Перец Белозерка: отзывы, описание сорта, фото

Убеждать хорошие свойства сладкого болгарского перца на данный момент уже никому не нужно. Эта культура — несомненный лидер по содержанию витамина С и множестве прочих минеральных и органических соединений, нужных человеку.

Не обращая внимания на много сортов и гибридов перца, наполняющих рынок семян, селекционные работы по выводу новых видов не останавливаются. Сегодня представим читателю такую культуру, как перец Белозерка, отзывы садоводов и огородников о котором единогласно сходятся в оценке: «Он отличный».

Сортовые характерности

Среднерослое штамбовое растение может достигать в высоту 0,4-0,7 м, одинаково активно развивается как в открытом грунте, так и в теплицах или парниках, и отличается средними сроками развития. Техническая спелость у плодов приходит на 110-115-й (на открытой грядке), на 100-110-й день (в теплице) после прорастания всходов, биологическая — на 125-135-й.

Сорт перца Белозерка (отзывы подтверждают этот факт) интересен высокой урожайностью. Качественный уход обеспечит сбор 6-8 килограммов замечательных конусовидных глянцевых плодов с одного кв.м. площади посадок. Большая стойкость растения к опасным заболеваниям ощутимо увеличивает шансы на созревание здорового урожая, не предрасположенного инфекциям и гнилостным проявлениям разного происхождения.

Сорт перца Белозерка: описание плода

Собой представляет широкий, гладкий, со слабовыраженной ребристостью и острой вершиной мясистый плод может достигать массы 80-100 г при толщине стенки в 5-7 мм. При достижении различных стадий спелости плод покрашен по-разному: в сливочные тона — при технической, красные — при биологической. Собирают урожай в каждой из указанных стадий.

Запах приятный, с перечным акцентом. Плоды прекрасного вкуса употребляют в салатах, применяют в кулинарии и переработке. Сорт обладает высокими товарными качествами, обеспеченными способностью культуры к продолжительному хранению и возможностью транспортировки.

Перец Белозерка: фото. Отзывы о выращивании

Садоводами давно замечено, что перец — это культура короткого дня. Говоря иначе, если световой день меньше 12 часов, то приходит к плодоношению она до недавнего времени и даёт более большие урожаи. Из данных представлений маленькие площади посадок на участках сада можно закрывать. Оптимальным вариантом места для высадки перца считается участок, обработанный сидератами, либо грядки, где до недавнего времени выращивались огурчики, капуста, тыква или кабачки. Потому как это растение южное, в умеренных широтах его растят через рассаду в теплицах. Свет и тепло — обязательные условия для отличного развития такого растения, как перец Белозерка. Отзывы садоводов говорят про то, что самые щедрые урожаи культура отдает, если дневные температуры не падали ниже 27-28?С.

Самыми оптимальными для посадки считаются легкие нейтральные почвы. Излишнюю кислотность заранее ликвидируют известкованием или прибавлением доломитовой муки.

Подготовка семян к посеву

Для лучшего прорастания семена необходимо приготовить. В первую очередь нужно отбраковать сухие, поместив их в воду на 1-2 часа. Перспективные упадут на днище емкости, высохшие будут плавать сверху. После отбраковки семена замачивают в растворе марганца или биостимуляторов («Эпин», «Циркон»), следуя имеющейся инструкции. Для оснащения быстрой всхожести отделанные препаратами семена держат в мокрой обстановке, к примеру, в салфетке до видимого набухания. Посаженные семена взойдут буквально на 2-3-й день.

Выращивание рассады

Перец сладкий Белозерка (отзывы садоводов советуют собственно такие сроки) высаживают на рассаду в середине-конце февраля. В помещении нужна достаточно высокая температура окружающей среды — 25-27 ?С. Допустимый грунт для посевов — смесь листовой земли, песка и перегноя в одинаковых пропорциях. На один килограмм субстрата добавляют ст. ложку золы. Спецификой этой культуры считается ее непереносимость пересадок. Повреждения корней могут оказаться причиной очень ощутимой задержки в развитии растения. Благодаря этому садить перец на рассаду лучше всего сразу в некоторые стаканы диаметром до 8 см. Их прикрывают пленкой для создания комфортабельного климата, помогающего прорастанию всходов, при появлении которых укрытие снимают.

За рассадный период формирования растений вносят удобрения пару раз:

• Первая корневая подкормка проходит, когда на всходах рождается три реальных листа. В пяти литрах воды разводят 15 г суперфосфата и 5 г калийных удобрений.
• Через 2 недели перец подкармливают, вдвое увеличив концентрацию раствора для полива.
• Пару раз с интервалом в 15-18 дней делают поливы настоем крапивы (1/10) аж до посадки в парник.

Перец Белозерка (отзывы на этом заостряют внимание) — растение влаголюбивое, ему нужны постоянные поливы тёплой отстоявшейся водой. Выполняют это если для этого есть необходимость, не позволяя ни пересыхания почвы, ни застаивания воды, потому как излишние поливы спровоцируют заболевание черной ножкой, способной свести на нет все усилия.

Перед высаживанием рассаду закаляют — располагают на балконе, делая больше время нахождения, но контролируют температуру воздуха. При ее уменьшении до 13 °С рассаду передвигают в пространство помещения.

Высаживание рассады и уход за молодыми растениями

Идеальные сроки посадки молодых растений в теплицы — конец мая-начало июня. Загущать посадки сладкого перца не рекомендуется, между растениями должен сохраняться полуметровый интервал, а между рядами — не менее 0,6 м. Рассаду отлично поливают, вынимают из горшочков, размещают в подготовленных лунках и заделывают землёй, бережно уплотняя вокруг стебля.

Уход состоит в поливах, своевременной подвязке, прополках и подкормках культуры. На них очень отзывчив перец Белозерка. Отзывы огородников, на участках которых растет культура, подтверждают тот факт, что рыхление и прополка качественно работают на ее развитие. Только эти действия исполнять нужно очень осторожно, потому как у перца корневая система размещается в поверхностном слое почвы. Создают растение в 2 стебля, вовремя удаляя пасынки и пожелтевшие листы. До цветения культуру поливают дождеванием, а после завязывания плодов — под корень. Норма полива в данный период составляет 6-7 литров два раза на протяжении недели.

Несложные процедуры по выращиванию и уходу за перцем Белозерка смогут помочь получить великодушный урожай полезного и вкусного овоща.

Обзор лучших первых сортов сладкого перца

Среди современного разнообразия на семенном рынке можно выбрать очень разные сорта сладкого перца, которые будут разниться не только цветом, размером, вкусом и ароматом, но сроком плодоношения и характером роста. Потому как период развития у данного растения длиннее, чем длительность тёплого летнего периода, большинство огородников, как поклонников, так профессионалов, высаживают по большей части суперранние и ранние сорта перца сладкого.

Что лучше гибрид или сорт?

Сортом называют результат отбора. Он с самого начала отобран и применен к конкретным условиям климата и районирован по местности. При опылении, семена даёт подобного сорта, с похожими вкусовыми качествами и внешними свойствами. Собственно с таких перцев можно собирать семена. Для этого отбирают отличные и отличительные плоды подобранного сорта, с очень рослых, развитых кустов. В основном, огородник-любитель стремится собрать больший урожай при меньших затратах силы и времени. Благодаря этому выведенные именно отечественные сорта намного лучше зарубежных приспособленые к условиям России и Украины. Для того чтобы возместить холодную для растения погоду весной и чрезмерно засушливую в летний, следует приложить довольно много усилий, а смешанные сорта не станут местными в ближайшие десятилетия. Более того, необходимо учесть, что растения, посаженные в открытый грунт, дают даже при хорошем и хорошем уходе намного меньший урожай, чем те же сорта, посаженные в теплице.

Гибриды – это результат скрещивания. На упаковке помечаются литерой F1. Они выделяются наиболее высокой урожайностью, размерами, собственным видом и вкусовыми свойствами плодов, компактностью кустов, что в значительной степени делает легче уход, и большой стойкостью ко многим популярным болезням и вредителям. Впрочем, гибриды просят наиболее высокой и хорошей агротехники. При этом семена с них не собирают, так как растения, выращенные из собранных семян, не будут иметь подобную генетику. Благодаря этому каждый сезон материал для посадки нужно покупать вновь, а рыночная цена на смешанные семена всегда высока.

Наиболее удачные ранние сорта

Один из очень популярных первых сортов сладкого перца. Отличается низкими штамбовыми кустами. Плоды средние или очень маленькие массой до 100-115 г, золотисто-белого или бледно-зеленого цвета, порой с розоватым оттенком. Конической, вытянутой формы. Толщина стенки 5-7 мм. Имеют приятный сладковато-водянистый вкус, невыраженный запах. Данный сорт пользуется высокой востребованностью у фермеров, и на витринах магазинов очень часто встречается собственно Лумина, так как она не прихотлива к почве, не требовательна в уходе и даёт урожай даже в засушливое лето при скудном поливе. Однако в таком случае перец может покупать горький, острый вкус. Спелые плоды в подходящих условиях можно хранить до 2,5-3,5 месяцев без потери торгового вида, отлично перевозяться. Рыночная цена довольно невысокая.

Также один из востребованных первых сортов, выведенных в последнее время. Технической спелости первые плоды могут достигать уже на 103-112-й день после возникновения сходов. Они еще не обладают полностью тем вкусом и ароматом, как полностью вызревшие перцы, все-таки все равно годятся в пищу. На данной стадии покраска у них белого или кремового цвета. Полная биологическая спелость приходит на 128-139-й день. Плоды светло-красного, оранжевого либо в красном цвете. Средние, массой до 110-130 г, конусовидной, вытянутой, не широкой формы. Толщина стенки 6-9 мм. В середине разделены на 3-4 камеры перегородками, с очень приличным количеством семян.

Кусты небольшие, полуштамбовые, средней высоты. Формировать их именно не обязательно, собирать и обрабатывать растение комфортно. Айвенго устойчив ко многим болезням, но в прохладную затяжную весенюю пору или жаркое, сухое лето может давать слишком низкий урожай. Сорт замечательно подойдет для выращивания в тепличных условиях, при хорошем уходе можно собрать 7-8 кг с кв м.

Маринкин Язычок

Данный сорт, выведенный в Днепропетровске, выделяется большой устойчивостью к плохим условиям погоды и гарантированным высоким урожаем. Из-за этого, фактически все огородники подбирают собственно его. Из-за обильного плодоношения, более 12-15 плодов на куст, растение нужно подвязывать к опоре. Кусты средне рослые, высотой 60-75 см. Плоды среднекрупные, массой 160-195 г, при достаточном уходе могут достигать 220-250 г. Форма неширокая, конусовидная, вытянутая, чуть-чуть изогнутая. Спелые перцы ровного, темно-красного или вишневого цвета. Имеют хороший сладкий вкус, приятный аромат и большую рыночную цену. Мякоть сочная, хрустящая, впрочем толщина стенки не одинаковая, сверху 10-13 мм, ближе к плодоножке – 6-8 мм. Перевозяться отлично, но хранятся относительно не продолжительно – 1,5-2 месяца.

Этот суперранний сорт, как и предыдущий, отлично переносит плохие условия погоды. Подойдет для выращивания на южных районах Сибири. Прекрасно переносит температурное уменьшение и затяжные дожди. Выделяется большой урожайностью. Плоды средние или очень маленькие, массой 120-140 г, впрочем на одном кусту может завязываться до 35-45 плодов. Форма конусовидная, чуть-чуть округлая, толщина стенки 5-7 мм. Спелые перцы жёлтого, оранжевого либо красного цветов, с характерным запахом и сладким вкусом.

Дабы получить больший урожай, после посадки нужно убрать в первую очередь первую завязь, иначе развитие куста тормозится, а возможное кол-во плодов уменьшается.

Атлантик F1

Крупноплодный гибрид, раннего срока развития. Кусты рослые, 85-105 см высотой. Плоды довольно крупные, мясистые, массой 350-450 г, вытянутой, бочковидной формы. Подойдет как для выращивания в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Имеет большую стойкость ко многим болезням.

Как выбрать сорт?

При подборе сорта ориентироваться следует не только на внешний вид и размеры плодов, а первым делом на требование выращивания – тепличные или открытый грунт. Потому как не все сорта, которые дают замечательный урожай в теплице или пленочном укрытии, точно также развиваются и плодоносят в открытом грунте. Информация про это, в основном, указана на упаковке с семенами.

Выделяются растения и по сроку развития. Есть поздние, среднеранние, ранние и суперранние сорта. Если на участке садить по нескольким кустов с разными сроками развития, можно регулярно иметь свежесорванные плоды. Более того, некоторые растения поздних сортов можно пересаживать в горшок и растить дома. Плодоносить при этом они могут до середины зимы.

Обратить собственное внимание нужно на компактность и высоту кустов. Тем более это важно в вариантах, когда площадь посадки ограничена или высота пленочного туннельного укрытия маленькая. В этом случае необходимо отдавать предпочтение низкорослым растениям.

Чтобы не расходовать лишние время и средства на химическую обработку кустов, подбирать необходимо высоко стойкие к болезням сорта и гибриды. Сегодня выведены перцы, имеющие хорошую стойкость к плохим условиям погоды, способны отлично плодоносить как в засуху, так и дождливую, прохладную погоду. Более того, разнообразные сорта нуждаются в разном световом режиме. И если перец не выращивается в отлично оснащенной теплице, имеет смысл посмотреть на районирование растения.

Видео «Выбор и выращивание сладкого перца»

Видео рассказывает, как дома вырастить сильную, развитую рассаду, открывает тонкости последующей агротехники растения для получения большего урожая, на что обратить собственное внимание при подборе семян.