Выращивание огурцов в открытом грунте — сорта, семена, уход
Огурцы относятся к семейству тыквенных, выращиваются практически везде. На Кубани они хорошо растут как в теплице, так и под солнцем. Если выращивание огурцов в открытом грунте единственный для вас способ получить хороший урожай, то успех будет зависеть от того, какие семена вы купили, какой сорт был выбран, а так же от ухода за растениями, агротехники возделывания, которая имеет свои секреты. Посадка огурцов в открытый грунт может осуществляться врастил или на шпалере.
Как утверждают ученые, огурец не обладает высокой питательной ценностью. Но это очень ценный диетический овощ. Ведь, наверное, вы не раз замечали, что салатик со свежим или соленым огурчиком улучшает аппетит. А медики считают, что улучшается обмен веществ при регулярном употреблении пищи, в состав которой входит огурец. Если вы в течение 4-х дней будете питаться одними огурцами со своей грядки – только огурцы и ничего более, то вы полностью обновите всю кровь в своем организме.
Огуречный сок способен быстро снизить кислотность желудка. Можно даже сбить температуру у больного, дав ему покушать свежий огурец или выпить огуречного сока, так как он обладает мочегонными свойствами. Косметологи охотно его используют для приготовления отбеливающих, освежающих, омолаживающих масок.
Огурец — теплолюбивое растение. Самая комфортная температура днем для него – 22-26 градусов, а ночью желательно чтобы она не опускалась ниже 18-20 градусов. При холодной погоде, снижении температуры до 10 градусов рост растения замедляется, вегетация приостанавливается, а при продолжительном похолодании растение может погибнуть. Низкая температура воздуха — одна из самых главных причин неудач при выращивании огурцов в открытом грунте. Эта особенность касается всех тыквенных теплолюбивых растений.
Лучшими предшественниками огурцов являются картофель, помидоры, лук, капуста, перец, горох. А вот после бобовых, несмотря на то, что после них почва обогащена азотом, специалисты не советуют их сажать. Причина – оба эти растения поражаются белой гнилью.
Свои семена зимой держу в тепле, но так, чтобы они не пересохли, это потом может отразиться на энергии прорастания.
Обработка семян огурцов перед посадкой
Перед посадкой в открытый грунт семена прогреваю: кладу на батарею дощечку, сверху ставлю бумажную открытую коробочку с семенами, держу их там 5-6 часов. Только надо учесть, что температура батареи не должна быть выше 60° С. Хорошо снижает тепловой эффект, подложенная под коробочку газета из нескольких слоев или фанерка. Считается, что такое прогревание способствует большему образованию женских цветков.
Прогретые семена обеззараживаю — обрабатываю розовым раствором марганцовки 20-25 минут, потом кладу их в мелкое ситечко, промываю холодной проточной водой (под краном). Сейчас чаще вместо марганцовки (исчезла из аптек) использую 2-3% растворперекиси водорода, который предварительно нагреваю до температуры 38-40 градусов – выдерживаю 7-8 минут; или раствор борной кислоты — ? чайной ложки порошка на 1 стакан воды – выдерживаю 2-3 часа при температуре 25-30 градусов.Потом также семена следует промыть под проточной холодной водой.
После обеззараживания семена подсушиваю до сыпучести – так их легче сеять.
Посадка огурцов в открытый грунт
Сажаю огурцы в открытый грунт после 20 апреля на глубину 1,5-2 см. Глубже не надо – проросткам трудно будет пробить более толстый слой земли. В лунку кладу 4-5 семечек, если семена свои. Но если сорт новый, семян мало, то кладу по одному, чтобы потом не прорывать, не терять ценный семенной материал.
Конечно, при односеменном способе бывает выпадение лунок (пустота). У семян огурцов самый короткий период прорастания (3-5 дней), поэтому на том же месте делаю повторную посадку, только теперь уже проросшими семенами.
Огурцы в открытый грунт сажаем как без опоры, так и с опорой (на шпалере или рядом со стеблем кукурузы). Если это безопорный способ, то ряды располагаю на таком расстоянии друг от друга, чтобы при сборе плодов было свободное место для передвижения – обычно это от 70 см до 1 метра. Кстати, есть еще кустовые формы, они не плетутся, поэтому расстояние между такими растениями 50-60 см.
Уход за всходами
Первое прореживание всходов огурца (если посеяно несколько семечек) провожу, при появлении 1-2 настоящих листочков, следующую – 3-4 листьев, удаляя ослабленные или уродливые растения. Обычно я оставляю в лунке одно растение.
Зря многие считают, что оставив одно растение, а не два, урожай упадет в два раза. Практикой проверено, что это не так. Огурец, несмотря на слабо развитую корневую систему, высасывает из земли большое количество питательных веществ. Если рядом растет два растения, они борются друг с другом за место под солнцем, каждому достается питания меньше, да и затеняют они друг друга.
Очень важно, делая прореживание, хорошо полить землю, не выдергивать растения, если близко рядом растет другое. Такие надо срезать у самой земли. Дело в том, что у огурца слабая корневая система. Корешки близко растущих растений переплетаются друг с другом – можно ненароком выдернуть оба. Кроме того, выдергивая лишние растения, мы тем самым повреждаем корешки основного растения. Оно какое-то время находится в шоковом состоянии, задерживая вегетацию, пока поврежденное место, где был оборван сосущий корневой волосок, не заживет. Оборванные волоски не восстанавливаются. Должен вырасти новый корешок, на нем должны появиться волоски, только тогда восстанавливается питание растений. То есть проходит дней пять, иногда неделя, а это плохо. Поскольку мы хотим, как можно раньше получить плоды, то любая задержка нежелательна.
Очень советую после прореживания, даже если вы уверены, что ничего не повредили, опрыскать огурцы раствором натурального стимулятора роста НВ-101 (1-2 капли на литр воды). Это укрепит, оживит ваши растения, стимулирует их дальнейший рост, повысит их устойчивость к сильному ветру, кислотным осадкам. Инструкция от производителя дает совет проводить обработки этим препаратом не реже 1 раза в неделю. Опрыскивания не будут лишними от появления всходов и до созревания плодов.
Очень хорошие результаты дает посев 4-5 сортов на грядку. Особенно это касается сортов женского типа, которые в первый период цветения не имеют мужских цветков, не могут плодоносить без сортов-опылителей.
Я как-то прочитала, что растение огурца само регулирует число закладывающихся плодов, поэтому многие женские цветки, которых, как правило, много, опадают. Но мои наблюдения не подтверждают этого. Возможно потому, что сажаю всегда 5-7 сортов, а такие, как Феникс-640, начиная цвести дают преимущественно только мужские цветки в изобилии.
Важным агротехническим приемом выращивания огурцов в открытом грунте является направление плетей «по ветру». Если этого не делать, то ветер, дующий в бок плети или в точку роста, может перевернуть плеть, а листья огурца все время тянутся к солнышку. У перевернутой плети листья будут стремиться занять привычное положение, а для этого им нужна дополнительная энергия, которую они берут из роста и образования подов. Конечно, исправлять направление плетей по направлению ветра надо в самом начале их формирования. Например, у нас летом наиболее частое направление ветра – юго-запад или запад. Значит, по мере роста плетей я периодически направляю растущий конец так, чтобы он рос на северо-восток.
Повернутая или перевернутая плеть – для растения шок, кризис. Это следует учитывать, собирая плоды, по возможности не травмировать плети, листья.
Уничтожение сорняков надо проводить по мере их роста. Не правы те, кто утверждает, что сорняки защищают растения огурца от жгучих солнечных лучей. Нет, сорняки – благоприятная среда для развития вредителей, грибных и бактериальных болезней. Кроме того, сорняки забирают часть питательных веществ из почвы.
Рыхление обычно совмещается с прополкой сорняков. Пока растение огурца находится вертикально, при рыхлении необходимо сделать небольшое окучивание.
Советую делать летние посадки этого овоща, к примеру, после уборки лука. Место освободилось, а до холодов еще далеко – его можно занять огурцами. У меня летний посев удается не хуже весеннего. Хорошо зарекомендовали себя при летней посадке такие сорта, как Аист, Соловей, Родничок, Голубчик.
К этому времени весенние посадки уже закончили свою вегетацию, а летние набирают силу. Урожая хватает не только для еды, но также для заготовок на зиму, а какую-то часть даже можно продать на рынке или поделиться с друзьями.
Полив огурцов
Огурец – влаголюбивое растение, но поливать его надо только теплой водой. При поливе холодной водой возможно появление корневых гнилей, мучнистой росы, других заболеваний. У меня специально для таких теплолюбивых растений стоит на солнце бочка с водой. Поливаю вечером, вода к этому времени хорошо нагревается.
Хорошей защитой огурцов от болезней является обильный полив (1-2 раза за сезон) по листьям сверху или опрыскивание молочно-йодовым раствором — 1 литр настоящего, из-под коровы (не магазинного из пакетов) молока + 5 капель йода на ведро води (10 л).
Огурцы очень чувствительны к нарушению водного режима. При недостатке или избытке влаги в почве развитие растений нарушается: деформируются плоды, опадают завязи, снижается урожай. Их лучше поливать реже, но обильно, не допуская пересыхания почвы.
Хорошие результаты получаются, если устроить душ из лейки или опрыскивателя. Огурцы любят эти освежающие поливы, только надо проводить их с расчетом, чтобы на ночь растения ушли с совершенно сухими листьями. Оставшиеся капли на листьях создают благоприятные условия для развития грибных или бактериальных заболеваний.
Как собрать свои семена
Теперь о собственных семенах. При посадке нескольких сортов огурцов, даже если вокруг на целый километр других посадок не будет, все равно собирать семена не рекомендуется из-за переопыления. Все тыквенные, сильно переопыляются. Если все же хочется иметь собственные семена, то, если это не гибрид (нет обозначения F1), надо делать так.
На лучших растениях сорвать мужской цветок (желтый нераскрывшийся бутон), оборвать венчик (желтые лепестки), а колонку пыльников поместить на рыльце пестика женского цветка («помазать» его). Затем женский бутон вместе с пыльниками мужского цветка обернуть тонким слоем ваты или кусочком марлевого бинта, чтобы пчелы не могли добраться до рыльца, принести пыльцу с других растений. К плодоножке опыленного цветка привязать этикетку.
Опыление проводить ранним утром (до 8 часов), когда мужской и женский бутоны еще не раскрыты. Если на растении нет мужских цветков, то их можно взять с других растений, но обязательно этого сорта.
Это очень кропотливый труд. Собственными сортовыми семенами семейства тыквенных можно гордиться, если, конечно, есть уверенность, что опыление сделано правильно, не допущено переопыления.
Сорта, гибриды огурцов для открытого грунта
Сорта или гибриды надо выбирать такие, у которых горечь генетически отсутствует. Благо, сейчас производители семян помещают информацию об этом на пакетиках. Такие сорта даже при высоких летних температурах не будут горькими.
А теперь кратко о тех сортах и гибридах огурцов, которые я выращиваю в открытом грунте.
Журавленок F1 – гибрид селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Советую попробовать. Очень урожайный. На каждом узелке по 4-5 плодов. Раннеспелый, пчелоопыляемый. Огурчик эллипсовидной формы, крупнобугорчатый, длиной 11-12 см, массой 80-110 г. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные, то есть сорт относится к универсальным. Плоды будете собирать вплоть до сентября. Устойчив к мучнистой росе, бактериозу, среднеустойчив к ложной мучнистой росе. Неплохо справляется с пероноспрозом. Горечи нет.
Соловей F1 – селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Можно выращивать под пленкой. Раннеспелый, пчелоопыляемый, начинает плодоносить через 44-50 дней. Форма огурчика — овально-цилиндрическая, я бы сказала — изящная. Цвет — ярко-зеленый. Красивый. Длина плодов 8-11 см, масса 70-95 г. Крупнобугорчатый. Вкусовые качества свежих, консервированных, соленых огурцов отличные. Без горечи. Устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, угловатой пятнистости, вирусу табачной мозаики.
Голубчик F1 – гибрид Крымской опытной станции. Это улучшенный Соловей, повторяет все его качества, свойства, но еще в большей степени.
Левина F1 – гибрид селекции Крымской опытной станции. Огурец XXI века! Зеленцы типа корнишон, без горечи. Вкусовые качества свежих, консервированных, соленых плодов – отличные. Устойчив к мучнистой росе ложной и настоящей, к грибным и бактериальным заболеваниям.
Родничок F1 – гибрид селекции Приднестровского НИИСХ для открытого грунта и весенних пленочных теплиц, пчелоопыляемый, среднеспелый, плодоносить начинает через 50-55 дней. Надежный сорт. Никогда не подводил. Зеленцы цилиндрической формы, длиной 9-10 см, массой 80-100 г. Высокие вкусовые качества, без горечи. Засолочный. Устойчив к антракнозу, к бактериозу, оливковой пятнистости.
Феникс-640 – сорт селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Пчелоопыляемый, среднеспелый. Самый устойчивый сорт к ложной мучнистой росе. Зеленец длиной около 10 см. Плоды быстро увеличиваются в размерах, становятся пузатенькими, но на вкусе это никак не сказывается. Имеет отличные вкусовые и засолочные качества. Надежный, проверенный сорт. Каждый год обязательно его сажаю.
Конкурент – сорт селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Раннеспелый, пчелоопыляемый, плодоносить начинает через 45-50 дней. Засолочный. Плоды длиной 10-14 см, плодоножка очень длинная – 5-7 см. Ценится за устойчивость к ложной мучнистой росе.
Посадка огурцов семенами или рассадой
Посадка огурцов семенами и рассадой
Огурец — травянистое однолетнее растение семейства Тыквенные, в кулинарном плане, традиционно, относится к овощным культурам. Он отличается превосходным вкусом и ароматом, обладает ценными лечебными, диетическими, а также косметическими свойствами. Употребляется в пищу в свежем, засоленном, маринованном виде и в составе различных салатов. Состоит на 95 процентов из воды, которая по составу близка к дистиллированной. Теперь рассмотрим, как сажать огурцы и когда это делать? Посадить огурцы можно двумя методами:
- рассадным;
- безрассадным.
Посадка огурцов осуществляется двумя методами — безрассадным и рассадным.
При рассадном методе семена высевают за месяц до того, как высаживать в грунт.
Чтобы правильно посадить семена, их лучше предварительно прогреть, а затем замочить и прорастить, что ускорит появление всходов.
Прогревают семена подвешенными в марлевом мешочке, желательно на небольшом расстоянии от батареи, в помещении, температура в котором не опускается ниже 20 градусов. Прогревание семян повышает устойчивость растения к различным заболеваниям.
Способ посадки горшечной рассады: а – образование лунки; б – лунка, наполненная водой; в – размещение рассады в лунке; г – заделка горшочка с рассадой
Рассаду для ранних сортов и для растений, высаживаемых в закрытый грунт, выращивают в жилых комнатах или в отапливаемых теплицах, рассаду более поздних сортов — в пленочных необогреваемых теплицах и парниках. Урожайность огурцов в открытом грунте составляет примерно 1,5 кг/м2, а в теплице — до 30 кг/м2. Еще один нюанс для сортов, которым нужен другой сорт как опылитель: основной сорт высевают примерно через 6 дней после опыляющего, чтобы время, когда цветут мужские растения, совпало со временем зацветания женских.
Рассаду выращивают в пластиковых или торфяных стаканчиках. Если рассада выращена в пластиковых стаканчиках, то их разрезают, а рассаду высаживают вместе с землей. Если стаканчик торфяной, рассаду высаживают прямо в нем, лунка выкапывается на глубину, равную высоте стаканчика. В открытый грунт рассаду высаживать нужно тогда, когда почва уже достаточно прогрета. Обычно в мае, но не позднее чем через 30 дней от момента появления первых всходов. В случае резкого похолодания, следует создать для растений укрытие (можно воспользоваться, например, полиэтиленовой пленкой), т.к. огурцы — теплолюбивые растения и низкие температуры (ниже 15 градусов) погубят их, либо растения придется пересевать.
Набухшие или проросшие семена также можно посадить непосредственно в грунт, этот метод называется безрассадным. Посев производят тогда, когда температура верхнего слоя почвы поднимется не ниже 14 градусов. Семена замачивают в воде на 10-11 часов (до момента их набухания), за это время нужно несколько раз сменить воду. Когда пройдет 10-11 часов, семена высевают в грунт. Семечко нужно садить на 2-3 см вглубь, предварительно полив лунку водой. Правильно высаживать огурцы так, чтобы на 1 кв. м приходилось 6 растений. Чтобы предупредить гибель растений, нужно сажать в одну лунку по 2 семечка, если взойдут оба семени, их нужно проредить. Выбираем почву для огурцов. Лучше, когда почва:
- Хорошо удерживает влагу.
- Очень плодородная.
- В меру рыхлая.
Высаживаем огурцы в грунт
- Выкапываем лунку или траншею, лучше на глубину около 40 см.
- Укладываем слой органики (навоз или перегной). Органику правильно будет вносить локально, т.к. корневая система огурцов небольшая.
- Перемешиваем органику с почвой.
- Засыпаем сверху чистой почвой.
- Сажаем огурцы.
Для того чтобы правильно высаживать огурцы, нужно выбрать место, хорошо освещенное солнцем, но защищенное от ветра. В качестве «живого заслона» от ветра можно использовать, например, кукурузу. Типы выращивания огурцов:
- Горизонтальный — петли огурца стелются по земле. При таком типе посадки лучше подойдут небольшие круглые грядки (лунки). Посаженные огурцы должны находиться друг от друга на приличном расстоянии (из расчета 6 растений на 1 м2).
- Вертикальный — огурцы плетутся по специальным сеткам или веревкам, привязанным к шпалерам. Вся эта конструкция большую часть дня должна быть освещена солнцем. Для такого типа посадки подойдут длинные узкие грядки. Расстояние между грядками должно быть достаточным (не менее 70 см), чтобы сетки не загораживали друг друга от солнца. А огурцы в грядку следует высадить так, чтобы расстояние между растениями равнялось 10 см.
При выращивании огурцов в теплицах, вертикальный тип их выращивания является, пожалуй, основным принципом. В теплицах петли огурцов обязательно нужно подвязывать, в противном случае они начнут гнить в местах соприкосновения с землей. В теплицах огурцы высаживают в продольные грядки, грядки должны находиться на достаточном расстоянии друг от друга. Например, если ширина теплицы 3 метра, в ней можно разместить до 3 грядок. Достаточное расстояние между грядками позволит с удобством ухаживать за растениями и собирать урожай.
Основные правила посадки рассады огурцов
Редко можно встретить человека, который не любил бы огурцы. Без них не обходится ни одно застолье. Они хороши в любом виде — свежие, малосольные, маринованные или соленые в бочках. И хотя полезных веществ и витаминов в них находится в минимальных количествах, огурец всегда желанный гость на столе и поэтому его обязательно нужно вырастить на собственном огороде.
Для получения обильного урожая огурцы необходимо подкармливать, лучше всего подходит внекорневая подкормка. Листья огурцов опрыскиваются специальным растворным удобрением.
В процентном соотношении большую часть в огурце занимает вода. Благодаря содержащимся в ней щелочным солям эта вода очень полезна для здоровья. Именно за счет нее происходит нейтрализация неорганических кислых соединений, которые поступают в человеческий организм вместе с пищей. В особенности полезны огурцы тем, кто страдает заболеваниями почек. Также огурец содержит йод, польза которого очевидна и не требует доказательств. И хотя по происхождению он относится к южным растениям, он прекрасно произрастает и в северных широтах.
К тому же рассаду огурцов вырастить совсем несложно даже в домашних условиях — с этим при желании справится даже начинающий огородник.
Выбор семян и их подготовка
Чтобы собрать большой урожай огурцов, необходимо подготовить семена. Они должны быть достаточно крупными. Их качество определяется простым способом: готовится раствор соли — приблизительно 25 г на 1 л воды и в него помещаются семена буквально на несколько минут. Те семена, которые осели на дно, будут самыми качественными и годными для посева. Их следует ополоснуть обычной водой и обработать дезинфицирующим составом. Его можно приобрести в специализированном магазине, либо приготовить самостоятельно, растворив 1 г марганцовки в 0,5 л воды. Время выдержки семян огурцов в этом средстве составляет приблизительно 20 мин. После этого семена вынимают и промывают водой.
График для посева огурцов на рассаду.
Далее их следует замочить в питательном растворе. Им, к примеру, может служить древесная просеянная зола, растворенная в воде в пропорциях 1 ст. л. на 1 л воды. Затем семена огурцов снова промывают водой, берут слегка влажную ткань (лучше, если это будет марля, сложенная в несколько слоев), раскладывают осторожно на ней семена и оставляют на 2 суток в теплом помещении. При этом происходит их набухание, семена слегка наклевываются. В этом состоянии их кладут на один день в холодильник на нижнюю полку.
Для того чтобы вырастить качественную рассаду огурцов, которая будет являться залогом отличного урожая, следует помнить, что это растение любит тепло и влагу. Садить рассаду можно и на подоконнике дома, но для этого необходимо обеспечить соответствующие условия — температура в комнате не должна быть меньше 25°С, а сама рассада должна быть защищена от сквозняка и обеспечена достаточным светом.
Когда сажать рассаду, зависит от региона выращивания огурцов. Как правило, в средней полосе ее сеют 22 апреля, повторяя посев через 12 дней.
Составление грунта
Схема автоматизированного устройства для выращивания огурцов на подоконнике.
Грунт для рассады заготавливают с осени. Для его приготовления следует взять низинный торф, полежавшие древесные опилки и перегной в пропорциях 1:1:2. Затем эту смесь перемешивают и добавляют комплексное удобрение, приобретенное в магазине. Вместо промышленного средства можно приготовить удобрение самостоятельно, взяв по 1 ч. л. мочевины и мелко растолченного сульфата калия и 1 ст. л. двойного суперфосфата.
Готовить землю для рассады нужно заранее, с осени, и хранить ее в прохладном месте, например, в подвале или на балконе. Перед употреблением грунт нужно пропаривать на огне, либо продезинфицировать раствором марганцовки.
Высаживать рассаду можно и в готовый грунт их магазина.
Посадка семян в землю
Схема подвязки растений на шпалерах: А) Способы подвязки шпагата к шпалерам. 1) Скользящая петля. 2) Мертвый узел. 3) Жесткий узел. Б) Способы подвязки растений к шпагату. 4) Кольцеобразно. 5) Свободной петлей и верхней части.
Перед тем как высадить семена, необходимо подготовить стаканчики. Это позволит избавить рассаду от пересадки в будущем, так как огурцы ее переносят очень плохо.
Стаканчики заполняют грунтом и поливают горячим слабым раствором марганцовки. Выдержав некоторое время — не более получаса, — производят посев семян. В каждый стаканчик сеют одно семечко, предварительно сделав неглубокую ямку в центре. Глубина посева — приблизительно 1,5 см. Семечко должно располагаться плоско. Затем его засыпают просеянной землей и сбрызгивают водой. Для сохранения влаги стаканчики располагают на поддоне и прикрывают их пленкой. Поддон ставят в теплое светлое место и дожидаются появления всходов.
При температуре 25-28°С первые росточки появляются уже на 3-ий день. Если помещение более холодное, то это может произойти через неделю. Затем рассаду ставят на светлое место, к примеру, на подоконник, ограждая ее от сквозняков.
Выращивают рассаду приблизительно один месяц, иначе она перерастет, что негативным образом скажется на качестве урожая.
Как ухаживать за рассадой
Схема выращивания огурцов 1) Посев семян на влажную бумажную салфетку. 2) Пересадка ростков в горшочки. 3) Посадка растений на постоянное место. 4) Прощипывание верхушки. 5) Прощипывание боковых побегов. 6) Сбор плодов (срезаются острым ножом).
Большое внимание следует уделять температурному режиму. В ночные часы температура не должна быть ниже 15°С, а в дневные — ниже 20°С. После появления 2-х настоящих листиков рассаду подкармливают комплексными удобрениями. Земля в стаканчике не должна быть переувлажненной. Это может привести к образованию слабых корней и чересчур крупных листьев. Полив следует производить раз в неделю.
Вторую подкормку проводят за пару дней до высадки рассады на постоянное место в землю.
Так как рост рассады происходит в комнатных условиях, ее необходимо закаливать, то есть постепенно приучать к природным условиям — воздуху, солнечному свету, более низкой температуре. Для этого приоткрываются форточки или рассада выносится днем на балкон. Время ее нахождения на свежем воздухе постепенно увеличивается. При выращивании в теплице для закаливания приоткрывают пленку. Качественная рассада должна иметь толстый крепкий стебель и листочки темно-зеленого цвета. Только в таком виде рассада готова к пересадке на грядку.
Посадка рассады в грунт
Схема выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними.
Грядки готовят заранее. Располагаться они должны на самом светлом и теплом месте, защищенном от сквозняков. Раз в 5 лет, как советуют специалисты, место под выращивание огурцов необходимо менять, чтобы снизить возможность появления болезней. Перед посадкой в землю необходимо внести органические удобрения и полить почву горячим раствором марганцовки.
Далее грядку накрывают полиэтиленовой пленкой. Через неделю можно приступать к высадке рассады, соблюдая основные правила. Так как корневая система растений нуждается в тепле и аэрации, не следует сажать ростки глубоко. Если рассада выращивалась в специальных горшочках из торфа, то ее сажают в почву вместе с ними, причем край их должен находиться на уровне грунта. Если же рассада выращивалась в пластиковых стаканчиках, ее осторожно извлекают из них, стараясь не повредить корни, и сажают в лунку. Землю вокруг стебля обжимают рукой.
Высадив всю рассаду, ее поливают, а затем мульчируют торфом. Это необходимо сделать для того, чтобы не образовалась корка. Между грядками мульчирование производят черной непрозрачной тканью, чтобы она препятствовала росту сорняков и сохраняла влажность почвы.
Рассаду следует высевать в открытый грунт приблизительно 9-12 мая, укрывая ее на ночь и в прохладную погоду. Начиная с июня пленку можно убрать.
выращивание огурцов, огурцы на шпалере, огурцы под бутылкой |
Огурец влаголюбив (сухая почва— урожая нет). Огурец светолюбив (но мирится с полутенью). Огурец теплолюбив (температура ниже 100С пагубно сказывается на развитии).
Не забываем за севооборот. Не выращиваем огурцы на одних и тех же грядках каждый год. На выбранном под огурцы месте ,в предыдущий год не должны были расти тыквенные культуры (огурцы, кабачки, патиссоны). Хорошими предшественниками для огурцов являются такие культуры, как картофель, капуста, помидоры.
Огурцы можно выращивать практически на всех типах почв, имеющих достаточный дренаж и аэрацию, хотя предпочтительнее использовать легкие и богатые гумусом почвы. Опыт показывает, что огурцы хорошо реагируют на внесение органических удобрений. При выращивании огурцов необходимо постоянное и равномерное снабжение растений питательными веществами.
Не забываем каждые две недели о подкормке. Хорошие результаты на наш взгляд дает удобрение фирмы ROST (концентрат или универсал). Это удобрение на основе гумата калия. В сравнении с обычными органо-минеральными удобрениями, ROST содержит высокую концентрацию гумата калия, NPK, микроэлементов, обладает фунгицидной активностью.
Раствор коровяка дает не хуже эффект, чем удобрения. Но согласитесь, коровяк не у всех и не всегда есть под рукой. Куда проще добавить 20 грамм ROSTа на ведро воды и не мучатся с поисками коровяка.
Так же хорошо подкармливать огурцы разведенным птичьим пометом и навозной жижей в смеси с минеральными удобрениями (нитрофоска, суперфосфат), что имеет очень неплохие результаты.
Помните! Основная часть питательных веществ огурцов тратится во время плодоношения. В это время им необходимы азотно-калийные удобрения. Кроме простых минеральных нужны комплексные с магнием. Они особенно эффективны на бедных легких почвах. Подойдут и универсальное удобрение, и гидрокомплекс — 35-40 г на 10 л воды. При длительной пасмурной погоде огурцам хорошо помогает внекорневая подкормка по листьям мочевиной.
Еще рекомендуем каждые две недели опрыскивать листья огурцов яичным белком (1 яичный белок разводим на пол ведра воды). По нашим наблюдениям такая систематическая обработка предохраняет листья огурцов от многих заболеваний. Но не лечит! Когда листья начали желтеть и сохнуть, такая процедура уже будет не эффективна.
Садим огурцы семенами в открытый грунт
Огурец — теплолюбивая культура, поэтому садят его, когда почва прогревается свыше 100С на глубине 10-15 см. Это, как правило, с конца апреля до средины мая. Если наши семена взошли и температура вдруг неожиданно снизилась до 50С и ниже, то обычно мы пересеваем такие грядки, так как практика показывает что с таких грядок урожай оставит желать лучшего.
Огурец — влаголюбивая культура. Потребность в воде во время роста и особенно во время формирования плодов очень высока. Для получения высокого урожая важно проводить обильный полив после каждого подсыхания верхнего слоя земли.
Так же необходим регулярный сбор плодов (как минимум 2-3 раза в неделю). Большие плоды отбирают у растения очень много сил и питательных веществ, что приводит к сокращению дальнейшего урожая.
При посадке семян в открытый грунт, в каждую ямку добавляем по пол-литровой баночке навоза-сыпца или
гумуса, по столовой ложке золы, все это перемешиваем прямо в ямке.
Высаживаем огурцы по схеме:
расстояние между ямками – 40-50 см,
расстояние в междурядье – 50-60 см.
Семена мочить под посадку не рекомендуем. Любое колебание температуры может привести к тому, что проклюнувшееся семя замерзнет и не даст всходов. А сухое семя, брошенное в землю, будет просыпаться и набухать постепенно, сообразно температурному режиму и проклюнется тогда, когда придет время.
В каждую ямку мы садим порядка 5-7 семян. Далее, когда появятся первые настоящие листочки, всходы прореживают, оставляя 3-4 ростка. И еще через две недели оставляем 2-3 самый мощных побега. Более густые посадки огурцов приведут к увеличению пустоцветов и увеличится риск заболевания огурцов.
При выращивании огурца на шпалере следует использовать гряды. Поскольку гряды дают ряд преимуществ — гряды хорошо прогреваются, легко проницаемы для воздуха, аэрация почвы не ухудшается даже после сильного дождя или полива, шпалера улучшает световой режим растений, облегчает работу по уходу за ними, экономится пространство (на одной и той же делянки земли саженцев для шпалеры можно посадить больше).
Высаживаем огурцы на шпалеру (сетку) по схеме:
расстояние между ямками (саженцами) – 20 см,
расстояние в междурядье – 100 см.
Семена сеем по 2-3 штучки, присыпаем слоем почвы, толщиной 2-3 см. Почву слегка увлажняем, но не поливаем, чтоб до появления всходов не образовалась корочка на поверхности земли. Если почва сухая, то проливают ямки, затем садят семена. Этой влаги будет достаточно для набухания и прорастания семени.
После посева семян или высадки рассады (можно эту процедуру отложить до появления настоящих листочков на сеянцах) устанавливаем сетку (шпалеру) высотой до 1.8 м для дальнейшего формирования на ней плетей огурцов. Не плохо так же, на ранней стадии развития, удалять цветы и завязь до 6-7 листка. При этом Вы теряете первые самые ранние плоды, на формирование которых растения используют свои силы, но зато у вам будет более мощная ветвь на шпалере. Хотя процедура эта не обязательна. Далее, в процессе роста и развития огурца, мы подвязываем его плети к шпалере.
Рассадный способ выращивания
Этот способ позволяет ускорить плодоношение огурцов в открытом грунте на две-три недели. То есть хорошо иметь и посеянные огурцы в открытый грунт и посаженные огурцы из рассады.
Рассада огурцов при высадки в открытый грунт, должна иметь 2-3 настоящих листа (2-3 недели после всходов). У огурцов есть небольшая особенность. Корневая система огурцов очень чувствительна даже к малейшему повреждению. Как не старайся, а в результате обычного рассадного способа пересадки (корень с комом земли), получается большой процент растений с дальнейшем отставанием в росте. Рассада огурцов, высаженная в открытый грунт таким способом, тратит много времени на приживание, что не желательно, так как мы ее садим с целью получения раннего урожая.
Поэтому мы рекомендуем два эффективных способа получения раннего урожая огурцов:
— Посадка рассады огурцов в стаканчик (о посадке рассады в стаканчик смотрите раздел о рассаде). При пересадке рассады из стаканчика, корень практически не повреждается и ваши сеянцы продолжают расти и развиваться практически сразу после пересадки в открытый грунт.
— Посадка огурцов семенами под бутылку. Когда ночная температура воздуха будет достигать 100С (не раньше середины апреля), значит пришло время садить огурцы под бутылку. Садим мы их сразу на постоянное место, в ямки. Ямки выкапываем такой глубины, чтоб после посадки семян, глубина ямки оставалась 5-10 см. В начале глубина ямки будет играть роль некой преграды для ветра и резких перепадов ночной температуры, а затем будет удобно углублять наш сеянец по мере его роста (процедура, заменяющая пикировку).
Поливаем, если земля не влажная и накрываем бутылкой (из-под минеральной воды, 1,5 – 2 л). Дно у бутылки отрезаем, а крышку не скручиваем. Бутылка с отрезанным дном сверху должна быть закрыта крышкой. Бутылку углубляем в почву на 2-3 см. В этом микро-парничке и будут появляться на свет наши огурцы. Вплоть
да начала мая бутылки можно не снимать. И только когда дневная температура воздуха будет подыматься выше 200С (когда возникнет риск того, что ваши сеянцы могут «свариться» под бутылкой), вы будете откручивать крышечки, чтоб растения немного закалялись, сначала на пол часа, потом больше. Позже можно будет снимать всю бутылку днем, а ночью опять ее одевать и закручивать. Затем будете одевать бутылку на ночь без крышечки… А когда ночная температура установится 150С и выше, бутылки можно будет вообще убрать. Но это будет уже конец мая, не раньше.
Пару слов по поводу сбора своих семян
На семена мы оставляем обязательно первые от корня плоды. Жалко бывает оставлять первые огурчики на семена. Но замечено, что у таких семян, в будущем, завязь начинает появляться с этого же места (в первых узлах листьев от корня). А у семян, собранных с развилок на расстоянии метра и более от корня, первая завязь даст пустоцветы. Аналогично ведут себя и семена, собранные с тыкв и кабачков.
Кроме обычных пчелоопыляемых огурцов, всегда садим и гибриды. Они хоть и отходят быстрее обычных, но отличаются большим количеством завязи и плоды практически не перерастают, что очень удобно в момент заготовки их на зиму.
когда сажают огурцы?
татьяна савченко СИБИРЬ
В разных регионах по разному — от конца апреля-до средины июня. На навозную гряду и в парники -чуть пораньше, просто в грунт — попозже. Всегда сажутолько семенами. В этом году собираюсь провести эксперимент, посеять огурцы так, как сеяла моя бабушка — числа 9-10 мая, в глубокие и широкие лунки под стекло. Новосибирск.
Огурцы хорошо растут и при температуре примерно 20 градусов, поэтому их можно сажать весной или ранним летом.
http://ogorodrai.narod.ru/
Я сажаю в конце мая или в начале июня. Вначале готовлю грядку, теплую- с перегноем, потом проливаю борозды горячей водой с марганцовкой и раскладываю семечки сухими. Потом присыпаю землей и не поливаю. Сверху можно закрыть пленкой или лучше нетканым укрывным материалом. Не снимаю до первых 2-3 листьев. К этому времени уже становится тепло. Выращиваю огурцы в открытом грунте. Сорта подбираю какие нравятся — каждый год могут быть разные. Удобряю иногда. Удачи вам.
Александр Штанин
Это смотря в каком регионе и куда. В землю если, то в июне, числах в десятых. А в рассадник — с середины мая. Но чтоб тепло было, около 20 гр.
26 мая считается днем посадки огурцов, но уж там как получится, все зависит от погоды, при температуре плюс14 огурцы рост замедляют а при 10 перестают расти, лучше посадить попозже но надежней, чем рано и будут они сидеть с двумя листочками не туда и не сюда. Так что я даже в парник под пленку на навозе сажаю пророщенными семенами 5-12 июня.
Зоя Александровна
Я посадила в эти выходные под пленку.
Викусенька
Марина Мирутенко
Я слышала от своей свекрови (ее уже нет, поэтому уточнить не могу) , что срок высадки рассады огурцов в открытый грунт в средней полосе России — около 4 июня. Этот день называли «огуречный сад». Ничего подобного нигде больше не встречала (в смысле термина).
ирина калугина
лучше в июне и рассадой так быстрее огурчики будут
в подмосковье дедушка всегда сажал рассаду на 9 мая. Но он кропотливо выращивал их под пленкой, регулируя тепло.
я сажу несколько кустиков рассадой (в тепличку) , чтоб пораньше первые огурчики появились, сею на рассаду где-то в середине мая.. . А в первых числах июня пророщенными семенами, сразу в землю (также в теплице) или на грядки под укрытие.
Алла Герасимова
У меня на балконе 6 лист, посадила ультраскороспелые, пкоро зацветут
Я посадила дома в торф. горшочки 23 апреля, уже взошли, а потом прям с горшочком перенесу в парник, когда потеплеет. Пока еще только семядольки появились. Можно прямо у грунт, но надо на перегнойную грядку, что бы земля погрелась, или солнышко потеплело. А в холоде они не проклевываются. Уже проверенно.
Ирина Смирнова
Старые люди раньше говорили: сей огурцы в Пахом, возьмешь мехом (ударение на «о»).А Пахом 28 мая.
Огурчики в открытый грунт в Подмосковье когда сажать?
Можно посадить в конце мая. Вначале бороздки пролить горячей водой с удобрением или марганцовкой. Потом разложить сухие семена из пакетиков. Можно почаще (потом рассадить) , сверху присыпать землей и не поливать. И укрыть пленкой или нетканым материалом типа спонбонда. Держать укрытие недели 2. За это время появятся настоящие листика 2, тогда и можно открыть, если будет уже тепло по ночам. Я так делаю.
А вообще у нас в деревне, где дом у нас в Рязанской области, сажают огурцы до Троицы. Считается, после сажать поздно. Они просто в землю. Но предварительно замачивают до появления корешков. Я сухие сею. Потом лишние пересаживаю на открытые грядки. Можно в два срока посадить — сначала под укрытие, потом в открытом грунте. Последние будут просто дольше плодоносить. Я так собираюсь поступить. Удачи и вам.
Татьяна Тонина
Последние заморозки считаются 10 июня. Сажать нужно числа 3 июня. Это — в открытый грунт.
Михаил Львов
Доброго времени. Сеять лучше после окончания возвратных заморозков, после 1-го июня, не позднее 15-го, но под пленку или укрывной матерьял типа спанбонд. Семена лучше покупать обработанные тирамом, их замачивать не нужно. Если семена обычные, то повышение всхожести семян обеспечивают р-ры гумата или фитоспорина — м.