Лучшие сорта моркови для подмосковья

Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший?

Чтобы определить какой сорт моркови самый лучший, нужно разобраться с одним моментом. Он заключается в ответе на вопрос: «Для чего она будет посажена?» Если для того чтобы быть использованной в летних салатах, то лучше выбрать семена ранней моркови. Тогда корнеплоды вырастут достаточно быстро и порадуют сочностью и вкусом. В случае когда урожаем хочется лакомиться до весны, то подойдут поздние урожайные сорта моркови. Они отличаются тем, что хорошие корнеплоды вырастают как раз к моменту уборки и долго сохраняются в подходящих условиях.

Сорта моркови для зимнего хранения

Чтобы она смогла пролежать в течение длительного времени, нужно выполнить несколько условий:

не делать большого перерыва между сбором урожая и закладкой его на хранение;
создать микроклимат с показателями температуры около 2 ?С и влажности 98%;
выбирать здоровые корнеплоды без повреждений.

Лучший сорт моркови для длительного хранения будет тот, который имеет поздние сроки созревания. Тогда легко можно добиться соблюдения первого условия.

Среди поздних гибридов, можно выделить такие, которые можно охарактеризовать, как лучшие сорта моркови для хранения:

Золотая осень, Королева осени, Монастырская, Каскад, Нарбонне, Флаккоро, Красный великан, Шантане, Валерия, Московская зимняя, Несравненная, Флакке. Каждый из них достоин того, чтобы быть в огороде у каждого дачника.

Колтан F1 Королева осени

Московская зимняя

Чтобы подольше есть вкусную морковь, сорта для хранения такие:

Витаминная, те же Королева осени и Каскад, Кардинал и Самсон, Гросса, Московская зимняя, Лосиноостровская.

Раннеспелые сорта моркови

Эти корнеплоды дают урожай уже через 1,5-2 месяца после появления всходов. Поэтому уже в середине лета можно делать салаты из свежего урожая. Это очень хорошо, потому что в это время еще мало других овощей и фруктов. Для того чтобы этого добиться выбирают самый ранний сорт моркови из ниже перечисленных:

Нантская под номером 4 или 14, Минико или Тушон, Артек или Рекс, Свекровь F1 или Забава F1, Лидия.

Первые из этого списка отличаются аккуратной формой с закругленным кончиком. Размеры корнеплодов не отличаются большим размером. Они самые популярные сорта моркови еще и потому, что отличаются длительным сроком хранения. Ее урожай может пролежать до весны. И это несмотря на его раннее созревание.

Лидия

Нантская 4

Свекровь F1

Сладкие сорта моркови

Если в семье есть маленькие сладкоежки, которые любят похрустеть морковкой, то лучше выбрать сорта послаще. Чтобы определить какие сорта моркови лучше сажать в этом случае можно воспользоваться таким перечнем:

Миникор (его плоды ароматные и сочные), упомянутые уже Витаминная и Лосиноостровкская, Детская радость, Краса девица, Любимая или Настена.

Самые крупные сорта моркови

Эти корнеплоды вырастают до 20 см в длину и вес каждого из них может быть около 200 г. Все они пригодны для длительного хранения. Итак, сорта крупной моркови такие:

Канада F1 (отличается небольшой сердцевиной), Нантская 4 (уже несколько раз фигурировавшая в других списках), Амстердам (очень ценен тем, что дает стабильный урожай и не склонен к растрескиванию корнеплодов), Нандрин F1 — неприхотливый к составу почвы, Лакомка.

Амстердам

Канада

Гибриды этих корнеплодов, рекомендуемые для разных регионов России

Семена моркови для Подмосковья не требуют особой обработки перед посевом. Их достаточно просто проверить на всхожесть.

При выборе лучшего сорта моркови для Подмосковья особой трудности не возникает. Здесь подойдет практически любой из сортов этого корнеплода. Она не требует особых навыков от садовода. К тому же она неприхотлива к условиям произрастания. Ей нестрашны небольшие заморозки. Тем, кто решил посадить морковь, лучшие сорта для Подмосковья будут такими:

Нантская (морковь ранняя), сорта Витаминная и Лосиноостровская порадуют сладостью, Московская зимняя и Шантане 2461 сохранятся до весны, Волжская, Роте Ризен, Геранда и Кардинал.

Лучшие сорта моркови для Сибири практически ничем не отличаются от тех, что рекомендуются для других регионов. Единственное исключение, которое можно вписать в семена моркови для Сибири, это гибрид Алтайская укороченная.

Особые виды этих корнеплодов

Первое о чем стоит упомянуть — это сорта моркови без сердцевины. В таких гибридах увеличена пищевая ценность, потому что именно она имеет свойство накапливать нитраты. А самая сочная и вкусная часть вокруг сердцевины.

Следующими будут сорта желтой моркови. Она не отличается большой питательностью и наличием витаминов. Однако, в некоторых регионах она очень популярна. Самая большая польза у тех корнеплодов, которые имеют равномерную окраску от сердцевины до краев. Особо интересны пурпурные и другие виды моркови.

На радость маленьким членам семьи выведена мини морковь, семена которой относятся к сортам: Внучка или Софи. Они могут расти даже в небольших емкостях. И вырастают уже через два месяца.

Итак, каждый садовод сам решает какую морковь лучше посадить. Благо, сортов достаточно много. К тому же одни и те же гибриды обладают такими свойствами, что удовлетворят вкусы и потребности всех гурманов. Этот полезный корнеплод разнообразит рацион и подарит все накопившие витамины.

Сорта моркови для летнего потребления и хранения

Морковь относится к числу самых популярных корнеплодов, выращиваемых многими огородниками. На сегодняшний день выведено множество разновидностей этого овоща, которые отличаются вкусовыми качествами, сроками созревания и агротехникой. С наступлением дачного сезона у многих огородников возникает вопрос: как выбрать лучшие сорта моркови для открытого грунта?

Существует четыре группы, которые выращивают для длительного хранения:

Ранние сорта

Аленка, Лагуна F1, Нантес, Амстердамская и Голландка относятся к раннеспелым сортам.

Аленка – высокоурожайный вид. Срок вызревания с момента посадки семян и до сбора урожая составляет три месяца. Плоды средней длины хорошо сохраняются в определенных условиях. Сажать рекомендуется на плодородных участках с обильным поливом.
Лагуна F1 – был выведен не так давно. Сбор урожая проводится через 2,5 месяца с момента появления первых всходов. Корнеплоды имеют форму цилиндра, до 20 см. Лагуна F1 высаживается в начале весны или под зиму.
Нантес. Срок вызревания овоща три месяца, длина – шестнадцать сантиметров. Нантес – универсальный вид, который употребляют в свежем виде, а также, предназначенный для хранения.
Амстердамская – любима многими садоводами, характеризуется высоким показателем урожайности. Созревает за 90 дней. Достигает семнадцати сантиметров. Сажать нужно на питательной почве с систематическими поливами.
Голландка. Урожай спелых корнеплодов собирают через 90 дней после посадки. Они имеют ровную и гладкую поверхность и предназначены для использования только в свежем виде.

Среднеранние сорта

Лучшая морковь среднераннего периода созревания – Тип Топ и Коррида.

Тип Топ дарит сочные и хрустящие плоды. Длина варьируется от десяти до двадцати сантиметров.
Коррида. Сажают летом, вырастает длиной в 16 см, обладает хорошим товарным видом, самая неприхотливая, произрастающая на любых почвах.

Среднеспелые разновидности моркови

Лучшими можно назвать Карнавал, Ласуня, Витаминная, Зимняя Московская, Лосиноостровская и Нантская.

Карнавал – дарит вкусные и сочные корнеплоды со сроком вызревания до четырех месяцев. Они хорошо сохраняются.
Ласуня. Период созревания овоща – два-три месяца. Плоды в двадцать три сантиметра обладают высокими вкусовыми и товарными качествами. Годится для длительного хранения и употребления в свежем виде.
Витаминная. Корнеплоды вызревают за 3-4 месяца с момента посева семян. Сочные и сладкие плоды в форме цилиндра с ровной и гладкой поверхностью достигают 19 см. Подходит для длительного хранения. Произрастает на хорошо увлажненной и питательной земле.
Зимнюю Московскую выращивают для дальнейшего хранения, вызревает за 90 дней с момента посадки семян. Посадка проводится на плодородном грунте.
Лосиноостровская дарит сочные и очень сладкие плоды. Длина варьируется от шестнадцати до двадцати пяти сантиметров. Отлично плодоносит на питательной почве.
Нантская. Этот очень старый вид популярен хрустящими и сладкими корнеплодами длиной в 17 см, с ровной и гладкой поверхностью цилиндрической формы, выращивают для длительного хранения.

Лучшие сорта моркови со среднепоздним сроком созревания – Шантане, Роял Шантане, Сиркана и Перфекция.

Шантане. В длину достигает десяти-пятнадцати сантиметров, созревает за четыре месяца. Пригоден для длительного хранения.
Роял Шантане дарит плотные и одинакового размера плоды с высокими вкусовыми качествами. Период созревания составляет три месяца. Урожай может долго храниться. Растет на плодородных участках.
Сиркана – новый высокоурожайный гибрид, принадлежащий к нантскому типу. Овощ вызревает за 100-110 дней, отлично подходит для дальнейшего хранения. Это неприхотливое растение, которое произрастает на почвах любого типа.
Одним из новых сортов этой группы является Перфекция. Срок созревания – 150 дней. Крупные сочные плоды оранжевого цвета вырастают до 30 см. Характеризуется повышенным уровнем содержания каротина. Этот плод культивируют для длительного хранения.

Лучшие сорта моркови позднего срока вызревания плодов

Обратите внимание на такие – Боядера, Карлена, Флайови и Красный великан.

Боядера. Урожай вызревает за 4,5 месяца. Плоды крупные, сочные и сладкие, до тридцати сантиметров.
Карлена дарит насыщенные оранжевые корнеплоды. Сажают на плодородной и рыхлой земле с хорошим поливом.
Флайови. Срок созревания – четыре месяца. Оранжевые плоды в форме цилиндра вырастают до двадцати пяти сантиметров длины, сладкие на вкус и очень сочные. Выращивают для длительного хранения.
Красный великан. Период вызревания с момента появления всходов составляет полгода. Длина овоща – 27 см. Ровные, с гладкой поверхностью плоды в форме конуса, очень сладкие на вкус. Урожай хорошо сохраняется. Красный великан выращивают на хорошо удобренных участках, обеспечивая частый и обильный полив.

Благодаря селекции выбор моркови на сегодняшний день огромнейший. Какой бы вы не выбрали, результат будет очевиден – самый высокий урожай вкусных и сочных корнеплодов.

Самое главное, оказать посадкам должный и своевременный уход, который заключается в частых поливах, периодическом прореживании всходов и регулярных прополках.

Лучшие сорта моркови для хранения: подготовка моркови и способы хранения

Зимой как никогда людям необходимы витамины. Морковь — поставщик огромного количества полезнейших веществ, необходимых человеку для жизни, — это витамины А, С, К, бета-каротин, витамины группы В и многие другие полезные вещества. Главным в зимний период, конечно, является витамин А, помогающий перенести коже сильные морозы, не пересушиться и не потрескаться.

Лучшие среднеспелые сорта моркови

Из среднеспелых сортов вырастают самые вкусные морковки, а наиболее лучшие сорта моркови для хранения вот эти:

Нантская 4. Этот сорт выращивают в нашей стране повсюду. Средней урожайности. Один из лучших по вкусу сортов, больше скажу — самый вкусный. У этого сорта оранжевато-красная мякоть, плоды цилиндрической формы. Хранит их можно до января. Можно использовать подзимний посев.
Витаминная 6. Сорт также сильно распространен. Растет преимущественно на почвах с торфом. Длинна морковки до 20 см, плоды цилиндрической формы. Хранятся не слишком долго. В ней содержится повышенно количество каротина.
Лосиноотровская 13. Этот сорт известен с давних времен и пользуется огромной любовью у дачников. Плоды цилиндрической формы. Содержания каротина в этом сорте также довольно велико. Сорт цене тем, что подходит для детского или диетического питания, морковь с грядки принесет пользу в салатах. Урожай сорта большой, хранится достаточно хорошо.
Московская зимняя. Популярный сорт, дающий чудесный урожай. Длинные плоды с тупым концом и маленькой сердцевиной. Мякоть сладка и сочна. Сорт может пролежать даже до весны и не зацвести.
Несравненная. Сорт дает хороший урожай, а также богат каротином. Плоды по форме похожи на конус, конец тупой. Мякоть оранжевого цвета, середина маленькая. Сорт не цветет.
НИИОХ 336. Дающий хороший урожай, пользующийся популярностью сорт. Плоды вкусные, похожи на цилиндр, оранжевого цвета. Каротина также достаточно. При росте плодов окучивать нет необходимости, так как они находятся полностью в земле.
Роте-Ризен. Дает очень большой урожай. Крупные вкусные плоды конической формы очень неплохо хранятся.
Самсон. Имеет вкусные ровные плоды, по форме напоминающие цилиндр, цвет ярко-оранжевый. Весит около 200 грамм. Сорт дает чудесный урожай. Вид полезен и сырым, и переработанным. Может долго храниться.
Форто. Урожай большой. Плоды цилиндрической формы, несколько крупноваты, на вкус просто превосходны. Поддаются выращиванию во всех областях России и дают радуют стабильно большой урожайностью.

Сорта, описанные выше, имеют восхитительный вкус и достаточно неплохо хранятся.

Лучшие позднеспелые сорта моркови

Позднеспелые сорта имеют менее выраженный вкус, но долго не портятся и не вянут. Лучшие позднеспелые сорта моркови для хранения это:

Вита Лонга. Этот сорт обладает длинноватыми плодами и прекрасно сохраняется до весны. Нет растрескивания при выращивании. Плоды вкусны, богаты каротином и сахаром. Сорт прекрасен, чтобы выжимать из моркови сок.
Еллоустоун. По форме плоды напоминают ровное веретено с заостренным концом. Цвет желтый, из-за которого вкусная морковь и получила свое название. Сорт дает большой урожай.
Королева Осени. Этот вид с красными плодами крайне популярен. Плоды по форме напоминают цилиндр, морковки ровные, а конец острый. Ароматные и сладкие овощи устойчивы к цветению и хранятся почти что до следующего урожая.
Морковь Особая. Сорт относится скорее не к поздним, а к среднепоздним. Имеет конической формы плоды, цвет оранжево-алый. Зимуют хорошо, но долго хранить не придется — уж больно вкусны.
Шантенэ. Сорт, имеющие широкие границы посева. Плоды похожи на конус, по длине короткие, но зато толстые. Плотная мякоть, но вкус не поражает воображение. Могут прекрасно сохраниться до весеннего периода.

Подготовка моркови для хранения

Часто бывает, что морковь, отложенная на зиму плохо сохраняется, быстро загнивает, покрывается плесенью или белым налетом. А ведь так хочется вспомнить лето с его сочными оранжево-желтыми цветами, словно наполненными солнцем!

Причиной ранней порчи плодов служат неправильно выбранные сорта и условия хранени.

Ведь корнеплоды нужно особенно бережно хранить, дабы избежать неприятных последствий. Какая же морковь лучше сохранится? Какая поможет пережить зимний авитаминоз? Знайте, сорта с укороченным, типа Парижской каротели, плодами хранятся хуже других. Морковь же удлиненная портится много меньше при длительном хранении. Итак, из груды моркови любого сорта нужно выбрать те, которые имеют необходимые параметры, чтобы долго пролежать.

Морковь для хранения должна быть:

Довольно-таки зрелой.
Не иметь и малейших подозрений на заболевания, повреждения или гниль.
Естественно, сорт должен подходить.
Грубость моркови — показатель того, что она меньше портится.

Вне зависимости, мыли или не мыли морковь, ее необходимо посушить в течение нескольких часов. После сбора урожая морковь нагревать нельзя! Сушить можно только в тени.

За два дня до того, как положить морковь в хранилище, остудите корнеплоды до ноля градусов.

Хранить плоды нужно в сухом помещении с небольшой температурой и высокой влажностью. Температура всегда должна оставаться на одном и том же уровне.

Следующим шагом станет выбор тары. Подойдут песок, контейнеры, различные ящики.

Способы хранения моркови зимой

Есть много способов хранения. Можно хранить бабушкиным способом: в подвалах и погребах. Только есть условие: помещение не должно промерзать и сыреть.

Есть довольно трудный, но действенный способ, а именно хранение моркови в песке. На пол насыпается песок небольшим слоем, на нем раскладывается морковь, а сверху снова песок в 1,5 см. Потом все повторяется. Довольно интересный способ.

Один из самых популярных способов хранения моркови — в корзинках и ящиках.

И все-таки поработать придется. Необходимо убрать с плодов частички земли, а затем желательно сверху покрыть слоем гашеной извести или просто глины. Каждый корнеплод нужно опустить в раствор гашеной извести или глины. Затем излишки раствора стекают, после в течение двух дней морковь сохнет в проветриваемом месте. Корнеплоды покроет пленка, отлично защищающая от увядания и гнили, в том случае, если они будут лежать в большом глухом ящике.

Хранят даже в полиэтиленовых мешках, но в таком случае мешок завязывать не нужно, ибо полностью закрытая полиэтиленом морковь будет для вас потеряна в течение 15 дней. Помимо этого, морковь выделяет при дыхание углекислый газ, отлично защищающий от болезней. Подойдут и наполнители, поглощающие влагу, к примеру, торф.

Самое главное при хранении — соблюсти температурный режим и режим влаги.

Скачок или падение температуры даже на два градуса может служить катализатором к прорастанию, болезням. и увяданию моркови. Будьте осторожны со склеротинией и белой гнилью, так как эти грибы прожорливы, и вы рискуете остаться без урожая.

Больше информации можно узнать из видео.

Как сажать морковь и ухаживать за ней?

Содержание:

Сколько раз проливать морковь?

Почти каждый раз при варке супа моей жене приходится проделывать одну не очень приятную процедуру — тереть морковь. Ну, что поделаешь — овощи, они в супе — вещь полезная! Особенно полезна оранжевая красавица под названием морковь. Поэтому чтобы при каждой варке у вас была морковь необходимо вырастить её хороший урожай, чем мы и займемся. Начнем с самого начала — с подготовки земли и семян, расскажем о том как правильно сажать семенами в землю, научимся поливать её, а закончим дело сбором урожая этого прекрасного оранжевого овоща. Останется лишь найти полезный материал на сайте, о том как сохранить весь этот урожай. Ну, что же, давайте начинать наш рассказ-инструкцию по выращиванию моркови.

Какую морковь выращивать?

Морковь достаточно холодостойкое двухлетнее растение. Она богата микроэлементами и бета-каротином.

От выбранного сорта корнеплода напрямую зависит урожайность, поэтому с подбором сорта нужно быть внимательным. Посмотрите, какие урожай были в прошлом году у самых удачливых соседей по грядкам. Лучше всего использовать районированные сорта моркови.

Для Подмосковья лучше посадить: «Московская зимняя», «Долянка», «Наполи», «НИИОХ 336», «Нантская 4» и «Несравненная».
В Среднем Поволжье хорошо растут: «Нантская 4», «НИИОХ 336», «Шантанэ 2461».
На Урале и Сибири можно вырастить: «Наполи F1», «Вита лонго», «Самсон».
Если что-то подзабыл — пиши мне — дополню, ведь для вас стараюсь!

Для чего выращивать морковь?

Странный с виду вопрос, однако, действительно изначально стоит определиться для чего вам морковь. Ранние сорта идут сразу в тарелку: приготовление салатов, супов, плова и других блюд. Позднеспелые сорта лучше будет выращивать для продажи и сохранению урожая на зиму.

Подготовка почвы перед посадкой

Осенью до наступления холодов производят перекопку участков под морковь. Вносить какие-либо органические удобрения не стоит, так как большая часть полезных веществ уйдет в более глубокие слои. Можно попробовать внести в почву 20–30 гр. суперфосфата, 10–15 гр. аммиачной селитры и 10 гр. хлористого калия на 1 м2 грядки.

По весне, перед самой посадкой, производят дополнительное перекапывание и рыхление почвы до мелких комочков.

Подготовка семян

Чтобы всходы появились быстрее, замачиваем семена в чистой талой воде в течение нескольких часов и сутки при комнатной температуре. После этого рассыпаем семена на влажную тряпку и сверху тоже накрываем влажной тканью. Семена выдерживаем при комнатной температуре. Так семена пролежат до полного набухания.

Далее идёт закалка семян. Для этого их нужно поместить в холодильник или вынести в сени при температуре +2..+3°С в течение 1 недели.

Перед посевом, семена подсушиваем до состояния, чтобы они начали осыпаться и не слипались.

Посадка моркови

Выращивание моркови начинается с посадки семян в подготовленную грядку. Семена этого овоща прорастают медленно как в засушливую, так и холодную погоду — через 2 недели.

Нарезаем на грядке с помощью палочки или специального инструмента бороздки на расстоянии друг от друга примерно 30 см и проливаем их аккуратно водой. Потом высеваем в бороздки семена, придерживаясь нормы в 4-5 грамм на 10 квадратных метров грядок. Если боитесь ошибиться, то вам стоит почитать про интересный способ посадки, описанные здесь. Потом присыпаем семена рыхлой почвой, глубину заделки семян делаю примерно на 1,5-2 сантиметра. Глубже не рекомендуется. Почву над семенами немного прихлопаваем, чтобы она слегка уплотнилась.

Уход за грядками моркови

Для наклюнувшихся семян важным условием является постоянное наличие влаги в верхнем слое почвы. Поэтому после посева семян почву нужно уплотнить и накрыть грядку пленкой или лапником. Лучше использовать еловый лапник, чтобы почва была защищена от прямых солнечных лучей и ветра, что способствует сохранению влаги в почве. Как только увидите первые всходы, этот защитный слой нужно убрать.

Не старайтесь выращивать много корнеплодов друг к другу очень плотно. В таком состоянии это сильно угнетает их рост, и плоды часто переплетаются друг с другом. С этой целью можно сделать 2 тотальные прополки с выпалыванием соседних морковинок. Первое — при появлении листа, второе — при образовании 4 листов.

После появления всходов междурядья слегка рыхлим и мульчируем перегноем.

Сколько раз проливать морковь?

В отличие от других культур морковь в постоянном поливе не нуждается. За весь сезон можно проводить 5-6 максимальных поливов, поддерживая влажность почвы. За месяц до уборки, полив должен быть прекращен полностью.

© 2009-2016 Все в огород — полезный проект для садоводов и дачников. Копирование материалов запрещено. Разрешается частичное цитирование, с указанием прямой активной ссылки на копируемый материал нашего проекта.

Сорта моркови для открытого грунта и зимнего хранения

Ранние сорта моркови

Вегетационный период ранней моркови с момента посева до первых сборов урожая составляет 50-110 дней, ранние сорта предназначены для употребления в пищу и не подлежат долгому хранению. Они водянистые и быстро портящиеся. Высаживать их лучше всего с конца марта до середины апреля, когда земля еще держит влагу. Раннеспелые лучшие сорта:

Тушон – скороспелая морковь, которую можно использовать для приготовления блюд спустя два месяца после появления первых ростков. Средняя масса корнеплодов – 150 г, длина – 20 см.

«Амстердам». Имеет среднюю урожайность. Семена высевают в закрытый грунт (под пленку или в тепличные условия). Форма корнеплода цилиндрическая, длина овоща составляет 8-10 см. Не выдерживает длительной лежкости, предназначена для прямого употребления в пищу в свежем виде.
«Миникор» имеет среднюю урожайность. От посева семян и до первого урожая проходит 60-100 дней. Овощ имеет цилиндрическую красивую ровную форму корнеплода, длина которого составляет 15 см, мякоть сочная, мягкая, аппетитная, ярко оранжевого цвета. Можно употреблять в пищу свежей и использовать для консервации. Голландские сорта обладают длительной лежкостью, способны храниться всю зиму до весны следующего года, несмотря на раннее созревание, поэтому выращиваются по всей территории России.
«Забава». От всходов до сбора овощей 80-110 дней. Корнеплод имеет цилиндрическую форму, оранжевый цвет и длину 20 см.
«Лакомка». Корнеплоды имеют оранжевый цвет, цилиндрическую форму, достигают небольших размеров. Известна высокими вкусовыми качествами, сочностью, сладостью. Произрастает во всех регионах России, устойчива к засухе.
«Настена» и «Детская радость» имеют вегетационный период 60 дней. Корнеплоды оранжевого цвета, длиною более 10 см. Хорошо хранятся до зимы и весны. Чтобы корнеплоды были крупные и сочные, нужно часто поливать.
«Каротель парижская». Является стремительно скороспелым, период от посева семян до сбора урожая составляет 40-70 дней. Плоды оранжевые, имеют небольшую округло-яйцевидную форму, длина плода больше 10 см. Средней лежкости, не сохраняется до весны.

Лучшие сорта моркови для Подмосковья — это ранние, потому что почва здесь умеренно влажная, и корнеплоды будут менее подвержены тресканию.

Среднеспелая морковь

Морковь среднеспелая имеет вегетационный период от 90 до 140 дней, она хороша в лежкости и способна храниться целую зиму в темных прохладных подвалах или помещениях. Для среднеспелой моркови лучше всего подходит подзимняя высадка или посев ранней весной. Среднеспелые сорта:

«Витаминная 6». Необходимо сажать в начале апреля, в рыхлую влажную почву. Вегетационный период от посева по первого урожая составляет от 70 до 10 дней. Плоды оранжевого цвета, целиком погруженные в землю, длиною 15 см. Стебли низкие. Хорошо хранится, она способна лежать всю зиму до следующей весны и сохранять вкусовые качества. Плоды используют для сока, консервации и в кулинарии.
«Нантская». Вегетационный период с момента посадки семян до первого сбора урожая составляет 70-110 дней. Овощ имеет оранжевый цвет, 12-15 см в длине. Овощи сочные, устойчивы к почвенным вирусам. Высаживать семена ранней весной, можно под зиму. Семена не боятся открытого грунта в морозы и сильной засухи в жару.

Морковь Нантская. Этот сорт идеально подходит для изготовления салатов, маринадов.

«Лосиноостровская» имеет вегетационный период 130 дней. Овощи гладкие, округлые, оранжевого цвета, достигают длинны 9-15 см, имеют густую корневую систему. Дают высокую урожайность, содержат много каротина. Для зимнего хранения подходят идеально, т.к. обладает длительной лежкостью, устойчивы к почвенным и гнилостным бактериям.

«Московская зимняя». Корнеплоды имеют округлую цилиндрическую форму оранжевого цвета. Вегетационный период — 100-120 дней. Обладает длительной лежкостью, высокими вкусовыми качествами, богат каротином, длина плода составляет более 10 см. Семена можно сажать на зиму, выдерживает низкие температуры.

«Карнавал» оранжевая. Имеет длину корнеплода больше 15 см, вегетационный период составляет 80-110 дней. Неморозоустойчив, прихотлив в процессе выращивания, любит воду и рыхлую почву. Обладает хорошей лежкостью.

Хороши в произрастании и урожайности среднеспелые сорта моркови для средней полосы России. Каждый сорт по своему прихотлив, а почва и климат в средней полосе обеспечивают благоприятные условия для роста корнеплодов.

Поздние сорта моркови

Выгодны позднеспелые сорта моркови для зимнего хранения. Они выдерживают низкие температуры, обладают длительной лежкостью, в процессе лежкости накапливают еще больше каротина. Достигают больших размеров от 15 до 25 см. Хороши в произрастании поздние сорта моркови для Сибири, в ее климатических условиях. Среди позднеспелых сортов выделяют:

«Красный великан» ярко-оранжевого и даже красного цвета. Имеет большие корнеплоды, весом до 250 гр, длиною до 25 см. Период с момента высадки семян до первого урожая составляет 110-135 дней. Обладает длительной лежкостью, хорошим товарным видом и отличными вкусовыми качествами.
«Несравненная». Имеет вегетационный период 100-130 дней. Корнеплоды растения красного и ярко-оранжевого цвета, достаточно длинные и достигают 20 см, имеют высокую концентрацию каротина, сочные. Обладает длительной лежкостью, способен хранится зиму, а при температуре хранения до +6, может сохраниться и до следующего лета.
«Королева осени» — среднепоздний. От посева до первого урожая проходит 100-120 дней. Имеет яркий оранжевый или красный цвет, увесистый — до 200 гр. Один корнеплод длиною до 25 см. Обладает высокими вкусовыми качествами, сочный, ароматный. Высокая урожайность. Лежкость составляет от 6 до 9 месяцев, способна хранится зиму и лето при правильных условиях.
«Шантане» выращивается по всей территории Сибири. Морозостойкая, устойчива к почвенным и гнилостным бактериям. Корнеплоды красного цвета, гладкие, длина 18-25 см, вес одного плода достигает 100-150 гр. Вкусовые качества отличные. Не прихотлив в выращивании, хорошо хранится зиму и весну следующего года, имеет насыщенный вкус и аромат, большое количество бета каротина.

Шантане. Морковь этих сортов легко дожидается весны при соблюдении обычных условий хранения.

«Флайови» имеет оранжевый цвет корнеплодов, длина достигает 25 см, обладает приятным вкусом и ароматом, хорошо переносит длительное хранение. Морозоустойчив, высокоурожайный, крупный. Сеять семена «Флайови» необходимо с интервалов 10-15 см для выращивания более крупных плодов.

«Рамоса» имеет насыщенный аромат и высокие вкусовые качества. Вегетационный период от посадки до сбора первого урожая составляет 100-120 дней. Стебли средние, широкие. Корни густые. Корнеплоды оранжевые и красные, имеют овально-вытянутую форму, крупные, длина одного корнеплода 18-25 см, масса до 200 гр. Обладает хорошей лежкостью при хранении.

«Император». Содержит много каротина, имеет высокие вкусовые качества. Долго хранится. Плоды имеют оранжевый и красный цвет, округлую форму, длину 20-25 см, массу от 100 до 150 гр.

Сладкие виды моркови

Сладкие сорта моркови имеют большое содержание сахара, благодаря своим особенностям, почве, в которой растет, поливу. Их, как правило, употребляют свежими или используют для приготовления десертов, блюд для детей и детского питания. Ранние сорта моркови отличаются максимальной сочностью и большим содержанием сахара, но позднеспелые всегда послаще ранних, потому что вызревают дольше, имеют больший вес и содержат больше каротина в составе, который и придает овощу сладость. Лучшие сорта моркови с высоким содержанием бета каротина и сахара — «Настена», «Детская радость», «Королева осени», «Рамоса», «Император», «Шантане», «Красный великан».

Строительный проект