Перец в теплице: основы правильного выращивания
Перец – излюбленный овощ у многих народов мира, свою популярность он заслужил благодаря великолепным вкусовым качествам. Перец в теплице из поликарбоната можно выращивать на всей территории России, включая северные районы.
Посадка и выращивание этого удивительного растения не представляет сложности. Однажды освоив технику, можно радовать себя вкусным и полезным овощем в течение всего года. Начинать посадку нужно с марта месяца, но допускается и более поздний вариант.
Перец – настоящая кладовая витаминов
Перец можно разделить на множество сортов, среди которых сладкие и горькие. Горькие применяются в кулинарии только как приправа, в то время как сладкие идут на приготовление большого количества блюд.
Как правильно выращивать рассаду перца в теплице
Рассада сладкого перца
Перед тем как сажать перец, необходимо определиться с сортами, которые допускаются к выращиванию в закрытом грунте теплицы. Они подразделяются исходя из вкусовых качеств.
Среди сладких наиболее востребованы:
- «Нежность» — поспевает относительно рано, ярко-красный удлинённой формы;
- «Оранжевое чудо» — гибрид ярко-желтой окраски, имеет форму куба;
- «Ночка» — гибрид конусовидной формы, среднеспелый;
- «Буратино» — раннеспелый гибрид, характеризуется красным цветом и вытянутой формой.
Селекционеры выделяют большое количество сортов, подбирать их можно в соответствии с личными предпочтениями и вкусовыми свойствами. Цена на разные сорта варьируется.
Среди горького перца для выращивания в теплице выделяют:
Высаживать своими руками столь полезный овощ не составит труда. Зато на столе всегда будет свежий перец без вредных веществ.
Совместимость перца с другими овощами в одной теплице
Помидоры и перец в одной теплице отлично уживаются
Часто на одном участке невозможно разместить несколько теплиц, а иметь на обеденном столе свежие овощи хочется. Тогда приходится выращивать в одной теплице сразу несколько видов совершенно разных растений. Некоторые хорошо уживаются вместе, другие же приходится максимально изолировать.
Томаты и перцы растут в одной теплице довольно хорошо. Причина тому – и те и другие относятся к пасленовым культурам. При таком соседстве они дают высокий урожай.
Как формировать грядки в теплице, где растут томаты и перец:
- Высокорослые сорта помидор высаживаются в шахматном порядке, чуть позже между ними располагают перец. После удаления нижних пасынков до первой кисти у томатов, перцам вполне хватает места и освещения теплицы;
- Можно высадить перец вдоль рядов помидор, тогда он не будет подвергаться нападению тли;
- С одной стороны располагают высокорослые сорта томатов, а в другой устраивают небольшой парник под пленку для перцев. Он любит постоянную температуру и плохо переносит резкие ночные перепады.
Перец и томаты в одной теплице отлично уживаются при любом расположении грядок, так как оба предпочитают сухой воздух. Несколько иначе дело обстоит с огурцами.
Соседство перца и огурцов
В теплице лучше выращивать растения, которым нужны одинаковые условия для полноценного роста. Но когда территория участка не позволяет это сделать, то приходится стараться их совместить.
Есть один способ, поместив в одну теплице несколько разных видов растений, получить относительно высокий урожай:
- Если позволяют размеры, то внутренне пространство теплицы делят на три грядки;
- На средней размещаются томаты – в той зоне лучшее проветривание;
- С южной стороны сажают огурцы – им нужен частый полив, делать это лучше в утренние часы, так как в течение дня будет возможно осуществить проветривание, чтобы не застоялся влажный воздух;
- С северной стороны остается место для перцев – тля им не страшна, а соседство с томатами создает благоприятные условия для плодоношения.
При правильном подборе семян и сортов, огурцы и перец в одной теплице смогут дать достаточное количество плодов.
Как правильно высаживать перец в теплицу
Фото молодой рассады перца
Если есть цель получить в сезон наибольшее количество плодов перца, особенно сладкого, семена надо начинать сеять еще в феврале. Важно обработать семена перед посадкой в подготовленный грунт, которым уже заполнены горшочки.
Для этого проводят следующие действия:
- В стакане воды разводят марганцовку в пропорциях 1:100;
- Погружают в него семена и выдерживают их там 30 минут;
- Далее семена можно на 1-2 минуту опустить в стимулятор роста «Альбитом» и дополнительно обработать защитой от грибков.
Чтобы семена быстро проросли и дали крепкую и здоровую рассаду, надо знать, как правильно сажать их в горшочки. Прежде всего, погруженные в грунт семена выдерживают 4 дня при температуре +30 градусов, и потом сразу же понижают ее до +18 на целую неделю.
После окончания данного периода температуру повышают до прежнего уровня.
Обратите внимание!
В горшочки семена погружают в грунт на глубину 5-15 см.
Тогда они смогут набраться питательных веществ и окрепнуть.
Как только на рассаде появилось первые три листочка ее надо начинать подкармливать. На 10 л воды добавляется 50 грамм мочевины и 125 грамм суперфосфата. Поле подкормки растения поливают чистой водой. Следующий раз ее осуществляют после появления четвертого листочка.
Посадка перца в теплицу
Высадка перцев в закрытый грунт
Когда высаживать перец в теплицу для получения богатого и здорового урожая? Лучшее время март-начало апреля. Должно пройти порядка 55 дней после того, как семена будут помещены в горшочки.
Грунт предварительно подготавливается:
- В почву добавляются калийные, фосфорные или азотные удобрения;
- Как показывает опыт, сажать в свежий компост рассаду нельзя – это вызывает излишний рост кустов и сокращение числа завязей.
Инструкция по рассаживанию перцев в теплице:
- Прогреть почву до +15 градусов;
- Сформировать лунки;
- Залить их большим количеством воды;
- После пересадки укрепить грунт.
Надо помнить, что потребность в воде постоянно увеличивается. Повышенная температура влечет за собой созревание сочных и вкусных плодов.
Перчикам нужно большое количество воды
Если соблюдать некоторые правила, то можно рассчитывать на высокую урожайность почти любого сорта:
- Полив теплицы не должен быть частым, но обязательно обильным. При небольшом количестве воды на листьях появляются красные ожоги;
- Температура в теплице должна быть постоянной, от этого напрямую зависит количество плодов. Нельзя допускать резких перепадов, поэтому лучше использовать отапливаемую теплицу;
- Подкормка перца в теплице осуществляется 1-2 раза в неделю, чтобы избежать разрастания кустов;
- растениям требует полноценный солнечный свет – теплица должна располагаться в соответствующем месте;
- почву надо регулярно рыхлить для лучшего проникновения кислорода.
Очень важный параметр для правильно развития растений вне зависимости от сорта – расстояние между кустами. От него зависит то, сколько света получит каждый перчик. А также обеспечивается полноценное развитие корневой системы.
Есть определенные правила, по которым растения распределяют на грядке. Между ними обязательно должен быть проход 1-1,2 метра. На каком расстоянии сажать зависит от сорта, но в среднем оно составляет 30-70 см.
Широкие дорожки между грядками
Важно обрабатывать кусты кельтаном – он предотвращает появление паутинного клеща, который серьезно вредит растениям. Значительно снижая урожайность, а то и вообще прекращая развитие перцев.
Выращивание перца – увлекательный и интересный процесс, результатом которого становятся сочные плоды. Не только опытные овощеводы, но и начинающие дачники смогут получить высокий урожай, приложив усилия для верного ухода за растением.
По пищевой ценности перец занимает одно из первых мест среди овощей. Еще много полезного можно почерпнуть из видео в этой статье.
Формирование перцев
В этом видеоролике Вы увидите как правильно формировать растения перцев
Вся информация на сайте http://www.teplicum.ru/
Автоматика для теплиц поможет создать микроклимат Вашим растениям. Заходите на сайт http://www.teplicum.ru/
Формирование куста перца.mp4
Сайт http://drugiesovety2011.ru представляет фрагмент передачи о формировании куста перца
Как правильно подвязать перец в теплице. Подвязка перца.
В этом ролике — полезная видео-инструкция о том, как правильно подвязать растения перца в защищенном грунте.
Также в этом видео продолжаем формировать перец.
________________________________________-________________________
Спасибо что смотрите видео и выращивайте самый большой урожай!
Ставьте лайки! Подписывайтесь на наш канал
http://www.youtube.com/c/Pomogiogorod.
Официальный сайт: http://www.pomogiogorodu.ru/
Интересное видео:
Агроном в каждый дом (обучающие видео инструкции)
https://www.youtube.com/playlist?list.
Лекции в клубе «Садовод»
https://www.youtube.com/playlist?list.
Все о теплицах и сотовом поликарбонате
https://www.youtube.com/playlist?list.
ВКонтакте: http://vk.com/id302396771
Ok.ru: http://ok.ru/profile/533430808303
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php.
Твиттер: https://twitter.com/pomogiogorodu
Наша Партнерская Сеть: http://join.air.io/pomogiogorodu
Пасынкование сортов сладкого перца в теплице
Очень много споров ведется вокруг темы формирования кустов перца. Всем известно, что пасынкование проводят для томатов. Мало кто знает, но и для перца также важна эта процедура. Особенно правильное формирование куста важно для высокорослых сортов. Пасынкование перца в теплице проводится для перераспределения питательных веществ растения и увеличения количества собираемого урожая.
Необходимость проведения пасынкования
В списке самых популярных культур, выращиваемых в теплице, перец попадает в пятерку лидеров. Многие огородники считают, что в пасынковании эта культура не нуждается, но это мнение ошибочно. Для того чтобы растение приносило максимальное количество плодов, ему необходима формировка не меньше чем другим культурам (например, томатам).
Процедуру пасынкования нужно проводить уже на раннем этапе роста перца, чтобы куст сформировался правильно
Пасынкование — это удаление молодых побегов перца с основного стебля растения. Также при пасынковании удаляются лишние листы и цветения, которые считают бесплодными. Такие элементы срезают для того, чтобы растение не отдавало важные питательные вещества лишним органам, от которых, кроме зелени, не будет никакого толку.
Пасынкование проводят исходя из того, какая была выбрана схема рассадки перца. Если рассада была высажена густо, то удаление пасынков обязательно, а при редкой рассадке пасынкование проводят по мере загущения куста листовой массой.
Важно! Чрезмерная густота листьев приводит к недостатку света. А он, в свою очередь, к недоразвитости и уродству плодов.
Особенности пасынкования перца
Требует перец формирования или нет, зависит от каждого конкретного сорта культуры. Если не удалять отросшие побеги, ненужные листья и лишние цветения, можно не только снизить урожайность, но и погубить растение.
Формирование куста низкорослых сортов перца
При пасынковании низкорослых сортов перцев в теплице используется простая схема:
- удаляется верхушка куста, чтобы получить компактный куст с боковыми побегами;
- из всех побегов сверху растения оставляют 4-5 самых крепких;
- наблюдают за развитием новых листьев внизу растения, в случае необходимости удаляют их.
Перец очень любит слегка касаться листиками своего соседа. Поэтому иногда от пасынкования нет никакой пользы. Особенно если высадка редкая. В этом случае удаление побегов лучше не проводить.
Метод создания опоры для низкорослых кустов перца
Некоторые сорта перца совсем не требуют этой операции. Как правило, производителями семян перца указывается на упаковках схема пасынкования конкретного сорта растения. Внимательно изучайте ее при покупке, чтобы избежать ошибок в формировании куста.
Не стоит удалять пасынки у рассады, не достигшей 30-35 см в росте. В этот период растения только начинают крепнуть и активно развиваться. Удаление молодых побегов начинают проводить, когда на растении появляются 10 сформировавшихся листов, и образовалась первая завязь.
Формирование куста высокорослых сортов перца
Формируют высокорослые сорта перца в 2 — 3 стебля. Для этого выбирают наиболее сильные побеги, которые сформировались за первым цветением и коронной завязью. Завязь на молодом неокрепшем растении лучше сразу удалить. Растение будет направлять все получаемые питательные вещества на развитие этого плода и перестанет разрастаться. После удаления растение будет разветвляться с появлением цветка на каждой развилке. Если побеги не прореживать, культура перегрузится листьями и не даст долгожданный высокий урожай.
Для того чтобы питательные вещества не оседали в ботве, проводится постоянное пасынкование куста. Проверяют каждую развилку растения. Оставляют наиболее мощный побег, остальные прищипывают, завершая их рост, или совсем удаляют после того, как образуется завязь в новом ответвлении. На последующих развилках проводят ту же операцию: один пасынок оставляют, для формирования стебля, остальные убирают.
Куст перца формируют на основе самого сильного побега
Важно! Используйте только острые инструменты для удаления пасынков. Дезинфицируйте их после обработки каждого из растений. Если этого не делать, можно погубить всю рассаду. Заболевания одного из кустов, грязными инструментами может переноситься на всю посадку.
Чтобы растение дало более крупные плоды, в конечной стадии роста перцев (за месяц до конца вегетации) перед сбором урожая, все побеги прищипывают. Растение больше не тратит питательные вещества на отращивание листов, а только на наливание и вызревание плодов, которые успели завязаться.
Совет! Кроме пасынкования высокорослые перцы нуждаются в подвязывании. Не забывайте периодически обвивать стебли растения вокруг опоры.
Влияние температуры и влажности на пасынкование перцев в тепличных условиях
Температурный режим и влажность в теплице очень сильно влияют на схему пасынкования перца. Следует учесть, что при повышенной влажности и температуре в теплице, растение выпускает большее количество побегов. Поскольку каждый кустик должен хорошо проветриваться и продуваться, дабы избежать появлению болезнетворных бактерий, все нижние пасынки до первого ответвления удаляются.
Особенно важно проводить пасынкование перца, выращиваемого в теплице, чтобы создать растению доступ воздуха
В случае недостаточного проветривания на растении может развиться:
- белая гниль — появление белесых пятен на прикорневом участке стебля;
- мягкая бактериальная гниль — появление на плодах коричневых мягких пятен;
- серая гниль — появление серых пятен на плодах растения.
Если в теплице наблюдаются перебои с поливом, то не стоит удалять нижние пасынки, т. к. они удерживают влагу, не давая ей испаряться.
Советы по пасынкованию
Лучше задуматься о том, как формировать перцы сразу после высадки рассады в тепличный грунт. Потому что именно схема посадки растений очень сильно повлияет на дальнейшее его пасынкование. Подготовьте конструкцию для подвязывания высокорослых сортов, потому что у них каждый скелетный отросток подвязывается отдельно.
На приведенном видео очень хорошо и доступно описывается весь процесс пасынкования перцев в теплице.
Как пасынковать сладкий перец правильно: видео
Сладкий перец в теплице: фото
ПАСЫНКОВАНИЕ томатов и ФОРМИРОВАНИЕ кустов в теплице
Это видео о том, как формировать супердетерминатные, детермининатные и индетерминантные томаты в теплице, о том, как правильно удалять пасынки с растений.
0:21 Формировка супердетерминантных томатов
1:31 Формировка детерминантных томатов
2:40 Формировка индетерминантных (высокорослых) томатов
3:32 Как пасынковать томатные кусты
Начнем с формировки супердетерминантных томатов. Такие томаты даже в теплице вырастают не более 0,5-1 м высотой. У томатов этой группы на каждом из стеблей формируется чаще всего по 3 соцветия, поэтому в теплице их целесообразно формировать в 3 стебля. Оставляем пасынок под первой кистью и ещё один, наиболее развитый побег.
Теперь о формировке детерминантных сортов. Они имеют ограниченный рост, но на каждом из стеблей формируется большее количество кистей. Их можно формировать так же, как и супердетерминантные томаты, либо в 2 стебля. При формировке в 2 стебля оставляем только 1 пасынок под первой кистью.
Ну и наконец, как формировать индетерминантные томаты. Эти томаты сильнорослые, с неограниченным ростом стебля, их высота в теплице может доходить до 2-3 м, и это не предел. Если бы не холода, то они могли бы плодоносить ещё долгое время. Их формируем только в 1 стебель.
Поговорим о том, как правильно удалять пасынки. Удаление пасынков травмирует растение, поэтому лишние побеги на кустах нужно удалять ещё маленькими, когда они размером не более 3 см. Вручную выщипываем пасынок, оставляя пенёк в 1 см. Не нужно полностью пасынок выламывать, иначе на его месте вырастет ещё один. Также нежелательно пасынки удалять ножницами, особенно во второй половине лета, чтобы не передавать заразу с растения на растение.