Советы выращивания помидоров в теплице: посадка и уход
Современную теплицу можно соорудить из обыкновенной пленки из полиэтилена, стекла либо новейшего крепкого материала – поликарбонатного материала. Во всяком случае, она обязана иметь нормальные размеры для отличного роста и правильного развития томатов. Выращивание такого овоща, как помидор, просит квалифицированного подхода, благодаря этому важно предусматривать все тонкости.
После того, как вы выстроите собственную поликарбонатную теплицу либо иного материала всем важным – удобным освещением, хорошей системой вентиляции, другими словами воплотите всю подготовительную подготовку к посадке помидор, приступаем ко второму этапу.Нужно приготовить почву в середине теплицы к дальнейшей посадке томатов.
Профессионалы не советуют растить помидоры в той же самой теплице пару лет подряд. В этом случае культуры могут часто болеть.
Когда-то томаты было принято садить после огурцов. Но в наше время эти культуры стали болеть вместе при этом способе посадки – их поражает малоприятный недуг, именуемый антракнозом. Собственно поэтому подготовка к посадке помидор предполагает замену грунта и обработку его с применением горячего раствора медного купороса – его температура должна составлять примерно 100 градусов. Чтобы без посторонней помощи сделать раствор, необходимо взять ст. ложку данного удобрения.
Многие начинающие владельцы дач часто задают один вопрос – а можно ли садить в одной теплице из прозрачного пластика либо стекла иные овощные культуры одновременно с помидорами? Профессионалы говорят, что отлично сосуществуют с ними иные растения из группы пасленовых – например, перец. Благодаря этому посадка томатов совместно с перцем вполне допускается. Потому как две эти культуры – и перец, и помидоры – просят схожих условий ухода. Разумеется, садить перец в одном помещении с томатами наиболее целесообразно лишь тогда, когда невозможно обойтись без этого. В данном варианте посадка перца может выполняться как на отдельную грядку, так и между помидорами.
Почва для перца, как и для томатов, должна быть рыхлой и мокрой. Есть даже особенный сорт перца, имеющий интересную форму и цвет плодов, который именуют «томатообразным». Также помидоры весьма приемлимо садить одновременно с баклажанами. Как это осуществить согласно всем правилам, порекомендует видео в конце записи.
Когда до посадки томатов в теплицу остается неделя, необходимо выполнить подготовительный этап грядок. Их ширина должна составлять примерно 60 – 90 см, а высота – приблизительно 25 – 30 см. Между грядками обязательно необходимо оставить проходы шириной где нибудь 70 см. Для посадки помидор применяют глинистый либо суглинистый грунт после того, как к нему подмешают опилки дерева, перегной и торф в одинаковых пропорциях. Для одного кв.м. земли понадобится около трех ведер подобной смеси.
На случай, когда взамен почвы применяется торф, к нему по соотношению 1:1:1:0, 5 нужно подмешать перегной, дерен, опилки и песок. После подготовки грунта, его необходимо удобрить двойным гранулированным суперфосфатом – необходимо взять чайную ложку средства, и также деревянной золой – ее потребуется пару столовых ложек. Подготовка материала для посадки для высадки в поликарбонатную теплицу, стекла либо пленки неизменно начинается с выращивания рассады. Наиболее целесообразно посев семян выполнять в специализированные контейнеры в период с февраля по конец марта. Приблизительно через 50 дней, когда длина побега как правило составит примерно тридцать сантиметров, саженцы томатов можно вынять из контейнеров.
Схема посадки растений в большинстве случаев зависит от сорта растения и свойств его кустов. Например, у низкорослых сортов с ранним временем развития в условиях теплицы, сформировывается три побега, благодаря этому садить их рекомендуют в 2 ряда с соблюдением шахматного порядка, как это показано на видео.
При этом два кустика должны быть на расстоянии около 35 см один от одного. Что же касается штамбовых сортов, у которых превосходно развит один побег, то их допускается садить более густо. Однако при этом расстояние между культурами не должно быть менее 30 см. Так как рослым разным видам помидор нужно больше пространства, их правильно будет посадить на расстоянии около 70 см один от одного.
Перед посадкой растений в почву необходится удостовериться, что он прогрелся до температуры 15 градусов. Также необходимо не забывать, что стебли саженцев не обязаны быть чрезмерно погружены в грунт, потому как в этом случае томат может пойти в корни, а не в рост. Грунт не должен содержать избыточное кол-во азота, так как в данной ситуации будет слишком расти листва, а не плоды. После того, как вы изучили саженец на предмет повреждений, можно садить грядущий томат в землю. Как выполнить это правильно, покажет наше видео.
Для тепличного выращивания наиболее целесообразно подойдут смешанные сорта. Их следует садить в прогревшуюся землю в первой половине мая, когда высота стеблей рассады уже может достигать 30 – 35 см. Считается, что после подобного возраста саженцы отлично приживаются на новом месте и подстраиваются к предлагаемым условиям. Как выше уже говорили, рослые сорта высаживают как в шахматах, а вот средние и карликовые просят другого способа посадки – рядами, при этом расстояние между растениями должно быть примерно 40 см.
Непереросшую рассаду высаживают вертикально, если растения вытянулись, их необходимо ложить в подготовленные ямки наклонно, обрывая находящиеся снизу листы и присыпая землёй. Большое внимание нужно уделить той рассаде, которая переросла. Для нее в грунте нужно сделать 12-сантиметровую лунку, в которой выполняется еще одна более углубленная, совпадающая по высоте с высотой горшка, в котором находится саженец. После нескольких недель сначала сформированную лунку нужно присыпать землёй.
После того, как с момента посадки овощных культур пройдёт примерно пятнадцать дней, их нужно будет первый раз удобрить. Такая подкормка должна состоять из коровяка и нитрофоски – в расчете столовая ложка нитрофоски, поллитра жидкого коровяка на 10 литров воды. Таким раствором следует поливать каждый куст, применяя литр на каждый их них. Через 10 дней нужно подкормить культуры еще раз, используя сульфат калия и удобрение с названием «Плодородие». Для приготовления такого удобрения на 10 литров воды добавляют ст. ложку средства и чайную ложку сульфата калия. Данную подкормку рекомендовано применять около трех раз в сезон. Мероприятия для ухода за помидорами в теплице вы может увидеть у нас на видео.
Одновременно с подкормкой растений уход за ними подразумевает и то, что культуры необходимо вовремя и в необходимом количестве поливать. Помните, что нельзя поливать томаты чрезмерно хорошо, так как это может плохо отразиться на качестве и вкусе плодов. Эксперты рекомендуют поливать томаты спустя каждые пять дней. Имейте в виду и тот момент, что за первые десять суток после посадки полив также не желателен, потому как культуры еще опоздали приспособиться к новым условиям проживания. Когда вы совершаете уход за растениями в теплице, не забывайте и про то, что температура воды для полива должна быть около 20 – 22 градусов.
Ориентировочное кол-во воды, которое требуется растениям до наступления срока цветения, составляет 4 – 5 литров на метр квадратный. Во время цветения это кол-во увеличивается до 10 – 13 литров. Наиболее целесообразно поливать культуры в теплице по утру. Хороший уход за овощными культурами подразумевает также поддержание благоприятного режима температур в середине парника. Когда на улице солнечная погода, в теплице должно быть около 20 – 22 градусов, при пасмурной – 19 – 20. Очень важно не позволить резких скачков температуры ночью. Температура в данный период должна составлять примерно 16 – 17 градусов до момента цветения.
После того, как культуры зацветут, температурный показатель должен составлять 26 – 32 градуса. Нижний этап температуры во время цветения составляет не менее 14 – 16 градусов. После того, как вы собрали первые плоды, можно держать температуру в парнике на уровне 16- 17 градусов. Это способно хорошо оказать влияние на рост и созревание томатов. Дополнительным существенным моментом ухода заслуженно считается обрезка пасынков – боковых неиспользуемых отростков, развивающихся на листах. Заниматься их удалением следует постоянно, а сам кустик необходимо формировать с ключевого побега, на котором оставляют около пяти кистей.
Приблизительно за месяц до завершения периода вегетации нужно прищипнуть верхушку. Когда плоды дозревают и начинают краснеть, убираются находящиеся снизу листы. Обрезку наиболее целесообразно делать по утру. В процессе ухода за томатами необходимо помнить и о профилактике разных болезней. Для рассады очень опасна болезнь черная ножка. Во избежание возникновения этого грибка, землю перед посадкой культур в парнике меняют на новую.
Чтобы не позволить развития фитофтороза листьев, кустики трижды отделывают – после семи дней после высадки рассады, через 20 дней после того как выполнена первая обработка, а потом после того, как зацветет приблизительно третья часть кистей. Обрабатывать кусты принято средствами «Барьер» и «Заслон». Третью обработку рекомендовано провести с помощью чесночного раствора.
Видео «Выращивание томатов в тепличных условиях»
Видео про то, как создать идеальные условия для выращивания томатов, как справиться с болезнями и как создать куст.
Первым делом подготавливают саму теплицу и почву в ней. Помещение должно быть оборудованным, то есть иметь форточки, двери, осветительные приборы и другие необходимые приспособления. В почву с осени вносится торф, перегной, а если она глинистая, то и солома. Весной, перекапывая землю, не забудьте добавить удобрения и золу, а после всех подготовительных процедур полейте раствором марганцовки в горячем виде (для обеззараживания). Теперь теплица готова к посадке томатов. Уход за ними состоит из многих мероприятий, но основные таковы:
Кроме этого, помидорам нужно обеспечить нужное освещение, температуру, проводить профилактику болезней и вредителей.
Полив
Когда вы пересадили рассаду, сразу же ее полейте теплой водой. В дальнейшем с водой надо быть осторожнее. Обильный полив томатов в теплице начинают только тогда, когда установятся теплые дни и появятся завязи плодов. До этого достаточно увлажнять почву раз в две недели, а то и реже. Все зависит от того, какая погода за пределами теплицы. Как правило, когда высаживают рассаду (это примерно в начале мая), на улице холодно, поэтому растениям хватает той влаги, которую они получили после пересадки, а ее недостаток они могут получить от образовавшейся утренней росы. Как только начали появляться первые плоды, тогда уже можно увеличить поливы, использовав примерно 10 литров на метр квадратный. Лить нужно строго под корень.
Пасынкование
Уход за томатами в теплице состоит и в пасынковании. Для получения раннего урожая нужно выращивать томаты в один стебель. Для этого прищипывают верхушку стебля, при этом на одном стебле должно остаться не более 8 кистей. Само растение нужно подвязать к шпалере. Пасынкование проводят в утренние часы. Делать это надо периодически, то есть по мере отрастания отростков.
Подкормка
В теплице нужно обеспечить питательными элементами ваши томаты — посадка и уход за ними предполагают многоразовые подкормки на всех этапах роста. Как только рассада приживется, можно приступать к внесению удобрений. Для этого используют жидкие средства, содержащие фосфор и калий. Их вносят в почву до самого сбора урожая. В период плодоношения к этим удобрениям прибавляют еще и азот. Количество подкормок зависит от состояния почвы. Поэтому перед посадкой не мешало бы изучить ее состав, особенно если выращиваете на ней растения впервые. Если на этой земле уже не один год собирался урожай помидоров, то подкормку проводят по старой схеме.
Советы и рекомендации
1. Если ваша теплица полностью оборудована системой отопления и освещения, то высадку томатов можно проводить уже в начале апреля, если же она обогревается только солнечными лучами, то не раньше мая.
2. После пасынкования нужно помочь растениям опыляться, для этого ранним утром встряхивайте их, если они подвязаны к проволоке, то достаточно потрясти только ее.
3. Если теплица не отапливается, то рекомендуется разводить удобрения в теплой воде.
4. Нижние листья советуют удалять, так как они все равно не принимают участия в развитии растения (делать это нужно постепенно, удаляя по 2-3 листочка в неделю).
5.Чтобы листья не скручивались, опрыскивайте их борной кислотой.
6. Для того чтобы избежать грибковых и других заболеваний, обильно поливайте томаты марганцовкой.
6 Углекислый газ полезен растениям, поэтому применяют метод газирования сухим льдом.
В этих простых манипуляциях состоит уход за томатами в теплице. Приложите немного усилий и терпения, и в скором времени у вас на столе будут вкусные помидоры.
Выращивание помидоров в теплице из поликарбоната
Преимущества выращивания помидоров в теплице
Трудно представить себе человека, который был бы равнодушен к помидорам — вкусным, сочным и очень полезным овощам. Способствует этому и то обстоятельство, что вырастить хороший урожай помидоров не так уж и сложно, хотя сохранить его в последнее время становится все труднее. Болезни и вредители становятся все наглее — особенно это касается фитофторы и колорадского жука.
Схема ленточно-гнездового способа посадки томатов.
Поэтому все больше людей, занимающихся выращиванием помидоров, будь то исключительно для нужд своей семьи или же с целью реализации на рынке, предпочитают растить их в теплице. Даже простая пленочная необогреваемая конструкция позволяет собрать в 2-4 раза больший урожай, чем в открытом грунте. Даже в такой теплице помидоры дозревают на 2-3 недели раньше, к тому же они меньше подвержены заболеваниям, поэтому и разница в урожае помидоров, выращенных в теплице и в открытом грунте, получается ощутимая.
Однако агротехника выращивания помидоров в теплице имеет некоторые нюансы по сравнению с открытым грунтом. Обязательно нужно знать, как правильно подготовить почву, как высадить рассаду, как правильно осуществлять уход за растениями и еще много тонкостей, без соблюдения которых невозможно добиться высокого урожая.
Подготовка теплицы
Схема теплицы из поликарбоната.
Подготовка теплицы из поликарбоната для высадки рассады помидоров намного легче, чем, например, пленочной теплицы. Все, что от вас потребуется — это проверить исправность вентиляции и протереть стенки в теплице. Пленочная конструкция теплицы требует более тщательной подготовки.
Важное условие высокого урожая помидоров в теплице из поликарбоната — чтобы все пространство теплицы с утра до вечера было освещено солнцем. Если будут даже небольшие затенения деревьями или высокими кустами, это приведет к снижению урожая.
Нужно иметь в виду, что в теплицах обычно преобладает высокая влажность воздуха, а в дневные часы происходит еще и перегрев растений, что в случае с помидорами может привести к их заболеванию фитофторозом, способным за несколько часов полностью погубить весь урожай.
Именно поэтому так важно наличие в теплице хорошей системы вентиляции — это требование в полной мере относится как к пленочной, так и к поликарбонатной теплице. Если помидоры в теплице не будут получать достаточно свежего воздуха, то о хорошем урожае можно забыть.
Подготовка почвы
Вне зависимости от типа теплицы, одним из главных составляющих высокого урожая помидоров является правильно подготовленная почва. В этом плане тепличный способ выращивания как раз выгодно отличается от выращивания в открытом грунте тем, что можно самому подготовить оптимальный для роста помидоров состав почвы.
Схема расположения грядок под томаты.
Обычно теплицу ставят на участке, используя ту землю, которая под рукой. Чтобы обеспечить высокий урожай, в зависимости от типа почвы нужно провести работу по ее улучшению.
Почва для выращивания помидоров должна быть легкой, рыхлой, с хорошей воздухопроницаемостью.
Если почва на участке суглинистая или глинистая, для улучшения ее структуры в теплице на 1 м? нужно внести по ведру торфа, перегноя и древесных опилок. Если на участке торфянистые грунты, то на 1 м? нужно добавить по ведру перегноя, мелких стружек, дерновой земли и полведра крупного песка. Если на участке у вас чернозем, то на 1 м? нужно внести ведро перегноя и полведра крупного песка.
Помимо органических добавок, нужно добавить и минеральные, ведь если не перебарщивать с дозами, они принесут максимум пользы, не нанеся особого вреда. На 1 м? почвы достаточно добавить 1 ч. л. аммиачной селитры и 3 ч. л. суперфосфата. Если есть возможность, дополнительно можно внести 1-2 ст. древесной золы, которая богата легкоусвояемыми микроэлементами. Затем грядки нужно тщательно перекопать и разрыхлить.
Здесь есть один очень важный момент: сажать помидоры в одну почву несколько лет подряд категорически не рекомендуется. Ведь болезни и вредители прекрасно могут перезимовать в почве, заранее обрекая на неудачу все ваши старания собрать высокий урожай помидоров в следующем году.
Схема высадки рассады.
Если есть возможность, лучше построить две теплицы и чередовать в них помидоры с огурцами: один сезон помидоры, второй — огурцы. Но если теплица только одна, помидоры в ней нужно высадить на то место, где в прошлом году росли огурцы, перед этим обязательно удалив из тепличной грядки 10-12 см верхнего слоя грунта, чтобы обезопасить рассаду помидоров от поражения корневой гнилью. Заменив верхний слой почвы, его необходимо продезинфицировать горячим раствором медного купороса (2 таблетки оксихома на 10 л воды).
Грядки для выращивания помидоров сооружают обычно вдоль теплицы. Их высота должна быть в пределах 35-40 см, ширина — от 60 до 90 см, количество гряд зависит от ширины теплицы. Между грядами нужно обязательно оставить проход шириной 60-70 см.
Выбор сорта и выращивание рассады
Никаких ограничений по сортам для выращивания помидоров в теплице нет. Поэтому при выборе сорта можно руководствоваться только собственными предпочтениями, но не надо при этом забывать и о здравом смысле. Так, гибриды значительно урожайнее сортов, а высокорослые сорта помидоров дадут урожай с 1 куста в 1,5-2 раза больше, чем сорта низкорослые.
Чтобы помидоры в теплице дали хороший урожай, нужно позаботиться и о хорошей рассаде. Для этого нужно брать только качественные, с хорошей всхожестью, семена. Лучше приобрести их у известных и проверенных производителей, которые дорожат своей репутацией. Можно использовать также собственноручно собранные семена, но только в том случае, если вы на 100% уверены в их качестве.
Схема формирования растения томата в теплице.
Семена на рассаду для выращивания в теплице из поликарбоната высевают в последних числах февраля -первых числах марта. Если же помидоры будут выращиваться в пленочной теплице, тогда строки высева смещаются на декаду позднее.
Грунтовую смесь для высева семян лучше приготовить такую же, как и в теплице, чтобы при пересадке растения могли быстро и безболезненно адаптироваться, или же использовать уже готовые грунтосмеси, в которые уже добавлены все необходимые удобрения.
Первые 3 недели после прорастания семян особого ухода за рассадой не требуется: она растет медленно, укореняясь в почве. Следующие 2-3 недели, укоренившись, рассада заметно прибавляет в росте. Через 35-40 дней после появления всходов нужно позаботиться, чтобы рассада не вытянулась. Единственный надежный способ достичь этого — устроить дополнительное освещение. Также в это время необходимо заняться закаливанием рассады.
Высадка рассады и уход за ней
Рассада для высадки в теплицу должна быть высотой 25-35 см. Ее нужно сажать вертикально, не глубже, чем на 3-4 см. Если все же приходится сажать переросшую рассаду, при посадке не стоит заглублять стебель, поскольку это приведет к значительному недобору урожая.
Ранняя высадка рассады помидоров в теплице из поликарбоната предполагает, чтобы почва была сильно увлажненная. Поливая почву, не поленитесь растворить в ней нужное количество удобрений. Этот нехитрый, но действенный способ помогает растениям справиться со стрессом при пересадке. Выращивание помидоров в теплице из поликарбоната выгодно отличается от выращивания в пленочной теплице тем, что нет необходимости в мульчировании почвы.
При посадке рекомендуется слегка подгибать корешки рассады, чтобы они не уходили слишком глубоко. Это важно, поскольку основную массу питательных веществ растение берет из верхнего слоя почвы. Заглубив корешки слишком сильно, вы отберете у растения значительную часть полезных веществ.
Схема полива помидор.
Высокорослые сорта и гибриды высаживают вдоль грядки в один ряд при ширине грядки в 60 см, и в шахматном порядке, если ширина грядки больше 60 см. В любом случае расстояние между растениями должно быть 50-60 см. При большем расстоянии растения будут сильно разрастаться, расходуя энергию роста не в плоды, а в стебли, а при меньшем — помидоры не смогут нормально развиваться из-за тесноты.
Оптимальной температурой для роста и развития помидоров в теплице считается 20-25?C. При температуре в 10?C в помидорах не созреет пыльца и завязь не оплодотворится. Нужно помнить и о том, что помидоры в теплице в период вегетации требуют большого количества воды, но при этом они плохо реагируют на повышенную влажность воздуха. Также они очень чувствительны к свету — при его недостатке растения задерживаются в развитии, листья на них бледнеют, а завязи — отпадают.
После высадки рассады растения 1,5-2 недели не поливают, чтобы растения не вытягивались. При выращивании высокорослых сортов через 15 дней после высадки растения подвязывают к шпалере 1,5-2 м высотой. Помидоры ведут в 1 стебель, оставляя на нем 7-8 цветочных кистей. Лишние стебли и кисти удаляют.
Поскольку в теплице любого типа отсутствует природное опыление цветов, выполнять эту операцию нужно искусственно. Делают это в теплый солнечный день, слегка встряхивая цветочные кисти. Чтобы лучше произошло опыление, необходимо сразу же после встряхивания полить растение водой из мелкого распылителя. Через 1,5-2 ч после полива нужно обязательно проветрить теплицу, чтобы снизить в ней влажность воздуха. Для этого достаточно на время открыть форточки и дверь теплицы.
Проветривание нужно проводить после каждого полива, особенно когда помидоры зацветут. Поливы для выращиваемых в теплице помидоров очень важны, однако усердствовать с ними тоже не стоит, поскольку излишне влажная почва способствует снижению сухих веществ и сахара в плодах помидоров, они становятся чересчур водянистыми и кислыми.
Растения поливают через каждые 5-6 дней, расходуя 3-4 л воды на 1 м?. Однако когда помидоры вступают в фазу цветения и плодоношения, нормы расхода воды нужно увеличить вдвое — до 7-8 л на 1 м?. При этом температура води должна быть 20-22?C.
Чтобы урожай выращиваемых в теплице помидоров был высоким, на протяжении вегетации нужно провести 3-4 корневые подкормки. Первую проводят через 3 недели после высадки рассады, из расчета 1 л под каждое растение. На 10 л воды разводят 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст. л. нитроаммофоски.
Вторую проводят через 1,5-2 недели после первой, расчет берут 5 л на 1 м?. На 10 л воды разводят 1 ст. л. комплексного удобрения, и дополнительно 1 ч. л. сульфата калия.
Третью проводят через 12-14 дней после второй, из расчета 7-8 л на 1 м?. На 10 л воды разводят 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы.
Некоторые огородники, чтобы ускорить налив плодов во время массового плодоношения, проводят еще одну подкормку, из расчета 5 л воды на 1 м?. На 10 л воды разводят 1 ст. л. жидкого или 1 ч. л. сухого гумата натрия и 2 ст. л. суперфосфата.
Выращивание помидоров в теплице — дело интересное и выгодное. Если вы все сделаете правильно, то наверняка сможете удивить своих друзей и знакомых шикарным урожаем помидоров из собственной теплицы. И помните: тот, кто делает, может ошибиться, но тот, кто боится ошибиться, не сделает ничего.
Удачи вам! Вкусных помидоров на вашем столе!
Уход за помидорами в теплице: фото и видео
Сегодня, как вы уже догадались, речь пойдет о помидорах. Мы расскажем о правильном уходе за помидорами в теплице и о том, как получить богатый урожай. Но для начала немного интересных фактов о помидорах.
«Сеньор-помидор» всем нам хорошо известен как вкусный овощ, незаменимый в кулинарии. Но мало кто знает, что на самом деле это ягода, которая относится к семейству пасленовых. Да, да ягода!
Помидор на самом деле это ягода
В 8 веке нашей эры древние ацтеки и инки начали впервые возделывать этот плод, но в Европу помидоры попали лишь в середине 16 века. Они же (ацтеки) называли этот плод «матль», французы дали название «томат», а вот для всех нас привычное слово «помидор» произошло от итальянского и означает «золотое яблоко».
Долгое время помидор считался ядовитым, вплоть до 1820 года, когда полковник Роберт Гиббон Джонсон на глазах у двухтысячной толпы съел корзину помидоров и при этом не умер. Тогда-то томаты и начали набирать популярность.
Ученые доказали, что помидоры содержат фруктозу, глюкозу, железо, цинк, натрий, йод, марганец, магний, поливитамины, а также витамины А, В, В2, В6, К, РР, Е, то есть все, что необходимо человеческому организму.
Помидор является природным антиоксидантом, который сохраняет молодость, приводит организм в тонус благодаря содержанию ликопена. Эта природная панацея способствует нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы.
Этот плод обладает множеством полезных свойств
Томаты полезны для желудочно-кишечного тракта, обладают противовоспалительным и антибактериальным действием. Благодаря низкому содержанию калорий, помидоры подходят для диетического питания.
Этот плод обладает множеством полезных свойств, но наряду с этим имеет и противопоказания.
К примеру, тем, у кого проблемы с желчным пузырем, у кого мочекаменная болезнь, нужно ограничить потребление помидоров из-за органических кислот, содержащихся в них. Также помидоры противопоказаны аллергикам, больным артритом и ревматизмом.
Семена, рассада и грунт
Помидоры теплолюбивы и поэтому получить хороший урожай этой ягоды или овоща (как вам привычнее) без укрытия практически невозможно. Мы расскажем, как вырастить помидоры в теплице.
Выращивая помидоры в теплице, вы получите обильный урожай свежих овощей и зелени круглый год.
Первым делом подготовим семена. Перед посевом семена обработайте раствором марганцовки из расчета 1 г марганцовки на 1 стакан воды. Поместите семена в тканевый мешочек и опустите в полученный раствор на 20 мин, затем промойте семена водой. Так вы защитите их от болезней и поможете им дружно взойти.
Высадка рассады в теплицу
Сеять семена на рассаду надо с середины марта и до середины апреля, а для постоянного выращивания в теплице это можно делать в любое время года.
Семена высаживайте в школку. Наполните грунтом емкость, хорошо увлажнив теплой водой. Затем рассыпьте на поверхности семена и закройте небольшим слоем грунта (или мульчей) и накройте пленкой.
Ежедневно проверяйте состояние грунта: увлажняйте, проветривайте. Следите за температурой под пленкой, она не должна быть слишком высокой (примерно +25 градусов, а после появления всходов +15 градусов).
Уберите пленку при появлении первых ростков. Рассаду в емкости рекомендуется держать не более 50 дней. При этом поворачивайте коробку или горшок с рассадой ежедневно то одной, то другой стороной к стеклу на окне, чтобы предотвратить вытягивание сеянцев в одну сторону.
На следующем этапе подготовим грунт. Тепличный грунт нужно подготовить заранее. Он должен быть плодородным, рыхлым, хорошо пропускать воду, воздух и тепло. Почва для помидоров должна быть слабощелочная или нейтральная по кислотности.
Тепличный грунт нужно подготовить заранее
Если у вас торфяная земля, то добавьте песок и разложившийся компост (60% торфа, 20% песка и 20% компоста). Если почва суглинистая, то добавьте 40–50% компоста. А если грунт песчаный, то внесите глинисто-дерновую землю.
Грядки для томатов должны быть не только высокими, но и теплыми. Для этого осенью необходимо с них снять землю и выстелить дно соломой или опилками (примерно 5 см), сверху положить свежий навоз (около 10 см) и последним слоем землю (15–20 см). Полейте и накройте пленкой. Таким образом вы предостережете вашу рассаду от заморозков.
Высадка рассады
Перед высадкой рассады ее пикируют, то есть пересаживают в отдельные горшочки. Это делается на стадии появления первых настоящих листочков. Данная процедура позволяет развить мощную корневую систему взрослого растения.
Обязательно нужно прищипнуть и удалить 1/3 части центрального корня растения (некоторые этого не делают). При этом корешок должен быть направлен строго вниз и никуда не загибаться. За день или два до пикировки надо полить рассаду теплой водой.
Обязательно нужно прищипнуть и удалить 1/3 части центрального корня
Для высадки на постоянное место берутся кусты высотой около 30 см с 7–8 листьями. Растения размещайте рядами на расстоянии 40–45 см друг от друга.
Каждую лунку полейте водой, чтобы земля в ней была очень сырая. Высаживайте рассаду вертикально, стебель засыпьте до первых листьев. После высадки разрыхлите землю между рядами и выровняйте граблями. Через 2–3 дня можете подвязать саженцы шпагатом к шпалере.
Помидоры в теплице формируют в один стебель. Несколько раз за сезон нужно выламывать или вырезать ножницами боковые побеги в пазухе листьев длиной 3–5 см. Пасынкование помидоров в теплице делайте своевременно, не допускайте перерастания (смотрите видео «Пасынкование помидор в теплице»). Окучивайте стебли растений, это улучшит корневую систему.
Если у вас вопрос, чем подкормить помидоры в теплице, то знайте, что для формирования завязей и роста плодов калий и фосфор на первом месте.
Подкормку помидор в теплице проводят каждые 2–3 недели. Состав подкормки зависит от возраста растения, от массы его плодов, а также от погодных условий. В период от начала цветения до завязывания плодов дозы минеральных удобрений на 10 литров воды таковы: 10–15 г аммиачной селитры, 50–60 г суперфосфата и 30–40 г хлористого калия.
Подкормку помидор в теплице проводят каждые 2–3 недели
В период плодоношения дозы аммиачной селитры и калия увеличивают примерно на 10–20 грамм, а суперфосфата уменьшают. При пасмурной погоде дозу калия увеличивают, а при солнечной уменьшают.
Для того чтобы пыльца высыпалась из пестика и попала на его рыльце, необходимо ежедневно проводить потряхивание цветочных кистей.
Существует процедура прорезывания стеблей, ее используют для ускорения созревания плодов. Для этого около корневой шейки растения сделайте сквозную щель (7–10 см) и вставьте в нее деревянную шпильку толщиной 4–5 см. Также кольцевание растений медной проволокой ускоряет созревание.
Пасынкование помидоров в теплице
Уход за помидорами включает в себя полив. Помидоры влаголюбивы, особенно влага им нужна первые 8–10 дней после посадки, в период цветения, перед рыхлением и окучиванием и после удобрения.
Для полива одного молодого растения достаточно 2–3 литра воды, а для взрослого гиганта требуется одно ведро. Температура воды должна быть не ниже 24–26 градусов.
Не поливайте помидоры водой прямо из ключа или скважины, холодная вода вредна для корневой системы. Полив проводят в первой половине дня. Делать нужно это под корень растения, не задевая листья и плоды.
Для того чтобы кусты помидоров со временем не сломались под собственным весом, мы расскажем, как подвязывать помидоры в теплице. Способов подвязывания много, но правило при этом одно: подвязочный материал не должен перетягивать стебель и врезаться в него.
Способов подвязывания много
Используйте широкие и мягкие веревки и тряпочки, а не тонкие бечевки, леску, проволоку и т. д. Старые капроновые колготки подойдут лучше всего. В роли опорных кольев используйте деревянные палки или металлическую арматуру.
Втыкайте их в землю на расстоянии 5–10 см от стебля (желательно с северной стороны). Колья вбейте в землю на глубину 20–30 см. Высота кольев зависит от высоты растений.
Свободно обмотайте веревку вокруг ствола помидора, пару раз перекрутив концы, и привяжите к опоре. Также можно подвязать к опоре особо тяжелые и крупные кисти.
Также существует метод подвязки помидор при помощи линейных шпалер. По краям ряда поставьте колья или трубы высотой примерно 2 метра. Между ними натяните проволоку, а к ней привяжите веревки. Для каждого куста должна быть своя веревка, по которой он будет обвиваться. Нижний конец веревки привязывается к стеблю.
Чтобы избежать болезней помидоров в теплице, не рекомендуется их сажать в одну и ту же теплицу несколько лет подряд, а также высаживать томаты на место, где раньше вы выращивали картофель.
Как правило, помидоры чередуют с огурцами. Но такой болезнью как антракноз (это когда гниют корни) в последнее время болеют и помидоры, и огурцы. Во избежание заражения помидоров (после огурцов) нужно удалить из теплицы весь верхний слой грунта (10–12 см) и почву спрыснуть горячим раствором медного купороса, из расчета 1 столовая ложка купороса на 10 литров воды.
Основными моментами, на которые следует обратить внимание при выращивании томатов в теплице, являются:
- температурный режим и режим освещения;
- влажность воздуха;
- проветривание.
Солнечный свет просто необходим помидорам для нормального роста
Солнечный свет просто необходим помидорам для нормального роста. Ежедневно помидоры должны находиться под солнечным светом по несколько часов. Если это невозможно, то продумайте варианты искусственного освещения.
Температура воздуха для томатов должна быть в рамках от +18 до +25 градусов. А температура почвы от +10 градусов, а во время цветения и плодоношения более высокая.
Для грунта оптимальной является влажность 75–80%, воздуха – 60%.
Регулярно проветривайте теплицу. Помидоры не боятся сквозняка и очень любят свежий воздух. Поэтому ваша теплица должна быть оснащена форточками. Открывайте их рано утром, когда солнце только встает, и закрывайте после его захода. Проветривать надо и в пасмурные дни.
Итак, выращивание помидор в теплице — дело непростое и хлопотное, но оно того стоит. Ведь как приятно наслаждаться помидорами из своей теплицы холодной зимой или собрать ранний урожай!
Выращивание рассады помидор для теплицы: советы Ганичкиной. Выращивание рассады
Если выхотите высадить помидоры в теплицу в мае, пора сеять рассаду и дожидаться всходов. Как правильно поливать и подкармливать растения? Что такое закаленная рассада? Советы начинающим огородникам, которые решили заняться выращиванием рассады помидор, дает Октябрина Ганичкина.
В России помидоры известны с XVIII века, однако только с середины XIX века их стали выращивать на огородах как овощную культуру.
Томаты по типу роста бывают:
- детерминантные (низкорослые), высота растений составляет 30–80 см в открытом грунте и до 1 м в защищенном. Главный стебель прекращает свой рост после образования 3–5 цветочно-плодовых кистей. Такие сорта отличаются скороспелостью, но непродолжительной способностью формирования соцветий. Их выращивают в открытом грунте, или в невысоких теплицах, или в укрытиях в открытом грунте;
- полудетерминантные (среднерослые) растения достигают высоты 100–120 см в открытом грунте и высоты 150 см в защищенном. На главном стебле образуется от 6–8 до 10 кистей, после чего он заканчивает свой рост. Сорта с таким ростом хорошо подходят для теплиц высотой 2,0–2,2 м;
- индетерминантные (высокорослые) растения в открытом грунте достигают высоты около 2 м, в защищенном их рост ограничивается высотой теплицы.
Температурный режим, полив, освещенность
Растения помидора в разные периоды роста и развития предъявляют различные требования к внешним условиям. Они могут расти и плодоносить при длинном и даже непрерывном световом дне. Короткий день требуется только для отрастания рассады. Наиболее благоприятная температура для роста, развития и плодоношения томата 22—25°С днем и 16—18°С ночью. При температуре 30°С и выше пыльца становится стерильной, цветки осыпаются, не образуют плодов. Томат может переносить кратковременное понижение температуры до 3°С, но при такой низкой температуре необходимо внутри теплицы утеплить растения.
Потребность в воде у томата довольно высокая, особенно необходима влага растениям в период образования бутонов и завязей. Вместе с тем эта культура не выносит почв с близко расположенными грунтовыми водами. Совершенно не переносит она высокую влажность воздуха и длительную дождливую погоду. Слишком влажный воздух создает условия для заболевания растений бурой пятнистостью и фитофторозом, затрудняет оплодотворение.
Томат очень требователен к освещенности. При ее недостатке рассада сильно вытягивается, становится светло-зеленой, междоузлия увеличиваются, первая кисть закладывается позже, количество листьев между соцветиями увеличивается, почти не завязываются плоды.
При выращивании в теплицах нужно следить за влажностью воздуха (при высокой влажности плоды не завязываются). Оптимальной влажностью считается 60— 70%. В пленочных теплицах она часто повышается до 80–90%. Такая влажность воздуха влияет на опыление цветков: пыльца становится липкой, не попадает на пестик, из-за этого цветки осыпаются, не завязав плодов.
Посев рассады томата
Большинство огородников предпочитают выращивать свою собственную рассаду. При слишком раннем посеве рассада перерастает, вытягивается, азатем плохо приживается. Поэтому необходимо точно рассчитать время посева семян.
Оптимальным возрастом рассады для высадки в защищенный грунт считается 50–60 дней. Это срок для детерминантных томатов, а для индетерминантных томатов добавляем примерно 5 дней на прорастание и появление всходов. В итоге получаем 65–70 дней. Далее определяем срок высадки (он зависит от климатических условий). Срок высадки томата в необогреваемую пленочную теплицу — примерно с 5 мая.
Перед посевом семена следует замочить в питательном растворе (на выбор):
- в 1 л воды разводят 2 г стимулятора роста «Бутон»;
- в 1 л воды разводят 1 чайную ложку жидкого удобрения «Агрикола Вегета»;
- в 1 л воды разводят 20 капель жидкого стимулятора «Энерген»;
- в 1 л воды разводят 1 ст. ложку «Эффектона».
Семена в тканевых мешочках замачивают в одном из растворов (температура раствора не ниже 20°С) на 24 часа. Затем мокрый тканевый мешочек с семенами кладут в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник (но не в морозильную камеру) для закаливания на 1–2 суток. Охлажденные семена сразу сеют в почву. В результате они дают быстрые дружные всходы.
Почва должна быть чуть увлажненной. В день посева ее насыпают в стаканчики, горшочки или коробочки размером 10?10 см, немного уплотняют, поливают теплым (35—40°С) раствором стимулятора роста «Бутон» (1 г препарата на 1 л воды) или любым другим раствором для замачивания семян. Затем в каждом стаканчике в центре делают по две ямки глубиной 1 см, в каждую укладывают по 1 семечку и закрывают почвенной смесью.
Контейнеры с посеянными семенами ставят в теплое (температура воздуха 24-25°С) светлое место. Чтобы быстрее появились всходы (через 5–6 дней), на контейнеры надевают пленочные колпаки. Сразу же после появления первых всходов пленку убирают.
Уход за рассадой томата
В первые 20 дней после появления всходов листья растут медленно. В последующие 20 дней рост становится более заметным. Чтобы рассада не вытягивалась, освещение должно быть достаточным, важно следить за температурой и проводить закаливание. В течение 7 дней после появления всходов температуру поддерживают днем 16—18°С, а ночью 13—15°С. Затем ее повышают до 18—20°С днем и до 15—16°С ночью. Такой режим соблюдают до тех пор, пока на ростке не появляется второй и третий настоящие листочки. Обычно это происходит через 30–35 дней после появления всходов. За это время рассаду поливают и подкармливают 2 раза, что позволяет даже в период низкой освещенности (март) получить крепкую рассаду.
Первый раз, если почва сухая, поливают появившиеся сеянцы. Вода должна быть комнатной температуры (20°С) и обязательно отстоянной или кипяченой. Молодую рассаду предпочтительнее поливать под корень, чтобы вода не попадала на листочки и они не загнили.
Коробочки с рассадой нужно ежедневно поворачивать другой стороной к оконному стеклу — это позволит предотвратить вытягивание рассады в одну сторону. Ставить контейнеры прямо на подоконник нельзя, лучше использовать какую-либо подставку, чтобы доступ воздуха к корневой системе не был ограничен.
Через 5–6 дней после появления всходов из горшочка удаляют более слабое растение, а сильное оставляют.
Когда сеянцы будут иметь по 1 настоящему листку, делают первую корневую подкормку: в 1 л воды разводят по 1 ч. ложке жидкого удобрения «Агрикола Вегета» и стимулятора роста корней «Корнерост». Эта подкормка усиливает развитие сеянцев и укрепляет корневую систему.
Вторую подкормку делают, когда появится третий настоящий лист: в 1 л воды разводят 1 ст. ложку препарата «Эффектон-О». Поливают растворами очень осторожно, чтобы раствор не попал на листья.
Поливают рассаду в горшочках 1 раз в неделю до полного промокания почвы. К очередному поливу почва должна немного подсохнуть, но в то же время необходимо следить, чтобы не было длительных перерывов в поливах.
До высадки рассады в теплицу можно провести еще три подкормки через равные промежутки времени:
- на 10 л воды берут 1 ст. ложку «Агриколы для томата, перца и баклажана». Расходуют около 1 стакана на 2 горшочка;
- на 10 л воды разводят 1 ст. ложку нитрофоски и 1 ст. ложки жидкого органического удобрения «Эффектон-О».
- на 10 л воды разводят по 1 ст. ложку стимулятора роста «Корнерост», нитрофоски, расход 1 стакан раствора на 1 растение.
В апреле рассаду закаливают, то есть открывают форточку как днем, так и ночью. В теплые дни (от 12°С и выше) рассаду выносят на балкон и открывают на 2–3 часа в течение 2–3 дней, а затем выносят на целый день, даже оставляют на ночь, но сверху обязательно прикрывают укрывным материалом. В случае понижения температуры (ниже 8°С) рассаду необходимо вносить в помещение. Хорошо закаленная рассада имеет синевато-фиолетовый оттенок. В период закалки почва должна быть полита, иначе растения будут увядать.
Рассада, готовая к высадке в теплицу, должна достигать в высоту 15–35 см, иметь 12 хорошо развитых листьев и сформировавшиеся соцветия (одно или два).
Часто огородники покупают на рынке рассаду, выращенную без соблюдения правил агротехники, то есть густо посеянную в поздние сроки. Это вам подскажут сами растения: они бледно-зеленого цвета, с большими междоузлиями, тонкие, вытянувшиеся и без цветочных бутонов. Такая тонкая, рыхлая, легко ломающаяся рассада всегда дает поздний и мизерный урожай, как правило, поражается грибными болезнями, особенно фитофторой.
В следующий раз мы расскажем об уходе за томатами после высадки в теплицу.