Как ухаживать за тепличными огурцами
Огурец — один из наиболее популярных в нашей кухне овощей. Он будет кстати на любом столе. Кроме того, выращивать огурцы можно и на коммерческой основе. Если разумно подойти к делу, то это может быть достаточно выгодно.
Схема удобрения огуречной грядки.
Уход за огурцами, которые выращиваются в открытом грунте и в теплице, имеет свои особенности. Внутри теплицы вы можете самостоятельно создавать условия выращивания, регулировать температуру и влажность, поэтому именно в теплице растение даст вам наибольший урожай.
Подготовительные работы
Прежде чем начать выращивать огурцы в теплице, ее необходимо подготовить. Выполнять подготовительные работы нужно еще в осенний период. Сразу после того, как урожай убран, можно начинать готовиться к посадке следующей партии растений. Для этого удаляются остатки всех старых растений. Грунт должен быть заменен или продезинфицирован, продезинфицировать необходимо и помещение теплицы. Обратите внимание, что замена грунта (хотя бы его верхних слоев) необходима, если вы будете второй год подряд выращивать огурцы. То же касается и грунта, на котором перед этим выращивались другие тыквенные культуры.
Схема формирования огурцов в теплице.
Оптимальная почвенная смесь для выращивания огурцов должна состоять из равных долей перегноя или навоза, торфа и дерновой земли. Если кислотность этой смеси будет превышать 6,5, то в нее необходимо добавить мел или негашеную известь, чтобы понизить кислотность почвы. Эта мера необходима для предотвращения появления различных болезней.
Растения в теплицах болеют чаще, чем на открытом грунте. Это связано с тем, что тепличные условия благоприятны как для огородных культур, так и для вредителей и возбудителей болезней, грибков и пр. Для снижения риска возникновения грибка рекомендуется добавить в почву древесную золу. Если вы готовите земляную смесь в осенний период, то вносить в нее что-то кроме древесной золы не нужно.
Внести удобрения в почву следует примерно за неделю до высадки огурцов. Идеальное удобрение — это навоз. На 1 кв.м почвы используют 2-3 ведра этого удобрения. Можно остановиться и на минеральных удобрениях. Нужно использовать 80 г суперфосфата, 30 г мочевины, 30 г сульфата калия или другой калийной соли на 1 кв.м. Минеральные удобрения рассеиваются над поверхностью грунта, а после этого землю нужно перекопать.
Высадка саженцев
Схема агротехнических приемов при выращивании огурца.
Перед тем как высаживать рассаду, нужно разровнять поверхность почвы граблями, сделать в ней лунки и обильно полить. В это же время поливается и рассада. Высадка рассады проводится либо непосредственно в горшочках (корневая система прорастает через отверстие в его дне), либо она аккуратно вынимается из горшка вместе с комком почвы и таким образом высаживается в грунт. Рассада должна быть заглублена в почву примерно на 3/4 высоты горшочка. Располагать саженцы необходимо вертикально. Если рассада переросшая, то ее нижнюю часть стебля также нужно заглубить. По завершении высадки рассада снова поливается.
Расстояние, которое необходимо оставить между растениями в ряду, должно составлять не менее 50 см. Расстояние между рядами должно быть от 50 до 150 см в зависимости от того, какой сорт огурцов вы высаживаете. Если опыляемый, то расстояние между рядами должно чередоваться: между 1 и 2 рядом — 50 см, между 2 и 3 — 100 см, между 3 и 4 — 50 см, между 4 и 5 — 100 см и т.д. если ваш сорт не нуждается в опылении, то расстояние между рядами должно быть 150 см. Если пространства для этого не хватает, то ростки следует развести под углом в разные стороны и подвязать к опорам.
Какая температура необходима огурцам?
Температурный режим для выращивания огурцов в теплице.
Преимущества теплицы, в которой обустроена система обогрева, прежде всего в том, что в ней можно создавать и поддерживать определенную температуру. Для выращивания огурцов в дневное время в теплице должна быть температура +20 градусов, а в ночное — +17. Этот температурный режим необходим огурцам до того, как они начнут плодоносить. Когда будут появляться плоды, температуру нужно повысить. В солнечные дни температура в помещении теплицы должна составлять примерно +24+28 градусов, а в пасмурные дни — +21+23 градуса. В ночное время оптимальная температура — от +18 до +20 градусов.
Помимо температуры воздуха необходимо поддерживать и определенную температуру грунта. Оптимальное значение — от +22 до +24 градуса. Обратите внимание на то, что перепады температуры категорически противопоказаны. Это может привести к образованию болезней огурцов, ослабить их и ухудшить вкусовые качества.
Перепадов уровня влажности тоже нужно избегать. Влажность должна быть высокой — до 80% в ранний период, а когда огурцы начинают плодоносить, влажность нужно повысить до 90%. Необходимого уровня влажности можно достичь путем полива и дополнительного опрыскивания. Кроме того, стенки в теплице удерживают влагу.
Полив растений
Уход за огурцами подразумевает особую схему полива. Для него можно использовать только теплую воду. Это правило актуально и для других растений, выращиваемых в теплице, так как прохладная вода создает перепад температуры в грунте. Кипятить воду для полива нельзя. Можно подогреть ее на солнце. Она должна достигать температуры примерно от +20 до +25 градусов. Поливать огурцы необходимо из расчета 7 литров на 1 кв.м. Частота полива на ранней стадии — 1 раз в 2-3 дня. Когда растения начнут плодоносить, полив необходимо участить до ежедневного.
Не рекомендуется применять подпочвенный способ полива для ухода за тепличными огурцами, так как в воде нуждаются и надземные части огурцов. Используйте для полива лейки или шланги со специальными насадками. Желательно поливать растения в солнечную погоду. Для удержания влаги внутри теплицы закрывайте форточки во время полива.
Удобрение огурцов
Уход за растениями включает в себя их подкормку.
Огурцам, выращиваемым в теплице, требуется более частая подкормка, так как в ней почва быстрее истощается.
Оптимальный вариант подкормки — корневой, то есть нужно поливать растения специальным раствором. Лучше всего готовить раствор на основе минеральных удобрений. Процедуру следует проводить 1 раз в неделю-полторы. Для приготовления раствора используйте 15-20 г хлорида или сульфата калия, 20-30 г суперфосфата и 10-15 г мочевины на ведро воды. Этим количеством раствора можно подлить примерно 2-4 кв.м насаждений.
Особого ухода требуют огурцы, которым не хватает света. Это может произойти, если продолжительное время стоит пасмурная погода, при этом осветительных ламп в теплице установлено немного. Если растения оказались в таких условиях, то их нужно подкормить микроэлементами: бором, медью, магнием, марганцем. Для того чтобы насытить растения этими микроэлементами, применяют опрыскивание раствором из 10 г суперфосфата, 5 г сульфата калия и мочевины, 0,5 г сульфата меди и 1 г борной кислоты и сульфатов железа, марганца и магния на 10 л воды.
Особый уход за огурцами
Если вы выращиваете огурцы в теплице, то обратите внимание на формирование огуречного куста. Это поможет вам сэкономить пространство, так как выращивание огурцов в расстил требует слишком большого пространства. Оптимальным способом сэкономить пространство является установка шпалер. Перпендикулярно коньку теплицы натягивают шпалеры на высоте 2 м вдоль рядов высадки огурцов. Можно и установить прутья возле каждого куста, а когда они достаточно подрастут, подвязать кусты к прутьям.
Теперь вы знаете, как ухаживать за огурцами в теплице. Выращивание этой культуры таким способом имеет свои особенности. Существует множество плюсов и минусов высадки огурцов в теплице. Перед началом работ обратите внимание на то, какие преимущества это вам даст и с какими недостатками вы можете столкнуться.
Основной уход за огурцами в теплице
У многих наиболее излюбленный овощ – огурец. Он является и самым распространенным для выращивания из всех тепличных культур. Если обеспечить соответствующий уход за огурцами в теплице, то можно получить урожай в два раза больше, чем при высаживании его в открытом грунте.
Подготовка теплицы
Как говорит известная пословица, готовить сани нужно с лета. А вот теплицу для посадки огурцов – с осени. После того, как в осенние дни собран последний урожай, огородник должен провести ряд мероприятий:
- удалить все растительные остатки из парника;
- перекопать почву;
- в целях дезинфекции и уничтожения вредителей, всю теплицу обрабатывают раствором хлорной извести (350г извести на ведро воды, настаивать 3 часа), важно обработать все элементы парника, не зависимо от того, из какого материала они сделаны (дерево, металл, стекло, пенка). В окончание, осадком раствора необходимо тщательно обработать все щели.
Подготовка парника не ограничивается обработкой, она также включает в себя подготовку земли. В случае, когда огурцы выращивались в одной теплице два года подряд, землю либо полностью заменяют, либо обрабатывают хлорной известью (в сухом виде добавляют в грунт из расчета 150 гр на квадратный метр земли). Замену грунта лучше произвести на следующую смесь: в равных частях смешать торф, перегной, дерновую землю, древесные опилки.
Весной, за 5- 10 дней до высадки рассады, землю удобряют полуперепревшим навозом или перегноем в расчете 13 кг на 1 метр квадратный. Теплицу обустраивают «колышками», «веревками» или шпалерами, по которым будет виться растение.
Видео «Выращивание огурцов в парнике»
В этом видеоролике вы найдете простые советы по выращиванию огурцов в очень просто оборудованном парнике на дачном участке.
Что должен включать уход?
Огурец такое же растение, как и другие, но немного прихотливее, поэтому и требует повышенного, но несложного ухода, который заключается в:
- регулярном и правильном поливе;
- своевременной подкормке;
- рыхлении почвы;
- прополке;
- формировании куста;
- подвязке.
Полив. Правила полива при уходе за огурцами в теплице сводятся к тому, что:
- вода должна быть теплой, потому что холодная вода провоцирует болезни, которые приводят к гибели растения;
- частота полива разнится в зависимости от стадии роста овоща: до появления завязей – 1 раз в 3 дня, после – ежедневный полив;
- объем необходимой для нормального роста воды составляет 5-7 литров на квадратный метр;
- периодически, используя разбрызгиватель, устраивать огурцам «теплый душ».
В поливе этой культуры есть один нюанс: на ночь на растении не должно оставаться капель воды.
Подкормка. Регулярные подкормки – залог здорового роста растения, а впоследствии – богатого урожая. Огурец очень любит органические удобрения. Идеально в качестве «еды» ему подойдет навоз, время от времени также следует добавлять и минеральные вещества в грунт. Частота проводимой процедуры летом – не менее пяти раз (1 – до начала цветения, остальные – до окончания плодоношения).
Предпочтительно осуществлять 2 вида подкормок: корневую — в солнечные дни и внекорневую – в пасмурные.
Для проведения первой используют раствор, в составе которого:
- мочевина – 15г;
- суперфосфат – 30г;
- сульфат калия – 20г;
- вода – 10л.
Опрыскивание листьев должно производиться раствором, содержащим:
- вода – 10л;
- селитра – 5г;
- суперфосфат – 10г;
- калийная соль – 8г.
Одним из главных факторов в уходе за огурцами является свет, поэтому важно вовремя и правильно подвязать и сформировать кусты, чтобы лишние листья не препятствовали его попаданию.
Сбор урожая. Вовремя убирайте урожай, нормой считается каждый день или 1 раз в 2 дня. Лучше это делать в утренние часы. Плоды рекомендуется срезать ножом, при этом оставлять на растении небольшой «хвостик».
Огурец – уникальный овощ и очень полезный. В нем содержатся необходимые человеку ферменты, йод и даже аналог инсулина. Выращивать этот овощ несложно, важно всего лишь соблюдать правила ухода в теплице и тогда на вашем столе круглогодично будут витамины.
Видео «Как вырастить огурцы в теплице»
Как вырастить огурцы в теплице из семян — советы по высеиванию, пикированию, посадке рассады, особенности выращивания в теплице. В видео вы найдете советы по выращиванию, уходу, поливу и т.п.
Перед тем как рассказать о том, как ухаживать в теплице за огурцами, мы поговорим о рассаде. Ведь здоровая и крепкая рассада — это залог хорошего урожая, поэтому на этой стадии особо важно соблюдать рекомендуемый режим полива и температуры, а также своевременно подкармливать растения.
Мероприятия по уходу за рассадой огурцов в теплице:
регулярно рыхлите почву, при этом не повредите хрупкое растение, особенно корень (это делается для того, чтобы вода не застаивалась);
проветривайте теплицу ежедневно после семи часов утра, опасайтесь резкой смены температуры, пользуйтесь градусниками как внутри помещения, так и снаружи;
поливайте рассаду умеренно (достаточно раз в пять дней) и только теплой водой;
подкармливайте растение минеральными и органическими удобрениями (рассаду достаточно удобрять один-два раза после высадки на постоянное место).
Уход за взрослым растением
Растение считается взрослым, когда появляются первые цветки. На этом этапе тоже очень важно знать, как правильно ухаживать за огурцами. Вообще, все мероприятия по уходу состоят, в основном, из полива и подкормки, а также сюда входят рыхление, прищипывание и прополка.
Так как ухаживать за тепличными огурцами? Здесь надо знать некоторые хитрости, которыми мы с вами поделимся:
На взрослом растении, которое уже начало давать плоды, нужно удалять пожелтевшие листья и побеги, которые уже плодоносили. Они нам уже не понадобятся. А вот сочно-зеленые листья не трогайте — они дают питательные вещества новым плодам.
Теплой водой надо поливать не только рассаду, но и взрослое растение. В теплице достаточно делать это два-три раза в неделю.
Полив совмещайте с подкормкой жидкими комплексными удобрениями. Делайте это как минимум раз в неделю, так как в теплице ваши огурцы все-таки не получают в полной мере всех необходимых элементов.
Если растение ослабло, то опрыскивайте листья снизу мочевиной. Именно нижнюю часть, так как там происходит наибольшее проникновение питательных веществ.
В первый месяц после посадки рыхлите почву, затем просто протыкайте землю вилами и присыпайте вокруг свежей землей.
Говоря о том, как ухаживать в теплице за огурцами, стоит знать одну хитрость: огурцы не будут горчить, если вы убережете их от стрессов (резкий перепад температуры, несбалансированное питание, сухая почва).
Если не хотите собирать скрюченные плоды или в форме груш, то подкармливайте овощи калийными и азотными удобрениями — и тогда получите красивые огурцы.
Не допускайте перерастания плодов, желтые и большие ведут к снижению урожая. Поэтому собирайте огурцы хотя бы через день, а можно и каждый день.
Теперь вы знаете, как ухаживать в теплице за огурцами. Надеемся, что наши советы оказались полезными, и, следуя им, вы точно получите богатый урожай этого сочного и полезного растения.
Выращивание и уход за огурцами: посадка, полив, подкормка в теплице и открытом грунте
Огурцы – растения капризные. Поэтому при выращивании и уходе за огурцами чаще всего используют защищенный грунт – парник или теплицу. В этих условиях можно обеспечить необходимую температуру и влажность для благоприятного роста культуры и получения богатого урожая. Опытные огородники практикуют посадку огурцов в открытый грунт, и многие из них добиваются отличных результатов. Ознакомьтесь с технологией выращивания огурцов в теплице и под открытым небом, чтобы выбрать наиболее оптимальный для своего дачного участка способ.
Выращивание рассады огурцов в теплице или парнике
При выращивании огурцов в теплицах и парниках на биотопливе рассаду высаживают в первой половине апреля. При выращивании огурцов в парниках на солнечном обогреве и в траншеях сроки посадки сдвигают на первую декаду мая.
Подготовка почвы. Подготовку начинают еще осенью. Почву обеззараживают раствором хлорной извести. В 12 л воды растворяют 40 г извести, настаивают 2 ч и процеживают. Весной почву проливают кипятком с добавлением марганцовки (3 г вещества на 10 л воды).
Если выращивание рассады огурцов производится под пленкой, то ее необходимо периодически снимать, чтобы насекомые могли опылять цветки. В противном случае вы не получите хороший урожай.
Посев семян. При выращивании огурцов в теплице высеивают только пророщенные семена. Их размещают двухстрочной лентой.
На грядке прочерчивают бороздки глубиной 4-6 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Бороздки поливают теплой водой и через каждые 4-5 см выкладывают в них семена. Сверху бороздки засыпают 2-3-сантиметровым слоем почвы и мульчируют торфом. После образования первого настоящего листа всходы прореживают. Между кустиками скороспелых сортов выдерживают расстояние 10-15 см, между средне- и позднеспелыми — 15-25 см.
Высадка рассады. Кустики рассады распределяют из расчета 3-4 растения на 1 м2. Огурцы обычно высаживают двухстрочной лентой. Между рядами оставляют 15-20 см, между растениями в ряду — 10-15 см. Лунки размещают в шахматном порядке. В грядке формируют лунку чуть больше высоты торфяного горшочка, в котором растет рассада. Кустик опускают в лунку прямо с торфяным горшочком. После посадки семядольные листочки огурца должны располагаться на уровне почвы.
Уход за огурцами в теплице и парнике
Температурный режим. В солнечные дни при уходе за огурцами в теплице температуру поддерживают на уровне 25-30°С, в пасмурные — 20-22°С.
Полив. До плодоношения огурцы поливают каждые 2-3 дня, с началом плодоношения переходят к ежедневным поливам. При поливе огурцов в теплице температура воды должна быть 20-25°С. В солнечные дни необходимая влажность воздуха 85-95%, в пасмурную — 75-80%. Чтобы этого добиться, поливают боковые дорожки теплицы и центральный проход. После поливов теплицу или парник проветривают.
Рыхление. На первоначальном этапе огурцы рыхлят после каждого полива. Но после того как растения разрастутся до половины междурядий, рыхление прекращают.
Удобрение и подкормки. Первый раз огурцы подкармливают через 7-10 дней после прореживания сеянцев или высадки рассады. При подкормке огурцов в теплице на 10 л воды разводят по 10 г аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли. Этой дозы хватает на 10-15 кустиков. Через 15 дней проводят повторную подкормку, увеличив количество удобрения в два раза. В период плодоношения огурцы еще 1-2 раза подкармливают минеральными удобрениями. На 1 м2 вносят 15-20 г мочевины либо по 20-25 г аммиачной селитры и сернокислого калия и 40-50 г суперфосфата. Кроме того, в раствор удобрений добавляют по 0,5 г сернокислого магния и сернокислой меди.
Чтобы у огурца быстрее формировались женские цветки, ему требуется много углекислого газа. Поэтому при уходе за огурцами в парнике рекомендуется обкладывать растения коровяком. Однако удобрение не должно соприкасаться с самим растением, так как может вызвать ожог.
Формирование кустов. В защищенном грунте огурцы рекомендуется выращивать на шпалерах высотой до 2 м. Чтобы не повредить плеть, ее подвязывают к шпалере двойным скользящим узлом. Длина главной плети должна быть 0,5-3 м. Рост стебля ограничивают, прищипывая верхушечный побег, когда плеть достигает верха шпалеры. Прищипку делают над 2-3-м листом за последним плодом.
В фазе 6-8-го листа все цветки в первых 2-3-х пазухах и побеги прищипывают в начале образования. В пазухах следующих 4-5-ти узлов боковые побеги прищипывают на один лист и одну завязь.
Если на кустах после сбора урожая образуется мало завязей, то необходимо провести подкормку, а в ночное время обеспечить проветривание теплицы и снижение температуры воздуха в ней до 18°С. Если завязей образуется много, но они плохо растут, то необходима подкормка коровяком. При разрастании кустов и слабом цветении используют калийно-фосфорные удобрения.
Агротехника посадки и выращивания огурцов в открытом грунте
Агротехника огурцов в открытом грунте диктует иные правила высадки рассады — сроки сдвигаются до начала лета.
Выбор участка. Огурцы высаживают на хорошо освещенных и прогреваемых участках, защищенных от ветра. Хорошо, если поблизости от грядки с огурцами будет водоем. Для выращивания огурцов в открытом грунте в средней полосе под эти растения отводят южные склоны. В южных районах, наоборот, сажать на южных склонах их нельзя. Огурцы плохо растут в котловине и на участках с высоким уровнем грунтовых вод.
Если почва переувлажненная, устраивают грядки высотой от 30-40 см и более.
Защита от ветра. Для защиты от ветра высеивают кулисные растения: бобы и овощной горох. Их семена сажают в конце апреля — начале мая, трехстрочной лентой с междурядьями в 22-25 см. На сильно продуваемых участках сеют две ленты на расстоянии 50-60 см друг от друга. Чтобы посевы не полегли, их привязывают на шпалеры.
Подготовка почвы. Подготовку начинают осенью. На грядке, отведенной под огурцы, выкапывают траншею шириной до 70 см и глубиной 25 см. По центру первой траншеи копают вторую, глубиной 30 см. На ее дно укладывают 15-сантиметровый слой травы, листьев, сломы, опилок и торфа. В таком виде грядку оставляют до весны. В начале мая в траншею укладывают 25-сантиметровый слой навоза и проливают грядку кипятком с добавлением 3 г марганцовки на 10 л воды. Сверху укладывают 20-сантиметровый слой плодородной почвы.
Опытные садоводы рекомендуют высаживать вдоль дорожки на грядке с огурцами укроп или базилик, так как эти растения отпугивают тлю от огуречных кустов. Укроп удаляют из земли, когда он достигнет в высоту 15-20 см. На это место семена можно высадить повторно.
Затем на 1 м2 площади вносят до 5-6 кг перегноя, литровую банку древесной золы, горсть извести, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата. Питательную смесь перемешивают и поливают горячим розовым раствором марганцовки. После этого грядку сразу укрывают пленкой, чтобы сохранить тепло.
Подготовка семян к посеву. Используют 2-3-летние семена. В средней полосе и более северных регионах сеют сухие семена. При посеве в прогретую почву семена намачивают и проращивают во влажных опилках, мхе или песке при температуре 20-30°С.
Пророщенными считаются семена, у которых образовался корешок длиной в половину семени.
Для надежности обычно высевают смесь сухих и пророщенных семян. При благоприятных условиях всходы будут обильными. В случае заморозков пророщенные семена погибнут, зато с установлением теплой погоды взойдут сухие.
Посев семян. Семена сеют, когда почва на глубине 6-10 см прогревается до 16-18°С. Посев производят вдоль или поперек грядки. В обоих случаях прочерчивают две борозды глубиной 6-8 см на расстоянии 20-25 см друг от друга. Семена раскладывают в бороздки с шагом в 2-3 см, после чего присыпают 2-3-сантиметровым слоем почвы и таким же слоем торфа. На гребни семена сеют в один ряд.
Можно сеять огурцы квадратами. Грядку делят на квадраты размером 80 х 80 или 90 х 90 см для ранних сортов и 100 х 100 или 120 х 120 см для поздних. В местах пересечения бороздок формируют лунки глубиной 10-15 см, в них закладывают 2-3 кг навоза или торфа, смешанных с щепоткой комплексных минеральных удобрений, затем тщательно перемешивают их с почвой. В каждую лунку сажают 5-6 семян. После появления всходов оставляют по два наиболее развитых. Остальные удаляют, но не выдергивают, а отщипывают.
Ранний урожай огурцов в открытом грунте можно получить на теплых грядках. Такие грядки возвышаются над почвой, лучше освещаются, богаты органикой.
Для их создания делают насыпь из соломы, опилок, срезанных веток, листьев и другого органического сырья высотой от 50 см и шириной 80-90 см. Насыпь утрамбовывают, поливают раствором, приготовленным из 2 ст. л. нитрофоски, 1 ч. л. медного купороса, 1 кг коровяка и 10 л воды. На каждый 1 м2 грядки выливают 5-6 л полученного удобрения. Затем сверху ее равномерно посыпают золой или доломитовой мукой. По длине грядки проделывают борозду шириной 40-50 см и глубиной 15 см. В нее насыпают грунт из смеси почвы, торфа и перегноя. Затем грядку поливают раствором из 1 ст. л. нитрофоски, 1 ч. л. медного купороса и 10 л воды температурой 50°С (по 4-5 л на 1 м2). Через 1-2 недели, в начале или середине мая, можно сажать семена или рассаду огурцов, а на ночь укрывать их пленкой.
Уход за огурцами в открытом грунте: полив и подкормка
При поливе огурцов в открытом грунте используют теплую воду. Периодичность полива — 2-3 раза в неделю.
Рыхление. Осуществляют так же, как при выращивании в защищенном грунте. До разрастания плетей рыхление проводят и после каждого дождя.
Удобрение и подкормку огурцов в открытом грунте проводят по той же схеме, что и при выращивании в защищенном грунте.
Формирование кустов. В открытом грунте огурцы выращивают в расстил, равномерно распределяя разрастающиеся стебли по грядке, или подвязывают на шпалеры. Прищипку обычно не делают. При выращивании в расстил плети пришпиливают к почве между рядами с помощью мочала или прутиков, согнутых вилкой.
Защита от заморозков. При уходе за огурцами в открытом грунте, для защиты от длительных похолоданий и заморозков используют переносные укрытия из картона, лутрасила или другого синтетического материала.
По утрам огурцы рекомендуется опрыскивать из лейки с душевой насадкой теплой чистой отстоявшейся водой. Это необходимо, чтобы смыть с растений росу, содержащую вредные химические вещества. Особенно полезны такие опрыскивания в районах с неблагополучной экологической обстановкой.
Сбор и условия хранения урожая огурцов
Сбор урожая огурцов начинают уже через 1-1,5 месяца после появления всходов. В первое время плоды снимают каждые 2-3 дня, а в период массового плодоношения — каждые 1-2 дня. Сбор огурцов проводят утром или вечером.
Передерживать огурцы на кусте нельзя: если они пожелтеют или побелеют, то станут безвкусными, а кожица подов огрубеет.
Обязательно отыскивают и удаляют уродливые, больные и переросшие плоды, так как они замедляют образование новых завязей.
Собирая плоды, ни в коем случае нельзя перекладывать с места на место или переворачивать плети. Это ведет к снижению урожайности, а в худшем случае — к гибели плетей.
Огурцы не срывают, а перерезают плодоножку ножом либо переламывают ее надавливанием ногтя большого пальца.
Для хранения охургцов их складывают в полиэтиленовый пакет и, не закрывая его, убирают в холодильник. В таком виде они могут лежать 2 недели.
Столько же огурцы можно хранить при комнатной температуре, если завернуть каждый плод в тонкий полиэтилен.
Свежие огурцы можно хранить в банке с хреном. Плоды моют теплой кипяченой водой и обсушивают на полотенце. Корень хрена нарезают мелкими кусочками и укладывают на дно банки слоем около 2 см. Туда же закладывают огурцы и закрывают полиэтиленовой крышкой, предварительно вымоченной в течение нескольких минут в кипятке. Необходимое условие хранения огурцов — обеспечение прохладного, темного места.
Для более длительной сохранности огурцы помещают в сухом виде, без предварительного мытья в полиэтиленовые пакеты и добавляют к ним кусочек корня хрена или очищенный чесночный зубчик, чтобы не развивались гнилостные бактерии. Пакет завязывают и кладут в холодильник.
Грунтовые огурцы с плотной кожицей в свежем виде в условиях пониженной температуры дольше сохраняются, чем тепличные, быстро созревающие. Не следует хранить огурцы рядом с плодами, выделяющими этилен, например, яблоками и бананами. Огурцы для запасов на зиму консервируют разными способами — солят, маринуют, добавляют в овощные салаты и закуски.
Как ухаживать за огурцами в теплице
Климатические условия многих регионов России не благоприятствуют произрастанию теплолюбивых огородных культур под открытым небом. Огурец как раз и относится к такому виду растений. Поэтому большинство специалистов и любителей овощеводства для выращивания огурцов используют пленочные теплицы. Такому агротехническому процессу присущи некоторые особенности, а их знание позволит даже неискушенному в тепличном деле новичку, вырастить хороший урожай этих овощей.
Подготовка теплицы и почвы
Этот этап, цель которого обеззаразить как саму почву, так и помещение теплицы, начинается еще осенью. Вместе с отходами прежних растений удаляется почвенный слой (4-5 см). Металлические поверхности в теплице окрашивают, деревянные – дезинфицируют крепко разбавленным медным купоросом.
Землю перекапывают после внесения туда органических, минеральных удобрений и извести. Используют следующие пропорции препаратов на 1 кв. метр: не перепревший навоз – от 20 до 25 кг, фосфорные и калийные удобрения – по 30-40 грамм, известь – 200-500 грамм. Весной, прежде чем высадить рассаду, почву вновь следует полить растворенной в кипятке марганцовкой (воды – 10 л, марганцовки – 3 г).
Рассада огурцов
Процесс выращивания тепличных огурцов предполагает исключительно рассадный метод, гарантирующий получение большого урожая в наиболее ранний срок в отличие от посева семенами. Для посадки этих овощей в теплице используют рассаду 25-дневную. Она может быть выращена дома, либо непосредственно в теплице при дополнительном обогреве.
После разбивки и формирования грядок, рассаду огурцов высаживают в землю на расстоянии не менее 20 см, т.е. на 1 кв. м должно быть не более 4 растений. На высоте двух метров или чуть больше натягивают шпалеры из проволоки, к ним затем шпагатом подвязываются растения.
Особенности ухода за огурцами
В условиях теплицы основными этапами ухода за огурцами являются:
• Формирование куста. Растение огурца формируется одним стеблем. Высаженную рассаду на 3-4 день подвязывают к шпалерам. Предотвращению вегетативного роста и ветвлению способствуют прищипывания. Когда главный стебель перерастает шпалеру более чем на 20 см, его макушку прищипывают. Также прищипывают и боковые побеги по существующей специальной методике, пока не сформируется куст огурца с главным стеблем и несколькими боковыми плодоносящими ветками. В дальнейшем прищипывают для того, чтобы побеги не тянулись в междурядья. Одновременно удаляют нижние и желтые листы, усики и уже отплодоносившие стебли. • Полив. Недостаток влаги в теплице, как и ее избыток, вредны для будущего урожая огурцов. Почва всегда должна находиться во влажном состоянии, но не переувлажненном. Резкие колебания влажности также нежелательны. Поливать нужно прогретой за день водой, поэтому это лучше делать к вечеру. Выполняют полив два раза в неделю с расчетом до 10 л на квадрат площади, в жаркие дни – до 4 раз в неделю, в пасмурные – при крайней надобности. • Рыхление. Завершив очередной полив или подкормку, почву необходимо разрыхлить, но неглубоко, так как корни располагаются у самой поверхности земли. Рыхление способствует предотвращению загнивания корней и поддержанию воздухопроницаемости грунта. • Проветривание. Одной из характеристик пленочных теплиц является непропускание водяных паров, что создает условия для оптимальной влажности, так необходимой культуре огурца. Но для избежания появления болезней растений нельзя допускать чрезмерного воздушного застоя. Необходимы ежедневные проветривания теплицы. Проводить их следует осторожно, не делая сквозняков, используя только форточки. • Подкормка. Подкормка тепличных огурцов проводится с целью поддержания баланса между концентрацией минеральных элементов в почве и требованиями самого растения. Чтобы в земле был всегда запас минеральных веществ, проведение первой подкормки следует делать максимум после 30, минимум – 25 дней, когда высажена рассада. Последующие подкормки проводятся периодически каждую неделю или декаду. При этом используют: аммофос, мочевину, суперфосфат, аммиачную и калийную селитру, сульфат калия, комплексные удобрения (в них к основным элементам добавлен магний и микроэлементы). Для подкормки еще используют удобрения органического происхождения: коровяк, перебродивший настой куриного помета, некоторые сорные травы (например, крапиву).
Мы отслеживаем нарушение авторских прав в отношении наших материалов, поэтому использование материалов разрешается лишь с письменного согласия администрации сайта.