Выращиваем огурцы в домашних условиях: агротехника, сорта
Человек издавна привязан к земле. Даже те, у кого нет огорода, сами того не подозревая, связывают себя с землей. Посмотрите на подоконники современных квартир: для одних в удовольствие высаживать фиалки, другим нравятся декоративные пальмы, а третьи – совмещают приятное с полезным и предпочитают выращивание огурцов в домашних условиях. Плюсов у такого предпочтения множество, но самое главное – польза, которую приносит это растение. Не выходя из дому можно сделать салатик, а главное – уверенность в том, что овощ не напичкан химикатами.
Как же украсить свой подоконник полезными растениями, и какой уход им обеспечить для того, чтобы можно было собрать урожай огурцов– это мы и рассмотрим в данной статье.
Сорта для выращивания в доме
Прежде, чем приступить к каким-либо действиям по посадке овоща, нужно выбрать подходящий сорт. Разновидностей огурцов – множество, каждый вид предназначен для определенных условий выращивания. Эта культура может быть высажена в открытый грунт (огород, дача, клумба под окном), может произрастать в теплице, а может – в домашних условиях.
Какие же сорта и гибриды подходят для выращивания огурцов в домашних условиях?
Прежде всего, следует отметить, что наиболее подходящими сортами для выращивания в квартире, являются партенокарпические (самоопыляющиеся). Плоды огурцов могут быть разных размеров, и это также зависит от вида.
Рассмотрим те, которые приобрели всеобщую любовь и доверие «домашних огородников».
- «Комнатный Рытова» — наиболее популярный сорт для комнатных условий. Его достоинство в способности выдержать недостаток освещения, сухость воздуха и устоять перед болезнями. Главное условие, чтобы успешно вырастить этот сорт – правильно сформировать крону, и тогда зимой салат из свежих огурцов не станет деликатесом.
- «Регата». Этот сорт можно вырастить на подоконнике, на закрытом балконе, верандах. В комнатных условиях дает хороший урожай (30-40 плодов с одного куста) высокого вкусового качества. Устойчив к болезням. Главное его достоинство в том, что он относится к категории раннеспелых.
- «Фотон» — еще один сорт огурцов для домашнего выращивания. Начинает свое плодоношение уже через 50 дней после посадки, поэтому относится к раннеспелым. При должном уходе порадует 40-45 плодами с одного кустика. Устойчив к некоторым заболеваниям.
- «Оконно-балконный F1». Название говорит само за себя. Предназначен для выращивания в квартире. Из характеристик: самоопыляемый, среднеспелый, пригоден для употребления в свежем виде.
- «Вояж F1» — один из наиболее скороспелых комнатных гибридов, начинает свое плодоношение на 40 день после посадки. Достаточно устойчив к наиболее распространенным заболеваниям, способен переносить неблагоприятные условия.
- «Карапуз F1» — находка для любителей корнишонов. Хорошо переносит тень. Главное его достоинство – длительность плодоношения, которая продолжается и зимой. Плоды – очень вкусные, постоянно нарастающие.
- «Молодец F1» — суперскороспелый гибрид, который дает плоды уже на 35 день. Устойчив к перепадам температур, неблагоприятным условиям. Плоды отличаются отличным вкусом. Этот сорт считается также одним из лучших среди выращиваемых огурцов в домашних условиях.
Рекомендации по выращиванию
У многих неопытных огородников-любителей возникает интерес к тому, как вырастить огурцы дома. На самом деле, это не сложнее, чем посадить цветок, главное – обеспечить растению необходимые условия для развития, роста и плодоношения. Конечно, есть некоторые рекомендации:
- первое и самое главное условие для выращивания любых огурцов – не должно быть никаких сквозняков;
- если овощ будет расти на балконе, то последний необходимо утеплить;
- нужно ограничить доступ различных насекомых к растению путем остекления балкона или обивки его пленкой;
- обеспечить достаточное количество света, при недостатке естественного освещения следует устанавливать лампы;
- избегать попадания прямых солнечных лучей;
- если выращивание культуры происходит в комнате, то форточки рекомендуется закрыть москитными сетками;
- лучшее место для огурцов в домашних условиях – подоконник с южной, восточной или юго-восточной стороны;
- объем емкости для одного куста должен быть не менее 8-10л.
Технология
Приступая к выращиванию огурцов в квартире, всегда возникает вопрос, с чего начать. Первым делом после выбора места и сорта, нужно определиться со сроками посадки. Если есть уверенность в том, что растение будет обеспечено необходимым количество света, то посев можно сделать в любой момент. Если же дополнительной подсветки не будет, тогда – в конце февраля.
Лучше всего производить посадку 2 раза в год: конец июля – начало августа летом и конец января – начало февраля зимой (в этом случае урожай можно собрать к восьмому марта на праздничный стол). Когда сроки определены, необходимо подготовить грунт.
В этом вопросе существует несколько различных мнений. Одни утверждают, что лучше выбрать уже готовую из магазина. Другие утверждают, что достаточно смешать садовую землю с перепревшим навозом или перегноем. Третьи советуют сделать субстрат из биогумуса и кокосового волокна в соотношении 1:2.
Мы же поделимся «рецептом» проверенного грунта, на котором можно вырастить хороший урожай. Известно, что рост, развитие и плодоношение во многом зависят от качества и состава земли.
Для грунта необходимо:
- земля (садовая, огородная, лесная – любая) – 1 ведро;
- мелкий песок – треть ведра;
- мелкие опилки – половина ведра;
- сухие листья (исключение – хвоя) – полведра;
- торфосмесь – половина ведра;
- древесная зола – 2 стакана;
- мел – 2 стакана;
- толченый птичий помет – 1 стакан.
Все составляющие смешать.
Следующий шаг – подготовка емкости. Что бы ни было выбрано: цветочный горшок, ведро, пластиковая бутылка – на дне необходимо проделать отверстия. На дно емкости выкладывают битый красный кирпич на уровень примерно 5см, затем засыпают подготовленной почвой и производят полив.
Таким образом, «грядка» для выращивания огурцов в комнате готова. Можно переходить к подготовке семян.
То, насколько качественно пройдет подготовка семян, влияет на урожайность. Вне зависимости от сорта огурцов, который был выбран, обязательно необходимо произвести следующую процедуру:
- на 20 минут замочить семена в растворе марганцовки (0,5г марганцовки на 250мл воды) – так происходит обеззараживание;
- для увеличения завязей семена помещаются на 2 часа в раствор из борной кислоты (1г на 250мл воды);
- на 3 часа семена помещаются в раствор древесной золы (1 столовая ложка на 250 мл воды);
- на ватном диске дать стечь воде с семян.
Подготовка окончена, можно переходить к посадке домашних огурцов.
Процесс посадки
- Для выращивания одного куста используется емкость объемом не менее 8 литров, поэтому в одно подготовленное ведро или горшок с землей высаживается одно семечко на глубину примерно 2см.
- Нужно произвести полив теплой отстоянной водой, температура жидкости должна быть не менее +22С.
- Накрыть полиэтиленовой пленкой до появления всходов огурцов.
После того, как посадка выполнена, остается ждать появления рассады и приступать к уходу за растением.
Когда ростки проклюнулись, емкость нужно переставить на самое освещенное место в квартире. Для концентрации света на ростке, можно полукругом поместить фольгу. Нельзя забывать, что нужно избегать прямых солнечных лучей.
Полив в летнее время производится ежедневно теплой водой, зимой – по мере высыхания почвы (1 раз в 2 дня, но лучше – каждый день понемногу). Орошение земли осуществлять исключительно отстоянной водой.
Выращивая овощ, можно его подкармливать с периодичность один раз в 2 недели, при этом чередуя минеральные и органические удобрения.
После того, как появится 5 полноценных листочков, необходимо сделать формирование кроны, прищипнув боковые цветы и отростки, придав так силу стеблю.
Поначалу необходимо направить растение по веревке, дальше оно потянется вверх само. Когда стебель вырастет до максимальной высоты, верхушку также необходимо прищипнуть.
Домашние огурчики, выращенные собственными руками на подоконнике собственной квартиры, всегда вкуснее, чем купленные в ближайшем супермаркете. Более того, можно с уверенностью их давать маленьким детям без каких-либо опасений. Огурец – не водянистый, очень сладкий, ароматный, свежий – он никогда не перестанет быть любимым овощем и прекрасным природным украшением любого праздничного стола.
Видео «Выращивание огурцов в домашних условиях»
Как вырастить огурцы на балконе или подоконнике — выбор семян, подготовка емкостей и грунта, посадка, выращивание и уход.
После подготовки грунта рекомендуется его немного прогреть в духовке, с целью предотвращения появления мошек.
Комнатные огурцы нуждаются в выборе подходящего места. Оно должно иметь максимальный уровень освещенности. Для увеличения освещения на подоконник можно установить светоотражательные материалы: фольгу, зеркала. Если подоконник зимой холодный, под емкость обязательно устанавливаются дощечки, чтобы корни не замерзли.
Подготовка семян к посеву и посадка
Для ускорения роста, семена можно сначала прорастить. Для этого их заворачивают влажной тканью и периодически опрыскивают для поддержания влажности. Через несколько дней они будут готовы к посадке.
Сажать семена можно сразу в подготовленную емкость, а можно посадить в стаканчики объемом 100 мл. После проращивания рассады нужно отобрать наиболее крепкие саженцы с последующим их пересаживанием в подготовленную постоянную емкость.
Важно аккуратно извлекать саженец из стаканчика из-за хрупкости его листьев. После перевалки рассаду, с имеющимся небольшим комом почвы в форме стаканчика, определяют в большую тару, затем обильно поливают. На дне емкости под почвой должен находиться шар гравия слоем до 2 см, чтобы влага быстро и беспрепятственно достигала корней. В грунт втыкаются деревянные колышки высотой до 70 см, к которым в будущем будут привязываться стебли огурца.
При посадке семян сразу в готовую тару, емкость рекомендуется прикрыть пленкой – это создаст эффект теплицы, и ускорит процесс прорастания саженцев.
Советы по уходу за плодами
Существуют некоторые рекомендации, как вырастить огурцы на балконе или в любом другом месте в домашних условиях:
- поливать почву следует каждый день понемногу. Важно следить, чтобы грунт оставался влажным. Также важно не забывать проводить опрыскивание не реже нескольких раз в неделю;
- емкость нужно раз в день поворачивать на 180 градусов для равномерного распределения света;
- огурцы на подоконнике нуждаются в подкормке. Раз в неделю минеральное удобрение с расчетом 1-2 стакана на растение нужно вносить в почву. Раствор готовится так: 2 ч.л. удобрения растворяется в 3 л воды;
- для получения большего урожая в зимнее время можно пользоваться в качестве освещения светильником с люминесцентными лампами. Это обеспечит растению 12 часовой световой день;
- дозревшие огурцы на подоконнике нужно вовремя срывать, чтобы растение не истощалось. Сбор урожая производится каждый день
Правильное формирование плетей
Чтобы вырастить огурцы на балконе потребуется умение правильно формировать куст. Выращивание растений в домашних условиях отличается от выращивания в теплице, оно включает:
- удаление всех боковых побегов и завязей;
- произведение прищипки на уровне каждого 6 узла.
- после появления первого зеленца над 5 листом верхушку нужно прищепить
Выращивание огурцов на подоконнике зимой, какие сорта использовать (с видео)
Эти сорта самоопыляемые, они не капризны и вам не придётся во время цветения опылять их вручную, чтобы добиться завязи. Такие гибриды дают высокий урожай вкусных плодов размером до 25 см.
Правильно подобранные сорта семян обеспечат хороший урожай
Так же любители выращивания огурцов дома выделяют сорт «Комнатный Рыкова». Хоть он и относится к пчелоопыляемым, но очень хорошо чувствует себя в комнатных условиях и совсем не капризен.
- Зимой рост огурцов обычно замедляется. Если посеять семена в первой декаде декабря, то созревание плодов произойдет к концу февраля. Если вы хотите получить первый урожай к концу марта, проводите посев в самом начале февраля.
- Хорошие, правильно созданные для роста огурцов условия обеспечат вас урожаем в 30-40 плодов с куста. Своевременно собирайте созревшие овощи, чтобы не допустить загниения или переспелости.
- Огуречный куст не терпит холода или излишней жары. Не держите ёмкость с растением слишком близко к окну, которое может заледенеть, или у горячей батареи.
- Оптимальное расположение огуречного куста – у окон, выходящих на восточную или южную стороны.
- Огурец – светолюбивое растение. Вам может понадобиться дополнительная подсветка, поскольку оптимальная длительность освещения составляет 6-12 часов.
Выбираем почву, высаживаем семена
Правильно подготовленная почва – самая лучшая питательная среда для выращивания рассады. Вы можете приобрести её в специализированных магазинах, а можете подготовить самостоятельно. С осени запаситесь смесью перегноя и дёрновой земли. Оптимальная пропорция – 1:1 или 1:3 соответственно.
Добавьте на ведро смеси:
- 2 стакана древесной золы;
- калийные, азотные и фосфорные удобрения – по 5 грамм.
Полученную массу тщательно перемешайте и поместите в мешки из полиэтилена. Обязательно проконтролируйте рыхлость и мягкость почвы.
Так же специалисты рекомендуют использовать субстрат из биогумуса и кокосового волокна в соотношении 1:2.
Перед посадкой в почву семена огурца нужно прорастить
Сначала семена нужно прорастить. Для этого их заворачивают во влажную тряпицу, например, в марлю, и кладут на блюдце, которое ставят на хорошо освещаемую поверхность. Можно провести дополнительную обработку семян. Опустите их в теплый некрепкий раствор марганцовки и оставьте на 3 часа. Всплывшие семена можно выбросить – у них низкая всхожесть. Те, что опустились на дно, достаньте и оставьте стекать на хлопчатобумажной ткани.
Обратите внимание: если вы приобрели уже обработанные семена, в красной или зелёной оболочке, то вам не потребуется их вымачивать. Они полностью подготовлены и высаживаются в почву в сухом виде.
Когда размер проросших корешков достигнет 0,5-1 см, высаживайте семена в горшочки попарно.
Процесс проращивания семян огурцов
Варианты посадки семян или рассады
Семена огурцов можно высаживать двумя способами: сразу в подготовленный горшок, или в стаканчики, с последующей пикировкой (пересаживанием). Второй способ более затратный и хлопотный, но он позволяет отсеять неудачные и слабые всходы перед окончательной высадкой для качественного роста.
Здоровые всходы семян огурцов в почве
- Диаметр горшков для рассады должен быть не менее 10 см. оптимальный вариант – ёмкость от 3 до 4 литров. Насыпьте в горшок почву, чуть утрамбовывая, разложите семена и досыпьте земли слоем в 1,5 см. до верхнего края должно остаться около 4 см пространства, которое нужно будет досыпать спустя месяц. Таким образом, на поверхность прорвутся самые мощные сеянцы.
- Когда вы высадите семена, накройте горшки плёнкой до тех пор, пока не появятся всходы. Наилучшая температура воздуха для выращивания огурцов – 20 градусов.
- После всхода семян обязательно проветрите помещение, в котором стоят горшки с огурцами, обеспечивая доступ свежего воздуха. Теперь можно понизить температуру в комнате до 15-16 градусов. При более высокой температуре ростки могут вытягиваться в длину, что плохо скажется как на форме куста, так и на урожае плодов.
- Если вы решили вырастить сеянцы в стаканчики, чтобы потом пикировать их в большие горшки, то пересадку нужно делать примерно через 4 недели после появления всходов. Аккуратно возьмите стаканчик, придерживая сеянцы между пальцами, и легонько вытряхните почву на ладонь. Не стряхивая землю с корней сеянцев, вложите ком в подготовленный, заполненный смесью горшок. Оставшееся пространство засыпьте землёй до уровня, на котором находятся семядольные листочки.
Как правильно ухаживать за огурцами в период роста
Среди всех овощей огурцы «отходят» раньше всех. Если вы выращиваете огурцы на подоконнике зимой в горшках, то срок их жизни составит около 2 месяцев с того момента, как будет получен первый урожай.
- Период вегетации огурцов короткий. Плодоносить растение начинает примерно через 4 недели после посадки. Поскольку в отличии от томатов и перцев огурец не размножается путём черенкования, то куст нужно менять максимум через 3 месяца после того, как он начал плодоносить.
- В период цветения раз в день немного встряхивайте куст, чтобы обеспечить ему лучшее опыление.
- После того, как на кусте появится около 5 полноценных листочков, огурец прищипывается. Это позволит придать густоту и пышность растению, и не позволит веткам пойти в рост. Таким образом, получится две короткие плети вместо одной длинной. Все завязи, образовавшиеся до точки прищипывания и на ней нужно удалить.
- Огурцы очень капризны по отношению к влажности. Обеспечьте им регулярный полив, земля должна быть всегда влажной. Пересыхание почвы или чрезмерная сухость окружающего воздуха приведёт к осыпанию завязи с куста. Дважды в день опрыскивайте растение из пульверизатора.
- Слишком увлекаться с увлажнением тоже вредно. Если вы перельёте растение, особенно в период его начального роста, увеличивается риск возникновения таких заболеваний, как чёрная ножка.
- Выращивая огурцы на подоконнике зимой, не поливайте их слишком часто, поскольку тепла и солнца в холодный период не много. Исключение составляют случаи, если в помещении слишком сухой воздух.
Почва в горшке с огуречной рассадой всегда должна быть увлажнённой
Совет: чтобы избежать высыхания или переувлажнения почвы, обеспечьте растению постоянный доступ влаги. Для этого в дне горшка проделайте небольшое отверстие и установите ёмкость в глубокое блюдце с водой. Почва в горшке возьмёт необходимое количество влаги.
Подпорки и подкормка для огурцов
Огурец – вьющееся растение, и его плети могут достигать немалой длины, даже если вы правильно их прищепили. Поэтому очень важно обеспечить ему хорошую подпорку подходящей высоты, от 70 см до 1 м. использовать можно сетку, шпалеру, опору любой формы, главное – крепкую и устойчивую.
Помимо этого, подпорка должна быть лёгкой и удобной, потому что как минимум один раз в день растение в горшке нужно поворачивать вокруг своей оси на 180 градусов (это же касается саженцев в стаканчиках). Каждое растение тянется листьями и стеблями к источнику света, поэтому, оставляя куст огурца в одном положении слишком долго, вы рискуете получить ассиметричный, некрасивый и искривлённый куст, что скажется в итоге и на урожае.
Обеспечьте огуречный куст подпоркой
Чтобы продлить жизнь куста и получить обильный урожай, не забывайте подкармливать огурцы каждые 2-3 недели. Это можно сделать следующими способами:
- 1 раз в месяц подсыпайте в горшок свежий биогумус;
- поливайте раствором средства «Рост» — 1 колпачок на 2 литра воды;
- небольшое количество средства «Агролайф» (1 чайная ложка) на верхний слой почвы;
- после появления бутонов растения нужно подкармливать древесной золой (1 стакан на 10 литров воды).
Так же будет полезной подкормка из 25 грамм минерального комплексного удобрения или 100 грамм огородной смеси, разведённых в 10 литрах воды. Расход такого раствора на 1 растение составит 250-500 грамм.
Совет: такую подкормку нужно проводить с промежутком в 10-12 дней, причём специалисты рекомендуют чередовать минеральные иорганические удобрения.
Когда растение начнёт приносить урожай, обязательно снимайте плоды своевременно. Не нужно допускать перезрелости: таким образом, куст отдаёт полезные соки стареющим плодам вместо того, чтобы распределять их между новыми, созревающими и завязывающимися.
Видео о выращивании огурцов на подоконнике зимой
Все мы очень любим свежие овощи, и зимой особенно важно иметь под рукой постоянный источник витаминов. Как видите, вырастить огурцы зимой в домашних условиях самостоятельно – не только возможно, но и очень просто. Вам нужно только запастись терпением и правильно ухаживать за растением, чтобы оно порадовало вас щедрым урожаем.
Наверняка наши читатели знают секреты выращивания огурцов на подоконнике зимой. Пожалуйста, поделитесь ими в комментариях, а так же задайте вопросы, которые могли появиться у вас после прочтения нашей статьи. Желаем вам большого урожая и уюта вашему дому!
- Об авторе
- Последние статьи
Светлана КовалёваДобрый день, с Вами Светлана — филолог. В студенческие годы очень хотелось самостоятельно зарабатывать деньги, но работу в городе в вечернее время найти не могла.