Томаты черри — лучшие сорта
Томаты группы черри (их еще называют «вишневидные») являются самыми скороспелыми среди всех помидоров. Сорта томатов черри получают все большее распространение в огородном хозяйстве и на дачных участках. Что и не удивительно: овощные плоды, обладая богатством вкуса и окраски, в тоже время привлекают своей компактностью и декоративностью вида. К тому же, черри отличаются особой дружностью созревания и однородностью в размере плодов, что весьма удобно в случае заготовки овощей на зиму в консервированном виде. Селекционеры ежегодно выводят новые сорта помидоров черри. Попробуем выяснить, какие лучшие сорта томатов черри рекомендуются к культивированию в условиях умеренного климатического пояса.
Детерминантые (низкорослые) сорта томатов черри не нуждаются в подвязке и пасынковании. Но если куст становится чрезмерно ветвистым, необходимо обрезать ненужные ветви. А вот обрезать основные листья не рекомендуется, так как процедура угнетающе действует на растение, — оно дает маленький урожай.
- Ампельный сорт томатов образует кисти вместо пасынков. Плоды имеют вес всего 15 г. Сорт выращивается в условиях теплицы и отличается особой устойчивостью к грибковой инфекции, в том числе к фузариозу.
- Изюм F1 – сорт томатов черри, также предназначенный для теплиц. Розовые овальные плоды весят около 15 г.
Индетерминантные сорта
Большинство сортов черри относятся к индетерминантным (высокорослым) и полуиндетерминантным (среднерослым) формам. Выращиваются высокорослые сорта, как в условиях теплицы, так и открытом грунте, и даже на подоконниках и балконе.
- Сорт Кира F1 отличается скороспелостью при созревании и длительностью хранения (до 2,5 месяцев). Плоды оранжевого цвета образуют массивные кисти с количеством плодов 16 – 20 штук.
- Мадейра F1 предназначен для пленочных теплиц. Гибрид с плодами красной окраски с массой 25 г и приятным вкусом, весьма устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям.
- Вишенка розовая – сорт для необогреваемых теплиц. Плоды имеют розовый цвет и вес 23 г.
- Сорт Свиа Пиа имеет самые маленькие в мире плоды. Урожай дает в любых климатических условиях (кроме тундры и крайнего севера) и плодоносит до заморозков. Сладкие мелкие плоды используются в свежем и консервированном виде, а также подвергаются сушке. Часто огородники выращивают культуру как живую изгородь.
- Буржуазный принц – считается одним из самых лучших и высокоурожайных сортов томатов черри. Культура очень неприхотлива при выращивании, устойчива к болезням, имеет ранние сроки созревания. Плоды красного цвета отлично подходят для консервирования и вяления, практически не теряя своего первоначального вкуса и аромата при обработке.
- Гибрид Гроздевые Ильди имеет желтый окрас и необычный сладко-пряный вкус. На одной кисти завязываются около сотни плодов. Выращивается как в условиях открытого грунта, так и в теплице.
- К желтым сортам помидоров черри относится и Оранжевый виноград. Вкус у помидоров кисловатый, они прекрасно сохраняются. На кисти вырастает несколько сотен плодов желтого цвета. Сорт отличается высоким содержанием каротина – вещества, благотворно
воздействующего на зрение.
- Очень ценится в среде огородников сорт Зеленая жемчужина. Плоды имеют превосходный кисловато-сладкий вкус. Вначале на кусте вырастают овальные плоды, в дальнейшем растение дарит помидорки грушевидной формы. Сорт выращивается как в теплице, так и в открытом грунте.
Для выращивания в комнатных условиях и на балконе отлично подходят сорта черри: Беби, Золотая гроздь, Пиноккио, Рябиновые бусы, Бонсай, Балконное чудо. При покупке семенного материала следует обратить внимание на наличие маркировки «для балкона» или «для лоджии».
Помидоры черри на подоконнике — маленькие хитрости
В овощных отделах супермаркетов мы часто видим корзиночки с крошками-помидорками черри. Выглядят они очень привлекательно, даже декоративно, а уж на вкус. Мало кто останется равнодушным, попробовав этот ароматный, тонкокожий, сладковатый овощ! Вы можете попробовать вырастить помидоры черри на подоконнике, а чтобы помочь вам избежать типичных ошибок, я приведу несколько советов.
Советы по выращиванию и уходу
Итак, для выращивания помидорок черри на подоконнике, вам потребуется:
- выбрать емкости для выращивания (лучше цилиндрической формы, чем квадратные или прямоугольные — они хуже заполняются корневой системой) и заполнить их питательным грунтом;
- выбрать наиболее освещенный подоконник (предпочтительно не северный и не западный);
- организовать дополнительное освещение (желательно с источником коротковолнового красно-синего света) — при недостатке света опадают бутоны;
- семена высадить в поддоны, накрытые полиэтиленовой пленкой, до появления всходов держать поддоны нужно в темном и теплом (25-30 градусов) месте, затем пленка снимается, после появления двух «настоящих» листов растения пикируют и высаживают на постоянное место;
- после высаживания на постоянное место за рассадой ухаживают так же, как и в открытом грунте — полив, пасынкование, подкормка, борьба с болезнями, подвязывание к опоре;
- при желании и достаточных навыках томаты в домашних условиях можно выращивать на гидропонике.
Хитрости на заметку
При уходе за томатами следите за оптимальной влажностью — избыток влаги толкает растение в рост, оно активно наращивает пасынки. Полив в пасмурную погоду желательно сократить вдвое.
У томатов тычинки срощены с пестиком, точнее вокруг него, поэтому они самоопыляемые. Но повышенная влажность грунта и температура среды выше 30 градусов затрудняет формирование завязей. Поэтому лучше пройтись с кисточкой по вашим питомцам черри, помогая им завязать плоды.
Интересной особенностью томатов является их способность к укоренению стеблей и черенков. Поэтому вовсе необязательно выгонять черри для подоконника из семян, можно перенести растение прямо из огорода, либо укоренить его пасынки или побеги.
Если хотите укоренить пасынки, то в стакан с водой добавьте каплю цветочных удобрений. При хороших комнатных условиях они укоренятся буквально за неделю. Но если вы так осенью размножили черри, то уж весной за две недели получить хорошую рассаду еще проще! Такая рассада будет готова к плодоношению уже через месяц, ведь вы берете часть уже развитого куста.
Продолжая перечислять преимущества такого выращивания черри, можно добавить, что высаженные в открытый грунт укорененные томаты успеют дать урожай до массового распространения фитофторы.
Ну а в июне можно смело подсадить вновь укорененные побеги, которые будут плодоносить до октября.
Не могу не поделиться хитростью, применяемой немецкими огородниками для сдерживания вытягивания рассады томатов в условиях недостаточной освещенности. Они кисточкой поглаживают верхушку побегов и листья, тем самым немного повреждая волоски. Растения тут же притормаживают рост и кустятся.
Также интересен опыт выращивания томатов в железных ведрах. Такую рассаду вообще не высаживают в грунт, и их не трогает фитофтора. По-видимому, железо сильно угнетает этот паразитический грибок.
Сорта и гибриды для лоджии и подоконника
- Крайова
- Черри Лиза F1
- Бонсай
- Бусинка F1
- Дюймовочка
- Малютка
- Пигмей
- Минибел
- Зеленушка F1
- Финик F1
- Черри Ликопа F1
Немного о подкормках и посадочном субстрате
Думаю, многие согласятся, что трудно пройти в супермаркетах мимо ярких этикеток с удобрениями и подкормками. Разводя на подоконнике мини-огород, все кажется, что без дополнительного питания питомцы не сдюжат. Но ведь кошек и собак мы не пичкаем спец. витаминами постоянно. Вот и растениям усиленное питание не только не нужно, но и вредно.
Чрезмерное питание минеральными комплексами приведет к их накоплению в плодах. Думаю, никому не хочется отравиться собственным урожаем. Поэтому лучше правильно заготовим посадочный субстрат, а в подкормки возьмем какие-нибудь ОМУ (не чаще двух раз в месяц) и простые растительные настойки.
Почвенный субстрат готовим из смеси дерновой или садовой земли, компоста, торфа и песка.
Позитивно на развитие томатов скажется добавка древесного угля, в нем содержится весь комплекс минералов, за исключением азота.
Замечено, что простое механическое смешивание субстрата менее эффективно, чем смешивание с опрыскиванием слоев. Опрыскивание как бы более структурирует посадочный субстрат, да и в дальнейшем вода лучше смачивает почву, не скатывается к стеблю растения.
Следуя этим несложным правилам и помечая для себя нужные хитрости, вы наверняка сможете получить здоровые плодоносящие помидоры черри на подоконнике.
Зеленые помидоры
Ньокки с томатным соусом
. масло. 4.Готовьте 1-2 минуты, затем добавьте мелко порубленные лук и чеснок. Еще через 3-4 минуты добавьте произвольным образом порубленный помидор. Посолите, поперчите, готовьте еще 3 минуты и подавайте, добавив зелени, при желании. Я призываю вас попробовать ньокки, это интересно, весело и вкусно. Они прекрасно пойдут с мясным соусом, или со сливочным .
Комментарий к записи Я читала про миш-маш, болгары говорят «Все стало миш-машем», когда наступает хаос в какой-либо сфере
. книги (пока не готовила сама, но планирую): На 4 порции (порции судя по всему большие, болгарские) потребуется * 8 яиц * 250 г брынзы * по 2 шт. зеленого и красного болгарского перца * 1 луковица * 4 помидора * 7 ст.л. растительного масла * 2 веточки петрушки Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и поджарить в растительном масле около 1 мин.
Салат из запечённых перцев за 10 шагов
. понадобится: Болгарский перец (грунтовой) 200 г Солёные огурцы 50 г Помидоры Черри 70 г Соль ? ч.л. Белый перец молотый ? ч.л. Маслины без . . масло 15 мл Петрушка 5 г Укроп 5 г Эстрагон (тархун) 5 г Базилик свежий зеленый 5 г Приготовление: 1) Запекайте перцы полчаса в духовке с растительным .
Спагетти болоньезе
. на среднем огне до коричневого цвета. Слейте излишки жира, а затем добавьте нарезанный лук и чеснок и поддержите еще 2-3 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино и доведите до кипения. Тушите в течение 20-30 минут, под крышкой, пока соус не загустеет. Пока варится соус, сварите .
Какие бывают сорта помидоров?
Гномик Вася
СОРТ СОРТУ — РОЗНЬ
«Цифомандра» — один из наилучших сортов универсального значения. Крупный высокий куст (1,7-2 м) с очень хорошо развитой мощной корневой системой, плоды красные, красивые, круглой или слегка вытянутой формы со слабо выраженной ребристостью, массой по 300 г. Мало подверженные растрескиванию, сладкие мясистые плоды используются в салатах и для приготовления соков. Более мелкие плоды на верхних кистях имеют массу 150-200 г, легко проходят в горлышко банок и используются для цельноплодного консервирования. Урожайность 6-8 кг с куста. Плодоносят с июля по сентябрь.
«Хурма» — очень оригинальный сорт, плоды по форме и цвету очень напоминают хурму, за что сорт и получил свое название. Сорт среднеранний, высота куста 1,2-1,5 м. Плоды ярко-оранжевого цвета массой 150-200 г, мясистые, сладкие, необычайно приятной консистенции. Сорт универсального назначения. Урожайность 4-5 кг с куста. Плодоносит с июля по начало сентября.
«Малиновая лампа» — очень вкусные плоды малинового цвета, по форме напоминают лампу, массой 60-80 г. Куст высокорослый, 2-2,5 м, среднепозднего срока созревания. В кисти 6-9 плодов с толстой кожицей и плотной мякотью, которая не растрескивается при тепловой обработке. Очень хорош в маринадах. Плодоносит с середины июля до заморозков.
«Гигант желтый» — ранний, среднерослый (1,0-1,2 м) урожайный сорт, характерен дружным созреванием плодов ярко-желтого цвета, плоскоокруглой формы, массой от 120 до 200 г. Сорт универсального назначения. Урожайность 4-6 кг с куста. Основной урожай собирают в первой половине июля, хотя куст продолжает плодоносить до начала сентября.
«Ду-карао» (красный, желтый, розовый, черный) — сорта, известные во всем мире как наилучшие для консервирования. Высокорослые кусты с мощной корневой системой. Bысoтa куста достигает 3-3,5 м. Помидоры — красные, желтые или черно-красные, овальной формы, выровненные, массой 70-90 г, с толстой кожицей и плотной мякотью. В кисти 9-12 плодов. Плодоношение растянутое — с июля по конец сентября. Урожайность до 8 кг с куста. Сохранность и транспортабельность отличные.
«Чудо света», или «лимон-лиана» — за то, что плоды по форме и цвету напоминают лимон. Сорт среднепоздний, высокорослый, 2,5-3 м, плоды выровненные, массой 70-100 г, ярко-желтого цвета, кисти имеют до 80-120 цветков, но завязывается 25-40 плодов на нижних кистях, и их вес достигает 3,0-3,5 кг. Выше плоды завязываются меньше 15-20 штук, и они становятся несколько меньше: 60-80 г. Сорт среднепоздний, универсального назначения, но лучше плоды сохранять в собственном соку или в маринадах. Плодоносит со второй половины июля до заморозков. Урожайность до 12 кг с куста.
«Русский великан» — очень крупные плоды, с самым большим удельным весом (плоды других сортов такого же размера весят существенно меньше) . Красивые круглые, чуть приплюснутые плоды, массой до 600 г, красного цвета. В кисти 3-4 плода. Сорт салатного назначения. Вкус отличный. Практически не подвержен растрескиванию. Устойчив к болезням и вредителям. Урожайность 5-7 кг с куста. Плодоносит с июля по начало сентября. Высота куста 1,4-1,8 м.
«Древо» — среднеранний, среднерослый copт, высота куста 1,2-1,4 м, плоды приплюснутые, чуть ребристой формы, массой 150-200 г. Свое название сорт получил за то, что плоды очень плотно держатся на плодоножке, и, чтобы не повредить куст, их приходится срезать ножом или секатором. Сорт прекрасных вкусовых качеств, салатного назначения. Урожайность 5-6 кг с куста. Плодоносит с начала июля по конец августа.
«Гигант Востока» (встречается под названием «гигант розовый») — очень крупные плоды массой до 500 г. Плоскоокруглой формы, розового цвета, очень урожайный. Салатного назначения. Сахаристость повышенная, вкус отменный. Кусты высотой 1,5-1,8 м, среднего срока созревания, плодоношение растянуто с середины июля до середины сентября. Урожайность 6-8 кг с куста.
«Тигровые» — уникальный среднепоздний сорт, консервного назначения. Довольно высокоросл