Секреты выращивания огурцов в теплице
Огурец — одна из самых популярных огородных культур. При создании специальных условий хороший урожай огурцов можно снимать в самых разных климатических зонах: от субтропиков до полярного круга. Выращивание огурцов в теплице — прекрасный способ получить ранние сочные, хрустящие плоды даже в Сибири и других холодных регионах, а в южных областях их можно вырастить и зимой.
Пример выращивания огурцов. Огурцы требуют активного полива, поэтому эффективным будет установить систему капельного полива.
Популярность огурца обусловлена его отличными вкусовыми качествами, возможностью употреблять его в свежем и консервированном виде, а также содержанием уникальных минеральных солей и нежной растительной клетчатки. Благодаря этим свойствам огурцы способны благотворно влиять на работу кишечника, сердечно-сосудистой системы, улучшать выведение токсинов, уменьшать усвояемость жиров.
Огурец представляет собой однолетнее лианоподобное растение семейства тыквенных. С точки зрения ботаники, это однодомное, раздельнополое растение, т.е. на одном растении развиваются мужские и женские цветки. В розетке одного листа формируются только мужские цветки, по 5—7 штук в соцветии или женские одиночные по 2—3 штуки. Сначала, как правило, зацветают мужские цветки, но при пониженных температурах и хорошем питании наблюдается более раннее цветение женских. Плодоношение огурца начинается в сроки 45—50 дней от появления всходов, а заканчивается через 80—90 дней. Пожалуй, это единственный овощ, употребляемый в пищу незрелым.
Существует множество способов выращивания огурцов: в открытом грунте на грядках стандартного размера или на шпалере, в бочке, на «теплых» грядах, в парнике и, конечно, в теплице.
Схема ручного опыления теплицы: 1 – женского цветка; 2 – мужского цветка; 3 – мужского цветка с оборванными лепестками, самоопыление
По способу опыления огурцы разделяют на два типа: пчелоопыляемые и партенокарпические, т.е. не нуждающиеся в опылении. Для выращивания в теплицах лучше подходят партенокарпические сорта и гибриды.
Кроме способа опыления, сорта разделяют по назначению на салатные, засолочные и универсальные, а также по срокам созревания плодов от появления полных всходов на ранние (около 45 суток), среднеспелые (от 45 до 49 суток) и поздние (более 50 суток).
Для получения высокого урожая огурцов в теплицах решающее значение имеет правильный подбор семенного материала. Часто огородники пользуются своими семенами, собранными из вызревших плодов. Однако важно знать, что свежесобранные семена дают малоурожайные кусты с обилием мужских цветков. Для посева нужно использовать семена, выдержанные не менее трех лет, а из плодов гибридов брать семена вообще не рекомендуется.
Сорта и гибриды для теплиц
Всего известно около 80 сортов огурцов для посадки в открытый грунт и около 60 тепличных сортов. Для посадки в закрытый грунт или парник лучше всего себя зарекомендовали гибриды для теплиц (F1). Секреты их популярности в высокой урожайности, хороших вкусовых качествах, кроме того, они не нуждаются в прищипывании. Имеются в продаже сорта тепличных огурцов, предназначенные для холодных регионов с пониженной освещенностью. Приведем примеры некоторых популярных гибридов F1, выращиваемых в открытом и закрытом грунте: Буян, Бидретта, Муравей, Мурашко, Твикси, Маринда.
Также заслуживают упоминания такие салатные гибриды для посадки в парник, как ранние Анюта F1, Кураж F1, Марта F1, Висента F1, Пыжик F1 , среднеспелые Белый ангел F1, Кристалл, Солнечный и позднеспелый гибрид Атлет F1 с рекордной урожайностью до 32,3 кг/м2.
Популярные сорта огурцов.
Чтобы вырастить хороший урожай огурцов в теплицах или парниках, необходимо учесть несколько особенностей этой культуры.
Огурцы — весьма теплолюбивые растения. Уже при температуре ниже 12°С останавливается прорастание семян, а высеянные в холодный грунт, они нередко погибают. Если температура ниже 18°С, всходы появляются через 8—10 дней, а при 30°С — через 3—5 дней. Оптимальная температура роста растений — 22 — 28°С. Понижение температуры даже до 0 градусов губительно для молодых всходов огурца.
Культура весьма требовательна к качеству почвы. Лучше огурцы растут на легком, рыхлом, богатом органикой грунте.
Огурцы считаются самыми влаголюбивыми из овощных культур. В сухом грунте плохо растут и прекращают плодоносить. Поэтому при выращивании огурца в теплице необходимо предусмотреть возможность частого полива. Огурец также чувствителен к свету, при затенении медленно растет и плохо плодоносит. Удобнее всего обеспечить оптимальные условия в теплице или парнике. В южных районах выращивать огурцы в отапливаемых теплицах и парниках можно даже зимой.
Обустройство теплицы
Для успешного выращивания огурца в теплице необходимо ее правильно подготовить.
Участок для теплицы должен быть ровным или с уклоном 5-10° на юг или юго-восток, защищенным от ветра с северной стороны. Уровень залегания грунтовых вод должен превышать отметку в 1,5-2 м.
Следует предусмотреть возможность эффективного проветривания в жаркие дни, иначе растения могут погибнуть. Кроме того, нужно учесть, что в условиях замкнутого пространства болезни огурцов в теплицах распространяются очень быстро, поэтому надо уделять большое внимание их профилактике.
Схема устройства поддона-грядки для огурцов.
Для сооружения теплиц используется несколько видов материалов. Каркас, как правило, выполняется из дерева или металла. Основное требование к нему — прочность, способность выдерживать тяжесть снега зимой и порывы ветра. Самые популярные конструкции теплиц — арочные и с двускатной крышей. Оптимальная высота теплицы по коньку — 2,5 м, высота стены теплицы с двускатной крышей должна быть равна 1,8-2 м.
Чаще всего в качестве укрывного материала используют пленку или стекло. Более современный материал, приобретающий популярность в последнее время, — сотовый поликарбонат. Он представляет собой легкие прозрачные панели с воздушными внутренними полостями, обеспечивающими теплоизоляцию, не уступающую двойному остеклению. Листы поликарбоната отличаются упругостью, прочностью, долговечностью и устойчивостью в широком температурном диапазоне.
Схема ранней грядки для выращивания огурцов.
Если теплица использовалась ранее, то, прежде чем высаживать огурцы, ее необходимо продезинфицировать. Осенью, когда убраны остатки ботвы, нужно обработать внутренние части теплицы раствором хлорной извести (на 12 литров воды — 40 г извести), а подготовленный грунт весной полить горячим раствором марганцовки (на 10 литров воды — 3 г марганцовки) или 7% раствором медного купороса (0,5 л/м2).
Лучший грунт для выращивания огурца в теплице или парнике получают из смеси свежей дерновой земли и перегноя, также с успехом можно использовать смеси на основе торфа (50% торф, 30% перегной и 20% полевой грунт). Для снижения себестоимости продукции используют опилочный субстрат (50% — опилки хвойных пород, 50% — полевой грунт). Формируют гряды высотой 15 — 20 см и шириной 60 см, расстояние между грядами должно составлять 60 — 80 см. Грунт хорошо рыхлят и выравнивают. Ориентация гряд с севера на юг повышает устойчивость растений к болезням.
В холодных климатических зонах при выращивании огурцов в теплице или парнике не обойтись без так называемых «теплых» грядок на основе свежего навоза или компоста.
Для этого навоз (лучше коровий с добавлением конского) или компост укладывают на грядку шириной около 1 метра, сверху насыпают рыхлый грунт слоем не менее 25 см и обильно поливают.
После можно проводить посев семян огурцов, при этом расстояние между растениями должно составлять 40 — 50 см, между рядами — 80 — 100 см (около 4 растений на квадратный метр). Перед посевом в «горячую» грядку на основе навоза семена можно не проращивать и даже не замачивать, помещая по 2 сухих семечка в каждую лунку. В компостных парниках желательно сажать пророщенные семена или рассаду огурцов в грунт прямо в стаканчиках или торфяных горшочках, так как температура в таких грядках ниже, чем в навозных. Когда выполнен посев семян в грунт, грядки лучше укрыть пленкой или другим укрывным материалом для дополнительного обогрева.
Если вы планируете высаживать огурцы в теплицу на обычные грядки с почвосмесью, то для получения плодов в ранние сроки необходимо выращивание рассады.
Секреты получения качественной рассады огурцов
Вначале нужно провести калибровку и обработку семян. В стакане воды растворить 10 г поваренной соли, засыпать в раствор семена и перемешать. Пригодные для выращивания рассады семена оседают на дно, а неполноценные — всплывают. Откалиброванные семена нужно несколько раз промыть чистой водой.
Этапы выращивания огурцов.
Предпосевная обработка состоит в протравливании семян фиолетовым раствором марганцовки в течение 20 минут с последующей промывкой водой. Эффективным приемом является барботирование — обработка воздухом или кислородом погруженных в воду в марлевых мешочках семян. Время обработки — 12 — 18 ч. Сеянцы быстрее и дружнее растут, если применить стимулятор роста, например, эмистим С (1 капля на 100 мл воды).
Обработанные подобным образом семена проращиваются в теплом месте. Посев рассады производят в подготовленные полиэтиленовые стаканчики или торфяные горшочки, наполненные почвосмесью на 2/3 объема. Некоторые огородники предпочитают выращивать рассаду в парнике. Расстояние между сеянцами при этом не менее 15 см, а между рядами — около 20 см.
Почва для рассады готовится из смеси дерновой земли и перегноя в равных пропорциях, можно добавить небольшое количество древесной золы.
Для равномерного роста рассады необходимо обеспечить дополнительное освещение с помощью ламп дневного света и температуру 18 — 20 ?С, по мере роста сеянцев грунт подсыпается в стаканчики. Для подкормки лучше использовать свежий раствор коровяка 2 раза в неделю. Через месяц можно приступать к пересадке рассады, сеянцы должны иметь по 4 — 5 настоящих листа. За 3 — 4 дня до высадки растения переносятся в теплицу для закаливания.
Уход за растениями в теплице
Формирование рассады огурцов.
При высадке рассады в парник или теплицу важно, чтобы почва не закрывала подсемядольное колено. Расстояние между растениями должно быть 40 — 50 см. Через 3 — 4 дня после посадки нужно подвязать растения к опоре. Для этого используют шпалеру: вдоль гряды натягивают проволоку в 3 ряда на высоте 15 — 20, 60 — 80 и 150 — 180 см, к ней при помощи шпагата подвязывают огуречные плети. Многие огородники используют полимерную сетку, расположенную вдоль гряд наклонно в виде шатра. Данные методы предохраняют растения от ложной мучнистой росы, облегчают уход и сбор урожая.
Технология выращивания огурцов в теплице предусматривает формирование растений как важное условие хорошего урожая. Его проводят с учетом особенностей сорта или гибрида. При выращивании растений в парнике на вертикальных шпалерах главный побег не прищипывают, по мере роста его аккуратно перегибают через верхний ряд проволоки и опускают вниз. Боковые побеги прищипывают следующим образом: нижние — над 1-2 завязями, средние — над 2-3 и верхние — над 3-4 завязями.
Можно использовать другой способ: после того как верхушка главного стебля перерастает шпалеру, ее перегибают через проволоку, закручивая на один оборот, прищипывают точку роста за четвертым листом и подвязывают. За шпалерой побег из первой пазухи листа удаляют, а остальные три побега равномерно распределяют по опоре. Затем их прищипывают через каждые 50 см с оставлением побега продолжения. При начале массового плодоношения побеги, выходящие в междурядья, прищипывают и направляют их вниз в глубину ряда.
Еще один вариант формирования растения: до 60 см главного стебля убирают боковые побеги, оставляя завязи, прищипку боковых побегов делают после первого листа.
При любом способе формирования нужно следить, чтобы растения не затеняли друг друга, своевременно убирать избыточные побеги и листья.
Прищипку растений надо выполнять с минимальными потерями, т.е. удалять только верхушки побегов. Поздняя прищипка с вынужденным удалением побегов на 20-30 см и больше вызывает ослабление растений, отмирание завязей и снижение урожайности.
Формирование растений необходимо проводить при низкой влажности воздуха, чтобы быстрее заживала раневая поверхность. Нельзя совмещать удаление желтых, больных листьев и прищипку молодых побегов, т.к. происходит распространение инфекции.
Лучше всего огурцы растут при температуре воздуха в теплице 25 — 27° С, а после начала сбора плодов — 27 —30°С. Ночная температура не должна опускаться ниже 18—20°С. Поливают огурцы через 1—2 дня. В жаркие солнечные дни теплицы обязательно проветривают.
Большое значение для получения хорошего урожая огурца имеют корневые и некорневые подкормки.
На хорошо подготовленных плодородных почвах достаточно двух корневых подкормок. Время первой — фаза 3-го настоящего листа, применяется 10 — 15 г суперфосфата и 3 — 8 г хлористого калия на 1 м2. Удобрения вносят в бороздки с расстоянием от растений 6 —7 см на глубину 4 — 5 см. Очень полезны органические удобрения: коровяк, разведенный водой в соотношении 1:5; куриный помет, разбавленный водой в соотношении 1:10, или зола в количестве 2 стакана на 10 л воды. Подкормки выполняют после полива или дождя.
При ослаблении растений, снижении активности корневой системы применяют некорневые подкормки. Они способствуют увеличению урожайности на 15 — 20%, улучшают качество плодов, оказывают положительное влияние и на устойчивость к неблагоприятным факторам среды, болезням и вредителям.
Для приготовления раствора на 10 л воды берут 10 — 15 г мочевины, 10 — 20 г суперфосфата, 10 — 15 г хлористого калия и одну таблетку или 10 мл маточного раствора микроэлементов. Растения опрыскивают полученным раствором во второй половине дня или в пасмурную погоду.
Уборку плодов необходимо проводить через 1 — 2 дня, иначе замедляется рост завязей, снижается урожайность.
Какие особенности имеются при выращивании огурцов в теплице?
В нашей стране большинство регионов по своим климатическим условиям не являются благоприятными для произрастания теплолюбивых растений в открытом грунте.
Состояние огурцов зависит о того, какая вокруг него температура.
Поэтому, скорее необходимостью, чем прихотью является выращивание огурцов тепличным способом.
Следует подробнее рассказать, какие особенности выращивания огурцов существуют в условиях пленочной теплицы.
Подготовка теплицы
Теплицу начинают готовить с осени, ее очищают от остатков ботвы. Почву для огурцов обеззараживают от болезнетворных микроорганизмов, удаляя ее верхний слой толщиной 5 см. С применением концентрированного раствора медного купороса дезинфицируют деревянные детали теплиц, при необходимости окрашивают металлические элементы.
Схема устройства теплицы.
Перекопку почвогрунта в теплице выполняют только после того, как в нее будут внесены все необходимые органические, минеральные удобрения и известь. В зависимости от уровня кислотности почв перед копкой в расчете на 1 м? разбрасывают: навоза неперепревшего — до 25 кг, калийных и фосфорных удобрений — 40 г, извести — до 250-500 г. Осенью азотные удобрения не вносят, их применяют весной.
Если перекопка по каким-то причинам переносится на весенний период, непосредственно перед ней вносят навоз, прошедший биотермическое обеззараживание. Его проводят для уничтожения возбудителей заболеваний.
Как только позволит погода, весной теплицу покрывают пленкой. Гряды делают 20-25 см в высоту, когда «поспеет» почва для огурцов. В зависимости от размеров теплицы и по желанию, грядки располагают поперек или вдоль теплицы. При ширине 2 м обустраивают слева и справа по отношению к центральной тропинке по одному ряду. Если ширина теплицы 4 м, то должно получиться 4 ряда посадок и 2 дорожки: по ряду с боков и 2 ряда в центре. Через 35 см высаживают рассаду в ряду, при этом на 1 м? площади должно приходиться по 3-4 растения. Если высаживать гуще — значительно ухудшается освещенность. На высоте около 2 м натягивают шпалеры из проволоки, к которым в будущем будут подвязывать растения с помощью шпагата.
Подготовка рассады для теплицы
Огуречную рассаду для теплиц можно выращивать в подготовленном парнике с прибором обогрева либо в домашних условиях. В необогреваемые теплицы из пленки рассаду рекомендуют высаживать не ранее 15 мая.
Растения могут погибнуть от заморозков, если слишком рано их высаживать. В нашей стране заморозки могут быть еще и в начале июня. Для этого нужно заранее подготовить защитные средства.
Особенности выращивания огурцов: посадка
Схема посадки огурцов в теплице.
Посадка является ответственным этапом во всей последовательности работ по выращиванию огурцов. Как только почвогрунт в теплице достаточно прогревается и как позволят погодные условия, точно по схеме посадки на грядках проделывают лунки. Подготовленную лунку проливают сначала слабым теплым раствором марганцовки и теплой водой.
Горшечную рассаду высаживают таким образом, чтобы верх кома был на 2 см выше, чем уровень грунта. Важно проследить, чтобы корневая шейка растения не касалась грунта (в нем всегда имеется инфекция), и не подвергалась воздействию стекающей при поливе водяной струи. На этом высадку рассады в теплице заканчивают.
Как ухаживать за тепличными огурцами?
Схема формирования огурцов.
Уход за огурцами в тепличных условиях предусматривает формирование куста, полив, подкормки, своевременное прищипывание. Огурец формируется в один стебель. По прошествии 3-5 дней рассаду привязывают к шпалерам. По мере роста саженца его стебель регулярно завивают вокруг шпагата через каждое междоузлие. Путем прищипки ограничивают вегетативный рост и ветвление.
Выращиваемые в пленочных теплицах сорта формируются по одной и той же схеме. Прищипывают макушку главного стебля, когда он перерастет шпалеру на 30 см. Выходящие из пазух листьев боковые побеги (оплетки) прищипывают несколькими способами. 2-3 пазухи снизу «ослепляют» — выщипывают в них боковые побеги, все женские и мужские цветки. Часто нижние завязи бывают уродливыми, они и растут очень медленно. Оттягивая на себя питательные элементы, они затормаживают рост всего растения. Расположенные внизу стебля следующие 5-6 побегов прищипываются над каждым первым листом (из расчета по 1 плоду на каждом побеге). В середине стебля побеги прищипываются уже над вторым листом (по 2 плода), а вверху у шпалеры — над третьим листом (на 3 плода).
Схема формирования партенокарпических гибридов огурца с букетным типом цветения.
Отрастать боковые побеги 2 порядка начнут после того, как будут убраны с боковых сторон плоды первого порядка. Побеги эти лучше удалить внизу стебля. В середине стебля их прищипывают над первым, а вверху — над вторым листом.
Постоянно придерживаться такой схемы формирования не нужно, следят лишь за тем, чтобы побеги не разрастались в междурядья. Для этого при необходимости их головки прищипывают и поворачивают в сторону ряда. Острым ножом удаляют одновременно с прищипкой усики, желтеющие нижние листья, отплодоносившие и бесплодные побеги.
Необходимо открыть доступ в теплицу пчелам и другим видам насекомых при выращивании гибридов и пчелоопыляемых сортов. Пчелы не очень охотно летят в теплицу в летнюю жару, поэтому их специально привлекают. Подкармливают сладким сахарным сиропом, который настоян на венчиках мужских цветков.
Пчелоопыление вредно для партенокарпических гибридов. При совместном выращивании партенокарпических гибридов и пчелоопыляемых сортов у партенокарпиков удаляют венчики женских цветков до момента их распускания. На цветок без лепестков пчела не сядет, а завязь будет развиваться без венчика.
Первые женские цветки опыляют вручную у гибридов с неполной партенокарпией (Зозуля F1, Апрельский F1).
Полив огурцов в теплице
Схема системы капельного полива огурцов в теплице.
В огуречной теплице почва должна быть постоянно увлажнена, но в умеренной степени. Как недостаток влаги, так и ее избыточность для огурцов вредны. В этом случае у растений отмирают листья и опадают завязи, плоды деформируются, снижается урожай. К растрескиванию корней и корневой гнили приводят резкие перепады влажности почвы. Каждый день нужно поливать в жаркую погоду, расход воды — 5-10 л на 1 м? площади. В пасмурную погоду полив производят по необходимости. В начале плодоношения для ускорения процесса в тепличном хозяйстве используют кратковременное слабое подсушивание грунта. Перед поливом нужно обязательно проверить состояние грунта.
Полив лучше осуществлять в вечернее время, когда вода уже достаточно прогрета. Важно учитывать при этом, что огуречный плод растет преимущественно ночью. Обязательно нужно надевать разбрызгиватель на носик лейки или кончик шланга, чтобы не уплотнять почву излишне мощной струей воды и не обнажать корни огурцов.
Слишком плотный грунт прокалывают вилами. Почва после каждого полива и подкармливания требует рыхления, так как корни располагаются близко к верхнему его слою. Требуется подсыпка свежеприготовленной питательной почвосмеси, когда белые нити огуречных корней начнут выходить наружу. За сезон возможна подсыпка 2 или 3 раза по 1,5 см.
Для выращивания огурцов в теплице создаются оптимальные условия влажности за счет способности пленки не пропускать влагу. Но в этих условиях имеется другая опасность — распространение болезней. Против этого хорошо помогает ежедневное проветривание теплицы. Его делают с осторожностью, чтобы не допустить появления сквозняков. В полуденное время в солнечную погоду хорошо делать «припарки»: теплицу закрывают на 2 ч, затем ее проветривают.
Чрезмерного пересушивания воздушных масс в тепличном пространстве нельзя допускать, так как сухой воздух — идеальное условие для размножения паутинного клеща.
Подкармливание огурцов
Подкормку огурцов в теплице производят для регулирования концентрации и правильного соотношения питательных элементов в составе почвы для активного роста и развития растений. Для частных огородников практически недоступным является проведение агрохимических анализов почвы. Результаты их позволяют определить точно, в чем растение нуждается. Однако по внешнему виду растений возможно говорить о том, как обстоят дела с количеством минералов в их рационе. Так, если «переборщить» с азотом, то у растений может наблюдаться буйный рост, интенсивная зеленая окраска листьев, закрученность верхних листьев и задержка цветения и бутонизации. Если внесено слишком много навоза, может происходить то же самое.
Таблица минеральных веществ для подкормки огурцов.
Недостаток азота, напротив, вызывает задержку роста, пожелтение и отмирание листьев, опадание завязей и бутонов. Признаки азотной недостаточности проявляются сперва на листьях снизу. Но нужно проверить — не затенены ли растения, поскольку затенение тоже приводит к пожелтению листьев. Мельчание побегов и плодов — также результат недостатка азота.
Избыток калия и фосфора в тепличном овощеводстве — крайне редкое явление. Нечасто бывает в теплицах и фосфорное голодание. Фосфора в условиях закрытого грунта теплицы хватает, и растения его из почвы выносят мало. Но если все же фосфора не хватает, то листья огурца становятся мельче, становятся темно-зелеными с синеватым оттенком. Засохшие листья чернеют вовсе, рост растений замедляется. Схожие симптомы наблюдаются при переувлажненной почве, в уплотненной почве с недостатком кислорода и при похолодании.
Калийный голод отражается сначала на краях нижних листьев. Они становятся бурыми, засыхают, лист постепенно отмирает. Этот процесс еще называют «опал» (краевой ожог). Приостанавливается рост междоузлий, появляются «крючки» — деформированные плоды. «Крючки» могут возникать и при частичном опылении.
Магниевое голодание может иногда встречаться в теплице. Проявляется как мезжилковый хлороз. Листья при этом светлеют: жилки остаются зелеными, а вот тканевое пространство между ними желтеет.
Если замечены признаки нехватки тех или других компонентов, нужно восполнить их подкормкой. По прошествии месяца после высаживания рассады (в начале плодоношения) проводят первое подкармливание с той целью, чтобы в почве всегда присутствовал запас питательных элементов. Последующие подкормки осуществляют с интервалом в неделю или 10 дней. Имеющиеся в продаже минеральные удобрения: мочевину, суперфосфат, аммиачную селитру, аммофос можно использовать для проведения подкормок. Калийную соль и хлористый калий использовать нежелательно, поскольку огурец плохо переносит хлор. В качестве калийных удобрений для огурца предпочтительнее использовать сульфат калия (калий сернокислый) или калийную селитру (калий азотнокислый). Комплексные удобрения в своем составе включают основные питательные элементы — фосфор, азот, калий, некоторые — микроэлементы (ПУМ-1) и магний («Кемира»).
Подкормки полностью растворимыми комплексами безбалластного типа — «Кристаллона» или «Кристаллина» дают хорошие результаты (в них разное соотношение микро- и макроэлементов). От состояния растений и фаз развития зависит использование их марок. В продаже имеются и таблетированные микроэлементы и сернокислый магний.
Огурцы лучше усваивают питательные вещества при подкормке их удобрениями в жидком виде. В 10 л нужно растворять не больше 100 г удобрений, поскольку огурец не выносит высококоцентрированного почвенного раствора.
В практике овощеводства применяют также для подкормок органические удобрения: птичий помет, коровяк, конский навоз и навоз других животных. Их замачивают в воде и дают настояться дня три, время от времени перемешивая содержимое. В ведро с бродящим удобрением можно положить несколько стаканов золы. Навоз животных разводят водой в отношении 1/5, помет птиц — 1/20. В рабочий раствор коровяка вносят суперфосфат (на 10 л — 50 г). Для предотвращения возможного заноса инфекций крупные тепличные хозяйства не применяют органических подкормок.
В некоторых случаях (при низкой температуре почвы, при щелочной реакции почвенного состава, при частичном отмирании корней и др.) корни растений плохо всасывают питательные элементы. Тогда используют подкормки другим способом — через листья. Для этого более пригодны безбалластные полностью растворимые удобрения. Своей концентрацией раствор не должен превышать 0,5% (на 10 л 50 г удобрений). Проводят подкормки осторожно: утром — в пасмурную погоду, ближе к вечеру — в солнечные дни. Используют для этого мелкокапельные опрыскиватели. Подкормки через листья можно проводить одновременно с обработкой против болезней и вредителей.
Для повышения продуктивности огурца необходимо увеличение объема углекислого газа в воздухе. В маленьких теплицах основным его источником служит навоз, который выделяет этот газ при разложении. Чтобы получить дополнительно углекислый газ, в теплице размещают бочку. Ее до половины закладывают навозом, оставшуюся часть доливают водой. Дают бродить настойке, периодически помешивая. При брожении смеси выделяется углекислый газ. Жижу, уже перебродившую, используют для подкормок, в рекомендуемых пропорциях разбавляя ее водой.
Урожай собирают 2 раза в неделю в начале плодоношения, через день — при массовом созревании огурцов. Иногда и каждый день приходится это делать. Если зеленцы вырастить больше положенного, это может сказаться на снижении общей массы урожая. Все больные и уродливые завязи нужно удалять во время сбора урожая. Сбор производят в утренние часы, когда в зеленцах содержится много влаги, а в теплице не жарко.
Огурцы в теплице: посадка рассады, уход, полив, подкормка
Идеальный огурец – зеленый, хрустящий и конечно же вкусный. Выращивать огурцы в теплице это значит получать ранний урожай этих овощей. Нужно только знать, как это делается.
Какой сорт выбрать
Конечно же всем хочется знать какие высокоурожайные сорта огурцов для теплиц можно выбрать. Опытные огородники советуют высаживать несколько сортов сразу, при этом пометив грядки – где какой сорт растет. Лучший выбор – это гибридные сорта F1, под них можно отдать одну половину теплицы, а во второй высадить пчелоопыляемые – например Монастырский или Изящный сорта.
Готовим теплицу
До посева теплицу нужно предварительно обработать, обеззаразив стояки – это делается после уборки отходов растений осенью. Для этого берут раствор хлорной извести из расчета 40 грамм на 12 литров воды. Перед использованием его нужно настоять два часа, а после процедить.
Если предстоит выращивание огурцов в теплице, то почву также нужно обеззаразить. Весной перед посадкой ее поливают кипятком с марганцовкой из расчета 3 грамма на 10 литров воды.
В теплице не должно быть сквозняков, поскольку это для огурцов он страшен, эти овощи любят тепло. Время от времени нужно будет просто открывать дверь, а еще лучше – форточку, этого будет достаточно. В солнечные дни нужно дать доступ в теплицу пчелам – это нужно для лучшего опыления.
В теплице нужно обеспечить соблюдение определенных условий – 80%-90% влажности воздуха и температура воздуха до 22 градусов.
Подготовка почвы к высадке рассады
Что еще нужно знать о том, как вырастить огурцы в теплице? То, какая почва подойдет для этого – можно использовать смесь торфа и перегноя (по две части) и мелких древесных опилок (одна часть). В этом случае на каждое ведро субстрата добавляют 1 ст.л. нитрофоски и 3 ст.л. древесной золы.
Можно смешать в равных частях дерновую землю, перегной, торф и опилки – тогда на каждое ведро смеси потребуется 1 ст. древесной золы.
Подготовив субстрат, его перемешивают и раскладывают по емкостям. Сверху нужно будет полить подогретым до 50 градусов раствором жидкого гумата натрия. Удобрение готовят из расчета 1 ст.л. на 10 литров воды. К осевшей в емкостях земле досыпают еще.
Подготовка рассады
Перед тем как выращивать огурцы в теплице сначала выращивают семена или рассаду – то делается в первой декаде мая. Семена предварительно замачивают на день в дождевой или колодязной воде, чтобы всходы были лучше.
Семена высевают в общую емкость или сразу в отдельные. В первом случае примерно через 6 дней после того как появятся всходы, потребуется пикировать сеянцы – рассадить по отдельным емкостям. После пикировки растения нужно полить.
При высаживании сеянцев в отдельные емкости лучше отдать предпочтение горшочкам с выдвижным дном либо бумажным стаканчикам – это позволит обойтись без травмирования корневой системы растений при пересадке в теплицу. Если используются контейнеры – нужно брать прочные и непрозрачные, на дне проделать дренажные отверстия.
Выращиваем огурцы
Пересадка проводится через 20-25 дней после высевания. В этот период желательно произвести две подкормки минеральными удобрениями. Первый раз – когда появятся два настоящих листочка, а во второй – за несколько дней до пересадки.
Уже через 3-4 дня после высадки рассады огурцы можно подвязывать и формировать побеги. Гибридные сорта с букетным расположением завязей формируют с удалением боковых побегов до шпалеры. Выращивание огурца в теплице предусматривает обматывание шпагата вокруг растения, но не наоборот. При этом важно не пропустить ни одно междоузлие.
Тонкости полива
Огурцы очень любят влагу, потому поливать их нужно часто и обильно – как только листья начали подвядать и только теплой водой. Но при этом в жаркую погоду от полива нужно отказаться, чтобы листья растений не желтели, а сами они не заболели – будет достаточно дождевания (5 литров воды на 1 кв.м).
В теплице огурцы поливают на закате. Воду нужно лить строго под корень. Выращивание огурцов в теплице зимой предусматривает поддержание определенной влажности почвы– 50%.
Если позволяет место, то в теплице нужно поставить бочку с водой для дополнительного увлажнения.
Подкормка для огурцов
Больше всего в подкормке тепличные огурцы нуждаются в период цветения и когда начнут плодоносить.
В первые две недели после того как взошли всходы нужно обеспечить огурцам усиленную подкормку азотом, в фазе цветения – фосфором, а когда растения начали приносить плоды – азотно-калиевыми удобрениями. После внесения подкормки почву поливают.
Снимать плоды с растений нужно сразу, как только они начали появляться, не надо ждать пока подрастут. Опытные огородники советуют применять эту хитрость для увеличения плодообразования.
Огурцы в теплице: разбор технологии выращивания + советы от огородников
Вариант #1 — на навозных грядках
Для этой цели лучше всего использовать свежий навоз – коровий, с небольшим добавлением конского. Именно такой состав просто идеален для огурцов как естественное топливо и необходимая подкормка.
Свежий навоз нужно уложить в высокую, специально удлиненную грядку, ширина которой – 1 м. Поверх «топлива» кладется слой плодородного рыхлого грунта – не менее, чем 25 см. После чего все обильно поливается.
Теперь можно сеять семена самих огурцов, распределяя их равномерно всего по 4 растения на каждый квадратный метр. Причем ни замачивать предварительно, ни проращивать их перед посевом в горячую навозную кучу не обязательно. Садить же лучше даже по 2 семечка в одну лунку, чтобы потом корень более слабого растения можно было срезать. Но более загущать посадку нельзя – это неизменно приведет к снижению урожайности. После посева грядки желательно накрыть пленкой или любым другим светлым укрывным материалом, натянутым на дуги – получится этакой парник прямо в теплицы. Это необходимо для дополнительного обогрева.
Начинающим дачникам будет интересно узнать, что температура на горячей навозной грядке поднимается значительно – можно даже почти обжечь руку, если дотронуться. Все это из-за процесса разложения, благодаря чему первые всходы огурцов появятся уже через 4-5 после посадки. Днем молодые посадки можно будет даже осторожно проветривать. Под дополнительным укрытием, на горячей грядке подрастающие огурцы в теплице получат все необходимое им тепло и влагу. Но важно также учитывать и изменения температуры окружающей среды, погодные условия. Так, если даже на улице положительные температуры достаточно низки, но солнце достаточно яркое, то на горячей грядке под пленкой нежные саженцы могут попросту сгореть. Вот почему термометры для измерения температуры грунта и воздуха применять нужно обязательно, а также часто проветривать теплицу и парник для поддержания оптимальной температуры, а это +18-30 градусов.
Само «горение» навозной грядки с огурцами обычно сохраняется около месяца, обогревая при этом всю теплицу, а затем температура начинает постепенно снижаться. В зависимости от этого фактора и нужно рассчитывать время устройства грядок и посева семян огурцов.
Вариант #2 — на компостных грядках
Но не у каждого дачника есть возможность достать для выращивания огурцов свежий навоз, да и не каждый любит иметь с ним дело. В таких случаях можно применять достойную ему альтернативу – обустраивать теплую грядку из опилок, прошлогодней листвы, стружки, ботвы и любого другого органического материала. Это все так называемый садовый компост. И чем больше в нем будет зеленых и свежих отходов, тем более теплой будет грядка. Можно в этот же компост добавить и навоз по желанию, а также любые специальные препараты для ускорения переработки всего органического.
Принцип создания компостной грядки для огурцов тот же – нужно хорошо уложить то, что будет гнить, сверху засыпать 20-ти сантиметровым слоем грунта и можно начинать сажать семена огурцов. А их в компостную теплую грядку лучше сажать уже пророщенными, в стаканчиках или торфяных таблетках.
Сам уход за огурцами в теплице под пленкой точно такой же, как и на навозе, правда, температура будет здесь ниже. А потому этот метод выращивания огурцов больше подходит садоводам из теплых регионов. А вот в более холодных окраинах сажать огурцы на компост можно только с начала весеннего потепления. К слову, после того, как тепличный урожай огурцов будет собран, не стоит избавляться от навозной и компостной грядки – они прослужат еще. Здесь можно с пользой следовать принципам органического садоводства без перекопки и насыпать новые слои органических материалов. Благодаря таким «теплым» грядкам выращивание огурцов в теплице зимой – уже давно не диковинка даже в очень холодных регионах.
Также огурцы в теплице удобно выращивать в специальных горшках:
Сама технология выращивания огурцов в теплице предполагает, что сажать их рассаду можно только при условии:
- если они прошли закалку;
- если имеют хотя бы 4-5 листочка.
Рассада огурцов обычно высаживается в зимних теплицах в начале февраля и в весенних с «теплыми» грядками, с техническим обогревом – 1-5 апреля, и на биотопиве без техобогрева – 20-25 апреля. А вот в простых пленочных теплицах на одном солнечном обогреве высаживать огурцы можно не раньше начала мая.
Высаживать огурцы можно на гряды, но еще лучше на гребни по схеме 120х30 см – только так можно обеспечить аэрацию почвы и хороший ее обогрев. Еще перед самой высадкой необходимо сделать увлажнительный полив, причем можно прямо в лунки. Далее кубики с рассадой нужно заглубить в почвенную смесь на треть высоты так, чтобы верхний край кубиков оказался над поверхностью грядок.
Этап IV. Подпитка растений огурцов
Так, для того, чтобы урожай огурцов был богатым, многие дачники использует специальные удобрения почвы – и минеральное, и органическое. Особенно хороши в этом плане так называемые почвенные смеси, засыпать которые нужно 15-сантиметровым слоем поверх приготовленного разогретого биотоплива. Вот время вегетации растений слой почвенной смеси нужно будет увеличить до 25 см.
Этап V. Подвязка и формирование
Подвязка огурцов к шпалере – это самый ответственный момент, и запаздывание чревато уменьшением размера листьев, и, как следствие, снижению урожая. Итак, по мере роста растения нужно умеренно поливать, сразу же пуская петли по вертикальной шпалере. Она же должна быть подвязана к проволоке, которая натянута вдольь ряда на высоте 1,8 м. А вот для того, чтобы сделать шпалеру, нужно разрезать шпагат отрезками в 2,5 метра, перебросить верхний конец через шпалерную проволоку и подвязать свободной петлей под третьим или вторым настоящим листом. К слову, если не оставить запас петли на утолщение стебля, то шпагат в него врежется, и питание растений будет ослаблено.
После достижения фазы восьми-девяти настоящих листьев необходимо начинать формирование куста, при этом отщипываются в нижних трех-четырех узлах новые ветки – это называется «ослеплением». А вот в следующих четырех-пяти узлах эти боковые побеги прищипываются на один лист и на один огурец. Уже выше пятого узла до шпалерной проволоки боковые побеги прищипывать нужно на два три листа или плода. Как только растения достигнут шпалерной проволоки, основную плеть следует обкрутить два раза вокруг проволоки, подвязать и прищипнуть. При этом два верхних отплетка нужно опустить вниз, до метра от почвы.
И, наконец, огурец – очень влаголюбивое растение, при этом крайне требовательное к аэрации почвы. И если в грунте будет недоставать воздуха, что нередко бывает при увлажнении, то не избежать гибели корней. Вот почему влажность почвы необходимо поддерживать на уровне 60-80%, особенно осторожно поливая растения зимой – только утром, только в солнечные дни и только теплой водой (25°С). При этом вода на листья попадать не должна, чтобы не было солнечных ожогов. Всего же поливать нужно будет 2 раза в неделю, и через день в жаркие дни, сочетая полив с подкормкой ценными органическими и минеральными удобрениями.
Все тонкости выращивания огурцов в теплице — Агроному.com
Если пройтись по улочкам любого дачного участка, то наверняка можно встретить странные строения из пленки, стекла или поликарбоната.
Люди давно используют эти конструкции, именуемые теплицами, дабы выращивать различного рода культуры в любое время года.
Звучит подобная перспектива очень заманчиво, но она требует больших затрат времени, сил и, к сожалению, денег. Но в условиях достаточно прохладного климата трудно будет вырастить достойный урожай, к примеру, огурцов, который бы радовал Ваш глаз. Поэтому потратиться на такое сооружение все-таки стоит, ведь эти затраты в любом случае окупятся.
Выращивание огуречной культуры в парниках является достаточно непростым процессом. Существуют рекомендации, которые направлены на успешное завершение аграрного сезона с последующим получением огурчиков с изумительным вкусом и высоким качеством.
У любого способа выращивания различных культур, включая и огурцы, есть свои достоинства и недостатки. Тепличный вариант подпадает под эту категорию, поэтому следует немного акцентировать на этом внимание прежде, чем Вы поедете закупать пленку или поликарбонатные листы. Плюсов у такого метода больше, чем минусов.
К достоинствам можно отнести такие факты, как возможность выращивания огурцов в осенне-зимний период, выращивание этих овощей на продажу, а также возможность выращивать самые привередливые сорта, которые раньше приживались исключительно в южных регионах.
К недостаткам же можно отнести затраты на изготовление самой теплицы, причем затраты и трудовые, и финансовые. Бытует мнение, что парниковые огурцы уступают по вкусу грунтовым. Но это утверждение применимо исключительно к тем садоводам, которые не слишком заботятся о собственном участке и о растениях, которые там обитают.
При правильном уходе и заботе можно получить такой урожай огурчиков, который и внешне, и по качеству, и по вкусу будет в несколько раз превосходить грунтовые огурцы.
Перед тем, как высаживать семена или рассаду, следует тщательно подготовить саму теплицу, чтобы потом не возникали вопросы о том, почему урожай плохой, или кусты погибли.
Подготовка парника проводится осенью, через несколько дней после сбора урожая и направлена на дезинфекцию помещения, а также на увеличение степени плодородия почвы.
Сперва нужно проверить, целое ли само покрытие конструкции. Особенно важно устраивать такую проверку в холода, когда порывами метра может снести какую-то часть пленки или поликарбонатный лист, который плохо закреплен на каркасе.
Нужно убрать весь мусор и все остатки растений, которые росли в парнике до этого, а также снять около 5 см почвы верхнего слоя, так как именно в этой земле могут остаться грибок и вредители.
Продезинфицировать землю можно с помощью медного купороса (раствор на 10 л воды 1 столовую ложку купороса). Расход раствора должен идти в соотношении 10 л на 15 – 20 кв.м. грунта. Также нужно не забыть с осени внести удобрения, чтобы повысить плодородие почвы. Для этого нужно на 1 кв. метр нужна израсходовать по 15 – 20 кг неперепревшего навоза, 30 – 40 г калийных и фосфорных удобрений.
Если показатели кислотности почвы высокие, то также необходимо вносить известь по 0,2 – 0,5 кг в зависимости от степени. Нельзя вносить с осени азотные удобрения. Эти подкормки выполняются только весной.
Если же подготовить почву осенью не удалось, то данный процесс переносится на весну. В данном случае нужно использовать специальный навоз, который подвергся термообработке во избежание внесения каких-либо грибковых или вирусных заболеваний.
Когда наступит весна, а время посадки будет все ближе и ближе, то в случае пленочного парника нужно натянуть второй слой покрытия, чтобы ночные колебания температур не навредили весьма теплолюбивым кустам огурцов. Грядки для огурцов должны быть достаточно широкими (ширина должна доходить до 1 м).
Существует несколько вариантов обустройства грядок для выращивания огурцов.
Первым вариантом является традиционное выращивание в земле, только предварительно нужно сделать небольшую продольную горку, в которую и нужно будет высаживать саженцы.
Второй и третий варианты – это использование высоких грядок. В этих случаях землю не нужно будет удобрять заранее, так как основой для молодых кустов будут удобрения. Названия у таких грядок очень символичные – «горячая» и «теплая». В обоих случаях нужно сделать стенки гряд высотой не менее 35 сантиметров, а расстояние между ними должно составлять примерно 60 – 70 сантиметров.
В случае «горячей» грядки внутрь такого миниатюрного рва нужно насыпать смесь из свежих коровьего и конского навозов (конского нужно совсем немного). На удобрения нужно насыпать рыхлой земли слоем примерно в 25 см, а после полить большим количеством воды.
В этом случае не нужно заранее заготавливать рассаду, а можно сразу сеять семена в землю с расчетом по 2 семечка на лунку и 4 куста на 1 кв. м.
В случае же компостных грядок вместо навоза нужно использовать садовый компост, то есть опилки, старую траву, ботву. Когда же все сложено на грядку, то желательно будет использовать препараты, которые ускоряют процесс разложения органики. При таком способе выращивания желательно прикапывать не семена, а уже окрепшие саженцы, причем по той же схеме.
Что касается выращивания рассады огурцов, то здесь все просто. Лучше использовать покупные семена, так как из домашнего посевного материала можно не получить плодов с ожидаемыми характеристиками.
Сперва семена нужно замочить. Для этого их нужно завернуть в ткань и залить водой комнатной температуры, но вода должна только покрывать сеянцы, чтоб у них был доступ к воздуху. В воде они должны пролежать до того момента, пока не появятся первых маленькие росточки, то есть до наклевывания.
Когда же семена проросли, их нужно поместить в морозильную камеру, где температура не опускается ниже -2 °С. Закаливать их нужно в течение 48 часов. Когда же эти двое суток пройдут, то посадочный материал нужно сразу поместить в почвогрунт. Лучше использовать торфяные горшочки, которые потом можно прикопать вместе с саженцами, но пластиковые стаканчики или кассеты тоже подойду.
Почвогрунт лучше приобрести в специализированном магазине, так как при его изготовлении землю специально обогащают. На 1 емкость должно уходить по 2 семечка. Пока не появятся первые всходы, температура воздуха должна быть в пределах +22 — 28°С.
Что касается сроков посадки, то нужно помнить об оптимальном возрасте рассады. Он составляет 21 – 30 дней. Если же саженцы «просидят» в горшках дольше, то им будет сложнее прижиться в грунте, и некоторые из них могут погибнуть.
Существует вероятность того, что рассада вытянется. Это верный признак нехватки света. Для этого нужно обеспечить дополнительное освещение с помощью специальных ламп. Когда же на поверхности появятся первые ростки, то температуру нужно будет снизить до уровня в +18 — 20°С. По мере роста рассады в горшочки нужно будет добавлять почвогрунт.
Огурец – очень нежная культура, поэтому пикировать рассаду нельзя, так как эта процедура может очень травмировать молодые растения. Перед посадкой у саженцев должен быть крепкий центральный проводник длиной не больше 30 см, короткие междоузлия, хорошие корни, а также 3 – 4 листка темно-зеленого цвета.
Также интересно прочитать про самоопыляемые сорта огурцов
Что касается сортов огурца, которые можно выращивать в теплице, то выбор очень велик. Наиболее известные описаны ниже.
Сорт «Мурашка»
Ранний гибрид – партенокарпик (тот, который не требует опыления).
С момента прорастания рассады до вступления в плодоношение в среднем проходит 42 – 45 суток.
Данный сорт относится к пучковым огурцам. Кусты среднерослые, с ограниченным боковым ветвлением.
Плоды среднего размера, в длину достигают 8 – 12 см, ярко-зеленого цвета, с крупными бугорками и мелким черным опушением. Вкусовые качества очень хорошие, горечь отсутствует. Назначение универсальное.
Не поражается обоими видами мучнистой росы.
Сорт «Мальчик с пальчик»
Ранний сорт, всего 39 дней проходит с момента появления всходов до того времени, когда кусты начинают плодоносить.
У растений женский тип цветения, а также иммунитет к основным огуречным болезням. Плоды красивые, длиной до 11 см, в весе набирают 50 – 65 г, настоящие корнишоны. Назначение универсальное.
Сорт «Бенефис»
Среднеспелый гибрид (43 – 50 суток). Самоопыляемый, тип цветения – женский.
Плоды увесистые, массой 100 – 120 г, в длину достигают 10 – 12 см, мелкобугорчатый.
Вкусовые качества отличные, ни мякоть, ни кожура не горчат.
Зеленцы прекрасно подойдут для потребления как свежими, так и переработанными.
У гибрида заложена устойчивость к обеим разновидностям мучнистой росы, а также к корневой гнили.
Сорт «Алексеич»
Гибрид партенокарпический, начинает плодоносить очень быстро – через 37 – 43 дня после первых всходов.
Тип цветения – женский.
Кусты среднемощные, раскидного типа.
Зеленцы небольшие, до 60 – 80 г и до 7 – 8 см в длину.
Вкус очень приятные, поэтому огурцы этого сорта употребляют и в салатах, и для засолки или маринования.
Гибрид не поражается ни настоящей, ни ложной мучнистой росой.
Сорт «Емеля»
Ранний партенокарпик, гибрид, для созревания ему нужно 40 – 45 дней.
Кусты индетерминантные, завязи закладываются пучками, цветки в основном женского типа, пасынков образовывается очень много.
Плоды обладают отличными вкусовыми качествами. Назначение универсальное.
Прикапывать саженцы можно в середине – конце мая, когда уже миновала угроза ночных заморозков, и температура держится достаточно высокая.
Прикапывать можно по 3 – 4 куста на единице площади грядки, чтобы растениям не было тесно, а также они не ощущали недостатка освещения.
Особенности ухода за огурцами
Уход за кустами огурца в теплице ничем не отличается от ухода за грунтовыми растениями. При формировании грядок нужно установить над каждым земляным рядом по крепкой шпалере, чтобы по ней можно было пустить огуречные побеги.
Сперва нужно подвязывать рассаду. Делать это нужно уже через 3 – 5 суток после пересадки в грунт.
Во время роста побег нужно пускать по шпалере, причем места перегибов должны совпадать с междоузлиями.
Обязательно нужно прищипывать и пасынковать кусты, чтобы они не набрали слишком много вегетативной массы.
Формируют каждый куст в один стебель. Когда длина центрального побега будет выше опоры на 20 – 30 см, то самое время ее прищипнуть. Нижние 2 – 3 пасынка нужно удалять вместе со всеми цветками. Следующие 5 – 6 пасынков нужно обрезать на уровне первого листка.
Боковые побеги, которые растут в середине побега, нужно обрезать над вторым листом, а те, которые находятся сверху, — над третьим. После того, как эти пасынки будут удалены или обрезаны, растение пустит новые, именуемые пасынками второго порядка. Нижние пасынки нужно убирать совсем, средние – обрезать на уровне первого листка, верхние – на уровне второго.
Крайне важно правильно поливать кусты в тепличных условиях, так как эти растения не «любят» повышенной влажности воздуха. Все зависит от погодных условий.
Если погода очень теплая и солнечная, то полив следует выполнять каждый день с расчетом 5 – 10 л воды на кв. м. Когда же на улице пасмурно, то полив можно делать раз в несколько дней. Выполнять данную процедуру лучше вечером, когда температура воды достигнет оптимума.
Температурный режим играет очень важную роль в процессе выращивания культуры огурца. Если температура воздуха достаточно высокая, то понизить ее в теплице будет трудно. Для этого нужно накрыть крышу листами фанеры или картона. В случае стеклянной теплицы все гораздо проще.
Достаточно побелить крышу мелом, и белый цвет будет отражать солнечные лучи. Проветривание будет способствовать выравниванию температуры, поэтому при +15-35°С двери и форточки парника можно оставлять открытыми.
Нужно постоянно проверять температуру грунта, так как она должна держаться на уровне +16-18°С. Иначе активизируются различные заболевания и грибки, которые будут постепенно поражать кусты огурца. Удобрять почву во время роста и развития кутов нужно постоянно.
Первая подкормка должна быть сделана до того, как кусты начнут цвести. Вносить в данном случае нужно азотные удобрения или раствор куриного помета. Через 2 недели нужно второй раз внести удобрения, но только к азоту нужно добавить еще и калийные и фосфорные удобрения.
Вообще, огурцы не «любят» избытка удобрений и могут плохо отреагировать на подкормки. А особенно, если Вы выращиваете кусты на высоких грядках, то внесение удобрений нужно выполнять только в крайнем случае, когда появились признаки недостатка того или иного элемента.
Выращивать огурцы в теплице не так сложно, как может показаться с первого взгляда. Достаточно просто помнить о простых правилах и рекомендациях, которые помогут Вам получить достойный урожай, который не стыдно будет не только положить на свой стол, но и продать. Успехов в Ваших начинания!
Выращивание огурцов в теплице — посадка и подкормка, советы
Без окон, без дверей
Полна горница людей?
Конечно же, это огурец, — мы все отлично знаем ответ. А что вы знаете об этом овоще? Кроме того, что огурец на 95% состоит исключительно из воды, что прекрасно выводит из организма шлаки, что ценится в косметологии за отбеливающие свойства? С удовольствием поделюсь с вами, дорогие мои дачники-любители, удивительными фактами из жизни зеленого и пупырчатого короля огорода.
На стол человека они попали более четырех тысяч лет назад, во времена доисторической Месопотамской цивилизации. У аборигенов тихоокеанских архипелагов дикий огурец является настоящим деликатесом и даже мерилом достатка. Их закапывают в земляные ямы, обернув листвой банана, — вот такой удивительный способ консервации. Чем больше огурцов заложил хозяин в свое хранилище, тем он считается богаче!
В городе Суздале ежегодно проходит фольклорный фестиваль, который собирает любителей хрустящего овоща со всех уголков страны и даже зарубежья. Среди исторических личностей самыми преданными фанатами огурца были Наполеон и Екатерина II.
Если вы тоже любите огурчики в любом виде – свежие, малосольные, квашеные – тогда эта статья будет вам интересна. Мы постараемся полностью осветить важные нюансы выращивания данного овоща.
Виды огурцов
Современная селекционная наука радует огородников широчайшим ассортиментом огуречных сортов и гибридов. По своим биологическим характеристикам растение является не овощем, а ложной ягодой, относится к семейству тыквенных. Интересный факт: огурец – это уникальный овощ, поскольку его употребляют в пищу недоспелым. И чем он зеленее, так сказать моложе, тем вкуснее.
За многие годы выведены различные виды огурцов с учетом территорий произрастания и вкусов человека. Растут они в различных климатических поясах: от знойной Средней Азии до Сибири. Овощ довольно неприхотлив в почве и дает отличные урожаи при грамотном уходе.
По способу использования огурцы можно условно разделить на три вида:консервные, салатные, универсальные.
Пожалуй, не стоит объяснять суть этой классификации, — всё и так предельно понятно.
Огородники часто говорят, что выращивание огурчиков в домашних условиях – дело для опытных и терпеливых хозяев. Ведь нужно знать множество нюансов: разбираться в гибридах и сортах, уметь выращивать рассаду, учитывать правила симбиоза.
Хотите получить урожай хрустящих огурчиков быстрее, чем соседи по даче? Тогда эти советы вам непременно пригодятся.
На огуречной грядке плоды появятся раньше, если использовать рассадный метод.
По утверждениям огородников, высаженные таким способом овощи радуют первым урожаем на две недели быстрее.
Перед тем, как вырастить рассаду огурцов, необходимо провести предварительные работы. Посевной материал нуждается в прогревании. В течение месяца семена должны находиться в комфортной температуре – около 25 градусов. Удобно использовать бытовые отопительные приборы.
Просто расположите зернышки возле батареи, конвектора, газового котла. Следите, чтобы температура была постоянной и не превышала указанный уровень. Зачем эта длительная подготовка? Чтобы рассада дружно взошла и уменьшилось количество «холостых» семян, которые впоследствии превращаются в пустоцветы.
Следующий этап – обеззараживание. Можно посевной материал обработать специальным раствором, а можно воспользоваться народным методом, приготовить чесночный раствор. На 100 мл холодной кипяченой воды взять 30 г мезги чеснока (раздавленная головка, вместе с шелухой). Настоять чесночную воду в течение суток, а затем выдержать в ней семена огурцов один час.
Далее нам потребуются навыки шитья. Для семечек необходимо сшить небольшие мешочки из натуральной ткани. Фасуем в них посевной материал и готовим еще одну смесь для замачивания. Это уже будет питательный раствор. В литре воды растворяем по чайной ложке нитрофоски и древесной золы. Замачиваем мешочки на 12 часов. После промываем, выкладываем на влажную ткань и в течение двух суток даем полностью высохнуть и набухнуть.
Для высаживания рассады огурцов необходимо заблаговременно приготовить почву. Потребуется взять 1 часть мелких опилок древесины и по 2 части торфа и перегноя. Из расчета на 10 л этой почвенной смеси добавляем по 2 ст.л. нитрофоски и древесной золы. Тщательно перемешиваем эту грунтовую заготовку и распределяем по небольшим емкостям – например, пластиковым стаканчикам.
Набухшие семечки раскладываем по ёмкостям – по 1-2 зернышка в каждую, слегка поливаем. Высадку рассады проводят в апреле. Полив производится раз в неделю. Примерно через месяц огуречная рассада будет готова к переселению в открытый грунт.
Особенности выращивания урожая в теплице
В теплице можно выращивать свежие хрустящие огурчики практически круглый год. Безусловно, в холодные месяцы необходимо позаботиться о специальных системах отопления и полива. Тепличное хозяйство является довольно прибыльным бизнесом, особенно домашняя продукция пользуется спросом зимой.
Но не только в агробизнесе используются теплицы. Дачники тоже активно используют парники для выращивания овощей. Безоговорочный лидер по популярности – огурец.
В парник переносят рассаду в начале мая, когда почва под плёнкой или стеклом уже хорошо прогрелась. Непосредственно посадка огурцов в теплице начинается с разметки бороздок. Расстояние между рядами должно быть около полуметра, а между отдельными растениями – не менее чем 20 см. Посадочную лунку необходимо сдобрить органоминеральной смесью и хорошо полить. Затем аккуратно погружают горшочек с рассадой (если это торфяной стаканчик) или растение с прикорневым комом земли. Тщательно присыпают грунтом и мульчируют.
Стебли овоща нуждаются в дополнительной опоре. Обычно для этого делают специальную шпалеру. Проволоку или плотный шнур натягивают вдоль направления роста каждого огуречного ряда на высоте полтора-два метра. Спустя неделю после высадки к каждому растению прикрепляется шпагат. Вторым концом он привязывается к шпалере. Такой метод выращивания овоща под плёночным укрытием дает хорошие показатели плодоношения.
Выращивание огурцов в теплице – хлопотный процесс. Необходимо тщательно следить за температурным режимом, овощу не пойдут на пользу суточные колебания. Также нужно увлажнять воздух внутри парника, орошать растения дождевой водой.
Если дни стоят солнечные, не забывайте проветривать теплицу, но исключите сквозняки. Давайте доступ к цветкам пчелам – так вы существенно увеличите будущий урожай. Не многим известно, что этим удивительным растениям требуется углекислая диета. Этот газ ускоряет завязь женских плодоносящих цветков. Молодые огурцы в теплице нуждаются в органических удобрениях. Самый простой способ – положить между грядками лепешки коровяка.
Полив растений в парнике проводят в середине дня, используя исключительно тёплую воду. Причем лить под корень нельзя! Необходимо пускать живительную влагу по прикорневым бороздкам. Для упрощенного способа полива многие дачники используют систему капельного полива.
Для выращивания в тепличных условиях лучше всего подходят такие гибридные сорта: Геркулес F1, Емеля F1, Аннушка F1, Динамит F1, Московский тепличный, Российский.
Как возделывать огурцы на открытом грунте
Многие дачники предпочитают выращивать огурчикбезрассадным способом. Но следует учитывать, что эта культура чувствительна к солнечному теплу и качествам почвы. Для нее оптимальная температура воздуха – не менее 18 градусов. На формирование огурцов в открытом грунте похолодание до 10 градусов действует губительно. А если такой режим продержится долго, то растения начинают болеть и даже могут погибнуть. Поэтому при планировке грядок на участке постарайтесь разместить огуречные ряды на южной стороне, защищенной от холодного ветра.
Почва под посадку нужна плодородная, предпочтительно дренированная, содержащая азот в минимальных количествах. Кислую почву нужно подкормить известью перед посадкой огурцов, а при осенней перекопке внести свежий навоз – по ведру на каждый квадратный метр грядки.
Сажать семена овоща нужно в лунки глубиной примерно 4 см, расстояние между рядами следует соблюдать около 60 см. Посевной материал сверху присыпают землей и поливают.
Для безрассадного способа тоже необходимо провести предварительную обработку семян, которая была описана выше.
Лучшие грунтовые сорта семян: Задор, Зозуля, Орфей, Альянс, Муромский, Неженский, корнишоны.
Хотелось бы сказать несколько слов о таком необычном способе выращивания урожая, как использование компостной ямы. Этот метод будет действенным, если строго соблюдать некоторые правила. Подойдет он для дачных участков со слабой почвой, которая не балует щедростью.
Готовить органическую грядку нужно заблаговременно. Начиная с весны, когда стартовали дачные работы, формируем кучу из отходов.
Пойдет в ход резка травы, ненужная ботва, выбраковка рассады, а также остатки пищи. Всё это складываем, внутри потихоньку будет происходить процесс гниения.
Осенью выкапываем траншею глубиной в полметра. Дно засыпаем песком, выкладываем компост, приправляя его мелом или сухой известью. Сверху – слой плодородной почвы и снова компост, чтобы он поднялся над уровнем грядки на 20 см. Затем еще один слой грунта. В таком виде гряда будет зимовать.
Ранней весной подготовленную компостную грядку укрываем плёнкой, чтобы удержать влагу внутри. В конце апреля снимаем пленку, выравниваем поверхность и делаем поперечные бороздки.
В них высаживаем семена огурца обычным способом. Таким методом можно вырастить огурцы посадка и уход за которыми не требует особых хлопот. Но при этом следует тщательно позаботиться о качестве компоста. Нужно, чтобы ваша грядка была по-настоящему органической, сооруженной по всем правилам, а не противной мусорной кучей. На компосте огурчики растут активно – только успевай собирать!
Правила ухода за королем овощных грядок
Наверное, самое главное правило – чистота грядки. Огурцам не нравится соседствовать с сорняками.
О правилах севооборота хорошо известно опытным огородникам. На одном и том же месте располагать огуречные ряды можно лишь раз в пять лет. Предшественниками к их посадке могут быть горох, томаты, кукуруза, ранние сорта картофеля.
В первый месяц после посадки почву возле растений нужно рыхлить очень аккуратно и неглубоко. В дальнейшем прополка и окучивание осуществляется как минимум раз в неделю.
Еще один секрет в уходе – это целая наука о том, как правильно прищипывать огурцы. Совсем не просто привязать стебель к палке верёвочкой. Формировать кусты нужно вручную.
Побег следует прищипывать на высоте между третьим и четвертым полноценным листиком. Одновременно необходимо выломать почки на верхушке растения. Благодаря этому будет происходить стимуляция развития боковых побегов, что существенно увеличивает процент результативной завязи.
Активно растущие плети необходимо размещать по обе стороны грядки. А формирование огурцов в теплице, точнее – сильного, плодоносящего куста нужно начинать с появлением шестого листочка. Пользуясь методом выращивания на шпалере, тоже не забывайте о необходимости прищепки.
Полив должен быть грамотным. Во время активного роста и формирования будущих плодов огурцам требуется много влаги. Когда грядка покрылась цветением, полив нужно сократить до раза в неделю. А если вы уже собираете урожай, то поливайте кусты раз в три дня. Ни в коем случае не поливайте из шланга, лучше использовать привычную всем лейку!
Воду нужно лить не на сами растения, а почву под ними.
На даче подкормка огурцов производится раз в две недели в фазе плодоношения. Причем необходимо поочередно вносить органику и минеральные удобрения. Тепличные растения подкармливают 5 раз за весь сезон. В качестве органических удобрений дачники используют сброженный настой куриного помёта или коровяка. Среди синтетических средств лучше отдать предпочтение удобрениям, которые предназначены специально для тыквенных сельхозкультур.
Всех сводит с ума запах первого огурчика, сорванного с собственной грядки. А когда свежие овощи уже немножко приедаются, так хочется поскорее испробовать малосольных хрустящих огурцов. Затем наступает период консервации. Закатывая пупырчатые корнишончки в банки, мы мечтаем, как зимой будем лакомиться ими и вспоминать летние деньки.