Как часто поливать огурцы в теплице?
Огурцы – это зеленые, пупырчатые, хрустящие друзья с самого нашего детства. Кто из нас в саду у дедушки с бабушкой не просачивался тайком в тепличку, чтоб сорвать прям с грядки ароматный и теплый огурчик? И сегодня мы, такие взрослые, уже сами построили теплицу и выращиваем свой урожай.
В процессе садоводческой деятельности мы задаемся самыми разными вопросами, и полив, как основополагающий фактор успеха всего предприятия, становится во главе угла. Нам просто необходимо знать, сколько и как часто надо поливать огурцы в парнике. Ответы на эти и другие вопросы мы рассмотрим в этой статье.
Режим и способы полива огурцов в теплице
Теплица – это отличный способ получения раннего и более обильного урожая. В отличие от взращивания овоща в открытом грунте, здесь есть некоторые особенности, знать и учитывать которые необходимо. И одна из таких особенностей – как часто поливать огурцы, выращиваемые в теплице.
Придерживайтесь правила: почва в теплице под огурцами должна быть всегда влажной, но ни в коей мере не переувлажненной. Тут есть тонкая грань, которую нужно уметь чувствовать, поскольку и избыток, и недостаток влаги губительно влияют на растение, приводя к отпадению завязей, деформации плодов, снижению урожайности в конце концов.
Нельзя допускать резких колебаний уровня влажности почвы. То есть если земля пересохла, и тут вы вдруг обильно ее увлажнили, это не есть хорошо. Такие процессы приводят к растрескиванию корней и развитию корневой гнили.
Надо ли поливать огурцы каждый день: если стоит жаркая погода, это допустимо. При этом расход воды должен составлять 5-10 литров на каждый квадратный метр.
При пасмурной погоде и умеренной жаре, сколько раз в неделю поливать огурцы: когда солнце не в максимально активном диапазоне, полив нужно производить реже, следя за состоянием почвы. Обычно достаточно 1-2 поливов в неделю.
В тепличной практике в период начала плодоношения для ускорения процесса применяют кратковременное подсушивание почвы. Это сокращает развитие зеленой массы и направляет «усилия» растения на формирование урожая.
Относительно идеального времени для полива, разные источники дают противоречивую информацию. Одни советуют поливать вечером, когда вода в бочках или других емкостях уже достаточно прогрета, и дополнительно мотивируют это тем, что основной процесс роста приходится на ночное время суток. Другие же призывают поливать в первой половине дня, чтобы в теплице в течение дня сформировался влажный микроклимат за счет испарения влаги под действием солнца.
И те, и другие, имеют достаточные основания для того, чтобы считать свои рекомендации верными. И что выберете вы – остается за вами. Попробуйте оба способа и проследите за результатом. Личный опыт покажет, что конкретно вам подходит больше.
Способы полива огурцов в теплице
Для того чтобы после полива земля сильно не уплотнялась и не обнажались корни растения, лучше поливать не из шланга напрямую, а использовать разбрызгиватель. Можно использовать
лейку с рассеивающим носиком. Так почва не размоется под сильным и точечно направленным потоком, а равномерно пропитается влагой, подаваемой под слабым напором за счет рассеивания ее на многие струйки.
Как вариант, можно использовать капельный полив, только следите, чтобы температура воды была не ниже 23-25°С. Категорически не подходит для огурцов подпочвенный полив.
После полива
Если случилось так, что почва сильно уплотнилась, вам нужно вилами вспушить ее, не углубляясь. Помните, что корни у огурцов проходят очень близко к поверхности. За сезон порой приходится подсыпать 2-3 дополнительных слоя почвы, чтобы не допустить выхода корней наружу.
Как поливать огурцы?
Огурцы на 95% состоят из воды. Именно поэтому, если вы хотите получать со своего огорода этот овощ вкусным и не горьким, то следует заранее ознакомиться, как организовать ему полив. Из этой статьи вы узнаете, как правильно поливать и подкармливать огурцы при выращивании в парнике и в открытом грунте.
В какое время суток лучше поливать огурцы?
Наиболее оптимальным временем, когда следует поливать кусты огурцов, считается раннее утро или вечер. Если вы поливаете с утра, то очень важно, чтобы вода на листьях успела высохнуть до того, как солнце начнет припекать. В противном случае растение получит ожоги. Время вечернего полива рассчитывается так, чтобы влага успела впитаться до того, как на улице станет холодно. Если поливать слишком поздно, то можно спровоцировать загнивание корней.
В очень жаркий период огурцы можно поливать по принципу дождевания и утром, и вечером. А при похолодании или в период дождей, наоборот, полив следует сократить. Это связано с тем, что огурец тропическое растение с корнями, расположенными близко в поверхности почвы, поэтому плохо переносит переувлажнение почвы.
Как поливать огурцы?
Для огурцов необходимо использовать теплую отстоянную воду (+15-20°С). Чтобы не нанести вред растениям, полив следует производить лейкой через распылитель. Это поможет предотвратить оголение корней и уплотнение верхнего слоя почвы. Если все-таки это произошло, то необходимо сразу же окучить куст, засыпая его основание до семядольных листьев.
Если у вас нет распылителя, то при поливе надо следить, чтобы вода выливалась не сильным напором и струя не попадала под корень. Либо можно производить его в сделанные между грядками бороздки, которые потом следует замульчировать.
Сколько раз в неделю поливать огурцы?
Количество необходимых для огурцов поливов зависит от места его выращивания, погодных условий и периода развития. Рассмотрим каждый из вариантов отдельно.
Сколько раз поливать огурцы в открытом грунте?
После посадки рассаду или сеянцы огурцов требуется поливать по мере высыхания верхнего слоя почвы, примерно через каждые 5 дней из расчета 8 — 9 л на 1 м². Такой режим следует выдерживать до того, как они начнут цвести. После появления на кустах цветов следует переходить на полив 1 раз в неделю.
В период формирования завязей и активного плодоношения огурец нуждается в обильном поливе. Рекомендуется его проводить каждые 2-3 дня, увеличив количество воды до 25 л на 1 м². В засушливое лето, для увеличения влажности воздуха рекомендуется расставлять в междурядьях емкости с водой или освежать листья из лейки.
После хорошего дождя полив не следует проводить. Возобновлять его можно после просыхания верхнего слоя почвы.
Сколько раз поливать огурцы в парнике?
В условиях теплицы очень важно не переусердствовать с поливом, так как это может негативно отразиться на будущем урожае. Лучше всего для полива в парниках использовать системы капельного орошения.
Также как и на грядке, молодым огурцам требуется умеренный полив из расчета 4-5 л на 1м? грядки по мере высыхания почвы. На протяжении всего периода цветения увлажнять грунт следует через каждые 2-3 дня. Затем полив рекомендуется проводить через день, выливая по 9-12 л на 1 м². Если на улице стоит сильная жара, то огурцам требуется дополнительная влага, поэтому можно проводить вечернее дождевание. Для его проведения необходимую в этот период развития норму воды надо будет уменьшить в 2-3 раза.
Кроме полива, для хорошего плодоношения, огурцам требуется внесение удобрений. Всего за выращивание следует провести 5-6 подкормок. Использовать для них следует органические и минеральные (особенно фосфорные и калийные) удобрения.
Как выращивать огурцы в парнике
Что любит наш огурец?
Итак, предки огурцов жили в тропических джунглях. В джунглях очень жарко, застойный воздух, часто идут тропические ливни. Воздух и земля всегда влажные. Сырость и жара быстро разлагают органические отходы — отсюда большая концентрация углекислого газа. Естественно, нашим растениям нужны тепло, влага, углекислый газ. Мы можем дать все это нашим растениям, если посадим их в парник. Сегодня мы поговорим о том, как выращивать огурцы в парнике и создать для них все выше перечисленные условия?
В солнечную погоду в парнике жарко; слегка полив несколько раз растения и дорожку, поднимем влажность. Поставив в парник ведро с разведенным навозом, повысим концентрацию углекислого газа.
Теперь вроде бы все как в тропиках, а огурцы чахнут и даже кое у кого гибнут.
Дело в том, что мы учли не все биологические особенности огурца.
Влажность хороша, когда жарко. Днем жарко, а ночи у нас холодные. Огурцы перестают расти, когда температура опускается до +14 градусов. Четырнадцать градусов для них холодно. А когда им холодно, а в парнике сырость, которую мы развели днем, они начинают болеть различными грибковыми заболеваниями, снижая урожай и даже погибая от болезней.
Есть правило: чем холоднее, тем суше должен быть воздух.
Выход из положения следующий: сырость днем можно разводить, если ожидаем теплую ночь. Если ночь будет холодная (14 градусов и ниже), полив ведите только в первой половине дня, затем парник просушите, чтобы к ночи воздух в парнике был сухой. Просушивая парник, помните, что в джунглях воздух застойный, сквозняков нет. Значит и в парнике не должно быть сквозняков. Окна в парнике открывайте только сверху.
Если стоит дождливая холодная погода, прекратите полив, не разводите сырость. Растения спокойно перенесут отсутствие полива до 10 дней. Но они заболеют, если в такую погоду вы начнете их поливать.
Учтем еще одну особенность: корневая система огурцов не переносит охлаждения. Если корням холодно, растения начинают болеть корневой гнилью. Заболевают растения в молодом возрасте, до плодоношения, а проявляется болезнь с началом плодоношения. Мы радуемся — появился первый огурчик. Но однажды, зайдя утром в парник, мы видим, что одно растение повяло, потом оно начинает сохнуть и гибнет. За ним — другое, третье, и могут погибнуть все или почти все растения. Причина — полив холодной водой, когда они были еще маленькими. Следовательно, если ночь ожидается холодная, поливаем только в первой половине дня, а так как в это время вода еще не нагрелась, подогреваем ее искусственно.
Корни могут остыть, если ночь холодная. Надземная часть легко переносит температуру +2. +10 градусов. Корневой системе такая температура грозит корневыми гнилями.
Я защищаю землю от охлаждения очень просто.
Во первых, при заправке парника набиваю его биотопливом. Это могут быть навоз, листья, неперегоревший компост, кора, даже тряпки — хлопчатобумажные или шерстяные, только не синтетические.
Вырываю траншею под будущим рядом растений. Глубина 45 сантиметров, ширина 20 сантиметров. На 20 сантиметров набиваю траншею биотопливом, посыпаю селитрой (столовая ложка на погонный метр) и проливаю кипятком по частям. Вылив одну лейку кипятка на погонный метр траншеи, сразу же засыпаю это место слоем земли толщиной 5 — 10 сантиметров. Затем следующий метр и так далее. Затем траншею закрываю брезентом, но не пленкой. Дело в том, что надо, чтобы траншея «загорелась», то есть чтобы в ней начали развиваться микроорганизмы, которые дадут тепло. Под пленкой же им будет душно, они будут плохо развиваться и температура не поднимется. Траншея заправляется за 2 недели до посадки.
В день посадки снимаю брезент, заравниваю траншею и сажаю на ней рассаду или семена.
Только проследите, чтобы корни огурцов не встречались с биотопливом. Если они попадут в биотопливо, то заболеют корневой гнилью. Толщина земли над биотопливом не должна быть меньше 20 сантиметров — именно на такую глубину уходят в землю корни огурцов.
По этой же причине нельзя заправлять землю неперепревшим навозом. В жаркое лето это может сойти с рук, но если лето будет холодное, навоз, из-за которого разовьется корневая гниль, лишит вас урожая. Ростковая муха в этом случае тоже постарается вам напакостить. Учуяв навоз, она отложит в него яички; личинки, которые вылупятся из яичек, внедрятся в стебли растений на уровне земли. Какой будет от этого результат, не мне вам рассказывать.
В холодные ночи я боюсь рассчитывать на одно биотопливо и делаю следующее: беру пачку старых газет, не разворачивая их, раскладываю вокруг растений на земле, стараюсь положить газеты плотнее к стебельку огурца со всех сторон. Это я делаю в конце дня, когда земля еще теплая, но солнце начинает уходить. Газеты очень хорошо сохраняют тепло земли. Утром газеты убираю. Это надо делать до плодоношения.
Конечно, все это лишние хлопоты, но таков уж наш удел в этом окаянном для теплолюбивых растений климате.
Еще одна особенность выращивания огурцов в парнике: на всем протяжении развития и плодоношения огурцам требуется рыхлая почва. Если почва уплотнилась, корни страдают от недостатка кислорода. Следовательно, после каждого полива требуется рыхление и подкучивание растений. В дальнейшем холмики земли, которые оказались вокруг стеблей, мы оставляем сухими. Полив и подкормку проводим только между холмиками. Если разведенный навоз попадет на холмик около стебля, ростковая муха не замедлит отложить свои яички возле растения, а личинки не замедлят внедриться в стебли растений, и прости-прощай наши огурцы.
Поливаем, рыхлим, окучиваем и вдруг замечаем, что при рыхлении стали попадаться корни и мы их повреждаем. Корни огурцов повреждать нельзя, они очень болезненно переносят травмирование. Переходим к следующему этапу работы. Последний раз разрыхлили землю после полива и между холмиками раскладываем сухое сено или солому. У меня нет сена. Я «засеваю» опилками расстояние между холмиками. Можно перепревшим навозом или компостом. Эта мульча предохранит землю от уплотнения при поливе.
Если вы будете учитывать все эти биологические особенности огурцов, вы всегда будете с урожаем.
Галина Федоровна Ильина
- «Как вырастить урожай огурцов»
- «огурцы в домашних условиях»
Новости сайта в вашей электронной почте! Введите свой Email
Рассада, посадка и выращивание огурцов
Огурцы входят в состав наиболее распространенных овощных культур. Их любят все, поэтому этот овощ можно встретить на любом дачном участке и огороде.
Хорошая рассада огурцов должна иметь толстый стебель и темно-зеленую окраску.
Технология выращивания огурцов включает в себя подготовку почвы, соблюдение температурного режима, полива и подкормки.
Краткая технология выращивани
Схема системы капельного полива огурцов в теплице.
Огурцы можно употреблять и в свежем виде, и при изготовлении вторых блюд (например, фаршировать их), и при консервировании. Также огуречный сок хорошо зарекомендовал себя в косметике и в народной медицине в качестве послабляющего средства при желудочных заболеваниях. Для получения отличного урожая необходимо, чтобы технология выращивания огурцов соблюдалась полностью.
Огурец — это однолетнее стелющееся растение, которое при помощи усиков прочно прикрепляется к опорам и растет вверх. Чтобы при выращивании огурцов в защищенном грунте получить ранний и хороший урожай, необходимо у растений прищипывать главный побег над вторым или 3-4-м листом. Так как родина этих овощей — жаркие тропики, то они очень требовательны к теплу и влаге. В народе даже выделяют так называемые «огуречные» годы. В такой период летом должна стоять теплая погода, моросящие дожди должны идти через 1-2 дня, и тогда с поверхности нагретой земли будет теплое испарение.
Если не хватает в воздухе влаги, то рост огуречных растений приостанавливается и ослабевает. Также огурцы очень требовательны к тому, какая по влажности почва. Так как корневая система этого овоща дает развитие в поверхностном слое почвы, то изменение в нем влажности пагубно может сказаться на общем развитии растений. Огурцы необходимо поливать часто, но небольшими дозами для того, чтобы верхний слой почвы глубиной от 10 до 15 см все время был влажным.
Для выращивания огурцов важную роль играет почва, которую нужно начинать готовить еще с осени. Она должна быть достаточно влажной, обязательно рыхлой и не иметь сорняков. Чтобы урожай был эффективным необходимо вносить навоз, торфонавозный компост, разложившийся городской мусор (6-8 кг на 1 м2). Удобрения целесообразнее вносить послойно: навоз — осенью, минеральные удобрения — под предпосевную обработку весной.
Рассада огурцов
Схема посадки огурцов в теплице.
Перед посевом необходимо провести отбор полновесных семян. Для этого их нужно отобрать в 3%-ном соляном растворе по удельному весу, после чего их следует просушить, прогреть при температуре 50-60°С около 3-х часов, а затем проращивать. Когда посеять огурцы зависит от многих причин: например, от того где расположен участок, какими способами будут защищены растения от заморозков и т.д.
Рассаду необходимо выращивать в бумажных стаканчиках или торфоперегнойных горшочках в течение 20-25 дней. В тару следует насыпать смесь из 3 частей низинного торфа, 1 части опилок и 0,5 части коровяка, разведенного пополам с водой. На 1 м3 этой смеси нужно внести азот (0,08 кг), фосфор (2,9 кг) и калий (0,48 кг). В зависимости от того, какую кислотность имеет торф, в смесь нужно добавить определенное количество извести.
После посева необходимо поддерживать влажность воздуха на уровне 70-75%. Поздно появившиеся растения лучше удалять, так как они в дальнейшем дадут мало урожая. Как правило, до того момента пока рассаду не высадили в грунт, поливать ее не надо, так как в горшочках держится влажность в пределах 72%. Если же она понижается, то необходимо начать полив. За несколько дней до того, как высадить рассаду, ее следует приучать к наружному воздуху. За сутки перед высадкой нужно подкормить минеральными удобрениями: аммиачной селитрой, сернокислый калием, суперфосфатом из расчета 10:30:40 г на 10 л воды, что хватает на обработку 1 м2. Чтобы избежать у растений ожогов после подкормки, с них нужно смыть удобрения чистой водой.
Хорошая рассада огурцов должна иметь темно-зеленую окраску, у нее должен быть 1 настоящий лист, а также толстый стебель. Если запоздать с ее высадкой, то это может привести к изнеживанию, вытягиванию растений и плохому приживанию после высадки. Рассаду лучше всего начать высаживать в грунт в 1-ой половине июня после того, как минует опасность заморозков. В том случае, когда есть возможность укрывать ее пленкой, высадку можно перенести на 1-ую половину мая.
Посадка рассады в открытый грунт
Схема посева семян огурцов.
Лучшим сроком посадки растений в открытый грунт является 1-ая неделя июня. Сажать следует после полудня, то есть во 2-ой половине дня. Но при ухудшении погоды к вечеру (например, резко снизилась температура или подул северный ветер) посадку нужно отложить на день либо с помощью газет, бумаги и других подручных средств устроить надежную защиту уже высаженных растений.
Для посадки рассады необходимо обустроить гребни. Затем в бок каждого гребня, обязательно с южной стороны, нужно посадить на глубину почти до самых семядолей молодые растения. Затем на гребнях следует высадить рассаду следующих овощных культур (ранней капусты, лука или корнеплодных растений). Посадку нужно проводить одновременно с поливом. В дальнейшем растения следует поливать через 2-3 дня, используя воду, нагретую в бочках. Чтобы не образовалась корки, после полива под растения нужно подсыпать в лунки перегной, дерновую или вынутую из междурядий почву.
На развитие огуречных растений положительно влияют слабые подкормки, которые осуществляют раствором, состоящим из аммиачной селитры (4-5 г), суперфосфата (10-11 г), хлористого калия (3-4 г) из расчета на 10 л воды. После того как начался процесс плодоношения, необходимо концентрацию подкормочного раствора усилить от 25 до 50%. Ухаживая за огурцами, обязательно их нужно поливать, почву рыхлить, делать подкормки и раскладку плетей по бороздкам и гребням.
Выращивание в теплице
Более ранний и высокий урожай огурцов под пленочными покрытиями получают при рассадном способе выращивания. Рассаду следует высаживать на постоянное место в начале мая с 5 по 10 мая. Огурцы можно высадить раньше на 10-12 дней, если совместить применение пленочных укрытий с почвенным обогревом, то есть устроить навозные паровые грядки.
Старый грунт, находящийся в теплице, со временем уплотняется, поэтому к нему каждый год следует добавлять древесные опилки или резаную солому от 10 до 30%, а вместе с ними на каждые 10 кг опилок нужно дополнительно вносить 20 г аммиачной селитры. После внесения рыхлящих веществ, грунт нужно перепахать на глубину 15-20 см.
Схема минерального питания огурца.
Растения необходимо размещать однострочно, с расстоянием между рядами 120 см, в ряду — 30-35 см. Далее следует сделать лунки, глубина которых 8-9 см. Сажая рассаду, нужно помнить, что стебель не должен быть закрыт грунтом. Чтобы лучше освещать растения, расстояние между лунками необходимо сделать различным: от бокового остекления и от центрального прохода (между их центрами) — 30 см, а в центре рядка — 35 см.
Дня через 3 дня после посадки следует подвязать растения. Для этого над каждой грядой на высоте около 2 м нужно натянуть 2 ряда проволоки или шнура так, чтобы расстояние между ними было 20 см. Огуречные растения подвязываются в шахматном порядке свободным узлом. Уход за высаженными огуречными растениями должен заключаться в поливах, которые должны быть умеренными и только в теплые дни, при обеспечении вентиляции в солнечные часы.
1-ую внекорневую подкормку необходимо давать растениям сразу после того, как их высадили на постоянное место в теплицу, то есть в фазе 5-6 листьев, из расчета 10 г мочевины на 10 л воды. Затем подкормку следует проводить каждый раз после длительной пасмурной погоды. На 10 л воды нужно вносить 5 г аммиачной селитры, 5 г двойного суперфосфата и 5 г калийной селитры. Раствор нужно расходовать в зависимости от возраста и развития растений, то есть 10-20 л на 50 м2. Все внекорневые подкормки следует проводить во 2-ой половине дня.
Технология огурцов в парниках
Сначала парники необходимо очистить от снега и льда, затем набить до обвязки навозом, который нужно равномерно разложить и слегка уплотнить. Через 4 дня навоз дает осадку, поэтому его следует дополнительно уплотнить, особое внимание уделяя местам вблизи обвязки. Если в парнике создан устойчивый и благоприятный тепловой режим, то во 2-ой половине марта (15-20 марта) можно начать выращивать огурцы.
Для развития корневой системы необходимо, чтобы слой почвы был достаточным, поэтому вдоль парника (по его середине) нужно устроить канавку, ширина которой 25-30 см, а глубина 12-15 см. В нее необходимо насыпать почвенную смесь, которая состоит из 2 частей дерновой земли и 1 части перегноя. В результате в канавке должен получиться общий слой не менее 23-25 см. Над канавкой (по обе ее стороны) образуется гребень, на который следует насыпать свежую огородную или старую парниковую землю.
Далее по середине парника следует устроить поперечные продолговатые лунки, глубина которых 10-12 см. Эти лунки предварительно нужно полить теплой водой, затем попарно высадить рассаду так, чтобы она была в наклонном положении и обращена горшочками к центру. Чтобы ускорить появление боковых побегов, нужно над 3-4-м листом прищипнуть верхушечную почку. Раннеспелые сорта прищипывать не нужно.
Корневая гниль огурца.
В первые дни после посадки полив проводить не надо, чтобы не охладить парник. В дальнейшем, по мере просыхания почвы, рассаду следует поливать теплой водой, нагретой до 25-30°С. Температура в парнике должна быть днем на уровне 25-27°С, ночью — 16-18°С. В солнечные дни, чтобы повысить влажность воздуха, необходимо насыщать водяным паром парник. Для этого до обеда нужно полить растения (около 3 л на раму), а затем быстро закрыть парник рамами. Чтобы не допустить перегрева листьев, нужно через 1-2 часа после припарки провести вентиляцию, то есть приподнять рамы. Такие припарочные поливы необходимо проводить каждый день (от 8 до 12 дней). В течение этого времени произойдет усиление роста огурцов, и они быстрее зацветут.
Подкормку следует начинать, когда растения разовьют 5-6 листьев и начнут появляться усики. Затем ее нужно проводить через 10 или 12 дней, а в период, когда начнется плодоношение, — через неделю. Для осуществления первых подкормок необходимо растворить в 10 л воды аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий из расчета 10:10:5 г. Когда начнется период плодоношения, дозы удобрений из азота и фосфора следует увеличить в 1,5 раза, калийных — в 2 раза.
Далее нужно ухаживать за растениями, поливая их между подкормками и проводя рыхление почвы до того момента, как начнут образовываться боковые побеги.
Болезни и борьба с ними
Таблица болезней и вредителей огурцов.
Огурцы подвержены многим болезням. Чаще всего их поражает ложная мучнистая роса, антракноз и бактериоз. Ложная мучнистая роса появляется в виде белого мучнистого налета, который образуется на верхней стороне листа, а затем и на нижней. Антракноз можно узнать по образованию на верхней стороне листа светло-бурых пятен, на нижней стороне — розоватого налета, а на плодах — розовато-бронзовых язвочек. При бактериозе на листьях пораженных растений появляются маслянисто-угловатые пятна, на плодах — водянистые пятна.
Для борьбы с ложной мучнистой росой следует применять опрыскивание с помощью слабого раствора медного купороса (5 г на 10 л воды), а для взрослых растений воспользоваться более концентрированным раствором (10 г на 10 л воды). Хорошие результаты при борьбе с мучнистой росой, антракнозом и бактериозом огурцов дает опрыскивание 0,08%-ным каротаном, морестаном или 0,5%-ным раствором хлорокиси меди.
Рецепты из огурцов
Огурцы, тушенные в сметане.
Потребуется: 200 г огурцов, 20 г сметаны, 40 г сливочного масла, 75 г бульона, 10 г томатной пасты, зелень.
Очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками огурцы нужно обвалять в муке, в которую добавлены соль и перец, и обжарить в масле. Затем обжаренные огурцы следует сложить в глубокую сковородку, залить мясным бульоном, добавить сметану, томатную пасту. После этого закрыть крышкой и поставить тушить при слабом кипении до того, как огурцы станут достаточно мягкими. Готовое блюдо необходимо накладывать, поливая его соусом, посыпая сверху укропом и обкладывая гренками из белого хлеба. На гарнир хорошо подойдут пшеничная или рисовая каши.
Огурцы под молочным соусом.
Потребуется: 200 г огурцов, 20 г свиной копченой грудинки, 25 г репчатого лука, 50 г бульона, 125 г молочного соуса, 2 яичных белка, 20 г сыра.
Очищенные свежие огурцы нужно нарезать на кусочки и удалить семена. Нарезанный дольками лук вместе с кусочками копченой грудинки необходимо слегка обжарить в глубокой сковороде. Сюда же следует добавить порезанные огурцы, подлить мясной бульон. Затем закрыть сковороду крышкой и поставить тушить до размягчения огурцов. Когда они станут мягкими, нужно добавить половину нормы молочного соуса, посолить и поперчить. Далее необходимо взбить в густую пену яичные белки, натереть сыр и добавить все это к оставшемуся молочному соусу. Затем залить подготовленным соусом огурцы и запечь в духовке до образования румяной корочки.
Соленые огурцы, фаршированные рыбой.
Потребуется: огурцы — 4 шт., филе рыбы — 2 шт. (не большие), репчатый лук — 1 шт., сливочное масло — 1 ст. л., бульон — ? стакана, сметана — 2 ст. л., мука — 1 ч. л., перец, зелень.
Очищенные от кожуры и семян соленые огурцы нужно наполнить фаршем, который приготовлен из свежей рыбы, лука, зелени петрушки и перца. После этого фаршированные огурцы необходимо сложить в глубокий сотейник или сковороду, залить их бульоном и сметаной и поставить на слабый огонь тушиться в течение 25-30 минут. Затем огурцы следует переложить из сотейника. Пшеничную муку нужно обжарить на пшеничном масле и добавить ее в оставшийся бульон, посолить, поперчить и нагреть, помешивая до кипения. Полученный соус необходимо процедить в посуду и посыпать укропом. На гарнир можно подать картофель или рисовую кашу.
Как часто поливать огурцы в теплице?
Огурцы в теплице надо поливать достаточно часто, не допуская пересыхания почвы. Молодые растения поливают часто, но не слишком обильно. Подросшие растения поливают один раз в день вечером, или раз в два-три дня, если нет возможности чаще. В сильную жару поливают чаще — надо смотреть, чтобы листья от жары не вяли, проветривать.
Поливать надо теплой водой, лучше вечером. К августу поливать огурцы в теплице надо реже.
Огурцы следует поливать довольно часто — раз в день обязательно, а в жаркую погоду лучше два. Впрочем в теплице всегда стоит жара, поэтому для теплицы справедливо будет поливать дважды в день — утром, пока солнце еще не начало припекать, и вечером, перед самым закатом. Причем для тепличных огурчиков очень важна температура воды — если она будет слишком холодной, это может повредить и корням и самому растению, поэтому лучше для полива использовать не проточную, а воду из бочки. Объем полива зависит от почвы, более мягкая и песчаная почва лучше впитывает воду и поливают огурцы из расчета 3-4 литра на лунку. Суглинок воду задерживает и полив можно сократить до 2 литров на лунку.
Я проработала в теплице два года, полив был через день, ну если пасмурно и сыро через два дня, а когда под весну тепло и солнечно, то иногда и каждый день, летом кроме пасмурных дней каждый день теплой водой, они не любят холодную.
Поливали обычно с утра (в жару часов до 9), зимой можно и в обед, проветривание начинали с конца апреля,если весна ранняя. то можно по несколько минут и в начале апреля
Нужно поливать огурцы достаточно часто, главное с этим делом не переборщить. Как недостаток, так и избыток влаги вреден для огурцов. При этом урожайность снижается. Когда жарко, нужно поливать каждый день(вечером), примерно по 5 – 10 литров воды на квадратный метр. Если на дворе пасмурная погода, поливать следует только при крайней необходимости.
Я обычно поливаю каждый день один раз. И смотря какие уже огурцы: большие или маленькие.
Если маленькие или недостаточно большие то 1 лейку в 6,5 литров.
Если средние то одну лейку 10 литровую.
Если огурцы уже достаточно взрослы, то 2 лейки в 10 литров.
После после посадки в первый месяц часто поливаем, потом реже, если нет жары. При жаре влага очень быстро испаряется за теплицу, а огурцам надо и влагу и тепло сразу, поэтому хороший уровень влажности в теплице надо поддерживать и поливом тоже.
Огурцы любят хороший полив , их поливают водой комнатной температуры два раза в день, в 7-8 часов утра и вечером ,после 19 часов. Чтобы влага дольше сохранялась её присыпать лучше сухой землёй. При хорошем поливе огурцы не бывают горькими.
Огурцы в теплице необходимо поливать часто, как минимум один раз в день, а лучше два раза — утром и вечером.
Огурцы сами по себе очень любят воду. Поливать желательно теплой водой, из-за холодной у огурцов может возникнуть корневая гниль.
В жаркую погоду огурцы необходимо поливать раз в день. Но только не холодной водой, а теплой.
Кроме того, очень важно не переувлажнить почву. Земля должна быть всегда влажной, но во всем должна быть мера. Не стоит переливать растения.
Я поливаю огурцы в теплице в жаркие дни ежедневно, огурцы большей частью состоят из воды, а корни у них недостаточно глубокие, поэтому в постоянном поливе они нуждаются. Если же дни не жаркие — 2-3 раза в неделю.
достаточно одного раза вечером, обязательно не холодной (желательно дождевой или отстоянной водой)
Огурцы содержат около 90% воды, поэтому, конечно, нуждаются в большом количестве полива.
скажите пожалуйста как часто поливать огурцы и помидоры?
Марина Довженко
Огурцы любят парниковый эффект. Им надо тепло и влагу постоянно. Но корневая система находится не глубоко, поэтому поливать можно не очень обильно, но чаще, что б не пересыхал верхний слой почвы (можно замульчировать землю на грядке) . На листья старайтесь не лить, что бы не было ожога от солнца. А помидоры нужно поливать очень хорошо, но можно не часто — 1-2 раза в неделю (в зависимости от погоды) . Помидоры надо окучивать. Сохранится лучше влага и от стебля будут дополнительные корни отрастать.
Мстительница Я
огурцы очень любят воду, из надо часто и сильно поливать.. на счет помидоры не знаю.. но с такой погодой, надо каждый день поливать, если есть возможность
Огурцы в жару каждый день, дождеванием, помидоры 1 раз в 3 дня
Огурцы надо часто поливать, чтобы желательно не стояли сухими, но так, чтобы в это время не было прямого солнца на их лисчтву, т. е. лучше вечером или рано утром, а то «сгорят». Помидоры требуют меньщего полива, в основном из-за того что под листвой сохраняется прохлада и вода ипаряется не так быстро с поверхности земли. Но заливать ни огурцы, ни помидоры не надо.
Андрей Богачев
Всё правильно, без воды огурцы будут горчить и засохнут. В идеале надо поливать 2-раза, рано утром и вечером большим количеством воды, ещё лучше система капельного полива, но это сложно.
Только не забудте землю под огурцами рыхлить хотя бы раз в неделю, а то она от воды пресуется и становится твёрдой. воде не будет поступать.
Помидоры когда поднимутся можно поливать через день или два (ведро на куст) , вечером. Когда начнут созревть можно раз в неделю, но сильно.
Каждый день, огурцы вообще любят влагу,
если их редко поливать они будут горькие.
Мы поливаем по утрам. И вечером огурцы
А нас + 30,
а у вас +10.
Если будете поливать так же, как делаем мы,
уничтожите растения.
Еще и почва у всех разная-одна просыхает быстрее, другая дольше держит воду.
Нельзя всех «лечить» по одной схеме)
Важно поливать чуть подогретой водой, лучше в первой половине дня.
Не прямо под корень, а рядом в лунки.
Не дождевать (заболеют) .
Светлана Казакова(Нефедова)
огурцы растут только ночью при температуре +14град. им влага лишней не бывает. А помидоры поливай только под корень что бы не было фитофторы и не часто. Смотри влажность почвы.