Как посадить ранние огурцы - Строительный проект

Посадка огурцов в теплице и в открытом грунте или Все секреты богатого урожая!

А если посадить огурцы не только на грядку, но и в парник, и при этом в разные сроки, подобрать удобрение и найти урожайный сорт? Тогда и попробуете огурчики первыми, и глубокой осенью еще снимать будете!

Какие сорта огурцов лучше сажать для теплицы, а какие — для открытого грунта?

Если вы решили вырастить огурцы на грядке под плёнкой или под открытым небом, то подойдут любые скороспелые сорта. А если же вам нужны семена для посадки в теплицу, то тут лучше купить самоопыляемые сорта или партенокарпические.

Немногие знают отличие между партенокарпическими и самоопыляющимися сортами огурцов. На самом деле, все просто. Огурцы могут быть опыляемые пчёлами, самоопыляемые и партенокарпические:

Опыляемые пчёлами сорта огурцов имеют цветки женские и мужские. Если на стебле больше мужских, то завязей будет мало. Для этого стебли прищипывают, что позволяет расти боковым побегам с женскими цветами. Лучшие пчелоопыляемые сорта — F1 Журавленок, Родничок F1, Голубчик F1, Засолочный, Изящный и другие.
Самоопыляемые огурцы имеют цветки с признаками обоих полов, т.е. опыляют сами себя, им не нужны пчёлы – Зозуля F1, Амур F1, Орфей F1, Гепард F1 и другие.
Партенокарпические огурцы образуют завязи без всякого опыления на всех цветках. Они являются гибридами и не имеют семян – Пикник F1, Пыжик F1, Премиум F1, Суздальский F1 и т.д.

Посадка огурцов в открытый грунт

Возьмём среднюю часть России. Весна тут бывает и ранней, и поздней. Поэтому огурцы, если хотите их есть пораньше, придётся выращивать в теплице. Это уже потом, в конце июня, можно высадить подросшую рассаду на грядку под открытое небо. Эти огурцы,более позднего урожая, хорошо будут храниться в засоленном виде.

Когда первые зеленцы под открытым небом будут готовы к использованию, ещё останется немного времени до начала осеннего похолодания. Его хватит на то, чтобы несколько раз снять урожай и засолить его.

Выращенную рассаду (см. ниже), можно высаживать на грядку без укрытия не раньше, чем миновала угроза «утренников» – утренних заморозков. Огурцы совершенно не переносят мороз, даже небольшой.

При утренних понижениях температуры грядки с огурцами необходимо накрыть плёнкой. Когда температура воздуха повысится – эту плёнку снимаем, иначе огурцы «запарятся», что тоже плохо влияет на их здоровье.

На подготовленную с осени грядку высаживаем семена огурцов или уже подросшую рассаду. На грядке делаем вертикальные углубления для семян до 2-3 см глубиной. Кладём туда по 2 семечка и засыпаем торфом или плодородной почвой. Для рассады ямки делаем глубже, в зависимости от ее высоты. Между огурчиками оставляем расстояние 9-11см, между соседними рядами — 52-58см. Не забываем аккуратно полить наши посадки. Следим, чтобы вода не размыла корешки.

Посадка огурцов в грунт так же возможна в лунки, по 2-3 семечка в каждую; от лунки до лунки оставляем 45-49 см свободной земли. Семена сажаем в почву на 2-4 см. Обязательно нужно осторожно полить посаженные семена или рассаду.

При высадке огурцов рассадой: в первые дни растения нужно «притенять», т.е. защищать от яркого солнца, чтобы его лучи не повредили нежные листики, не нанесли им необратимых повреждений, от которых рассада погибнет. Для этого можно сломать несколько веточек любого кустарника и воткнуть около каждого кустика рассады с солнечной стороны.

Посадка огурцов в теплице для получения самого раннего урожая

Чтобы получить урожай огурцов пораньше, их высаживают в теплицы. Но сначала выращивают рассаду (см. ниже). Её можно вырастить как на подоконнике, так и в теплице. Только на подоконнике это сделать легче – меньше времени придётся уделять уходу за растениями.

Итак, мы будем выращивать огурцы в теплице. Для этого нам нужно, в первую очередь, поставить теплицу. Сейчас их существует большой выбор, выбираем и устанавливаем понравившуюся. Предварительно, по территории теплицы раскидывают навоз, торф, перегной, всё это перекапывают ещё осенью. Посадка огурцов в теплицу проводится в конце апреля или начале мая.

Некоторые каждый год оставляют 2-3 огурца на грядке для вызревания, чтобы собрать потом семена для посадки в последующие годы. Но сейчас так можно не делать. Сортов семян продаётся очень много, уже обработанных необходимыми средствами для улучшения роста — выбор огромный. Легче просто купить понравившийся сорт, главное, чтобы он подошёл вам по своим свойствам.

Для высадки рассады в теплицу делаем грядки 67-70см шириной, такие удобнее обрабатывать. Высота грядок до 30 см. Предварительно можно их полить некрепким раствором марганцовки для обеззараживания. Затем высаживаем рассаду в ряд. Для этого делаем лунки или борозду глубиной 10-11 см, растения высаживаем через 30-31 см. Засыпаем землёй и поливаем каждую лунку водой осторожно, чтобы не размыть землю у корней.

Выращивание рассады для ускоренного получения урожая

В начале апреля купленные семена обрабатываем для посадки рассады. Их предварительно проверяем: наливаем в миску немного подсоленной воды и высыпаем туда семена, хорошо смачиваем их. Семечки, которые опустятся вниз, подойдут для посадки. Их ненадолго опускаем в розовый раствор марганцовки для обеззараживания.

Затем помещаем семена в холодильник на среднюю полку на пару часов для закаливания. После этого высаживаем семена в подготовленные пластиковые стаканчики или другие баночки, наполненные готовой почвой для рассады огурцов (купленной в магазине) или приготовленной нами из равных частей плодородной почвы, перегноя и торфа.

В стаканчиках почва рыхлая, её немного поливаем и досыпаем земли. Делаем ямку на 2 см глубиной и помещаем туда 1-2 семечка, закапываем их и немного поливаем. Эти стаканчики нужно поставить в тёплое место, накрыть сверху плёнкой, и через 3-4 дня из земли появятся первые росточки. Когда рассаде будет 25-30 дней, её можно высаживать на постоянное место.

Подводим итоги, выделим особенности (различия) посадки огурцов в теплице и открытом грунте

Семена для теплицы выбираем самоопыляющихся сортов или партенокарпические, а для открытого грунта – любые скороспелые.
Огурцы в теплицу высаживают раньше, чем в открытую грядку, примерно, на месяц.
При утренних заморозках огурцы в теплице накрывать не нужно, а в открытом грунте – обязательно.
В теплице гряды нужно обязательно готовить с осени.

И, естественно, в теплице огурцы вырастут и будут готовы к употреблению намного раньше, чем в открытом грунте.

Вкусных вам огурчиков!

Как и когда сажать огурцы на рассаду: технология

Для того чтобы добиться хорошего и обильного урожая огурцов, существует несколько агротехнических приемов. Один из них заключается в предварительном возделывании рассады. В данной статье мы рассмотрим, как сажать огурцы на рассаду правильно, чтобы летом получить отличный урожай.

Сроки посадки на рассаду

Многие задаются вопросом «когда сеять огурцы на рассаду?». Сложность выбора времени кроется в том, что его очень легко можно пропустить. В противном случае рассада огурцов может «перестоять», что значительно снизит ее выживаемость при переносе на новое место произрастания. Чтобы правильно определить время посадки семян огурцов нужно знать простое правило — пересаживать сеянцы на грядку можно только через две-три недели после того, как вы посеяли семена.

При этом обязательно следует знать климат своего региона, ведь огурцы являются теплолюбивыми растениями. Поэтому в посадке огурцов на рассаду не последнее место играет температура воздуха и грунта. Температура грунта для рассады огурцов должна быть не ниже +15 градусов. Однако показатель в +15 градусов не самая оптимальная, даже наоборот. Рассада при такой температуре будет прорастать очень медленно. При такой температуре грунта для рассады огурцов семена будут расти только днем под влиянием солнечного света, а ночью – замирать.

Приблизительно, посадку проводят в середине или конце весны (конец апреля или начало мая). Правильно рассчитав время посева огурцов на рассаду, вы обеспечите себе гарантию отличного урожая в будущем.

Технология посадки

Теперь перейдем непосредственно к разбору вопроса как правильно вырастить рассаду огурцов.

Процесс посадки огурцов на рассаду начинается с момента заготовки семян. В случае покупки семян можно сразу приступать к выращиванию рассады огурцов. Они продаются уже обеззараженными и подготовленными, поэтому замачивать их в слабом растворе марганцовки не нужно. В случае, когда вы сами заготавливаете семена, тогда нужно знать, как это правильно делать. Хранить семена нужно в месте, температура которого не превышает +15°С, а влажность 50-60%, при таких условиях они могут храниться до 10 лет без потеря качества всхожести. Самыми урожайными считаются семена 3-4 года хранения.

Технология посадки семян огурцов для рассады:

замачивание семян. Для этого их заворачивают в ткань и затем замачивают в емкости с водой с температурой близкой к комнатной. Вода должна только слегка перекрывать семена. Ее избыток негативно скажется на качестве рассады;
предпосевное закаливание. Данный процесс предполагает помещение семян, завернутых во влажную ткань, на два дня в холодильник. Некоторые садоводы рекомендуют заворачивать еще и в пленку. Следует проводить периодический контроль за семенами, чтобы они не проросли. Такое закаливание повысит их холодостойкость;
посев семян. Их можно посадить в стаканчики, ящики или торфяные таблетки. Помните, что грунт для рассады огурцов должен содержать соответствующие питательные среды, которые будут обеспечивать нормальный рост овощей. В случае, когда вы сажаете в отдельную тару, пропускается этап пикировки (когда растения рассаживаются в индивидуальные емкости), что очень важно для этого растения;
грунт для рассады огурцов лучше всего готовить следующим образом: 2 части грунта и 1 часть торфа. По желанию можно добавить немного песка. Полученную смесь засыпаем в емкость так, чтобы 1 см до верха был свободным. Это упростит полив;
после посева остается только периодически поливать.

Уход за семенами, пока они не проросли, заключается в соблюдении следующих правил:

лучше всего тару с семенами ставить в поддон или ящик;
в днище тары должны быть отверстия, которые обеспечат необходимый доступ воздуха;
грунт нужно продезинфицировать путем полива него раствором марганцовки (раствор должен быть яркого цвета);
в одну емкость помещают только одну проросшую семечку. Это будет способствовать более быстрому прорастанию;
по окончанию посева, поддон с сеянцами переносят в теплое место, где температура воздуха будет составлять +23 – 25 градусов;
поливать растения нужно два раза за 7 дней;
посаженные в почву семена сверху прикрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в тепло;
когда они порастут, пленку снимают;
после появления первых ростков поддон переносят на светлый подоконник. Помните, что сквозняки должны отсутствовать;
через месяц ваша рассада будет достаточно крепкой и сильной, чтобы перенести пересадку на грунт.

Некоторые садоводы жалуются, что их рассада сильно вытянулась. Почему вытягивается рассада огурцов? Рассада может вытянуться в том случае, когда растению не хватает естественного освещения. Поэтому, чтобы этого избежать нужно выставлять рассаду на участках с хорошим освещением.

Но садоводы-любители сталкиваются с подобным явлением даже тогда, когда растения и так имеют доступ к свету. Почему вытягивается рассада огурцов в этой ситуации? Вытянуться сеянцы способны и в том случае, если световой период короткий. Для устранения вытягивания можно установить дополнительное освещение.

Проращивание

Проращивание семян перед их посевом проводят с целью ускорения процесса прорастания самой рассады. Само проращивание происходит следующим способом:

семена огурцов нужно обработать специальными микроэлементами, стимулирующими в них обмен веществ;
затем семена просушивают;
после просушки приступают к их проращиванию.

Проращивание начинается с замачивания семечек во влажной марле или салфетке на маленьком блюдце. Его сверху накрывают стеклом, чтобы предотвратить испарение воды. Марлю или салфетку периодически следует увлажнять водой комнатной температуры. Стимулирует проращивание закаливание семечек в холодильнике на протяжении двух дней. После этих манипуляций семена порастут через 2-3 суток. Затем приступают к их посеву.

Также, для ускорения процесса прорастания 6-8-летних семян проводят их барботирование на протяжении 18 часов. Для этого нужно в банку, наполненную водой, опустить аквариумный процессор. Потом туда опускают семена, завернутые в пористую тканевую пеленку (подойдет и марля). После этой процедуры семена можно тот час же высеивать.

Ускорить вызревание поможет дополнительное освещение. Для этого над сеянцами размещают лампы дневного света (приблизительно на расстоянии в 5 см от сеянцев). По мере роста сеянцев лампу нужно будет немного приподнимать.

Предварительный процесс прорастания семян значительно облегчит вам процедуру получения рассады и сделает ее более сильной.

Высаживаем в грунт

Когда рассада достаточно хорошо выросла, можно приступать к ее высадки в открытую почву на свежий воздух. Обычно сроки высадки определяются погодными и климатическими условиями. Данный процесс проводят только после того, как прошли все весенние заморозки. Наиболее же оптимальным временем считается начало июня. Можно и раньше, но только если вы живете в условиях мягкого и теплого климата. В теплицах можно производить более раннюю высадку – в мае. К посадке приступают только тогда, когда почва прогрелась до +16-18°С, а температура воздуха устанавливается на отметке в среднем +18-20°С.

Перед высадкой сеянцы закаливают путем вынесения на открытый воздух. За сутки до высадки ростки поливаются водой. Перед непосредственной посадкой почву нужно удобрить компостом или навозом. В земле выкапывают лунки с глубиной около 15 см. Ямку необходимо обильно полить водой. Схема посадки — абсолютно любая.

Если вы выращивали саженцы в отдельном пластиковом стакане, тогда все очень просто – достаточно только аккуратно разрезать стаканчик и опустить росток вместе с землей из стакана в ранее приготовленную ямку. Затем саженец присыпают землей и немного утрамбовывают. Качественные саженцы высаживают вертикально, а переросшие – наклонно. Рекомендуется обработать корневые шейки речным песком (просто присыпать им), это обезопасит овощ от корневой гнили.

Перед тем, как сажать огурцы на рассаду нужно помнить, что при их высадке следует соблюдать севооборот. Огурцы не рекомендуют высаживать на тех местах, где они уже произрастали в прошлом году. На месте, где росла тыква огурцы можно садить только по прошествии 4 лет. Оптимальными предшественниками для этих растений считаются капуста, картофель, томаты, а также бобовые и зеленные культуры.

Высаживать огурцы нужно в хорошо освещенных участках, которые хорошо защищены от северных ветров. Лучше всего они растут на легких, рыхлых и плодородных грунтах. После высадки на протяжении первых дней саженцы обильно поливают водой. Можно установить дуги и накрыть растения пленкой.

Соблюдая вышеописанную технологию, можно получить хорошие и сильные растения, а в последствии и хороший урожай.

Видео «Выращивание рассады огурцов»

На этом видео вы можете увидеть, как правильно провести весь процесс получения рассады.

Как выращивать огурцы

Огурец — единственный овощ, плоды которого едят недозрелыми (зеленцы). Он обладает лечебными и диетическими свойствами, так как содержит минимальное количество калорий. Существует условное деление огурцов по длине: до 30 см и более — тепличные, 10-15 см — грядочные (сажают в открытый грунт), до 10 см — корнишонные. Кроме того, их можно разделить по назначению: салатные — с белыми шипами-волосками и засолочные — с черными шипами. Сажают огурцы двумя методами: рассадным и безрассадным. Посев семян для рассады производится примерно за 1 месяц до высадки в грунт (есть народная примета, когда листья березы достигнут размера копеечной монеты, пора высаживать рассаду огурцов). Рассаду нужно выращивать в отдельных горшочках (стаканчиках), т.к. пересадка огурцами плохо переносится.

Огурцы делят на несколько групп, по разным параметрам. Одним из основных является разделение на способы посадки: тепличные, грядочные.

Предварительное вымачивание и проращивание семян — секреты появления быстрых всходов. Нельзя сажать семена глубоко (будут долго всходить, а могут и вовсе не успеть вылезти на поверхность ввиду нашего короткого лета, после прорастания до окончания формирования боковых корней не будут расти стебли). Правильно посадить семена для рассады по одному под тонкий (0,5 см) слой земли, и, после того как будет произведена посадка, землю накрывают одним слоем газеты, вырезанным по форме горшка, при этом газета должна плотно прилегать к земле и всегда быть влажной (для этого ее орошают из распылителя). Так поступают для того, чтобы землю не размывало при поливке. Просто положить семена в воду не годится, без доступа кислорода они сгниют. Правильное выращивание рассады дает всходы, через 3 дня после чего снимают газету. Во время выращивания рассады горшочки нужно расставлять так, чтобы листья соседних растений не соприкасались между собой, что повышает освещенность.

Пересадка огурцов в грунт не должна происходить слишком рано, т.к. они являются субтропическими растениями, их пересаживают только тогда, когда температура почвы достигает примерно 24 градусов (конец мая). Когда посадка огурцов производится в московском регионе, их стебли прикапывать не нужно, т.к. это замедлит рост растения, как минимум, на неделю, потому что будет происходить рост боковых корней.

Выращивание огурцов безрассадным методом

Для безрассадного метода глубина заделки семени составляет около 2 см. На одном квадратном метре можно выращивать 6 растений. Почву выбирают очень плодородную, хорошо удерживающую влагу и умеренно рыхлую. При посадке огурцов в открытый грунт можно устроить «живой заслон», посадив, например, кукурузу. Ее нужно выращивать в две строчки по обеим сторонам грядок, кроме южной. Такой заслон убережет нежные огурцы от сильного ветра и испепеляющего солнца.

Огуречная корневая система небольшая, поэтому удобно вносить органику локально, прямо в посадочные ямы.

Выкапываем лунку глубиной около 40 см, укладываем слой органики, перемешиваем с почвой, засыпаем сверху чистой землей, и можно сажать огурцы. Органика разлагается, выделяет много тепла, ускоряя тем самым рост и развитие растений, а также служит подкормкой на весь сезон! Правильно выбрать для посадки хорошо освещенное (допускается полутень) и защищенное от ветра место.

Семена для безрассадного метода выращивания, должны быть 2-2,5 сантиметра в длину.

Секреты густоты и урожайности огурца включают в себя правильно произведенную прищипку его главного стебля (после образования 5-6 листков). Прищипка также стимулирует образование женских побегов, что увеличивает урожайность. В июне происходит активный рост огурцов, а начиная с июля, образуются плоды. В это время очень важно регулярно и правильно поливать растения. Даже кратковременное пересыхание почвы приводит к появлению в огурцах горечи, которую потом никакими поливами не выведешь! Поливают только теплой водой, т.к. при поливке холодной образуется серая гниль.

Мульчирование огурцов предохраняет от появления сорняков и сохраняет грунт влажным. В качестве мульчи подойдет даже скошенная трава с газона. От частых поливов незамульчированная почва уплотняется. Корням огурца необходим доступ воздуха, чтобы его обеспечить, в почве садовыми вилами делаются проколы, примерно 10 см глубиной. В солнечную погоду в почву вокруг огурцов вносят подкормку. Это делают после поливки, избегая попадания удобрения на листву.

Сбор огурцов производится каждый день — для короткоплодных сортов и каждые 3 дня — для длинноплодных (тепличных). Как выращивать огурцы в открытом грунте? Открытый грунт подразумевает незащищенность от дождей, и, как следствие, при затяжных дождях растения в загущенных петлях может поразить серая гниль. Но и с этим можно бороться! Огурцы подвязывают на шпалеры. Они представляют собой воткнутые в землю колья высотой 1 м, между которыми натянута веревка.

Вырастить огурцы можно и в холодных регионах. В Сибири выращивание ранних огурцов устраивают в теплицах на навозных (или компостных) грядках. Для выращивания огурцов в данных условиях навоз необходим сначала для повышения температуры почвы, затем — как удобрение. Посадка огурцов в теплице производится на грядки шириной 1 м.

Посадка рассады огурцов, посев семян

Огурцы — это скороспелая овощная культура. Раннеспелые сорта начинают плодоносить уже через 40-45 дней после всходов. В средней полосе России, обычно огурцы сажают сразу в парник примерно в начале июня и урожай, получается, созреет только в середине июля-начале августа. Для того, чтобы получить урожай огурцов гораздо раньше, их сажают на рассаду.

Когда же сажать огурцы на рассаду? Обычно их сажают в начале-середине апреля. До высадки в открытый грунт или в теплицу у них есть достаточно время, чтобы вырасти. А через, буквально, 1-2 недели после высадки на постоянное место, можно уже получать первый урожай.

При посадке огурцов на рассаду нужно учесть очень много аспектов, о которых мы и поговорим ниже.

Выбор семян, сорта или гибрида огурцов

Основной вопрос, который должен стоять перед овощеводом —«что лучше выбрать сорт или гибрид?«. Чтобы ответить на него нужно понимать, что сорта и гибриды используются для разных условий выращивания и у каждого из них есть свои неоспоримые плюсы и недостатки.

Гибриды (это те семена, на упаковках которых пишут «F1») они в большей степени предназначены для выращивания в теплицах. Именно в таких условиях они проявляют наиболее высокую урожайность. Гибриды — это такие растения, которым, как правило, не обязательно присутствие насекомых-опылителей, они само опыляемые. К основным недостаткам гибридов можно отнести прихотливость в уходе. Так же от гибридов нельзя будет получить семена для посадки на следующий год.

Сорта лучше всего приспособлены к выращиванию в открытом грунте. Они не имеют возможности к самоопылению, поэтому просто необходимо присутствие насекомых-опылителей. Сорта, как правило, менее прихотливы к условиям выращивания, однако по общей урожайности их нельзя сравнить с гибридами — у гибридов, при правильных условиях выращивания, урожайность гораздо больше.

Выбор семян огурцов для посадки необходимо производить, исходя из тех условий, в которых вы в дальнейшем будете выращивать огурцы.

Выбор ёмкости для рассады огурцов

Для посадки семян огурцов можно использовать практически любую ёмкость. Можно использовать маленькие горшки для домашних цветов, можно баночки из под ряженки и других молочных продуктов, а можно купить специальные ёмкости, сделанные из картона.

Лучше всего использовать мягкие ёмкости, чтобы при высадке на постоянное место можно было её разрезать и не повредить корневую систему. Проблем с выбором ёмкости для посадки рассады огурцов возникнуть не должно.

Подготовка почвы для рассады огурцов

Огурцы лучше всего растут в грунте на основе торфа. Такой грунт можно без проблем купить в магазине для дачников. Можно и сделать самодельный грунт для рассады огурцов. Для этого берётся 1 часть обычной земли из огорода, о,5 части опилок, 0,5 части перегноя. Конечно гораздо удобнее приобрести готовый грунт в магазине. Его смешивают с обычной землёй в пропорции 1:1. Перед посадкой, полученный грунт, следует полить слабо розовым раствором марганцовки.

Подготовка семян перед посевом

Семена огурцов отличаются довольно хорошей всхожестью. Многие, для достижения максимальной всхожести и для того, чтобы ускорить этот процесс, проращивают семена. Для проращивания семян нужно взять кусочек ваты, смочить её и положить в тёплое место. Необходимо следить, чтобы вата с семенами всегда оставалась влажной.

Если проращивать семена у вас нет желания, то перед посевом их следует проверить хотя бы на всхожесть. Делается это в 5%-ном растворе соли. Для этого берётся литровая ёмкость, заливается холодной водой и в воду добавляется 1 чайная ложка соли. В ёмкость насыпаются семена. Через 5-10 минут ёмкость следует проверить, те семена, которые опустились на дно являются самыми хорошими, их и следует сажать, а те семена, которые остались плавать на верху при посадке не взойдут, поэтому их можно выбросить.

Посев семян огурцов на рассаду — агротехника

Агротехника посадки огурцов довольно простая. Грунт обильно поливается тёплой водой. Сажать огурцы следует на глубину 1-2 сантиметра. Делаются лунки, туда ложатся семена и после этого зарывается землёй. Ничего сложного.

Для обеспечения благоприятных условий для всходов следует создать микроклимат. Для этого, после посадки ёмкость следует закрыть полиэтиленом. Обычно рассада огурцов всходит через 4-7 дней после посадки.

Посадка рассады огурцов — видео

Посадка огурцов на рассаду. Смотрите так же полезное видео на тему посадки рассады огурцов.

Огурцы — как, куда и когда высаживать (сеять, сажать) семена на рассаду, как выращивать рассаду, когда можно высаживать рассаду в теплицу и в грунт на грядки?

Огурцы посевные -однолетние травянистые растения семейства Тыквенные, вид рода Огурец.

Как, когда и зачем будем сажать огурцы в огородеэкопарка?

А чтобы на базар за огурцами по воскресеньям не ездить, да и свои всегда вкуснее и полезнее!

Соображения по поводу выращивания рассады огурцов во многом совпадают с соображениями по выращиванию помидоров, поэтому рекомендую сначала прочесть страницу «Помидоры«.

Считаю, что высаживать семена огурцов на рассаду нужно примерно за 14-ть — 20-ть дней до пересадки в грунт минипарника или теплицы — это позволит примерно на такой срок приблизить день первого хруста. Ведь ранние огурцы — самые желанные и вкусные!

В 2013-м году на даче хорошо удались огурцы: каждое утро жена собирала столько огурцов, что хватало и покушать, и посолить на зиму.

Урожай огурцов в 2013-м году составил примерно килограммов 120-ть, хотя посажены всего лишь 11-ть растений. Оказывается, на огурцах вполне реально и без особых проблем можно зарабатывать, если вырастить несколько сотен килограммов и продавать их на рынке или иными способами.

Огурцы имеют стелющийся и шершавый стебель, который заканчивается усиками, ими стебель может зацепляться за опору, за счёт этого стебель может вытянуться на один — два метра.

По данным Вивера и Брунера, полученным еще в 1927 году, длина главного корня в 2-х недельном возрасте достигает 60 см, радиус распространения – 90 см.

Максимальное развитие корень достигает в возрасте 40 – 42 дней – к этому времени у огурца образуется 55 боковых корней.

При этом стержневой корень заглублен до 110 см, но основная масса корней расположена на глубине 25 см, занимая в ширину 150 см. Более 70% корней расположено на глубине от 5 до 40 см.

Огурцы, как и другие овощи, содержат много клетчатки, которая не усваивается организмом человека, но регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина, а, как известно, избыток холестерина способствует развитию атеросклероза, болезней печени, почек и других органов.

Нужно помнить, что все белошипые сорта огурцов предназначены только для салатов и имеют толстую кожицу, а черношипые сорта огурцов предназначены для засолки или консервирования.

Чтобы не ставить шпалеры, достаточно рядом с каждым растением огурцов посадить одно растение кукурузы.

Горечь в огурцах появляется даже при кратковременном пересыхании почвы, причём от горечи потом уже нельзя будет избавиться никакими средствами.

Чтобы предохранить почву от пересыхания, следует покрывать поверхность почвы мульчой трав и высаживать рядом дружественные растения: горох и капусту.

Полив огурцов следует проводить тёплой водой по вечерам один раз в 1-2 дня, причём воду надо выливать на поверхность почвы, избегая смачивания листьев, чтобы избежать ожогов.

В свежем состоянии огурцы сохранить трудно, ибо в огурцах содержится до 95-ти — 97-ми %% воды. Огурцы можно сохранить до 4-х — 5-ти дней, если уложить их в ящики, которые будут находиться в тёмном и прохладном помещении.

В 2014-м году хочу попробовать гибриды Апрельский и Зозуля — они считаются очень урожайными, к тому же дают крепкие, вкусные плоды универсального назначения.

Огурцы. Химический состав

В его плодах 95-97% воды и ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов. Оставшиеся 3 % включают каротин, витамины PP, C и B, а также макро- и микроэлементы. В том числе огурец содержит много калия.

Диетические свойства

Огурцы богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ. Эти вещества способствуют усвоению других продуктов питания и улучшают пищеварение. Они возбуждают аппетит.

Свежий огурец эффективно повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

Содержащийся в огурцах калий улучшает работу сердца и почек. По содержанию солей огурец уступает только чёрной редьке.

Эти соли нейтрализуют кислотные соединения, которые содержатся во многих пищевых продуктах и нарушают обменные процессы, приводят к преждевременному старению, к отложению кристаллических соединений (камней) в печени и почках.

Огурцы так же, как редьку, за способность нейтрализовать кислые соединения называют санитаром нашего организма.

Огурцы — источник таких соединений йода, которые легко и безболезненно усваиваются организмом человека. Исследованиями установлено, что люди, систематически употребляющие свежие огурцы, меньше подвержены заболеваниям щитовидной железы и сосудистой системы.

К тому же в огурцах, как и в других овощах, много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом человека, но она регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина. Избыток холестерина способствует развитию атеросклероза, болезней печени, почек и других органов.

Использование в медицине и косметике

О целебных свойствах огурцов существуют упоминания в русских лечебниках— травниках, а также в старинном лечебнике XVII века «Прохладный вертоград».

Отвар из огурцов народные врачеватели рекомендовали пить вместо воды, а мякоть свежих огурцов применяли как эффективное мочегонное, желчегонное и слабительное средство.

Настой и отвар осенних листьев (ботвы) в народной медицине рекомендовали принимать при кровотечениях различного происхождения. Наружно их употребляют при ожогах, а также в качестве косметического средства при угрях, сыпи и некоторых кожных заболеваниях.

Свежие огурцы входят в состав косметических масок для лица, которые отбеливают кожу и делают её более эластичной. Жирную кожу косметологи рекомендуют протирать спиртовой огуречной настойкой.

Солёные и маринованные огурцы не обладают лечебными свойствами. Их не рекомендуется употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, печени, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, гипертонией, атеросклерозом, а также в период беременности.

Агротехника

По отношению к огурцу, как и ко всякому другому овощу, применяется двоякого рода культура — парниковая и грядовая.

Выращивание в открытом грунте

Огурцы выращиваются практически на каждом огороде. Обыкновенно сеют огурцы на участке огорода, бывшем под капустою, то есть на второй год после удобрения, так как огурец любит землю питательную, но не слишком жирную.

Свежий навоз или золото придают огурцу горьковатый вкус и вызывают пятнистость, поэтому, если нужно удобрить землю, то навоз кладут обыкновенно с осени.

Участок, назначенный под огурцы, пашут или копают на штык, после чего делают гряды до аршина шириною, на низких местах довольно высокие.

Время севки— не раньше мая, так как огурец очень боится морозов.

Грядной посев производится сухим или проращенным семенем или, наконец, рассадой; последний способ дает возможность получить ранние огурцы. В наших степях, на бахчах, обыкновенно сеют сухими семенами, к северу же, в местностях более влажных, удобнее сеять проращенные семена.

При разведении рассадой семена высевают в плошках или в особых горшочках и, дав им развиться до 3-го листа, в теплый день пересаживают в грунт, с расстоянием друг от друга вершка на 3 — 4.

Когда начинает показываться на грядных огурцах 3 лист, то советуют сделать прищипку (только не муромских огурцов). Следствием такой операции являются два-четыре боковых побега, дающие впоследствии основание плодоносным ветвям. Появляющиеся время от времени в основании этих плетей цветы и завязи нужно ощипывать.

Время от времени полезно разрыхлять почву около корней растения и покрывать землю мелким навозом или соломенной сечкой. Такая покрышка предохраняет почву от высыхания и вместе с тем служить удобным ложем для плодов, предохраняя их от соприкосновения с сырой землей, на которой огурцы грязнятся, иногда загнивают или покрываются пятнами.

Поливы в начале посадки довольно частые, после выкидывания 3-го листа производится не более 2 — 3 раз в неделю, и обязательно по вечерам.

Выращивание в парниках

Парниковый или тепличный огурец очень нежен, сочен, в нем больше мякоти, меньше семян, пригоден больше для салатов и вообще для употребления в свежем виде, но малопрочен в лёжке (не все сорта); по причине излишней водянистости не заготовляется впрок.

При парниковой культуре огурцу нужна температура от 18 до 20° С. Земля берется дерновая, при ранней выгонке более легкая, чем летом. Семена высеваются обыкновенно уже проращенные в сыром песке, опилках и т. п.

Когда растение укоренится и выкинет 3 — 4 листа начинается систематическое прищипывание конечных почек, чтобы заложить 4 — 8 основные плодоносные ветки или плети, которые могли бы быть равномерно распределены по поверхности земли в парнике.

После прищипывания поливают 2 — 3 раза в неделю. В период цветения, если стоит теплая погода, парники открывают, чтобы движением воздуха, переносящего пыльцу, достигнуть опыления; в противном случае производят его искусственным образом.

Для этого цветневая пыль переносится на рыльце рисовальной кисточкой или собирают мужские цветки и, оторвав у них лепестки, кладут пыльники на рыльца, где они остаются до наступления опыления.

Парниковая культура дает ранние огурцы, сбываемые в столицы и большие города по высокой цене: разведение их в большом количестве может дать очень хороший доход, но только в очень больших населенных пунктах.

Обыкновенно огурцы собираются в полуспелом состоянии, но для получения семян оставляют их на грядах до полного созревания, пока их плети не завянут и не засохнут, а самые плоды из зеленых не сделаются оранжево — желтыми.

Созревшие семенные экземпляры раскладывают на солнце или в теплом месте, где они делаются мягкими. Затем их разрезают, выдавливают семена в посуду и промывают последние в нескольких водах. Лучше всего просушивать сначала на солнце, а затем на русской печи, после чего, ссыпав в мешки, хранить в сухом прохладном месте.

Способность к прорастанию сохраняется у огуречных семян до 10 лет, но лучшими считаются 3 — 5 летние.

Вредители и болезни

Кроме сырости (в парниках) и морозов, молодым огурцам вредят некоторые насекомые, такие как пузыреножка Heliothrips, сосущая листья; Tetrawychus telarius L.; клещ, вызывающий сухотку листьев; гусеница полевого слизня; совки-гаммы, и др., поедающие листья и семядоли.

На взрослых растениях появляется мучнистая роса, в виде мелких чёрно-бурых узелков (нужна посыпка серным цветом); также бурые сухие пятна и мелкие чёрные точки, сидящие в пятнах по-разному в зависимости от вида грибка, Gloeosporium orbiculare и Phoma decorticans.

Сорта и гибриды

Существует множество сортов и гибридов огурцов, отличающихся по форме, размерам, окраске и другим биологическим особенностям.

Выделяются раннеспелые сорта, среди них лучшими считаются муромские огурцы, пригодные для гряд и парников, очень плодовитые; поспевают раньше других, зато довольно скоро прекращают своё плодоносие (от всходов до первого сбора плодов проходит 32—44 дня).

Среднеспелые сорта зреют 45—50 дней. Наиболее известный из них «Нежинский». Позднеспелые сорта созревают более 50 дней, например, «Победитель».

Landgurke (нем. «деревенский» или «крестьянский огурец»)— гигантский огурец, сорт был выведен селекционерами М. и А. Глебович в восточной Германии, отличается особо нежным вкусом и твёрдыми семенами, схожими с семенами арбуза, также имеет большой вес — от 5 до 10 кг. В простонародье его называют «передоросль»

Нежинский огурец

Нежинский огурец приобрёл известность во времена правления императрицы Екатерины II. Императрица, попробовавшая овощ во время одной из поездок, приказала обеспечивать императорский двор только нежинскими огурцами. Это распоряжение действовало в Петербурге вплоть до 1917 года.

Пользуясь царской милостью, предприимчивые нежинцы постарались продвинуть на столичный рынок не только «ключевой продукт», но и томаты, баклажаны, фасоль и кабачки, после чего соленья из северной Украины оказались востребованы еще в 70 странах.

В настоящее время сорт используется весьма редко, в частности потому, что имеет низкую устойчивость к ложномучнистой росе. Но есть устойчивый к этой болезни сорт новонежинский, схожий по вкусу с нежинским.

Широкое распространение получили гибриды огурцов — они имеют высокую урожайность. Среди гибридов выделяют партенокарпические — гибриды (которые способны образовывать плоды без опыления) и пчелоопыляемые.

В первый год огурцы освоения экопарка будем выращивать в огороде на треугольных грядках из собственной рассады, выращиваемой в торфяных горшочках в минипарничке и потом пересаживаемой на просторные грядки.

В качестве опоры стеблей огурцов будем пытаться использовать шпалеры, а также кукурузу. Чтобы продлить сроки потребления огурцов, будем выращивать разные сорта и высаживать семена на рассаду 4-ре раза со сдвигом в 7-мь дней.

В этом случае землю между грядками можно засадить какой-нибудь другой, хорошо совместимой с ними культурой.

Вместе с огурцами рекомендуется высаживать редис или пекинскую капусту, густо посеянные между огуречными лунками. Это соседство помешает сорнякам и защитит огурцы от насекомых-вредителей.

Обязательно будем применять мульчирование смесью листьев, опилок и скошенной травы и растворы вермичая для опрыскивания некоторых растений и полива всех грядок.

Считается, что на одном месте огурцы можно выращивать 3-4 года.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.