Какие сорта томатов для теплицы выбрать – часть первая — на вкус и цвет товарищей нет!
Такие разноцветные помидоры
Задолго до начала нового дачного сезона, большинство садоводов и огородников задумываются над тем, какие же сорта и гибриды помидоры будут высажены в парниках и теплицах следующей весной. Каждому хочется подобрать только лучшие сорта томатов для теплиц. Вот только как определить, какой из сортов самый- самый?
Для каждого человека самый лучший томат будет разным: кому-то нравятся крупноплодные томаты и самым лучшим будет самый большой, самый красный и самый сладкий, кто-то предпочитает сорта с небольшими плодами – черри, для других самыми лучшими будут томаты хорошо консервируемые, не теряющие форму при термической обработке.
Некоторые предпочитают только томаты «классического» красного цвета, а кто-то готов за семена черных или белых томатов, заплатить любую сумму – цена, даже очень высокая их не останавливает.
Давайте разбираться, какие лучшие сорта помидор для теплицы на сегодняшний день, какого они цвета, какая у них урожайность и лежкость, а также, какие из них наиболее полезные для здоровья человека. Так же вы можете просмотреть видео материал о сортах томатов для закрытого грунта.
Помидоры бывают разные: черные, желтые, красные
Как гласит многовековая мудрость, на вкус и цвет, товарищей нет.
Представленные сегодня сорта помидор для теплиц, поражают разнообразием цвета:
Специалисты по правильному питанию, рекомендуют обогатить свой рацион томатами довольно не привычных для нас цветов, а именно желтыми, оранжевыми, белыми, зелеными, фиолетовыми и черными. Именно такие сорта томатов для парников и теплиц, согласно последним исследованиям ученых, содержат множество полезных для здоровья питательных веществ и микро и макроэлементов.
Однако садоводы, увлеченные выращиванием в закрытом грунте, выбирают парниковые и тепличные сорта помидор розового и красного цвета.
Розовые помидоры
Тепличные и парниковые сорта помидор давно и прочно заняли место в сердцах и теплицах многих огородников. Они обладают прекрасным, именно «помидорным» вкусом, а также способствуют оздоровлению человеческого организма, так как в процессе созревания накапливают витамина С, сахаров, антиоксидантов и пектинов значительно больше, чем их красноплодные собратья.
Отдельные розовые сорта помидоров для парников и теплиц выделяются очень высоким содержанием сахаров и витамина С:
Прекрасно показали себя при выращивании в зарытом грунте такие розовоплодные тепличные сорта томатов:
- «Розовый Фламинго F1» — скороспелый и высокорослый сорт высотой до 2 м,с плодами удлиненной формы, гладкими и глянцевыми, сладкими на вкус; и достигающими веса в 300 г.;
Плод гибрида «Розовый фламинго»
- «Пинк Леди» раннеспелый гибрид фирмы Seminis, с плоскоокруглыми плодами весом в 250-280 г. Важное достоинство – высокая устойчивость к таким заболеваниям как вертициллез и фузариоз, серая пятнистость;
- «Розовый мед» — сорт томатов, куст у которого среднего размера и не требует сильного пасынкования(см.Пасынкование томатов, а зачем это нужно?). Плоды сердцевидные, крупные, сахаристые с небольшим количеством семян;
Вот такой удался «Розовый мед»!
- «Пани Яна»— среднеспелый сорт универсального типа выращивания (подходит как для открытого грунта, так и парников и теплиц) и использования. Куст раскидистый, высотой порядка 60 см. плоды крупные, округлые, вырастающие до 250 г. Плоды очень плотные, хорошо хранятся и перевозятся;
Зреющие помидоры сорта «Пани Яна»
- «Славянин» — среднеспелый сорт универсальный как по методу выращивания, так и по способу использования. В зависимости от условий выращивания, высота куста может быть от 50 до 100 см. Плоды удлиненной формы и среднего размера. Важная особенность этого сорта – высокая устойчивость к болезням томатов и неблагоприятным климатическим условиям;
- «Розовый слон» — высокорослое растение с большими, сладкими, слегка приплюснутыми плодами, вес которых достигает 300 г;
- «Гигант Востока (Гигант розовый)» высокоурожайный сорт салатного назначения с очень крупными плодами, вес которых может доходить до 500 грамм;
- «Медвежья Лапа» — среднеранний сорт, высота которого в редких случаях превышает 1 метр. Плоды крупные, слегка приплюснутые, отдельные экземпляры достигают веса в 1000 г. Сорт засухоустойчив и хорошо транспортируется и хранится.
Растет в теплице «Медвежья лапа»
Томаты оранжевого цвета
Томаты, имеющие оранжевую окраску плодов, содержат большее, чем у красных помидоров, количество пектинов, а именно ликопена. Это вещество- антиоксидант, способный уберечь от различных заболеваний сердца и сосудов, а также значительно уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний.
Те, кому больше «по душе» плоды оранжевого цвета, могут вырастить такие сорта:
- «Апельсин» — сорт с хорошим десертным вкусом и яркими оранжево-желтыми, округлыми плодами. Кусты не очень высокие 60-80см, но мощные и сильно облиственные;
Дозревает помидор сорта «Апельсин»
- «Бычье сердце оранжевое» — позднеспелый крупноплодный сорт томатов народной селекции. Куст довольно высокий и может достигать 2м. Плоды крупные, мясистые, сердцевидной формы, вес которых может достигать 400г;
- «Оранжевый Юбилей» — крупноплодный, детерминантный сорт салатного назначения, среднепозднего срока созревания. Плоды выровненные, желто-апельсинового окраса, весом до 400г.;
- «Жар Птица F1» — низкорослый сорт с плодами массой до 400 г, округлой формы,устойчивыми к растрескиванию. Благодаря плотной кожице, плоды долго лежат и не перезревают, кроме этого, они очень хорошо переносят транспортировку и отлично транспортируются;
Вот такая она — «Жар Птица» в теплице!
- «Зеро»- не высокий и раннеспелый сорт, неприхотливый и урожайный. Вес оранжево-желтоватых плодов составляет 160-180 г. В них содержится большое количество бета-каротина витаминов, благодаря чему они рекомендованы для детского и диетического питания;
- «Оранжевый великан» («Оранжевый гигант») — среднеспелый сорт с мощным и высоким кустом, достигающим 1,5-1,8 м. Плоды имеют ярко-оранжевую окраску, ребристые и крупные, плоскоокруглой формы,весом в 300-400г.;
- «Кенигсберг золотой»сорт индетерминантного типа, с хорошей завязываемостью плотных и ровных плодов удлиненно-овальной формы, массой до 400-450 г. В плодах этого сорта очень высок уровень содержания каротина;
Помидора сорта «Золотой Кенигсберг» в разрезе
- «Японский трюфель оранжевый» — высокорослый сорт, который необходимо подвязывать и пасынковать. Плоды мясистые, по форме напоминают грушу с небольшими ребрышками. В каждой кисти обычно растет по 5-6 плодов весом до 150г.
Грушевидные помидоры сорта «Японский трюфель оранжевый»
- «Медовый Спас»- томат детерминантного типа, высота куста которого составляет 0,6-1,5 м и зависит от условий выращивания. Помидоры среднераннего срока созревания, правильной круглой формы, выравненные с редким, оранжево-апельсиновым цветом, сладковатого «сахарного» вкуса.
Красивый оранжевый «Медовый Спас»
Желтые помидоры
Основное отличие желтых томатов от красных, не их цвет, а содержание различных важных полезных веществ. Свой цвет помидоры желтого цвета получают благодаря высокому содержанию провитамина А, который отвечает не только за цвет, но также и помогает бороться с онкологическими заболеваниями мочеполовой системы.
Кроме этого, тепличные и парниковые сорта помидор желтого цвета значительно менее калорийны, чем красные томаты, да и веществ, способных спровоцировать аллергическую реакцию в них значительно меньше.
Те садоводы, что очень любят тепличные помидоры, но при этом склонны к аллергическим проявлениям на плоды красного цвета, с удовольствием выращивают тепличные сорта помидор желтого цвета.
Такие как:
- «Золотое сердце» сорт раннего срока созревания, с прочным кустом высотой 30-40 см. Формирует простую кисть, в которой, обычно, 5-7 плодов. Плоды плотные и крупные, сердцевидной формы. В зрелом состоянии имеют золотисто-оранжевую окраску;
Похожий формой на человеческое сердце сорт «Золотое сердце»
- «Самоцвет Золотой F1»-среднеспелый сорт индетерминантного типа, с большим количеством листьев. Формирует простую кисть,в которой 6-10 плодов яйцевидной формы. Они имеют насыщенно ярко-желтую окраску и весят до 60 г. Важное качество данного сорта – устойчивость к вирусу табачной мозаики и к кладоспориозу. Универсального назначения: хорош как в салатах, так и в консервации;
- «Дина»- сорт среднеранний, довольно не высокий- 60-70 см. Плоды желтовато-апельсинового цвета, сладкие на вкус, вес которых в основном — 100-150г, отдельные экземпляры могут достигать до 300г;
- «Хурма» этот сорт имеет плоды по цвету и форме напоминающие хурму. Цвет у них желто-оранжевый, а средний вес около 200г;
Сорт желтых томатов «Хурма»
- «Чудо Света» — имеет красивые, выровненные плоды желтого цвета, внешне напоминающие лимоны. С куста можно собрать до 12 кг томатов. Растение индетерминантное, если не ограничить в росте, может вырасти и больше 3 м.;
Помидоры похожие на лимоны — это сорт «Чудо Света»
- «Радуница» — среднеспелый (110-115 дней от посадки до созревания) сорт универсального типа выращивания, предназначенный как для открытого грунта, так и для теплиц. Растение при выращивании в закрытом грунте может достигать 150 см. Крупные плоды грушевидной формы имеют сладковатый вкус;
- «Сладкий пончик» — раннеспелый сорт томатов (от посева до созревания 85-100дней), универсального типа выращивания и использования. Растение не очень высокое – 50-100см. Максимального роста достигает при выращивании в теплице. Плоды среднего размера, округлые;
- «Гигант желтый» — среднераннего срока созревания, урожайный сорт у которого плоды ярко-желтого цвета, весом до 200 грамм.
Действительно большой и желтый «Желтый гигант»
Важно:кроме всего прочего, желтые и оранжевые сорта помидор для парников и теплиц содержат такое редко встречающееся вещество как миоцин. Это вещество не только способствует укреплению сосудистых стенок, но также служит катализатором для многих веществ – антиоксидантов.
Желтые и оранжевые сорта парниковых помидор значительно превосходят по содержанию миоцина красноплодные и зеленоплодные помидоры.
Во второй части статьи мы рассмотрим сорта томатов таких экзотичных цветов как фиолетовый, черный, белый и зеленый (см. Какие сорта томатов для теплицы выбрать – часть вторая). Не останутся без внимания и «полосатые» помидоры.
Желтые помидоры — сорта
Необычного окраса, вкуса и запаха, помидоры желтого цвета всегда находят своих поклонников. Кстати, сортов этих великолепных овощей немало. Мы же расскажем о лучших из них.
Такое название желтые помидоры получили благодаря внешнему сходству с ягодами. На кустах сорта «Хурма», достигающих в высоту до 1,5 м, уже с июля висят мясистые (150-200 г) и сладкие плоды ярко-оранжевого цвета. Урожайность сорта составляет 4-5 кг с куста.
Помидоры «Трюфель желтый» удивляют необычным внешним видом — они грушевидной формы с продольными ребрами, крупные (100-150 г), мясистые, хорошо хранятся. Кусты томата «Трюфель» вырастают до 1,5 м. Сорт этот среднеспелый, высокоурожайный.
Сорт «Медовая капля»
Среди помидор черри желтые сорта могут быть представлены «Медовой каплей». Это помидоры красивой грушевидной формы, обладают ярким насыщенным желтым цветом и сладким нежным вкусом. Каждый плод достигает в весе всего 10-15 г. Кстати, куст «Медовой капли» довольно ветвистый, с крупными листьями и гроздьями.
Сорт «Золотая гроздь»
Если вы желаете вырастить желтые маленькие помидоры, приобретите семена сорта «Золотая гроздь». Это раннеспелый свид требует всего 85 дней до созревания от появления всходов. На побегах длиной до 1 м появляются округлые, желто-оранжевые плоды массой до 20 г. Изюминкой сорта «Золотая гроздь» можно считать возможность выращивания на балконе или лоджии.
Сорт «Медовый гигант»
В поисках желтых крупных помидор обратите внимание на сорт «Медовый гигант». Это раннеспелый сорт с плодами округлой формы, покрытыми желтой кожицей и с розовой вкусной мякотью. Вес помидора может достигать 300-400 г, редко 500-600 г. Плоды очень устойчивы к растрескиванию, хорошо переносят транспортировку.
Это один из самых популярных сортов желтых томатов. Растения в высоту достигают до 1, 5 м. На их побегах обычно растут ярко-желтые плоды, по форме и цвету напоминающие вкусный цитрус. Схожесть видна и при разрезе помидорки. Кстати, плоды крупные – их масса 200-400 г.
Среди сортов томатов желтого цвета «Зеро» примечателен повышенным содержанием бета-каротинов и витаминов. Это раннеспелый и урожайный сорт. Плоды «Зеро» оранжевые, вкусные и некрупные – достигают массы до 160 г.
Сорт «Желтый шар»
Помидоры сорта «Желтый шар» можно охарактеризовать как среднеранние. Их плоды округлой формы, средние по величине (масса 150-160 г) обладают сладким вкусом и тонким ароматом.
Скрестили грушевидный красный томат и шаровидный желтый томат.
Ольга Мендельсон
Обозначим ген цвета: А-красный, а — желтый. Доминирует шаровидный признак В, грушевидный — в.
Генотипы родителей: АаВВ (красный, шаровидный) и ааВв (желтый шаровидный) .
Гибриды 1 поколения: АаВв, АаВВ (красные шаровидные) и ааВв, ааВВ (желтые шаровидные)
Скрещиваем желтые шаровидные с генотипом ааВв.
Получаем 1ааВВ, 2ааВв (75% шаровидных) и 1аавв (грушевидный)
Тренировка для ума с области генетики,попробуйте решить ?
Это типичная задача на дигибридное скрещивание на второй и третий законы Менделя.
Дано:
А — красные плоды,
а — жёлтые плоды,
В — округлые плоды
в — грушевидные плоды
F1 — 1:1:1:1
___________
Найти: генотип Р, F1
Решение:
Поскольку по фенотипу расщепление 1:1:1:1, то присутствуют такое генотипы:
А_В_ — округлые красные
А_вв — округлые жёлтые
ааВ_ — грушевидные красные
аавв — грушевидные жёлтые
Такое расщепление возможно только в том случае, если у одной родительской особи генотип АаВв, а у другой — аавв.
Р: АаВв Х аавв
G: АВ, Ав, аВ, ав _ _ _ ав
F1: АаВв, Аавв, ааВв, аавв