Посадка капусты цветная - Строительный проект

Посадка цветной капусты на рассаду – сроки и правила проведения работ

В условиях нашего климата некоторые грядки на огороде начинаются с выращивания на подоконнике. Только таким вариантом получается получить настоящий урожай теплолюбивых овощей. Благодаря этому стоит детальнее познакомиться с правилами, условиями, и также сроками, когда проходит посадка цветной капусты на рассаду.

Характерности культуры

Все сорта цветной капусты имеют однолетний цикл развития. В течении года посадки образуется головка, которая состоит из большинства плотно прижатых друг дружке коротеньких побегов, заканчивающихся зачатками соцветий. В последующем из расстающейся головки выпускаются длинные стебельки, на конце которых сформировывается кисти с жёлтыми цветками. Эти цветы и образовывают потом стручки с семенами. В нашем умеренно-континентальном климате усредненный срок развития головки от момента всходов до технической спелости составляет от 90 до 120 дней, а для созревания семян понадобится более полугода. Если из этого исходить становится понятна необходимость и целесообразность рассадного способа выращивания, ведь капуста цветная в отличии от классических сортов белокочанной практически не переносит понижение температур. Даже снижение до 10 °C отрицательно скажутся на урожайности, тем более в период формирование головки. Однако в это же время и жаркая погода нежелательна, если температура поднимется выше 26 °C, то рост и развитие головок замедляется и страдает их качество.

На фото капуста цветная

Аналогичным образом, результаты труда огородников в значительной степени зависят от режима температур. Все другие условия для успешного выращивания цветной капусты на рассаду можно сделать собственными силами – улучшить уровень влаги, сделать лучше качество и поменять вид почвы, обеспечить удобрениями и обезопасить культуру от заболеваний и вредителей.

Календарный план работ выращивания рассады

Семена цветной капусты всходят очень быстро, да и период формирования растения кратковременный, по сравнение с другими теплолюбивыми культурами. Благодаря этому спешить с высеванием рассады не стоит, ведь переросшие, вытянувшиеся кустики менее перспективны в собственном развитии, да и урожайность их ниже.

Чтобы точнее найти идеальное время посадки, необходимо познакомиться с сортовыми характерностями приобретенных семян и предусмотреть условия погоды вашего региона. Видео про уход за цветной капустой

Сроки высева семян в зависимости от сортов:

Наименование сорта и гибриды	Период развития	Сроки посева семян на рассаду	Возраст рассады	Сроки высадки в открытый грунт
Скороспелые сорта: Опал,Ранняя Грибовская 1355,Снежинка, Сноу болл 123 и др.	80-110 дн.	с середины по конец марта	25-45 дней	с начала апреля до начала мая
Ранние сорта и гибриды: Наутиус F1, Мовир 74, Экспресс МС и др.	115-125 дн.	с начала марта по начало апреля	35-50 дней	с середины апреля до середины мая
Среднеспелые: Наша, Белая красотка, Флора Бланка, Яко и иные	126-135 дн.	с первой декады апреля по первую декаду мая	35-40 дней	с 20-х чисел мая до середины июня
Поздние сорта и гибриды: Кортес F1, Консиста, Америго F1, Адлерская зимняя, Сочинская и иные	145-170 дн.	с конца мая до середины июня	30-35 дней	с конца июня до середины июля

Важно: даже высевая семена первых сортов поэтапно, замечено, что лучший урожай даёт рассада, высаженная в возрасте 20-25 дней.

Но и запаздывать с высадкой поздних сортов нельзя (если вы только не живете в южном курортном климате), а то успешно сформировавшиеся головки могут повредиться первыми осенними заморозками.

Итак, принимая к сведению вышеприведенные советы, можно составить образцовый рабочий график.

Март – приступим к посеву

Пока работы на огороде нет по климатическим причинам, можно заняться подготовкой емкости и почвы на рассаду. Если вы любите готовить грунт собственными силами, то нужно взять:

2 части перегноя;
2 части огородной земли;
1 часть песка большой фракции (если земля с вашего участка глинистая);
1 часть сухого некислого торфа;
лопаточка для рассады;
емкость для посева;
распылитель;
фунгициды.

Все составляющие почвы тщательно мешаются между собой и дезинфицируются. Для этого необходимо хорошенько прогреть почву в духовом шкафу или микроволновой печи, однако это хотя и достаточно быстрый и эффективный процесс обеззараживания, но многих он задерживает из-за выделения выраженного аромата. Благодаря этому просто пролить почву марганцовочным раствором или применяться препараты фунгицидов. Провести дезинфекцию необходимо для того, чтобы уменьшить вероятность распространения грибковых инфекций, которые часто удивляют рассаду и нередко приводят к ее гибели.

Готовые емкости наполненные почвой накрывают пленкой на основе полиэтилена и оставляют до момента посева.

На снимке рассада цветной капусты

Первыми высевают ранние сорта уже после 8-10 марта, но опираться на эти сроки можно, если дают возможность ваши условия климата, ведь к моменту высадки рассада должна быть в возрасте около 30-ти дней. Благодаря этому если существует уверенность, что к середине апреля уже сойдет снег и земля погреется — начните посевы, если нет, то лучше отложить на неделю.

Квалифицированные огородники рекомендуют не высевать все семена с пакетика сразу, сделать это лучше в два-три этапы с перерывом в 3-4 дня. Подрастая вместе, рассада одного сорта будет немного разниться по срокам развития, что позволяет сэкономить на покупке различных семян, однако при этом увеличить период развития урожая.

Всходы появляются относительно быстро и здесь главное не пропустить момент, чтобы своевременно уменьшить температуру до 10-12°C и поставить ящички на подоконник для самой большой освещенности. Данные мероприятия смогут помочь предупредить вытягивание рассады, но для последующего формирования кустиков через 5 дней режим температур ставят на оптимальных показателях в 13-15°C.

Через несколько недель после возникновения всходов рассада готова к пикировке. За один день до этого перенесете рассаду в тепло приблизительно 21-23°C, а после пересадки отдайте ей первоначальную свежесть. Это поможет молодым кустикам легче пережить пикировку и быстрее восстановиться на новом месте.

Апрельские работы

Этот месяц уже начинает баловать нас первыми солнечными деньками, и здесь уже можно заняться подготовкой теплицы или парников. Растить рассаду на подоконниках может очень важно для северных регионов или для получения максимально ранней продукции. Во множестве же случаев намного отличные результаты показывает посев семян в закрытом грунте. Если даже нет у вас стационарной теплицы, для рассады капусты прекрасно подойдет наскоро собранный парничок под плотной пленкой (150 мкр) или белым нетканым агроволокном в 2 сложения.

В теплице или парнике почва нагревается гораздо быстрее, тем более если место отведено на южной стороне участка и максимально освещается солнцем. Благодаря этому уже к 12-14 апреля можно начинать массовые посевы. Удобство данного способа заключается еще и том, что одновременно с цветной капустой можно высевать и семена и прочих сортов – белокочанной, брокколи, кольраби или пекинской, ведь условия выращивания рассады почти что не выделяются.

На фото высевание рассады в почву

Итак, для первой апрельской высевки подойдут капуста цветная первых и средних сроков развития. Посевы лучше проводить рядками, по сортам, чтобы потом было комфортнее проводить высаживание подрастающей рассады. Всходы появляются на 5-8 день и с этого периода необходимо контролировать температуру в теплице. Успех урожая в виде крупной и плотной головки начинается собственно в возрасте рассады, а температура выше 14°C содействует ее преждевременному, однако в основном, бесперспективному появлению. Благодаря этому нужно частое проветривание грядок закрытого грунта в дневные часы с целью уменьшение температуры. На ночь же необходимо обязательно закрывать посевы, чтобы допустимые заморозки не нанесли ущерба.

Майский уход за капустой

Первые числа мая для многих огородников средней полосы — это официальное начало огородных работ, ведь уже и солнышко припекает, и земля прогрелась. Настала пора садить выросшую рассаду первых сортов цветной капусты. Схема посадки может быть рядками или как в шахматах, основное исполнять расстояние между растениями в 60-70см, и также помнить и о щедром поливе луночек и желательном мульчировании грядок. Видео про выращивание цветной капусты Также в мае высеваются сорта цветной капусты поздних сроков развития и сегодня это разрешено делать в открытом грунте.

Что сделать с рассадой капусты в июне?

Одновременно с работами для ухода за грядками, длится посадка рассады следующих этапов посева. Чтобы не было путанницы в сроках и сортах, время высадки на постоянное место можно определить по самому растению – возраст в фазе 4-6 листа будет идеальным по приживаемости и вегетационному периоду.

На фото рассада в грунте

При посадках в конце месяца урожай следует ждать не до недавнего времени конца сентября, благодаря этому более поздние сроки высадки нерациональны для российского климата средней полосы.

Рассада цветной капусты: посев и уход

Общий принцип подготовки семян, почвы и выращивания рассады цветной капусты аналогичный, как и для белокочанной капусты (см. Посев капусты белокочанной и уход за рассадой). Ниже будут детально рассмотрены только частные характерности агротехники цветной капусты.

Примерный возраст рассады цветной капусты для средней полосы России:

для первых сортов и гибридов — 25-60 дней,
для среднеранних — 35-40 дней,
для поздних — 30-35 дней.

Посев семян выполняется:

первых сортов и гибридов — с 5 по 30 марта,
среднеранних — с 10 апреля по 10 мая,
поздних — с 25 мая по 10 июня.

Сроки высадки рассады в открытый грунт:

ранние сорта и гибриды — с 25 апреля по 15 мая,
среднеранние — с 20 мая по 15 июня,
поздние — с 1 июля по 10 июля.

Такой возрастной «разброс» при выращивании рассады первых сортов и гибридов не случайный. Для получения самой ранней готовой продукции с конца июня или первых чисел июля в открытом грунте требуется максимально потенциальный возраст рассады — 50-60 дней. Ее высаживают в последних числах Апреля, первых числах мая, нередко под временное укрытие пленкой. Эта рассада для лучшей приживаемости выращивается только горшечным способом. Потом приходит период 40-45 дневной рассады ранней капусты, которая легче приживается и уже потенциально может дать более большой урожай. Но достичь самой большой урожайности скороспелых сортов и гибридов может быть только при посадке 20-25 дневной рассадой, тут получаются наиболее большие головки хорошего качества.

В отличии от белокочанной капусты, у цветной корневая система менее развита. Эта капуста еще более влаголюбива и требовательна к плодородию почвы. Главная масса корней размещена в слое почвы 25-40 см. Для выращивания рассады лучше применять горшечный метод без пикировки. Впрочем замечено, что при ранневесенней и посадке весной рассада, выращенная с пикировкой и без пикировки, в последующем, даёт фактически аналогичный урожай. А вот при летнем сроке высадки рассады, горшечный метод без пикировки имеет большое преимущество, тем более в засушливую пору. Растения лучше приживаются и развивают более мощный, глубоко идущий в грунт корень.

Для весенне-летней и летне-осенней культуры с доращиванием к зиме, разрешено использовать безгоршечный метод выращивания рассады. Для Подмосковья допустимый срок посева — с конца апреля и до июня. На доращивание к зиме посевы проводят в 2-3 этапа с середины июня до 10 июля. Для лучшей приживаемости рассаду высаживают более молодого возраста с 3-4 реальными листьями.

В районах севера из-за более короткого тёплого периода лучше всего растить рассаду цветной капусты более возрастную, 50-60 дневную. Площадь питания одного растения в данном варианте нужно чуть-чуть расширить до 7х7 или 8х8 см.

Во время выращивания рассады не должно быть остановок в росте, иначе появляется опасность стрелкования. Довольно часто это встречается у ранней капусты при высадке взрослой рассады.

Безрассадный способ выращивания для юга

Для засушливых регионов можно задействовать и менее распространенный безрассадный метод выращивания. В данном варианте корневая система выходит не такой разветвленной, но очень глубоко проникающей в грунт. Семена высевают сразу в почву с расстоянием между рядами 45-60 см, в зависимости от характеристики сорта или гибрида и плодородия почвы. При появлении первых 2-ух реальных листочков проводят прореживание, оставляя между растениями в ряду 10-15 см. Конечное прореживание выполняют в фазу 5-6 листочков, оставляя между растениями на высокоплодородных почвах 15-20 см, на менее плодородных почвах 20-25 см. Прореживания следует проводить при отлично политой почве. При аккуратном проведении этого мероприятия, у выдернутых растений особенно хорошо сберегается корневая система и отличные из них можно посадить на места погибших растений или на иную делянку.

Уход в период выращивания

Потому как капуста цветная — очень влаголюбивое растение, идеальная влага почвы в течении всего периода выращивания должна быть в границах 70-85%. Особенно актуально не позволять подсыхания почвы в рассадный период, так как это ведет к появлению небольшой головки или совсем к полной потере урожайности из-за быстрого перехода растений в фазу цветения.

Не менее значительным фактором считается соблюдение режимов температур. Нельзя допустить в период выращивания рассады уменьшение температуры ниже +8ОС на очень длинный период, 10 и более дней. Иначе может случиться быстрый переход растения в фазу цветения, без образования плотной товарной головки. Температура выше +20ОС в течение 10 и более дней, особенно ночью, провоцирует вытягивание рассады и образование очень маленьких неплотных быстрораспадающихся головок.

Комфортная температура до возникновения всходов +21+23ОС, потом на 5 дней +10+12ОС. Как только сеянцы окрепнут и станут коренастыми, температуру понемногу увеличивают до +16+18ОС в хорошую погоду и +13+15ОС — в пасмурную. Ночью температуру поддерживают в границах +10+12ОС.

Как мы уже говорили, капуста цветная более требовательна к питанию, чем белокочанная. Это нужно предусмотреть изначально, т.е. на шаге выращивания рассады. В случае дефицита микроэлементов в рассадном периоде (тем более при выращивании горшечным способом без пикировки) не зависимо от условий последующего выращивания капуста сформировывает уродливые головки или не сформировывает их вообще. Особенно она чувствительна к минусу бора и молибдена.

В случае дефицита молибдена капуста наращивает деформированные листы и не переходит к появлению головки.

В случае дефицита бора на головках появляются стекловидные пятна, которые приобретают коричневую окраску. Под этими пятнами вскоре появляются пустоты до самой кочерыги, покрытые внутри черной коркой.

Во избежание таких неприятностей, в период возникновения у рассады первого настоящего листа ее поливают прямо по листочкам комплексным удобрением, содержащим микроэлементы.

Не во всех источниках литературы говорится, что при подкормках рассады цветной капусты дозы мин. удобрений на одну подкормку повышаюту в 1,5 раза если сравнивать с дозами для рассады белокочанной капусты. За период выращивания (зависит от возраста готовой рассады) ей даются 2-3 подкормки. Тут я возьму на себя храбрость не согласиться. Для получения более однородно развитой рассады и тканей у растений, лучше все же провести 1-2 дополнительных подкормки раствором нормальной концентрации, просто уменьшив чуть-чуть временной период между подкормками. Для 30-дневной рассады достаточно 2-х подкормок, 35-40 дневной — 3-х, 45-50 дневной — 4-х, для 55-60 дневной — 5.

Первая подкормка дается через 10 дней после пикировки, или в фазе первых 2-ух реальных листочков при безгоршечном способе выращивания рассады. Вторая и дальнейшие подкормки даются с интервалом 10 дней. Не зависимо от возраста рассады, заключительная подкормка дается за 3-4 дня до высадки в открытый грунт. Наиболее целесообразно менять органические и минеральные подкормки между собой.

Кроме ключевых подкормок, капусте выполняют 3 внекорневые подкормки микроэлементами. Первую — в фазе 1-2 реальных листочков, вторую — в фазе 5-6 реальных листочков и третью — когда капуста сформирует головку величиной с грецкий орех. На 1 л воды разводят 0,5 таблетки микроэлементов или 0,5 ч/л полного удобрения с микроэлементами и опрыскивают растения по листу. В зависимости от возраста растений расход раствора для работы 30-60 мл/м2 (3-6 л/сотку). Можно применять для этих целей жидкие микроудобрения, к примеру, «Унифлор микро», «МикроFe» или остальные. Если при ключевых подкормках применяются комплексные удобрения с микроэлементами, то дополнительные подкормки микроэлементами можно не давать.

Первая подкормка.

На 10 л воды: 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 10 г калийного удобрения. Расход: 150-200 мл на горшочек, или 8-10 л/м2 при безгоршечном способе выращивания.

Вторая и дальнейшие подкормки любым из перечисленных ниже растворов:

На 10 л воды: 20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 10 г калийного удобрения.
На 10 л воды: 0.5 л коровяка или куриного помета.

Расход: 150-200 мл на горшочек, или 8-10 л/м2 при безгоршечном способе выращивания.

При отсутствии коровяка и куриного помета, можно в точках продажи приобрести сухой гранулированных куриный помет, жидкий концентрат навоза коровы «Биуд», или жидкий концентрат конского навоза «Биуд», «Буцефал», «Каурый».

Подкормка перед высадкой рассады: на 10 л воды: 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата, 20 г калийного удобрения.

Если рассада широко развита, то можно дать раствор такого типа: на 10 л воды 40 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения.

Расход: 150-200 мл на горшочек или 8-10 л/м2 при безгоршечном способе выращивания.

При выращивании рассады безгоршечным способом (к примеру, в рассадных ящичках без перегородок внутри между растениями) почву между растениями за 3-5 дней до высадки прорезают вдоль и поперек рядков. Данный прием в сочетании с приведенной выше «подкормкой перед высадкой рассады» содействует появлению разветвленной корневой системы.

1. Капусты. //Букинистическая серия «Хозяйство на приусадебном участке». М.«Сельская новь», 1998.

2.Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. М.: Агропромиздат, 1985. 431 с.

3.Андреев Ю.М., Голик С.В. Выращивание цветной капусты с использованием регуляторов роста // Вестник овощевода. 2011. № 4. С. 13-20.

Капуста цветная — выращивание, хранение, посадка и уход

Капуста цветная богата витаминами С, B1, В2, B6, PP, имеет белки, которые легко перевариваются, аминокислоты: лизин, аргинин, минеральные соли, которых более чем в белокочанной.

Капуста как диетический продукт благоприятно оказывает влияние на психику человека, полезна детям.

«Ранняя Грибовская-1355», скороспелая (уборка происходит через от 90 до 105 дней после высадки) кочаны достаточно плотные, размером до 20 см.

Наша — среднеранний сорт, высокоурожайный головки плотные, отбеленные, имеют хорошую характерность — созревают и потом очень замедленно происходит распадание головки не обращая внимания на очень высокую температуру.

Выращивание

Для получения ранней цветной капусты, нужно вырастить рассаду.Но можно получить достойный урожай и на грядке, путем посева семян капусты.

Подготовка семян цветной капусты

Семена опускают в горячую воду (+50 С) и прогревают 20 минут. Потом быстро помещают в холодную воду, охлаждают и потом 8 часов замачивают в растворе марганца (0.5 г. на 0.5 л. воды). Перед посевом семена подсушивают, отбирают наиболее большие, полновесные, те которые остаются на дне стакана с водой.

Рассаду капусты высаживают в 4-ре срока.

1. Ранний срок. Рассаду растят в заранее подготовленных тёплых парниках или теплицах.

2. Второй и 3-ий сроки. Капусту высаживают в специализированных в рассадниках.

3. Для 4-го срока посадка рассады проходит конкретно на гряды.

Как только рассада цветной капусты, будет высажена на место, ее сбрызгивают водой и отлично опудривают табачной пылью. Это отпугнет вредителей — капустную муху.

Сроки посадки рассады капусты в почву

Есть три срока высадки капусты:

1. с 5 мая по 25 мая,

Для раннего срока (5 мая), семена капусты сеют 15–20 марта. Для сроков – сеют исходя из этого позже.

Если почва удобрена, то рассаду не подкармливают, но ее опрыскивают микроэлементами бора и молибдена, до и после высадки рассады на участок.

Бор и молибден делает лучше условия для формирования головок, содействует стойкости капусты к пониженным температурам и к заболеванию черной ножкой.При этом урожай капусты повысится на 10%.

Капуста цветная лучше растет на легких и плодородных почвах, защищенных от холодных ветров, лучше на южных или юго-восточных склонах. Практически не переносит кислые почвы, кислотность нейтрализуется известью или золой

Перегной и мин. удобрения вносят конкретно в лунки при посадке. Высаживают капусту в плохую погоду, под дождик или вечерами, прикрывая рассаду бумагой, если погода жаркая и сухая.

Посадки располагают на расстояние между рядами 50, а в ряду расстояние между растениями от 25 до 30 см. В приготовленную лунку в первую очередь льют один литр воды, потом высаживают рассаду, т.е ставят вертикально горшочек с капустой. Если рассада безгоршечная, то высадку ее проводят в грунт, только когда вся вода полностью впитается в землю. Рассаду в лунке необходимо наполнить сухой землёй чтобы влага меньше испарялась.

Для получения сверхранней продукции цветной капусты применяют пленочные укрытия. Для этого делают очень простые тоннельные укрытия из пленки на проволочных дугах. У цветной капусты, выращенной под пленкой, головки более нежные, сочные.

Уход состоит в своевременном поливе, рыхлении междурядий, прополке появившихся сорняков.

Капуста цветная имеет более слабую корневую систему, по сравненют с капустой белокочанной. Отсюда совет — поливать цветную капусту нужно постоянно и в необходимом количестве От посева семян до урожая проходит 70 — 85 дней.

Хотя цветная капустаявляется светолюбивым растением, но конкретно лучи солнца вызывают пожелтение, рассыпание головки. Благодаря этому цветную капусту, при величине головки 5—8 см, нужно укрыть от света. Лучше, всего связать несколько листьев над головкой капусты. Можно применять большие листы, к примеру, лопуха или мать-и-мачехи, используйте ткань или бумагу, прочие материалы.

Если капуста была посажена в последней декаде мая, тогда урожай цветной капусты удаляют в период с июля (конец) по август (начало).

Второй период сбора вторая, третья декада августа.

3-ий период сбора урожая с 1 по 15 сентября. Аналогичным образом, урожай беспрерывно поступает с середины июня до середины сентября.

Капуста цветная по-флорентийски

Крупную головку цветной капусты отваривают в водной массе, укладывают на смазанный сливочным маслом салатный лист, заливают соусом с сыром и запекают в духовке пока необразуется румяной корочки.

Посадка капусты

Перед посадкой капусты необходимо правильно подобрать место и приготовить грунт. Отличные предшественники капусты: столовая свекла, морковь, картофель, огурчики. Запрещенные предшественники: репа, редька, редис, капуста, брюква.Посадки капусты можно соединять с: горохом, огурцами, картофелем, чесноком, салатом, луком, редиской, буряком, помидорами, дыней, укропом, шпинатом.

Начать нужно с приготовления грунта: ранней весною внести 0,5 кг аммиачной селитры на сотку, измельченную яичную скорлупу; подразумевать, что под поздние сорта перегной или навоз лучше не вносить весною. Отлично вносить перегной и известь под цветную капусту.

Посадка рассады капусты

Подготовка рассады: семена лучше всего взять годовые; замочить их в зольном растворе на 12 часов (50-60% влаги) и потом в тряпочке и в полиэтиленовом мешочке прорастить (8-12 часов). Садить в почву (1 часть — дерновая земля, 2 части -перегноя, 1 часть — песок) на глубину 1-1,5 см; сверху присыпать дерновой землёй с песком; накрыть стеклом (полимерным этиленом) и поставить в тёплое темное место. Как только появятся всходы — выставить на свет в место с температурой 10-12° С; с возникновением одного-двух реальных листочков пикировать, прищипнув центральный корешок. Потом подкармливать и закалять рассаду.

Отличные сроки высева:

— цветную на рассаду около 20 января и потом спустя каждые 2-3 недели; рассаду можно садить уже в 1-й декаде апреля;- цветную капусту высевать прямо в почву «конвейером», начиная со 2-й декады апреля, в восемь приемов спустя каждые 14 дней по июнь (на место ранней зелени) включительно:- семена на рассаду садить за 5-8 недель;- Брюссельскую высевать прямо в почву (как позднюю) или на рассаду 10-20 февраля;- Савойскую садить «конвейером» на рассаду за 50-60 дней.

Посадка капусты в почву

Начиная со второй декады апреля можно высевать семена прямо в почву «конвейером», другими словами подсевать спустя каждые 14 дней новую партию. Места высева обсыпать пеплом (от блошки), потом еще раз (после возникновения всходов); при безрассадном способе в лунку сеять 4-6 семян, а в фазе 3-4 листьев прорывать; садить только во влажный грунт; семена — на глубину 1-1,5 см, а рассаду — по первый настоящий лист, не засыпая почку-сердечко. Рекомендуется держать междурядья 40 см, а в ряду — 30 см. Постарайтесь перед высадкой корень рассады не повредить (идеально, если будет ком земли), окунуть его в болтушку из земли, коровяка (5-7%) и добавить можно мин. удобрений; сразу почву около саженца уплотнить (затрамбовать).

Наиболее целесообразно садить рассаду в плохую погоду после того как прошел дождь и еще полить. Рассаду поздней капусты высаживают в пору цветения рябины. Вокруг грядки вдоль периметра посадить чернобривцы, календулу, бархатцы, настурцию или цикорий. Эти растения оберегают участок от вредителей.

Дальнейший уход

Уход такой: все время поливать, все время рыхлить, порой на глубину 10-16 см; землю обсыпать пеплом (лучше соломенным). После того как прошел дождь (или полива) в начале роста окучить два раза: на 12-14-й день после высадки подкормить навозной жижей или 30 г аммиачной селитры на 10 л воды. Как только начнет развиваться кочан — окучить (после того как прошел дождь). В период завязывания головок у цветной капусты 3-4 верхних листка связать пучком на головке (защитить от солнечных лучей). Для ускорения развития Брюссельской капусты верхушки прищепывать. Благотворна подкормка навозной жижей (1:10) или пометом птиц. Поливать 8-12 раз, но остановить полив за 20 дней до уборки. От вредителей обрызгивать настоем: горького перца, чеснока, махорки, полыни, дурмана. Если кочаны трескают — подрезать или подорвать корень.Убрать урожай до морозов, сорвать верхние листы до зеленых, плотно прилегающих. Подсушить верхние листы, свернуть кочан в полиэтиленовый кулек, потом в газету и сохранять кочерыжкой вверх в подвальном помещении при температуре примерно 0° С (лучше в подвешенном состоянии).

Похожие:

капуста цветная, посадка

Самое основное при выращивании цветной капусты — не допускать приостановки роста растений. Благодаря этому не считая подкормок и своевременных поливов проводят и опрыскивание растений водой в жаркие часы дня для увеличения воздушной влажности и уменьшения температуры в зоне листьев. При температуре воздуха выше 25° и нарушении поливного режима появляются очень маленькие листы, головки выполняются рыхлыми, с ворсистой поверхностью, порой с прорастающими в головке листьями. Самая лучшая температура для роста цветной капусты и формирования плотных больших головок 16—18°.

Дабы получить белоснежные головки, их прикрывают от солнечных лучей собственными, же листьями. Для этого листы надламывают либо связывают над головкой. Жаркой погоде лучше сопротивляются растения, выращенные посевом семян в открытый грунт. Сеять в несколько сроков: первый — совместно с ранней высадкой рассады, другими словами с посадкой рассады ранней капусты (цветная поспевает дней на 10 до недавнего времени кочанной) . Второй срок посева — в последних числах Мая и 3-ий — в середине июня (в средней полосе) . Мне доводилось растить цветную капусту посевом семян в открытый грунт (в условиях Подмосковья 20 июня) , но на почве из песка и с внесением в лунки по пол-литровой банке рассадной питательной смеси.

Из 6-ти популярных районированных сортов цветной капусты сорт Ранняя грибовская дал первые головки через 70 дней после всходов, а прочие сорта — через 80 дней, причем по прошествии двух недель весь урожай был уже убран с плотными белыми головками. Нужно сказать, что посев был проведен элитными семенами, которые имеют более сжатый период формирования головок. При посеве же обыкновенными, даже отборными семенами последние головки приходится обрезать через 3—4 недели после первых.
Качанная капуста

С одной площади можно получить два урожая капусты, если растить цветную среди кочанной. В условиях Подмосковья цветную капусту я высаживал в последних числах Апреля, а кочанную сорта Столичная поздняя — в середине мая. К данному времени капуста цветная успевала развить хорошую розетку листьев, но так как листы у цветной капусты прямостоячие, она не мешала развитию кочанной. Большие же листы кочанной капусты прикрывали растения цветной капусты и создавали самые лучшие условия для развития головок (пониженная температура, высокая влажность воздуха, защита от солнца) . Цветную капусту высаживал по схеме 70 Х 70, а кочанную — в рядках между цветной по одному растению.

с подобным же успехом выращивают цветную капусту и в междурядьях плодового сада, если на протяжении нескольких часов она освещается солнцем. На 10 дней до недавнего времени можно получить головки цветной капусты, если садить рассаду под временные пленочные укрытия, где и температура окружающей среды, и влажность его благоприятны для растений, чем в открытом грунте. Чтобы не допускать перегрева в тёплые дни, нужно частое проветривание. Под пленку рассаду высаживают в 2 ряда 60 х 30 см. Пленку можно снять, если температура ночью установится не ниже 6 градусов.

После срезки головок можно получить второй урожай цветной капусты, оставляя на растениях по одному побегу из нескольких, вырастающих из пазушных почек кочерыги.

Для выращивания цветной капусты можно применять любой сорт, имеющийся в продаже. Они все хороши, но более скороспелые сорта — Ранняя грибовская и Гарантия; из среднеспелых назовем сорт Наша с большими головками. При выращивании же цветной капусты на семена нужно брать всего один сорт, чтобы вокруг не было семенников любой иной капусты, иначе избежать не пулучится переопыления ветром.

Недовольная кошка Nataly

Садим по аналогичному принципу, что и обыкновенную позднюю — рассаду высаживают в середине — конце мая рядами или как в шахматах. Расстояние между рядами — 50-70 см, в ряду — 40-50 см. Делаем ямку сапой, сажаем рассаду, прикрываем землёй до половины корня. Поливаем, после того, как вода впитается в землю, прикрываем землёй до конца, следим только, что-бы не присыпать сердцевину. Совет — когда начнется созревание, если температура чрезмерно высока и дни очень солнечные, неспелые головки было бы неплохо закрыть лопухами или прочими большими листами. Отличного Вам урожая!