Картошку в теплицах - Строительный проект

Как вырастить картофель по Митлайдеру

Картофель — едва ли не самый важный овощ на на любом садоводческом участке. Без него на сегодняшний день немыслимо приготовление множества блюд. Все хозяева, подготавливая запасы на зиму, основную ставку делают именно на картошку, так как он является сытным и питательным продуктом. Поэтому так важно получить хороший урожай этого овоща на своем участке, который часто не превышает 6 соток.

Выращивания картофеля по Митлайдеру позволяет повысить количество и качество урожая.

Какой метод выращивания картофеля предпочесть

Привычный способ выращивания картошки известен каждому. Он включает в себя весеннюю перекопку участка или пахоту, выкапывание ровными рядками с одинаковым расстоянием между ними лунок, посадку клубней, окучивание проростков, подкормку и борьбу с вредителями. Метод этот самый популярный и самый же трудоемкий. Поэтому пытливые умы талантливых садоводов всегда стремились найти способ, который давал бы отличный урожай и не требовал стольких физических усилий. В настоящее время сажать картошку можно несколькими способами: под соломой, в коробах, мешках, бочках, квадратно-гнездовым методом и другими малоизвестными способами.

Каждый из этих способов по-своему хорош. Но кому-то подойдет один, кому-то другой метод, так как почва и климатические условия диктуют свои правила. У одного дачника чернозем, и у него нет проблемы с урожайностью, какой бы он ни использовал метод выращивания картофеля, а у другого — глина да песок, вот ему-то и нужно призадуматься, какой способ для него выгоднее. Однако существует общая для всех садоводов проблема — малая площадь земельного участка. Необходимость отдавать большую его часть под посадку картофеля лишает возможности вырастить другие не менее ценные культуры. Известный во всем мире консультант по земледелию Митлайдер разработал свой метод посадок, позволяющий получать высокие урожаи на малых участках земли.

В чем суть метода Митлайдера

Схема узкой грядки по методу Митлайдера.

Огород, посаженный по этому способу земледелия, сразу бросается в глаза своей необычностью. Узкие, идеально ровные гряды с пышной зеленью и просторные чистые междурядья. У российских агрономов отношение к методу Митлайдера неоднозначное: одни его поддерживают, другие — нет. Но бесспорно одно: при соблюдении всех указанных автором этой аграрной технологии условий прибавка в урожайности получается значительная. Например, согласно этой методике, на одной сотке земли грядами должна быть занята только треть ее, а урожай все равно будет выше на 10-15% от того, что был взят с этой площади при обычном способе посадки культур.

Суть агротехнологии Митлайдера заключается в выращивании овощных культур в открытом грунте с помощью узких гряд или гряд-коробов.

Широкое пространство между грядками позволяет растениям получать полноценное питание, максимум солнечного тепла и света, что способствует их активному развитию и положительно влияет на урожайность. Важную часть технологии занимает специально разработанная система внесения подкормок удобрений. Замечательно то, что метод Митлайдера подходит абсолютно для всех климатических зон, типов почв, видов овощных культур.

Выращивание картофеля по Митлайдеру

Что привлекает в этом методе? Во-первых, четкие, легко выполнимые инструкции автора. Во-вторых, возможность значительно сократить трудозатраты на выращивание картофеля и время на уход за растениями. В-третьих, возможность уже на первом году земледелия по Митлайдеру получить отличный урожай. Важным преимуществом перед традиционным способом огородничества является возможность оптимально использовать небольшой участок земли.

Самым трудным будет первый год, потому что он потребует подготовку земли. Нужно будет распланировать участок, выровнять его, освободить от корневищ и сорняков. Затем земледелец приступает к разбивке гряд, которые в последующие годы не меняют местами, междурядья при этом никогда не перекапывают. Для горожан, имеющих садовые участки, которые, по причине загруженности на работе, они могут посещать только на выходные, этот малотрудоемкий способ очень удобен.

Особенности устройства гряд под посадку картофеля

Расположение лунок для выращивания картофеля по методу Митлайдера.

Полоски гряд должны быть строго прямолинейны и расположены в направлении с севера на юг.
Если участок имеет значительный уклон, который невозможно выровнять обычными способами, грядки нужно располагать поперек ската таким образом, чтобы получилась своеобразная терраса, где грядки представляют собой ступени.
Расстояние меду грядками должно составлять от 90 см до 1 м. Если планируется высаживать раскидистые сорта картофеля, то его можно увеличить до 1,1 м.
Ширина гряды должна быть от 30 до 45 см.
Перед посадкой грядки следует перекопать, оставив междурядья нетронутыми.
С обеих сторон каждой гряды нужно сделать деревянные бортики высотой 10 см.
Лунки для закладки клубней должны отстоять одна от другой не более чем на 30 см и располагаться в шахматном порядке относительно середины грядки.
Глубина лунок не должна превышать 10-12 см.
Посадка картошки производится в лунку, в которую положен биогумус.
Подкормку картофеля нужно осуществлять трижды: когда появятся первые ростки, когда растение достигнет высоты 15 см и перед началом бутонизации.

Преимущества этого метода очевидны: картофель не придется даже окучивать. Если в первый год огородничества по Митлайдеру придется серьезно потрудиться, то все последующие будут радовать избытком свободного времени и простотой ухода за посадками. Такой способ земледелия позволяет получить со 150 кв.м до 700 кг картофеля. Широкие междурядья позволяют без труда собирать вредителей, удалять сорняки, поливать и подкармливать растения. Многие садоводы оценили по достоинству метод овощеводства на узких грядах и получают высокие урожаи из года в год.

Особенности подкормки растений

Схема места внесения удобрений.

Почву на грядах по Митлайдеру никогда не рыхлят. Садовод должен следить только за тем, чтобы она не пересыхала и вовремя поливать ее. Основополагающими правилами земледелия по Митлайдеру являются максимальная геометризация посадок и сбалансированное питание растений. Подкормка овощных культур возможна двумя видами составов. Их используют перед высадкой овощных культур или закладкой клубней картофеля. Почву удобряют любой из предложенных ниже смесей.

Подкормка №1 включает 5 кг доломитовой муки и 40 г борной кислоты. На один погонный м гряды нужно вносить 100 г этой смеси. На суглинках, кислых торфяных почвах количество состава №1 можно увеличить в два раза. Подкормка №2 имеет несколько вариантов, но основа у него одна: нужно взять по 1 кг сульфата калия, сульфата магния и мочевины. Самый оптимальный вариант подкормки будет, если добавить к этой основе 6 кг нитрофоски, 15 г борной кислоты и 15 г молибдата аммония. Последний можно заменить 20 г молибдата аммония/натрия. Состав №2 нужно вносить в количестве 50 г на один погонный м гряды, независимо от типа почвы.

Особенности полива растений

Схема выращивания овощей в ящиках-грядах по Митлайдеру.

Выращивая картофель и другие овощи по методу Митлайдера, поверхность грядок рыхлить нельзя. Это обусловлено тем, что корневая система растений располагается в самом верхнем слое земли и при механической обработке почвы корни овощных культур непременно повредятся. Эта особенность выращивания культур по методике Митлайдера определяет правило полива растений: воду нужно доставлять непосредственно в прикорневую зону. Такой полив способствует гибели сорняков, исключает возможность ожогов листьев. Немаловажно, что и грибковым заболеваниям растений при таком поливе раздолья нет. Еще одним преимуществом такого ухода за растениями является то, что поливать их можно не только утром и вечером, но и в любое время суток.

Еще один способ выращивания картофеля по Митлайдеру

В некоторых случаях выращивание овощей в открытом грунте становится невозможным. Например, если большая часть площади участка болотистая или почва на нем малопригодная для земледелия. Тогда устройство узких гряд становится невозможным, и картофель, как и другие овощи, можно выращивать в коробах. Эти деревянные ящики-грядки могут быть разной длины, но ширина их должна соответствовать 30-45 см. На дно короба насыпается слой плодородной земли высотой 20 см. На дне ящиков нужно сделать отверстия для стока излишков воды. Во всем остальном технология выращивания аналогична первому способу.

Выращивание на узких грядах других культур

Эффективность этой технологии доказана многолетней практикой. На узких грядках возможна посадка не только картофеля, но и других культур. Урожай моркови, например, при обычной агротехнике составляет не больше 3-4 кг с кв.м. А в узкогрядном земледелии достигает 7 кг на кв.м. Митлайдеровские грядки радуют садоводов отличными урожаями огурцов, капустных культур, кукурузы, лука-порея, разных видов зелени. Словом, всего того, что произрастает у заботливого хозяина на огороде. С помощью этого метода можно вырастить разные сорта клубники.

Плетистые культуры на узких грядах можно располагать как в расстил на широких междурядьях, так и в привычном вертикальном положении. Огурцы предпочтительнее устраивать к одному бортику грядки. Так за ними легче ухаживать. На огуречных грядках на каждые 9 м нужно отмерить 400 г селитры и рассыпать узкой полосой на расстоянии 10 см от рассады. Автор метода советует большинство культур начинать выращивать в теплицах и только с появлением крепкой корневой системы высаживать их на гряды. Свеклу и морковь можно высеивать непосредственно в грунт.

Выращиваем картошку в теплице круглый год

К весне картофель теряет большинство полезных веществ, да и вкусовые качества ухудшаются, а новый урожай можно ожидать только в июне. Можно, конечно, купить молодые овощи круглый год в супермаркетах, вот только нет уверенности, что это будет действительно полезно и безвредно.

Получить сверхранний картофель, чтобы угостить детей, внуков гарантированно качественными овощами можно, только вырастив своими руками в теплице.

От качества семенного картофеля зависит будущий урожай

Как выбрать семена

Нужны сорта картофеля, созревающего в максимально короткие сроки, дней за 50-60. Приобретение действительно сортового, высокоурожайного посадочного материала является главным капиталовложением в этом процессе, но экономить на нем не стоит.

Закупать семенные клубни выгоднее и правильнее осенью. Неповрежденные картофелины тщательно нужно вымыть и замочить в слабом растворе марганцовки на 3-5 минут, просушить, выложив в один ряд, и оставить на прозеленение в светлом помещении, после чего опустить в подвал. За 2-3 недели до посадки картофель перебирают и в теплом месте при температуре +12-+20 градусов оставляют проращивать.

Клубни с тонкими ростками подлежат выбраковке. В помещении, где проращиваются картофелины, должно быть влажно, для этого ящики с овощами сбрызгивают водой из бутылки-распылителя. Длина ростков более 1 см нежелательна.

Вместо воды хорошо применять для обрызгивания стимулирующую смесь из карбамида, биоглобина и эколист (картофель), содержащую аминокислоты и микроэлементы. Раствор готовят в следующих пропорциях: 100 г карбамида, 50 мл «эколист», 10 мл биоглобина смешать в 10 л воды.

Подготовка грунта в теплице

Заранее подготовьте грунт

Теплица подойдет любая – из поликарбоната, пленочная, остекленная. Очень хорошо, если есть подогрев почвы, тогда можно начать высадку клубней после окончания морозного периода и установления стабильно плюсовых температур.

Для естественного прогрева почвы и воздуха в теплице хорошо использовать навоз – конский или коровий, при перегорании он выделяет тепло. Но этот метод не обеспечивает равномерной температуры в течение суток. Без обогрева теплицы картофель можно высаживать, если на глубине 10 см земля прогрета до +5 — +6 градусов.

Грядки нужно вскопать с осени вместе со слоем перегноя или компоста, чтобы почва стала рыхлой, мягкой. В качестве удобрения хорошо использовать древесную золу, раскладывая в каждую лунку по горсти.

Высадка картофеля

Подготовленные грядки можно засадить как пророщенными клубнями, так и рассадой. Расстояние между рядами 50-60 см, а между ямками в ряду – около 25-30 см. Если есть очень крупные клубни, то разрезать их не стоит из-за повышенной влажности в теплице, чтобы не развелась гниль, лучше увеличить расстояние между лунками в ряду. Глубина посадки в 5-8 см считается нормальной.

После окончания посадки для создания микроклимата следует грядки укрыть полиэтиленовой пленкой или спанбондом, убрать которые необходимо после появления всходов. Для образования мощной корневой системы нужно производить окучивание примерно 3 раза за весь период, оставляя наверху только листья. В первые 20 дней полив нежелателен.

Картошка под соломой в теплице.

Быстрота роста. Мало трудозатрат.

Почта для связи [email protected]
Подписка на канал https://www.youtube.com/channel/UCDPP.

Как вырастить ранний картофель

Получить ранний картофель мечтает каждый огородник. Своим способом выращивания любимой всеми культуры делится Олег Телепов.

При беспахотной технологии выращивания картофеля не нужно дожидаться, когда можно будет вспахать землю для посадки. А значит фактором, оттягивающим срок высадки, является недостаточный прогрев почвы. Существуют различные способы ее прогрева. Самый эффективный из них — накрыть почву прозрачной полиэтиленовой пленкой. Но если раннего картофеля планируется посадить 2-3 сотки, то ее покупка обойдется в копеечку. Стоит учесть, что сегодня немало охотников до чужого добра, а значит, можно и лишиться пленки.

Я делаю так:
для ускорения таяния снега разбрасываю угольную пыль. Ее нужно немного. Весеннее солнышко нагревает черные пылинки, и снег тает намного быстрее;
на моем участке все грядки немного приподняты. Один только этот прием позволяет им прогреваться быстрее;
еще один прием, который я применяю, — уклон к югу. Общеизвестный факт: на южных склонах все всходит быстрее. Мой участок не имеет естественного уклона, поэтому я создаю его искусственно: плоскорезом рыхлю верхний слой гряды, а потом граблями сгребаю почву к ее северной части (гряды расположены с севера на юг). Уклон получается почти незаметным, но нужно иметь в виду, что всего 1 градус равноценен перемещению участка на юг на 100 км;
поверхность гряды делаем не ровной, а невысокими волнами. Южная сторона волны имеет уклон к югу, что усиливает прогрев. За счет того, что волны невысокие, северные склоны тени не дают.
Важно, чтобы на грядке не было мульчи. Рыхлый слой органики на поверхности земли работает как термос, не давая прогреваться почве.

Подготовка клубней к посадке
Пока земля прогревается, готовим посадочный материал. Обеззараженные и прозелененные с осени клубни закладываем на световое проращивание, а за 10-14 дней — на влажное. Важно, чтобы влажное проращивание проходило при температуре, близкой к температуре почвы в момент посадки. Происходит адаптация семенных клубней, и после посадки картофель быстро идет в рост, не испытывая стресса.
Выбирая сроки посадки, обращаем внимание на температуру почвы. При +5-7С картофель уже можно высаживать.

Посадка клубней
Рыхлим верхний слой плоскорезом на глубину 5-7 см. Семенные клубни располагаем так, чтобы верх клубня был примерно на уровне поверхности гряды. Затем нагребаем над ним компактный холмик высотой 5-7 см.
Оставляем до появления всходов. Рыхлый верхний слой гряды и некопаная почва под этим слоем обеспечивают необходимую влажность, что позволяет обойтись без поливов. В холмиках температура выше, чем в гряде, что способствует более ранним всходам. С появлением ростков можно их слегка окучить. Если стоит сухая погода, мульчируем поверхность гряд, включая холмики, в которых располагаются клубни. Теперь мульча уже не мешает — земля прогрелась, а вот сохранить влагу помогает. Накрываем гряды нетканым материалом. Дуги не используем, растения сами поднимут тонкий материал. Нужно только оставить припуск материала, учитывая, что стебли идут в рост.

После окончания периода возможных заморозков материал снимаем и добавляем мульчи. Лучше, если ее слой составляет 15-20 см. В это время картофель уже начинает цвести. Теперь холмики играют несколько другую роль — они облегчают уборку. Столоны в рыхлой почве образуются в основном короткие, и нарастающие клубни выпирают из холмиков. Если не использовать толстый слой мульчи, то они быстро озеленяются. Этот прием позволяет проследить за развитием клубней и, когда появятся клубни «товарного» размера, постепенно выбирать их, не выкапывая куст.

Уборка урожая
Остальные клубни куста продолжают нарастать. Вынужден признать, что холмики не позволяют обнаружить 100 % всех крупных клубней. Некоторые столоны забираются в почву по ходам червей, и клубни образуются ниже рыхлого слоя. Их иногда можно обнаружить по трещинам в почве. Если же почва гряды рыхлая, то все еще проще. Заглубляем один палец в нескольких местах вокруг куста. Если обнаруживаем клубень, то аккуратно выворачиваем его, стараясь не повредить корни. После того как крупные клубни выбраны, мульчу возвращаем на место. Следует учитывать сортовые особенности. Например, сорта Алена, Латона формируют ранний урожай достаточно дружно. Поэтому стоит снимать товарные клубни один раз. Затем выкапывать весь куст. У других сортов (например, Жуковский ранний) клубни можно снимать несколько раз, у них клубнеобразование растянуто. Нужно просто понаблюдать за теми сортами, что у вас есть.

Думаю, что технологию получения раннего картофеля можно и нужно совершенствовать. Картофель — культура огромных возможностей! Один из членов Омского клуба картофелеводов выращивает молодую картошку через рассаду. Собирает ее в последних числах июня.
Новых вам находок!

Текст: О. Телепов, Омский клуб картофелеводов

Выращивание овощей и фруктов – один из самых быстрых и надежных способов получить неплохой доход, к тому же без больших капиталовложений. Начинать можно с малого, а потом постепенно расширять ассортимент выращиваемых культур и область сбыта. Овощеводство всегда было и будет перспективным занятием, главное, заблаговременно составить грамотный, продуманный бизнес-план.

Что выгодно выращивать в теплице на продажу?

Это первый вопрос, который требует четкого ответа. Выращивать можно все – начиная картофелем и зеленью и заканчивая декоративными цветами. Но чтобы это приносило выгоду, нужно изучить рынок сбыта в своем регионе или же в том, куда вы собираетесь поставлять свою продукцию. Те культуры, которые имеют не только высокий спрос, но могут без проблем выращиваться в условиях, доступных именно вам, и следует выбирать.

Обратите внимание на различные сорта, рекомендации производителя семян, продумайте сразу, будете вы высаживать овощи, фрукты или цветы на открытом грунте или закрытом. От этого во многом будут зависеть затраты и будущая прибыль. В северных областях обслуживание теплиц обходится значительно дороже транспортировки овощей с юга – это факт. На юге день длиннее, рабочая сила, как правило, дешевле, легче получить субсидии и льготы. Но все это не имеет никакого значения, если у вас слабенькая или вообще отсутствует налаженная логистика.

По мнению экспертов, наиболее выгодным направлением тепличного хозяйства является цветоводство: за последний год выращивание цветов по инвестициям превзошло выращивание овощных культур в пять раз! Второе место занимают зеленные теплицы – они рентабельнее овощных в четыре раза. Преимущества тут налицо: петрушка, лук, укроп, листовой салат и прочая зелень неприхотливы в уходе и востребованы всегда, сбывать их можно в своем же населенном пункте. И только затем идут различные овощи и ягоды: огурцы, помидоры, перец, клубника, ежевика и пр.

Рентабельность теплицы зависит от погодных условий в вашем регионе. Природные факторы определяют затраты на поддержание нужной температуры и влажности в теплице, при этом не забывайте о квоте, установленной государством на расход электроэнергии и газа. Штраф грозит как за перерасход, так и за… недорасход!

Продумайте, каким способом вы будете выращивать свою петрушку или помидоры.Продукция, выращенная на гидропонике (то есть в специальном растворе, а не в грунте), проигрывает по вкусу натуральным овощам и ягодам, которые выращивались на открытом участке. Наш потребитель с недоверием относится ко всему искусственному и скорее купит привозные овощи и фрукты, чем выращенные в своем регионе, но «в пробирке».

И не забывайте, что тепличный бизнес, неважно, цветы вы собираетесь производить, зелень или овощи, всегда сезонный. Пик продажи цветов бывает три раза в год – на 8-ое марта, выпускные и 1-ое сентября. Все остальное время цветочная теплица лишь самоокупается, не принося реальной прибыли. Сбыт тепличных овощей практически замирает летом, когда достаточно дешевых грунтовых. То же касается и зелени.

И еще: теплица будет приносить доход только в том случае, если ее площадь не менее 10 га. В противном случае ваш бизнес очень скоро превратиться просто в хобби, обеспечивающее разве что свежие овощи на собственном столе круглый год.

Решили открыть свое дело по продаже цветов? Узнайте, как открыть цветочный бизнес с нуля.

Выращивание цветов как бизнес

В среднем с одной небольшой теплицы в год можно получить два миллиона рублей – заманчиво? Но это при условии грамотной организации производства. Вот примерные этапы бизнес-плана для цветоводства.

1. Юридический аспект. Если у вас есть свой земельный участок, позволяющий разместить на нем теплицу, вы можете зарегистрироваться как владелец личного приусадебного хозяйства. Это позволит сэкономить на налогах, но лишит вас права заниматься реализацией товара – все придется продавать его перекупщикам. Если вы планируете всерьез заниматься цветочным бизнесом, имеет смысл сразу регистрировать индивидуальное предпринимательство и выбирать наиболее подходящую вам систему налогообложения.

2. Сооружение теплицы. Опытные люди рекомендуют теплицу-термос из поликарбоната площадью примерно 20 на 5 метров. Важно: не экономить на фундаменте, чтобы грунт не промерзал зимой. Кровля должна быть односкатной для равномерного распределения солнечного света. Размещают теплицу с запада на восток, при этом северная стена делается непрозрачной. Для поддержания стабильной температуры на всей площади сооружения важны правильно подобранные системы обогрева и вентиляции. Если вы сомневаетесь, что справитесь самостоятельно со всеми тонкостями обустройства теплицы, обратитесь в специализированную фирму. Будет дороже, но надежнее.

3. Грунт и семена. Делайте закупки только у авторитетных цветочных хозяйств. Обязательно найдите хорошего специалиста-агронома, который сможет дать вам при необходимости дельный совет, если сами не обладаете профессиональными знаниями и опытом. Выбирайте те цветы, которые пользуются спросом – помимо классических роз и гладиолусов каждый год в моду входит что-то новенькое, следите за этим.

4. Сбыт продукции. Вы прилежно ухаживали за своими розами или тюльпанами, результат налицо – теплица превратилась в ароматный цветник. Что теперь? Реклама. Если у вас нет собственного магазина или палатки для реализации цветов, вам следует найти покупателей. Размещайте фото, визитки и рекламные объявления везде, где только сможете: в интернете, на оптовых рынках, в цветочных салонах. Учтите, что продавать можно не только сами цветы, но и семена, клубни, рассаду, при желании грунт, удобрения, горшки и вазы для цветов – это тоже выгодно.

Итого, примерные затраты – 400-500 тысяч рублей, первый доход – через 6 месяцев, срок окупаемости – не менее 1 года, чистая прибыль – 2-3 миллиона рублей при годовых затратах 80-85 тысяч.

Выращивание зелени как бизнес

У профессиональных производителей зелени чистая прибыль составляет не менее 100%. Достигается это благодаря короткому сроку созреваемости зеленого лука – до 30 дней — и высокой эффективности использования помещения – стеллажи можно располагать в два яруса. С одной срезки с квадратного метра получают до 1,5 кг зеленого лука, что при розничной цене в среднем 5 долларов за килограмм составит прибыль в 7,5 долларов. Кроме того, с одной посадки собирается 3-4 урожая. Затраты же будут составлять в зависимости от сезона не более 50% от общего дохода.

Таким образом, засадив луком в два яруса площадь в 100 м.кв., мы получаем 1500 долларов дохода. Минус затраты – 700 долларов. Даже если поначалу у вас не будет розничных покупателей на такое количество продуктов, оптовая продажа принесет не менее 500 долларов чистого дохода. Более прихотлив в технологии выращивания салат и прочая зелень, здесь важны правильный полив и хорошее освещение не менее 10 часов в сутки. Но и цена на них выше. А спрос у потребителя только возрастает с каждым годом.

Выращивание шампиньонов как бизнес

Выращивание грибов шампиньонов как бизнес редко становится источником постоянного дохода, скорее это дополнительное занятие, не требующее больших временных затрат и специальных навыков. Понадобится помещение, компост и мицелий. Растут грибы сами по себе, постоянное наблюдение им не нужно.

Подводные камни

покупатели. Затруднительно найти закупщиков больших партий продукта, нужно постоянно искать новую клиентуру среди владельцев ресторанов, супермаркетов и овощных магазинов;
поддержание стабильно высокого урожая и качества грибов, так как они часто страдают от различных паразитов и болезней.

Для старта подойдет любое герметичное, хорошо вентилируемое и увлажненное помещение – например, погреб. Для промышленного производства грибов нужно арендовать обширный склад или ферму. Помещение должно разделяться на две камеры: в одной, более влажной, будет прорастать грибница, в другой, более прохладной, дозревать грибы. Перед началом работ целесообразно дезинфицировать стены и пол специальным раствором.

Важно приготовить качественный компост, соблюдая все инструкции, т.к. шампиньон — гриб довольно привередливый. Но можно купить уже готовый субстрат с мицелием. Приготовление компоста займет около 20 дней, после чего субстрат насыпается в ящики. Затем проводится инокуляция мицелием. В период разрастания грибницы влажность в помещении должна быть не менее 70%, температура внутри субстрата – 20-27 градусов. Примерно через 10 дней, когда грибница разрослась, ящики засыпают покровным грунтом, состоящим из мела и торфа. Еще через пять дней следует снизить температуру в помещении до 12 градусов.

Помещение должно хорошо вентилироваться на этом этапе, а слой покровного грунта регулярно увлажняться, но следует избегать попадания воды непосредственно на субстрат. В среднем через 3 месяца можно собрать первый урожай. Если вы купили готовый компост, то даже раньше. С 1 м. кв. реально собрать за весь период плодоношения до 12 кг шампиньонов. А расход материалов на эту площадь будет таким:

компост 100 кг
мицелий 500 гр
покровный грунт 50 кг.

Грибница будет плодоносить 10-14 недель в несколько заходов, их может быть более пяти в год. Промежуток между заходами составит 5-7 дней.

Для того чтобы оборудовать помещение площадью 150 м.кв., понадобится не менее 3000 долларов. Если полученные в среднем 1500-2000 кг грибов продавать по цене 2 доллара за кг, прибыль составит 3000-4000 долларов. То есть затраты полностью окупятся, но настоящий доход будет получен лишь после второго урожая при наличии постоянных покупателей.

Выращивание грибов вешенок как бизнес

Технология выращивания вешенок проще, чем шампиньонов, потому более популярна. Чтобы не тратить время на приготовление компоста, можно купить уже готовые мешки с субстратом и мицелием. Достаточно просто разложить их на полу или стеллажах в помещении, сделать в полиэтилене отверстия (каждые 10-15 см в шахматном порядке) и обеспечить влажность не менее 95% при температуре 25 градусов. Через 28-30 дней мешки надо перенести в хорошо вентилируемое помещение с температурой не выше 18 градусов. На этом этапе мешки должны освещаться лампами дневного освещения минимум 12 часов в сутки.

Урожай с 1 м.кв. субстрата составит примерно 100 кг в год, при этом каждые 3 месяца субстрат нужно менять. Чтобы получить ощутимую прибыль, нужно начинать хотя бы с 10 тонн субстрата, начальные расходы в этом случае составят примерно 1000-1200 долларов с учетом аренды помещения, закупки сырья и уплаты налогов. С первого урожая вы также лишь окупите расходы, если у вас не было уже оборудованного собственного помещения. Дополнительную прибыль можно получить, продав на удобрение для огородов отработанный субстрат.

Идеи для составления бизнес планов:http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/osnovyi-biznesa/kak-sostavit-pravilnyiy-biznes-plan.htmlГосударство и его роль в развитии бизнеса.

Выращивание фасоли как бизнес

Фасоль не самая популярная культура в нашей стране, но, тем не менее, на этом овоще можно заработать, особенно если выращивать модную сейчас спаржевую фасоль. Это теплолюбивое растение, которому нужно много света. Высаживать его можно для начала на собственном дачном участке, чтобы проверить, насколько рентабельным будет бизнес.

Посев производится, когда температура почвы не ниже 16 градусов, всходы погибают при заморозках, поэтому лучше не спешить. Семена высеивают в ямки глубиной 6-7 см на расстоянии 70 см друг от друга. Между грядками расстояние должно быть не менее 80 см. Позднее растению потребуются опоры. Чтобы использовать пространство с максимальной выгодой, можно выращивать фасоль вместе с высокорослыми растениями, например, кукурузой. После всхода грядки нужно пропалывать, а с появлением завязи — удобрять и поливать растение.

Для вызревания фасоли необходимо около 50 дней, плодоносит она дважды в год. Продать фасоль можно на рынке, в супермаркеты или оптовым покупателям. Если правильно провести все маркетинговые расчеты, вы получите неплохой бизнес при минимальных денежных вложениях.

Выращивание хрена как бизнес

Мало кто рассматривает выращивание хрена как прибыльный бизнес, и, тем не менее, итоговый доход может в несколько раз превысить затраты. На 1 м.кв. земли можно высадить 6 кустов, с которых получают до 2 кг урожая. Можно продавать также листья, которые используются как приправа и сырье для лекарственных препаратов.

Хрен — многолетнее растение, крайне неприхотливое в уходе. Высаживать его надо на солнечном участке в рыхлую почву, сдобренную перегноем. Затем нужно обрабатывать ростки: выпалывать сорняки, при засушливой походе поливать грядки, а если появляются соцветия на кустах – удалять их. После сбора урожая и вскапывания грядок в земле остаются корешки, которые на следующий год снова прорастут.

Все затраты на 100 м.кв., учитывая закупку сырья для посева, удобрения, обработку растений и сбор урожая составят не более 1600 рублей. Если продавать корешки по цене 24000 рублей за тонну, с одной сотки будет получено 4800 рублей. Чистая прибыль налицо.

Выращивание картофеля

Идея не новая, но всегда беспроигрышная – картофель популярен во всем мире. Рентабельность выращивания картофеля уже в первый год после вычета всех вложений составляет 30 %. Можно высаживать эту культуру в теплицах для продажи ранних сортов, а можно на открытом грунте. Тепличный способ выращивания требует намного больших вложений, поэтому начинать лучше с традиционного, грунтового. Потребуется:

участок земли, к примеру, площадью 0,5 га;
оборудование для обработки земли и сбора урожая;
качественное сырье для посадки.

На одну сотку высаживается 15-25 кг картофеля, следовательно, на наш участок понадобится примерно 10 центнеров посадочного сырья.

При цене 6 центов за килограмм расходы составят 600 долларов. Аренда необходимого оборудования на год – 700-900 долларов, удобрения и защита от вредителей – еще 150. В итоге нам необходимо вложить примерно 1500 долларов. С одной сотки собирают до 200 кг картофеля, то есть с нашего участка мы получим 10000 кг. При оптовой цене в 2 цента за килограмм прибыль будет 2000 долларов, что означает 500 долларов чистого дохода уже после первого урожая.

Принимая окончательное решение, что выгодно выращивать для вас лично, следует реально оценивать свои финансовые возможности, знания, готовность вкладывать в дело свои время и силы. А если вы определились, не поленитесь изучить как можно больше информации о выбранном растении, технологии его выращивания и рынке сбыта.

Бизнес по продаже запчастей для иномарок под ключ. Начните с вложений в 95 тыс. рублей! Прибыль от 40 тыс. рублей в месяц. Понятная ниша. Высокий спрос. Наценка 25-40%.

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: ВКонтакте, Фейсбуке, Twitter, Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Получайте обновления прямо на вашу почту:

6 комментариев к “Выращивание овощных культур и цветов как малый бизнес”

С тех пор,как мы с мужем купили загородный дом,я каждый год наблюдаю расцвет бизнеса по выращиванию цветов и овощных культур.Весной всегда продают рассаду,в основном огурцов и помидоров.Когда распускаются цветы,на площади перед магазином вырастает целый рынок.Кто же покупает всё это,если у самих давно огороды и сами всё выращивают?Дачники,которые снимают комнаты на лето!Они как раз и являются хорошими покупателями и овощей,и цветов.

Дмитрий26.07.2014 at 04:22

Согласен, это довольно прибыльный бизнес. Люди всегда хотят кушать, а если это ещё и экологически чистый продукт, то тем более.Главное не пренебрегать правильными технологиями выращивания. Гидропоника ,например, позволяет получать не один урожай в год, что есть огромным плюсом. А спрос на овощи есть всегда, да и себя побаловать хочется свежими овощами.

Игорь15.08.2014 at 02:28

Вообще, этот бизнес стоит делать достаточно диверсифицированным по ассортименту и номенклатуре. Но в первую очередь многое зависит от климатической зоны. В более суровом климате заниматься таким бизнесом затратно. Другой важный момент — сама теплица, система теплосбережения, чтобы ее обогрев не обходился слишком затратно. Ну и распределить в течение сезона выращивание разных культур, что овощных, что цветочных.

Людмила02.11.2014 at 04:25

Овощи, фрукты, цветы всегда пользуются спросом. Главное — уметь их вырастить и знать куда сдать, чтобы получить прибыль от продукции. Прибыльно выращивать в парниках овощи. Зимой можно сдать на оптовые овощные базы. Я помидоры и огурцы выращиваю. Очень неплохой заработок.

юлия09.03.2015 at 18:07

Здравствуйте,Людмила. Не могли бы Вы из личного опыта рассказать, выгодно ли реально заниматься только выращиванием овощей? Я работаю в офисе, семья, ребёнок, будем строить дом за городом. Возможно ли со временем заниматься только выращиванием, не работая?

Теплица с овощами очень выгодно.Сама убеждалась не раз,видя как начинающие тепличники,имея во дворе 5-7соток теплиц ,довольно быстро раскручивались.Это видно по масштабу стройки их домов,по замене старой сетки рабицы на добротный кованый забор.Если начиная ездили на старенькой 6-ке,то через пару сезонов минивэн,пусть и не новый.Сама я думаю начать в будущем году,купим с мужем дом на материнский капитал,поближе к городу.,чтоб участок 25 соток,,а там уже потихоньку начнем строительство теплиц.Надоело в Москве горбатиться на дядю,толку нет..хочется к земле..к природе.