Лучшие помидоры юга россии

Фото лучших сортов томатов с описаниями

Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты – красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.

Ранние сорта томатов

Можно выделить следующие ранние сорта томатов:

Евгения. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.

Аврора F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Листы среднего размера. Слаборебристые плоды массой до 110г. Ценится за дружное плодоношение.

Красно солнышко F1. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Салатный. Вкусные слаборебристые красные помидоры. Вес до 120г.

Маленький принц. Даёт стабильный урожай. Вкусовые качества хорошие. Гладкие и круглые плоды.

Толстый Джек. Красные и сладкие помидоры, массой до 300г.

Адмирал F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Сильнорослое, индетерминантное растение. Хорошие вкусовые качества, дружное плодоношение. Устойчив ко многим заболеваниям. Слаборебристые красные помидоры.

Ураган F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Средневетвистое растение. Слаболиственное. Высотой до 220см. Листики среднего размера. Небольшие плоды плоскоокруглой формы.

Весенняя капель. Ультраспелый сорт. Устойчив к похолоданию. Даёт стабильный дружный урожай.

Франт F1. Салатный. Среднерослое растение, индетерминантное. Красные гладкие округлые, плотные помидоры. Масса плода 150 г. Хорошие вкусовые качества. Устойчив к болезням и неблагоприятной погоде.

Царскосельский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Растениям требуется подвязка и формирование. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Высокоурожайный. Красные, гладкие плоскоокруглые помидоры. Хороших вкусовых качеств. Лежкий сорт.

Шеди Леди. Гладкие, плотные красные плоды пригодные для салатов. Отличные вкусовые качества. Масса до 200г. Жароустойчивое растение, мало поражается болезнями.

Гармония. Высокоурожайный сорт, салатный. Детерминантное, среднеоблиственное, средневетвистое растение. Листья среднего размера. Плоды красные, гладкие. Вкусовые качества хорошие. Растения устойчивые к болезням. Высокая товарность.

Адмиралтейский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Ему нужны подвязка и формирование растений. Красные, плотные и мясистые помидоры. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая.

Розовые сорта томатов

Сорта томатов для открытого грунта

Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:

Золотая королева и Неждана. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.

Балерина. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.

Кемеровец. Малиново — розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.

Дядя Стёпа. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.

Алый Мустанг. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.

Лаура. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.

Засолочный деликатес. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта – при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.

Сибирский козырь. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.

Сенсей. Среднеспелый. Идеальная конусовидная форма плодов. Малиновые, крупные, мясистые. Даёт высокий урожай хорошего качества в любых погодных условиях. Устойчив к болезням.

Каротиновый. Помидоры оранжевого цвета, плотные, идеально круглой формы. Не перезревают и не трескаются. Содержат рекордное содержание каротина.

Шахерезада. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.

Иван Купала. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.

Сорт Пудовик (Севрюга). Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.

Сорта томатов: фотогалерея (нажмите для увеличения):

Лучшие сорта помидоров для открытого грунта в умеренных климатических условиях

Помидоры относятся к огородным культурам, которые приходятся по вкусу многим людям. Какие лучшие сорта для открытого грунта выбрать, чтобы вырастить хороший урожай томатов? Чтобы лучше разобраться в помидорах, нужно понять, откуда они появились на огородных грядках и где росли первоначально.

История появления томатов в Европе

Ранее плоды считались ядовитыми

Впервые помидор был описан итальянским ученым — ботаником П. Маттиоли. Произошло это в середине 16 века, когда после Колумба европейские мореплаватели начали освоение Южной Америки.

Несмотря на то что племена мексиканских индейцев называли помидоры золотыми яблоками и выращивали их с древних времен, в Европе долгое время плоды этого растения считали не только несъедобными, а даже сильно ядовитыми.

В Европе и России кустами помидорами упорно украшали цветники и не желали употреблять в их пищу. В Голландии их растили в горшках как комнатные цветы. Португальцы и итальянцы первыми начали массово использовать томаты в кулинарии, а теплый мягкий климат этих стран способствовал их выращиванию в открытом грунте.

В России помидоры стали культивировать не для красоты, а для еды благодаря усилиям русского ученого Андрея Болотова.

В Крыму, в конце 19 века, выращивание томатов приняло массовый характер. Постепенно культура стала продвигаться и на север. Происходило это достаточно медленно, ведь температуры, привычные для большинства регионов, губительны для теплолюбивых томатов, и если на улице не теплее + 10, они останавливаются в росте и развитии.

К середине двадцатого века были получены сорта и гибриды не только для юга и средней полосы России, но и для Урала, Сибири. В настоящее время почти 500 сортов рекомендовано для выращивания в открытом грунте.

На сегодняшний момент существует огромное количество сортов помидор

Важно помнить, что современные сорта томатов отличаются не только по внешнему виду и вкусовым качествам, но прежде всего по сроку созревания:

Чтобы помидоры были на столе в свежем виде и чтобы иметь возможность заготовить их на зиму, надо посадить на участке сорта с разными сроками созревания.

Сверхранние и ранние сорта томатов для открытого грунта

Теплый летний период длится в некоторых российских регионах не дольше 60 — 70 дней, поэтому для выращивания раннего урожая в открытом грунте подойдут сорта и гибриды, вегетационный период которых не превышает ста дней.

Сорт «Сибирский скороспелый»

Старый, проверенный сорт помидор выведен более пятидесяти лет назад, но составляющий конкуренцию новым сортам до сих пор. Сорт отличается дружной отдачей урожая, убирать который можно примерно через два с половиной — три месяца после массового прорастания рассады.

Высота куста в среднем 60 — 80 см, плоды красные, со слабой ребристостью, весом 70 — 100 грамм. Вкусовые качества у Сибирского скороспелого средние. Основные его достоинства это:

высокая урожайность
холодоустойчивость

Первый урожай помидор можно собрать уже через 2,5 месяца

Как недостаток многие огородники отмечают склонность сорта к заболеванию бурой пятнистостью. Его плоды пригодны для употребления в свежем виде, выработке соков, кулинарной обработке.

Сорт Белый налив

В свое время в 1967 году, этот сорт стал основным для получения раннего и относительно дружного урожая помидор в промышленных масштабах.

Высокоурожайный, успевающий отдать большую часть плодов до массового распространения фитофтороза, сорт дает помидоры весом до 150 грамм, с хорошими вкусовыми характеристиками. Активно использовался в селекционной работе и дал начало таким сортам, как: Маяк, Виктор, Пушкинский.

Сорт Подснежник

Один из достаточно новых сортов, отличается хорошей урожайностью, дает до 6 — 7 кг с одного квадратного метра, отличается превосходным вкусом и относится к универсальным сортам. Зрелые плоды красные, средний их вес до 130 грамм.

Вес данного сорта достигает 130 грамм

К достоинствам сорта относится:

приятный вкус
хороший товарный вид

Сорт можно рекомендовать для выращивания в открытом грунте на реализацию в небольших фермерских и личных подсобных хозяйствах.

Сорт Пани Яна

Розовоплодный раннеспелый томат с вкусными мясистыми плодами. Помидоры этого сорта не растрескиваются, хорошо транспортируются, их вес превышает двести грамм. Сорт универсальный.

Кроме вышеперечисленных сортов, заслуживают внимания следующие ранние сорта и гибриды для открытого грунта:

Настоящим прорывом можно считать помидоры сорта Бони -М. Его можно выращивать прямым посевом семян в грунт в конце апреля — начале мая. Уже через 80 дней начинается созревание многочисленных, средней величины, до 90 грамм, плодов. Кустики этого сорта не превышают в высоту 40 см и не требуют обязательной подвязки. Отличный вариант для начинающего огородника.

Данный сорт можно не подвязывать

Возможно, стоит поэкспериментировать и с разноцветными ранними F 1 гибридами, такими как Черная гроздь. Мелкие, коктейльного типа помидоры имеют массу 40 — 50 грамм и окрашены в очень темный фиолетовый цвет.

Как бы ни привлекательным было получение урожая помидор раньше чем у соседей, не стоит сажать большое количество ранних томатов. До 80% посадок в открытом грунте должны составлять среднеспелые сорта помидор, как правило, они превосходят ранние томаты по потребительским качествам.

Среднеспелые сорта томатов

От удачного выбора сортов этой группы зависит не только количество плодов, которые будут употребляться свежими, но и количество помидор для заготовки впрок.

Среднеспелые сорта начинают созревать примерно на целую декаду позже, чем ранние, к сбору урожая можно приступать через 110 — 115 дней после появления большинства всходов.

Сорт Бычье сердце

Очень мясистый сорт помидоров

Этот сорт по праву можно отнести к классическим, проверенным временем сортам. Крупные, мясистые, очень вкусные помидоры всегда имеют множество поклонников. Вес плодов очень часто превышает 300 граммов. Под их тяжестью кусты разваливаются и требуют подвязки.

Высокое содержание сахаров позволяет отнести сорт к лучшим столовым помидорам. Благодаря своим внешним качествам и великолепному вкусу, сорт остается востребованным как у опытных, так и у начинающих садоводов.

Сорт Сахарный гигант

По величине плодов превосходит большинство среднеспелых сортов. Не редкость экземпляры тяжелее одного килограмма. Из-за высокого содержания сахара, на разломе Сахарный гигант похож на арбуз.

Недостаток сорта — для консервирования в целом виде такие крупные помидоры не подходят, зато они великолепны в свежем виде и для получения свежеприготовленного и консервированного сока.

Сорт Французский гроздевой

Отличный засолочный сорт с плодами узкой пальцевидной формы. Кожица у них гладкая, блестящая. Сорт относится к лидерам по урожайности. За сезон с одного куста можно убрать более 20 кг помидор. Кусты мощные, превышают в высоту 1 м, и требуют подвязки.

Лучше всего подвязывать кусты таким образом

Сорт Засолочный деликатес

Удлиненные с носиком плоды красного цвета имеют прочную шкурку, которая не лопается при термической обработке в процессе консервирования. Масса плодов до ста грамм, что подходит для любого вида засолки, ведь именно в соленых помидорах проявляются лучшие вкусовые качества сорта, хотя и в свежем виде он тоже неплох.

Сорт Груша

Томаты этого сорта имеют не только интересную грушевидную форму, но и различную окраску плодов.Красные и желтые разновидности Груши созревают несколько раньше, чем Груша черная.

Кроме того, мощные стебли Груши черной хорошо удерживают урожай и не требуют немедленной подвязки. Величина плодов у всех разновидностей сорта не превышает 100 г, сорт идеально подходит для домашнего консервирования.

Отдельно стоит сказать о зеленоплодных сортах среднеспелых помидор, к ним относятся:

Когда и как высаживать рассаду помидор в открытый грунт

За окошком с каждым днем становится все теплее, а угроза весенних заморозков, похоже, уже миновала. Хочется поскорее высадить рассаду помидор в грунт. Когда же и как это лучше сделать? Высадка рассады помидор в открытый грунт – это серьезный момент. Чтобы прийти к нему, вам пришлось проделать много работы: выбрать семена и подготовить их к посеву, посадить семена томатов на рассаду, пикировать рассаду и ухаживать за ней. Возможно, вы выращивали рассаду помидор без пикировки, однако все равно потратили много времени и сил на это. Некоторые ошибки при высадке томатов в открытый грунт могут загубить рассаду. Чтобы этого не допустить, перед высадкой рассады в открытый грунт нужно четко определиться со сроками и схемой посадки, а также дальнейшим уходом за помидорами на грядке.

Когда высаживать рассаду помидор в открытый грунт?

Чтобы ответить на вопрос, когда высаживать рассаду помидор в открытый грунт, необходимо знать их сорт и ваше географическое месторасположение. К моменту высадки рассады среднесуточная температура воздуха должна установиться на уровне не ниже 120С. Рассада помидор готова к высадке в грунт, когда достигнет высоты 20 – 25 см и на ней появится 7 – 9 хорошо развитых листочков. Речь идет, конечно же, о нормальной, невытянувшейся рассаде. Если рассада помидор переросла, на момент высадки в грунт ее высота может быть намного больше.

Рассмотрим, когда высаживать рассаду ранних и среднеспелых сортов помидор в Украине, а также в центральных и южных регионах России.

Сроки высадки рассады ранних сортов помидор

Жителям Украины и Юга России следует высаживать рассаду ранних сортов помидор в период с 15 апреля по 1 мая.

В центральных регионах России рассаду ранних сортов помидор высаживают в грунт с 1 по 15 мая.

Сроки высадки рассады среднеспелых сортов помидор

В Украине и на Юге России рассаду среднеспелых сортов помидор высаживают в грунт в период с 1 по 15 мая.

Жители центральных регионов России высаживают рассаду среднеспелых сортов помидор с 1 по 10 июня.

Высаженную в грунт рассаду обязательно прикрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой или «Лутрасилом», поскольку в апреле – мае погода не устойчивая и может случиться похолодание. Пленку желательно убирать не раньше 5 – 10 июня, когда угроза резкого снижения температуры окончательно отступит. Впрочем, «Лутрасил» можно не снимать с грядки в течение всего лета, это положительно скажется на урожае томатов.

Выбор участка для выращивания помидор

Помидоры – очень светолюбивые растения, поэтому для их выращивания нужно выбирать солнечное место на южном склоне, защищенное от холодных ветров. Помидоры не любят высокой влажности, поэтому их нельзя сажать на низких сырых участках с близким стоянием грунтовых вод. Для выращивания помидор подходят легкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Оптимальный рН почвы для помидор составляет 6,0 — 6, 7. Хороший вариант — суглинистые почвы с добавлением органических и минеральных удобрений.

Выбирая участок для выращивания томатов, обратите внимание на то, какие растения там росли раньше. Лучшие предшественники для помидор — бобовые, корнеплоды и зеленные культуры. Участок, на котором раньше росли картофель, перец, помидоры, баклажаны и физалис, не подходит, так как высока вероятность заражения фитофторозом.

Подготовка почвы к высадке рассады помидор

Перед тем, как делать гряды, грунт обрабатывают раствором медного купороса или хлорокисью меди, приготовленным из расчета 1 столовая ложка препарата на 10 л воды. Огород поливают таким образом, чтоб на 1 м2 грунта уходило 1 — 1,5 л раствора. После этого в почву вносят удобрения. На каждый квадратный метр глинистой или суглинистой почвы вносят немного органических (1 ведро навозного перегноя + 1 ведро торфа + 1 ведро древесных опилок) и минеральных (2 столовые ложки суперфосфата + 1 столовая ложка сульфата калия или 2 стакана древесной золы) удобрений, после чего почву перекапывают и поливают горячим раствором марганцовки по 3 — 4 л на 1 м2. Гряды подготавливают за 5 — 6 дней до высадки рассады помидор в грунт.

Высадка рассады помидор в открытый грунт

Высаживать рассаду помидор в грунт лучше всего в пасмурный день. Если погода солнечная, необходимо дождаться вечера, чтобы за ночь растения немного окрепли и нормально перенесли открытое солнце.

Схема высадки рассады в грунт зависит от сорта помидор, их высоты, системы орошения. Высаживать рассаду нужно так, чтоб соседние растения не мешали друг другу. Каждый томат должен быть обеспечен максимальным количеством воздуха и солнечного света. Среднерослые сорта помидор сажают на расстоянии 50 — 60 см друг от друга, междурядье при этом составляет 60 см. Низкорослые сорта помидор сажают на расстоянии 40 см друг от друга, между рядами оставляют расстояние около 50 см. Удобно высаживать помидоры в два ряда, оставляя между ними технический проем, как показано на схеме. При поливе шланг можно бросать прямо в этот проход. Между двумя парами рядов нужно оставлять проход шириной около 80 см.

Перед высадкой в грунт рассаду помидор следует обильно полить, это значительно облегчит процесс извлечения растений из горшочков и снизит вероятность повреждения корней в процессе пересадки.
Лунки под помидоры делают глубиной на штык лопаты. Перед высадкой рассады лунки до верха заливают водой и ждут, пока она впитается.
Когда лунки готовы, рассаду помидор аккуратно извлекают из горшочков, стараясь не нарушить земляной ком, и вертикально углубляют в почву.
Корень слегка присыпают землей и рассыпают вокруг стебля немного компоста или перегнившего навоза. Затем лунку снова присыпают грунтом, утрамбовывают его и поливают водой по 1 – 2 л под каждый томат.
Возле каждого помидора сразу же устанавливают колышки для дальнейшей подвязки. Для низкорослых сортов помидор подходят колышки высотой около 50 см, для среднерослых – 80 см. Стоит отметить, что помидоры лучше подвязывать не к колышкам, а к дугам и натянутой проволоке на высоту 1 – 1,2 м. Для подвязки томатов желательно использовать синтетический шпагат, от которого не гниет стебель.
После высадки рассады помидор в грунт грядку следует накрыть прозрачной пленкой. Когда рассада укоренится и на улице установится теплая погода, укрытие можно будет снять.
Пока рассада не приживется на новом месте, ее не поливают. Обычно на адаптацию помидорам требуется 8 — 10 дней. По истечению этого времени можно произвести первый полив. Через пару недель после высадки в грунт помидоры нужно окучить на высоту стебля до 12 см.

О дальнейшем уходе за помидорами на грядке читайте в следующей статье.

Какие вкусные сорта томатов (помидор) дают высокий урожай на юге России?

Какие вкусные сорта томатов (помидор) дают высокий урожай на юге России? Стойкие к болезням и вредителям?

Для открытого грунта, достаточно засухоустойчивы:

«Розовая Стелла»;
«Балерина»;
«Петруша огородник»;
«Московская грушовка»;
«Супермодель»;
«Кемеровец»;
«иван купала»;
«Сибирский сад» и «Сибириада». Несмотря на то, что эти сорта селекционировались в условиях Сибири, они со временем приобрели качества, подходящие для высаживания и выращивания в южных частях России.

Алексей Шевченко

Абсолютно устойчивых к болезням томатов не существует. Это мечта как любителей, так и профессионалов. Лучшим томатом для дачи я считаю Чудо Земли. За ним следует Бийская Роза и Де-Барао Царский. Последний мелковат (150 г) по сравнению с Чудом земли (600-700 г) и Бийской Розой (700-900 г).

У нас здесь все любят Де-Борао. Придешь на рынок за рассадой, и все рекламируют свои Де-Борао. Они высокие под два метра, разные-крупные, мелкие, черные, розовые. Они дают наибольший урожай. Их можно использовать и на засолку и на томат.

Из ранних это Новичок, он на засолку, плоды все одинаковой вытянутой формы, куст чуть выше колена, высокоурожайный.

Tata all red

Знаю, что наши друзья, живущие на юге, выращивают сорт Киевский 139. Помидоры вкусные. Можно использовать для потребления в свежем виде, для изготовления томатной пасты и соков. И плоды сами по себе очень крупные.

Строительный проект