Отличные сорта томата для открытого грунта. Востребованные сорта томатов для открытого грунта
Это не является секретом, что помидоры во множестве содержат биологически энергичные вещества. Они в состоянии привести в норму кислотность кишечника и помогают омоложению клеток организма. Проблема в том, что, являясь сильными антиоксидантами, томаты нейтрализуют свободные радикалы.
Какие сорта подобрать?
Сейчас есть масса сортов томатов самого лучшего качества. Будем помнить, что если перевести с итальянского слово «помидор» значит «золотое яблоко». Порой его именуют еще и дачным апельсином. А дело все в том, что по количеству витамина С томаты совсем не уступают цитрусовым. Один большой плод имеет суточную норму этого витамина! Вот названия лишь отдельных сортов томатов:
- «анюта»;
- «альфа»;
- «бычье сердце»;
- «андромеда»;
- «адмиралтейский»;
- «невские»;
- «ювелирное изделие»;
- «сибирские скороспелые»;
- «ракета»;
- «де барао».
При этом и профессионалы, и любители убеждены, что отличные сорта томата для открытого грунта — это те, которые выделяются сроком развития порядка 90 дней. Другими словами спеют в течение приблизительно 3 месяцев.
Сорта томатов для открытого грунта
У любого из названных сортов, естественно, есть собственные характерности. Часть из них считаются многофункиональными — подойдут и для открытого грунта, и для теплиц. Однако есть сорта, которые предназначаются только для улицы. Эти помидоры выделяются тем, что рассада не очень сильно склонна холоду и может пережить маленькие заморозки, которые нередко случаются в начале весеннего периода.
Вот отличные сорта томата для открытого грунта: «анюта», «альфа», «загадка», «анастасия», «урожайный», «малиновый великан», «рома» и иные, про которые мы будем говорить немного ниже.
Все названные виды отличаются большой стойкостью к различного рода болезням. При этом масса одного томата может достигать 200 г. Плюс ко всему они все обладают прекрасным вкусом. Однако это при условиях необходимого ухода. Без человеческой заботы даже наиболее подходящие помидоры могут бездна.
Характерности различных сортов
Перечисляя отличные сорта томата для открытого грунта, необходимо упомянуть такие: «загадка» и «малиновый великан». Начинаем с первого. «Загадка» — ранняя порода. Этот вид выделяется идеальными плодами, имеющими плотную кожицу. К среднеранним сортам относят «малиновый великан». Его характерность — сладостные плоды больших размеров и сплюснутой формы.
Одни сорта являются низкорослыми, иные, наоборот, рослыми. В особенности, помидоры из Голландии «рома» хотя и имеют сравнительно небольшие плоды, впрочем дают до 20 томатов с одного куста, высота которого достигает 0,5 м.
Томаты. Отличные сорта для Подмосковья
К данной категории как правило относят, в первую очередь, три сорта: «анюта», «альфа» и «санька». Непосредственно они наиболее целесообразно подойдут для климатических и почвенных условий в Подмосковье.
«Санька» считается суперскороспелым и низкорослым. Созревание происходит через 3 месяца, высота куста — 0,6 метра. Плоды имеют выраженную специфическую окраску и высокую сочность, и также отменный вкус. Этот сорт можно есть в свежем виде, а можно и консервировать.
«Анюта» поспевает рано, плоды красные. Нет жёлто-зеленого пятна рядом с ножкой. Сорт не подвергается таким болезням, как табачная мелкая плитка, альтернариоз и фузариоз. На открытом грунте можно собрать порядка 9 кг/м2.
Очередной вид, попадающий в категорию «Томаты. Отличные сорта для Подмосковья», — «альфа». Он также даёт плоды приблизительно через 3 месяца и может быть выращен без паростков (безрассадный способ). Высота куста — 40-50 см. Так как помидоры созревают достаточно рано, отсутствует угроза фитофтороза. Благодаря отменному вкусу сорт советуют принимать в свежем виде.
Описание сортов томатов с фото
Ниже кратко объясним еще ряд помидоров. Благодаря фото вы сумеете дальше безошибочно отличить такие варианты от иных. Более того, описываем сорта томатов, отзывы о которых идеальны.
Начинаем с помидор, которые созревают рано.
- Сорт «евгения» (фото см. ниже) растят на чистом воздухе. Он применяется для консервации, также подойдет и для салатов. Отлично переносит засуху. Кусты имеют маленькие листы темного цвета. Плоды крепкие и с идеальной поверхностью. «Евгения» дает возможность получить немалое количество урожая и при неблагоприятной погоде.
- Сорт «аврора» F1 также годится для добавки в салаты и для консервирования. Его можно растить и на чистом воздухе. Листы — средние по размерам. Вес плодов может достигать 110 граммов.
- Сорт «красно солнышко» F1 тоже растят и на улице, и в теплице. Томаты вкусные, вес составляет приблизительно 120 граммов.
- Сорт «адмирал» F1. Можно есть свежим и консервировать. Замечательный на вкус. Обладает стойкостью к болезням. Плоды яркого цвета, ребер практически нет.
- Сорт «весенняя капель». Считается сверхспелым. Отлично переносит холод, даёт довольно надежен урожай.
- Сорт «франт» F1. Можно считать салатным. Даёт круглые и плотные томаты весом более 100 грамм. Помидоры очень вкусные. Стоек к заболеваниям и пасмурной погоде.
- Сорт «гармоничность». Даёт великолепный урожай. Кусты имеют средние листики и не излишне высокую ветвистость. Плоды ровного в красном цвете, хороши на вкус. У сорта достаточно высокая товарность.
Сорта розового цвета
Большинство выбирают принимать в пищу собственно розовые помидоры, так как они обладают особым и оригинальным вкусом. Это сладостные сорта томатов:
- «Демидов». Даёт плоды до 200 г. Стабильное плодоношение. Очень подходящий сорт для выращивания на открытом грунте.
- «Розовое рафаэлло». Даёт круглые томаты весом около ста пятидесяти граммов. Имеет особенный вкус.
- «Супермодель». Плодоносит помидорами с идеальной поверхностью и сочным цветом.
Выращивание без пленки
А в настоящий момент приведем варианты сортов, подходящих исключительно для открытого грунта:
- «Алый мустанг». Растят без пленки. Даёт большие крепкие томаты.
- «Каротиновый». Даёт помидоры оранжевого цвета, круглые, при этом они выделяются очень большим содержанием каротина.
- «Лаура». Сорт относится к среднеспелым. Можно применять в салатах либо консервировать. Томаты овальной формы со сладкой мякотью.
- «Шахерезада» — похож на персик. Даёт томаты в красном цвете с отличительной опушкой. Плоды имеют цилиндрические черты, вес составляет до 300 грамм. Вкус своеобразный, кислота не ощущается. Кусты могут достигать 1,8 метра в высоту. Встречается высокая болезнеустойчивость.
- Сорт «севрюга». Высота — до 120 см. Томаты малинового цвета, по форме напоминают сердце. Плоды довольно высокие — весом до одного килограмма. Сорт очень нетребовательный, первый урожай собирают одновременно со скороспелыми томатами.
Рослые помидоры
Рослые сорта томатов называют еще индетерминантными. Часть из них была описана выше. У данного вида помидоров есть ряд плюсов перед их низкорослыми собратьями. Не напрасно селекционеры старались вывести собственно такие мощные кусты.
К абсолютным плюсам относится увеличение количества плодоносящих кистей растения за счёт его вертикального расположения. Из-за этого урожай может быть и шестнадцать килограмм на метр квадратный!
Более того, растение освещается одинаково, а полный доступ воздуха к нему дает возможность добиться большой стойкости к различного рода заболеваниям. Имеет большое значение и то, что рослые сорта созревают позже низкорослых — приблизительно с июля до первых морозов.
Также, за аналогичными помидорами намного легче ухаживать. Нужно оставлять только один стебель, обламывая все ростки около него. Рослыми можно считать все сорта томатов высотой более метра.
Есть у них и недостаток — подвязка. Это действие просит установки каната или колышков, на которые будет опираться куст. Ни в коем случае нельзя допустить того, чтобы ствол лежал на земля.
Помидоры, не подверженные болезням
Какие сорта томатов стойкие? Это скороспелые растения, которые из-за большой скорости развития просто не успевают подвергнуться действию болезнетворной фитофторы. Под последней имеется в виду грибковое заболевание, какое развивается при температуре меньше пятнадцати градусов по Цельсию при очень большой влажности. Так как споры в большинстве случаев заносятся с картофеля, томаты нужно садить подальше от указанной культуры.
Есть очень много средств борьбы с болезнями помидор — как народных, так и научных. Но самый хороший и хороший — все же растить скороспелые сорта или хотя бы совмещать их с поздними, о которых шла речь немного больше. Такое разнообразие на грядках гарантирует вам урожай не зависимо от капризов весенней или летней погоды.
Необходимо понимать, что даже отличные сорта томата для открытого грунта могут огорочить. Ненадлежащий уход, отсутствие типовой предупреждения, нерегулярный полив — все это приводит к тому, что даже очень крепкие и выносливые помидоры болеют и чахнут.
Томаты — отличные сорта для открытого грунта
Тяжело найти такой огород, где хотя бы одна грядка не была бы отведена под помидоры. В действительности, у нас этот овощ давно уже пользуется заслуженным почетом и уважением, и фактически у любой домохозяйки есть собственный «заветный» сорт томатов. Для тех же, кто еще только подыскивает самый хороший сорт томатов для выращивания в открытом грунте, пригодятся рекомендации из нашей публикации.
Отличные низкорослые сорта томатов для открытого грунта
Начинающим земледельцам, делающим лишь первые шаги в огородничестве, предлагаем начать знакомство с томатами с низкорослых сортов этого растения. Уход за подобными помидорами не востребует множество усилий, однако при этом они как правило дают отличные урожаи. Растут низкорослые сорта в большинстве случаев в виде штамба, не требуя подвязывания и пасынкования, выделяются высокой холодоустойчивостью и способностью образовывать завязь при сравнительно невысоких температурах. Отлично себя зарекомендовали в открытом грунте следующие низкорослые сорта томатов:
- «Подснежник»;
- «Полбиг»;
- «Розовый мед»;
- «Данко»;
- «Валютный»;
- «Алсу»;
- «Солнечный зайчик»;
- «Приносящий удачу»;
- «Аляска»;
- «Балерина»;
- «Тяжеловес»;
- «Сибирский сад»;
- «Сибириада».
Отличные сорта рослых томатов для открытого грунта
Не обращая внимания на необходимость проведения дополнительных операций, например как пасынкование и подвязка к шпалере, рослые сорта томатов обладают рядом бесспорных плюсов. Они просто незаменимы в условиях небольшой площади, так как дают возможность даже с одного куста получить существенный урожай. Помимо прочего, рослые томаты получают приличное количество солнечного воздуха и света, за счёт чего меньше склонны к грибным заболеваниям. И самое основное — они имеют более долгий срок плодоношения. В открытом грунте отличные результаты показывают следующие сорта рослых томатов:
Отличные сорта томатов черри для открытого грунта
Отметившие не так давно сороковой юбилейный праздник с момента возникновения помидоры-черри имеют много любителей по всему миру. Очень маленькие и очень сладостные плоды таких томатов вкусны и в свежем виде, и в засолке. Более того, многих огородников заманивает и их способ плодоношения — не одиночно, а гроздьями. Прекрасными сортами черри для выращивания в открытом грунте являются такие:
- «Бусики»;
- «Полдень»;
- «Розовый кварц»;
- «Янтарь»;
- «Оранжевый виноград»;
- «Белая смородина»;
- «Золотой дождь»;
- «Безумная вишенка»;
- «Шоколадный жемчуг».
Отличные урожайные сорта томатов для открытого грунта
Если же устанавливать при подборе сорта помидоров собственно урожайность, то реальными рекордсменами в данном вопросе показали следующие сорта:
- «Рома»;
- «Алпатьева 905а»;
- «Король Сибири»;
- «Трюфель»;
- «Микадо черный»;
- «Царь-колокол»;
- «Медовая капля»;
- «Водопад»;
- «Ильич F1»;
- «Анастасия»;
- «Малиновый великан»;
- «Черный принц».
И наконец несколько хороших советов по выбору сорта помидор для открытого грунта:
Для выращивания на открытых грядках лучше подбирать раннеспелые и ультрараннеспелые сорта, районированные для выращивания в вашей територии. Сорта позднего и среднего срока развития могут не успеть вызреть до приходов холода.
Смешанные сорта не подойдут для выращивания из своих семян, так как не хранят сортовых признаков.
В условиях неустойчивого климата имеет смысл предпочтение отдать низкорослым сортам с очень высокой стойкостью к заморозкам и болезням.
Правила выращивания помидоров сорта Санька
Сейчас бешеной популярностью пользуются помидоры сорта Санька, выращивание которых не представляет большого труда. У данного сорта есть ряд плюсов перед другими томатами. Санька плодоносит уже через 70 дней с момента посева, даёт несколько урожаев в течении сезона, его можно растить в теплице и открытом грунте. Это низкорослый сорт, который не нуждается в подвязывании. Более того, Санька замечательно подойдет для выращивания на подоконнике.
Рассаду можно купить готовую, но лучше вырастить ее собственными силами. Семена замачивают в не сильном растворе марганцовки, все всплывшие убирают — они пустые и не дадут всходов. Потом семена моют в проточной воде, потом высаживают по 1-2 штуки в торфяные стаканы. Сеять томаты в единый ящик не рекомендуется, поскольку при пересадке рассада болеет и длительнее принимается. Посев делают в последних числах марта или в первых числах Апреля.
Как только появятся ростки, световой день повышаюту до 8 часов, иначе помидоры вытянутся и будут слабыми. Поливают томаты часто, но одновременно не допускают переувлажнения почвы. Вода должна быть чуть теплее домашней температуры, холодного полива этот сорт не выносит. Высаживают рассаду в открытый грунт после того, как минует угроза вечерних морозов (в мае-июне). Перед этим рассаду закаляют — выносят ее на чистый воздух (на пол часа) в течение 2-3 недель.
Почва для томатов Санька должна быть рыхлой и плодородной, грядку приготавливают с осени, перекапывая землю с перепревшим коровяком. Для этого сорта промышленные удобрения применять не рекомендуется, так как нитраты скапливаются в плодах. После посадки рассаду мульчируют опилками — это даст приток чистого воздуха к корням. Поливают помидоры тёплой водой под вечер, когда уже нет изнуряющего солнца.
Данный сорт нуждается в пасынковании (удалении лишних побегов). Если не снимать пасынки, то уменьшается размер плодов и намного становится меньше их кол-во. Подкармливают томаты раз в 2-3 недели разведенным куриным пометом. Уход сводится к поливу, удалению сорняков, пасынкованию, борьбе с болезнями и насекомыми. Если урожай собирают для продолжительного хранения, то помидор срывают с длинным хвостиком — тогда плоды дозреют в комнатных условиях и будут сберегаться продолжительно. При выращивании в пленочной неотапливаемой теплице сорт плодоносит аж до октября.
Отличные сорта помидоров для открытого грунта в умеренных условиях климата
Помидоры относятся к огородным культурам, которые приходятся по вкусу для многих людей. Какие отличные сорта для открытого грунта подобрать, чтобы вырастить достойный урожай томатов? Чтобы хорошо разобраться в помидорах, необходимо понять, откуда они возникли на огородных грядках и где росли сначала.
История возникновения томатов в странах Европы
Раньше плоды считались токсичными
Первый раз помидор описали итальянским ученым — ботаником П. Маттиоли. Случилось это в середине 16 столетия, когда после Колумба европейские мореплаватели начали освоение Южной Америки.
Не обращая внимания на то что племена мексиканских индейцев величали помидоры золотыми яблоками и выращивали их с древности, в странах Европы продолжительное время плоды этого растения считали не только несъедобными, а даже очень токсичными.
В странах Европы и России кустами помидорами храбро украшали участки с декоративными растениями и не хотели принимать в их пищу. В Голландии их растили в горшках как цветы которые растут в комнатных условиях. Португальцы и итальянцы первыми начали массово применять томаты в кулинарии, а тёплый климат мягкий этих государств способствовал их выращиванию в открытом грунте.
В Российской Федерации помидоры стали насаждать не для красоты, а для еды благодаря стараниям русского ученого Андрея Болотова.
На Крымском побережье, в конце 19 столетия, выращивание томатов приняло глобальный характер. Понемногу культура стала двигаться и на север. Случалось это довольно не быстро, ведь температуры, обыкновенные для многих регионов, губительны для теплолюбивых томатов, и если на улице не теплее + 10, они останавливаются в росте и развитии.
К середине двадцатого столетия были получены сорта и гибриды не только для юга и средней полосы России, но и для Урала, Сибири. На данный момент практически 500 сортов рекомендовано для выращивания в открытом грунте.
Сейчас есть очень много сортов помидор
Необходимо помнить, что современные сорта томатов выделяются не только по своему виду и качеству вкуса, однако прежде всего по сроку развития:
Чтобы помидоры были на столе в свежем виде и чтобы иметь шанс заготовить их на зиму, нужно посадить на участке сорта с различными сроками развития.
Сверхранние и ранние сорта томатов для открытого грунта
Тёплый летний период продолжается не во всех регионах нашей страны не длительнее 60 — 70 дней, благодаря этому для выращивания раннего урожая в открытом грунте подходят сорта и гибриды, вегетационный период которых не будет больше ста дней.
Сорт «Сибирский скороспелый»
Устаревший, испытанный сорт помидор выведен больше 50 лет тому назад, но составляющий конкуренцию новым сортам до этих пор. Сорт выделяется дружной отдачей урожая, убирать который можно приблизительно через два с половиной — 3 месяца после массового прорастания рассады.
Высота куста в среднем 60 — 80 см, плоды красные, со слабой ребристостью, весом 70 — 100 грамм. Качества вкуса у Сибирского скороспелого средние. Ключевые его положительные качества это:
- высокая урожайность
- холодоустойчивость
Первый урожай помидор можно собрать уже через 2,5 месяца
Как недостаток многие огородники отмечают предрасположенность сорта к заболеванию бурой пятнистостью. Его плоды годятся для потребления в свежем виде, выработке соков, кулинарной отделке.
Сорт Белый налив
В свое время во второй половине 60-ых годов XX века, этот сорт стал ключевым для получения раннего и относительно дружного урожая помидор в масштабах промышленности.
Высокоурожайный, успевающий отдать немалую часть плодов до широкого распространения фитофтороза, сорт даёт помидоры весом до 150 грамм, с хорошими вкусовыми свойствами. Широко применялся в селекционной работе и дал начало таким сортам, как: Маяк, Виктор, Пушкинский.
Сорт Подснежник
Один из довольно новых сортов, выделяется хорошей урожайностью, даёт до 6 — 7 кг с одного кв.м., выделяется замечательным вкусом и относится к многофункциональным сортам. Зрелые плоды красные, усредненный их вес до 130 грамм.
Вес данного сорта может достигать 130 грамм
К плюсам сорта относится:
- приятный вкус
- хороший красивый вид
Сорт можно советовать для выращивания в открытом грунте на реализацию в маленьких фермерских и собственных подсобных хозяйствах.
Сорт Пани Яна
Розовоплодный раннеспелый томат с вкусненькими мясистыми плодами. Помидоры этого сорта не трескают, отлично перевозяться, их вес превосходит двести грамм. Сорт многофункциональный.
Не считая перечисленных выше сортов, внимания заслуживают следующие ранние сорта и гибриды для открытого грунта:
Реальным прорывом можно считать помидоры сорта Бони -М. Его можно растить прямым посевом семян в почву в последних числах Апреля — начале мая. Уже через 80 дней начинается созревание бесчетных, средней величины, до 90 грамм, плодов. Кустики этого сорта не превышают в высоту 40 см и не просят обязательной подвязки. Прекрасный вариант для начинающего огородника.
Данный сорт можно не подвязывать
Может быть, стоит экспериментировать и с цветными ранними F 1 гибридами, например как Черная гроздь. Очень маленькие, коктейльного типа помидоры имеют массу 40 — 50 грамм и окрашены в очень темный фиолетовый цвет.
Как бы ни привлекательным было получение урожая помидор до недавнего времени чем у соседей, не стоит садить немалое количество первых томатов. До 80% посадок в открытом грунте должны составлять среднеспелые сорта помидор, в основном, они намного превосходят ранние томаты по потребительским качествам.
Среднеспелые сорта томатов
От хорошего выбора сортов данной группы будет зависеть не только кол-во плодов, которые будут употребляться свежими, но и кол-во помидор для заготовки впрок.
Среднеспелые сорта начинают созревать приблизительно на целую декаду позднее, чем ранние, к сбору урожая приступаем через 110 — 115 дней после возникновения множества всходов.
Сорт Бычье сердце
Очень мясистый сорт помидоров
Этот сорт заслуженно можно отнести к традиционным, проверенным временем сортам. Большие, мясистые, очень вкусные помидоры всегда имеют много любителей. Вес плодов достаточно часто превосходит 300 граммов. Под их тяжестью кусты разваливаются и просят подвязки.
Высокое содержание сахаров позволяет отнести сорт к оптимальным столовым помидорам. Благодаря собственным внешним качествам и замечательному вкусу, сорт остается популярным как у опытных, так и у начинающих садоводов.
Сорт Сахарный великан
По величине плодов превосходит большинство среднеспелых сортов. Не редкость экземпляры тяжелее одного килограмма. В следствие большого содержания сахара, на разломе Сахарный великан похож на арбуз.
Недостаток сорта — для консервирования в общем виде такие большие помидоры не подойдут, зато они прекрасны в свежем виде и для получения свежеприготовленного и консервированного сока.
Сорт Французский гроздевой
Замечательный засолочный сорт с плодами не широкой пальцевидной формы. Кожица у них гладкая, блестящая. Сорт относится к лидерам по урожайности. В течении сезона с одного куста можно убрать более двадцати килограмм помидор. Кусты мощные, превышают в высоту 1 м, и просят подвязки.
Наиболее целесообразно подвязывать кусты аналогичным образом
Сорт Засолочный деликатес
Продолговатые с носиком плоды в красном цвете имеют прочную шкурку, которая не лопается при обработке термическим путем в процессе консервирования. Масса плодов до ста грамм, что подойдет для любого вида засолки, ведь собственно в соленых помидорах появляются отличные качества вкуса сорта, хотя и в свежем виде он также хорош.
Сорт Груша
Томаты этого сорта имеют не только интересную грушевидную форму, но и разную окраску плодов.Красные и жёлтые разновидности Груши созревают пораньше, чем Груша черная.
Более того, мощные стебли Груши черной отлично удерживают урожай и не просят незамедлительной подвязки. Величина плодов у всех видов сорта не будет больше 100 г, сорт замечательно подойдет для домашнего консервирования.
Отдельно скажем о зеленоплодных сортах среднеспелых помидор, сюда можно отнести: