Сорта картофеля для Юга России на примере Астраханский области
Жаро- и засухоустойчивый картофель для Юга России — сорта
Еще в начале этого века выращивать картофель на юге России считалось бессмысленным. Причина заключалась в том, что и сам картофель плохо реагирует на недостаток влаги и жару, и эти неблагоприятные факторы способствуют росту численности сосущих насекомых (тлей, цикадок), распространяющих вирусные болезни.
Картофель в нашей области давал урожай в открытом грунте, только когда весной температура повышалась медленно и постепенно.
Внедрение капельного орошения и фертигации позволило увеличить урожай картофеля и получать его дважды: в начале лета и осенью.
Причем благодаря капельному поливу теперь при летней посадке (третья декада июля) удается вырастить не только товарные клубни, но и высококачественный посадочный материал сортов Вершининский, Кисловодский и Евгения.
С экономической точки зрения представляет ценность получение сверхраннего и раннего урожая клубней картофеля. Он больше востребован после зимы, да и продать его можно дороже, причем за пределами нашей области. Поэтому наш институт на протяжении почти 10 лет в КФХ «Лежбер» (Лиманский район), ЗАО «Юбилейный» и ООО «Надежда-2» (Камызякский район Астраханской области) изучал разные сорта и способы выращивания картофеля для получения сверхраннего урожая.
Мы выяснили, что ранний картофель на больших площадях лучше сажать после многолетних трав, зерновых культур и на месте прудов в рисовых инженерных системах. В КФХ и ЛПХ пригодны севообороты с ротацией картофеля после зернобобовых и бахчевых культур.
Однако урожай картофеля в значительной степени зависит от подготовки земли. На легких почвах создаются благоприятные условия для развития корневой системы, образования и роста клубней. На уплотненном грунте клубни принимают несвойственную сорту форму и их меньше. Кроме того, верхние слои вспаханной почвы во время поливов перенасыщаются влагой, а нижние, наоборот, пропитываются водой недостаточно.
Для получения высокого урожая раннего картофеля особое значение имеет подготовка клубней к посадке. У них длина ростков не должна превышать 15-20 мм. Поэтому типичные для сорта клубни массой 50-80 г необходимо проращивать при температуре 12-15° в хорошо освещенном и проветриваемом месте в течение месяца, в неосвещенном помещении — 15 дней.
Поскольку не всегда можно точно подгадать со сроком посадки, предпочтительно использовать рассаду в возрасте 25 дней. Для ее приготовления пророщенные клубни сажают в кассеты высотой 6 см, диаметром в нижней части ячейки 6,5 см и 9 см в верхней.
К моменту высадки в открытый грунт рассада картофеля должна быть высотой 20-35 см и с 8-13 листьями. Растения с комом земли вынимают из кассет и высаживают в предварительно нарезанные и политые борозды, по дну которых проложена капельная лента. На легкой песчаной и супесчаной почвах при посадке необходимо внести почвенный кондиционер Родничок (по 2 г в лунку). Он помогает регулировать режим влажности.
Ссылка по теме: Жаро и засухоустойчивые сорта картофеля
Срок посадки картофеля на Юге России
Важен и срок посадки.
Наши опыты показали, что при посадке в третьей декаде марта — первой декаде апреля урожай картофеля выше, чем при позднем сроке размещения (вторая декада апреля). Однако при раннем сроке посадки картофелю угрожают возвратные холода. Кроме того, активный рост картофеля происходит, когда температура почвы на глубине заделки клубней (6-10 см) устанавливается не ниже 8°.
Поэтому для защиты растений от возвратных похолоданий участок следует накрыть (на дуги или непосредственно на почву) нетканым укрывным материалом плотностью 42 г/кв.м. Под ним основная часть картофеля выдерживает заморозок до минус 3°, а поврежденные растения восстанавливаются в течение недели. Укрытие дает дополнительный эффект: при пробной копке на 45-е сутки с момента появления всходов на кустах под временными укрытиями зрелых клубней образуется в 5 раз больше, чем в открытом грунте.
Схема посадки картофеля
В нашей области схема посадки картофеля 0,7×0,25 м является основной как на личных приусадебных участках, так и на землях крупных товаропроизводителей.
Но она не в полной мере отвечает биологическим требованиям картофельного куста. Поэтому в наших опытах для раннего картофеля была использована схема, по которой в Астраханской области традиционно выращивают большинство овощных культур: с междурядьем 1,4 м, через 0,15 м в рядке. Такая схема имеет ряд преимуществ:
- в жару почва в рядках меньше нагревается, лучше сохраняет влагу;
- земля меньше уплотняется колесами сельскохозяйственных машин при уходе за картофелем;
- культивация, обработка, уборка картофеля качественные, а выполнять эти работы удобно.
В нашей области картофель поражается вирусами: обыкновенной и крапчатой мозаики, полосчатой и морщинистой мозаики, вирусом закручивания и скручивания листьев, которые вызывают резкое снижение урожайности картофеля. Для лечения такой инфекции средств пока не создано. Поэтому важна профилактика. Мы рекомендуем использовать предпосевную обработку клубней регуляторами роста растений Циркон и Эпин-экстра — среди изученных препаратов они дали наибольший защитный эффект.
В условиях Астраханской области нами была проведена оценка 84 сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции. Из них для ранней посадки оказались наиболее пригодны 10 сортов (см. таблицу).
Однако по урожайности из года в год, в том числе и в этом сезоне, лидирует среди всех сорт Импала.
Исследования, проведенные нашим институтом, показали, что в Астраханской области можно получать сверхранний урожай картофеля. Предложенная технология позволяет расширить время поступления продукции, обеспечивает население нашей области отечественным картофелем, способствует увеличению прибыли фермеров.
До 2000 г. Астраханской области производилось до 25,7 тыс. т. картофеля, в основном в личных подсобных хозяйствах. Средняя урожайность клубней составляла 5-7 т/га, и в область из других регионов завозили больше 70% картофеля. Благодаря капельному и сплинкерному орошению в 2008 г. площадь под картофелем увеличилась до 8,6 тыс. га, а в этом сезоне картофелем занято уже 14,1 тыс. га.
Картофелеводы Астраханской области получают по два урожая в год: в весенних и летних посадках. В прошлом году средняя урожайность картофеля была 22,3 т/га, передовые хозяйства стабильно получают 40-45 т/га, и есть примеры и рекордной урожайности до 80 т/га. В последние годы область стала регионом, вывозящим картофель. Сегодня к известным брендам «астраханский арбуз», «астраханский томат», смело можно добавить и «астраханский картофель».
Урожайность рассадного картофеля в 2014 году