Посадка перцев в грунт - Строительный проект

Сладкий болгарский перец. Посадка в почву и уход за ним

Сладкий болгарский перец — один из очень востребованных и полезных овощей, который применяется как в свежем виде, так и в тушеном, вареном, маринованном и консервированном. Выращивание сладкого перца дома — тщательное, но вполне осуществимое дело. При большом желании получить полностью природный продукт перец растят из семян.

Выбор семян и подготовка их к посеву

Для выбора более жизнеспособных семян высыпаем их в слегка подсоленную воду и выбираем те, которые оказались на дне емкости. Для обеззараживания следует выдерживать их 20 минут в марганцовочном растворе, а потом — 12 часов в соке алоэ. Посев семян изготавливается в феврале в ящики с подготовленной почвой.

Как посеять правильно перец? Посадка в почву рассады

Днище пластиковой или коробки из картона устилается пленкой и толченой яичной скорлупой, сыпется грунтом из смешанных в одинаковых частях торфа, верхнего слоя почвы и перегноя. Возникают небольшие рядки, расстояние между которыми должно быть 4-5 сантиметров, и высеваются семена на глубину 1-2 см. Растениям необходима свобода, благодаря этому между семенами оставляются промежутки в 1-1,5 сантиметра. Появившимся всходам в первую очередь необходимо обеспечить свет и защиту от прямых лучей солнца. Когда уже возникнет первый лист, следует распикировать растения в подготовленную тару. После этого необходимо полить посадку 1% марганцовочным раствором, укрыть и поставить в затемненное помещение. Через несколько дней вновь выставить сеянцы на свет, обеспечив спокойный полив без подкормки. В замечательную погоду можно начать закалять саженцы, вынося их днем на чистый воздух.

Перец — посадка в почву. Когда и как это сделать?

Посадка в открытый грунт выполняется в последних числах Мая. К данному времени у растения более 10 листьев и несколько цветков. Если весна выдалась холодной, лучше установить теплицу из металлических дуг и прутьев, закрепив их шпагатом и укрыв пленкой с возможностью регулирования в зависимости от температуры — на проветривание отлично отзывается перец. Посадка изготавливается в подготовленный грунт, в него вносится компост, нитроаммофосфат. В лунки размером 30х60, хорошо политые 1% марганцовочным раствором, высаживаются перцы, которые потом мульчируются торфом.

Перец — посадка в почву, подкормка. Советы по уходу

В период роста и цветения, который приходится на конец июня, нужно подкармливать перцы. Через 14 дней после высадки их следует удобрить коровяком, в пору цветения — разведенной золой, а через 3 недели вности содержащие кальций и калий удобрения. После формирования завязей следует урегулировать кол-во плодов, срезав очень маленькие плоды, чтобы сделать меньше нагрузку на растение. Урожай перцев собирают в июле-сентябре.

Перец — посадка в почву и уход. Рекомендации огородникам

Перцам нужен богатый полив и вреден перегрев.
В первую очередь необходимо рыхлить почву для лучшей аэрации корней.
Во избежание заболеваний перцев, обеспечивайте растения кальцием и калием при высадке в открытый грунт.
Продуктивная защита почвы и сохранение в ней питательных веществ — мульчирование.
Регулируйте толщину пленки в теплице в зависимости от температурных условий и создавайте условия для проветривания теплицы.
Перцы, как баклажаны и помидоры, ежегодно высаживают на новом месте.

Теперь можно сказать все советы про то, как и когда садить перец. Выполняя их, вы сумеете получить достойный урожай по окончании сезона.

Посадка перца весною в открытый грунт

Перец считается однолетним травянистым растением семейства пасленовых культур. Сорта стручкового перца бывают сладостные и горькие. Горький обжигающий вкус последнему виду придаёт вещество алкалоид, имеющийся в плодах. Не обращая внимания на обозначение, перец стручковый не относится к роду перцев из семейства перечных культур.

Куст огородного перца имеет листья простой вытянутой формы, размещающиеся на коротких или длинных корешках. Они могут собираться в группы или расти в отдельности на стволе. Цвет зеленый, оливковый или черно-оливковый.

Плоды собой представляют крупную, толстую, короткую, практически четырехгранную полую ложную ягоду с большим количеством семян. Достигнув зрелости, они красятся в красный, жёлтый, оранжевый и коричневый цвета.

В тропических районах Америки, откуда перец родом, он растет в диком виде. Для выращивания и культивирования наиболее благоприятен климат южных умеренных широт, субтропиков и тропиков во всех частях света.

У нас на континенте перец растят в Молдове, Украине, южных широтах России, Северном Кавказе, Закавказье, Средней Азии. В тепличных условиях его культивируют во всех центральных областях.

Горький перец собирают в количестве 200 центнеров с гектара, у сладкого данный показатель может достигать 300 центнеров. В теплицах и закрытых грунтах урожай составляет 12–15 кг с кв.м..

Действие перца на человеческий организм

Из-за наличия в перце витамина С рекомендуется принимать в пищу:

при пониженном показателе иммунной системы;
болезнях десен;
частых простудных заболеваниях.

В красных сортах перца этого антиоксиданта содержится больше, чем в лимоне.

При атеросклерозе, вегетососудистой дистонии, ломкости стенок сосудов поможет рутин или витамин Р, присутствующий в мякоти плодов.

Каждодневное потребление в пищу перца поможет:

при кожных дерматитах;
при сниженном зрении;
при ломающихся ногтях и выпадении волос.

Минералы в виде кальция, калия, фосфора, железа, магния смогут помочь разжижению крови, предупредят образование тромбов и излечат от малокровия.

Витамины группы В смогут помочь ткани мышц работать в благоприятном режиме, улучшат состояние покровов кожи.

Подготовка земли и выбор места для выращивания

Обозначение участка

Для успешного выращивания перца и высоких урожаев выбирают место на огороде или дачном участке, которое защищено от пронизывающих северных и северо-восточных ветров. Самыми положительными для посадки считаются склоны на южной стороне. Порой такие плоскости делают искусственным методом, изготавливая специализированные наклонные грядки. Чтобы не было быстрого водяного стока с поверхности, выполняют длинные углубления.

Если на участке раньше выращивались помидоры, баклажаны, картофель, то перец на этом месте не высаживают. Пасленовые культуры для роста вытягивают из почвы те же питательные вещества, которые необходимы перцу и заболевания у них одинаковые. Делают посадку перца на грядки после кабачка, тыквы, огурцов, дыни, капусты, арбузов, бобовых культур и многолетних трав.

У цветков сладкого перца происходит самоопыление, так как пестик в его венчике находится меньше, чем тычинки. Горький перец опыляется перекрестно из-за высокого пестика. Если разместить рядом грядки таких двух вариантов, то перекрестное опыление может расшириться и на сладостные сорта. Это может привести к горчинке во вкусе болгарского перца.

Некомфортным для кустов считается выращивание в притемненных местах. Уменьшается поглощение света листами и становится меньше приток питательных веществ из почвы.

Обработка почвы перед выращиванием кустов перца

Для выращивания перца в открытом грунте положительными являются суперпесчаные легкие и темные почвы, с достаточным содержанием гумуса, которые отлично удерживают воду.

Нечерноземные почвы с высокой кислотностью обогащают известью и удобрениями, содержащими хлористый калий. При осенней перекопке или вспашке огорода одновременно вносят свежий навоз в количестве приблизительно 10–12 кг на 1 кв. м почвы. Суперфосфатную подкормку выполняют как весною, так и осенью, внося по 70–80 г удобрения на ту же площадь.

Весною практичным считается разбрасывание на поверхности огорода перепревшего компоста и перегноя. Перекапывание земли в большинстве случаев удобнее делать вилами, а не лопатой.

Перец очень требователен к содержанию в почве питательных веществ. Внесение 100–120 г азотных и калийных удобрений, 200–300 г доломитовой муки азотных удобрений на 1 кв. м площади обеспечивают ему настоящее питание на сезон.

Сроки посадки кустов в открытый грунт

При условиях удачной закалки рассады перед высадкой в тепличных условиях саженцы высаживают в почву еще до наступления настоящего потепления. В целях защиты теплолюбивой поросли от внезапных поздних похолоданий используют укрытие растений пленкой. Однако данная посадка грозит порчей рассады при малейших заморозках на почве и считается важной только в южных областях.

Подходящей считается посадка перца после наступления тёплых дней. В южных нечерноземных районах в последних числах мая. Если приходит ранняя весна, то сроки можно сдвинуть на 2–3 дня до недавнего времени. Поздняя весна отодвигает посадку в начало июня.

Характерности посадки перца

Для определения готовности почвы делают измерение температуры, она обязана быть в границах 10–12?С. Воздух благоприятен для посадки при показателях 16–18?С, при более малых температурах саженцы остановят рост и в последующем могут абсолютно не принести плодов.

Консистенция посадки кустов перца на грядке зависит от скорости возникновения плодов данного вида. Перец с ранней урожайностью сажают на 25–30 см один от одного, выполняют промежутки от 45 до 60 см от ряда к ряду. Среднеспелые сорта разделяют в ряду на 20–30 см, до 60–70 см делая больше междурядье. Поздние виды просят больших расстояний в линии в 30–35 см. Проходы повышаюту до 70 см. При выращивании культуры с капилярным орошением разрешается сближение 2-ух соседних рядов на расстояние до 20–25 см, при этом возрастает ширина рабочей полосы междурядья.

Перец высаживают в почву в торфяных стаканчиках или бережно разрезают полимерные емкости и помещают рассаду в лунку одновременно с комом земли. Корневая система растения очень нежная и не постоянная и не переносит лишнего вмешательства в ее систему.

Глубина закладки определяется до места соединений корня и стебля. После определения положения в ямке саженец отлично льют водой и засыпают почвой, слегка ее приминая. Вокруг куста не обязано получиться земляного валика, чтобы влага не скатывалась наружу, а попадала под корень. В лунку в большинстве случаев высаживают одно растение, а если два, то их делят расстоянием в 10 см.

Некоторые огородники практикуют заглубление саженца в почву не до корневой шейки, а до первых семядольных листочков. При этом на стволе появляются и развиваются дополнительные корневые отростки, что дает возможность дополнительный сбор влаги и питательных веществ из почвы. Подобный вариант считается экспериментальным, и широкого использования пока не отыскал.

Нельзя садить растения с большим опозданием по срокам, когда приходит сухая и засушливая погода. При гибели отдельных кустов на их место высаживают новые экземпляры и заботятся о достаточном увлажнении почвы. Для лучшей приживаемости саженцев их помещают в землю при ненастной погоде или вечером.

Уход за кустами перца

У скороспелых видов перца возникновение плодов на кусте начинается на 20–25 день после высадки, среднеспелых на 30–32 сутки. Потом начинается процесс энергичного развития плодов, что зрительно видно в изменении покраски поверхности. Набор спелости происходит около месяца, и перцы приобретают разную цветовую окраску, от жёлтого цвета до красного и коричневого.

Уход за кустами перца подразумевает убирание сорняков с грядок в период от посадки до полного развития. Принудительное рыхление почвы для насыщения кислородом проводят приблизительно по прошествии трех недель. При значительном оголении нижней части ствола выполняют окучивание 1 раз в течении сезона на высоту не больше 4–5 см.

Полив растений

При засушливом летнем периоде с температурой воздуха выше 35?С и пониженной воздушной влажности порой происходит отмирание цветков и завязи. Тычинки и пестики сохнут и становятся неподходящими к оплодотворению. В жару из сухой почвы растение не добывает влагу, а исчезновение на площади листьев возрастает для охлаждения. Чтобы этого не случалось, необходим регулярный полив растений.

Недостаток влаги в первый день роста ведет к ослаблению корней, дряблости сосудов, проводящих соки, и одеревенению стебля. Это опасно уменьшением урожайности куста.

Нежелательно проводить излишнюю поливку перца, ведущую к загниванию части находящейся под землей. Смачивание земли выполняют не больше, чем после семи дней.

Питательные подкормки в течении сезона

Подкормки растений в маленьких индивидуальных владениях сочетают с поливом. Для этого приготавливают ключевой раствор, который состоит из 10 кг навоза и 0,5-литровой банки золы, растворенных в 100 л воды. Для проведения удобрения одно ведро такого раствора перемешивают с 40 литрами воды и делают подкормку путем полива под куст перца. Почву увлажняют на глубину до 0,25 м.

Удобрение навозом сменяют с подкормкой и поливом раствором солей калия, фосфора, азота в отдельности или используют готовый комплексный раствор удобрений, имеющийся в продаже.

Заболевания перца и борьба с ними

Посадка и выращивание перца в открытом грунте выполняет его доступным для большинства заболеваний овощных культур.

Основой болезни перца болезнью черная ножка может стать ненужная влажность почвы, невысокая внешняя температура окружающей среды и чрезмерно близкая посадка кустов друг к другу. Повреждается и чернеет корень, понемногу болезнь переходит на куст. Борьба состоит в изначальном вымачивании посадочных семян в растворе марганцево-кислого калия для обеззараживания. Пораженные кусты убирают с участка и сжигают. После высадки рассаду опрыскивают инсектицидными препаратами или медным купоросом.
Заболевание вертицеллез приводит к увяданию наземной части и отмиранию растения. Вызывается спорами очень мелких грибков, живущих в почве и заражающих куст через трещинки в корнях. В качестве мер предупреждения рекомендуется полная утилизация растительности на грядках осенью. Пытаются меньше повреждать нежные корни рассады при помещении в открытый грунт и применять для выращивания сорта, устойчивые к такой болезни.
Болезнь фитоплазмоз поражает кусты в первых числах Мая и вызывается цикадками, обитающими в земля. У перца загнивает корень, потом желтеет наземная часть и листы завиваются. Больное растение как правило имеет плоды, однако они будут очень маленькими, с истонченными стенками и без вкуса. Меры борьбы предполагают 2 раза опрыскивание в мае инсектицидными препаратами.
Фитофтороз поражает все части перечного куста и вырисовывается коричнево-бурыми пятнами, которые подвергаются гниению при дождливой погоде. Для устранения используют обеззараживание материала для посадки. Выявив на растении признаки заболевания, его здесь же опрыскивают раствором Фитодоктор, Заслон, Барьер и др.
Болезнь белая гниль развивается сначала снизу стебля в виде белого налета, а потом развивается в середине плода и мешает его нормальному питанию. Перцы становятся мягкими, водянистыми и отмирают. Для устранения осенью уничтожают все остатки растительности. При появлении признаков заболевания, пораженные места присыпают деревянной золой или мелом. Рекомендуется полив кустов сдержанно тёплой водой.

При условиях соблюдения правил посадки и выращивания культуры перца можно получить замечательный урожай и запас витаминов на весь год.

Сорта перца

Секреты выращивания перца в открытом грунте

Вкусный, сладкий, душистый перец, который годится для большинства салатов, консервации, фаршировки и т. д., можно вырастить просто у себя на дачном участке в открытом грунте. Огородниками давно уже доказали, что довольно теплолюбивые культуры, например перцы, способны расти и в намного суровых условиях, если соблюдать некоторые правила и выполнять подходящий уход за ними. В нашей публикации речь пойдёт про то, как выполнить выращивание перца в открытом грунте.

Условия для выращивания

Прежде чем начать растить перчики нужно приготовить открытый грунт. В регионах, где климат мягкий, сладкий перец растет хорошо в открытом грунте на участках, защищенных от влияния ветра, при условиях попадания необходимого количества лучей солнца. Подобным условиям отвечает участок, который расположен недалеко с южной стеной дома. Если ветровая защита не предусматривается, можно соорудить кулисную защиту, которая состоит из растений либо создать ветрозащитное заграждение в виде плетня.

Нужно заявить, что выращивание перчиков нельзя делать раньше, чем через 3 года после роста на грунте пасленовых культур (к примеру, помидоров, баклажанов, картошки). Немалое количество заболеваний подобных растений могут передаться через почву. Перед посадкой можно растить капусту, кабачки, огурчики, иные тыквенные и бобовые культуры, столовые корнеплоды.

Почва на участке, где вы готовитесь вырастить перчик, должна быть дренированной, плодородной, превосходно держать влагу. Подготовку участка следует производить еще осенью. Как только будет убран предыдущий урожай необходимо полностью высвободить грунт от остатков растений и перекопать почву.

Хотелось бы выделить, что на 1 м2 вносится от 30 до 50 грамм суперфосфатов, от 50 до 80 грамм деревянной золы и от 5 до десяти килограмм перегноя либо навоза. При этом хочется заострять ваше внимание на том, что не стоит садить перчики на грунт, где только что был добавлен свежий навоз. Излишек растворимого азота негативно проявляется на сохранении завязей, и также созревании плода.

В осенний период следует внимательно перекопать участок, на котором вы готовитесь вырастить перцы. Весною нужно разрыхлить грунт, добавить на 1 м2 от 30 до 40 грамм удобрений (калийных и фосфатных) и от 20 до 30 грамм азотного удобрения.

Правила посадки

Дабы получить на самом деле замечательный урожай, посадку следует производить по некоторым правилам.

Выращивание перца в открытом грунте в большинстве случаев выполняют в последних числах мая. В данное время опасность морозов сведена до минимума. Посадка перца выполняется по схеме 60-70 х 20-30 см. Перед высаживанием необходимо хорошо полить рассаду, чтобы в процессе посадки ваш перчик не смотрелся увядшим, мог лучше прижиться, быстрее расти.

При посадке перчиков в жару лучше подбирать вторую половину дня, чтобы позволить растению за ночь окрепнуть. Когда стоит плохая погода, высадку можно делать по утру.

Подготовленные лунки необходимо хорошо полить водой: в расчете 1-2 литра в каждую лунку. При этом практичней использовать подогретую на солнечных лучах воду. Бережно вытянув рассаду из горшков, ее стоит поместить в лунки вертикально и садить немного глубже, чем она росла в горшках. Это необходимо для оснащения вашего перчика добавочным питанием, в чем смогут помочь придаточные корни, возникшие на стеблях, засыпанных землёй.

Что должен в себя включать уход?

Для выращивания прекрасного урожая перца придется проводить конкретный уход, который состоит в обеспечении правильного полива, прополки, подкормки, подвязки и прочих действиях.

При выращивании комфортная температура обязана быть от +20 до +25 °C. Если температура ниже +13°C стоит укрыть перцы особенным материалом либо пленкой. Если вы сможете увидеть сиреневые оттенки на плодах, это говорить будет о нарушении режима температур.

Поливать ваши перчики лучше водой, которая отстоялась, или водой после дождя. Комфортная температура воды для полива – это от +24°C до +26 °C. До начала цветения поливать необходимо 1 раз на протяжении семи дней, а в жару – 2 раза. Норма для полива равна до 12 литров на 1 м2. В пору цветения и плодоношения поливать стоит 2-3 раза на протяжении недели. При этом норма полива составляет до 14 литров на 1 м2.

Первую подкормку следует производить, когда на рассаде перца появятся 1-2 листочка. Вам необходимо в одном литре воды перемешать 3 грамма суперфосфатов, 1 грамм калийного удобрения и 0,5 грамм аммиачной селитры. Через 14 дней нужно повторная подкормка для вашего перчика. При этом доза мин. удобрений должна быть удвоена.

Почву под перцем необходимо разрыхлять. Разрыхление изготавливается на не достаточно внушительную глубину (до пяти сантиметров), так как корни размещены в верхнем слое. Более того, нужно окучивать и пропалывать растения.

Побеги перцев очень хрупкие, легко могут поломаться, благодаря этому их нужно подвязывать к колышкам. А по кругу грядки лучше посадить высокие культуры, которые сделают защиту вашей посадки от ветров.

Защита от холодов

Как лишь вы высадите рассаду перца в открытый грунт нужно побеспокоится о том, чтобы защитить растения от морозов. В качестве прекрасной защиты от холода рекомендуют использовать шатры, которые сделаны из древесных брусочков, картона, мешковины и других материалов. Такими шатрами необходимо накрывать перец вечерами, а по утру открывать. Если похолодание затянется, практичней использовать переносное временное пленочное укрытие.

Еще одно с давних пор знакомое средство в целях защиты растений от холодов – это дождевание и дымление. Материал для горения лучше выбирать такой, способным обеспечить насыщенный дым. Дождевальная установка должна гарантировать небольшое разбрызгивание воды. Так выйдет самый большой эффект.

Борьба с вредителями и болезнями

Перцы могут быть предрасположены таким же болезням, как и другие овощные культуры из семейства пасленовых растений. Возбудителями заболеваний как правило служат многообразные вирусы, бактерии и грибки. Наиболее известные заболевания перцев – это увядание и «черная ножка». «Черная ножка» связана с поражением рассады перца. Чтобы избавится от проблемы данной болезни необходимо настроить режим температур и влажность. Увяданию предрасположены взрослые культуры. Проявление данной болезни происходит в изменении окраса листовых пластиночек, сбрасывании листочков и побурении сосудов на стеблях. В конце концов, все это приводит к гибели растений.

Мерами борьбы с болезнями и предупреждения выступают первым делом покупка хороших семян и рассады, удаление вредителей и сорняков, соблюдение севооборота и убирание пораженных болезнями растений. Основные вредители для перца – это клещи, слизни и тля. Для борьбы с ними подходят старые добрые выверенные народные методы. Одолеть тлю поможет раствор такого типа: на ведро воды (+ 50°C) берется 200-250 грамм деревянной золы. В целях защиты перцев от паутинных клещей можно задействовать измельченный лук либо чеснок (200 грамм), и также листы одуванчика (200 грамм) на ведро воды. Указанные выше растворы нужно настаивать минимум сутки. Перед использованием их необходимо перемешать и процедить. Чтобы увеличить эффект к раствору добавить можно чуть-чуть жидкого мыла (грамм 30-40). От слизняков спасет частое разрыхление и обработка грунта сухой горчицей или же измельченным красным перцем (одна чайная ложна на 1 м2). Также может выручить древесная щепа из соломы.

Как можно заметить, вырастить хороший качественный урожай перца в открытом грунте очень просто. Только необходимо следовать советам, изложенным в данной статье. Хотим Вам пожелать богатого урожая.

Видео «Выращивание перца в открытом грунте»

Секреты от опытной огородницы. Она расскажет, как ухаживать за перцем, какие подкормки применять и как определять недостающие микроэлементы по своему виду перца.

Сладкий перец в открытом грунте. Навык выращивания.

Добрый день, уважаемые друзья!

Среди любимых овощных культур Нины Владимировны Губановой – старейшего члена садоводческого клуба «Волжанка» — перцы на особом месте. Надеюсь, что наблюдения, которые систематизировала опытная огородница, выращивая сладкий перец в открытом грунте, будут Вам интересны и окажут помощь при выращивании этой великолепной культуры.

Почему горчит сладкий перец?

Сладкий перец – самоопыляющееся растение. Как у многих пасленовых культур, пестик в цветке находится ниже тычинок, что обуславливает самоопыление. У заостренных сортов пестик выступает над тычинками – у данного вида перца опыление цветов перекрестное.

Впрочем сладостные перцы также предрасположены к перекрестному опылению. Доказательства тому наблюдают многие огородники, посадив рассаду сладкого и горького перца, вблизи один от одного. Плоды сладкого перца в данном варианте горчат. В этом я убедилась на своей практике, а поэтому стараюсь не садить рассаду горького и сладкого перца рядом.

Допустимый возраст рассады – 55 – 65 дней. Она обязана быть высотой 20 – 30 сантиметров, иметь 10 – 15 реальных листьев и единичные бутоны. Это решающий момент в выращивании, так как переросшая рассада продолжительно болеет, на ней очень часто желтеют и даже падают листы, и также цветки и первые завязи.

Для чего удалять первые цветки?

Если рассада зацвела, первые цветы целесообразно удалить, иначе на кусте образуется мало завязи, порой пересаженная в грунт рассада совсем не цветет. Происходит это благодаря тому, что в небольшом объеме почвы (горшок) растение все силы отдает на формирование цветов и завязи. Пересадив сладкий перец в открытый грунт, Вы делаете больше площадь, но все силы у растения уходят на формирование части находящейся под землей (корней), а не надземных органов.

Более того, образование плодов идет у перцев волнами: растение цветет – потом образовывает плоды, отдыхает и опять зацветает… И так до той поры, пока растение классно.

Если плоды находятся на растении до полного развития – теряется урожай на 20 – 30 %.

При сборе плодов, достигших биологической спелости, урожай возрастает. Кстати, в зеленом перце витамина C больше на 40%, чем в созревшем красном. Благодаря этому урожай придется убирать чаще, и пускай плоды, достигнув необходимого размера, дозревают в процессе лежки.

Когда садить рассаду

Рассаду высаживают при температуре почвы 10 – 12 градусов. В данное время температура окружающей среды в большинстве случаев нагревается до 14 – 15 градусов. Если посаженные растения продолжительное время будут находиться при температуре 10 градусов, они превращаются в «упрямцев», другими словами приостанавливают развитие: никакой уход и подкормки не заставят их расти. Происходит процесс, который я называю «старением сосудистой системы перца». В данном варианте растение за весь сезон образовывает всего один плод или абсолютно не даст урожая.

Перец – теплолюбивое растение, комфортная температура для его роста и развития 25 – 26 градусов. При температуре более 30 градусов пыльца становится стерильной, опыление не происходит, цветки падают.

Перец не любит переувлажнения и пересушки почвы. При переувлажнении растения часто болеют, а при пересушивании – плоды приобретают горечь и ухудшается их вкус.

Почему падают плоды

Летом, когда температура удерживется в пределах 30 – 35 градусов, а относительная влажность воздуха быстро снижается, происходит глобальное опадание бутонов, цветков и завязи. Происходит это благодаря тому, что подсыхают тычинки и пестики. Нет оплодотворения – плоды не появляются.

В жару залежи воды в почве быстро снижаются, а исчезновение из листьев увеличивается. Это приводит к дисбалансу – для роста и развития растений влаги недостаточно. Начинается вывод воды и питательных веществ из генеративных органов (плодов) к точкам роста и листам. В местах прикрепления бутонов, завязей, цветков образуется отделяющий слой клеток, благодаря этому водоподача и питательных веществ к этим органам исчерпывается. Вот почему цветки и завязь отпадают.

Более того, опадание цветков и завязей вызывает затенение растений, особенно страшно оно при понижении температуры окружающей среды: приток органических веществ к цветкам и плодам быстро снижается, ослабляется поглощающая световая деятельность растения.

Причина опадания бутонов, цветков и завязей может быть связана с нерегулярными поливами.

Вершинную гниль можно предупредить

Во многие годы у плодов перцев развивается вершинная гниль. Это результат минуса в почве калия и кальция. Своевременные подкормки растений сульфатом калия и кальциевой селитрой предотвратят развитие болезней. Однако не необходимо думать, что все обойдется конечно, если Вы наблюдали заболевание в прошедшем сезоне. В этом сезоне запаситесь нужными удобрениями и для предупреждения своевременно внесите их в грунт.

О глубокой посадке рассады

Не во всех изданиях авторы выделяют, что рассаду перцев можно садить в почву только до корневой шейки, углублять и окучивать растения нельзя, так как дополнительные корни до семядольных листьев не появляются.

Я проверяла: дополнительные корни появляются и при заглублении рассады до семядольных листьев. Другими словами глубокая посадка позволяет растениям получить дополнительное питание из почвы. При осенней уборке отплодоносивших растений видно, что на них появилась великолепная мочка корней. Вот почему я считаю: теорию нужно узнавать из книг, а проверять все следует на собственном огороде.

Дорогие читатели! Я думаю, Привлекла ваше внимание публикация! Будет классно, если в комментариях Вы поделитесь собственным опытом про то, как растить сладкий перец в открытом грунте на участке возле дома. Не забывайте подписаться на новые публикации.

Желаете получать новые публикации на почту? Введите собственный Email

Посадка перца на рассаду — подготовка семян, почвы, пикировка, уход

Кому из садоводов-огородников не хочется вырастить такую вкусную культуру? Посадка перца на рассаду — основной этап на пути к урожаю. Если огородники 20 века думали, что он считается культурой тёплого климата, что в северных условиях просто нереально его вырастить, то теперь редкостный участок сада обходится без этой культуры, в каком бы регионе он не находился. Хорошему урожаю содействует правильное выращивание рассады перца, его посадка. Эта культура отлично растет в Подмосковье, Нечерноземье, Сибири, разумеется, у нас на Кубани. Итак, начало всего — семена.

Этапы выращивания рассады перца — подготовка семян, грунта, посадка, уход за всходами, пикировка, подкормки, поливы, закаливание перед высадкой в почву или теплицу. Есть сладкий и острый перец, есть низкорослые и рослые сорта. В настоящий момент стараниями ученых-селекционеров выведены многообразные сорта, гибриды, подходящие для зимнего выращивания, посадки в весенние пленочные теплицы или открытый грунт.

Перец, я так думаю, растить не тяжело. Он не подвергается таким сложным заболеваниям, как, к примеру, фитофтороз, с которым тяжело бороться, благодаря этому его можно растить, как в открытом грунте, так пленочных теплицах. Перцы в большинстве случаев удаются в любой год, какой бы он ни был — жаркий, дождливый или холодный — порой лучше, порой хуже, но никогда не бывает, что их абсолютно нет.

Подготовка семян

С чего необходимо начать, чтобы вырастить хорошую рассаду? Начинать необходимо с семян.

Всхожесть семена перца хранят всего 2-3 года. Это довольно трудно прорастаемые семена. Если семена томатов можно проращивать, а можно и нет – они и так отлично всходят, то семена перцев перед посадкой было бы неплохо проращивать.

Что для этого необходимо сделать? Можно применять низкие емкости, к примеру, блюдце. Положите на днище маленькой слой ваты, или марли, или фильтровальную бумагу, или любую ткань. Сверху разложите семена.

Можно залить их просто водой, а можно раствором деревянной золы (1 столовая ложка на 1 литр воды). Разумеется, воды понадобится намного меньше, чем литр – просто должна быть отлично смочена марля, вата, ткань или бумага. Слой воды должен быть минимален. Семена не должны плавать.

Почему я упоминаю о золе. Зола – это калий. А такой элемент обязателен при выращивании, посадке перца. При его нехватке будущие завязи будут осыпаться, их будет недостаточно, листья будут бледными, тонкими. Короче, питания растениям будет не хватать.

После замачивания блюдце нужно поставить в тёплое место. Температура для проращивания семян перца должна быть 25-30°С. Для оснащения нужного климата блюдце можно покрывать пищевой пленкой, обеспечив при этом достаточное пространство с воздухом, чтобы семенам было, чем дышать. Семена прорастают продолжительно – в большинстве случаев 10-14 дней. Однако некоторые семена, имеющие неплохую энергию прорастания, могут прорасти через 5 дней. Благодаря этому запаситесь терпением.

После того, как семена набухли, и часть них уже проросла, приступаем к посадке.

Приготовление почвы для рассады

Теперь побеседуем о том, какой грунт должен быть для выращивания рассады. Перец сильно любит органические удобрения. Благодаря этому готовя грунт для него, постарайтесь применять довольно хороший компост. Можно туда добавить чуть-чуть перепревшего навоза. Из удобрений грунт в первую очередь должен содержать доломитовую муку (100-150 г на ведро грунта), так как перец абсолютно не переносит кислую почву. Добавить можно системное удобрение, к примеру, Кемиру Универсал, можно нитроамофоску в расчете 50-70 г на ведро грунта. Не забывайте после этих всех добавок тщательно все перемешать, старательно растирая все комки. У вас выйдет, по существу, «живая земля», которая даст силу вашим растениям.

Я рекомендую вам посеять в первую очередь семена в небольшие емкости с дальнейшей пикировкой в горшочки больших размеров.

В первые емкостях глубина грунта должна быть не менее 5-7 см. Почву перед посадкой отлично проливаем горячим марганцовочным раствором активно розового цвета. Потом делаем бороздки глубиной 0,5 см с расстоянием между ними 3-4 см. Потом приступим к посадке. Семена пытаемся раскладывать одинаково, через 1 см один от одного. Если у вас дают возможность условия и емкость, их можно разложить реже. Было бы неплохо в каждую емкость посеять семена одного сорта, написать наименование, чтобы потом не спутать.

Посадка перца на рассаду

После раскладывания семян, начнем их заделывать. Можно той же мокрой почвой, а можно часть заблаговременно подготовленного грунта перемешать с песком (1:1) и присыпать семена сверху, чтобы почва была сверху легкой — им ничто не помешает прорастать.

Емкость с посеянными семенами также ставим в очень тёплое место (25-28°С). Я в большинстве случаев покрываю плошку с высеянными семенами пищевой пленкой – создаю приятный для них климат. До возникновения всходов можно емкость поставить на отопительную батарею. Только ставьте не на голую батарею, а на дощечку, чтобы не было прямого соприкасания с горячим металлом.

Как только возникли первые всходы, пускай даже еще не все, необходимо снять пленочку и поставить емкость в светлое место. У меня это в большинстве случаев подоконник. Ведь перец – очень светолюбивое растение. Сеянцы не так вытягиваются, как томаты. Если у вас окна южные, то можно им даже не давать добавочного освещения. Однако, если условия иные либо же погода стоит пасмурная, дополнительное освещение в первую очередь. Свет рассада должна получать не менее 12 часов в течении дня. Перец растение короткого дня. Начинать досветку следует по утру, к примеру, это будет 9 часов утра, а выключить после 21.00, вечерами, но совсем не позднее. Оптимальная температура для них 20-25°С днем и 18-20°С – ночью.

Если вы посеяли семена в отлично подготовленный грунт, то первое время никаких подкормок не потребуется. А если грунт покупной, у вас нет уверенности качественный ли он, то рекомендую если есть наличие 1-2 реальных листочков выполнить подобную подкормку: 1) мочевина -1 г, суперфосфат двойной – 4 г, сульфат калия -1 г на 1 литр воды; или 2) Кристаллин (растворин)_ — 4 г тоже на 1 литр воды.

Пикировка рассады перца

Как только у сеянцев возник 3-4-й реальные листики, приступаем к пикировке. Емкости для этого могут быть очень разными — торфо-перегнойные горшочки, большие пластиковые стаканы или специализированные рассадные горшочки. Самое основное – объем их должен быть не менее 500 мл.

Наполняем емкости для пикировки самым влажным грунтом, однако не до верха, а оставляем приблизительно 3-4 см свободными. Делаем по самому центру углубление, помещаем вовнутрь саженец. Бережно расправляем корешки, присыпаем грунтом приблизительно до середины семядольного колена. Однако если растение все же вытянулось, то до семядольных листочков.

Теперь устанавливаем горшочки на окно. По мере роста растений следует расставлять горшочки пореже, чтобы они не затеняли друг друга. Залогом того, что ваша рассада перца здорова, отлично себя ощущает, считается внешний вид: молодые листья на верхушке всегда светлее старых, имеющих темно-зеленый вид. Это говорит про то, что ваши растения после посадки чувствуют себя отлично.

Воздушный режим для саженцев чрезвычайно важен. Перец очень не любит уплотнения почвы, поэтому постарайтесь в первую очередь слой находящийся сверху горшка иногда рыхлить.

Рассада перца достаточно часто поражается такой болезнью, как «черная ножка». Поэтому постарайтесь, во-первых, садить ее в тёплую, а не холодную землю, поливать только тёплой водой. А, второе, после пикировки вокруг стебля посыпьте прокаленный песок маленьким слоем, приблизительно 0,5 см. Песок отлично пропускает сквозь себя влагу, она уходит глубже к корням, а приствольный круг остается сухим. Данные меры будут защищать ваши сеянцы от «черной ножки».

Выращивание рассады перца — подкормки и поливы

Каковы характерности ухода за рассадой перца? Она сильно любит органические удобрения. Если у вас имеется такая возможность, применяйте ее. Можно спустя каждые 10 дней подкармливать саженцы комплексным удобрением, к примеру, Кемира Универсал.

Какие еще подкормки разрешено делать? Распикированная рассада сильно любит внекорневые подкормки. Как это лучше выполнить? Хорошим удобрением для этого считается Кемира Комби. Это удобрение имеет вид розового порошка, отлично растворимого в водной массе. Берем бутылку из платика, к примеру, объемом 1 литр с обыкновенным бытовым распылителем. На подобной водный объем достаточно порошка на конце чайной ложки (0,1-0,2 г). Это удобрение имеет 17 микроэлементов, и также фосфор и калий. Вода для опрыскивания должна быть тёплой – 20-25°С. Внекорневую подкормку наиболее целесообразно делать с самого утра, пока лучи солнца не освещают растения. Постарайтесь при опрыскивании намочить листья не только сверху, но и снизу.

Подкормки внекорневые нужно менять с поливом питательными растворами с калийной и кальциевой селитрой – спустя каждые 10 дней (кальциевая селитра – 1 г, калийная селитра – 1 г на 1 литр воды).

Если вы увидели, что листья приобрели слегка желтоватый цвет, то им не хватает азота. Поэтому, при подкормках применяйте мочевину (на 1 литр воды 2-3 г).

Постарайтесь не допускать пересушивания или переувлажнения почвы. Поливать рассаду постарайтесь тёплой, отстоянной водой.

Неравномерные, редкие поливы приводят к ослаблению саженцев, которые от минуса влаги начинают сбрасывать листья. Ствол начинает до недавнего времени времени одревесневать, растение сформировывает всего один ствол, смотрится угнетенным, цветение, образование плодов задерживается, урожайность падает.

Наоборот, переувлажнение содействует чрезмерному уплотнению почвы, корневая система рассады перца перестает работать, питать растение. Не забывайте, выше я говорила, что здоровое растение имеет темно-зеленые листы на нижнем и среднем ярусах, а на верхушке — светло-зеленые? А при переувлажнении листы всего растения приобретают темно-зеленый цвет. Это говорит про то, что растению плохо — что-то не так вы выполнили при посадке или уходе.

Вредители перца

Но ключевой неприятностью для тех, кто выращивает рассаду перца, являются вредители. Наиболее известный из них – это тля. Если у вас дома есть иные домашние растения, то вырастить перец без тли почти не получится. Какие есть способы борьбы с тлей? Я не буду рекомендовать вам средства на основе химии борьбы, так как это, как я считаю, абсолютно недопустимо дома.

Необходимо рассмотреть бабушкины средства борьбы.

Первое средство: на 1 литр воды взять 25 г золы или такое же кол-во табачной пыли. Раствор настоять 3-4 дня. Процедить. Добавить 3-4 г жидкого простого мыла. Обрызгать рассаду перца при помощи опрыскивателя.

Второе средство поможет борьбе с вредителями не только дома, но на участке сада тоже. Нужно взять 250 г свежей хвои. Измельчите ее. Настаивайте в 1 литре воды неделю, было бы неплохо в темноте. Потом нужно взять 30-50 г настоя, разведите его одним одним литром воды. Раствор для обработки ваших растений от тли готов.

3-ий способ. Нужно взять кожуру от одного апельсина, настаиваете ее в одном литре воды в темном месте одну неделю. Процедите, прибавьте 3-4 г жидкого простого мыла. Данный раствор также хорош для обработки рассады или растений перца от тли.

Но предупреждаю, какой способ вы бы не подобрали, одной обработки мало. Нужно сделать 2-3 обработки.

Возраст рассады перца перед высадкой в почву теплицы или открытый грунт – 60-70 дней. Ее можно садить даже цветущую или с бутонами.

Формирование растений

А теперь побеседуем о формировании сладкого перца. Когда рассада достигнет возраста 75-80 дней от момента всходов, приступаем к появлению кустов.

Достаточно часто плоды перца возникают неверной, уродливой формы. Это происходит при очень высокой температуре воздуха. Если перец растет в теплице – чаще проветривайте ее. А если представляет собой открытый грунт, то посмотрите, возможно, кусты у вас чрезмерно загущены, имеют несколько пустых побегов, которые мешают продуванию, проветриванию кустов.

До 10-го листочка перец растет в один стебель. А далее стебель раздваивается. Следующее коленце любого из этих отводов тоже образовывает два стебля. Другими словами, выше 11-12 листьев рождается 4 скелетных ветки. Если вы с большим вниманием посмотрите, вы сможете увидеть, что кроме таких скелетных ветвей есть еще более очень маленькие ответвления, которые могут расти вовнутрь растения или наружу. В большинстве случаев это пустые отростки, на которых никогда не появляется плодов, однако они будут затенять, загущать середину куста, а потом отбирать питательные вещества у плодов. Их нужно безжалостно удалять. Если даже на таких побегах есть бутоны или цветки, однако они идут вовнутрь растения, обламывайте их. Толку от них не будет.

Закаливание рассады перца

Перед посадкой, дней за 10-15 до этого, саженцы следует закалить. Начинать закалку необходимо с температуры 14-15°С, понемногу ее уменьшать, приблизительно до 12°С – однако не ниже.

После посадки рассады перца на постоянное место, когда она приживется, иногда осматривайте растения, убирайте самые находящиеся снизу листы – по два-три листочка через 2-3 дня.

Для того, чтобы саженцы лучше приживались при пересадке, тем более, если это великовозрастные растения с цветами и бутонами, лучше выполнить следующую корневую подкормку. После семи дней после высадки необходимо взять 50-80 г азофоски на 10 л воды + 2 колпачка жидкого удобрения Унифлор-рост, содержащего 18 микроэлементов, очень нужных для роста растений. Данным раствором полить перцы под корень. На 2-3 растения – один литр раствора.

Нужно сказать, что посадка перца на рассаду, выращивание её — процесс креативный. Занимайтесь этим лишь тогда, когда вы хотите, когда у вас приятное настроение. И у вас в первую очередь будет достойный урожай.

Как растить сладкий перец и баклажаны в открытом грунте

Огородники давно доказано, что теплолюбивые культуры могут расти ив более суровых условиях. Пример тому — баклажаны и сладкий перец, которые растут в климате умеренных широт. Разумеется, южнее, где солнечного света больше и почвы плодороднее, баклажаны и сладкий перец чувствуют себя лучше. Но упорство и любовь к труду награждается обильным урожаем. А если внимать рекомендациям, приведенным в этой публикации, и обеспечить уход за рассадой перца и баклажанов, то выращивание таких культур даже в климате умеренных широт не станет сложной и непростой задачей. Стоит сказать, что агротехника перца и баклажана в большинстве случаев одинакова, благодаря этому все рекомендации, которые приведены тут, важны для двух культур.

Уход за рассадой перца

Посев семян перца на рассаду лучше делать в начале Февраля. Этим растениям необходимо длинное лето и много тепла, благодаря этому к моменту высадки в почву они уже обязаны быть большими крепкими растениями. Семена замачиваем в водной массе с листиком алоэ: это обеззараживает и укрепляет семена. Высеваем в низкие контейнеры, накрываем пленкой. Уход за рассадой перца очень прост. Когда семена взойдут, пленку необходимо снять. Повседневно необходимо проверять влажность почвы: перец не переносbт засыхания почвы и подтопления корневой системы. Поливать необходимо тёплой отстоявшейся водой. Когда рождается первый настоящий листочек, сразу необходимо пикировать, чтобы не путались корешки. Рассаживать в некоторые горшочки по два — сладкому перцу так больше нравится. После пикирования может замедлиться рост — перец практически не переносит механичные влияния на корневую систему.

Выращивание сладкого перца: теплица

Втеплицу рассаду высаживаем в первых числах Мая. Если сеять сладкий перец в феврале, то сразу же после высадки начнется цветение. Если же перец будет расти в открытом грунте, то рассаду держим весь апрель на остекленном балконе для закаливания. К маю выносим рассаду в теплицу, где она стоит под дугами, пока не установится постоянное тепло не меньше 15 градусов, это происходит приблизительно к середине мая. Рассаду необходимо выставить в теплицу под дуги прямо в тех ящиках, в которых стояли горшочки на подоконнике. Рассада, высаженная на грядку, не удержит невысокой температуры (+2-3 градуса). А поздние сорта, которые плодоносят осенью, способны выдержать заморозки до ?3 градусов. Такие сорта могут оставаться на грядке или в теплице до затянувшейся осени.

Выращивание сладкого перца : подготовка грядки

Для перца выделяем защищенный от ветра участок с почвой с черноземом. Участки необходимо менять ежегодно. От ветра могут оберегать рослые растения, посаженные чуть до недавнего времени на соседние грядки. Но солнца для перца должно быть довольно: это светолюбивые растения. Почва должна быть дренированной и отлично держать влагу. Перед высадкой в почву необходимо поставить дуги и натянуть пленку, чтобы прогрелась земля.

Выращивание сладкого перца: посадка

Вкаждую лунку на днище сыпем перегной и золу (настоящее удобрение — взамен суперфосфата). Расстояние между рядами должно быть 50-60 см, а между растениями в ряду — 40-45 см. Углубляем растения до первых реальных листочков. Сразу ставим к каждому растению колья для подвязки: перец — растение непрочное и очень легко обламываются. Первые 10-12 дней после высадки корневая система приживается, благодаря этому сладкий перец растет довольно медленно и болеет. Чтобы ему помочь, необходимо неглубоко рыхлить почву, чтобы воздух лучше поступал к корням. Поливать не стоит, однако необходимо наблюдать, чтобы почва не подсыхала. Держим растения под пленкой недели две, пока не укоренятся. Если на улице стоит жаркая погода, необходимо открывать пленку с торцов. Во время ветра открываем хотя бы с подветренной стороны. Так выйдет лучший результат.

Перец любит тепло и влагу. Поливать необходимо хорошо тёплой отстоявшейся водой. Полив холодной водичкой приводит к остановке роста, а цветение и плодоношение оттянутся. До цветения перец поливаем раз на протяжении недели, в жару — 2 раза на протяжении недели. Именно тогда, как растения зацветут, их поливают под корень также 1-2 раза на протяжении недели. Почва на грядке не должна пересушиваться, но и заливать тоже нельзя: она обязана быть влажной. В сухой почве перец растет не быстро, цветки и завязь падают.

Подкармливать необходимо всего 2раза в течении сезона: в пору цветения и в начале плодоношения. Подкармливаем коровяком или птичьим пометом через 2-3 дня после полива, чтобы не сожгло подкормкой в сухой земля. Есть несколько различных составов для подкормки перца, во всяком случае температура раствора должна быть хотя бы 25-30 градусов. Не считая жидких подкормок полезно почву обсыпать золой: на 1 кв. метр 1-2 стакана золы.

Формирование куста

Для того чтобы вышел аккуратный кустик с хорошими боковыми побегами, с основного стебля необходимо удалить верхушку. Делать это стоит, когда растение достигнет 20-25см. Растение сразу начнет ветвиться. Однако из всех побегов необходимо оставить только 4-5 верхних пасынка, с них и будем собирать урожай. На одном растении перца можно оставить 20-25 плодов. Пасынкование особенно актуально для сладкого перца, тем более если стоит жаркая влажная погода. А если лето сухое и жаркое, листы на нижних пасынках будут предохранять почву от засыхания, благодаря этому в такую погоду растения не пасынкуют.