Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Сладкую ароматную ягоду клубнику любят дети и взрослые. В долгие зимние месяцы люди с нетерпением ждут лета, когда можно будет насладиться ее вкусом. А зачем так долго ждать? Можно выращивать клубнику зимой в теплице. Более того, выгодно построенный бизнес принесет немалые доходы.

В чем выгода клубничного бизнеса?

Так распорядилась природа, что массовое созревание этой вкусной и всеми любимой ягоды приходится на начало лета. Но, клубнику выращивают и продают многие дачники и фермеры, поэтому конкуренция между ними огромная. Однако, по окончании сезона ягоду не найти. В магазинах продается замороженная клубника. Но ее не сравнить с ягодой, сорванной с грядки.

Предприимчивый человек может начать выращивание клубники в теплице круглый год и не разочаруется в выборе бизнеса. Главное, посадить коммерческие сорта ягоды, которые будут приносить прибыль. Для справки: употребление клубники россиянами увеличивается из года в год до пятидесяти процентов. Это значит, что выращивание клубники в теплице круглый год может послужить хорошим вложением собственных средств на будущее. Конечно, клубника — требовательное растение. Однако, при соответствующем уходе эта культура дает хорошие урожаи и не требует значительных затрат.

Как провести регистрацию бизнеса?

Если вы убедились, что выращивание клубники в теплице круглый год начинает приносить неплохой доход, начинайте регистрацию своего дела. Данный бизнес классифицируется как индивидуальная форма предпринимательства и имеет категорию производителя сельскохозяйственной продукции. На такой вид деятельности начисляется единый налог, не превышающий более шести процентов. Чтобы осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, одной регистрации недостаточно. Нужно запастись несколькими сертификатами:

• Принадлежность ягоды к определенному сорту.
• Вид удобрений с краткой аннотацией состава смеси.
• Лицензия на реализацию клубники.
• Декларация соответствия ягоды ГОСТ с указанием информации о качестве продукта и соответствии всем требуемым нормам.
• Санитарный сертификат.

Рентабельность ягодного бизнеса

Под этим понятием подразумевается окупаемость всех затрат. Это соотношение между полученной прибылью в результате реализации продукта и себестоимостью. Причем рентабельность этого бизнеса зависит от стоимости всех затраченных средств, плюс торговая накидка. Если вы впервые решили начать выращивание клубники в теплице круглый год, бизнес план составить нужно с учетом всех плюсов и минусов. Лучше обратиться к специалистам за помощью.

Себестоимость включает в себя все затраты: цену на саженцы, удобрения, выплату зарплаты работникам по уходу за клубникой, плату за аренду помещения и так далее. Голландский метод выращивания ягоды требует меньших затрат, значит расходы значительно снизятся. Если бизнес не достаточно крупный, можно не нанимать работников, обойтись своими силами. За счет экономии на зарплате работникам тоже экономятся денежные средства. Так, например, средняя величина себестоимости за один килограмм клубники за 2012 год составила полтора доллара.

Можно легко получить значительную прибыль в период, когда заканчивается сезон ягоды, если осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год. Фото, представленное вашему вниманию, напоминает о вкусной и ароматной ягоде, особенно в зимнее время, когда достать клубнику нелегко. Поэтому можно поставить желаемую цену на продукт, и за счет этого получить прибыль.

Реализация клубники

Предприниматель вырастил и собрал хороший урожай ягоды, которая соответствует всем предъявляемым требованиям. Встает вопрос о ее сбыте. Некоторые делают это самостоятельно, заранее организовав несколько пунктов продажи. Но это не всегда выгодно. В зимний сезон до восьмидесяти процентов клубники продается супермаркетами. Если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, то задолго до сбора урожая займитесь поиском будущих клиентов для своей продукции.

Следует учитывать то, что магазинами предъявляются очень высокие требования, прежде всего, к внешнему виду ягоды: она должна быть чистой, без листиков и веточек, окраска одномерной. Если не получается реализовать клубнику через магазин, можно сдать ее оптом переработчикам: производителям соков, джемов и других полуфабрикатов.

Выращивание клубники в мешках

Как выращивать клубнику в теплице круглый год в мешках. И полив,и освещение, и опыление легче осуществлять, используя голландскую технологию. Для начала следует подыскать и оборудовать помещение, площадь которого зависит от ваших потребностей. Можно использовать балкон, если его площадь позволяет. Обязательным условием является поддержание температурного режима: днем — двадцать пять градусов, ночью восемнадцать. Нужно запастись полиэтиленовыми мешками и терпением, так как хлопотным делом является выращивание клубники в теплице круглый год.

В мешках из полиэтилена делаются продольные отверстия в шахматном порядке, всего четыре ряда. Длина отверстия — восемь сантиметров, а расстояние между ними — двадцать четыре. В эти дырочки осуществляется посадка молодых кустиков клубники. Мешки, диаметром пятнадцать сантиметров и высотой до двух с половиной метров, ставятся на пол в один ярус. Если они меньших размеров или позволяет высота помещения, допускается много ярусное размещение. На квадратный метр площади помещают 2-3 мешка, наполненные субстратом из смеси торфа и перлита.

Высевать семена сразу в мешки неэффективно. Лучше купить рассаду или вырастить ее самостоятельно. Перед посадкой она должна побыть в спячке. Для этого используют морозильную камеру или холодный подвал. В данном вопросе перспектива радует: после урожая первого года у вас будет собственная рассада.

Будущие посадки нужно обеспечить питанием. Для этого следует соорудить оросительную систему. Подойдут трубочки для капельниц, которые подводят к каждому мешку: снизу, сверху и посередине на расстоянии 55 сантиметров. Концы трубочек соединяются с трубопроводом, расположенным над мешками, в каждый из которых необходимо два литра воды в течение суток.

Большую роль для выращивания клубники имеет освещение. Его следует регулировать так, чтобы максимально приблизить к естественному. В течение 8-12 часов в сутки лампы должны быть включены, а остальное время — выключены.

Клубника в теплице. Преимущества

• Возможность выращивания ягоды круглогодично.
• Нет зависимости от погодных условий. Не секрет, что дождь и сырость снижают урожайность на 25 процентов. Ягода в теплице не подвержена этим явлениям.
• Не возникает потребность в дополнительных земельных ресурсах.
• Расходы, связанные с выращиванием ягоды, окупаются всего за один сезон.
• Клубнику, выращенную в теплице, лучше принимают на реализацию супермаркеты.
• Большой спрос на ягоду в зимнее время дает возможность прилично заработать.
• Уход за культурой в теплице осуществлять легче, чем на грядке под открытым небом.
• Показатель рентабельности бизнеса можно приблизить к ста процентам.

Недостатки по выращиванию клубники в теплице

Если вы решили построить ягодный бизнес, обязательно возникнет вопрос, как выращивать клубнику в теплице круглый год для продажи. Не торопитесь с ответом и не принимайте поспешных решений. Дело в том, что здесь, как и в любом бизнесе, имеются свои проблемы.

• Сначала нужно решить вопрос с отоплением. Если его нет в виду ограниченности средств, можно сразу забыть об идее выращивания клубники круглогодично.
• Для выращивания культуры в тепличных условиях на начальном этапе потребуются средства, и немалые. Для начала необходимо построить теплицу с системой искусственного освещения, орошения и опыления. Закупить все необходимое оборудование и посадочный материал.
• Проблема заключается в постоянном уходе за растениями. Не каждому под силу самостоятельно этим заниматься. Рано или поздно встанет вопрос о найме подсобных рабочих. А это дополнительные расходы. Возможно, для кого-то дешевле обойдется выращивать клубнику в открытом грунте. Каждый сам оценивает свои возможности.

Виды теплиц

• Помещения с пленочным покрытием. Такие теплицы для выращивания клубники требует минимум затрат. Наверное, поэтому они доступны начинающим садоводам. Но, есть огромный минус: пленка не защищает растения от морозов зимой. Теплицу невозможно как следует отопить. Так что в условиях сурового климата использовать такие теплицы очень рискованно.
• Стеклянные теплицы — достаточно громоздкие сооружения, нуждающиеся в фундаменте. Зато их можно отапливать, и стены прозрачны.

• Поликарбонатные теплицы целесообразно строить для организации серьезного бизнеса на долгие годы, так как такие помещения обладают большим сроком службы, они прочные и легкие, хотя и самые дорогие.

Как вырастить посадочный материал?

Сначала нужно растение посадить, а потом начать выращивание клубники в теплице круглый год. Бизнес напрямую зависит от качества посадочного материала. Его подготовка имеет некоторые особенности. Выращенная самостоятельно рассада сократит расходы на ее покупку. Получить растение для посадки можно разными способами.

Одним из них является использование молодых розеток, для чего осенью, до наступления морозов, нужно осторожно выкопать укоренившиеся молодые усики с маточных плантаций. Свежезаготовленную рассаду с открытыми корнями следует хранить в подвале или холодильнике, с температурой воздуха 0-+2 градуса. Но, некоторые опытные полеводы-предприниматели считают невыгодным отводить специальные площади для маточной плантации. Это приносит убытки.

Кассетная рассада

Исходя из богатого опыта российских растениеводов, более подходящим вариантом является использование кассетной рассады, если вы начинаете выращивание клубники в теплице круглый год. Урожайность при посадке данного вида рассады намного больше. Разросшаяся корневая система быстро приживается и в полной мере обеспечивает полезным питанием растения. Чтобы получить кассетную рассаду, потребуется около полутора месяцев.

Для этого молодые усики отделяют от маточных растений и помещают сроком на один час в прохладное помещение, 0-+1 градус для охлаждения. Затем высаживают в контейнеры из пластика с ячейками, предварительно наполнив их питательной земляной смесью. Уже через 2-3 дня корешки вырастают на 3-4 сантиметра, а через 10 дней полностью формируется корневая система.

В первый месяц необходимо следить, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на рассаду. Только по истечении пяти недель молодые растения можно вынести на солнышко. К этому времени ячейка заполняется корнями, и вполне может перенести пересадку на постоянное место произрастания. Выращивание клубники в теплице круглый год следует начинать с использования само опыляемых ремонтантных сортов, таких как Корона, Кимберли, Флоренс, Мармолада, Хоней, Ананнасовая, Селва, Сахалинская и другие. Иначе придется вручную проводить опыление каждого цветочка. Идеально подходит клубника Фестивальная Ромашка, Юния Смайдс , если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год в Сибири. Эти сорта являются типичными представителями высокоурожайного промышленного типа данной культуры.

Ягодный бизнес в теплице

Можно успешно построить свой бизнес на выращивании клубники в закрытом помещении, имея для этого достаточно средств. За год до высадки в теплицу необходимо начать подготовку посадочного материала в открытом грунте. Почву следует выбрать слабокислую, суглинистую или нейтральную. В ней должно быть достаточно перегноя. Для справки: чтобы занять 1 га площади теплицы рассадой клубники, нужно заложить маточную плантацию в открытом грунте в 150 квадратных метров.

Специалисты и огородники-любители знают несколько способов, при помощи которых можно получить посадочный материал. Но, наиболее плодоносящими являются саженцы от растений — двухлеток. Их пересаживают в отапливаемые теплицы осенью, в октябре-ноябре по схеме 20х30 сантиметров. В засушливую погоду молодые растения следует поливать.

Уход за тепличной клубникой

Когда начинается бурное цветение, теплица нуждается в регулярном проветривании. Так уменьшается влажность воздуха и связанные с ней болезни растений. В это время проводится подкормка с применением углекислого газа. После ее проведения раньше наступает плодоношение и увеличивается урожайность.

Клубника требовательна к увлажнению. Но вода не должна попадать на растения, полив осуществляется под самый корень. В странах Запада грунт в теплице укрывается пленкой черного цвета. Она не позволяет ягоде соприкасаться с землей, сорняки растут медленней, а земля лучше сохраняет тепло, чем пленка другого цвета.

В теплице проводится процедура искусственного опыления клубники. На маленьких плантациях это делается вручную 2-3 раза в день. Через несколько дней опыление повторяется. Если теплица занимает огромные площади, то на время цветения в нее ставятся ульи с пчелами.

Урожай клубники собирают с середины марта до конца апреля при искусственном освещении, без него сбор ягоды приходится на конец марта — середину мая.

Выращивание клубники в теплице круглый год: технология, сорта, урожайность, видео

Клубника — едва ли не единственная ягода, спрос на которую, не зависимо от времени года, всегда высок. Многие садоводы и фермеры строят успешный бизнес на ее продаже, поскольку стоимость внесезонной тепличной клубники зимой может возрастать в 8-10 раз. Если тщательно разобрать в вопросе, как вырастить клубнику в теплице и правильно распланировать все расходы, можно получать хороший урожай без особых усилий даже в домашних условиях.

Выбор сорта

Для успешного выращивания клубники в теплице и получения регулярного, большого урожая, необходимо не только оборудовать все условия, но и подобрать и испытать качественный посадочный материал. Следует отметить, что не все сорта подходят для тепличной клубники. Предпочтительно выбирать только ремонтантные сорта, самоопыляемые, желательно раннего срока созревания, нейтрального дня. Предопределяется выбор в пользу раннего сорта не более коротким временем вызревания ягод, а самой технологией и агротехникой выращивания.

Именно ранние, ремонтантные сорта клубники для теплицы подойдут лучше остальных, поскольку даже при загущенной посадке дают максимальный урожай, без измельчения ягоды при этом. В таком случае эффективность посадочной площади будет значительно выше, так как на 1 кв м можно без ущерба для плодоношения размещать 80-100 кустов. Кроме того, именно клубника нейтрального дня не столь требовательна к световому режиму и процессы цветения, образование завязей и вызревания ягод будут стабильными при фиксированном освещении.

Чтобы не тратить длительное время на ожидание очередной волны урожая, при выборе рассады, следует обратить внимание на процесс формирования цветоноса, последующего цветения и образования ягод. При круглогодичном выращивании эти процессы должны идти непрерывно. Иначе, после сбора урожая более 25-45 дней придется ждать следующей волны. Поэтому даже зарекомендовавшие себя хорошо сорта, необходимо испытать в течение одного летнего сезона. Чтобы избежать лишних растрат, желательно приобретать несколько сортов одновременно не рассадой, а семенами.

Подготовка почвы и рассады

Подготовка подвесных контейнеров

Для более рационального использования площади теплицы для клубники, а также обеспечения растений необходимым количеством питательных веществ, выращивать их лучше не обыкновенным способом на земле, а в подвесных грядах или контейнерах. Основу контейнера выполняют из металлического профиля или цельносварной, шириной не менее 0,8-1,2 м. Затем каркас делят на две секции под ряды контейнеров. И приваривают по всей длине металлический уголок, отступая 20-25 см от края. В эти рейки впоследствии устанавливают контейнеры конусообразной формы. Сам контейнер выполняют из любых доступных материалов – ДВП, пластика, фанеры, сотового поликарбоната. Желательно делать его цельным на всю длину основы, высотой не менее 22-26 см, с шириной в нижней части 14-17 см, а в верхней – 24-27 см.

Подготовка субстрата

Только высокопитательная среда обеспечит непрерывное и интенсивное плодоношение. Для успешного выращивания клубники в теплице не подойдет обычная плодородная почва, необходимо подготовить обогащенный субстрат. Как правило, на одну тонну берут 630-660 кг соломы озимой пшеницы или овса, 280-310 кг куриного помета или коровяка, 6-7 кг молотого мела, 3-3,5 кг мочевины и 20-25 кг гипса. Далее проводят компостирование всех компонентов. Для чего послойно укладывают их в бурт. Первым слоем высотой 22-27 см выкладывают солому, затем 10-15 см куриного помета и мочевина, из расчета 380-420 г на 100 кг соломы.

Таким образом, формируют послойный бурт высотой 1,7-2,2 м и шириной 1,2-1,6 м, обильно заливая каждый слой теплой водой. Через 5-7 дней начинается процесс ферментации. Чтобы он проходил равномерно, несколько раз проводят так называемую перебивку компонентов, то есть перемешивание через каждые 1,5-2 недели после начала ферментации, внося равное количество мела и гипса. По окончании процесса компостирования, субстрат должен быть темно-коричневого цвета с легкой, равномерной структурой, без выраженного запаха аммиака. Затем его стерилизуют, для минимизации риска поражения клубничной плантации различными вирусами и вредителями. В металлической таре компост прогревают на медленном огне до 50-55 С и выдерживают 10-12 часов. Перегревать его не рекомендуется, в противном случае он станет мертвой землей, и урожайность на ней будет крайне мала.

Подготовка рассады

В качестве маточного куста рекомендуется использовать клубнику таких сортов как, Форт Лареми, Сахалинская, Неисчерпаемая, Примадонна, Ада Херцберг, Чудо Лихоносова, Свитхарт, Искушение и другие.

Для выращивания клубники в теплице маточные кусты отбирают в июне, когда созревают первые ягоды. Наиболее урожайные и ранние кусты отмечают, когда на них появляются усы, оставляют не более 5-6 розеток, остальные удаляются. До середины августа молодые кустики не выкапывают из грунта, давая им возможность окрепнуть и развиться.

Можно вырастить рассаду самостоятельно из семян. В таком случае проводят обязательное тестирование сорта на непрерывный процесс плодоношения и урожайность. Затем отбираются самые лучшие растения и используются в качестве посадочного материала для тепличной клубники.

Условия для выращивания

Технология выращивания клубники в теплице довольно проста и не имеет каких-либо особенных нюансов или секретов. Главные факторы, которые следует соблюдать – это световой, температурный режим, особенно зимой, и питание.

Теплица для клубники должна быть оснащена достаточным количеством мощных ламп, с преобладанием красного спектра. Главное помнить, что важна не сама интенсивность света, а продолжительность светового дня. Так как при закладке плодовых генеративных почек необходим короткий световой день, а в период цветения, его продолжительность увеличивают до 16-18 часов. В зимний период с третей недели января и до первых чисел марта, тепличной клубнике необходимо дополнительное освещение по 9-11 часов в сутки. Особенно это актуально для темных северных регионов.

Следует отметить, что длина светового дня влияет на время цветения. Растение зацветет раньше при длительном световом дне. Если он составляет 15-17 часов, первые соцветия появятся уже через 9-11 дней, а ягоды – 30-35 дней. Если же освещение длится 7-9 часов, цветение можно ожидать только через 15-17 дней, а ягоды 45-50. Свет желательно включать по часам в одно и тоже время.

Температурный и вводно-воздушный режим

Чтобы не затягивать на серьезный срок период цветения в теплице для клубники должно быть специализированное оборудование, позволяющее постепенно и мягко повышать температуру и поддерживать ее без резких колебаний на постоянном уровне 22-25 С. Когда появятся первые завязи начинают кратковременное, ежедневное проветривание.

Влажность воздуха также должна контролироваться вручную или с помощью спец прибора. Когда рассаду только высадили на грядки, влажность поддерживают на уровне 85-90%. В дальнейшем ее постепенно понижают до 75-80%, а в период цветения и созревания ягод ее доводят до 70-75%, больше не повышая.

Выращивание клубники в теплице предполагает искусственное опыление цветков, хотя на современном рынке много самоопыляющихся сортов, это все равно не гарантирует получение максимального урожая.

Делают это с помощью мягкой кисточки не менее 2-3 раз в день, перенося пыльцу с цветка на цветок. Сухой кисточкой проводят по тычинке цветка. Или же завести в теплице, специально для этих целей шмелиный улей, что позволит не тратить время при ручном способе. Целесообразно это для больших плантаций, одна семья опыляет 1300-1550 кв м самостоятельно.

Существует также голландский способ опыления, который применяется на огромных площадях. Заключается он в подаче струи теплого воздуха с помощью мощного вентилятора. Пыльца с цветущего растения разлетается в стороны и попадает на соседние цветы.

Борьба с болезнями

Тепличные кусты особенно подвержены такой болезни, как серая гниль. Именно поэтому в теплице для клубники круглый год должна контролироваться температура и влажность воздуха. Периодически грядки обрабатывают фунгицидами, внося их в прикорневую зону капельным методом. Химическую обработку проводят, как правило, до начала и во время цветения, до опадания лепестков. Также могут появиться такие вредители как клещи или слизни. В борьбе с ними используют современные препараты или специальные ловушки.

Видео «Выращивание клубники в теплице круглый год»

Видео показывает, какие ошибки совершают при посадке ягоды и ее выращивании в тепличных условиях.

Выращивание тепличной клубники

Клубника — одна из первых садовых ягодок, которыми так не терпится полакомиться в начале лета. Но то, что она созревает раньше прочих лакомств на даче, не единственное ее преимущество. Ароматные, сочные, сладкие ягоды еще и чрезвычайно полезны. Съев порцию алых нежных плодов, вы получите ударную дозу антиоксидантов, препятствующих старению организма.

Схема посадки клубники.

К упомянутым волшебным веществам относится витамин С, флавоноиды, органические кислоты и фенольные соединения. Они помогают справляться с такими заболеваниями, как артрит, подагра, гипертония. Хорошо стимулируют излечение от различных заболеваний глаз. Калий, йод, клетчатка — все в пользу. Утверждается, что клубника помогает при сердечных нарушениях и даже препятствует росту раковых опухолей. И это не удивительно, ведь эта ягода отлично стимулирует иммунитет. А куда зимой без ароматного клубничного варенья?

Словом, не ягода, а сокровище. Причем для кого-то она может стать и в прямом смысле источником доходов. Ведь садовая земляника всегда в большой цене. Даже в разгар сезона стоимость ее не слишком падает. А в зимне-весенний период и вовсе далеко не всем по карману. Поэтому заняться выращиванием клубники в теплице выгодно. Если и не для продажи, то для себя, чтобы лакомиться полезными плодами практически круглый год.

Сорта клубники для теплиц

При выборе необходимо определиться, что вы хотите получить в итоге.

Для круглогодичного снятия урожая лучше всего подойдут ремонтантные сорта.

Если планируется продавать плоды, то следует обратить внимание на размеры ягод, их плотность и терпимость к транспортировке. Опытные продавцы утверждают, что ягоды среднего размера продаются лучше, чем мелкие и слишком крупные. Теперь рассмотрим некоторые сорта клубники, которые хороши для посадки в теплице.

Таблица сортов клубники.

Эльсанта — сорт, как нельзя подходящий для выращивания на продажу. Ягоды его имеют чрезвычайно привлекательный вид. Они блестят, как лакированные, и вырастают преимущественно среднего размера. Урожайность достигает 1,5 кг с одного кустика. Имеют высокую плотность, благополучно переносят транспортировку и могут храниться при комнатной температуре до 3 дней. Эта клубника не образует много розеток и усов, что облегчает уход за ней. Устойчива к большинству заболеваний. Но морозостойкость сорта низкая. Хотя если в теплице есть подогрев, то этот факт не важен.

Урожайность клубники сорта Королева Елизавета очень впечатляет садоводов. Утверждают, что она выше в 2-3 раза, чем у обычных сортов. Ягоды выращиваются в теплице круглый год, имеют большую массу и очень хорошо переносят транспортировку. Растения следует особо оберегать от серой гнили — это слабое место сорта. Зато если вы решите вырастить рекордно большие ягоды, то Королева Елизавета — то, что надо. В укрытии можно получить плоды до 90 г.

Сахалинская — раннеспелый сорт. Ягоды не боятся путешествовать. Усов образуется мало, хорошая морозостойкость. Еще один ранний сорт — Ада. Имеет подобные предыдущему характеристики. Хорошо плодоносит в течение трех лет, затем мельчает. Но заморозки переносит отлично. Имеет и недостатки: образует много усов и легко поражается белой пятнистостью и клещом земляничным.

Отличная урожайность клубники сорта Неисчерпаемая. Название говорит само за себя. Но созревает она несколько позже других. Хотя это легко можно превратить в достоинство, если выращивать одновременно с ранними сортами клубники в теплице. Это позволит беспрерывно получать урожай, даже когда ранние ягоды уже отойдут. Сашенька F1 порадует своим вкусом. Ягоды небольшие, но плотные, сочные и сладкие. К тому же, сорт устойчив к различным заболеваниям.

Как подготовить теплицу

Схема правильной посадки клубники.

Сортов можно перечислять еще очень много, но при покупке очень важно учесть те климатические условия, которые наблюдаются в вашем регионе. И приобретать посадочный материал лучше в местных питомниках. Так, гарантия того, что растения хорошо приживутся, увеличивается в разы. Ведь они адаптированы именно для данной местности.

Природные условия необходимо учитывать и при оборудовании теплицы. Световой день при цветении должен составлять 15-18 ч. Поэтому без дополнительного освещения с середины осени и до весны не обойтись. Интенсивность его должна регулироваться. Ведь в некоторые периоды роста и развития растения обилие света, наоборот, не нужно. Например, в период образования генеративных плодовых почек. Следует заметить, что в целях экономии электроэнергии можно и не устраивать растениям такие благоприятные условия. Урожай вы получите, но на пару недель позднее.

Даже в южных регионах нашей страны никак не обойтись без системы обогрева в теплице. При этом выращивание именно клубники в теплице требует постепенного увеличения температуры по мере развития растений. Кстати, если говорить о материале, из которого лучше сделать теплицу, то лучше поликарбоната не найти. Пленка и стекло не удерживают так тепло, как этот универсальный материал.

Не менее важным показателем комфорта для этой привередливой ягоды является влажность воздуха. При посадке и несколько недель после нее норма составляет 80-85%. Затем влажность следует понизить до 75%. А в период цветения она не должна превышать 70%.

Конечно же, стоит поговорить о почве. Отлично, если удастся найти почву, на которой росли злаковые. Для клубники в теплице это прекрасный субстрат. Также неплоха смесь дерновой земли с опилками. Обязательно удобрение органикой. Заранее следует внести навоз, компост, торф. И минеральные добавки не помешают. Можно использовать комплексное удобрение либо отдельно мочевину и суперфосфат.

Некоторые садоводы используют при посадке мульчирование. Оно имеет массу плюсов, хотя и не является обязательным. Мульча убережет урожай от грязи, сырости, а значит, и некоторых заболеваний. Она способствует наиболее плавному переходу суточных температур. Ограничивает рост сорняков. Кроме синтетических материалов, хорошо использовать для этих целей хвою. Важно только убирать ее вовремя, не давать ей перегнивать и закислять почву.

Посадка и уход за растениями

Выращивают садовую землянику из усов, которые отделяются в предыдущий вегетативный период. Крепкие отростки с хорошей корневой системой порадуют хорошим урожаем. Брать усы лучше у 2-, 3-летних растений. В июле-августе их сначала выращивают в открытом грунте. Развившиеся растения пересаживают в октябре-ноябре в теплицу. Использование искусственного освещения позволит собирать первые плоды уже в середине марта.

При пересадке в теплицу рассаду следует полностью освободить от листьев. Размещать растения желательно довольно свободно. Каждому кустику отводится площадь 25х30 см. Когда они разрастутся, то, скорее всего, образуют сплошной ковер. Особенно если вовремя не обрезать усы.

Опылять клубнику в теплице придется самостоятельно. Делается это при помощи кисточки или кусочка ваты. 2-3 раза в день нужно переносить пыльцу с цветка на цветок. Влажность при этом, как было упомянуто выше, не должна быть высокой. Для огромных теплиц имеет смысл завести улей со шмелями. А в маленьких — упростить процесс опыления сможет обычный вентилятор. Струя воздуха от него поднимет пыльцу в воздух, и она попадет на цветы. А можно просто использовать самоопыляемые сорта.

Подкормка и профилактика заболеваний

Удобрять клубнику необходимо раз в две недели водным раствором калийной соли и аммиачной селитры с суперфосфатом. Необходимо еще подкармливать растения углекислым газом. Внесение азотных удобрений при посадке и после сбора урожая тоже рекомендуется.

Полив растений и рыхление — обязательные процедуры ухода за посадками. Не стоит забывать и о проветривании. Особенно в теплый период года. Ну и, конечно, уборка сорняков, которые отнимают необходимые полезные вещества у вашей земляники.

Технология выращивания клубники в пирамиде из автопокрышек.

Важно проводить своевременную профилактику различных заболеваний и уберегать посадки от вредителей. Предупредить появление серой гнили поможет строгий контроль влажности. Еще можно для избавления от этой напасти вносить под корень раствор фунгицида.

От слизней, любителей полакомиться ягодой, спасут различные ловушки. Их можно соорудить самим или приобрести в специализированном магазине. Слизни активны лишь ночью, а к утру прячутся под доски, листья лопухов, тряпки. Там их и следует искать днем. При большой их атаке можно обработать междурядье порошком горчицы или медным купоросом. Еще эффективен может быть порошок извести.

Если вы обнаружите признаки поражения земляничной нематодой, то пораженные растения нужно немедленно удалять с плантации. Этот микроскопический червь нарушает рост, делает цветоносы утолщенными, соцветия — уродливыми. Черешки становятся красноватыми.

Как видите, разведение клубники — не такое уж и простое дело и имеет свои тонкости при использовании теплицы. Но при накапливании опыта, при оборудовании теплицы автоматическими системами освещения и подогрева это дело начинает приносить хороший урожай или доход. Ну и, конечно, неизбежно удовлетворение от занятия любимым делом и созерцания плодов своих трудов.

Выращивание клубники в теплице

Владельцы собственных приусадебных или дачных участков предпочитают выращивать урожай своими руками.

Для получения хорошего урожая каждому уважающему себя огороднику просто необходимо какое-нибудь тепличное сооружение, которое не только упрощает выращивание ягод или овощей, но и оберегает их.

Схема устройства отапливаемой теплицы для клубники.

Как сделать теплицу для клубники своими руками

Чертеж теплицы примыкающей к дому.

Сегодня теплица своими руками — самое распространенное явление, так как приобрести необходимый материал довольно-таки просто, а построить сооружение еще легче, главное — четко следовать инструкциям. Можно, конечно, приобрести уже готовую конструкцию, пригодную для выращивания собственного урожая, с поликарбонатным покрытием и собрать ее непосредственно на участке, однако тем, кто хочет сэкономить свои денежные средства, лучше сделать теплицу под клубнику самостоятельно.

Однако не все так просто, как кажется на первый взгляд. От качества постройки напрямую зависит количество будущего урожая. Даже самые незначительные ошибки, совершенные при строительстве теплицы, могут сократить урожайность в несколько раз и не принести желаемого результата. Все это приводит к тому, что приходится переделывать сооружения, теряя свои драгоценные время и средства.

Для выращивания клубники теплица просто необходима. Чтобы начать ее строительство, следует определить самое оптимальное место для ее расположения. Желательно, если она будет примыкать к дому, так как это позволит сэкономить место на участке и сделает доступным регулирование освещения внутри теплицы.

Что касается крыши, самой простой является арочная конструкция, которая быстро собирается и не допускает скопления влаги

Некоторые тонкости строительства теплицы

Варианты расположения теплицы на участке.

Многие, решив сделать теплицу для клубники, используют в строительстве любые подручные материалы, например, в ход идут старые окна, доски от старого, недавно разобранного сарая и так далее, однако, чтобы вырастить хороший урожай, лучше сделать качественную постройку. Самой распространенной является разборная конструкция, которая имеет двускатную крышу и внешне напоминает небольшой домик.

Не рекомендуется строить теплицы для клубники на глинистой земле или в низине, где скапливается вода. На участке, где почва способна хорошо удерживать влагу, можно сделать небольшую земляную насыпь, а также устроить дополнительный дренаж. Лучше всего для выращивания клубники подойдет ровный участок, тогда теплицу можно установить в любом месте. Главное, чтобы она не была в тени построек или высоких деревьев.

Многие профессионалы советуют располагать теплицы под клубнику, ориентируясь на стороны горизонта: с севера на юг — для круглогодичного использования и с запада на восток — для использования в теплый сезон. Независимо от этого, любая теплица нуждается в оснащении электричеством и системой обогрева. Чем ближе постройка к жилому дому, тем легче провести необходимые коммуникации. Важно обеспечить удобный доступ к теплице, можно даже проложить твердую дорожку к входу.

Возможные варианты сооружения теплиц

Разновидности конструкций теплиц.

Существует большое количество разновидностей теплиц под клубнику, все они предназначены для выращивания тех или иных растений, овощей или ягод и являются пригодными для выращивания клубники:

1. Арочный — подходит для невысоких растений. Этот вид хорош тем, что снег не скапливается на крыше, а сползает вниз по стенкам конструкции;
2. Туннельный — положительные стороны такие же, как у арочного вида, плюс возможность сделать конструкцию любой высоты;
3. Двускатный — классика. Высота конструкции позволяет выращивать высокие растения;
4. Пирамидальный — в основном служит для рассады.

Заливка фундамента и строительство каркаса

Схема расположения фундаментных столбов.

Как и любое строящееся здание, теплица для клубники не обойдется без крепкой основы — фундамента, размер которого зависит от массы постройки. А если она небольшая, то вполне достаточно и песчаной подушки, толщиной примерно в 40 сантиметров.

Фундамент для теплицы под клубнику намного проще, чем для жилого дома, и не требует стольких усилий. Он может быть как ленточным, так и точечным. Заливая основание теплицы бетоном, его необходимо хорошо укрепить при помощи стальной арматуры, имеющей вид сетки.

Более простой вариант — столбчатый фундамент. Для его создания лучше всего использовать лиственницу, которая более устойчива к гниению. Бревна дважды обрабатываются горячим битумом или обжигают на костре, а затем закапываются вертикально в землю на глубину от 40 до 60 см.

После того как основание теплицы для клубники будет готово, можно приступать к строительству каркаса. Для начала необходимо установить угловые и промежуточные стойки, для которых подойдет брус толщиной 40х60 мм. К стойкам прикрепляются бортовые доски размером 160х20 мм. Главное — не забыть обработать битумом ту сторону доски, которая будет соприкасаться с землей, а остальную — окрасить.

Схема каркаса теплицы.

Стойки располагаются на расстоянии 0,8-1 м и соединяются между собой при помощи бруса, размером 40х80 мм, который укладывается поверху и крепится болтами.

Следующий шаг — изготовление из такого же бруса стропил, которые поверху соединяются при помощи конькового бруса, имеющего размеры 40х60 мм и округлый верх, который не допустит разрыва пленки. Помимо этого, сделать безопасными необходимо и все элементы постройки теплицы, которые соприкасаются с полиэтиленом. В этом окажет помощь рубанок или наждачная шкурка.

Благодаря тому что детали каркаса соединены между собой болтами, теплица легко разбирается и убирается в холодное время года, тем самым увеличивается срок ее службы.

Входная дверь в помещение для выращивания ягод должна находиться с южной стороны. Снаружи и внутри каркас необходимо прокрасить светлой масляной краской или покрыть олифой.

Теперь можно покрывать теплицу для выращивания клубники специальной пленкой, которая убережет плоды от солнца, ветра, жары, влаги и других природных капризов. Натяните края пленки и прикрепите их к бортам конструкции и другим деталям каркаса. Для этого вам пригодятся тонкие рейки, их еще называют дранка. Чтобы не повредить полиэтилен, обработайте острые края дощечек с помощью шкурки.

Рейки можно заменить кусочками линолеума. Не торопитесь покрывать каркас пленкой, дождитесь, пока земля достаточно прогреется, происходит это ближе к концу апреля.

Чтобы обеспечить вентиляцию постройки, на одной из стен, примыкающих к той, где есть дверь, необходимо поместить небольшую форточку, которая должна легко открываться и закрываться. Чем больше размеры теплицы, тем больше должно быть форточек. Лучше всего, если вся теплица будет покрыта единым полотном пленки, максимум двумя, которые будут стыковаться наверху постройки.

Важно следить за тем, чтобы пленка не провисала, для этого ее необходимо хорошо натягивать. Можно использовать рыболовную леску, которая поможет предотвратить провисание.

Для выращивания клубники можно сделать не только добротную теплицу, но и небольшие укрытия, цель которых — создание все той же защиты урожая от погодных причуд.

Важно помнить, что правильно сделанная теплица, пригодная для выращивания клубники или земляники, сделанная своими руками, не уступает по своему качеству постройке, собранной в заводских условиях.

Выращивание клубники в теплице круглый год без забот

В теплице | Нет комментариев

Практически любому садоводу и огороднику хотелось бы воплотить в жизнь идею выращивания клубники круглогодично. Эта идея становится более привлекательной, когда появляется возможность реализовывать выращенную клубнику по приличным ценам.

Этому есть объяснение. Ведь внесезонная клубника будет стоит чуть ли не в десять раз дороже в сравнении с клубникой, которую большинство садоводов и огородников выращивают на своих грядках в летний период времени. Как же получать стабильный и вкусный урожай клубники в течении всего года?

В теплице клубнику можно выращивать круглый год

Итак, прежде чем начать раскрывать секреты круглогодичного выращивания этого вкусного фрукта, нужно определиться с технологией его круглогодичного выращивания. В основе таких технологий заложены две составляющие, а именно:

• создание питательной серы;
• частичное или искусственное освещение.

Стоит заметить, что не важно, какую технологию выбрать. Главное — нужно понять и одновременно уметь управлять этими процессами.

Технологии выращивания клубники круглогодично

Для освоения технологии круглогодичного тепличного выращивания клубники важно правильно выбрать необходимый для этой цели сорт, а также испытать его. Выбирая сорта клубники, следует обратить внимание не только и не столько на ремонтантные и самоопыляемые сорта с ранними сроками созревания, а на агротехнику и технологию выращивания.

Стоит обратить внимание на ранние клубничные сорта, которые при загущенной посадке смогут давать максимальный урожай. Так, в частности, на 1 кв. м. площади гряды могут произрастать до ста кустов ремонтантной клубники, что не только не будет снижать ее урожайность, а сможет увеличить ее.

Выбирайте сорта клубники, не требовательные к освещению

Ко второй причине, указывающей на выбор именно этих сортов клубники, относится световой режим. Ведь вегетативный период роста растений будет включать в себя именно продолжительность светового дня.

Поэтому нужно выбирать такие сорта клубники, чтобы они соответствовали термину «нейтрального дня», иначе говоря эти сорта в процессе цветения и своего созревания (образования ягод) должны совершенно не реагировать на световые режимы. Клубника, соответствующая нейтральному режиму, даст стабильный урожай, если осуществляется фиксированный световой режим.

К третьей не менее важной причине выбора сортов клубники стоит отнести процесс непрерывный образования соцветий, включая завязи и ягоды. Этот процесс должен идти непрерывно. Ведь если сорт будет не соответствовать этому параметру, то после каждой очередной волны урожая огороднику придется снова длительное время ждать новой волны.

Поэтому, начиная заниматься выращиванием круглогодичной клубники, следует приобретать максимальное количество ее сортов и постепенно отбирать самые подходящие.

Технология подготовки грядок в теплице

Клубнику удобно выращивать в подвесных мешках

Технология подготовки грядок в теплице довольно проста и не требует почти никаких премудростей или ноу-хау. Для наиболее рационального использования площади теплицы и обеспечения необходимым количеством питания клубничных кустов лучше всего выращивать клубнику не на земле, как при открытом способе, а на контейнерах подвесных.

К обустройству контейнеров нужно подходить со всей ответственностью. Их основания лучше всего сделать цельносварными из профиля металлического. Оптимальная ширина таких контейнеров должна быть один метр, а длина будет только ограничиваться длиной теплицы.

Каркас под контейнеры разделяется на несколько секций, а по всей его длине приваривается уголок металлический с целью установки впоследствии конусообразных контейнеров. Каркас под контейнеры делится на два ряда.

В результате работ по обустройству контейнеров должен получиться металлический каркас, имеющий жесткое основание, с шириною в один метр, с двумя секциями продольными шириною по двадцать сантиметров, которые расположены по краям каркаса.

Далее следует изготовить контейнеры для кустиков, которые будут помещены в сваренный металлический каркас. Для их изготовления сгодится фанера или ДВП, сотовый поликарбонат или пластик и т.д. Высота таких контейнеров должна быть до 25-ти сантиметров, ширина в нижней части — 15-ть сантиметров, а в части верхней — 25-ть сантиметров. Изготовленные контейнеры просто вставляются в металлический каркас и затем наполняются субстратом.

Клубника в контейнерах

Приготовление, компостирование и стерилизация субстрата

Для приготовления субстрата необходимо вначале привезти куриный помет, солому пшеницы озимой или овса, мел, гипс и мочевину в пропорциях, соответствующих объему контейнеров.Соотношение соломы к куриному помету должно бытьодин к двум или немного больше. Мела нужно закупить сотую часть от веса соломы, мочевину — двухсотую часть, а гипса — тридцатую часть.

Для получения качественного субстрата важно грамотное проведение компостирования всех вышеперечисленных компонентов.С этой целью компоненты вначале укладывают послойно в бурт в таком порядке:

Основа будущей грядки — специально подготовленный субстрат

первым слоем укладывается солома высотой в 20-25 сантиметров;

вторым слоем укладывается помет куриный высотой в 10 сантиметров;

третьим слоем кладется мочевина из расчета: 400 граммов на 100 килограмм соломы.

Бурт формируется шириной в один-полтора метра и с высотою в два метра. При формировании бурта каждый его слой проливается теплой водой.Далее через шесть дней начинается процесс ферментации компонентов, который по длительности занимает около месяца.

Чтобы все компоненты равномерно ферментировались, проводится так называемая перебивка, другими словами перемешивание кучи компостной. Первая перебивка проводят примерно через десять дней после начала ферментации, вторую нужно проводить через семнадцать дней и, наконец, третью — через двадцать пять дней.

По окончанию процесса компостирования субстрат должен иметь структуру равномерную, имеющую темно-коричневый цвет.

Далее происходит процесс стерилизации субстрата. С этой целью берется металлический поддон и в него насыпается субстрат, накрывается крышкой и затем на медленном огне постепенно поднимается температура компоста до 60-ти градусов. Его в таком состоянии выдерживают в течении двенадцати часов. Перегревать компост не следует, иначе он превратится в «мертвую землю».

Капельный полив клубники наиболее щадящий

Капельная система полива и ее регулирование

Перед засыпкой субстрата в контейнеры, они оборудуются капельной системой полива. Кроме этого, происходит регулирование расхода воды из расчета: один метр контейнера — три литра воды в течении суток. С этой целью устанавливается емкость, которая должна быть выше на полметра уровня клубничных грядок, и шланги, выходящие из нее.

Шланги присоединяются к емкости и протягиваются по дну контейнеров, на конце которого делается заглушка. Предварительно нужно насыпать в контейнеры небольшой десятисантиметровый слой субстрата, а в самом шланге через каждые два-три сантиметра сделать тоненькие отверстия, благодаря которым и будет происходить клубничный полив.

Регулировка полива происходит следующим образом. Нужно умножить общую длину контейнеров на величину расходования воды. В нашем случае — три литра воды в сутки на один метр контейнера. Подача воды регулируется посредством увеличения количества отверстий в шлангах.

При поливе в воду можно добавлять всевозможные усилители роста и т.д. Главное — это следовать инструкциям на упаковке растворов и покупать растворы только у проверенных производителей.

Рассаду нужно выращивать из семян

Правильное выращивание рассады клубники и сроки посадки маточной плантации

При высадке рассады клубники нужно регулировать сроки закладки в теплицу маточной плантации, а также сроки выращивания рассады. Выращивание рассады клубники должно состоять из четырехлетнего цикла.

1. В первый год приобретаются семена клубники, а затем выращивается рассада с получением первых маточных кустов. Далее проводится тестирование на урожайность и процессы плодоношения, отбираются наиболее подходящие сорта.
2. Во второй год происходит подготовка теплицы к закладке клубничной плантации основной с получением нужного количества посадочного материала.Для подсчета количества следует исходить из того, что на один метр контейнера требуется до ста розеток клубники. Плодоношение начинается к концу октября, а самый его пик — в декабре месяце.
3. В третий год происходит обновление плантации маточной, которая растет на открытом грунте в саду.
4. На четвертый год происходит новое получение посадочного материала, который нужен, чтобы заменить тепличную плантацию клубники.

Маточная плантация клубники

Установка дополнительного освещения

Для выращивания тепличной клубники требуется дополнительное освещение. Ведь зимой клубника, не получившая достаточного количества света, будет плохо расти и развиваться, а как следствие недостаточно плодоносить. Чтобы решить эту задачу потребуются специальные натриевые лампы высокого давления, благодаря которым создается излучение приближенное к солнечному свету.

Лампы для дополнительного освещения нужны обязательно

Устанавливать такие лампы в теплице нужно не выше одного метра над клубничными грядками. Количество натриевых ламп рассчитывается исходя из формулы: одна лампа, имеющая мощность в 400 Вт, — на три квадратных метра тепличной площади.

Такие лампы помогают создать двенадцатичасовой световой день. Включать и выключать их следует в зависимости от погодных условий и от времени восхода и заката солнца.

Заключение

Если следовать всем вышеописанным инструкциях и рекомендациям, то любой человек сможет вырастить на своем участке неплохой урожай клубники в тепличных условиях!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты:

Также необходимо арендовать или купить помещение, в котором будет выращиваться клубника. Теплицы бывают таких видов:

• с покрытым плёнкой каркасом;
• стеклянные;
• поликарбонатные.

Выращивание клубники в теплице первого вида требует минимальных затрат, поэтому доступно большинству начинающих садоводов. Между тем, плёнка не может защитить от заморозков, поэтому этот вид помещения использовать рискованно.

Стеклянные помещения требуют фундамента, к тому же, они достаточно громоздкие, но зато – прозрачны и их возможно отапливать.

Наконец, поликарбонатные помещения стоят намного дороже, но им не требуется фундамент, и служат эти конструкции дольше. Для серьезной организации бизнеса лучше всего приобрести третий вид теплиц.

Кроме того, если бизнес только начинается, то нет необходимости нанимать подсобных рабочих, поскольку возможно справиться своими силами. Нанимать работников стоит тогда, когда число плантаций уже превысило минимальный уровень.

Голландский метод выращивания клубничной культуры

Как уже упоминалось, выращивание клубники зимой в теплице требует больших стартовых вложений. Конечно, можно значительно сократить эти затраты, если использовать так называемый «голландский» метод. Этот метод можно применять дома в квартире, в гараже и других не сильно больших помещениях.

Суть этой технологии в том, что используется заполненный торфом и перлитом полиэтиленовый мешок размером 2-2,5 м. В нём делаются в шахматном порядке отверстия (7-8 см) для рассады. Также подводятся трубки от оросительной системы. Мешки можно разместить где угодно – в сарае, лоджии, гараже, балконе и других помещениях (3 мешка на 1 м2). Конечно, не стоит забывать и про искусственное освещение.

Так, Светлана Зайцева, известный предприниматель в области выращивания клубники, переоборудовала свой старый гараж в теплицу по голландской системе, и затраты составили всего лишь $1,8 тыс. Это означает, что по данной технологии начать бизнес вполне реально.

Уход за клубникой

Вначале рассаду нужно посадить в ёмкости, набитые торфом и содержащие дренажные отверстия. Грунт можно купить в специальном магазине или взять с сада, предварительно пролив его концентрированным раствором марганцовки. В последнем случае нужно добавлять и удобрение, в состав которого входят азот, калий, магний и фосфор. В конце марта клубнику можно пересадить в землю. Когда один сезон прошел, для получения лучшей урожайности обязательно нужно перепахать поле заново.

Не стоит забывать про полив саженцев. Поливать их надо точно под корень по мере необходимости, стараясь не задеть листья и плоды. Хорошо себя зарекомендовала при выращивании клубники технология капельного орошения.

Тепличное выращивание клубники во время зимы подразумевает защиту от заморозков. Для этого нужно позаботиться о комфортной температуре для растений, оптимально + 18 – 20 градусов. Также надо подкармливать клубнику азотными удобрениями, проводить искусственное опыление.

Проблемы сбыта

Для того чтобы клубничный бизнес процветал, необходимо позаботиться о её качественном сборе. Очень важно не пересыпать и не перекладывать её, чтобы не повредить ягоды. Идеальным вариантом является сбор ягод в готовые ящики, которые потом идут на место реализации. Лучшая тара – это корзины или пластмассовые ящики 1-3 кг.

Есть несколько способов реализации, которые зависят от сезона. Как показывает практика, летом наилучшим способом является продажа клубники через рынок. К такому виду реализации вопросов нет. Зимой же основная часть продукции (80%) сбывается через супермаркеты. В таком случае очень важно следить за качеством ягод, поскольку супермаркеты предъявляют к ним высокие требования.

Третий вид реализации – это сбыт переработчикам клубники, которые используют её для создания соков, джемов, йогуртов и т.д. В данном случае на него уходит 30% всего объёма продукции.

Рентабельность клубничного бизнеса

Рентабельность – это окупаемость продукции, которая показывает соотношение между прибылью и себестоимостью. Заметим, что рентабельность выращивания клубники зависит от её себестоимости или стоимости всех затрат на неё и торговой наценки.

В себестоимость включаются все затраты, включая цену на посадочный материал, удобрения, аренду помещения, зарплату работникам и т.д. Если пользоваться голландским методом, то расходы значительно уменьшаются. Кроме того, одиночкам нет смысла нанимать работников, за счёт чего уменьшаются расходы на зарплату. В средняя себестоимость за 1 кг в 2012 году составляла $1,5.

Из-за того что вне сезона ягоды очень тяжело достать рядовому потребителю, предприниматель имеет возможность выставить такую наценку на свою клубнику, какую он хочет. Это означает, что легко получить большую прибыль. Так, средняя цена за ягоды составляла $6 за 1 кг. Современные технологии позволяют добиться урожая в 40-50 тонн с 1 га. Таким образом, предприниматель способен получить чистый доход в $225 тыс.

В данном случае рентабельность составляет 75%, что является довольно неплохим результатом.

Проблемы выращивания клубники

Выращивание клубники как бизнес имеет и свои проблемы.

Во-первых, необходимо разобраться с отоплением зимой – если его нет или недостаточно, то сама идея продажи ягод зимой сходит на нет.

Вторая проблема заключается в необходимости постоянного ухода за растениями. Не каждый может выдержать уход за ягодами круглый год, включающий целый комплекс работ. В таком случае лучше всего нанимать подсобных рабочих.

Ещё одна проблема состоит в том, что тепличное выращивание требует большого капиталовложения. Однако не стоит забывать, что оно окупится за один сезон. Как видно, любую проблему можно решить.

Выращивание клубники как бизнес

Да, выращивание «мускатной земляники» требует сил и средств, но при грамотном подходе окупается сторицей. Если вы решаетесь вложить деньги в этот бизнес, подробнее поинтересуйтесь у опытных дачников и фермеров, как выращивать клубнику зимой, еще раз перечитайте эту статью и дополнительную литературу по теме. Не стоит забывать, что клубника популярна круглый год, как летом, так и зимой, поэтому у данного бизнеса никогда не будет проблем с покупателями и, соответственно, с прибылью.

Tagged : зимний / клубника / клубники теплице / теплица