Крупноплодные сорта томатов для теплиц и условия их выращивания
Наверное, каждому садоводу-тепличнику хочется вырастить самую красивую розу, самую большую тыкву или самый длинный кабачок. Просто так, чтобы похвастаться перед друзьями и знакомыми. Но крупные сорта томатов для теплиц сажают не для этого. Помидоры, отличающиеся внушительными размерами, обычно бывают слаще и вкуснее своих среднеплодных или мелких собратьев.
Чем хороши крупноплодные томаты
Каждую весну, решая, какие сорта помидор сажать в теплице, мы думаем о том, на что пойдет собранный урожай. Если только на еду в свежем виде, то главное значение имеет вкус.
Если на консервирование в целом виде – размеры плодов и их плотность, способность сохранять форму при температурной обработке. Если на продажу – легкость и жесткость кожицы.
Салат из свежих помидор
Как правило, никто не ограничивается каким-то одним сортом, потому что хочется и вдоволь наесться свежих помидор, и заготовить на зиму соки и соленья, и получить прибыль, продавая излишки.
Но крупные помидоры сажают все, и вот почему:
- Они вкусные. Для свежих салатов и употребления в «живом» виде – самые лучшие;
- Они сочные, поэтому идеально подходят для приготовления соков, соусов, кетчупов и заливок;
Совет. Для приготовления томатов в собственном соку заливку лучше всего делать именно из крупных, сладких и сочных помидор. У них обычно тонкая кожица, которая легко отделяется от мякоти.
- Крупные сорта помидор для теплиц – это высокорослые и урожайные растения, поэтому площадь укрытия используется максимально эффективно.
У опытных огородников есть проверенные временем любимые сорта. Но и они с интересом следят за появлением новых, особенно гибридных, отличающихся не только хорошей устойчивостью к заболеваниям и неприхотливостью к условиям выращивания, но и необычной формой или цветом.
Сеньор-помидор массой 1,5 кг сорта Итальянский рифленый
Далее вы найдете информацию о самых популярных сортах томатов и узнаете, как вырастить крупные помидоры в теплице.
Лучшие сорта
Самые крупные плоды дают индетерминантные сорта помидор, отличающиеся высокорослостью и лиановидным строением кустов. При росте 1,5-2 метра и выше они максимально полно используют объем теплицы, в отличие от низкорослых детерминантных томатов, позволяя получить более высокие урожаи с одинаковой площади.
Урожайная грядка в теплице
Если оперировать цифрами, то можно назвать среднюю массу 12-15 кг – именно столько урожая можно снять за сезон с одного квадратного метра теплицы, в которой выращиваются индетерминантные сорта томатов. Но можно получить ещё больше, от 20-25 кг с квадратного метра, если сажать в ней гибриды – специально выведенные сорта.
Дадим небольшой обзор лучших сортов с кратким описанием.
Индетерминантные сорта
Самыми крупными всегда бывают плоды, образовавшиеся из первых цветочных завязей. В зависимости от сорта, они могут достигать 600-800 грамм, а при правильной агротехнике и больше.
О технике выращивания поговорим чуть позже, а пока предлагаем вам список тех сортов томатов, которые заслужили любовь и признание овощеводов.
- Мазарини. В промышленных теплицах они достигают высоты 1,5-1,8 метра. Имеет сердцевидные плоды малинового цвета средней массой 600 г (700-800 г первые и около 400 г последующие). Основное предназначение – для свежих салатов.
- Скорпион крупноплодный. Пригоден для выращивания только в закрытом грунте, где дает довольно ранний урожай. Интересное свойство этого сорта – изменение цвета в зависимости от интенсивности освещения. Плоды могут быть розовыми или ярко-малиновыми, их вес достигает 800 г. Хорошо дозревают, после снятия с куста зелеными, не растрескиваясь.
- Кардинал. Среднеспелые крупноплодные томаты для теплиц высотой до 2 метров. Плоды сладкие, мясистые, малинового цвета и сердцевидной формы, массой 800-900 грамм. Пригодны, как для употребления в свежем виде, так и для зимних заготовок.
- Медвежья лапа. Очень урожайный среднеранний сорт с красными плоскоокруглыми плодами. Помидоры массой до 800 грамм мясистые, на изломе сахарные. Растения очень высокорослые и кустистые, требуют подвязки и регулярного пасынкования, высаживаются не более трех на один квадратный метр.
Томат Медвежья лапа
- Бабушкин секрет. Несмотря на средний для индетерминантных сортов рост в 1,5 метра, этот томат относится к категории супер крупноплодных. Масса плодов может достигать одного килограмма и более. В них мало семян и много мясистой мякоти с превосходными вкусовыми качествами. Достоинство сорта – возможность выращивания в сложных климатических условиях Сибири. Пригоден для заготовок.
- Гусиное яйцо. Новый сорт универсального назначения с плотными овальными ярко-красными плодами среднекрупного размера (около 300 грамм). Отлично подходят для консервирования целиком и нарезки в салаты. Быстро доспевают после снятия с куста.
- Де Барао гигант. Пожалуй, самый популярный томат наряду с Бычьим сердцем и Малиновым гигантом, о которых чуть ниже. Сорт среднепоздний, пригоден для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Необычные плоды кубовидной формы отличаются превосходным вкусом и сочностью. Их масса сравнительно невелика – около 300 грамм, поэтому они пригодны как для свежих салатов, так и для переработки и консервации целиком или дольками.
- Король гигантов. Ещё один сорт сибирской селекции, дающий урожай 7-8 кг с одного куста. В зависимости от условий выращивания может достигать высоты 1,7-1,8 метров, но средняя высота – около 1,2 метра. Преимущество – хорошая лежкость. Пригоден для транспортировки с последующей реализацией.
Цена томатов зависит от их внешнего вида
- Малиновый гигант. Ребристые плоскоокруглые малиново-розовые плоды этого растения достигают разной степени крупности в зависимости от очередности образования завязей, но редко бывают менее 200 грамм. Сладкие, мясистые, не растрескиваются, пригодны для всех видов консервирования. Поспевают достаточно рано.
- Бычье сердце. На рослом раскидистом кусте можно встретить плоды разной формы и размера весом от 150 до 500 грамм. Ценится за особенный сладкий вкус, который сохраняется и после переработки.
По сравнению с обычными высокорослыми крупноплодными томатами гибриды F1 более устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания и менее требовательны к уходу. Эти неприхотливые и очень урожайные растения способны плодоносить даже в условиях резких перепадов температур и при недостаточной освещенности, что часто и случается в неотапливаемых и не оборудованных дополнительной подсветкой теплицах.
При этом они хорошо противостоят к различным заболеваниям, которым подвержены обычные помидоры. Именно поэтому лучше выбирать гибриды, особенно если вы не можете своими руками обеспечить в теплице оптимальный для этих растений микроклимат.
Семена гибридов можно узнать по маркировке F1 на упаковке
Обратите внимание. Выращивать F1 гибриды можно только из покупных семян. Семена, собранные самостоятельно из плодов собственного урожая или не прорастут, или не будут обладать всеми качествами материнского растения.
Гибридные сорта также отличаются разными сроками созревания. Самые устойчивые и неприхотливые – ранние и среднеранние. Их и следует сажать в легкие пленочные укрытия или неотапливаемые теплицы.
- Урал F1. Адаптирован к выращиванию в Уральском регионе в стеклянных и пленочных теплицах. На рассаду семена высевают в феврале-марте. Нуждается в подвязывании и пасынковании. Дает гладкие круглые плоды салатного назначения массой до 350-400 грамм. Общая урожайность – 8 кг с одного куста.
- Краснобай F1. Суперурожайный среднепоздний сорт, способный при должном уходе давать до 40 кг плодов с одного квадратного метра. Плоды ровные, плоскоокруглые, с отличными вкусовыми качествами весом 350-500 грамм. Универсального назначения.
- Сумочка F1. Скороспелый, высокорослый, выращивается исключительно в теплицах. Сладкие сахаристые плоды массой 200-400 грамм больше всего подходят для употребления в свежем виде.
- Кавалькада F1. Очень неприхотливые крупные томаты для теплиц раннего срока созревания. В южных регионах могут выращиваться в открытом грунте, в средней полосе и севернее – в укрытиях. Плоды очень крупные, вкусные. Растение особенно устойчиво к поражению нематодами.
- Гилгал F1. Среди крупноплодных высокорослых гибридов считается одним из самых ранних. Урожайность достигает 35 кг с квадратного метра. Крупные, до 300-350 грамм плоды отличаются хорошей лежкостью и приятным вкусом.
- Волгоград F1. Сорт по своим характеристикам похож на предыдущий, но относится к среднеспелым. Отлично и долго хранится, хорошо переносит транспортировку.
- Русский размер F1 и Сибиряк F1. Супергиганты. При средней массе плодов около 500 г самые крупные могут достигать 2,5-2,8 кг. При этом они обладают прекрасным вкусом и ароматом.
На фото виден истинный размер этих гигантов
Технология выращивания крупноплодных томатов
Практически все индетерминантные сорта помидор – как обычные, так и гибриды – сильно разрастаются вверх и в стороны. В пазухах листьев появляются новые побеги, образующие дополнительные стебли с цветочными кистями.
Если позволить им расти как хочется, то плоды будут мелкими и даже в теплице вы не дождетесь их полного созревания, так как растениям просто не хватит сил и времени на это.
Поэтому данная ниже инструкция обязательна для выполнения, если вы хотите добиться хороших результатов.
- Высокорослые томаты сразу после высадки в теплицу нужно начинать пасынковать, оставляя только один или два стебля. Этот процесс заключается в удалении боковых побегов на ранних стадиях их отрастания и выполняется периодически по мере появления новых побегов.
Совет. Чтобы пасынок не появился на старом месте снова, оставляйте на его месте пенек в 1,5-2 см, не выламывайте полностью.
- На каждом стебле оставляйте не более 3-6 цветочных кистей.
- По достижении растением предельной высоты или после образования последней цветочной кисти верхушки нужно прищипывать, оставляя над кистью 2-3 листа. Это позволит ограничить рост и перенаправить силы томатов на созревание плодов.
- Чтобы кусты не легли на землю или не сломались под тяжестью плодов, их необходимо подвязывать к опорам. Для высокорослых растений лучше всего устроить вертикальные шпалеры, натянув над ними проволоку, с которой вниз свисают прочные шнуры или веревки. Вокруг этих веревок и обвиваются стебли по мере их роста. Кисти с плодами стоит подвязывать отдельно.
Подвязывание убережет растения и от болезней
Все прочие мероприятия ничем не отличаются от выращивания среднерослых и низкорослых сортов с мелкими и средними плодами.
Заключение
Даже в теплице нельзя гарантировать поддержание нормальных условий, если природа вдруг решит покапризничать. Не стоит надеяться и на качество и хорошую всхожесть семян, и на то, что давно знакомый и проверенный сорт не подведет вас на этот раз. Сажайте сразу несколько сортов с разными свойствами и сроками созревания, не обходите вниманием новые, недавно выведенные гибридные томаты.
Сделать выбор из сотен сортов, предлагаемых современными селекционерами, конечно, трудно, и здесь вы можете полагаться только на свой опыт и мнение специалистов.
Рекомендуем вам обязательно посмотреть видео в этой статье, чтобы получить больше наглядных сведений по данной теме.
Томаты: от высокорослых до низкорослых
Условия выращивания любых растений в теплицах отличаются от обычных. Некоторые из них прекрасно чувствуют себя в открытых грунтах, другим необходимо для лучшего развития закрытое помещение. Выращивание ранних томатов, например, подразумевает наличие большой влажности и высокой температуры. Но в результате появляются различные болезни и вредители, поэтому необходимо знать и методы борьбы с ними.
Виды формирования томатов.
Приведем самые популярные сорта томатов для теплиц, которые можно выращивать в частном хозяйстве.
От высокорослых до низкорослых
Индетерминантные — это самые лучшие урожайные помидоры для выращивания в теплицах. Они имеют вид высокорослых лиановидных кустов. Эти помидоры в теплице дают самый большой урожай. Индетерминантные хорошо подойдут для выращивания в высоких теплицах. Им, конечно, нужен очень тщательный уход, но и урожай в итоге обязательно порадует своим обилием. Урожайность составляет примерно 50 кг на один квадратный метр.
У высокорослых томатов обычно более крупные плоды и высокие побеги, которые необходимо подвязывать.
Высокорослые лучше всего выращивать в сочетании со среднерослыми. Это позволит непрерывно собирать урожай. Они требуют подвязки стеблей, так как из-за тяжести плодов ветки могут сломаться
Низкорослые выращивают, как правило, под невысоким пленочным покрытием. Такие помидоры хорошо подходят для северных районов страны. Плоды данных сортов средние или мелкие.
Лучшие тепличные помидоры были получены садоводами методом проб и ошибок. Благодаря этому, можно выделить семена томатов для теплиц, выращивание которых позволят получить конкретные урожаи и хорошие вкусовые качества:
- выращивание ранних томатов не обходится без семян: Ярило, Скорпион, Фунтик, Кавалер, Розовые щечки, Красные щечки, Джина, Благовест, Дружок;
- для выращивания в хронически зараженных грунтах подходят Буденовка, F1 Рома, Ерема F1, Чио-чио-сан, Кострома F1, Благовест F1;
- в заболоченных местностях с постоянно влажным грунтом используются сорта Яблонька, F1 Челбас, F1 Талица;
- в северных районах, где климат отличается своей суровостью, хорошо использовать Де Барао, Адмиралтейский, F1 Верлиока, Урал F1;
- если планируется транспортировка и долгое хранение, лучше использовать сорта F1 Краснобай, F1 Ивановец, Волгоградец, F1 Акатуй.
Лучшие сорта помидоров для теплиц
Индетерминантные самые крупноплодные, рекомендуются к выращиванию:
- Абаканский розовый — имеет очень красивые плоды, масса которых достигает 300 г. К достоинствам томатов можно отнести раннеспелость и хороший урожай. Плоды розовые, сахарные.
- Бычье сердце — считается самым известным сортом. Плоды очень крупные, масса их может достигать 700 г. Они мясистые, имеют розово-красный цвет. Использование данного сорта универсально.
- Воловье сердце — имеет мясистые и сладкие плоды, вес их достигает 500 г, встречаются среди них и розовые. Данный сорт хорошо использовать для приготовления салатов.
- Двуколор — отличается плодами с желто-красной окраской. Они достигают массы 500 г. Данные сорта предназначены для использования в салатах, они очень вкусные и содержат много сахара.
- Король оранжевый — имеет ярко-оранжевые сладкие плоды с массой до 800 г. Данный сорт дает высокий урожай. Мякоть помидоров при полном созревании становится рыхлой.
- Лопатинские — плоды имеют плоскоокруглую и ровную форму. Урожай данного сорта стабилен даже в неурожайные годы. Помидоры широко применяются в кулинарии и для продажи на рынке.
- Розовый слон — отличается плодами с уплощенной, слегка ребристой формой. Томаты розового цвета, сахаристые на вкус, масса их достигает 400 г. Сорт используется в салатах и в домашних заготовках.
Среднеплодные сорта томатов: (1-«Акварель»,2-«Золотая королева»,3-«Балконное Чудо»,4-«Желтый Буян»).
- Акварель — это ранний сорт, плоды у него сливовидной формы, достигают массы 120 г. Отлично подходят для засолки, их можно долго хранить.
- Балконное чудо — имеет плоды насыщенно-красного цвета массой до 10 г. Томаты используются для употребления в свежем виде. Данный сорт имеет высокую декоративную ценность.
- Буян желтый — имеет яйцевидную форму. Используются для приготовления салатов и консервирования.
- Золотая королева — желтые плоды имеют сливовидную форму массой 100 г. Сорт универсален в использовании, очень хорошо подходит для консервирования.
Мелкоплодные сорта помидоров для теплицы:
- Баттерфляй — с помидорами яйцевидной формы, имеют малиново-розовый окрас. Сорт универсален в использовании;
- Желтая вишня — плоды ярко-желтого цвета, достигают массы 20 г. Томаты очень сладкие.
- Черри Блосэм F1 — имеет очень сладкие томаты массой до 25 г. Томаты устойчивы к растрескиванию и различным заболеваниям.
Мелкоплодные сорта томатов: (1-«Баттерфляй»,2-«Желтая вишня»,3-«Черри Блосэм F1?).
Высокорослые сорта томатов:
- F1 Атос. Томаты имеют плоскоокруглую форму массой до 150 г, их хорошо использовать для консервирования.
- F1 Самара — сорт с идеально ровными и гладкими плодами массой до 100 г. Томаты очень сладкие и способны сохранять свои вкусовые качества в течение полутора месяцев.
- Мандаринка. Помидоры имеют плоды ярко-оранжевого цвета с массой до 100 г. Данный сорт отличается высокой урожайностью.
- Вишня желтая. Томаты имеют ярко-желтые плоды с массой 20г. Помидоры имеют очень сладкий вкус благодаря высокому содержанию сахара.
Низкорослые сорта томатов:
- F1 Биатлон. Плоды имеют ярко-красный цвет с массой до 90 г. Отличается высокой урожайностью.
- Аляска. Отличительной особенностью считается завязываемость плодов при любых условиях. Томаты имеют массу 90 г, используются в основном для приготовления салатов.
- Бони характеризуется неприхотливостью. Он считается выгодной находкой для новичков-садоводов. Ярко-красные плоды томатов имеют массу 80 г. Первый урожай можно получить уже в конце июня. Благодаря своей скороспелости, данный сорт меньше всех подвержен заболеваниям.
- Персик. Плоды имеют желто-оранжевый окрас с легким ворсом, масса их составляет 100 г. Томаты используются для приготовления десертов, салатов, а также для консервирования.
Данное ранжирование сортов, конечно, является условным. Высокорослые, среднерослые и низкорослые сорта могут быть как индетерминантными, так и среднеспелыми, раннеспелыми и позднеспелыми. Каждый из сортов и гибридов, независимо от сроков спелости, может иметь плоды разных размеров.
Лучшие тепличные помидоры, по мнению дачников, Медовая капля, Самара, Манимейкер, Лонг Кипер, Чудо земли, Дина и, конечно, Бычье сердце. Благодаря наблюдениям опытных дачников, данные сорта дают хороший урожай качественных томатов.
Уход за тепличными томатами в летний период
Формы плодов томатов.
Выращивание ранних томатов в парнике или теплице — это труд. Чтобы получить желаемый урожай тепличных томатов, следует со всей ответственностью отнестись к уходу за ними. Это подразумевает под собой три основных действия: правильный полив, опыление и проветривание.
Помидоры надо поливать уже на 12 день после высадки рассады. Нормы полива необходимо четко соблюдать, так как томаты не особо любят влажную почву. До цветения на один квадратный метр используется 4 литра воды, во время плодообразования — 12 литров. При этом температура воды не должна быть ниже 22 градусов. Периодичность поливки помидоров — каждые 5-6 дней. Влажность воздуха в теплице не должна быть повышенной, так как это может препятствовать опылению.
Кроме естественного опыления, необходимо проводить и механическое. Делается это путем встряхивания соцветий. Данную процедуру лучше проводить в дневное время суток при солнечной погоде. После опыления цветки необходимо опрыскивать, а теплицу проветрить.
Проветривание — это важный момент в уходе. Для этого в теплицах обязательно должны быть форточки. Днем температура для томатов должна быть на уровне 22 градусов, ночью — до 20 градусов. В период цветения и созревания плодов необходима температура на 2 градуса выше, но не более 27 градусов.
Благодаря этим простым правилам, можно получить лучшие тепличные помидоры с высоким и качественным урожаем.
Сорта томатов, описание сортов томатов
Здесь я представляю Вашему вниманию достаточно большой обзор разновидностей сортов томатов с картинками и описанием, что позволит Вам сориентироваться при выборе сорта.
Чтобы определиться с сортами помидоров — какие сажать, стоит подумать о том, что хотите делать с урожаем. Условно томатам можно дать 6 основных характеристик: размер, вкус, сочность — сухость, жесткость кожицы, твердость-мягкость, лежкость.
Все это очень важно при выборе сортов для посадки.
Основное предназначение крупноплодных томатов — это салатное. Поэтому здесь на первом месте стоят вкусовые характеристики.
Мелкоплодные томаты больше подходят для цельноплодного консервирования (маринования, соления) и здесь на первое место встают такие характеристики, как плотность плодов и их сухость. Более твердые, плотные плоды как нельзя лучше подходят для консервирования. Они лучше сохранят свой вид, не лопаются в банке и выглядят красиво.
Большой плюс плотных, твердых томатов еще и в том, что практически все они имеют более высокую степень лежкости при хранении, чем мягкие сочные сорта томатов.
Сочные сорта томатов (будь то крупные или мелкие) хороши не только для салатов, но и для переработки на томатные соки, лечо, кетчупы и т.д. Особенно в этом плане отличаются черноплодные томаты, такие как «черный принц», «груша черная», «поль робсон», «сахар коричневый» — сок из этих помидоров более насыщенный оттенок. Из красных томатов для таких заготовок прекрасно подходит сорт «монгольский карлик».
Итак, рассмотрим разные сорта по характеристикам в алфавитном порядке:
«Аурия»
(Фото от Гусева, семена получены от него же)
Высокорослый, индетерминантный сорт для теплиц и открытого грунта. Образует плоды необычной удлиненной формы, за что его еще называют «мужское достоинство» и «сексуальный». Оригинально смотрятся в засолке и на столе.
Стебель растения крупный, толстый. Растение густо облиственное, лист резной, светлый.
Выращивается с пасынкованием в два стебля.
Томаты плотные, хорошего вкуса.
Опыт 2015 года. Растение высокорослое, лист был средний, облиственность средняя, ближе к слабой. Кистевое формирование плодов, кисть простая, в кисти по 5 — 7 штук. Форма действительно оригинальная, плоды плотные. Прекрасно завязываются. Сорт для Уральского региона предназначен исключительно для теплиц. Не устойчив к вершинной гнили.
Понравилась его урожайность, оставила его в своей коллекции. Начал созревать одним их первых.
«Балерина»
Куст невысокий, 50 -60 см. Сорт предназначен для открытого грунта и пленочных укрытий, среднераннего срока созревания.
Плоды перцевидной формы, массой 60 — 120 гр.
Семена куплены у частного коллекционера, фото взято из интернета.
Сорт еще не опробован мною лично, поэтому полное описание появится позже.
Опыт 2015 года. Сорт рос в грунте, проявил себя достаточно хорошо. Кусты компактные, сорт неприхотливый.
«Буденовка»:
Среднеспелый сорт: от всходов до созревания 110-115 дней.
Растение среднерослое (до 70 см.), мощное. Растение можно пасынковать или не пасынковать — по желанию. Пасынкование дает крупноплодность.
Размер плода от среднего до крупного, мякоть арбузная, вкус хороший, сочность средняя, кожица тонкая, плод крепкий, лежкость средняя.
Мелкие и средние плоды можно использовать для консервирования.
Средние и крупные — для изготовления паст, пюре, лечо, хреновины. Нарезанные дольками можно замораживать.
«Бутуз»
Семена от частного коллекционера. Фото из интернета.
Кусты высотой 50 — 60 см. Сорт для зон рискованного земледелия, урожайный, устойчив к вершинной гнили и микозам. Раннеспелый. Масса плодов от 100 до 300 гр.
Сорт еще мной не опробован, поэтому полное описание появится позже.
Примечание: опыт 2015 года.
Томат мне очень понравился, я его сразу выделила в свои любимчики. Во-первых, урожайность хорошая. Кусты раскидистые, вес томатов 100-120 грамм. Настоящая форма плода — бочонкообразная. Томаты красного цвета. Вкус очень хороший, с небольшой кислинкой. Сочные, хорошо хранятся. Лежали достаточно долго — больше месяца, ни один не испортился. Томаты данного сорта созревают дружно и быстро отдают весь урожай. Благодаря своей лежкости, его можно рассматривать в качестве сорта для хранения и сажать на посадку не раньше начала апреля.
Средеспелый сорт: от всходов до созревания первого плода 110-115 дней.
Рост растения зависит от условий выращивания: в закрытом грунте достигает до 1,5 метров, в открытом до 1 м. и меньше (чем холоднее климат, тем ниже получается растение). Ствол средней толщины или тонкий, образует много пасынков, которые необходимо постоянно удалять. Растение выращивают в 2-3 стебля. Сильно подвержен кладоспориозу (бурой пятнистости), легко подвергается бактериальным и грибковым болезням. На всех этапах развития растения необходимо проводить профилактику этих болезней (обработка фитоспорином, чесночной настойкой и др. био и хим. препаратами).
Плод крупноплодный и среднеплодный, плоды сочные, мягкие, вкус хороший, кожица тонкая. Достаточно урожайный и хороший сорт, плодоносящий даже в неблагоприятных условиях. Ценится за прекрасный сладкий вкус плодов.
Назначение: салатное и изготовление томатных соков, заливок, лечо.
«Воловье сердце»:
Сорт высокорослый, больше подходит для пленочных теплиц. Пасынкование и подвязка обязательны. Вести в 1 — 2 стебля.
Сорт крупноплодный и среднеплодный: 150 — 300 грамм, плоды мягкие, сочность высокая, вкус хороший, кожица тонкая и нежная. Хранится плохо.
Назначение: салатное и изготовление томатных соков, заливок, лечо.
Дает очень высокий процент сока.
«Груша» (желтая, красная, черная):
Высокорослые сорта, особенно желтая и красная груша. Черная груша менее рослая, но более мощное растение. К тому же она относится к более позднеспелым сортам и созревает позже груши красной и груши желтой.
Груша черная — это мощное растение с толстым прямым стволом и картофельной жесткой крупной ботвой тёмно-зеленого цвета, очень устойчиво к фитофторе и кладоспориозу, мало подвержено гнили. По королевски красивое растение высотой примерно 1 — 1,2. Мало и очень поздно образует пасынки. Может долго стоять без подвязки, не изгибается. В плодоношение вступает на 55 — 65-й день от посева. Плодоношение растянутое.
Сорт мелкоплодный, вес плодов от 60 до 100 грамм. Вкус сладковатый.
У груши красной плоды крепкие, твердые, малосочные, кожица тонкая, лежкость нормальная. Лучше хранить их в холодильнике.
У груши желтой плоды средне-мягкие, малосочные, кожица тонкая. Вкус средний. Лежкость низкая. На мой взгляд, груша желтая не самый лучший сорт по вкусу.
У груши черной плоды сочные, кожица тонкая, вкус хороший. Лежкость средняя.
Назначение — идеален для маринования «ассорти», засолок, соков.
Среднеспелый сорт: созревание через 100 — 110 дней после всходов.
Растение высотой до 50 см, малооблиственное. Не требует пасынкования. Подвязка по мере необходимости.
Соцветие простое, с 5-6 красными, грушевидными плодами, массой до 60 г. Без пятна. Урожайность 2,5 — 3 кг. с куста.
Не склонны к растрескиванию. Мякоть плотная, твердая, малосочная. Идеальны для консервирования.
Среднеспелый: 100-105 дней до созревания первого плода.
Рост растения 50 — 55 см. Листья резные, тонкие. куст сильно ветвится. Ветки и ствол тонкие. Растение несколько капризное, требует хорошего ухода. Ценится за хороший вкус плодов.
При неблагоприятных условиях плохо завязывает плоды.
Сорт томатов средне и крупноплодный, мякоть крепкая, кожица тонкая, сочность средняя, вкус хороший, лежкость хорошая.
Назначение салатное. В переработку — лечо, салаты, соусы.
Семена, описание и фото от оригинатора сорта «Аэлиты»
Высокорослое растение, высотой от 1.20 — 1,60 м.
Раннеспелый, от всходов до созревания 110 дней.
Для открытого грунта и пленочных теплиц.
Плод округлый, массой 300 — 350 гр..
Сор жаростойкий, но нуждается в обильных поливах. Может выращиваться на засоленных почвах.
Сорт находится у меня на испытании, поэтому полное описание будет сделано позже.
Раннеспелый: 90-100 дней до созревания первого плода. Плодоношение растянутое.
Рост растения 70 см.
Сорт средне и крупноплодный. Вес плодов от 190 до 350 грамм. Вкус хороший. Плоды сочные, кожица жесткая. Лежкость хорошая.
Назначение салатное. Идеально подходит как ранняя продукция и для консервирования.
Имеет хороший товарный вид.
«Дядя Степа»
Новый сорт томатов среднего срока созревания с плодами банановидной формы. Рекомендуется для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях.
Среднеспелый сорт (производитель не указывает точные сроки).
Высокорослое растение, требует пасынкования и подвязки. Кисть простая с 3 — 5 плодами. На 1 кв. м. рекомендуется высаживать не более 3 растений.
Плоды твердые, почти не содержат сока, плотные, крахмалистые. Вес плодов от 100 до 200 граммов, самые крупные — до 300 гр.
Их стоит рассматривать в первую очередь не столько для салатного назначения, сколько для длительного хранения и заморозки. Поведение сорта пока не изучено.
Сорт из частной коллекции Дмитрия Гусева, описание и и фото оттуда же.
Является раннеспелым сортом с плодами шоколадного цвета, высокорослый.
Масса плодов 200 — 600 гр., вкус хороший.
Сорт пока не испытан мною, поэтому полное описание того, как он поведет себя на Урале, появится позже.
Мой опыт 2015 года.
Это растение в самом начале высадки рассады в грунт было случайно сломано, сильно поврежденно ветрмо и надежды получить хороший урожай с него не было. Тем не менее, урожай был. Из-за повреждения куста сложно определить настоящий потенциал. Тем не менее, оно принесло плоды весом в 100-120 грамм. Думаю, вес плодов должен быть не менее 200 грамм при более благоприятных условиях. Удивил приятный, сладкий вкус томатов. Очень понравилось. Растение у меня росло в грунте. Относится к раннеспелым. Буду сажать его дальше.
Семена, описание и фото от «Удачные семена» («Гавриш»)
Среднеранний, высокоурожайный сорт с крупными зелеными плодами.
Для открытого грунта и пленочных теплиц.
Высокорослый, до 1,5 м.
Растение раскидистое, мощное, требует пасынкования и подвязки.
Формирует кисти по 6 — 7 плодов в каждой, средний вес каждого плода 200 -300 гр.
На вкус сладкие, сочные, мясистые.
Сорт находится у меня на испытании, поэтому полное описание появится позже.
Мой опыт 2015 г. Растение было густо облиственное, достаточно урожайное. Сложно понять — когда плоды созрели, а когда еще зеленые. В итоге, когда я решила, что они поспели и решилась их попробовать, помидоры были уже перезревшими. Вкус хороший, сладковатый, хотя было очень непривычно есть зеленые томаты.
«Изюминка»
Семена и описание от нее же.
Раннеспелый сорт для ОГ и теплиц, высота растений 50 -60 см.
Плоды плотные, сердцевидной формы, отличных вкусовых качеств, массой 100 гр. В кисти 5 -7 плодов.
Салатного назначения и консервирования.
Мой опыт 2015 года.
Куст был около 80 см, раскидистый, стебель мощный. Плодов было не так уж и много, но, возможно, это моя вина — было сильное опадение завязей и цветов. Сами плоды были примерно 40 — 60 грамм. Похожи на миниатюрные коруглые сердечки, розового цвета, очень красивые на вид. Вкус отличный, напоминает «Розовый мед» в миниатюре, сладковатые, с арбузной мякотью, мне очень понравились. Идеальны как для салатов, так и для маринования.
Раннеспелый сорт: до 100 дней до созревания первого плода. Растение красивое. Не требует пасынкования.
Высота растения 50- 60 см.
Сорт средне и курпноплодный, мякоть крепкая, кожица жесткая, сочность средняя, вкус хороший, лежкость и транспортабельность хорошие.
В силу своего позднего созревания и высокой лежкости хорошо подходит для осенних салатов, цельноплодного замораживания. Из консервирования — идеален для помидоров в собственном соку, маринования.
Мой опыт 2015 года.
Из одного пакета выросло два растения разного роста. Одно было около метра с твердыми дубовыми плодами весом 60 -70 грамм, второе — см. 60 но тоже с твердыми плодами. Дозаривались очень долго. Урожайность была никакая — в начале лета подвергся опадению цветов и поэтому завязал мало. Вкус я так и не попробовала — использовала все томаты на маринование. Попробую его вырастить еще раз для осенне-зимнего хранения.
«Кардинал»:
Среднерослое в открытом грунте и высокорослое в закрытом. Хорошо подходит для открытого грунта и выращивания в пленочных тунелях.
Взрослое растение хорошо переносит временные похолодания.
Крупноплодный сорт: от 150 до 300 грамм и больше, мякоть арбузная, очень вкусная, сочность средняя, семян мало.
Кожица тонкая, плод крепкий, лежкость средняя.
Назначение: салатное. В консервировании — для изготовления томатных паст, пюре, лечо, хреновины. Нарезанные плоды можно замораживать.
Семена, описание и фото от «Сибирский Сад»
Среднеспелый сорт сибирских селекционеров-любителей.
Высокорослое растение для открытого грунта и теплиц, высота растения от 1,5 до 2 м.
Плоды удлиненной, баклажановидной формы, красного цвета, плотные, очень хорошего вкуса. Масса плодов до 300 гр.
Сорт предназначен для свежего потребления и консервирования
Мой опыт выращивания. Растение росло в грунте. Для грунта оно плохо приспособлено. Его стоит попробовать выращивать в теплице. Плодов было мало. Вкус достаточно хороший. Сорт капризный, требует правильной агротехники.
«Король ранних»
Среднерослое, крепкое растение с мощной ботвой и кучей пасынков, хорошо завязывает плоды как в теплице, так и в грунте. Прекрасно оправдывает свое название. Плоды действительно крупные, округлые, слегка ребристые, вес плодов у меня получился примерно одинаковый у всех — по 150 грамм (в идеале по заявленным признакам производителя могут быть до 200-300 гр). Однако, в плохое лето, каким был июль 2014 года на Урале, этот сорт прекрасно показал себя.
Оказался довольно устойчивым к фитофторе и кладоспориозу, хорошо сопротивлялся этим болезням, хорошо завязывал плоды несмотря на холод и дожди, показал хорошую лежкость плодов и хороший, арбузный вкус мякоти с небольшим количеством семян.
Один из самых моих любимых. Сорт, который выручает в любое лето.
«Крем-брюле»
Великолепный крупноплодный сорт черноплодных томатов.
Вес плодов от 200 до 400 граммов. Очень вкусные томаты. Свою темную окраску они приобретают уже после полного созревания.
Плоды сочные, мясистые, идеальны для салатов. Из переработки — подходят для изготовления томатных соков, заливок, лечо. Один из самых вкусных черноплодных томатов.
Рост растений от 1м до 1,5 — в зависимости от условий выращивания. Стебель прямостоячий, крепкий, лист обычный резной.
В целом, растение довольно-таки нежное, не любит похолоданий. Больше подходит для выращивания в теплице, чем для открытого грунта.
Позднеспелое: в плодоношение вступает на 120-й день после всходов + еще нужно время для роста и дозаривания. Поэтому на рассаду его нужно сажать в начале марта.
Сильно подвержен фитофторе, кладоспориозу, легко повреждается разными болезнями.
«Лёжкий»
Невысокий куст от 40 см. в грунте до 60 см. в теплице. Прямостоячий, крепкий, густо облиственный крупными листьями, хорошо закрывающими стебель. Очень урожайный сорт, образует много томатов среднего и мелкого размера по 60 — 70 грамм.
Листья при неблагоприятных условиях и холоде быстро желтеют, отчего куст выглядит неприглядно, но на количестве плодов это не отражается.
Сорт реокмендуется выращивать исключительно в теплицах или под пленочными укрытиями, так как плохо переносит низкую температуру и перепады. В грунте помидоры получаются очень мелкими, наподобие черри, что плохо сказывается на сорте.
Производитель гарантирует высокую лежкость плодов, если они были сняты зелеными.
Достоинства сорта: лежкость плодов, урожайность сорта.
Хорошо подходит для употребления в свежем виде (когда другие помидоры уже закончились) и для консервирования.
Этот сорт фирмы «Седек» был опробирован мной в 2014 году и показал следующие результаты: куст невысокий до 50 см., растет пирамидальной формы (условно я обозвала такую форму куста «елкой», сплошь усыпан небольшого размера плодами, способоность к плодоношению у него очень большая, завязываемость плодов высокая. Плоды по вкусу и внешнему виду напоминают «Сибирский скороспелый», слово «лёжкость» данному сорту (или пересортице) однозначно не подходит. Плоды дозариваются довольно быстро, сморщиваются. Отсюда вывод, что семена, проадваемые «Седеком» как сорт «Лёжкий» не соответствуют заявленным ему качествам и являются скорее всего совершенно другим сортом.
Мой опыт 2015 года.
Сажу его благодаря его высокой урожайности и скороспелости. Этот сорт оказался почти копией сорта «Загадка». Как всегда, сорт показал себя на высоте и был весь усыпал плодами. Отлично подходит для маринования и салатов.
«Лотарингская красавица»
Это довольно-таки редкий сорт, который не так просто найти в продаже, и мне даже не удалось найти производителей семян, поэтому я вынуждена была взять фотографии из интернета (да простят меня те, кто увидит тут свои фото )
Сорт поистине великолепный как по своей красоте, так и по вкусу. Но по словам специалистов-агрономов у этого сорта есть один большой минус — очень невысокая урожайность. Это связано с тем, что он закладывает цветочные кисти через 1 — 2 листа.
Но этот недостаток скрашивается красотой и крупноплодностью плодов. В среднем, его плоды весят 250 -300 граммов, иногда достигая и 500, 600 граммов.
На комбинированном фото «Лотарингская красавица» в цельном и нарезанном виде. Вот уж поистине красавица.
Семена и описание сорта от «Биотехника»
Высокорослое растение до 1,8 м. Предназначено для выращивания теплицах и в открытом грунте. Среднераннего срока созревания (от всходов до начала созревания 115 дней).
Плоды сердцевидной формы, малиново-красные, массой от 300 до 800 гр., отличного вкуса и салатного назначения.
Сорт находится у меня на испытании, поэтому полное описание появится позже.
Рос в теплице, показал отличные результаты, был буквально увешан своими ребристыми плодам
Один из самых известных и любимых садоводами сортов.
Растение среднерослое, до 1 метра. Пасынкование умеренное. Подвязка обязательна.
Сорт относится к раннеспелым сортам: 105 — 110 дней.
Размер плодов от среднего до крупного: от 200 до 600 граммов, мякоть нежная, сочность высокая, вкус хороший, созревший плод мягкий, кожица тонкая и нежная, лежкость низкая.
Назначение: салатное. В консервировании: изготовление соков, томатных заливок, лечо, кетчупов.
«Микадо розовый»
Среднеранний сорт: 100-105 дней до созревания. Растение высокорослое, требует пасынкования и подвязки.
Размер средне и крупноплодный, но при неправильной агротехнике склонен к мелкоплодности и легко поражается болезнями. Очень неустойчив к фитофторе и вершинной гнили. Лучше всего выращивать для получения ранней продукции.
Плоды сочные, быстро дозариваются. В созревании — мягкие, вкус хороший, кожица жестковатая и тонкая, лежкость очень низкая. Назначение: салатное и консервирование — в собственном соку, лечо, заливки, кетчупы. Плохо подходит для цельноплодного консервирования и маринования.
«Монгольский карлик»
Совершенно новый сорт, ставший уже легендой. Это сорт стелющегося томата, которому не нужно ни пасынкование, ни подвязывание.
Несмотря на то, что у меня пока нет фотографии этого интересного сорта, я не могла обойти его вниманием. Впервые я увидела этот великолепный по урожайности и неприхотливости сорт в Уральском питомнике — он просто лежал на земле и под его листвой виднелось множество крупных еще зеленых помидоров весом примерно 200 граммов.
Сорт интересен тем, что вступает в плодоношение очень рано и плодоносит до заморозков, а его плоды практически не боятся болезней и могут спокойно лежать на холодной земле. Очень неприхотливый сорт.
Мало подвержен фитофторе и другим болезням томатов, холодостойкий, удобный в выращивании — абсолютно не требует подвязки.
К тому же его можно выращивать как раннюю продукцию. Если посадить его в конце февраля в ведро, то уже в мае можно есть его помидорки. Сорт скороспелый и очень интересный.
Сами помидорки мясистые, очень сочные. Дают высокий процент сока. Дозариваются довольно быстро. Выписать семена можно тут: http://ogorodnikoff.omne.ru/2009-03-28-02-51-55/289-tomaty-iz-chastnoj-kollektsii-l-i-ishimtsevoj
Иногда под видом «Монгольского карлика» некоторые недобросовестные продавцы могут продать обычный детерминатный сорт, но у «Монгольского карлика» есть одна особенность, которая его полностью отличает от всех остальных сортов — его основной ствол вырастает до 15 — 20 см., после чего начинает резко изгибаться вниз, одновременно выпуская пасынки, которые тоже стремятся изогнуться вниз, отчего растение принимает распластавшийся вид. Поэтому при посадке в грунт эти растения нужно садить на расстоянии не менее 60 — 70 см. друг от друга, так как каждое растение занимает площадь примерно по полметра в радиусе.
Некоторые сердобольные садоводы стремятся непременно подвязать это растение, но хочу сказать, что делать это совершенно бессмысленно — помидоры практически от этого не страдают и не портятся.
Очень удобно эти побеги укрывать от заморозков — достаточно просто накинуть на них укрывной.
К тому же само растение довольно холодоустойчивое.
Выращивание этого сорта летом 2014 года у меня на участке показало следующее: куст хорошо облиственный, побеги низкие и изгибаются прямо к земле. Несмотря на то, что кругом многие томаты уже заболели фитофторой или кладоспориозом из-за дождливого лета, этот сорт лежал на земле совершенно зеленым. Плоды среднего размера до 100 граммов, округлые, быстро спеющие, сочные, вкус напоминает «Сибирский скороспелый». Урожайный. Нормально завязывает плоды в любых условиях.
«Московский деликатес»
Среднеспелый, урожайный сорт томатов красивой сливовидной формы, очень плотные, хорошего вкуса, массой плодов 80 — 100 гр., по 6 — 10 штук в кисти. Сорт очень лёжкий, хорошо хранится. Лучше всего подходит для хранения и консервирования.
При выращивании показал себя очень положительно.
Рост растения в теплице до 1,5 метров, в ОГ чуть больше метра. В ОГ также хорошо проявил себя, как и в теплице. Достаточно устойчивый к фитофторе и другим болезням томатов.
Куст мощный, с крупным картофельным листом.
Семена от Дмитрия Гусева, описание и фото с его сайта.
Высокорослые томаты, красно-желтого цвета, очень крупные, массой до 500 гр. и хорошего вкуса.
Растение росло у меня в грунте, в рассаде на вид было слабенькое и я не стала его сажать в теплицу. Но в грунте оно выправилось и дало довольно крупные плоды по 300 грамм при минимальном уходе. Но весь потенциал свой сорт не раскрыл — ему однозначно нужны только тепличные условия.
Сами плоды как на фото — красно-желтые, довольно вкусные, но быстро портящиеся. Возможно, здесь надо поработать над агротехникой.
«Медвежья Лапа»
Семена, описание и фото от «Сибирский Сад»
Среднеранний, урожайный сорт любительской селекции.
Высокорослое растение до 1,5 м.
Томаты крупные, массой до 800 гр., сахаристые, ярко-красные, плоско округлые.
Сорт пока на испытании.
Невысокие кусты 50 -60 см., с плотными плодами массой 75 -100 гр.
Алтайская селекция. Томаты раннего срока созревания.
Семена приобретены у частного коллекционера.
Куст 50-60 см., очень раскидистый, требует подвязки. Плоды бочонкообразные, плотные. Вкус обычный, помидорный.
«Палка колоновидная» или «томат кучерявый»
Семена, описание и фото от Дмитрия Гусева.
Необычный, довольно экзотичный сорт томатов колоновидного типа, среднего роста, для выращивания в теплице.
За счет компактности растения, можно сажать их достаточно близко друг от друга, на расстоянии 30 см.
В рассаде растение растет слабо. В грунте начинает наращивать свой рост. Несмотря на то, что растение само кажется таким компактным, сажать по два в одну лунку их нельзя — они сильно угнетают друг друга, необходимо соблюдать расстояние не менее 30-40 см. друг от друга.
Плоды по 30-50 грамм, очень много семян. Можно сажать исключительно ради экзотики. Либо подбирать правильную агротехнику, чтобы понять настоящий потенциал этого сорта.
Красивый, интересный сорт с необычными плодами перцевидной формы.
Растение высокорослое, Требует пасынкования и подвязки.
Среднеспелый сорт, садить на рассаду до середины марта.
Больше подходит для выращивания в пленочных теплицах.
«Полиш Пастел Би Колор» — Polish Pastel Bi Color
Семена от Дмитрия Гусева, фото с его сайта.
Растение высокорослое, до 1,5 м. Образует кисти с двухцветными, красно-желтыми томатами сливовидной формы.
Растение довольно красивое, мощное. Требует умеренного пасынкования (до 1-й кисти). Если нужны мелкие помидоры и много — то можно не пасынковать вообще. Я не пасынковала, тем не менее, урожай был довольно большой, плоды, плоды по 80-120 грамм (их большими лучше и не стараться выращивать).
Что в них особенного: необыкновенно долго дозаривались. На кусте они так и не покраснели. Лежали очень долго. В принципе, их можно отнести к очень лёжким сортам. При поспевании остаются розовато-желтыми, мягкие. Вкус средний. Вряд ли подходят для цельноплодного консервирования, скорее для осенних салатов или просто заготовок. Нельзя делать из них хреновину — такая хреновина почему-то быстро портится.
«Поль Робсон»
Крупноплодный сорт из серии черноплодных томатов с красивыми шоколадно-глянцевыми плодами. Вес плодов от 150 до 400 граммов, средний вес 150 -200 граммов.
Позднеспелый: от всходов до начала плодоношения 115 — 120 дней. Т.е. на рассаду его нужно сажать в конце февраля. Хорошо подходит для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях.
Растение высокорослое, более 1,5 метров в высоту. На 1 кв. м. рекомендуется размещать не более 3 растений.
Вкус плодов сочный, сладковатый, хороший. Лежкость невысокая.
Назначение салатное и для домашних заготовок в виде лечо, соков, соусов, кетчупов. Малопригоден для цельноплодного консервирования.
«Розовый мед»
Среднерослое растение до 1 м., с крупными плодами сердцевидной формы. Требует умеренного пасынкования.
Плоды очень вкусные, сахаристые, сладкие, суховатые, малосемянные. Вес плодов от 200 — 400 граммов. В открытом грунте дает плоды от 120 — 200 граммов, необыкновенно вкусный и урожайный сорт.
Растение хорошо подходит для открытого грунта и пленочных тоннелей.
Растение невысокое, быстро образует много пасынков, которые надо вовремя удалять до первой кисти. Стебли тонковатые, листья обычные для томатов.
Среднеспелые: от всходов до плодоношения 105-110 дней. Высаживаются на рассаду в середине марта.
В грунте, в 2014 году выращенный из семян Сибирский сад показал себя не очень хорошо тем, что было много уродливых завязей, процентов 60 % как минимум. Возможно, это связано с холодными климатическими условиями.
В 2015 году показал себя довольно хорошо. Один из самых вкусных сортов томатов.
«Русский богатырь»
Среднеспелый сорт: от всходов до начала созревания 110-120 дней. Поэтому сажать его нужно в начале — середине марта.
Мощное, красивое растение с крупными, вкусными плодами. Один из лучших сортов для открытого грунта и пленочных тоннелей. В открытом грунте проявляет себя как среднерослое растение (примерно 1м — 1,20)
Крупноплодный (вес плодов от 200 до 400 граммов), мякоть арбузная, суховатая, вкус хороший, плоды крепкие, кожица тонкая, лежкость средняя.
Назначение: салатное. В консервировании — изготовление пюре, паст, лечо, хреновины. Нарезанный дольками можно замораживать.