Как прорастить картофель для посадки? Картофель для посадки. Картофель перед посадкой
Для россиян с давних времен картофель стал вторым хлебом. Без этой культуры наш стол неполон. Чтобы обеспечить дружные всходы и в дальнейшем богатый урожай клубней, необходимо позаботиться о посадочном материале. Рассмотрим несколько вариантов того, как быстрее прорастить картофель, какие при этом применяются методы обработки клубней, а также требования к помещению, где они хранятся.
Клубни для посадки
Если клубень рассмотреть, то на его гладкой поверхности можно увидеть глазки. Из них и появляются ростки. Картофель перед посадкой проходит тщательный отбор и специальную подготовку. Прежде чем познакомиться с вариантами обработки посадочного материала, немного расскажем о наиболее популярных сортах этой сельскохозяйственной культуры. Есть виды, которые подходят для жарки, для приготовления пюре и чипсов. Есть крупные сорта, например картофель Импала, Великан и другие. По сроку созревания различают ранние, среднеранние, среднеспелые, поздние.
Отбор и калибровка
После того как собран урожай, необходимо позаботиться о том, чтобы отобрать наиболее качественные клубни на семена. Их надо отсортировывать по весу, размеру. Для посадки нужно выбирать клубни, величина которых не превышает размер куриного яйца. Стараться избегать экземпляров, которые поражены вредителями, имеют признаки болезней или поранены во время копки. Таким образом, надо отбирать картофель для посадки, лишенный каких-либо дефектов. Иначе он не будет храниться. Перед посадкой клубни нуждаются еще в одном внимательном пересмотре. При этом забраковываются те, которые имеют признаки подморожения, подпорчены вредителями, задохнулись при хранении, поражены гнилью, уродливые. Только здоровые клубни способны обеспечить увеличение урожая до тридцати шести процентов и сократить срок от посадки до копки картофеля на десять-четырнадцать дней.
Для хранения картофеля после сбора урожая необходимо подготовить сухое и прохладное место. Температура должна поддерживаться не выше 4 градусов. Предварительно его можно подвергнуть обработке химическими препаратами, которые препятствуют развитию плесени, бактерий. Как правило, посадочный материал собирают в деревянные ящики и устанавливают их в погребах, составив в штабели. Помещение оснащают люминесцентными лампами.
Условия для проращивания клубней
О том, как правильно проращивать картофель, могут рассказать опытные садоводы, огородники или фермеры, занимающиеся разведением этой культуры. Прежде всего, после длительного хранения в прохладном месте семенной материал необходимо перенести в другое помещение, где есть рассеянный солнечный свет и температура выше. Если для их хранения у вас не были припасены деревянные ящики, можно заменить их другой тарой. Например, полиэтиленовыми мешками. В них обязательно нужно сделать отверстия диаметром 1,2-1,5 см для дыхания клубней. В каждом мешке должно быть от четырех до пяти килограмм картофеля. Подобный способ подходит для клубней, на которых еще не проклюнулись ростки. Они появляются спустя 25-30 дней. Перед тем как прорастить картофель для посадки, клубни должны «проснуться». Подойдут ростки, достигнувшие 2-3 сантиметров. Если на одном клубне развиваются и крепкие, и слабые побеги, тогда нитевидные ростки лучше удалить либо вовсе отбраковать такой клубень. Он не обеспечит высокого урожая. Чтобы картофелины быстрее стали прорастать, им можно создать шоковую температуру. Она может составлять от 18 до 20 градусов тепла. В остальной период ее снижают до 10-14 градусов. Если проращивание проходит в условиях, приближенных к домашним, то комнатный температурный режим будет способствовать затягиванию процесса появления ростков. Они возникнут только спустя 35-40 дней.
Резка клубней
Рекомендуют картофель перед посадкой разрезать на части. Это наиболее часто применяется для крупных клубней. Если картофелина по весу от 160 до 200 грамм, то ее достаточно разрезать на четыре части. На каждом из кусков (весом в 40 грамм) обязательно должен быть один или два глазка. Эту операцию можно проводить за неделю до посадки или за полтора месяца. Во время резки нож обязательно стерилизовать в растворе лизола или в золе. На месте среза образовывается защитная пленка. Подобный подход помогает решить сразу несколько задач. Материнский клубень, служащий для развития нового растения, сгнивает быстрее, появляется больше стеблей, урожай в результате больше.
Озеленение
Действие на клубни светом — наиболее эффективный способ того, как прорастить картофель для посадки и обеспечить в дальнейшем высокий урожай. Семенной материал пересыпают в один слой в ящики и выставляют на улицу, под навес. Сверху их нужно укрыть пленкой, которая обеспечит сохранность влаги и тепла. Так их держат на протяжении двух недель. Под действием рассеянных лучей солнца появляется много ростков, которые достигают от трех до пяти миллиметров. В клубнях начинает накапливаться хлорофилл, они зеленеют. Этот процесс помогает усилить корневую систему и развитие листвы будущего растения. Ростки появляются с множеством мелких листочков и сильно укорененные. Они не обламываются при посадке.
Обработка клубней препаратами
Так как проращивать картофель перед посадкой необходимо для повышения урожайности, не стоит обходить вниманием и процесс обработки посадочного материала специальными удобрениями и составами. Очень действенным является способ замачивания клубней в растворе суперфосфата и аммиачной селитры. Их берут по четыре килограмма на сто литров воды, перемешивают. Затем в получившийся раствор опускают клубни и оставляют на три часа. Подобная обработка способствует появлению ростков, раннему развитию растения, образованию мощных кустов и повышению урожайности. Перед посадкой клубни замачивают на один час. Семенной материал, который проращивается на свету, опрыскивают тем же раствором за 1-2 дня до высадки. После этого его рекомендуют укрыть пленкой. Если ящики стоят на открытом месте, то она может быть черной, чтобы защищать от солнца. Применяют и препарат РР «Фитоп-Флора-С». Уяснить, как прорастить картофель с его помощью, довольно просто. Перед посадкой на участке нужно вырыть углубление. В него постелить пленку и рассыпать картофель. Затем его нужно опрыскать удобрением, накрыть сверху пленкой и оставить на полтора часа. Такая обработка помогает укрепить иммунную систему клубней. Можно увеличить время замачивания семенного материала до появления ростков.
Проращивание в опилках
Еще один эффективный вариант того, как прорастить картофель для посадки, — использовать влажные опилки. Их можно заменить торфом, перегноем или рубленым мхом. Влажный субстрат насыпают в деревянные ящики. Его толщина не должна составлять более пяти сантиметров. На него сверху укладывают семенной материал. Клубни при этом располагают плотно друг к другу, с глазками, направленными вверх. Затем картофель укрывают еще одним слоем субстрата. В завершение надо внести минеральные удобрения. Для приготовления раствора потребуется десять литров воды, 60 граммов суперфосфата, 20 граммов хлористого калия, 30 граммов аммиачной селитры. Подобный способ позволяет прорастить клубни в течение 15-20 дней. В помещении, где хранится семенной материал, должна поддерживаться температура от + 15 до +20 °C. Спустя две недели разовьется хорошая корневая система. Вот еще один эффективный метод того, как прорастить картофель для посадки: на клубнях рекомендуют делать надрезы. Они будут стимулировать появление ростков. Их выполняют двумя способами. Надрез делают либо поперек клубня, при этом оставляя небольшую перемычку в 1 сантиметр, либо по кольцу на глубину в 1,5 сантиметра. Этот способ позволяет перераспределить полезные вещества, поступающие к глазкам. Результатом подобной операции станет появление большого количества ростков. Причем они распределяются по клубню равномерно.
Как прорастить картошку
Считается, что картошка не требует такой большой подготовительной работы перед посадкой, как другие овощи, выращивание которых начинается с рассады. Это не совсем верно. Тот, кто планирует получить богатый урожай, тщательно готовит посадочный материал, то есть, своевременно проращивает и обрабатывает клубни по всем правилам.
Вам понадобится
- Ящики, светлое проветриваемое помещение, субстрат (опил, торф, перегной), удобрения, вода
Инструкция
- За месяц-полтора до посадки достаньте семенной картофель из хранилища. Подержите клубни в воде комнатной температуры в течение 10-12 часов. Эта процедура вернет картофелю влагу, потерянную во время хранения.
- Разложите картофель в 2 ряда в заранее подготовленные ящики, пересыпая их сухим опилом, торфом или перегноем. Поставьте ящики в проветриваемом помещении, куда проникает свет. Можно, конечно, и рассыпать клубни на полу, но это обеспечит вам лишние трудозатраты, ведь их потом придется собирать в те же ящики или мешки. К тому же при этом могут оторваться отросшие корешки. Если проращивать клубни в отсутствие света, ростки получатся тонкие и обламывающиеся. Оптимальные температурные условия на этом этапе +10-15°C.
- Через 25-30 дней, когда ростки на клубнях окрепнут, нужно смочить субстрат (опил, торф или перегной, которым вы пересыпали клубни). Смачивать следует регулярно и лучше не водой, а водным раствором удобрений (например, 30 г хлористого калия и 60 г суперфосфата на 10 л воды или 2-3 спичечных коробка мочевины на 10 л воды). Важно не передержать картофель во влажной среде, иначе корешки перерастут и срастутся меж собой, что повлечет за собой трудности при посадке. О том, что картофель к посадке готов, «сообщат» мощные мочки корней. Подготовленные таким образом клубни дадут 100-процентную всхожесть и дружные сильные всходы.
Как выполнить проращивание картофеля перед посадкой
В одной из статей нашего журнала мы уже рассматривали вопрос, как вырастить ранний картофель на приусадебном участке. Сегодня мы попробуем разобраться с тем, что нужно делать для того, чтобы ускорить процесс клубнеобразования и повысить урожай данной культуры.
Готовим картофель к проращиванию с осени
Одним из наиболее популярных приемов является предварительное проращивание клубней картофеля перед посадкой. Сама подготовка к посадке данной культуры начинается с осени. Весь семенной материал, отобранный после выкопки и предназначенный для раннего высаживания, подвергается озеленению.
Делается это следующим образом:
Под навесом в сухую погоду клубни картофеля раскладывают в один слой. При этом очень важно чтоб они не соприкасались друг с другом. Так их держат, при рассеянном солнечном освещении, около двух недель. За это время они успевают позеленеть и приобрести иммунитет к различным заболеваниям. Происходящие в клубнях биологические изменения способствуют образованию большего количества глазков и скорейшему их прорастанию. В результате такого приема существенно увеличивается урожайность культуры.
Весенняя подготовка картофеля и его проращивание
С наступлением весенней поры, перед проращиванием картофель потребует немного манипуляций. За 20-60 дней до посадки все клубни семенного материала необходимо тщательно перебрать и внимательно осмотреть. Все что за зимний период испортилось необходимо удалить. Удалению подлежат следующие клубни:
- Поврежденные гнилью;
- С тонкими ростками в виде нитей;
- Уродливые.
В итоге для проращивания должен остаться картофель, у которого сформировались и окрепли ростки. При этом их длинна, не должна превышать 1 сантиметра.
Основные способы проращивания картофеля
Наиболее популярными способами проращивания семенных клубней картофеля считаются следующие четыре:
- В полиэтиленовых мешках или «болгарских» ящиках;
- Во влажных средах (опилки, торф, перегной);
- Посредством прогревания;
- Посредством нанесения стимулирующих надрезов на клубнях.
При проращивании картофельных клубней в полиэтиленовых мешках или «болгарских» ящиках необходимо заполнить их объем на 2/3 семенным материалом. По массе это должно быть около 12-14 килограмм. После заполнения мешки и ящики помещаются в светлое помещение. Для обеспечения нормального воздухообмена в таре делается перфорация (отверстия диаметром 1,2-1,5 см). Расстояние между отверстиями может быть около 15 см.
ВАЖНО: Для данного способа проращивания лучше всего использовать картофель, у которого не наклюнулись ростки. По срокам это займет приблизительно 25-30 дней.
Для полноценного проращивания картофельным клубням необходимо создать соответствующий температурный режим.
- В течение первых двух недель клубням необходимо создать условия температурного шока 18оС – 20оС. Это спровоцирует активное пробуждение имеющихся на картофеле глазков.
- В оставшийся период проращивание картофеля происходит при сниженной температуре до 10оС – 14оС.
ВАЖНО: Если начать процесс в обратном порядке, то в рост пойдут глазки из верхней части клубня. А это снижение количества продуктивных побегов.
В случае отсутствия возможности регулирования температурного режима картофель можно проращивать и при комнатной температуре. В таком случае процесс затянется до 35-40 дней. Этот фактор необходимо учитывать, чтобы не пролететь с запланированным временем посадки семенного материала культуры.
Проращивание картофеля во влажных субстратах
Данный способ проращивания позволяет получить более ранний урожай картофеля. Срок уборки молодых клубней в этом случае будет на 5-7 дней раньше. Способ интересен и тем, что не требует использования освещенных помещений. В чем же его суть?
В данном случае в качестве тары вполне сойдут обычные деревянные ящики или корзины. На их дно укладывается влажная среда (субстрат):
Толщина субстрата для влажного проращивания семян картофеля не должна превышать 5 см. Затем на него укладываются подготовленные клубни. Располагать их следует плотно друг к другу верхушками вверх. После чего сверху вновь укладывается увлажненный субстрат. И так до заполнения ящика или корзины. По окончании заполнения необходимо все это подкормить минеральным удобрением.
Как побыстрей прорастить картофель?
Проращивать картофель надо на свету, переодически опрыскивая из пулевелизатора, лучше накрыть сверху прозрачной пленкой или поместить в прозрачный контейнер.
Если у небоьшой картофелены два мощных проростка, то такой клубень лучше «ослепить», то есть удалить один из ростков, тогда второй получит больше питания, а вследствии получится более мощный урожайный куст.
И еще, клубни с мощными и не сильно развитыми ростками не стоит сажать вперемешку, лучше на разных грядках иначе мощные кусты, появившиеся от сильных ростков «задушат» мелочь, а по отдельности успеет вырасти в хорошую картошку и «мелочь»
не давно смотрела по телику как лучше? сказали что на свету и в тепле и глазки появляются через неделю а то и меньше
татьяна савченко СИБИРЬ
Проращиваю без опрыскивания в полупрозрачных завязанных пакетах, помещенных в светлое место. Вообще-то картошку сначала надо прозеленить — разложить в один слой на солнечном месте. Но мне легче — семенную картошку закладываю на хранение уже прозелененной. А совет Оли калибровке картофелин по мощности ростков обязательно возьму на вооружение.