадии рассады делается минеральными удобрениями или компостом. Нужно знать, что свежий навоз это растение переносит очень плохо. На шестидесятый день рассада высаживается в грунт. Идеальным временем для посадки является начало июня, когда опасность заморозков практически сведена на нет.

После высадки в открытый участок

Подкормка перца в грунте потребуется на протяжении всего периода роста этой культуры, вплоть до появления на кустике первых плодов и до их полного созревания. Она на открытом участке в огороде проводится в несколько этапов.

Первая подкормка перца делается через пятнадцать-двадцать дней после посадки рассадочного материала на участке. За это время саженцы уже успевают прижиться и окрепнуть, а потому уже готовы принять и усвоить удобрения. Первая подкормка перца — это смесь из пяти грамм суперфосфата и десяти — мочевины. Они разбавляются в ведре воды, тщательно перемешиваются. После этого полученный раствор выливается под саженцы. Каждому кустику понадобится около литра этого удобрения. При этом нужно быть очень осторожным, чтобы раствор не попадал на листья.

В период завязывания

Следующая стадия — это подкормка перца во время цветения. Проводить ее нужно в период, когда завязываются и созревают бутоны. В это время растению сильно необходим такой питательный элемент, как калий. Поэтому нужно развести в ведре воды одну чайную ложку калия, добавить столько же карбамида и двадцать грамм суперфосфата. Раствор требуется хорошенько перемешать. Под каждый кустик выливается один литр полученного удобрения. Такое вещество, как суперфосфат специалисты рекомендуют добавлять только в том случае, если почва обделена фосфором.

После созревания плодов

В это время производится третья подкормка перцев. Во время плодоношения растение удобряется раствором, приготовленным в следующем соотношении: по две чайные ложки суперфосфата и калийной соли в десяти литрах воды. Тщательно перемешав, как и при первых двух подкормках, удобрение подается под куст в том же количестве — по литру на каждый куст. Если огородник замечает, что эта пасленовая культура начинает плохо расти, то в этом случае следует подкормить ее карбамидом в пропорции тридцать грамм на ведро воды. Раствор тщательно перемешивается и им растение опрыскивается в течение недели.

Этот продукт известен всем. В основу дрожжей входят грибки, богатые белками, аминокислотами, органическим железом и самыми различными микро- и макроэлементами. Но мало кто знает, что это отличная подкормка томатов и перца. В составе этого продукта много веществ, которые положительно влияют на рост вегетативной массы. Кроме того, подкормка перцев дрожжами на стадии рассады повышают выносливость саженцев, ускоряет корнеобразование. За счет грибков, содержащихся в них, перестраивается состав почвы и активизируется деятельность многих микроорганизмов. В результате создает благоприятная среда для того, чтобы растения начинали быстрее перерабатывать органику.

Подкормка перцев дрожжами очень эффективна. Удобрение готовится всего за пару минут. Для этого в десяти литрах воды разводится десть грамм сухих дрожжей, туда же добавляется пять столовых ложек сахара и по пол-литра древесной золы и куриного помета. Полученный раствор еще раз разбавляется в пропорции 1:10. Затем им поливаются кустики очень осторожно, чтобы не повредить корни.

Дрожжевой подкормкой не стоит сильно увлекаться, чтобы не навредить растению. Для того чтобы иметь наилучшие результаты, вполне достаточно проводить всего две или три процедуры за весь сезон. Аналогичный результат можно получить, если поливать перец и томаты обычным пивом. Многим, конечно, не по карману покупка такого количества этого не совсем дешевого напитка, поэтому огородники чаще всего используют пекарские дрожжи. Удобрение из этого продукта для томатов и перцев — это настоящий биологический стимулятор роста, причем, живой. Результаты подкормки можно будет заметить уже через пять-шесть дней. Кусты буквально на глазах начинают увеличиваться в размерах, а листья на них становятся мясистыми.

Подкормка перца в теплицах

Интересно, но удобрять растения, выращиваемые в парниках, нужно по отдельной схеме. Первая подкормка перца в теплице осуществляется через две недели после высадки рассады в землю. Она проводится раствором из птичьего помета или коровяка, смешанного с водой в соотношении 1:15. Полученной смесью удобряется каждый куст.

После цветения проводится вторая подкормка перца в теплице. Для этого используется смесь коровяка с водой, дополненная минеральными удобрениями. После созревания первого урожая и его собирания осуществляется третий этап подкормки. Он проводится по той же схеме, что и второй. Если грунт в теплице истощен, можно осуществить и четвертую подкормку, для которой используется раствор из суперфосфата и минеральных удобрений.

Полезные советы

Огородникам необходимо знать, для чего предназначено определенное удобрение, на что оно влияет и что может произойти в случае передозировки. Не стоит злоупотреблять органикой непосредственно перед высадкой рассады. Полную дозу минералов фосфора и калия лучше вносить осенью — под вспашку, а также во время посева.

Азотные удобрения отлично воздействуют на число завязей, а также на размер плодов. Но чрезмерная подкормка перца ими приводит к отсрочке созревания, а также к понижению иммунитета растения к некоторым заболеваниям. При этом и недостаток азота, в свою очередь, влияет на потерю плодовитости перцев и даже к угнетению растения.

Если в почве содержится необходимое количество фосфора, то увеличивается скорость дозревания плодов, да и корни становятся крепкими. Тогда как недостаток этого вещества приводит к тому, что листья становятся фиолетовыми. Подкормка перца калием положительно влияет на яркость цвета плодов, а нехватка приводит к покраснению кустов. В свою очередь недостаток магния может стать результатом скручивания или пожелтения листвы.

Это нужно знать

Прежде чем начинать вводить удобрения, лучше провести анализ почвы. Это нужно для определения тех добавок, в которых нуждается растение. Подкормка перцев, в том числе и на стадии рассады, имеет важное значение для получения хорошего урожая этих овощей. Очень актуально нормированное введение удобрений — согласно схеме, чтобы не перекармливать культуру.

Перец, за которым правильно ухаживают, вовремя подкармливая, обязательно отблагодарит огородника хорошим ростом и, главное, полезными и сочными плодами.

Выращивание рассады перца в домашних условиях

Посадка перца на рассаду зависит от времени его пересадки в открытый грунт. Это растение относится к культурам с длинным вегетационным периодом, между первыми всходами и возможностью пересадки растений должно пройти не менее 70 дней.

Выбор грунта

Для посадки перца на рассаду лучше всего приобрести специальный грунт. Желательно смешать землю с небольшим количеством почвы, взятой с того участка, где будут высажены растения. Это поможет рассаде в дальнейшем лучше адаптироваться на постоянном месте.

Если есть возможность самостоятельно подготовиться к выращиванию рассады, то наиболее подходящей для нее будет почвосмесь, состоящая из двух частей дерновой земли, четырех частей торфа, по одной части старых опилок, перегноя с добавлением небольшого количества песка и золы.

Любую почву, приобретенную в магазине или приготовленную самостоятельно для посадки перца на рассаду, необходимо обязательно обрабатывать раствором марганцовки или пропаривать при высокой температуре.

Под грунт на дно емкости необходимо поместить дренаж из керамзита, битого красного кирпича или кусочков пенопласта.

Выбор емкости

Опытные садоводы утверждают, что непрозрачные емкости способствуют хорошему росту рассады перца в домашних условиях, она быстрее зацветает, завязывает плоды, более крепкая и здоровая. Солнечный свет действует на корневую систему немного иначе, чем на листики. Он подавляет ее функцию, тем самым замедляя развитие надземной части. Потому если семена высеваются не в специальные емкости или торфяные горшочки, то предпочтение стоит отдать непрозрачным стаканчикам или контейнерам или обернуть их темным скотчем, фольгой или несколько раз покрасить снаружи.

Подготовка семян

Перец – теплолюбивое растение, наиболее оптимальная температура воздуха для его выращивания составляет 18-25 градусов тепла. Потому рассаду высаживать на грядку необходимо в конце мая, начале июня, когда грунт хорошо прогреется. Следовательно, подготовку рассады перца в домашних условиях следует начинать с конца февраля, первой декады марта.

Семена перца не могут храниться очень долго, с каждым годом они теряют свой потенциал. А те, что хранились три-четыре года, лучше проверить на всхожесть, чтобы позже не пришлось искать посадочный материал. Для проверки семян на всхожесть необходимо замочить их на 6-7 минут в емкости с соленой водой, разбавив столовую ложку соли половиной литра воды. Всплывшие семечки выбрасываются, а осевшие на дно должны пройти обеззараживание слабым раствором марганцовки. Эти процедуры производятся непосредственно перед тем, когда нужно сеять перец на рассаду.

Для успешного выращивания рассады перца в домашних условиях достаточно, чтобы подготовленные емкости были наполнены питательной почвой на 6-7 сантиметров. За сутки до посева землю следует хорошо пролить водой. Семена помещаются в неглубокие, до 1 см, бороздки на расстоянии не более двух сантиметров друг от друга. Если емкость широкая, может поместить несколько бороздок, то расстояние между ними должно быть 5-6 см. Разложенные семена присыпать небольшим количеством питательной смеси или песка, слегка уплотнить рукой.

Уход за рассадой перца

До всходов емкость с семенами желательно накрыть целлофаном или стеклом. Это укутывание создаст микроклимат, наиболее благоприятный для скорейшей всхожести и хорошей выносливости растений. Наиболее подходящая температура в этот период составляет 25-27 градусов.

Обычно первые всходы появляются уже через неделю-полторы. До этого времени рассаду поливать не нужно, ей хватит влаги из предварительно увлажненной почвы. На протяжении всего периода выращивания рассады перца в домашних условиях необходимо ограждать его от малейших сквозняков, которые могут ослабить нежные ростки, а иногда даже уничтожить все всходы. Если нет возможности полностью уберечь рассаду от сквозняков, то лучше поместить ее в небольшие микротеплички, которые легко изготовить из подручных средств (на фото).

Перец относится к солнцелюбивым растениям. Недостаток света, особенно в начальной стадии его роста, может привести к образованию хилой, болезненной рассады, которая задерживается в росте и цветении. С такого посадочного материала даже при особенном уходе хороший урожай не получится. Пока семена находятся под целлофановым укрытием, им необходимо только тепло, а на подоконник ближе к солнцу их следует переместить после того, как появятся первые всходы.

Для правильного развития перца необходимо не менее 10 часов освещения. В конце февраля, начале марта, когда посеян перец на рассаду, длина светового дня значительно меньше, потому необходимо досвечивание. Ночью росткам лучше дать возможность отдохнуть в темноте.

Перец любит воду, при ее недостатке плоды вырастут небольшими и корявыми. Поливать растения в любой период их роста следует только через поддон, желательно утром. Такой полив будет наиболее щадящим, не спровоцирует загнивание корней и стебля от лишней влаги в земле. Почва должна быть всегда немного влажной на ощупь.

Не стоит забывать, что перец очень теплолюбивое растение, полив холодной водой может значительно замедлить рост, даже полностью его остановить. Потому вода должна быть теплой, приятной на ощупь, желательно отстоянной или дождевой. Растаявший снег тоже будет более эффективным средством полива, чем вода из-под крана.

От момента посева до высадки на грядку рассаду необходимо дважды подкармливать специальными комплексными удобрениями:

Первый раз. Когда у сеянцев появится 3-4 настоящих листика.

Вторая подкормка проводится, когда у растения будет 5-6 листочков.

Чтобы плоды были большими и более вкусными, желательно хотя бы один раз провести внекорневую подкормку рассады перца в домашних условиях, опрыскав ее раствором минеральных удобрений.

Нежные корни сладкого перца хуже переносят пикировку, чем корневая система горького его сородича. Потому опытные садоводы предпочитают сразу высевать его в отдельные емкости. Но если условия не позволяют, то необходимо позаботиться о пересадке растений после их выгонки. Рекомендована пикировка и в том случае, если семена были посеяны в очень питательную почву для лучшей всхожести и роста, с хорошим содержанием азота. При пересадке они оказываются в новом грунте, наиболее адаптированном к внешней среде и обогащенном калием, фосфором и магнием.

Эту процедуру нужно проводить, когда на стебельке появились два листочка. Перед пикировкой следует подготовить емкости с грунтом и хорошо полить землю в контейнерах с рассадой. Из влажной почвы легче изъять нежные ростки, чтобы не повредить корешки. Для более щадящей пикировки можно вынуть ком земли сразу с несколькими растениями, разложить его на горизонтальной поверхности. Земля осыплется с корней, растение легко можно будет отделить.

Если центральный корешок слишком длинный – его нужно немного прищипнуть. В новой емкости сделать лунку на глубину корня и аккуратно поместить перец так, чтобы центральный корень не завернулся или не перекрутился вокруг своей оси. Землю возле посаженного ростка слегка придавить, полить водой. Пересаженную рассаду на несколько дней притенить, чтобы она легче прижилась.

Если рассада вытянулась и переросла

Причин тому, что рассада перца в домашних условиях сильно вытянулась несколько:

Недостаток света. Посев семян – февраль-март. Дни еще короткие, да и не всегда радуют солнечной погодой. Потому для предотвращения этой проблемы достаточно с самого начала досвечивать сеянцы лампой дневного света.

Слишком ранние сроки посадки перца на рассаду. Не зная точно сроков пересадки растений в открытый грунт, лучше посеять их позже общепринятых сроков, в конце марта, начале апреля. В конце мая они уже будут достаточно развитыми, чтобы прижиться на постоянном месте.

Благотворный для быстрого роста микроклимат в доме. Растения развиваются при высоких температурах в доме, соответствующих летнему дню. При такой температуре и достаточном количестве воды они начинают очень быстро расти, вытягиваясь вверх. Следствием этого является слишком тонкий, неустойчивый стебель с недостаточным количеством питательных веществ. Идеальной температурой для выращивания рассады перца в домашних условиях является 20-25 днем и 15-18 ночью.

Пересадка перца в открытый грунт

Посадку рассады в открытый грунт следует производить, когда температура на поверхности почвы стабильна, не падает ниже 15 градусов. Готовность рассады к пересадке можно определить по ее внешнему виду:

для сладкого перца высота растения 25-30 см, до 10 здоровых листочков;

для горького перца – 15-20 см в высоту при 5-6 листиках.

Необходимо учесть некоторые нюансы, влияющие не только на изобилие урожая, но и на само качество продукта:

Место для посадки перца нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра;

Лунки необходимо подготовить заранее, чтобы налитая в них вода успела впитаться в почву;

Перед посадкой рассаду закалить. Для этого выносить ее в течение нескольких дней на улицу, постепенно увеличивая период пребывания на свежем воздухе;

Глубина посадки растений соответствует той, на которой они росли в контейнере;

Расстояние между растениями соответствует особенностям каждого сорта в отдельности и составляет 15-30 см. При посадке в ряд между ними должно быть не менее 30 см.

Перец – культура самоопыляющаяся. Потому посаженные рядом сладкий и горький его сорта могут переопыляться, в результате чего весь урожай окажется горьким.

Перец: выращивание и посадка рассады, подготовка семян, сроки и выбор грунта

Важно: не брать землю с овощных грядок или цветочной клумбы. Если нет желания самостоятельно составлять грунт, купите его в магазине. При этом самое пристальное внимание обратите на кислотность почвы, она обязательно должна быть указана на упаковке. Перец любит нейтральную реакцию или слегка щелочную, т.е. рН почвы должна быть 7-7,2.

Если рассады не много, стерилизуйте грунт в духовке, прогреванием на жаровне. Если планируются большие посевы, пролейте почву перед посадкой крепким раствором марганцовки.

Самый оптимальный вариант — посадка в стаканчики объемом 250 мл. Это могут быть стаканчики из-под творожков и йогуртов, обрезанные картонные коробки от сока, если они прозрачные – вообще идеально! Когда рассада в них подрастет, корни освоят все пространство, их можно будет перевалить в литровые горшки или ёмкости.

Посадка перцев

В стаканчики можно сажать по 2-3 семечка перца, заделывая их на глубину 1,7-2 см, при меньшей глубине ростки могут не успеть скинуть семенную оболочку. Грунт должен быть немного влажным, но не сырым.

При посадке в ящики, расстояние между семенами 6-7 см.

Посевы нужно обязательно накрыть пленкой.

Как ухаживать за рассадой перцев

Перцы – культура южная, теплолюбивая. Идеальная температура для роста от 25 до 28°С. При такой температуре всходы дружные и скорые. Если таких условий не имеется, прорастут перчики и при 19-20°С, но значительно медленнее. При этом очень важно проверить температуру не воздуха, а почвы после полива. Если необходимо утеплите подоконник.

Как только появятся всходы, пленку нужно убрать и убедится, что света достаточно. А естественного света будет в достатке только, если ящики и стаканчики стоят на южном подоконнике и окно ничто не затеняет с улицы. Во всех других случаях, как правило, требуется досвечивание. Оно особенно остро необходимо в первые дни и недели роста всходов.

Маленький секрет – поставьте стаканчики с рассадой на поднос, под тот край подноса, что со стороны комнаты подложите дощечку, тогда поднос окажется под углом к стеклу и перчики, которые стоят дальше от стекла, получат света больше, чем моглибы.

Ориентируйтесь на то, что длина светового дня должна быть не менее 10 часов, поэтому можно включать лампы на весь рабочий день. Но если вы заметите, что стебельки й малышей начали клониться в сторону стекла, если они слишком длинные и слабые, значит интенсивность света недостаточная. Т.е. вам нужны более мощные лампы. У здоровой рассады стебельки растут строго вертикально, и семядольные листочки и настоящие, не салатового, а нормального зеленого цвета.

Кстати, страдать от недостатка света будут растения и при загущенных посадках. Здесь правило такое — листья соседних растений не должны касаться друг друга. Если они взошли плотным ковром, не жалея проредите всходы.

Поливать всходы и молодые кустики нужно регулярно и равномерно – без пересушек и переувлажнения. При похолодании особенно осторожно (тем, у кого деревянные рамы и климат на подоконниках сильно зависит от погоды). Температура воды на 2-3°С выше комнатной. Пересушка рассады недопустима.

Подкормки перчикам необходимы. Несмотря на то, что мы посадили их в питательный грунт (магазинные грунты уже заправлены удобрениями), за все время нужно провести 2 подкормки. Можно использовать раствор коровяка. Разводить 1:10 частям воды. Залить горячей водой и оставить на 2-3 часа.

Если не нравится запах коровяка, можно подкормить биогумусом (продается в отделах с грунтами) или любым удобрением для овощей, например, Здравень или Агрикола.

Перевалка

Перцы сеем в небольшие ёмкости, чтобы всем хватило места на подоконниках, но растут они быстро и приходит время, когда корни заполняют и истощают весь грунт в горшочек. Необходимо пересадить в большие горшки или ведерки. Но правильнее называть эту процедуру перевалкой – чем меньше травмирована корневая система, тем лучше. Постарайтесь извлечь растения из стаканчиков, сохранив всю землю на корневом коме. Тогда они быстро и легко приживутся.

Если у вас осыпалась земля, ничего страшного, чтобы растение не пострадало, досыпая земли в новый горшочек, не утрамбовывайте её. Досыпайте земли ложкой до верха, полейте. Земля осядет – досыпьте еще. Со следующим поливом снова досыпьте.

Закаливание рассады

Примерно за 7-10 дней до посадки в теплицы, нужно начинать закаливание рассады. Т.е. приучать к суточным перепадам температуры и влажности. Лучший вариант – выносить на балкон, сначала на 2-3 часа, затем дольше.

Учитывайте, что высаживать перцы в открытый грунт или теплицы можно только когда самая низкая суточная температура будет 12-13°С. Особенно необходимо закаливание рассаде, которую планируется высаживать на грядки, а не в парники и теплицы.

Здесь приучение идет не только к перепадам температур, но и к свету – на улице в десятки раз светлее, чем на подоконнике. Поэтому сначала рассаду нужно притенять, постепенно убирая притенение, приучать к полному солнцу.

Посадка рассады перца

Если вы все сделали правильно, ко времени высадки ваши перцы представляют собой крепенькие кустики около 20 см высотой, на каждом около 10 листьев и даже бутоны.

Неправильная рассада уже начинает цвести, еще хуже завязала плоды – это переростки. Такую переросшую рассаду нужно высаживать с особой осторожностью и только в теплицы!

Куда бы вы ни посадили перцы, им важно, чтобы это место было очень солнечным и не продувалось ветром. Не забывайте про севооборот: перец можно посадить на бывшие огуречные грядки, после бобовых или зелени. Категорически не сажать после пасленовых — томатов и картофеля.

Важно: перед посадкой убедитесь, что земля достаточно прогрелась – на глубине 10-12 см температура должна быть не ниже 15°С.

Техника посадки сладкого перца квадратно-гнездовым способом 60?60 см, желательно одно растение в гнезде.
Техника посадки острого перца – рядами шагом 25 см между кустами, междурядья до 50 см.

Разровняйте грядки и пролейте подготовленные лунки кипятком. С максимальной осторожностью извлеките перцы из горшочков. Посадите, ни в коем случае не заглубляя – это увеличивает продолжительность созревания плодов, снижает тем самым урожай.

Не забывайте, что перец – культура переопыляемая, поэтому не сажайте в одну теплицу сладкий и горький перец. А вот посадить рядом с любыми перцами удобных соседей очень полезно – одни отвлекают вредителей, другие, привлекают насекомых-опылителей. Удачное содружество с бархатцами, календулой, кориандром, базиликом, петрушкой.