Декоративный комнатный перец — выращивание и уход
Выращивание декоративного перца в комнатных условиях
С наступлением зимы у многих огородников возникает желание продлить ощущение лета. Деревья без листьев, земля покрытая снегом, приводят к унынию и заставляют вас грустить? Тогда вам просто необходимо оживить свой подоконник — посадите в горшок перчик, после чего вам еще долго придется любоваться разноцветьем его плодов, которые вместе в чем-то напоминают радугу.
Если вы хотите выращивать перец у себя на подоконнике круглый год — отдайте предпочтение КАПСИКУМУ — декоративному комнатному перцу. Плоды этого «мексиканца» по жгучести в несколько раз превосходят обычный острый перец, а его зелень и вовсе ядовита. Если вам пришло в голову «поселить» капсикум у себя в квартире, будьте осторожны. Там, где есть маленькие дети его вообще лучше не держать.
Куст декоративного перца выглядит очень эффектно — среди густой листвы сплошь и рядом виднеются восковые плоды яркой окраски. Особую ценность имеют те сорта «мексиканца», которые характеризуются наличием плодов разного цвета — желтые, красные, оранжевые, фиолетовые перчики, которые, кстати, могут отличаться и формами и размерами, растут на одном кусте.
Многие любители экзотики среди многообразия сортов комнатных перцев отдают предпочтение «Огоньку», который славится своими высокими урожаями. Кустик такого растения довольно часто можно увидеть на подоконниках горожан, поскольку его плоды являются превосходной жгучей приправой для любителей остренького.
Самым подходящим временем для посадки комнатного перца является весна. Для выращивания в условиях квартиры отдавайте предпочтение сортам с мелкими плодами, поскольку такие растения достаточно уютно чувствуют себя в небольших горшках, что придаст еще более эстетичный вид вашему подоконнику.
Чтобы ускорить процесс прорастания семян, замочите их на сутки, хотя замечено, что они и без этого отлично дают всходы. После этого разложите их в емкости с почвосмесью, в которой заранее сделайте небольшие углубления (до 1 см), присыпьте землей и слегка пролейте. Затем накройте тару с посевами пластмассовым колпаком (например, коробкой от торта) и поставьте в теплое место.
Когда появятся первые всходы, перенесите емкость на свет (на подоконник) и время от времени переворачивайте ее. Кроме этого, периодически снимайте колпак, поскольку на нем образуется конденсат, а молодым растениям переизбыток влаги ни к чему, потому что велика вероятность поражения грибными болезнями.
После того как на растениях вырастут 2-3 листочка, приступайте к рассаживанию посевов в отдельные емкости, а когда на улице установится теплая солнечная погода, начинайте приучать «мексиканца» к свежему воздуху. Если вы все правильно делали, то уже в мае ваше растение зацветет, после чего, естественно, одарит вас радужной палитрой небольших плодов.
В течение всего лета декоративный перчик украшает мою клумбу. Этот перечный рай не только прелестно смотрится, но и имеет практическое применение — в августе часть плодов я использую в качестве жгучей приправы в различные домашние заготовки (лечо, аджика, салаты). Когда наступает похолодание, «переселяю» своего красавца опять на подоконник, где он и зимует.
Удобства при выращивании комнатного перца заключаются в примитивном уходе — летом ему необходимы обильные поливы и регулярные подкормки. Зимой это растение желательно держать в помещении, где температура не повышается выше 20°С, и проводить умеренный полив.
Когда приходит весна, я, «переселяю» перец в емкость с новой почвосмесью, стараясь не навредить корневой системе растения. Затем для стимулирования роста провожу укорачивание стебля (подрезку) и жду нового урожая пестрых плодов.
Автор: И. Гилькова
Ранние сладкие перцы: от рассады до урожая
Всем известно, что перец — культура теплолюбивая. Но в наше время отменные урожаи южной «неженки» можно получать и на севере, даже не имея специально оборудованной теплицы, а просто под дугами или в парничке. Весь секрет в сортах.
Выращивание рассады перца
Оптимальный возраст рассады для ранних перцев — 60 дней, поэтому нетрудно подсчитать сроки посева с учетом времени высадки сеянцев в грунт. Если это вторая половина мая (посадка под укрытие), то сеять надо не раньше середины марта и т.д. Переросшая на подоконнике рассада хуже приживается и может надолго затормозить в росте, о раннем урожае в этом случае уже говорить не приходится.
Семена лучше сразу раскладывать семена по 1-2 штуки в маленькие горшочки, чтобы обойтись без пикировки. Перец плохо переносит повреждение корневой системы, неизбежное при пикировке, поэтому подросшие сеянцы со временем лучше аккуратно перевалить из маленьких горшочков в большие, старясь не травмировать корни. Для этого землю слегка подсушивают, чтобы содержимое горшочка легко отделилось от стенок. Можно высевать семена и в одноразовые торфяные горшочки. Во время пересадки их просто осторожно разламывают, освобождая земляной ком с корнями.
Семена в теплом помещении всходят примерно на 7-10 день после посева. Важно не дать сеянцам перерасти и вытянуться. Поэтому сразу после появления первых всходов горшочки нужно разместить в самом светлом и, по возможности, прохладном месте в доме. Хорошо, если это будет застекленная лоджия или зимний сад.
Подкармливать рассаду надо начинать после появления первого настоящего листа раствором комплексного водорастворимого удобрения, содержащего обязательно и набор микроэлементов (1 столовая ложка на 10 л воды), заменяя им полив. Такая регулярная слабая подкормка не нарушает осмотического давления в нежных сеянцах, и в тоже время растения своевременно получают все необходимые питательные вещества. На первых этапах сеянцы можно подкармливать дополнительно и раствором кальциевой селитры (1 ст. ложка на 10 л воды) для укрепления стебля.
По мере роста горшочки с перцами нужно расставлять так, чтобы растения не затеняли друг друга и развивались равномерно.
«Зрелая» рассада должна иметь 8-9 настоящих листьев насыщенно-зеленого цвета и единичные бутоны. Коронный бутон, находящийся на месте первого разветвления боковых побегов надо сразу удалить, прищипнув. Если этого не сделать, то затормозиться рост остальных побегов, что не даст вовремя сформироваться основному урожаю.
Посадка перца в грунт
Высаживать на постоянное место рассаду можно, как только позволят погодные условия (как правило, с середины мая до середины июня). Но выращивание ранних перцев на теплых грядах под пленочными укрытиями дает возможность не так зависеть от капризов погоды и значительно продлить срок их плодоношения.
Схема формировки перца
Плотность посадки перцев на грядке зависит от габитуса растений. Низкорослые (30-50 см) сорта с компактными плотными кустами высаживают до 10 растений на 1 кв.м площади. Их можно использовать и для уплотненных посадок (сажая по два растения в одну лунку или подсаживая к другой культуре — томату, огурцу). В этом случае количество саженцев увеличивают до 15 растений на кв.м. Плотность посадки среднерослых (50-70 см) сортов — 5-8 растений на кв.м. Растения высокорослых (70-100 см и выше) сортов, имеющих мощные раскидистые кусты, нельзя высаживать больше 3 штук на кв.м.
Выращивать в теплице сладкий и острый перец вместе не рекомендуется. Во время опыления при попадании пыльцы острого перца на цветки сладкого плоды сладкого перца приобретают жгучий вкус.
В парниках и под дугами в открытом грунте перец формируют в три стебля. С основного ствола (штамба) удаляют все побеги, а после первого разветвления стебля для лучшего проветривания и освещения удаляют побеги, отплодоносившие и направленные внутрь растения. Растения обязательно нужно подвязать, чтобы они не сломались под тяжестью урожая. Каждый побег подвязывают отдельно и прикрепляют к шпалере, по мере роста побеги обкручивают вокруг шпагата. Низкорослые перцы просто подвязывают к колышкам. Сорта Ерошка, Фунтик, Чардаш и Юнга не требуют формировки.
Собирать урожай перца лучше, не дожидаясь покраснения плодов на кусте. Начинающие краснеть (желтеть), а также буроватые перцы за несколько дней дозреют в комнатных условиях и приобретут характерную для сорта окраску. Ранний сбор позволит ускорить созревание зеленых и завязывание новых плодов на растении, что, в конечном итоге, даст возможность получить максимальный урожай.
Фотографии сортов перца и схема предоставленны ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»».
Комнатный перец. Capsicum
Комнатный перец. Уход в домашних условиях
Комнатный перец представляет собой хорошо облиственное зелёное деревце, на котором одновременно могут расти цветки, зелёные и красные плоды. Плоды комнатного перца более жгучи, чем те, которые выращиваются на грядке, хотя по размерам они значительно меньше. Комнатный перец – культура многолетняя, может расти и плодоносить 5-6 лет.
Существуют гибриды с жёлтыми, оранжевыми прямостоящими и повислыми круглыми или коническими плодами.
Содержание, уход и размножение комнатного перца
Световой режим: светолюбивое растение.
Водный режим: полив регулярный, но умеренный.
Почва: 2 части листовой земли, 2 части компоста и 1 часть песка.
Питательный режим: в тёплое время года – подкормки раз в 2-3 недели.
Пересадка: весной растение обрезают и пересаживают, предпочтительно в высокие контейнеры, на ? высоты, заполненные дренажным материалом.
Размножение: посевом с января до первой половины марта. При появлении листочков сеянцы пересаживают в рассадные горшочки, поддерживают равномерную умеренную влажность субстрата.
Использование в фитодизайне комнатного перца
В комнатных условиях перец не только декоративная, но и плодовая культура, не требующая сложного ухода. На лето растение полезно ненадолго выносить на улицу.
Уральский дачник | Семена — Перец
Перец сладкий СИБИРСКИЙ ВАЛЕНОК F1
Раннеспелый гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение высотой 60 см. Плоды крупные, удлиненно-кубовидные, толстостенные, массой до 180 гр, красные, сочного вкуса, с высоким содержанием витамина C. Толщина стенки 7-9 мм.
Ценность сорта: устойчивость к недостаточной освещенности и пониженным температурам, стабильно высокая урожайность. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для кулинарной переработки.
Перец сладкий ТЕМП F1
Скороспелый гибрид для открытого и закрытого грунта. Растение высотой 60-70 см. Плоды конусовидные, гладкие, глянцевые, ярко-красные, массой 100-120 г. Имеет неповторимый, приятный, перечный аромат. Вкусовые качества отличные. Выращивая его, Вы получите много сравнительно крупных, толстостенных плодов с прекрасным ароматом и вкусом. Устойчивость к болезням, присущая гибриду, повышает гарантированность урожая.
Перец сладкий толстостенного типа ЗНАТНЫЙ ТОЛСТЯК F1
Чрезвычайно продуктивный, раннеспелый гибрид, который отличается редкой способностью хорошо завязывать плоды в условиях пониженной освещенности и резких перепадов температуры. Благодаря своей скороспелости и устойчивости к стрессовым факторам среды, сорт может выращиваться как в в защищенном, так и в открытом грунте. Растение очень мощное, раскидистое, с хорошей завязываемостью плодов, одновременно формирует до 10 однородных плодов, средней массой 240-260 г (18×9 см). Плоды кубовидно-цилиндрической формы, четырехкамерные, толстостенные (7-8 мм), созревают из тёмно-зелёных в золотисто-жёлтые.Гибрид высоких вкусовых достоинств, имеет приятный сладковатый вкус и нежный печеный аромат. По богатству витаминно-минерального комплекса желтый перец превосходит перцы другого цвета.
Гибрид устойчив к болезням: вирус табачной мозаики, вирус мозаики перца, вирус картофеля. Отлично подходит для свежих салатов, фарширования, консервирования и всех видов кулинарной переработки.
Перец сладкий толстостенного типа МЕГАТОН ЗОЛОТОЙ F1
Гибрид раннего срока созревания. Для выращивания в теплицах, парниках, туннелях. Растение высокорослое (80-85 см), мощное. Плоды гибрида Мегатон F1 сразу выделяются на общем фоне, плоды его величественно висят по периметру куста крупными ровными тяжёлыми кубами, гладкие, глянцевые. Плоды одни из самых крупных среди цветных перцев, вес их колеблется от 260 до 300 г(!), толщина стенки от 0,8 до 1 см(!), мякоть брызжуще-сочная, необыкновенно вкусная и ароматная. В собранном Вами урожае плоды перца будут «равны как на подбор» — один к одному крупные, толстостенные, вкусные и полезные. Выращивание этого гибрида доставит Вам большое эстетическое удовольствие. У плодов плотная кожица, они отличаются отличной транспортабельностью, Вы сможете перевозить их на любые расстояния, так как плотная кожица препятствует повреждению плодов, поэтому они ещё и долго хранятся. Несомненным достоинством гибрида является высокая пластичность: он способен приспосабливаться к крутому нраву российской погоды. Благодаря плотной кожице, плоды переносят легкие заморозки осенью, в то время как плоды других сортов с нежной кожицей повреждаются. Комплексная устойчивость к болезням, присущая гибриду, повышает гарантированность получения урожая. Рекомендуется для использования в свежем виде и консервирования.
Перец сладкий толстостенного типа МЕГАТОН КРАСНЫЙ F1
Гибрид раннего срока созревания. Для выращивания в теплицах, парниках, туннелях. Растение высокорослое (80-85 см), мощное. Плоды гибрида Мегатон F1 сразу выделяются на общем фоне, плоды его величественно висят по периметру куста крупными ровными тяжёлыми кубами, гладкие, глянцевые. Плоды одни из самых крупных среди цветных перцев, вес их колеблется от 260 до 300 г(!), толщина стенки от 0,8 до 1 см(!), мякоть брызжуще-сочная, необыкновенно вкусная и ароматная. В собранном Вами урожае плоды перца будут «равны как на подбор» — один к одному крупные, толстостенные, вкусные и полезные. Выращивание этого гибрида доставит Вам большое эстетическое удовольствие. У плодов плотная кожица, они отличаются отличной транспортабельностью, Вы сможете перевозить их на любые расстояния, так как плотная кожица препятствует повреждению плодов, поэтому они ещё и долго хранятся. Несомненным достоинством гибрида является высокая пластичность: он способен приспосабливаться к крутому нраву российской погоды. Благодаря плотной кожице, плоды переносят легкие заморозки осенью, в то время как плоды других сортов с нежной кожицей повреждаются. Комплексная устойчивость к болезням, присущая гибриду, повышает гарантированность получения урожая. Рекомендуется для использования в свежем виде и консервирования.
Перец сладкий толстостенного типа САНЬКИНА ЛЮБОВЬ F1
Ранний среднерослый и крайне неприхотливый гибрид с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, непревзойденным вкусом и качеством плодов. «Санькина любовь»— один из самых раннеспелых гибридов перца, поэтому уже в начале лета Вы сможете получить удовольствие от сбора урожая, когда другие сорта только вступают в пору плодоношения, наш гибрид уже усыпан множеством плодов. Обладает отличной завязываемостью плодов даже при пониженных температурах, что позволяет получать дружные, ранние урожаи и в открытом грунте в средней полосе России. Не требует подвязки, но при большом урожае растениям нужна поддержка. Плоды в виде усеченного конуса, широкие, крупные, с гладкой блестящей поверхностью, толстостенные (толщина стенки 7,5-8,0 мм), дерзко-красного цвета. Массой 120-180 г, отдельные плоды до 300 г. Мякоть очень мясистая и сочная, нежная, сладкая, с приятным перечным ароматом. Гибрид порадует стабильными и большими урожаями в любой год, отличается отличными вкусовыми качествами плодов. Благодаря тому, что плоды крупные, толстостенные, очень вкусные и ароматные, гибрид идеален для употребления как в свежем виде и салатах, так и мясистых лечо, так же пригоден для транспортировки и длительного хранения. Устойчив к вершинной гнили плодов и к перепадам температур. Гибрид ценится за хорошую плодообразовательную способность и дружную отдачу урожая. Благодаря этому, собирая урожай, Вы можете быть уверенным, что Вам хватит его для приготовления запланированных блюд.