Уход за рассадой перца. Посадка перца на рассаду: подготовка семян, почвы
Посадка и уход за рассадой сладкого перца — не очень тяжелые процессы, но они просят некоторых знаний для получения здорового и сильного материала для посадки.
Подготовка семян перца к посадке
Рассаду болгарского перца начинают садить с февраля и до середины мая. Все может зависеть от места выращивания саженцев. В обогреваемой теплице и на подоконнике семена высевают в середине февраля, а в не обогреваемом парнике посев выполнять лучше в середине марта. У семян сладкого перца через три года теряется всхожесть, собственно поэтому заранее их перебирают и убирают испортившиеся. Чтобы сильной и жизнеспособной была рассада перца, подготовка семян, почвы должна быть проведена заблаговременно.
Есть много способов с целью улучшения всхожести семян. В первую очередь проходит калибровка, в процессе которой отбираются наиболее большие и качественные семена, в которых содержится больше питательных запасов. Для этого их нужно замочить на пару минут в растворе натрия хлорида, который готовится путем разведения 1 чайной ложки соли на один стакан воды. Все тщательно смешивается, а потом отстаивается. Для посева применяют только осевшие семена, которые моют питьевой водой и сушат.
Для обеззараживания и стимуляции всхожести замачивают семена на 7 минут в теплом 3% растворе перекиси водорода либо на 30 минут в растворе марганцовокислого калия, который готовится путем растворения 1 г марганцовки на 100 мл воды домашней температуры, или в специализированном препарате, к примеру, «Экосиле».
С целью улучшения прорастания можно просто замочить на несколько дней семена в тёплой воде, температура которой от +25 до +30 градусов по Цельсию. Для этого вполне достаточно в емкость застелить марлю или фильтровальную бумагу, сверху которой покласть материал для посадки, смоченный водой. Наблюдать за постоянным увлажнением, воды должно быть чуть-чуть, чтобы семена не загнили. Как только они проклюнутся, их следует чуть-чуть подсушить и сразу посеять в стаканы или тепличку.
Некоторые садоводы-любители экспериментируют с закаливанием семян. Это необходимо для того, чтобы в последующем рассада была приспособлена к температурному перепаду. Проросшие семена укладывают на 60 минут в холодильник, потом вынимают и держат их при температуре 20 градусов 2 часа. Такие действия проводят еще 3 раза.
Выбор грунта и емкости для рассады
Хороший уход за рассадой перца в большинстве случаев зависит от качества подобранного грунта, который должен быть рыхлым, отлично впитывающим влагу. Для самостоятельного приготовления смеси можно применять комбинирование светло-коричневого торфа, содержащего неразложившиеся останки растений, листовой, парниковой, дерновой, почвы, очень маленьких опилок, крупнозернистого песка, перлитового песка, перегноя, садового компоста и биогумуса. Существенным моментом считается запрет на применение земли с участка, где до недавнего времени выращивали растения семейства Пасленовые, во избежание инфицирования рассады возбудителями заболеваний томатов и перца. После приготовления смеси необходимо провести ее дезинфекцию слабым раствором марганцовокислого калия.
Есть разные пропорции для подборки грунта:
- Соотношение 5:1:4 перегноя, торфа, огородной или дерновой почвы. Можно применять чуть-чуть песка речного.
- Соотношение 1:3:1 дерновой земли, торфа и перегноя. К подобной смеси рекомендуется добавить мин. удобрения: суперфосфата 10 г, селитры аммиачной 1 г, калийной соли 5 г в расчете на 1 кг грунта.
Отлично будет расти на кокосовом субстрате рассада. Перцы, посадка и уход за саженцами которых ничем не выделяются от заботы за растениями, посеянными в обыкновенную почвенную смесь, будут ощущать себя превосходно.
Добавить можно в почву гидрогель, что даст возможность лучше держать влагу. Для этой цели шарики, заблаговременно набухшие в водной массе, перемешивают с грунтом. Если применять гранулы сухими, то во время набухания они будут вытеснять почву из емкости.
Для посадки рассады подходят маленькие ящики, пластмассовые стаканы или баночки, ячейки с поддоном, торфяные таблетки, горшочки, имеющие на дне отверстия.
Весьма комфортным вариантом для посева семян являются торфяные таблетки, из которых просто переносить рассаду во время пересадки или пикировки.
Посев семян перца на рассаду
Емкости наполняют земляной смесью таким образом, чтобы оставалось 2 см до верхней кромки горшка. При посадке рассады в ящики выполняют палочкой из дерева бороздки на глубину в 1 см, с промежутками между рядками в 5 см. Расстояние между семенами в бороздке составляет 2 см. После посева их присыпают минимальным количеством земли.
Чтобы не расходовать время на пересадку молодых ростков, семена вносят в стаканы или некоторые ячейки.
Емкость с высеянными в почву семенами на определенный период времени, пока не взошли саженцы, ставят в тёплое место возле батареи, накрывают тонким полимерным этиленом или стеклом Для снижения испарения влаги. Повседневно необходимо проверять почву в ящике, чтобы не было пересыхания.
Если была проведена подготовительная обработка семян перца, то первые всходы появляются спустя семь дней.Потом удаляют защитное прикрытие чтобы не было перегрева и повреждения ростков.
Комфортная температура и освещенность
Хороший уход за рассадой перца состоит в поддержании положительной для такой культуры температуры окружающей среды, которая составляет днем от +24 до +26 градусов по Цельсию и ночью от +15 до +17 градусов по Цельсию.
Для перца чрезвычайно важен солнце, в отличии от электрического освещения. Перед посадкой рассады необходимо определить, на каком окне много света, на нем и следует растить растения. Наиболее целесообразно растет перец с южной стороны.
Дополнительное освещение
Однако не всегда получает достаточно дневного света рассада. Томаты, перцы уход просят подобный, благодаря этому в плохую погоду можно подсвечивать растения лампами дневного света. Расстояние от верхушки саженца до светильника должно быть не менее 15 см. На протяжении определенного времени лампу необходимо приподнимать от подросшей рассады. Растению требуется до 20 часов такого электрического освещения.
Пикировка рассады
Последующий уход за рассадой перца связан с отбором наиболее сильных и больших саженцев, которые рассаживают по индивидуальным горшочкам. Это даёт растениям больше пространства для развития и подготавливает их для высадки в открытый грунт.
Пикируют саженцы, когда у них выросли по 2 небольших семядольных листочка, происходит это через 2-3 недели от посадки семян. Для проведения этой действия поливают землю и через 2 часа вынимают ростки, у которых потом обрезается на треть ключевой корешок. Каждое такое растение высаживают в отдельный горшок либо иную емкость.
После возникновения всходов первые три дня почву не увлажняют. Уход за рассадой перца на этой стадии состоит в своевременном поливе, с применением обычного опрыскивателя. С возникновением семядольных листочков рассаду льют водой, температура которой около +30 градусов по Цельсию.
Не следует чрезмерно увлажнять почву, чтобы ненужная влага не стала причиной поражение саженцев черной ножкой, когда загнивает прикорневая часть стебля. При малейших признаках уход за рассадой перцев сводится к прекращению полива, потом землю посыпают деревянной золой или прокаленным песком. Также необходимо частое проветривание, чтобы почва успевала высыхать.
На дне каждого горшка или ящика обязаны быть отверстия для вытекания избыточной влажности.
Подкормка саженцев
Для правильного развития необходимо подкармливать болгарский перец. Рассада ухода, связанного с удобрением, просит не менее 4 раз. При появлении 2-ух реальных листиков проводят подкормку раствором, полученным растворением в 10 литрах тёплой воды 15 г соли калийной, 10 г карбамида, 40 г суперфосфата. Одного литра такой подкормки хватит на 10 саженцев.
Второе внесение удобрений проводят по прошествии двух недель, только во время приготовления раствора добавляют в несколько раз больше суперфосфата.
Для лучшего развития корневой системы рассаду подливают препаратом калия гумата, 25 мл этого средства разводят в 10 литрах воды.
При появлении 6 листьев во время бутонизации проводят микроэлементную подкормку, в которую входят медь, сульфат железа, ортоборная кислота, сульфат марганца, цинк.
Важно не дать перерасти рассаде и своевременно ее посадить в открытый грунт.
Выращивание перца в открытом грунте
Добрый день, дорогие читатели! Итак, рассада перцев выращена, высажена в почву и уже даже подросла. А что дальше? Предлагаю выяснить больше про специфики выращивания перца в открытом грунте, и также о том, какой уход нужно обеспечить перцам для получения богатого урожая.
Для начала о нестандартных требованиях. Перец (и сладкий и острый) – исключительно светолюбивая и теплолюбивая культура, очень требовательная к влаге почвы. Перец не любит как пересыхания, так и переувлажнения почвы.
Для выращивания перца в открытом грунте больше всего пригодны почвы следующих типов: супесчаные, среднесуглинистые, пойменные и чернозем, имеющие легкий механический состав и слабокислую или нейтральную среду. Кислые почвы перец не любит.
Формирование перца Как только высаженная рассада перца приживется у основного стебля рекомендуется удалить верхушку (прищипнуть). Данный прием вызывает рост боковых побегов, а растения в конце концов приобретают небольшую форму.
Следующий прием – пасынкование. На растении оставляют не больше 5 верхних побегов, на которых в последующем сформировывается урожай. Другие пасынки убирают.
Можно обойтись и без прищипывания основного побега, а вот пасынкование – мероприятие обязательное тем более в жаркое дождливое лето.
Перцу необходим уход
Выращивание перца в открытом грунте просит некоторого ухода. Уход за перцем заключается в разработке следующих условий:
Режим температур Подходящей для выращивания перца считается температура +20. +25°C.
При +13°С и ниже перец укрывают пленкой или особенным материалом. Возникновение сиреневых цветов на плодах говорит о нарушении режима температур.
Полив Полив было бы неплохо проводить дождевой или отстоявшейся тёплой водой методом орошения. Температура воды, применяемой для полива должна быть +24. +26°C.
Схема полива зависит от стадии развития растений:
- до начала цветения – 1 раз на протяжении недели, в жару – 2 раза. Норма полива составляет до 12 л на 1 м2.
- во время цветения и плодоношения – 2-3 раза на протяжении семи дней. Норма полива – до 14 л на 1 м2.
Подкормки Во время цветения в качестве подкормки применяют следующий раствор. На бочку объемом 100 л берут:
- 5-6 кг порезанных листьев крапивы, мать-и-мачехи, мокрицы, одуванчика, подорожника;
- 10 л перепревшего навоза коровы;
- 10 ст. ложек золы.
Бочку заливают водой. Содержание бочки перемешивают, настаивают на протяжении семи дней и применяют для полива (1 л на 1 растение). Оставшимся раствором можно подкормить иные культуры.
В период плодоношения применяют другой раствор. На бочку объемом 100 л берут:
- 5 л птичьего помета;
- 10 л коровьего перепревшего навоза.
Бочку также заливают водой, содержание перемешивают и настаивают 4-5 дней. Полученным раствором подкармливают перец (5-6 л на 1 м2).
В течение сезона выполняют 4-5 корневых подкормок, которые проводят по мокрой почве. Интервал между ними должен составлять не менее 10 дней.
Помимо прочего во время цветения и плодоношения проводят сухие подкормки деревянной золой, применяя на 1 м2 почвы 1-2 стакана золы.
Рыхление почвы Корни у перца размещаются в поверхностном слое, благодаря этому рыхление проводят на маленькую глубину (до пяти сантиметров) совместно с окучиванием растений и прополкой.
И не забывайте о мульчировании, которое даст защиту от пересыхания почвы и сдержит рост сорняков. Только мульчирование перцев лучше всего проводить после того, как прогреется почва, так как эта культура теплолюбивая.
Дополнительное опыление цветков Проводят в сухую спокойную погоду путем легкого потряхивания шпалеры с цветущими растениями.
Подвязывание Болгарский перец имеет хрупкие побеги, которые легко могут поломаться, благодаря этому их подвязывают к колышкам. А вокруг грядки высаживают рослые культуры, которые делают кулисы и оберегают посадки от ветра.
Проблемы при выращивании перца Ключевые проблемы, с которыми могут столкнуться садоводы при выращивании перца— это:
- Одревеснение стеблей, опадание листьев, цветков и завязи. Допустимые причины: очень высокая температура окружающей среды (выше +32°C), дефицит влаги в почве, и также недостаток света.
- Остановка роста и цветения, отсутствие завязи. Допустимые причины: низкая температура окружающей среды (ниже +13°C), полив холодной водичкой, недостаток света.
- Образование кривых плодов. Причина: неполное опыление цветков.
Ценные рекомендации или маленькие секреты выращивания перцев
Сладкий и горький перец растят на отдельных грядах (а самый лучший вариант через 1-2 грядки). При совместном выращивании они переопыляются, из-за чего сладкий перец приобретает горечь, специфическую для острого перца.
Навоз активирует рост стеблей и листьев, который происходит в ущерб плодоношению, благодаря этому его вносят под предшествующую культуру.
Хорошими соседями перца можно назвать базилик, бамия, кориандр, лук, бархатцы. Последние три растения хороши в качестве защиты от тли. А вот ловушкой для тли может послужить настурция. Бамия помогает защищаться от ветра.
Плохая соседка перца — фасоль. Было бы неплохо остерегаться их соседства, так как есть у них общая болезнь — антракноз (при данной болезни на плодах возникают мягкие черные пятна).
Заболевания и вредители перца
Перец может поражаться теми же болезнями, что и иные овощные культуры семейства Пасленовые: табачной мозаикой, фитофторозом, мучнистой росой, разными гнилями и др. Возбудителями заболеваний служат бактерии, грибы, вирусы.
Очень популярными болезнями перца считаются: выпревание («черная ножка») и болезнь увядания.
«Черная ножка» поражает в основном рассаду перца. Для борьбы с ней в большинстве случаев достаточно настроить температуру и влажность.
Болезнь увядания встречается у взрослых растений. Она бывает 3-х видов: бактериальное увядание, вертициллезное (вертициллиозное) увядание и фузариозное увядание. Болезнь вырисовывается в изменении покраски листовых пластинок, сбрасывании листьев и побурении сосудов стебля, что в конце концов приводит к гибели растения.
Меры предупреждения и борьбы с болезнями заключаются в первую очередь в покупке хороших семян и рассады, борьбе с вредителями и сорными растениями, соблюдении севооборота, удалении больных растений.
Тля, клещи и слизни – это ключевые вредители перца.
Для предупреждения и борьбы с вредителями воспользуйтесь проверенными бабушкиными средствами.
Освободится от тли поможет следующий раствор: на ведро берут 200-250 г деревянной золы и заливают водой, температура которой составляет + 50°C.
Обезопасить растения от паутинного клеща можно при помощи настоя измельченного чеснока или лука (200 г) и листьев одуванчика (200 г) на ведро воды.
Растворы настаивают не менее 24 часов. Перед применением их нужно перемешать и процедить. Для увеличения эффективности раствора рекомендуется добавить до 30-40 г жидкого мыла, но в данном варианте лучше уж поискать органическое мыло, в котором минимум веществ химии. Эти растворы не опасны для растений и человека, благодаря этому обрызгивать перец можно на любой стадий роста и развития культуры овощей.
Возникновение голых слизней устранит частое рыхление и обработка почвы сухой горчицей или красным перцем (1 ч. ложка на 1 м2). Еще помогает древесная щепа из соломы, потому как она жёсткая.
Пожалуй, на этом все. Теперь, дорогие читатели, прекрасное время зафиксировать полученные знания о выращивании перцев в открытом грунте как показала практика.
Как вырастить перец — wikiHow
3 методика:Подготовка участкаВыращивание перца из семянПосадка перца
На ваш выбор дается очень много сортов перца: от хрустящего и сладкого до очень маленького и острого. независимо от того, решаете ли вы начать растить растения из семян или приобрести взрослые саженцы, вы можете растить на грядке перец всех сортов! Чтобы выяснить, как приготовить ваш огород, посадить перец, и как беспокоиться о нем, сделайте следующие действия.
Метод 1 из 3: Приготовление участка
- 1Подберите сорт перца. На рынке есть много доступных сортов перца, и можно подобрать, какой сорт растить в зависимости от размера, цвета и вкуса.
- Болгарский перец, который также называют сладким перцем, наиболее неострый среди всех сортов. Этот сорт бывает красным, оранжевым, жёлтым и зеленым, а плоды, в основном, размером с кулак. Выращивайте болгарский перец, чтобы есть в сыром виде или добавлять во многие блюда.
- Горький перец бывает разных сортов. Среди всех сортов, наиболее не горьким считается перец Анахайм, но есть и иные востребованные сорта, например кайенский и перец серрано.Реклама
- 2Подберите грядку. Подберите солнечное и отлично дренированное место.
- Самый большой перец можно вырастить только на солнце. Также его можно растить в месте, на которое падает чуть-чуть тени. Не сажайте перец на полностью затененном участке.
- Если почва каменистая, либо предрасположена к затоплению во время дождя, стоит подумать о создании поднятой грядки.
- 3Необходимо проверить кислотность почвы. Перец наиболее целесообразно растет в почве с уровнем кислотности 6.2-7.0 pH. Потому как перец может выдерживать слегка щелочную почву, то верхнюю границу можно чуть-чуть поднять.
- Если почва чрезмерно кислая, прибавьте известняк или деревянную золу, чтобы остановить рН.
- Если почва чрезмерно щелочная, прибавьте хвою или торфяной мох, чтобы остановить рН.
- 4Подготовьте почву. Прибавьте удобрения в грунт, удалите все камни и большие комочки земли.
- Удобрения, содержащие рыбную муку, куриный помет или заранее смешанные удобрения, можно приобрести в местном магазине по садоводству.
- Если есть сорняки, выдерните их руками, чтобы устранить зарастание участка.Реклама
Метод 2 из 3: Выращивание перца из семян
- 1Подберите правильное время для выращивания. Разные сорта перца просят различного количества времени для роста, благодаря этому узнайте, какое количество времени понадобится, чтобы вырастить подобранные вами сорта. Для горького перца нужно 12 недель до полного развития, а для сладкого — около 8 недель.
- Перец не растет в холодном или морозном грунте, благодаря этому подождите с посадкой, пока не потеплеет.
- Посадите перец, как минимум, спустя месяц после последнего мороза.
- Подберите дату, когда почувствуете соответствующую температуру внешней среды, и от этой даты отсчитайте назад 8-10 недель; это будет день, когда нужно посеять семена. Хорошим днем для посадки саженцев в открытый грунт считается последний понедельник мая, благодаря этому посейте семена в первых числах Марта.
- 2Замочите семена. Замачивание семян помогает ослабить покрытие и ускорит возникновение ростков. Разместите семена в стакан воды на 2-8 часов или пока они не опустятся на днище.
- Приготовьте чашку слабого ромашкового чая, чтобы обеззараживать семена. Чтобы еще быстрее растворить покрытие семян, замочите их в чашке с охлажденным чаем.
- Если нет у вас ромашкового чая, чтобы замочить семена, прибавьте две ложки перекиси водорода в чашку с тёплой водой. Это тоже Курсивное начертаниепомогает продезинфицировать семена.
- 3Посейте семена в контейнер. Семена могут оставаться в контейнере до той поры, пока не будут готовы к посадке.
- Применяйте купленный в магазине контейнер как очень простое место для посадки, или сделайте свой собственный, применяя выполненный из пластика или картонный пакет из-под молока. Пробейте в пакете на дне отверстия.
- Заполните днище контейнера галькой или маленькими камешками, а потом засыпьте почвой.
- Посадите семена на расстоянии 1.5 см. один от одного и отлично полейте водой.
- 4Чтобы помочь семенам вырасти, применяйте дополнительный свет. Семена перца просят много солнца, но в помещении закрытого типа они не могут получить его достаточно из окна. Взамен этого применяйте большую лампу (она не должна согревать) и разместите ее достаточно близко к сеянцам.
- 5Закаляйте сеянцы, когда они достигнут 10-15 см. в высоту. Перед тем, как пересадить слабые сеянцы в открытый грунт, понемногу выносите их на более прохладное место на улице.
- За 14 дней до того, как запланировали пересадить сеянцы в открытый грунт, нужно понемногу выносить их на улицу.
- Начните выносить рассаду на улицу на протяжении нескольких часов повседневно, и, понемногу, продлевайте время нахождения на улице.
- 6Подготовьте сеянцы к пересадке в открытый грунт. Когда у сеянцев отрастут две пары листьев, они считаются достаточно большими, чтобы пересадить их в открытый грунт. Реклама
Метод 3 из 3: Посадка перца
- 1Посадите перец. Посадите растения на расстоянии 30-45 см. один от одного, и установите колья для поддержки.
- Выращивание собственного перца из семян – то же самое, что и посадка купленных в магазине саженцев.
- Посадите перец на аналогичную глубину, на какой он был в горшках, слегка засыпав почвой.
- Поместите ряды перца на расстоянии 25-40 см. один от одного.
- 2Поливайте растения. Перец нуждается в частом поливе, так что следите, чтобы почва, в которую вы сажаете, была всегда мокрой.
- В первый раз полейте растения ромашковым чаем или смесью перекиси водорода, чтобы продезинфицировать почву.
- Порой почва может быть сухой, но когда вы будете регулярно поливать любое растение несколькими столовыми ложками воды, то получите наибольшие и очень сочные плоды.
- 3Прибавьте древесную щепу в грунт. Она даст питательные вещества, которые смогут помочь перцу вырасти. Также древесная щепа останавливает сорняки.
- Хорошей древесной щепой для перца считается солома и скошенная трава.
- Прибавьте слой древесные щепы толщиной 5 см. между рядами и вокруг каждого растения.
- 4Выдерните руками все сорняки. Если сорняки выросли сверху древесные щепы, осторожно выдерните их руками, чтобы не повредить корни растений. Сорняки следует удалять из посевных участков, так как они конкурируют с вашими растениями за место и питательные вещества.
- 5Удобрите растения, если нужно. Медлительный рост или возникновение тусклых листьев считаются показателем того, что ваши растения нуждаются в подкормке. Подберите удобрения с большим содержанием азота, например рыбная эмульсия или компостный чай и разложите их на участке. После подкормки тщательно полейте участок водой, чтобы помочь впитыванию.
- 6Соберите урожай перца! Чтобы созреть, перцу в большинстве случаев нужно около 2-ух месяцев. Соберите урожай перца как раз перед пиком зрелости, чтобы активизировать растения продолжать плодоносить.
- Когда приближается конец плодоносного периода, можно позволить перцу созреть чуть-чуть длительнее. Чем более сочным будет цвет перца, тем более он зрелый.
- Срежьте перец, оставляя плодоножку. Выдергивания перца способна повредить хрупкие стебли и корни.
- Если ожидается мороз, то соберите весь урожай, даже в том случае, если он не полностью созрел. Мороз повредит оставшиеся плоды.
- 7Реклама
>Сладкий перец. Рекомендации по уходу и выращиванию
Сладкий перец. Рекомендации по уходу и выращиванию
Яркий, привлекательный, практичный, на вкус отличный перец сладкий — чемпион среди овощей по содержанию витамина С.
Кстати, первый раз этот витамин был выделен конкретно из плодов перца. Перец — родом из тропиков, но также и в наших условиях климата чувствует себя как дома благодаря быстрому и правильному уходу.
Грядка для перца
Перец получается на солнечных грядках, в тени отстает в росте, урожая не даёт.
Прекрасными предшественниками для перца являются огурец, горох, бобы, фасоль, капуста, столовые корнеплоды. Нельзя разместить перец после картофеля и томата. Обработку почвы для выращивания перца начинают с осени, сразу же после уборки предшествующей культуры. Участок освобождают от остатков растительности, вносят навоз или компост в расчете одно ведро на кв. м с добавкой 20-30 г суперфосфата. Копают на глубину 20-25 см.
Весною, как только почва поспеет и перестанет мазаться, приступают к перекопке. Если с осени органические удобрения не вносились, то почву удобряют (на ведро перегноя стакан золы). Копают на меньшую глубину, чем осенью, тщательно подбирая сорняки и личинки вредителей (хрущи, проволочники и др.).
Грядки выполняют во время весенней перекопки. На тяжёлых, холодных почвах они обязаны быть высокими, чтобы отлично прогревались и обеспечивали водный и воздушный режим.
От момента весенней обработки почвы до высадки рассады в почву проходит порой месяц и более. Благодаря этому землю поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, после любого дождя рыхлят слой находящийся сверху граблями, чтобы устранить образование корки и влажностное испарение. Заодно уничтожаются и взошедшие сорняки. Если дождей нет, то рыхление проводят, как только появятся всходы сорняков.
Сроки посадки рассады перца зависят от погоды и расположения участка. На южных склонах, на не морозоопасных участках, высаживают до недавнего времени — в середине или конце мая. Если овощевод не располагает средствами временной защиты растений от морозов, то к посадке приступают, когда минует опасность морозов (не раньше 10-15 июня).
Перец лучше садить ленточным способом. Расстояние между лентами 50-60 см, между растениями в ряду — 15-25 см. Раннеспелые, низкорослые сорта располагают в ряду через 15 см, или по два растения в лунку, но на расстоянии 30-40 см.
Техника посадки имеет довольно важное значение. Многие овощеводы ведут ее неверно. В первую очередь выполняют лунку, в нее опускают рассаду, потом корни засыпают землёй и льют водой. При подобной посадке уже на следующий день на месте полива образуется корка, которая увеличивает влажностное испарение из нижних почвенных слоев, усложняет доступ воздуха к корням и полезным почвенным микроорганизмам, ухудшает условия приживаемости растений. Благодаря этому овощевод вынужден практически каждодневно поливать рассаду, пока она не приживется.
Правильная техника посадки состоит в следующем. В первую очередь при помощи шнура или маркера размечивают ленты. Потом вдоль каждого ряда через 15-30 см посадочным совком или мотыгой выполняют лунки глубиной 10-12 см. Каждую лунку поливают в расчете 0,5-1 л воды на одно растение. В появившуюся «грязь» высаживают горшечную или безгоршечную рассаду, засыпают почвой и уплотняют. Сверху, вокруг высаженной рассады, насыпают торф или сухую почву слоем 3-4 см. Этот рыхлый слой работает в качестве древесные щепы, которая будет мешать испарению влаги из лунки и нижнего горизонта почвы. После окончания посадки поливать мульчирующий слой нельзя — чтобы не было образования почвенной корки.
«Нижний» полив в лунки, создание мульчирующего слоя вокруг растения предоставляют быструю приживаемость рассады, не просит дальнейших повседневных поливов, что обязательно бывает при «верхнем» поливе.
Для лучшей приживаемости корешки обмакивают в глиняную болтушку (если рассада выращивалась без пикировки).
Большой эффект даёт внесение при посадке в лунку органоминеральной смеси (200-300 г перегноя или торфа, по 5-10 г суперфосфата и калийной соли). После окончания посадки междурядья рыхлят граблями, чтобы сделать меньше влажностное испарение из почвы.
Корневая система перца размещается в почве неглубоко, и очень отзывчива на рыхление. Воздушный приток к корням убыстряет рост и развитие растений, активирует биологическую деятельность почвенных микроорганизмов, содействует улучшению питания.
Корни перца не любят прямых лучей солнца. Когда растения зацветут, необходимо чтобы кроны смыкались. Не стоит садить рядом сладкий и острый перец, потому как он весь станет горьким из-за перекрестного опыления.
Морозов на почве перец не переносит. Не любит он и большого уровня почвенных вод и даже короткого подтопления. Почва, в которую пересаживают рассаду, в структурном отношении должна быть лучше той, в которой растет рассада.
К моменту пересадки в открытый грунт кусты обязаны быть высотой 25-30 см. Куст перца лучше развивается, если не разрешается чрезмерно глубокая его посадка. Корневая система должна находиться достаточно близко к поверхности земли.
Около каждого куста ставят низкие колья. По мере развития и образования на нем немалого количества плодов его подвязывают. Почву вокруг куста постоянно рыхлят. Окучивания перец не любит.
Полив
Перец отзывчив на поливы. Нужно, чтобы земля около него была всегда достаточно влажной. Сухость почвы ослабляет рост, вызывает опадение цветков и завязей. Но перец не любит и переувлажненной почвы.
Осадки атмосферы так и не могут оказывать влияние на частоту поливов. Они только помогают овощеводу, делая меньше поливную норму. Исключением могут быть ливневые или обложные дожди, которые дают такое же количество влаги, сколько при поливе.
Полив дождеванием не делают.
Прекрасное время полива — утро. Если ночью было прохладно, то поливают тёплой водой. Если ночи тёплые, то вечерами поливают тёплой, отстоявшейся в бочке водой в расчете 10 л (ведро) на 15-20 кустов на глинистых и тяжелосуглинистых почвах и по 1 л — на супесчаных и песчаных. Поливают лишь после рыхления и довольно аккуратно, из ковшика. В первую очередь с одной стороны, во избежание образования корки вокруг всего куста, а на другой день, прорыхлив политую в предверии сторону куста — с другой стороны. Это содействует одинаковому развитию корневой системы.
Подкормка
Через 14 дней после высадки в почву проводят первую подкормку (одна чайная ложечка с бугорком мочевины, 2 чайные ложки с бугорком суперфосфата на 10 л воды, по одному литру под каждый куст). Вторая подкормка — в период массового цветения: одна чайная ложечка с бугорком мочевины, один коробок спичек суперфосфата и одна чайная ложечка калийной соли или сульфата калия. Все это разводят в 10 л воды и поливают по 1 л под куст. Третью подкормку дают, когда плоды на первом ответвлении достигли технической спелости, в расчете 2 чайные ложки с бугорком суперфосфата и 2 чайные ложки калийной соли или сульфата калия.
Если рассада отстает в росте после подкормок, каждое утро или вечер на протяжении семи дней выполняют внекорневую подкормку мочевиной в расчете две-три чайные ложки на 10 л воды. Если нет возможности подкармливать каждодневно, то проводят одно-двухразовую подкормку в расчете 30 г мочевины на 10 л воды из опрыскивателя или из лейки с сеткой.
Чтобы плоды лучше завязались, в каждую подкормку добавляют по 2 г суперфосфата (под каждый корень).
Перец даёт больше урожая, если его подкармливают мочевиной, а не коровяком.
«Обед» для перца
Перцы я выращиваю на грядках. Заметил: большой эффект даёт выращивание этой культуры на поднятых грядках высотой 15-25 см и шириной в верхней их части 70-90 см. На них лучше приживается рассада, созревание убыстряется на 7-10 дней, урожайность при первом сборе на 30-50% больше, чем на идеальной поверхности.
И, разумеется, я в первую очередь подкармливаю собственную любимую культуру.
В азоте самая большая необходимость у перца вырисовывается до начала цветения и при массовом созревании плодов. Об минусе его говорит бледно-зеленая покраска верхних листьев, пожелтение и отмирание нижних. Вношу за несколько дней до высадки рассады (или под весеннюю перекопку) по 10-20 г на кв. м аммиачной селитры. Первую подкормку провожу через три-четыре недели после посадки, вторую — после второго или 3-го сбора урожая, перед поливом — по 10-15 г/кв. м. Удобрения можно растворять в поливной воде. Однако нельзя превосходить норму, так как остатки удобрения перец копит в плодах в виде нитратов.
В фосфоре перец особенно нуждается в начале вегетации, когда недостаточно развитая корневая система растения не может обеспечить оперативное поступление его из почвы. Суперфосфат вношу как основное удобрение при осенней или ранневесенней вскопке почвы, на глубину 5-15 см по 30-45 г/кв. м. Очень высокая температура почвы на грядах делает лучше растворимость фосфатов. Правда, суперфосфат стоит вносить исключительно на бедных фосфором почвах.
А вот в калии перец нуждается от завязывания до конца развития плодов.
Теперь о поливе. До начала плодообразования поливаю в расчете два литра воды в день на 1 кв. м, в период массового плодообразования — 4-6 л на кв. м. Во влажный год для перца требуется всего 3-4 полива, в усредненный — 5-7, в сухой — 8-12. В общем за вегетационный период растению необходимо 400-550 л воды на 1 кв. м. В зависимости от условий года она обеспечивается осадками на 20-60%, запасами влаги в почве — на два-три, все другое — поливами. В засушливую весенюю пору я делаю предпосадочный полив (20-30 л на кв. м). Через 2 дня после высадки рассады для лучшей ее приживаемости провожу освежительный полив — 10-15 л на кв. м, если был предпосадочный, или 20-25 л на кв. м, если такового не было.
В августе, когда сформировывается главная масса плодов, перец особенно нуждается в водной массе. Дефицит влаги резко уменьшает урожай. В зависимости от выпадения осадков поливаю перец каждые 8-12 дней. В жаркие дни (однако не в холодную ветреную погоду!) прекрасные результаты даёт вечернее дождевание по 10-15 л на кв. м. Прекращаю полив перца за 1-2 недели до последнего сбора урожая.
Поливы на грядках начинаю на 7-10 дней до недавнего времени, чем на ровной поверхности, так как тут испаряющая поверхность почвы больше и растения мощнее.
Не перекормите
Говорят, кашу маслом не испортишь. Однако это не все время так. Чем больше кормить перцы навозной жижей, тем меньше они дадут урожай.
Загуляет, зажирует растение, удивляя ботвой, а не плодами.
Ю.П. АНАНЬЕВ, г. Самара
Формировка куста
Вновь возникающие пасынки и цветки, которые появляются снизу растения до его первого разветвления, регулярно обрывают. Они задерживают развитие верхней части куста, на которой происходит основное образование плодов.
Пинцировку, другими словами прищипывание верхушки и убирание лишних цветков на перцах подобных сортов, словно новые гогошары, Золотой юбилейный праздник, Золотая медаль, Презент Молдовы выполняют, как только завяжется 7-10 плодов, а на Колобке — 12-15. Тогда каждый перчик получит в полном объеме «причитающиеся» ему тепло, свет, питательные вещества. Если же оставить всю завязь, то практически 80 процентов ее уйдет осенью в отходы, потому как плоды не смогут вызреть. Удаляют и лишние ветви — они тоже забирают у растения много питания.
Наиболее целесообразно все лето перцы держать под лутрасилом. В любую погоду он хранит в парничке замечательный климат, спасает от жары и от холода, не даёт иссыхать почве.
Похолодает — накройте
Ближе к осени растения перца следует защищать от первых морозов.
Хорошей защитой являются шатры из брусков из дерева, картона, рогожи, мешковины, рулонного кровельного материала и остальных материалов. Шатрами кустики укрывают с вечера и открывают по утру, когда теплеет.
На определенный период времени морозов и продолжительного похолодания применяют временные пленочные укрытия, и также дымление и дождевание. Материал для дымовых куч выбирают такой, чтобы он давал насыщенный дым. Дождевание особенно успешно, если установка обеспечивает очень маленький распыл.
Во многие годы перец плодоносит до октября. Холодную погоду он переносит заметно лучше, чем томат.
Собранные плоды в течение одного и даже 2-ух месяцев можно хранить в сухом, сдержанно теплом помещении.
Перец в «рукаве»
Могу поделиться секретом, как я выращиваю сладкий перец. С той поры, как освоила данный метод, урожаи стали выше, а уход за растениями — легче.
Беру прямоугольник пленки из полиэтилена размером 25 на 70 сантиметров, сшиваю его по короткой стороне. Выходит пленочный рукав длиной 25 см. Рою в грунте ямку 30 см глубиной. Днище выстилаю верхним слоем почвы.
В пленочный рукав, в углах, вставляю 4-ре колышка, три из которых сантиметров на пять-шесть длиннее рукава, а четвертый совсем большой — под метр высотой. Рукав как бы выполняется квадратным. Заглубляю его на 6-7 см и закрепляю при помощи колышков на приготовленном месте. Заполняю ямку почвой с черноземом, заправленной перегноем и удобрением, однако не доверху, чтобы вода при поливе не скатывалась. Сверху было бы неплохо покласть слой хвои, опилок. Выходит как бы шахта для посадки овощей. В одну сажаю два корня выращенной заблаговременно рассады перца — вдвоем они дружнее растут. К самому длинному колышку привязываю кусты. Шахты располагаю один за другим на расстоянии 15-20 см, между рядами — 30 см.
А далее вся работа — полив и подкормка. Сорняки в шахтах почти не растут!
Осенью, после уборки обильного урожая, все шахты оставляю на местах. Ничего не копаю, так как под ними земляным червям тепло и сытно. Весною они просыпаются и начинают собственную животворную работу. Убираю колья, вынимаю рукава, землю разравниваю граблями. Взамен полимерного этилена можно применять для постройки шахт старые доски, куски асбоцементного листа, обрезки линолеума.
Т. В. ЛАНДЫШЕВА
В ход пошли пасынки
Расскажу, как я наловчилась получать надежную рассаду перцев без больших проблем.
Выдалась в какой-то год ранняя осень. На дворе заморозки — а на моих перцах еще полным-полно перчиков. Подобрала я очень крепкие растеньица и пересадила в комнатные кашпо. Перчики на кустах оставила самые большие, а очень маленькие и цветы отщипнула. И еще какое то время у меня были для салатов свежие болгарские перчики, хотя и не такие сочные, как с реальной грядки.
Когда увидела, что кустики стали сбрасывать листья, замедлились в развитии (в декабре-январе), дала им «спать», поливала редко — только бы не засохли. А числа 15-17 февраля решила их разбудить.
Подкормила микроудобрениями и стимулятором роста, супруг подвесил над ними люминесцентную лампу, и перцы ожили. Через два-три дня возникли на каждом кусте пасынки. Я давала им вырасти сантиметров до 10, потом отрезала и ставила в воду. Недели через полторы возникли корни. Пока они подрастали, я им подготовила «квартиры» — рассадные горшочки. Пересадила «молодь» в землю, покрыла пакетами из полиэтилена, чтобы было им теплее. В апреле-мае мешочки на день снимала. Постепенно подкармливала удобрениями на минеральной основе, а когда на дачном участке растаял снег и можно стало добраться до кучи коровяка, я привезла его чуть-чуть домой, полила еще и его раствором.
Нужно было видеть, какая красавица-рассада у меня была к моменту высадки ее в почву! И урожай она дала больше, чем бывал в большинстве случаев.
Л.В. ЗУЕВА
Сбор плодов
Первые плоды перца не снимают, пока они не достигнут технической спелости. Лишнее травмированиe куста проявляется на его плодоношении. Сбор незрелых плодов, плодоножки которых плохо отрываются (спелый плод снимается легко), способна повредить стебель или часть его, на которой к данному времени появилось много завязей, способных через 2-3 недели вырасти в большие мясистые плоды.
Основное плодообразование приходит с конца июля — начала августа. Благодаря этому правильно и вовремя подготовьте растение к массовому плодоношению. Август — самый хороший месяц для широкого плодообразования. Из первых плодов перца, которые появились еще в июне-июле, получают качественные семена для грядущего посева. Перец можно не снимать, если есть возможность до 15 октября. Впрочем морозов на почве перец не переносит.
Все неверно сформировавшиеся завязи снимают, чтобы не удерживать развитие здоровых плодов.
Снятие зрелых плодов не задерживают — это повышает урожай. Плоды срезают с частью плодоножки, а не обламывают, чтобы не травмировать растение. поделиться
Как увеличить урожай?
- убирают центральный цветок, растущий из первого разветвления куста перца;
- совершенствуют опыляемость, опрыскивая растение в пору цветения раствором сахара или меда, чтобы привлечь насекомых-опылителей.
Помните!
Перец не любит хлористый калий.
Подкормка из бочки
В пору цветения в бочку на 100 л укладывают 6-7 кг рубленой крапивы, листьев подорожника, одуванчика, мокрицы, мать-и-мачехи, добавляют 10 л коровяка и стакан деревянной золы. Заливают доверху водой, перемешивают и настаивают 7-10 дней. Подкармливают в расчете 1 л под куст.
Во время плодоношения в бочку на 100 л вливают 1 ведро коровяка и 1 стакан мочевины, заливают водой, тщательно перемешивают и настаивают 4-5 дней. Поливают перец в расчете 5 л на 1 м2.
Вредители перца
Не дремлют и активизируются в пору цветения и при очень большой влажности в теплице. Бороться
с ними тяжело, однако нужно, чтобы не потерять весь урожай.
Тля
Это самый небезопасный вредитель, буквально высасывающий сок из растений. Химические способы борьбы — обработка препаратами «Искра», «Командор» и остальными соответствии с инструкциями и только до начала плодоношения.
Паутинный клещ
Тоже высасывает сок из листьев перца. Способ борьбы — опрыскивание препаратом «Искра-Био» при появлении вредителей до плодоношения. В любой фазе развития перца эффективна также обработка настоем чеснока или лука и листьев одуванчика (по одному стакану мелко порубленного чеснока или лука и листьев одуванчика разводят в 10 л воды, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла, процеживают и опрыскивают растения).
Учтите! Излишек азотных удобрений может привести к размножению тли и накоплению больших доз нитратов в плодах перца. |
Слизни
Слизни поедают листы и повреждают плоды. Бороться с ними помогает опыление почвы молотым горьким перцем или сухой горчицей (1 ч. л. на квадратный метр). в борьбе с вредителями хороши также внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями (10 г на 10 л воды) и проветривание теплиц.
Болезнь увядания вырисовывается в опадании листьев и, в основном, вызвана грибками. В данном варианте больное растение убирают и сжигают.
Народный способ
На 10 л воды добавляют по 1 стакану деревянной золы и табачной пыли, настаивают сутки и отлично процеживают, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла и опрыскивают. Очень внимательно — поверхность внутри листьев.
Что происходит, «больной»?
Квалифицированные огородники знают, что необходимо перцам, чтобы они были здоровыми. А тем, кто выполняет первые шаги в огородничестве, эти советы, надеемся, смогут помочь разобраться, от чего хандрят растения. |
Если выращиваемые перцы испытуют недостаток азота, то листы бледнеют, потом желтеют от главной жилки к краешкам и падают. Плоды тонкостенные, изогнутые в виде полумесяца.
Растения нужно подкормить навозной жижей, разбавленной водой 1:5, или аммиачной селитрой (15-20 г на 10 л воды).
Нехватка калия? Находящиеся снизу листы жёлтые, края засыхают, но около жилок остаются зелеными. Побеги прекращают расти, на плодах появляются пятна.
Подкормите перцы сульфатом калия (10-15 г на 10 л воды). И пока они не поправятся, не вносите удобрения, содержащие кальций и магний.
При нехватке фосфора листья приобретают синевато-зеленый оттенок, а потом одновременно со стебельками и черешками становятся фиолетово-красными. После листы завиваются, стебель становится тоньше, запаздывает цветение, и, соот-ветственно, урожай, а корни покрываются ржавым налетом.
При первых признаках голодания разведите в 1 л воды 0,8 г аммофоса и 2,8 г калийной селитры и полейте растения.
Нехватка цинка проявляет себя желтовато-зелеными пятнами, которые появляются на старых листьях, а потом превращаются в бурые, позднее листы отмирают.
Чтобы этого избежать, опрыскайте перцы «Кемирой Люкс» или «Кемирой Комби» (1 г на 1 л воды).
Если растениям недостает железа, то на карбонатных, «зафосфаченных» или переизвесткованных почвах молодые перцы меняют цвет, ткани между зелеными жилками желтеют или белеют, становясь как бы сетчатыми.
Больным растениям нужен душ из раствора с «Кемирой Комби» или «Кемирой Люкс» (1 г на 1 л воды).
Много — тоже плохо
Бывает, перцы растут на славу, а завязи мало, появляются очень маленькие темно-зеленые листья, слабо развиваются верхушечные почки. Причина нередко в том, что вы перекормили растения. Предлагаю разобраться чем?
Если перцы наращивают мощную листовую массу, а завязи мало, это указывает на переизбыток азота.
Улучшить положение можно, хорошо полив растения, а потом подкормив фосфорно-калийным удобрением — 10-30 г на 10 л воды.
О перенасыщении калием говорят очень маленькие листы темно-зеленого цвета.
Не жалея воды, полейте перцы и подкормите их аммофоской — 15 — 20 г на 10 л воды.
На излишек кальция указывают слабо развивающиеся верхушечные почки.
Пролейте почву, в которой растут перцы, водой и подкормите растения: на 10 л воды 10-12 г аммиачной селитры и 15-20 г сульфата калия.
Растения-помощники
По желанию, чтобы перцы были сладкими, толстыми и блестящими, не нужно лениться заниматься предупреждением болезней этого растения, однако без химии.
Полынь и пижму заготавливают в пору цветения, срезая растения со стебельками. Полведра зеленой массы кипятят 10-15 минут в малом количестве воды, дают отвару остынуть, процеживают, доводят до объема 10 л и опрыскивают кусты перцев.
Тысячелистник собирают в начале цветения, 1,5 килограмма измельченной зелени заливают 2-3 литрами горячей воды, настаивают два дня, процеживают, доводят до 10 л. Также приготавливают и настои для обработки перцев из помидорной и картофельной ботвы.
100 г свежих плодов острого перца кипятят в 1 л воды в кастрюле под закрытой крышкой в течение часа, настаивают два дня. Потом перец растирают, настой размешивают, процеживают и разводят 1:10.
100 г измельченного чеснока (лука) заливают 3 л холодной воды, оставляют на 3 часа, доливают еще 3 л воды, процеживают и сразу отделывают растения.
Пикировать не придется
Стоит ли пикировать рассаду сладкого перца? Большинство ответят: разумеется! Но, все таки не каждый знает, что эта технология — не всегда хорошо, тем более для приятных культур, например как сладкий перец.
Ведь после такой процедуры замедляется рост рассады — корешки сладкого перца очень восприимчивы к малейшим влияниям механики.
Чтобы этого избежать, пробуйте вырастить перцы без пикировки. Замочите заранее семена в марганцовочном растворе или стимулятора роста либо же просто подержите их пару часов в тёплой воде. У пластиковых пакетиков из-под сметанки отрежьте нижний уголок, чтобы могла течь вода и сложите пакет частично — получаются узенькие «стаканы». Заполнив их почвой, выставьте плотно в коробку или ящик. Пролейте почву в пакетиках тёплой водой с добавкой марганцовки, разложите в любой из них по 1-2 семечка и присыпьте почвой слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку пленкой и установите в тёплое место, где температура окружающей среды 25-27 градусов.
Чтобы земля не пересыхала, повседневно контролируйте влажность почвы, нужно следить за состоянием посевов. В основном, через 7-10 дней в большинстве случаев появляются всходы. Как только это случится, перенесите коробку в светлое тёплое место и сразу снимите пленку. Дней через пять после возникновения всходов их нужно подкормить удобрениями на минеральной основе или оксидатом торфа. В последующем это необходимо делать раз в 10 дней. Поливают рассаду если для этого есть необходимость тёплой отстоявшейся водой. Когда перцы подрастут, пакетики следует развернуть полностью и добавлять в них почву.
К моменту пересадки на постоянное место рассада легко достается из пакетов и одновременно с комом почвы переносится в лунки. Этот метод позволяет высевать семена на рассаду не в феврале, как в большинстве случаев, а в середине марта.
Тамара Георгиевна ВАСИЛЕВСКАЯ, Брестская область, Ивацевичский район
Обойдемся без сырости
Если мечтаете о хорошем урожае перцев, рекомендую пленку с растений на грядке совсем не снимать. Но есть одно условие — каждодневно проветривать перцы в самое жаркое время суток.
При этом почву на грядках следует рыхлить неглубоко — не больше чем на 5 см, что обеспечит доступ воздуха к корневой системе.
В большинстве случаев я поливаю перцы из лейки 1 раз в 10 дней в расчете 10 литров на 1 метр квадратный. Воду для полива беру тёплую — не менее 20-25 градусов. А если переувлажнить почву, ждать заболеваний перцев продолжительно не придется. Возникнет мучнистая роса, и погибель растений неминуема. Впрочем и недостаток влаги приводит к опаданию завязи. Не забывайте про это!
Олег Федорович КРАСНОВ, Могилев
Не тяжелое касание
Есть оригинальный способ получения более приземистой и крепкой рассады перцев. Его показали выпускники сельскохозяйственного колледжа Хэдлоу на цветочном шоу «Челси» в Англии.
Оказалось, что если достаточно нежно проводить по растениям картонкой или рукой вперед-назад (не больше 20 раз в течении дня), растения отрастут приземистыми и крепкими. Метод так и назвали: «не тяжелое касание». Его «авторы» полагают, что при раздражении от прикосновения из листьев выделяется газ этен, который приостанавливает рост растений. Этот способ резельтутативен для рассады цветов и овощей.
Разделяй и властвуй!
У себя на участке я в большинстве случаев сажаю не больше десятка перцев различных сортов. При этом стараюсь расположить их подальше один от одного, зонируя между собой рослыми помидорами, подсолнечником, кукурузой.
Заметил, что самый большой урожай дают перцы, которые растят через рассаду, на отлично удобренной мягкой почве, при равномерном увлажнении в течение всего периода выращивания. В большинстве случаев я удобряю почву перегноем или компостом под перекопку — 1,5 ведра на 1 кв. м. Дальше подкармливаю коровяком или птичьим пометом, разведенным водой 1:10 и 1:20 исходя из этого. Все это даёт прекрасные результаты.
Василий Иванович АЛЕЙНИК, Минская область, Воложинский район