Выращивание и уход за рассадой перца
Родиной сладкого перца считается Центральная Америка. Попав в Испанию, он начал распространяться в южных странах — Турции, Иране, Болгарии. Со временем теплолюбивое растение получило признание в других странах Европы, в том числе и в России. У нас его называют болгарским перцем.
Этот южный плод богат на витамины и минералы, употребляется в пищу как в свежем виде, так и в салатах, консервируется на зиму.
Сейчас выведено множество сортов, устойчивых к более прохладным температурам и меньшему световому дню. Такие сорта, как Гладиатор, Подарок Молдовы, Калифорнийское чудо, хороши в свежем виде. Для консервирования подходят более мелкоплодные сорта, как Ермак, Виктория.
Поскольку для посадки перца в грунт необходима устойчивая теплая погода, то традиционно выращивают рассаду. Высаживание семян перца на рассаду необходимо сделать в феврале, чтобы к началу июня получить крепкую рассаду.
Подготовка и посадка семян перца
Для выращивания рассады перцев готовят земляную смесь, состоящую из перегноя, земли и песка в пропорции 2:1:1. На один килограмм земляной смеси добавляют столовую ложку золы. Готовый субстрат для рассады должен быть легким, рыхлым.
Семена перца предварительно замачивают в теплой воде (50 °C) на пять часов. Желательно в воду для набухания добавить немного марганцовки, чтобы вода имела слегка розовый цвет. Затем раскладывают на влажную ткань в теплом помещении на два–три дня. Необходимо следить, чтобы ткань не высохла, или можно слегка прикрыть семена. Такая подготовка способствует быстрому прорастанию семян.
Некоторые хозяева по старинке сеют семена в большие ящики с земляной смесью, чтобы после всхода семян отобрать крепкие ростки и после пикировки рассадить их в отдельные горшочки. Но современные технологии предлагают сеять перец в отдельные горшочки, благо в торговле можно приобрести готовые пластиковые «парники» для рассады, состоящие из отдельных ячеек. Это позволяет при посадке в грунт вынимать рассаду с комом земли, не травмируя растения.
Также для посадки семян вместо земляной смеси можно использовать торфяные таблетки, имеющие рыхлую структуру и не требующие дополнительного удобрения рассады. Торфяная таблетка имеет небольшое углубление с одной стороны. Ее помещают в горшочек для рассады углублением вверх, и обильно поливают водой. Через полчаса таблетка разбухает, увеличивается в размере вдвое. В углубление кладутся два–три семечка перца и засыпаются доверху небольшим количеством перегноя. В грунт рассаду высаживают вместе с торфяным стаканчиком.
После посева семян землю в тепличке хорошо поливают и накрывают сверху полиэтиленовой пленкой или стеклом. Желательно, чтобы была воздушная прослойка между стеклом и землей.
Парничок размещают в теплом помещении (около 22 °C), можно в темном месте до появления всходов.
Уход за рассадой перцев
После появления всходов пленку (стекло) снимают и размещают парничок в теплом и хорошо освещенном месте. Температура воздуха в помещении на солнце должна находиться в интервале 23–28 °C, а ночью не опускаться ниже 15–17 °C.
Рекомендуется соблюдать следующие правила ухода за ростками перца:
-
Необходимо поливать часто, но не допускать переувлажнения почвы, чтобы рассада не заболела так называемой черной ножкой;
- Вода для полива должна быть отстоянной и теплой (25–30 °C);
- Поливать рассаду рекомендуется в утренние часы, а не на ночь;
- Вода не должна застаиваться, поэтому в горшочках должны быть заранее проделаны дренажные отверстия;
- Перед поливом землю необходимо аккуратно разрыхлить на глубину около пяти сантиметров. Ростки перца довольно капризны, их необходимо опрыскивать, проветривать помещение и защищать от сквозняков, обеспечивать дополнительное освещение. Иначе растение вырастет бледным и хилым. Чтобы рассада получала больше света, можно использовать следующие способы:
- На откосы окна прикрепить кусочки фольги или зеркала, чтобы утром и вечером отраженный солнечный свет падал на растения;
- Установить люминесцентные лампы над рассадой на высоте не меньше пятнадцать сантиметров. Это позволит добиться освещения растений в течение 18–20 часов.
Для разрастания корневой системы проводят пикировку рассады, когда на всходах появятся не меньше двух листиков. Для этого землю в горшочках обильно поливают, через несколько часов аккуратно вынимают росток и обрезают нижнюю 1/3 корня, затем сажают обратно в горшочек. Эта процедура требует большой аккуратности, чтобы не сломать нежные ростки. Начинающему овощеводу стоит попрактиковаться на нескольких ростках, и если не удается хорошо выполнить пикировку, то лучше не трогать остальные ростки, иначе можно остаться совсем без рассады.
Закаливание и подкормка рассады перца
Для того чтобы растения лучше прижились в открытом грунте, необходимо проводить закаливание растений. В теплую погоду сначала на один–два часа открывают форточку, не допуская сквозняков. В апреле–мае при теплой погоде рассаду можно поставить на застекленную веранду или балкон. А за две-три недели до высадки ее можно выставлять на улицу в дневное время, а на ночь оставлять на веранде. Главное, чтобы температура воздуха в помещении ночью не опускалась ниже 13 °C.
Ростки перца нуждаются в подкормке минеральными удобрениями. Можно подсыпать небольшое количество (1/2 чайной ложки) золы в каждый горшочек, но чтобы зола не попала на росток.
Если листики перца бледно-зеленые, то можно удобрить их следующим составом:
- 2 ст. ложки «Агрикола Аква»;
- 1 ст. ложку гранул «Агрикола для перца, томата и баклажан»;
- 10 литров воды.
Для роста корней подходит следующая подкормка: 2 ст. ложки «Корнерост» (стимулятор корнеобразования) и 1 ст. ложку нитрофоски развести в пяти литрах воды.
Чтобы не допустить перерастания рассады после начала периода бутонизации, сокращают полив и увеличивают освещение. Бутонизация — закладка бутонов после формирования на растении 3–4 настоящих листиков.
Если же произошло перерастание рассады из-за затянувшихся сроков высаживания в почву, то при посадке часть стебля углубляется в землю. Это позволяет увеличить корневую систему за счет ее роста от стебля.
Выращивание и уход за болгарским перцем
Любители садоводства выращивают болгарский перец у себя на даче каждый год, процесс этот весьма трудоемкий, но достаточно занимательный. Сорта именно болгарского перца обладают лучшей способностью к росту и хорошо подходят для консервации, что играет далеко не последнюю роль при выборе его вида. Уход за болгарским перцем приходится на самый жаркий период, именно в это время высаживается рассада, требующая постоянного ухода за ней. Для того чтобы урожай принес радость своим хозяевам, необходимо соблюсти особую технологию выращивания этого плода, после чего можно быть уверенным, что результат не заставит долго себя ждать.
Строго выдерживайте температурный режим – лучше первые недели после всходов над ящиком с рассадой сделать из пленки мини парник, чтобы исключить холодный воздух от оконного стекла и жар от батареи, тогда вы гарантированно получите прекрасный урожай.
Подготовка семян на рассаду
Выращивание данного сорта перца — долгий процесс, поэтому посадка семян для рассады начинается задолго до посадки болгарского перца.
Обычно советуют не пикировать рассаду сладкого перца, но, если вы уверены, что сделаете это более чем аккуратно, лучше все-таки пикировать. После пикировки у перца развивается более мощная корневая система.
Лучшее время для того, чтобы посадить семена на рассаду, — начало февраля. Растение нуждается в обильном тепле, а к моменту высадки рассады в грунт оно должно стать сильным, крепким и выносливым. Семена необходимо замочить в воде, в которую можно добавить несколько листочков алоэ средней длины, так как сок алоэ имеет антибактериальные свойства и способствует укреплению самих семян. Семена высеиваем в небольшие сосуды, которые нужно покрыть пленкой. Уход за рассадой не требует от вас особых усилий.
После того как взошли семена, необходимо снять пленочку. Не нужно забывать о том, что каждый день нужно проверять почву, так как она не должна засохнуть, но в то же время нужно не допустить затопления корневой системы. Для полива желательно использовать отстоявшуюся теплую воду. После появления первого настоящего листика их сразу же необходимо пикировать, для того чтобы корешки не запутались. Выращивание рассады займет у вас не менее 3-4 месяцев. Есть два способа высадки рассады: высадка в открытый грунт либо высадка болгарского перца в теплице. Какой из этих способов для вас удобнее: открытый грунт либо теплица, — решать вам. Ниже будет приведено описание 2-х этих разновидностей.
Высадка рассады в почву под открытым небом
Выращивание болгарского перца имеет большое сходство с выращиванием баклажанов. В первую очередь необходимо уделить особое внимание подготовке места для посадки перца. Оно должно быть защищено от ветра (растение не переносит влияния холодного ветра) и чисто от сорняков. Грунт для посадки должен быть плодородным, хорошо обработанным, а также иметь способность к влагоудерживанию. Если же почва суглинистая, то необходимо добавить на 1 кв. м 1 ведро перепревших опилок, 1 ведро перепревшего навоза и 2 ведра торфа. В случае если почва глинистая и плотная, можно добавить перегной и 1 ведро перепревших опилок.
Техника пикировки: а — правильная (наклонно опущенным пикировальным колышком почва плотно прижата к корню сеянца; б — неправильная (вертикально поставленный колышек не прижал почву к корню и оставил пустоту).
Высаживать болгарский перец желательно под вечер. Дистанция между посаженными плодами должна быть не менее 40 см, а в междурядьях не менее 50 см. Многие опытные дачники являются сторонниками квадратно-гнездового способа. В этом случае в лунку высаживают сразу 2 растения, рассаду сажают на одинаковом расстоянии 60х60 см или 70х70 см, в этом случае плоды высаживают по 3 штуки на лунку. Необходимо учитывать тот факт, что листья у рассады очень хрупкие и ломкие, поэтому следует заранее позаботиться о том, чтобы к каждому растению поставить колышки и в дальнейшем подвязать их. Грядки с перцем после высадки растений необходимо накрыть пленкой, которую накидывают на дуги, заранее сделанные из прутьев.
В первые несколько дней после посадки растение имеет очень медленный рост и выглядит немного вяло. Это нормальное явление, которое не должно вас пугать, так как перец должен привыкнуть к новой среде. При уходе за недавно посаженными растениями нужно помнить о том, что при обработке перца легко переусердствовать с поливом, поэтому нужно четко контролировать этот процесс, так как перец может сгнить и погибнуть. А для того чтобы он получал больше кислорода, землю вокруг колышков можно разрыхлить. После укоренения рассады и с наступлением более теплой погоды пленку можно снять. При обращении и уходе за перцем необходимо проявлять осторожность, так как растение очень хрупкое, а его выращивание — весьма ответственный процесс.
Посадка и уход за саженцами в теплице
Сейчас на даче у многих любителей огородничества не редкостью является посадка растений в специальных для этого теплицах. Этот способ имеет некоторые различия, по сравнению с высадкой в открытый грунт. Для того чтобы теплица обогревалась, используется биотопливо и солнечная энергия. Расстояние между посаженными растениями тоже будет влиять на качество урожая. Оптимальным расстоянием при посадке болгарского перца в теплице является 20 см между растениями и 35 см между рядами. Перед высадкой рассады вдоль теплицы необходимо натянуть шнуры параллельно друг другу. Затем специальным совком нужно сделать углубления 15 см через каждые 20 см. Заранее подготовленные лунки следует хорошо полить, после чего туда необходимо высадить растение.
Хоть и перец любит влагу, переливать его не стоит, лучше рассаду сладкого перца поливать понемногу каждое утро и опрыскивать листву.
Дальнейший уход и выращивание требуют максимально бережного отношения к саженцам, так как они очень хрупкие и ломкие. Растение необходимо поливать обильно, в то же время старайтесь не переусердствовать, чтобы не нанести вред растению. После каждого полива землю желательно разрыхлить, чтобы перец насыщался кислородом. Уже через 2 недели после посадки перца можно делать подкормку. Подробное описание рецепта приведено выше. Такая подкормка подойдет как для ухода за перцем в теплице, так и для его обработки на грунте под открытым небом. Подкормка при уходе за растениями является очень важной частью и может оказать существенное влияние на результат ваших трудов. Если же вы не хотите утруждать себя приготовлением, то в помощь вам будут специализированные магазины, где всегда найдется подходящий для вашего саженца состав.
Полив и надлежащая обработка растения
Выращивание перца также включает в себя процесс полива и обработки растений, правильный уход во многом зависит от этих 2 факторов. Поливают перец 1-2 раза в неделю в зависимости от погоды; если на улице прохладно, то хватит и 1 раза в неделю. С момента начала цветения растение необходимо поливать обильно, обязательно под корень, теплой водичкой, температура которой не должна быть менее 22 градусов. Если поливать болгарский перец прохладной водой, то растение может замедлить свой рост.
После начала цветения болгарского перца каждого огородника поджидает такая напасть, как вредители, но не стоит заводить панику, так как избавиться от них не составляет особого труда. Самым опасным вредителем для данного растения является тля. Избавиться от нее не сложно, следует обработать растения разлагающимися инсектицидами. Еще одним часто встречающимся вредителем является паутинный клещ, высасывающий сок из листьев, в отношении него тоже существует множество средств, продающихся в специализированных магазинах, которые помогут вам в решении этой проблемы. Надлежащий уход при обработке растений и соблюдение всех правил помогут вам надолго избавиться от непрошеных гостей.
Этап формирования и правильная подкормка
Болгарский перец за весь период необходимо подкармливать 4-6 раз. Самой полезной является подкормка, которую готовят из растительных останков, древесной золы и свежего коровьего навоза. Рецепт приготовления этой подкормки прост. Необходимо измельчить примерно 4 кг мать-и-мачехи, цветков одуванчика, крапивы, 9 столовых ложек золы и 1,5 ведра коровьего навоза. Все ингредиенты необходимо смешать и переместить в большую бочку, после чего залить ее до краев водой и хорошо перемешать. Через 10 дней универсальная подкормка готова к применению.
Для того чтобы куст был хорошо сформированным, а плоды на нем хорошо развитыми, следует верхушку самого главного стебля подрезать при достижении им высоты в 25 см. Прищипнутые стебли начнут очень быстро ветвиться. Впоследствии появится много побегов, но оставить следует только 5-6 верхних, остальные необходимо подрезать. На этих нескольких побегах и будет формироваться урожай.
Выращивание болгарского перца очень трудоемкий, но весьма занимательный процесс. Правильный уход в отношении болгарского перца обеспечит урожай не только количеством, но и качеством.
Сладкий болгарский перец. Посадка в грунт и уход за ним
Сладкий болгарский перец — один из самых популярных и полезных овощей, который используется как в свежем виде, так и в тушеном, вареном, маринованном и консервированном. Выращивание сладкого перца в домашних условиях — кропотливое, но вполне осуществимое дело. При желании получить полностью натуральный продукт перец выращивают из семян.
Выбор семян и подготовка их к посеву
Для выбора более жизнеспособных семян высыпаем их в слегка подсоленную воду и выбираем те, которые оказались на дне емкости. Для обеззараживания следует выдержать их 20 минут в растворе марганцовки, а затем — 12 часов в соке алоэ. Посев семян производится в феврале в ящики с подготовленной почвой.
Как посеять правильно перец? Посадка в грунт рассады
Дно пластиковой или картонной коробки устилается пленкой и толченой яичной скорлупой, засыпается грунтом из смешанных в равных частях торфа, дерна и перегноя. Формируются маленькие рядки, расстояние между которыми должно быть 4-5 сантиметров, и высеваются семена на глубину 1-2 см. Растениям нужна свобода, поэтому между семенами оставляются промежутки в 1-1,5 сантиметра. Появившимся всходам обязательно нужно обеспечить свет и защиту от прямых солнечных лучей. Когда уже появится первый лист, следует распикировать растения в подготовленную тару. После этого нужно полить посадку 1% раствором марганцовки, укрыть и поставить в затемненное помещение. Через пару дней вновь выставить сеянцы на свет, обеспечив умеренный полив без подкормки. В хорошую погоду можно начать закалять саженцы, вынося их днем на свежий воздух.
Перец — посадка в грунт. Когда и как это делать?
Высадка в открытый грунт осуществляется в конце мая. К этому времени у растения более 10 листьев и несколько цветков. Если весна выдалась холодной, лучше установить теплицу из металлических дуг и прутьев, закрепив их шпагатом и укрыв пленкой с возможностью регулирования в зависимости от температуры — на проветривание хорошо отзывается перец. Посадка производится в подготовленный грунт, в него вносится компост, нитроаммофосфат. В лунки размером 30х60, обильно политые 1% раствором марганцовки, высаживаются перцы, которые затем мульчируются торфом.
Перец — посадка в грунт, подкормка. Рекомендации по уходу
В период роста и цветения, который приходится на конец июня, необходимо подкармливать перцы. Через две недели после высадки их следует удобрить коровяком, во время цветения — разведенной золой, а спустя 3 недели вности содержащие кальций и калий удобрения. После формирования завязей следует урегулировать количество плодов, срезав мелкие плоды, чтобы уменьшить нагрузку на растение. Урожай перцев собирают в июле-сентябре.
Перец — посадка в грунт и уход. Советы огородникам
- Перцам необходим обильный полив и противопоказан перегрев.
- Обязательно нужно рыхлить почву для лучшей аэрации корней.
- Чтобы избежать болезней перцев, обеспечивайте растения кальцием и калием при высадке в открытый грунт.
- Эффективная защита почвы и сохранение в ней питательных веществ — мульчирование.
- Регулируйте толщину пленки в теплице в зависимости от температурных условий и создавайте условия для проветривания теплицы.
- Перцы, как баклажаны и помидоры, каждый год высаживают на новом месте.
Вот и все рекомендации о том, как и когда сажать перец. Соблюдая их, вы сможете получить хороший урожай в конце сезона.
Выращивание рассады перца в домашних условиях: пикировка и уход за рассадой
После того, как семена перца высеяны в грунт, емкость с посевами необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место. Напомним, что высаживать нужно предварительно обработанные и подготовленные к посеву семена, а в процессе посадки перца на рассаду необходимо придерживаться определенных правил. В этом случае шансы получить хорошую рассаду перца значительно увеличиваются.
Уход за рассадой перца до пикировки
- Температура грунта до появления всходов должна составлять 25 – 28°С. Через 4 дня после посева семян перца почву необходимо сбрызнуть водой. На 6 – 10 день можно ожидать появление всходов.
- Когда появляются всходы, ящик под рассаду переносят на подоконник и снимают с него полиэтилен. После появление всходов температуру почвы на 2 – 3 дня желательно снизить до 20°С. В дальнейшем температуру поддерживают на уровне 22 – 25°С.
- Посевной ящик устанавливают в самом светлом месте. Чтобы молодые перчики не наклонялись в сторону света и были равномерно освещены, емкость под рассаду нужно каждые 2 – 3 дня поворачивать относительно окна. Также рассаду перца можно досвечивать фитолампой.
- Рассада перца очень плохо реагирует на сквозняки, поэтому нужно всячески оберегать ее от этого.
- Через 3 – 4 недели после всходов можно ожидать появления одного-двух настоящих листочков. В этот период рассаду перца поливают раз в неделю. Первый полив рассады проводят через 5 дней после появления всходов. Поливать рассаду перца нужно умеренно, при этом следить, чтобы грунт все время был влажным. При поливе необходимо обращать внимание на то, чтобы в поддоне не скапливалась вода. Вода, используемая для полива рассады перца, должна быть теплой (25—28°С), иначе рассаду может поразить черная ножка. Поливать рассаду лучше отстоянной водой.
Пикировка рассады перца
Говоря простым языком, пикировка рассады – это рассаживание сеянцев из общей тары по индивидуальным емкостям. Пикировка способствует формированию корневой системы растения за счет роста боковых и придаточных корней. В домашних условиях рассаду перца лучше всего пикировать на стадии двух настоящих листочков без заглубления или с заглублением не более, чем полсантиметра. В этой фазе сеянцы легче пересаживать, чем в фазе семядольных листочков, поскольку они крупнее. Рассмотрим, как правильно пикировать рассаду перца.
- За пару часов до пикировки рассаду перца нужно хорошо полить и подождать, когда лишняя вода стечет в поддон. Пикировать перец из сухого грунта нельзя.
- Пикировку рассады перца лучше проводить по индивидуальным стаканчикам или горшочкам. Для пикировки можно использовать как пластиковые, так и торфяные стаканчики.
- Заполните стаканчики той почвенной смесью, которую Вы использовали для посева семян перца. Полейте теплым раствором марганцовки. Посередине стаканчика сделайте лунку такого размера, чтоб корешки сеянцев свободно помещались в нее и не загибались о почву.
- Пикируя рассаду перца, аккуратно берите сеянцы за «ушки», старайтесь не повредить стебельки. Поместите молодой перчик в лунку, присыпьте почвой и немного уплотните. Корневую шейку можно слегка заглубить в грунт, но не более, чем на полсантиметра.
- Придерживая сеянец пальцами, осторожно полейте его. Дождитесь, пока грунт полностью впитает воду. Если после полива лунка слишком просела, досыпьте немного почвы.
Уход за рассадой перца после пикировки
Поставьте распикированную рассаду перца на подоконник. Уход за рассадой перца после пикировки заключается в соблюдении температурного режима, поливе, подкормке и закалке.
Первое время не допускайте воздействия прямых солнечных лучей на молодые перчики. Для затенения рассады перца можно прикрыть оконное стекло «Лутрасилом». Чтобы рассада росла ровно и не склонялась в одну сторону, почаще разворачивайте стаканчик относительно света.
- Оптимальный температурный режим для выращивания рассады перца
Контролируйте температуру почвы, не допускайте понижения температуры ниже 15°С. Это очень важный момент при выращивании рассады перца, поскольку при температуре ниже 13°С рост рассады останавливается. Старайтесь придерживаться такого температурного режима: в солнечную погоду 23 — 25°С, в пасмурную 20 — 22°С, ночью 16 — 18°С.
- Полив рассады перца после пикировки
Поливать рассаду перца нужно один раз в 5 – 6 дней. Первый полив рассады проводят через 6 дней после пикировки. Поливать рассаду перца нужно так, чтобы вода полностью смачивала грунт в стаканчике. Стаканчики для рассады должны быть снабжены дренажными отверстиями, чтобы лишняя вода могла стекать, и не застаивалась на дне емкости. Для полива рассады перца нужно использовать умеренно теплую отстоянную воду температурой около 25 — 30°С. Перелив или полив холодной водой (16 — 18°С) могут вызвать остановку роста рассады. Поливать рассаду перца нужно утром, чтобы предотвратить заболевание растений черной ножкой.
- Подкормка рассады перца
До высадки рассады в грунт перец необходимо подкормить минимум 2 раза: через 2 недели после пикировки и спустя 2 недели после первой подкормки. Подкормки вносятся в грунт в жидком виде. Подкормку желательно сочетать с поливом рассады перца. Можно использовать магазинные удобрения для рассады или собственноручно приготовленные.
При медленном росте рассады ее следует поливать раствором гумата или настоем чайной заварки (стакан использованной заварки поместить в трехлитровый бутыль, залить горячей водой, настоять в течение 5 – 6 дней, процедить и слить).
При медленном развитии рассады перца и осветлении листочков до светло-зеленого цвета в качестве подкормки в грунт можно внести раствор мочевины (1/2 чайной ложки мочевины на 3 л воды) или использовать жидкое натуральное удобрение «Идеал» (дозировка согласно инструкции).
Если есть проблемы с развитием корневой системы, рассаду можно подкормить раствором суперфосфата или нитрофоски (1 столовая ложка удобрения на 3 л воды). Также можно использовать сухое удобрение «Синьор Помидор» (дозировка согласно инструкции).
В период выращивания рассады перца не лишним будет пару раз подсыпать в стаканчики немного древесной золы. На один стаканчик достаточно 1/2 — 1/3 чайной ложки золы. Необходимо следить, чтоб зола не попадала на растения.
Если рассада перца была распикирована в маленькие стаканчики, спустя некоторое время, когда растения подрастут и им станет тесно, рассаду необходимо перевалить в более просторные горшки объемом около 1 л. Переваливать рассаду нужно вместе с земляным комом, в этом случае она не перестанет расти. Почву для наполнения горшков можно брать такую же, как для посева семян и пикировки рассады перца, однако нужно внести в нее удобрение: на ведро грунтовой смеси добавьте столовую ложку двойного суперфосфата и полстакана древесной золы.
- Закаливание рассады перца перед высадкой
Закалку рассады начинают за месяц до высадки перца в открытый грунт. Для этого рассаду перца выносят на свежий воздух, постепенно приучая к жизни на улице. Температура воздуха для закаливания рассады должна быть не ниже 15°С. Рассаду перца следует оберегать от сквозняков и прямых солнечных лучей.
как садить перец. как ухаживать
В средней полосе семена перца высевают в начале — середине марта, за 55-60 дней до высадки рассады в грунт. Более ранний посев из-за недостатка света может привести к вытягиванию рассады, формированию тонких ломких побегов и в результате снизить урожай.
Семена сеют в лотки (с последующей пикировкой; расстояние между рядами — 3-4 см) или в отдельные горшочки. Семена заделывают в теплый влажный субстрат на глубину 1 см. Чтобы предотвратить пересыхание верхних слоев почвы, посевы накрывают полиэтиленовой пленкой. Когда появятся первые ростки, пленку снимают. В первые 3-4 дня после всходов температуру понижают до +18°С, в дальнейшем поддерживают на уровне +25°С. В фазе одного настоящего листа растения пикируют. Если пикировать позже, урожай будет низким.
Еще смотрите здесь
Рассаду подкармливают 2-3 раза с интервалом в 10-12 дней. Первую подкормку проводят в фазе двух настоящих листьев, а в случае пикировки не ранее, чем через 10-15 дней. В теплицу или открытый грунт высаживают в возрасте 55-60 дней. К этому моменту растения достигают 30-35 см в высоту, имеют 15-18 листьев и распустившиеся цветки. Перед посадкой рассаду обильно поливают.
СЕКРЕТЫ СЛАДКОГО ПЕРЦА
Перец — достаточно капризная культура. Лучше всего отвести ему часть пленочной теплицы. Необходимо учитывать основные правила выращивания перца:
1 Покупая рассаду, обратите внимание на стебель — он должен быть крепким, а листья — темно-зелеными. Не покупайте рассаду с цветками и плодами: такие растения хорошо плодоносить не будут.
2 Распределите вокруг растений плотную, но легкую мульчу — обрезки соломы или травы.
3 В сухую погоду обильно поливайте, недостаток влаги может вызвать горький вкус плодов.
4 Чтобы не повредить поверхностную корневую систему перца, сорняки лучше удалять вручную.
5 При температуре выше +34°С цветки перца опадают, а листочки начинают увядать. Поэтому во время полуденной жары растения желательно притенять. Перец любит теплую почву — высаживайте его, когда она прогреется до +15°С.
6 Бледный цвет листьев и медленный рост растений может свидетельствовать о дефиците элементов питания. Попробуйте подкормить перец компостным чаем или коровяком.
7 Обязательно срезайте, а не срывайте плоды перца с растений.
8 При угрозе заморозков соберите все плоды или выдерните растения целиком и подвесьте их в сухом прохладном месте до созревания плодов.
Сеять в зависимости от региона, в феврале или в марте на рассаду.
Кобизькая Людмила
Очень просто. Купите хорошие семена. В конце февраля-марте посадите рассаду, дальше в мае начале июня высадите рассаду или в парник стационарный или в париничок под пленку. Перцы трудно переносят весенние заморозки, зато осенью у них развивается мощная корневая система и они прекрасно себя чувствуют. Летом подкармливать, поливать, хотя бы раз в неделю. Любить, лелеять и результат не заставит ждать — прекрасные перцы осенью на вашем столе. Удачи
Николай Лакаевский
А оно вам надо? ) Летом с Юга привозят мешками. На 150-200 руб купил на всю зиму заготовок хватит.