Как выращивать огурцы
Огурец — единственный овощ, плоды которого едят недозрелыми (зеленцы). Он обладает лечебными и диетическими свойствами, так как содержит минимальное количество калорий. Существует условное деление огурцов по длине: до 30 см и более — тепличные, 10-15 см — грядочные (сажают в открытый грунт), до 10 см — корнишонные. Кроме того, их можно разделить по назначению: салатные — с белыми шипами-волосками и засолочные — с черными шипами. Сажают огурцы двумя методами: рассадным и безрассадным. Посев семян для рассады производится примерно за 1 месяц до высадки в грунт (есть народная примета, когда листья березы достигнут размера копеечной монеты, пора высаживать рассаду огурцов). Рассаду нужно выращивать в отдельных горшочках (стаканчиках), т.к. пересадка огурцами плохо переносится.
Огурцы делят на несколько групп, по разным параметрам. Одним из основных является разделение на способы посадки: тепличные, грядочные.
Предварительное вымачивание и проращивание семян — секреты появления быстрых всходов. Нельзя сажать семена глубоко (будут долго всходить, а могут и вовсе не успеть вылезти на поверхность ввиду нашего короткого лета, после прорастания до окончания формирования боковых корней не будут расти стебли). Правильно посадить семена для рассады по одному под тонкий (0,5 см) слой земли, и, после того как будет произведена посадка, землю накрывают одним слоем газеты, вырезанным по форме горшка, при этом газета должна плотно прилегать к земле и всегда быть влажной (для этого ее орошают из распылителя). Так поступают для того, чтобы землю не размывало при поливке. Просто положить семена в воду не годится, без доступа кислорода они сгниют. Правильное выращивание рассады дает всходы, через 3 дня после чего снимают газету. Во время выращивания рассады горшочки нужно расставлять так, чтобы листья соседних растений не соприкасались между собой, что повышает освещенность.
Пересадка огурцов в грунт не должна происходить слишком рано, т.к. они являются субтропическими растениями, их пересаживают только тогда, когда температура почвы достигает примерно 24 градусов (конец мая). Когда посадка огурцов производится в московском регионе, их стебли прикапывать не нужно, т.к. это замедлит рост растения, как минимум, на неделю, потому что будет происходить рост боковых корней.
Выращивание огурцов безрассадным методом
Для безрассадного метода глубина заделки семени составляет около 2 см. На одном квадратном метре можно выращивать 6 растений. Почву выбирают очень плодородную, хорошо удерживающую влагу и умеренно рыхлую. При посадке огурцов в открытый грунт можно устроить «живой заслон», посадив, например, кукурузу. Ее нужно выращивать в две строчки по обеим сторонам грядок, кроме южной. Такой заслон убережет нежные огурцы от сильного ветра и испепеляющего солнца.
Огуречная корневая система небольшая, поэтому удобно вносить органику локально, прямо в посадочные ямы.
Выкапываем лунку глубиной около 40 см, укладываем слой органики, перемешиваем с почвой, засыпаем сверху чистой землей, и можно сажать огурцы. Органика разлагается, выделяет много тепла, ускоряя тем самым рост и развитие растений, а также служит подкормкой на весь сезон! Правильно выбрать для посадки хорошо освещенное (допускается полутень) и защищенное от ветра место.
Семена для безрассадного метода выращивания, должны быть 2-2,5 сантиметра в длину.
Секреты густоты и урожайности огурца включают в себя правильно произведенную прищипку его главного стебля (после образования 5-6 листков). Прищипка также стимулирует образование женских побегов, что увеличивает урожайность. В июне происходит активный рост огурцов, а начиная с июля, образуются плоды. В это время очень важно регулярно и правильно поливать растения. Даже кратковременное пересыхание почвы приводит к появлению в огурцах горечи, которую потом никакими поливами не выведешь! Поливают только теплой водой, т.к. при поливке холодной образуется серая гниль.
Мульчирование огурцов предохраняет от появления сорняков и сохраняет грунт влажным. В качестве мульчи подойдет даже скошенная трава с газона. От частых поливов незамульчированная почва уплотняется. Корням огурца необходим доступ воздуха, чтобы его обеспечить, в почве садовыми вилами делаются проколы, примерно 10 см глубиной. В солнечную погоду в почву вокруг огурцов вносят подкормку. Это делают после поливки, избегая попадания удобрения на листву.
Сбор огурцов производится каждый день — для короткоплодных сортов и каждые 3 дня — для длинноплодных (тепличных). Как выращивать огурцы в открытом грунте? Открытый грунт подразумевает незащищенность от дождей, и, как следствие, при затяжных дождях растения в загущенных петлях может поразить серая гниль. Но и с этим можно бороться! Огурцы подвязывают на шпалеры. Они представляют собой воткнутые в землю колья высотой 1 м, между которыми натянута веревка.
Вырастить огурцы можно и в холодных регионах. В Сибири выращивание ранних огурцов устраивают в теплицах на навозных (или компостных) грядках. Для выращивания огурцов в данных условиях навоз необходим сначала для повышения температуры почвы, затем — как удобрение. Посадка огурцов в теплице производится на грядки шириной 1 м.
Когда и как проводить высадку огурцов в грунт?
Люди, имеющие дачные участки или даже небольшие огородики, предпочитают выращивать на них овощные культуры. И самыми популярными из них являются огурцы. Однако когда мы сажаем огурцы в грунт, вряд ли понимаем, правильно ли мы это делаем. Ведь для получения хорошего урожая важно не только правильно ухаживать за растениями, но и грамотно высаживать их в почву, предварительно подготовив ее, выбрав подходящее место на имеющемся участке.
Схема удобрения огуречной грядки.
Выращивание огурцов в грунте — основные особенности
Выращивание огурцов никакой дополнительной сложности вызывать не будет, если огородники правильно подойдут к решению поставленной задачи. В первую очередь следует понимать, что данная культура имеет свои особенные требования, учитывая которые можно добиться высоких урожаев. Например, огурцы любят много света, влаги и тепла, являясь одной из самых термозависимых овощных культур. Огурец — культура, которая подходит для выращивания в абсолютно любой почве. Тем не менее предпочтение следует отдавать все же благодатным суглинистым вариантам или тем, химический состав которых близок к нейтральному. Эти почвы имеют легкую текстуру и чистую влагу, более того, в них легко проникает воздух.
Схема посадки огурцов на грядку-”батон”.
При выборе места для выращивания огурцов дачники должны рассмотреть и вопрос, касающийся уровня грунтовых вод на участке, так как огуречные корни не могут выносить слишком близкого нахождения холодных вод. Посадка практически всех растений на участке, в том числе и высадка огурцов, предполагает введение севооборота, то есть на одной и той же плантации нельзя из года в год сажать одинаковые культуры. Для получения хороших урожаев были выделены несколько растений, которые являются лучшими предшественниками огурцов на грядке. Это практически любая зелень — лук, капуста, фасоль и даже помидоры с картофелем. Их позволительно сажать в грунт перед посевом в него огурцов. Не допускается высаживание огурцов в почву, где до этого росла свекла или тыква.
Кроме подготовки места на урожайность и эффективный рост огурцов влияет и поддержание должного температурного режима в парнике. Огородникам, которые впервые сталкиваются с выращиванием огурцов, следует узнать, что это растение не может терпеть мороз и быстро реагирует на изменения температуры окружающей среды: даже когда она опускается до +15°С, рост растений резко замедляется, а при 10°С и ниже он останавливается полностью. Оптимальными для огурцов считаются следующие условия окружающей среды: температура воздуха должна варьироваться от 25 до 30°С тепла, уровень влажности должен быть ниже 80%.
Лучшие соседи для огурца и грамотный полив растений
Агротехнические методы для выращивания огурцов.
Один из лучших соседей огурцов — это кукуруза. Ее рекомендуют высаживать на северной стороне грядки в два или три ряда, лучше в шахматном порядке. Более того, неподалеку от огурцов советуют посадить редиску, кориандр, которые своим цветением будут привлекать насекомых-опылителей. Хорошие огурцы вырастают по соседству с горохом, фасолью, цветной капустой, сельдереем и обычной капустой, подсолнечником и разными видами салата.
Поливать огурцы нужно по-разному, в зависимости от этапа роста. Например, в начале вегетации, еще до цветения, полив должен быть умеренным — 3 — 6 л на 1 м?. Полив следует повторять каждые 5 дней. В период цветения и плодоношения поливать растения нужно обильно, выливая по 10 — 12 литров на 1 м?. В этот период поливать огурцы следует через день. Пренебрегать этими правилами не стоит, так как недостаток влаги не только снизит количество собираемых огурцов, но и повлияет на их качественные, вкусовые свойства, добавив горечи. Растения поливать разрешается только теплой водой. В случае, когда вы выращиваете их на открытом воздухе, полив рекомендуют проводить в вечернее время, а те огурцы, которые растут в теплице, следует поливать только утром.
Чтобы сохранить структуру почвы и предотвратить повреждение корней и побегов растений, в процессе орошения необходимо использовать лейку с мелким распылителем. К концу летнего сезона частоту полива, как и его объемы, нужно уменьшить. Иначе избыток влаги в прохладном грунте вызовет развитие корневой гнили. Более того, рекомендуется проводить регулярные подкормки. Первую подкормку делают при появлении первых цветков на растениях, а последующие — каждые две недели вплоть до появления первых плодов. Таким образом, ваши огурцы за один сезон должны подкармливаться до 8 раз. Перед удобрением почва должна быть хорошо пролита.
Методы посадки огурцов
Семена огурцов, как почти и все другие, перед посевом лучше обработать.
Существуют различные методы выращивания огурцов. Чаще всего выращивают их на грядах. Равномерное распределение растений на ней позволяет максимально использовать солнечный свет. Стало быть, и процесс роста и созревания плодов будет происходить активнее. Тем не менее этот метод выращивания растений требует очень тщательного ухода, при котором важно не беспокоить стебли и листья растений. Ведь смена положения стеблей приводит к нарушению ориентации пластинок в пространстве, восстановление которых требует долгого времени и сил от всего куста.
Выращивать огурцы можно и на шпалере. Этот метод подойдет тем, кто желает посадить и собрать высокий урожай огурцов. При таком способе выращивания на гребнях, защищенных от сквозняков, в два ряда высаживаются огурцы.
Выращивание огурцов в бочках тоже является неплохим способом. Для него используют металлические или деревянные бочки, наполненные сеном, навозом и слоем почвы сверху. Перед посевом семян бочку лучше закрыть на неделю пленкой. Затем в нее выкладывают семена, которые присыпают тонким слоем земли. Когда на растении появляется третий листок, нужно поставить опоры и начать регулярно и обильно поливать их.
Этот нестандартный метод позволяет экономить пространство, свести к минимуму обслуживающие работы, овощи при этом остаются чистыми и их удобно собирать, не беспокоя стебель и листву.
Да и урожай появляется намного раньше, чем при традиционном способе выращивания.
Техника посадки растений в грунт
Существует несколько вариантов культивирования посадки огурцов, они могут быть высажены сухими семенами сразу в грунт, или же их можно предварительно замочить, чтобы они дали корешки и росток. Лучшим вариантом станет, если вы потратите время и силы на полную подготовку семян и грядок, в том числе не упустив этап замачивания и прорастания семян. Семена в открытый грунт можно высеивать, только когда почва прогреется, то есть ее температура будет не менее 17°С. Подготовьте для посадки лунки глубиной в 50-60 см, располагать их рекомендуют в 2 ряда. Если вы решили выращивать огурцы на шпалере, то лунки нужно делать глубиной в 20 см, оставляя между соседними рядами по 30-40 см. В каждую из лунок положите по 5 семечек. Допустимая глубина посадки — до 2 см. Через некоторое время рассаду растений нужно прореживать. При этом лишние саженцы не вытаскивают, а аккуратно вырезают из грунта, чтобы никоим образом не нанести травм корням пересаживаемых и оставшихся на грядке растений.
Высаживание в открытую почву
Техника посадки растений различается в зависимости от того, куда их высаживают: в теплицах или в открытый грунт. Выращивание на открытом воздухе наиболее распространено, и в каждом саду летом можно увидеть открытые плантации огурцов. Обычно огурцы сеют на участках, где в прошлом году выращивалась капуста. Эта почва, получившая в прошлый год достаточно удобрений, в том числе и свежего навоза, способна дать неплохой урожай овощей. Землю, выделенную под огурцы, нужно вспахать или вскопать вручную, а затем сделать широкие лунки для посева. Производить его нужно не раньше мая, так как огурец очень боится морозов. Поэтому в северных и центральных регионах России, можно и повременить с высадкой огурцов, и даже лучше будет, если высадка их будет производиться уже в виде рассады. Что позволит намного раньше собирать огурчики.
Для того чтобы получить рассаду, семена высевают в миску или в специальные горшочки, в которых их растят вплоть до появления третьего листа. И только после этого в жаркий день их можно будет пересаживать в грунт на расстоянии 10 -15 см друг от друга. При желании рассада огурцов может быть куплена в магазине. Иногда полезно разрыхлить почву вокруг корней растений и удобрить наземный покров небольшим слоем навоза или соломы.
Выращивание огурцов в теплицах
Парниковый или тепличный огурец является очень нежным, сочным и имеет больше мякоти, чем семян. Для посадки огурцов в парник температура земли должна быть не менее 20°С. Лучшей почвой является торф. Семена высевают обычно уже проросшие в влажном песке или опилках, когда появятся корень растения и 3 — 4 листочка. Перед посадкой почву рекомендуют тщательно пролить, а после высадки орошать землю не чаще 3 раз за неделю. Во время цветения, если погода теплая, теплицы нужно оставлять открытыми для поступления в них воздуха, несущего пыльцу на цветки для опыления. Хотя сейчас все чаще приобретают самоопыляемые семена огурцов.
Парниковые огурцы рано начинают плодоносить, практически в мае, и вы сможете несколько раз за сезон вырастить полноценный урожай.
Как сажать семена огурцов в открытый грунт?
Перед посадкой семян огурцов в грунт проводится проверка их на всхожесть и специальная обработка от бактерий и вредных грибков. Такая обработка может быть сухой и влажной. Всё зависит от того материала, который вы приобрели для этого случая. Если обработка была влажной, то после неё семена необходимо обязательно высушить.
Как сажать семена огурцов и что необходимо сделать чтобы проверить их на всхожесть?
Берут оптимальное количество семян, для лучшего и быстрого их всхода помещают в воду с температурой 20-25 градусов на 12-20 часов, время от времени меняя водичку. Затем раскладывают на марлечку, заранее увлажненную водой. Обеспечивают минимальные условия для прорастания семян огурцов: свет, температуру, влажность. Через некоторое время семена начнут прорастать и вы увидите какие из них годятся для посева в грунт, а какие просто нужно удалить.
Как сажать семена огурцов в открытый грунт?
Для посадки семян готовится гряда. Состав её зависит от сорта огурцов и периода созревания. Если вы планируете посадить семена и больше их не пересаживать, то можно использовать Рядовой посев, он подходит только для тех растений, которые высеваются в открытый грунт сразу на постоянное место.
Заранее намеченные рядки углубляют с помощью мотыги в глубину на 5-7 см. В образовавшийся небольшой желобок равномерно друг от друга высевают семена. Расстояние между такими рядками определяется от вида культуры огурцов. После посева всхожих семян их следует притрамбовать и осторожно полить. Если ваши семена, вы планируете оставить на поверхности, то их следует прикрыть листовым стеклом или бумагой. На ночь можно прикрыть соломенным покрывалом.
Посадка огурцов в открытый грунт может проводиться как семенами, так и рассадой.
Семена надо подготовить, прогреть и протравить против болезней.
Рассаду перед высадкой в грунт закаляют, и высаживают в подготовленные грядки после заморозков в начале июня.
Посадка огурцов в открытый грунт посевом семян
Посадка рассадой не на много опережает развитие кустов, чем посев семян, так как семена лучше адаптируются в земле.
Растение, ещё находясь в семенном зародыше, получает информацию о почвенном составе, климату окружающего пространства, увлажнённости и структуре почвы. Ещё в семени закладывается программа роста будущего куста.
Приняв эту программу, семя начинает прорастать в соответствии со всеми особенностями участка. Поэтому его адаптация происходит быстрее.
Растение само знает, когда притормозить развитие, а когда войти в полный рост. О рассаде такого нельзя сказать. Ведь семя высевается либо в теплице, либо в квартире на подоконнике или балконе.
Вся информация о росте и развитии, получаемая семенем, не соответствует действительности. Ведь в дальнейшем куст будет высаживаться в открытый грунт, где совсем другие условия произрастания, нежели на балконе или подоконнике.
Таким образом, в начале у рассады происходит некоторое торможение в развитии, пока она адаптируется к окружающей среде. В итоге сроки созревания огурцов выросших из семян и рассады почти совпадают.
Перед тем как провести посадку огурцов в открытый грунт семенами. Их следует замочить на ночь в тёплой воде. Прогретые таким образом семена быстрее проклюнутся и дружно пойдут в рост, так как будет пробуждена внутрисеменная почка, из которой и пойдёт расти будущий куст.
Перед посадкой прогретые семена следует замочить в крутом растворе марганцовки. Это предупредит в будущем многие заболевания, будет способствовать развитию иммунитета и стойкости к поражению фитофторой, серой гнилью. Затем набухшие семена надо промыть проточной водой, подсушить и поместить в подготовленные лунки.
Выбор места для посадки огурцов
Посадка огурцов в открытый грунт проводится на открытых солнечных местах, не подверженных холодным северным ветрам. Очень хорошо, если это будет юго-западный или юго-восточный склон.
Грядки на таком склоне следует располагать террасным способом в поперечном направлении, чтобы солнечные лучи лучше и больше освещали растения, способствовали большему количеству завязей.
Грядки для посадки огурцов в грунт надо немного приподнимать над остальной поверхностью почвы. Это всего 20-30 см, но температура на таких грядках градуса на два будет выше, что способствует более интенсивному росту.
Если местность равнинная и нет никаких склонов, то защитить посадки огурцов в открытом грунте смогут быстрорастущие живые стенки. Это могут быть грядки воздушной или обыкновенной кукурузы, стена топинамбура или подсолнечника, бобов или картофеля.
Укрытые за таким живыми ограждениями посадки огурцов создают на местности свой особенный микроклимат. Он способствует интенсивному росту растений, удерживает температуру воздуха на 2-3° выше, чем вне этих стен, предотвращает развитие и заражение фитофторой.
Посадка рассады огурцов в открытый грунт
Перед посадкой огурцов, землю удобряют и подготавливают грядки. Рассаду закаливают, адаптируя к условиям открытого грунта. Если рассада огурцов находится на балконе или на подоконнике, окна надо открывать и проветривать помещение. То же самое надо делать и в теплице, если рассада находится там.
Закалённую рассаду огурцов высаживают в открытый грунт в начале июня. Между кустиками выдерживают интервал 13-15 см. Если огурцы были посажены в пластиковые стаканчики, то земля вынимается цельным комом и высаживается в бороздку на грядке вровень с почвой. Более глубокая заделка не нужна, так как есть опасность заражения корневой гнилью.
Если же рассада огурцов росла в торфяном стаканчике, он просто заделывается в почву. Адаптированная к своей почве, рассада продолжает в ней же развиваться, постепенно выходя за пределы родного кома. Созревание плодов рассадным способом не намного опережает посадку семенами. Однако на 1-1.5 недели фора всё же есть.
При посадке огурцов в открытом грунте завязь должна происходить, если есть мужские цветки. В противном случае наблюдается опадание завязи.
Если погода долго стоит пасмурная и прохладная, пчёлы мало будут посещать цветущие растения. В таком случае надо провести искусственное опыление, то есть пыльцу с одного цветка перенести на пестик другого, только так произойдёт завязь цветка.
Если же погода солнечная, то к массовому цветению пчёлы будут активно опылять цветы. Когда появятся первые завязи, полив растений следует увеличить.
И в зависимости от погодных условий, при необходимости, поливать каждый день тёплой отстоянной водой. Лучше для этих целей держать бак с объёмом воды 2-3 куба, чтобы хватило для полива всех растений и не только огурцов.
Выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними | SadimVmeste.ru — Блог о саде и огороде
В настоящее время успешное выращивание огурцов в открытом грунте у себя дома на огороде или на даче позволяет получить более-менее экологически чистую продукцию. Причем можно не только обеспечить личную (семейную) потребность в этом овоще, но и при желании пополнить семейный бюджет. Следует заметить, что выращивание огурцов в открытом грунте не является оптимальным способом выращивания в смысле получения гарантированного урожая. Лучше использовать парники или теплицы. Там более тщательно можно контролировать процесс выращивания. Тем не менее, не у всех есть теплицы, и не всем это надо. Огурцы, как картофель и помидоры, — самая распространенная культура на наших огородах. О том, как вырастить их именно в открытом грунте, чтобы получить хороший урожай, пойдет речь в этом материале.
Условия выращивания и посадка огурцов в открытом грунте
Если огурцы разводятся на открытых грядках, то место обязательно должно быть солнечным и хорошо защищенным от ветра, потому что на холодных местах растения чахнут, погибают. Также следует обратить внимание на выбор почвы. Она должна быть обязательно тяжелая, плодородная. Эта культура великолепно развивается в поймах, где глубоко залегают грунтовые воды, также на огородных рыхлых землях. Отличным удобрением для огурцов является навоз.Сам участок под огурцы необходимо приготавливать еще с осени. Процесс подготовки включает в себя уборку территории. При этом остатки растения уничтожают, а почву перекапывают, тем самым очищая ее от сорняков. Каждой весной землю также перекапывают, чтобы она как следует прогрелась. Потом поднимают грядки, делают на них гребни.
После вынимают на полштыка почву, по длине будущих гребней раскладывается соломистый свежий навоз. Потом вынутую почву кладут на место и гряды с почвой подправляют.
Посадка огурцов проходит во второй половине мая, когда не так холодно и стихают заморозки. Посадка огурцов возможна как семенами, так и уже готовой рассадой. Рассаду можно купить готовую, правда стоит она дороговато. Но не сложно вырастить и самим. Подробнее в материале о выращивании ранних огурцов.
Что можно сказать о сортах огурцов? Это дело индивидуальное: тут и ваши вкусовые предпочтения, и ваши почвы и ваши погодные условия. У всех все разное. Чтобы определиться, можно попробовать посадить разные сорта. Для более гарантированного получения урожая следует сажать партенокарпические (самоопыляемые) гибриды.Семена высеваются на глубину 1-2 см. Схема посадки зависит от сорта огурца: примерно 30 на 60 см.
От ветров огурцы защищают посадками высоких растений, например, подсолнечник, укроп и другие. Такие препятствия размещают через два ряда огурцов. Также нуждаются в утеплении холодные места гряды. Для этого используют специальные пленки в виде шатров.
В чем состоит уход за огурцами
Территория выращивания огурцов быстро затягивается, как только они начинают выкидывать отрастания настоящих листьев. До самого цветения стебли огурцов держатся прямо, а после начинают стелиться. Огурцы могут вытягиваться до 2 метров и больше, в зависимости от сорта. Раннеспелые огурцы вытягиваются, как правило, больше, чем позднеспелые.
Еще очень важным моментов является прополка огурцов и прореживание. Это просто необходимо им, потому что овощ не переносит затемнения. Последнее прореживание должно происходить тогда, когда у огурца появляется третий листок. Между растениями должно быть 7-10 см, не больше. А междурядья 60-70 см.
Уход за огурцами – очень сложный процесс. Вести его нужно умело: поливать, удобрять, рыхлить, защищать от холодов.
Для всех давно не секрет, что огурцы нужно как можно чаще поливать, потому что без этого хорошего урожая можно не ждать. Особенно часто нужно поливать огурцы летом, когда на улице жара. Поливаются они через каждые 3-5 дней. При этом задействуется большое количество воды, потому что нужно увлажнить территорию до глубины 20-25 см.
Поливать нужно только теплой водой, холодной из колодца категорически нельзя. Также нужно следить, чтобы вода не попадала на основание стеблей.
При каждом поливе необходимо рыхлить почву, но очень аккуратно, чтобы не повредить корень растения. Рыхление почвы применяют только до того периода, пока растение не зацветет. Еще необходимо окучивать огурцы, когда появится третий листок.
Отдельно стоит сказать о защите огурцов от болезней и вредителей. Как и чем обрабатывать, чтобы не допустить гибели растений, подробно написано в отдельном материале.
Как и чем удобрять огурцы
Удобрение вносится в умеренных дозах и попеременно: то минеральные, то органические. Нужно знать, что огурцы не терпят хлора, потому не нужно их удобрять хлорсодержащими калийными солями. Если брать такого рода удобрение, то нужно применять сернокислый калий. Это способствует лучшему росту вегетативных органов.
Основное удобрение для огурцов – это навозная жижа и птичий помет. Но их всегда применяют лишь после сбраживания. Удобрения закладывают в бочку, заливают водой и ждут, пока жидкость не приобретет окраску чайной заварки.
Пропорции разбавления водой разные, в зависимости от используемого помета. Например, птичий помет разбавляют водой 1:12, коровяк – 1:8. Стоит вносить подкормку осторожно, потому что при попадании на листья она может обжечь его. Первое удобрение вносят вместе с окучиванием, при этом хорошо поливают землю.
Также применяют и минеральные удобрения. Опрыскивают ими вечером, когда нет ветра.
Уборка урожая огурцов
Срывают огурцы по мере роста. При этом нужно быть очень осторожным, нельзя наступать на плети, двигать их и менять. Чаще всех обрывают огурцы кистяных сортов, которые предназначены для маринования и засолки. Салатные огурцы не оставляют долго на грядках, а то они перерастают и грубеют. Очень частым явлением бывает горечь плодов. Причиной ее чаще всего выступает резкая смена погодных условий. Еще это зависит от сорта.
Скажу честно, по моим многолетним наблюдениям, огурец – капризная культура. Но… как говорится – «кто не рискует, тот не пьет шампанское». Выращивание огурца в какой-то мере азартное занятие. Снизить риск неудачи, теоретически должна помочь эта статья.
А без выращивания огурчиков никак не обойтись, так как помимо всего полезного в этом овоще, соленый огурчик еще и лучшая классическая закуска…
Выбираем место для посадки
Огурцы любят солнце, поэтому место для них нужно выбирать открытое, и при этом защищенное от северных ветров. Наилучшим месторасположением являются юго-восточный и юго-западный склоны. Грядки на них нужно располагать террасным методом и задавать им поперечное направление, чтобы солнце освещало растения наилучшим образом. Благодаря хорошему освещению, на плетях будет появляться больше завязей.
Обязательно поднимайте огурцовые грядки на два-три десятка сантиметров. При таком ухищрении температура на них повысится на пару градусов, что только прибавит скорости роста.
Если Ваш участок не имеет склонов, на помощь могут придти быстрорастущие живые изгороди. Для этого могут применяться такие растения, как топинамбур, картофель, подсолнечник, кукуруза и различные бобовые. Эти зеленые насаждения защитят огурцы от ветров и фитофторы, а те в свою очередь создадут свой микроклимат в пределах стен, в котором температура будет на два-три градуса выше. Все это только способствует быстрому развитию растений.
Перед высадкой в открытый грунт рассаду огурцов нужно закалить
Сажаем огурцы семенами
Посадка семенами является весьма удобным способом для тех, кому неудобно выращивать рассаду на своем подоконнике, а затем везти ее на дачу в общей сутолоке, или тем, кому просто лень тратить свое время и силы на лишние хлопоты. К тому же, у посадки семенами есть одно неоспоримое преимущество – растение с момента проклевывания из семечка сразу же адаптируется к внешним условиям и будет крепче тех, что росли на подоконнике.
У семян огурцов, посаженных в землю, закладывается программа роста – растение отлично знает, когда замедлить рост, а когда его ускорить.
У рассады после пересадки в открытый грунт какое-то время уходит на адаптацию к изменившимся условиям, что существенно затормаживает процесс роста. В итоге время плодоношения в обоих случаях наступает одновременно, так что утверждение о том, что рассадой результат получится быстрее, скорее не соответствует действительности.
С посадкой огурцов в открытый грунт семенами не стоит торопиться, если есть угроза возвратных заморозков
Чтобы пробудить внутрисеменную почку, которая даст толчок развитию, за день до высадки семена нужно замочить в теплой воде. Семена в этом случае быстро взойдут и примутся активно расти. Прогреть перед посадкой можно и почву – дополнительное тепло огурцам не помешает.
Поскольку семена огурцов могут послужить в качестве переносчиков различного рода инфекций и бактерий, а также сами по себе подвержены заболеваниям, перед посадкой их нужно замочить в крепком растворе марганца. Благодаря этому предупреждаются многие заболевания, повышается иммунитет огурцов, в дальнейшем растения будут устойчивее к фитофторозу и серой гнили. После процедуры семена промывают в проточной воде, сушатся и высаживаются в лунки.
Сажаем огурцовую рассаду (видео)
Посадка огурцов через рассаду требует несколько иной подготовки. Перед высадкой почву нужно удобрить и хорошо разрыхлить, сформировав грядки. Рассаду необходимо закалить, чтобы она легче перенесла пересадку. Если рассада живет на подоконнике или балконе, нужно периодически проветривать помещение, постепенно и периодически понижая температуру воздуха. Все те же самые правила касаются и теплиц.
Фотогалерея ёмкостей для выращивания рассады огурцов
Рассада огурцов высаживается в начале июня. Обычно в это время минует угроза возвратных заморозков, и можно без боязни производить высадку. Между кустами нужно выдерживать расстояние в 13-15см.
Если рассада выращивалась в пластиковых стаканчиках – извлеките весь ком из тары и высадите в лунку так, чтобы посадка пришлась вровень с уровнем земли. Глубже сажать не рекомендуется, поскольку повышается вероятность поражения корневой гнилью.
Намного проще дело обстоит с торфяными стаканчиками. Они просто заделываются в почву и в течение месяца-другого разлагаются под влиянием внешних факторов, а растения разрастаются, выходя за пределы изначального кома. В случае если рассада быстро и безболезненно пережила пересадку, небольшое преимущество по срокам получения плодов в сравнении с высадкой семян у Вас все же будет. Оно составит неделю-полторы.
Завязывание плодов в открытом грунте происходит при наличии мужских цветков. Если их нет, завязи просто опадут. Другая проблема может заключаться в длительных дождях, которые будут мешать насекомым опылять цветки. В этом случае опыление придется производить вручную, перенося пыльцу с одного цветка на другой.
Если стоит солнечная погода, проблем с опылением не возникнет – насекомые прекрасно справятся со своей работой, а Вам останется лишь увеличить полив с момента начала завязывания плодов.
Важность поливов
В зависимости от погоды Вам понадобится варьировать периодичность поливов. Лучше всего огурцы воспринимают ежедневный полив отстоянной водой, поэтому для таких случаев лучше иметь бак на два-три куболитра.
Поливать огурцы следует отстоянной водой комнатной температуры, которая всегда должна быть в запасе
Сейчас благодаря стараниям наших селекционеров выведены сорта огурцов, позволяющие пережить даже серьезную засуху при условии посещении Вами своего участка только в выходные дни. Насколько это вероятно – судить могут только те, кто проверил на собственном опыте. Однако даже в случае с засухоустойчивыми сортами стоит помнить, что огурец – растение влаголюбивое, поэтому на периодический полив чаще, чем раз или два в неделю он будет откликаться куда благодарнее, а плоды будут хрустящими и без горечи. В остальном же огурцы не требуют особых усилий и затрат времени при выращивании. Но все же помните, что не будет лишним периодически вносить удобрения в период завязывания и роста плодов, поскольку этим Вы простимулируете растения на активное плодоношение и прибавите им сил для этого процесса. При соблюдении этих нехитрых правил, Вы без особого труда сможете вырастить достойный урожай огурцов.
Растущие плети огурцов при защите зелеными изгородями создают свой микроклимат, в котором температура выше на два-три градуса