Посадка рассады цветной капусты в грунт

Капуста цветная: как выполнить выращивание рассады на огороде любимым делом?

Капуста цветная: выращивание рассады в огороде

Капуста цветная относится к однолетникам, и выращивание ее рассады мало чем разнится от того же процесса с капустой белокочанной. Ее соцветия в виде головок могут быть разнообразных цветов: белесыми, жёлтыми и фиолетовыми. Ее корневая система менее развита, чем у ее белокочанной сестры, благодаря этому посев семян на рассаду цветной капусты придется проводить особенным способом. Для этого землю для посадки в общем ящике разбивают на квадратики 10×10 см для того, чтобы саженцы могли создать разветвленные корневые системы для лучшей усвояемости питательных веществ из грунта.

Когда посеять огурчики на рассаду
Полив капусты в открытом грунте

Чтобы наша капуста цветная начала рано и плодовито расцветать, посадка ее семян на рассаду обязана быть сделана в конкретные промежутки времени на обогащенном фосфором, бором и калием грунте. Если расширить содержание в грунте таких элементов и уменьшить кол-во азота, то наш овощ начнет быстрее расти и формироваться, а, поэтому, и созревание его соцветий случится намного до недавнего времени обыкновенного.

Рассада цветной капусты: когда садить?

Не забывайте, что капуста цветная, как и капуста кольраби, достаточно капризное растение, требующее особенных условий для выращивания, благодаря этому ее рассада для посадки в почву обязана иметь достаточно сформировавшуюся корневую систему, а иначе растение не приживется и погибнет.

Любой сорт этого овоща имеет собственный срок посадки семян:

посев первых сортов и гибридов начинается с начала марта в течении всех 30 дней месяца;
среднеранние сорта высаживаются с 10 апреля по середину мая;
поздние сорта высеваются после 15 мая до середины июня.

Возраст рассады перед высадкой в почву:

ранние сорта – 2 месяца;
среднеранние сорта – 40 дней;
поздние сорта – 35 дней.

Когда можно садить рассаду в открытый грунт:

ранние сорта – после 25 апреля до 15 мая;
среднеранние сорта – с 15 мая по 15 июня;
поздние сорта – с 1 июля до середины месяца.

Благодаря этому большинство садоводов, которые хотят получать урожай свежей цветной капусты в течении всего лета, растят разновременные сорта этого овоща.

Как вырастить рассаду цветной капусты, посаженной в почву?

После высадки в почву окрепшей и достаточно сформировавшейся рассады, ее необходимо на первых порах закрыть от ярких солнечных лучей пленкой. Саженцы должны прижиться в грунте в тени в течение двух-трех дней. Окучивать их необходимо начинать лишь через 14 дней. Чтобы овощ заметно увеличивался и правильно развивался, ему необходима оптимальная температура окружающей среды: 16–25 °С. Если лето жаркое, и почва быстро сохнет – за подрастающей рассадой необходимо наблюдать более с большим вниманием: своевременно и хорошо поливать и прятать в тени от жарких лучей.

Если этого не делать, ее головки могут зацвести до недавнего времени времени и потемнеть. Через несколько недель после посадки растения можно начинать удобрять жидким коровьим навозом или деревянной золой. Однако для первой подкормки также подходят и мин. удобрения. Азотные удобрения для подкормки цветной капусты не рекомендованы, потому как для правильного формирования ее корневой системы и последующего цветения очень высокая кислотность почвы будет губительна.

Вторую подкормку стоит проводить через еще 14 дней. Для этого понадобится жидкий компост из деревянной золы и нитрофоски. Третью подкормку необходимо начинать во время формирования головок растения: аммиачная селитра в количестве 30 грамм на десятилитровое ведро воды перемешивается с 80 граммами суперфосфата и 20 граммами любого удобрения, содержащего калий.

Рассада капусты – секреты выращивания и посадки в открытый грунт

Современный стол невозможен без капусты. Но с одной стороны ее вырастить очень тяжело — у большинства огородников появляются проблемы с рассадой капусты. С другой стороны – нет ничего особого и трудного. Имеются собственные секреты выращивания рассады капусты и ее посадки. Если вы захотели сами вырастить великолепную капусту, то в первую очередь необходимо подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечивают вам тот результат, который удовлетворит ваши желания.

Выбор сорта для выращивания рассады капусты

В первую очередь, ответьте перед приобретением семян на немаловажные вопросы:

вы желаете только в летний период применять капусту, делать из нее, к примеру, витаминные салаты;
вы желаете ее заквасить;
а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы желаете ее сберечь до нового урожая.

Сортов этого овоща неисчислимое много. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, организуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в июле, а есть сорта, который удаляют только в последних числах Октября – они предназначаются для позднего хранения. Не считая белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей.

Посев семян на рассаду

Технология выращивания рассады капусты одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все же они относятся к одному семейству крестоцветных, но чуть-чуть помельче.

Капусту растят преимущественно через рассаду. Это очень холодолюбивое, светолюбивое растение. Домашний климат для нее – безусловный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она может дома – так это взойти, однако она тут же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом жёлтым, а потом она пропадет. Дома рассаду капусты не получится вырастить. Для нее важен холод и свет.

Благодаря этому капустную рассаду необходимо растить, говоря иначе, практически на улице. Нужно сделать, говоря иначе, холодный рассадник. Как его сделать? Довольно легко.

Вы берете обыкновенный ящик, можно даже применить балконный для цветов.

Емкость для рассады капусты

Посеянные семена нужно отлично полить

Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не надо. Посеять их можно рядками, а можно взразброс. Это не очень важно. Важно после посева слегка присыпать семена землёй, притоптать легонечко и в первую очередь хорошо полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, благодаря этому ущерба от обильного полива не будет.

Этот ящик с посеянными семенами не оставляйте дома. Нужно принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, выставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до возникновения всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать.

Если же у вас уже поставлена теплица, то рассадник заносите вовнутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не требуются будут. Дополнительный парничок придется выполнить исключительно для рассады цветной капусты, так как она боится морозов. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в добавочном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С.

Если у вас есть стационарная теплица, к примеру, стеклянная, то семена можно сеять просто в почву теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весною достаточно хорошо нагревается солнцем.

Итак, холодный рассадник – это важный секрет получения прекрасного урожая капусты.

Как ухаживать за всходами рассады

Всходы капусты

Через определенный промежуток времени (10-12 дней) в собственном холодном рассаднике вы сможете увидеть подобную картину – лес всходов.

У капусты очень мало семян не имеют всхожести. Не страшно, что ваши семена взошли так часто. Это хорошо. Она выносит загущение до конкретного этапа – до возникновения 3-4-го листа. До этого времени ничего с рассадой делать не следует – следите только, чтобы земля не высыхала, иногда поливайте ее. Не забывайте, что если на улице +5°С, то в теплице может быть +20°С, а это способно вызвать пересушивание почвы.

Пикировка рассады

Разумеется, вы уже на данном шаге можете заметить, что какие-нибудь растения более сильные, намного высокие, более крепкие. Быстрее всего, это те, которые будут посажены на грядку. Но пока они все в равных условиях. Вы можете оставить все, как есть, и ждать возникновения 3-4-го листочка. А можете из рассадника бережно пересадить часть растений одновременно с комком земли в отдельный горшочек. Не любое растение в отдельную посуду, а кучку растений.

Капуста сильно любит подкормки органическими удобрениями, но до высадки лучше удобрения не использовать.

Это растение имеет очень интересную характерность – пересаживать его в почву лучше до недавнего времени, при полном наличии 1-2 настоящего листа, когда 3-4-й листья только-только появляются. Ну, в исключительном случае, когда 3-4-й листы уже выросли, однако не позднее. Поскольку при этом больших привлекательных кочанов не получить, да поспеют они позднее. Эта закономерность давно подмечена, но почему так выходит – загадка. По всей видимости, это связано с энергетикой среды.

В большинстве случаев высаживают в открытый грунт рассаду капусты через 30 дней после возникновения всходов.

Можно пересаживать на постоянное место

Вот приблизительно таких размеров обязаны быть растения перед высадкой.

Я не прореживаю всходы капусты в рассаднике. Пускай она густо растет. При высадке в почву вы отбракуете слабые всходы, подберёте сильные, крепкие, привлекательные.

Когда вы будете вынимать из горшка или рассадника рассаду капусты, вы будете садить ее подобающим образом – через некоторые расстояния. Растения различной степени развития быстро выровняются, догонят друг друга. Если даже некоторые растения были угнетены, они быстренько восстановятся. Для капусты самый ранний период развития не считается основным, для нее важным считается то, что произойдет на грядке после высадки. Тут есть очень много свойств.

Как формировать грядки

Тщательная подготовка грядок для высадки рассады – существенный фактор успеха получения урожая. Перед высадкой рассады грядку нужно тщательно перекопать, заодно удаляя корни многолетних сорняков. Если даже у вас земля перепахана или перекопана осенью, то весною место под капусту в первую очередь вскапывается вновь. Постарайтесь тщательно разбивать при этом комья земли. Вместе с этим почва разрыхляется, насыщается кислородом. Я в большинстве случаев пользуюсь копательными вилами. Они не перерубают корни многолетних сорняков. Ведь перерезав лопатой корень на 2-3 части вы таким образом из одного сорняка получите 2-3 растения.

Посадка рассады в почву

Схема посадки капустной рассады

Капусту нужно садить на большом расстоянии один от одного. Между отдельными растениями должно быть не менее 50-70 см. Но никогда, разумеется, я не подхожу к грядке с линейкой. Предлагаю вот подобный вариант. Прежде чем делать какие-нибудь посадки я заблаговременно отмечаю будущие места посадки конкретно на грядке. Для капусты я делаю это так: лезвием совка или тяпки рисую по земля зигзагообразную линию.

В тех местах, где есть вершины зигзагообразной линии, я буду делать лунки и садить рассаду. Это наиболее верный способ, при котором автоматично выходит совершенное расстояние.

Итак, в каждой вершине нашей маркировки выкапываем лунки. Ее нужно раскапывать достаточно глубокую, приблизительно 15-18 см глубиной, не обращая внимания на то, что рассада у нас еще небольшая. Почему так? Мы будем эти лунки «заряжать» полезными веществами, нужными для роста капусты.

Добавляем в лунку перегной, можно даже свежий навоз – это все принесёт пользу будущему урожаю, так как мы не в него будем садить рассаду. Добавляя свежий навоз или перегной, мы формируем слой находящийся снизу лунки. По количеству это должно быть равно объему 200 граммового пластикового стакана без верха. Потом сверху добавляю деревянную золу – насчитывать приблизительно объему спичечного коробка. Потом особенно актуально все слегка сверху присыпать землёй. Не толстым слоем — в большинстве случаев горсти земли хватает, чтобы закрыть навоз, золу.

Другой этап – полив лунки. Данное условие принудительное, потому как мы высаживаем влаголюбивую капусту. В каждую лунку льем не менее литра воды. Для будущих кочанов это немаловажно, чтобы посадочные лунки были отлично пролиты, так как одного полива сверху будет мало.

Существует еще один секрет. Если стоит солнечная погода, то лучше оставьте пролитые лунки под солнцем, пускай пройдёт час-полтора, чтобы навоз в середине лунки начал выделять тепло, самовозгорелся, как утверждали до недавнего времени. Лунки станут тёплыми. Это немаловажно.

Теперь можно садить рассаду, которую мы вырастили в холодном рассаднике. Но садить ее мы будем не случайно.

Так следует вынимать рассаду из горшка

Существует еще один секрет – Корневин (Гетероауксин), стимулятор корнеобразования. Корневин поможет сделать так, что любая рассада приживется на 100%, поскольку при высадке рассады неминуемы повреждения корневой системы. Корневин сведет эти все не приятные моменты до минимума. Раскройте пакет с Корневином, держите его наготове. Рассаду следует из горшка вытянуть так, как показано на фото.

Осторожно отделяем одно растение от иного

Теперь следует разделить некоторые саженцы один от одного. Для этого необходимо легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, поделить его в первую очередь на 2 половины, а потом -помельче. С каждым разом ком земли будет совмещать все меньше и меньше растений.

При разъединении саженцев в первую очередь отбраковывайте увядшие, внешне пациенты, чрезмерно очень маленькие растения.

Слегка присыпьте корни порошком Корневина

Бережно прижмите землю вокруг саженца

Прежде чем поместить саженец капусты в лунку, обсыпьте корешки порошком Корневина, минимальным количеством, просто немного припудрите. Выставьте растение в лунку. Придерживайте с помощью одной руки, а второй присыпайте до семядольных листочков. Потом слегка вдавите землю вокруг растения ладошками вниз, чтобы корни попали туда куда нужно и вокруг них в земля не было пустоты.

Капуста любит воду

Рассада капусты высажена

После того, как мы посадили все саженцы, снова нужно отлично полить лунки, сейчас уже с растительностью. Кол-во воды для любого – не менее 1 литра. Поливайте бережно, не лейте на растение, только около него, чтобы не промыть его из земли. Вода и так попадет туда, куда необходимо – к корням. Чем до недавнего времени рассада получит воду, тем лучше. Приблизительно через 15-20 минут после полива некоторая рассада может осесть, завалиться на бок. В связи с этим необходимо снова пройти по грядке, выправить рассаду, подсыпав земли к стеблю. По проишествии еще получаса, нужно снова полить рассаду – снова не менее литра на один корень. Потом мокрые приствольные круги замульчировать, к примеру, сухой землёй. Это делается для того, что бы от солнечных лучей или ветра не появилась корка.

Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не просит немалого количества питательных веществ.

Но когда вырастет 6-7 реальных листьев, можно начинать подкормки. Эти подкормки по большей части должны состоять из удобрений на органической основе, другими словами перегноя или навоза. Но, несомненно, теперь не нужно уже применять свежий навоз, а исключительно его раствор – 1:10. Это фактически все, что необходимо капусте, так как она сильно любит органику.

Не считая навоза есть еще одно сильнодействующее питательное средство – это крапива. Нужно собрать примерно пять килограмм крапивы, покласть ее в бочку, залить водой. Крапива должна чуть-чуть прокваситься. Этой водой поливаете растения. Чередуйте эти поливы с поливами навозным раствором.

Данных мер достаточно, чтобы вырастить великолепный урожай.

Помимо прочего почву вокруг капусты надо будет в первую очередь рыхлить после любого полива, так как она сильно любит кислород.

И вдобавок надо будет окучивать. Однако это уже тогда, когда начнут закручиваться кочаны. Тогда она начнет подниматься над поверхностью земли, у нее возникнет ножка. Чтобы капуста не завалилась, надо будет подгребать к ней землю.

Но самое основное, не забудьте ее поливать. Лучше перелить, чем недолить.

Капуста достаточно нетребовательное растение, но могут появляться разные проблемы. Они в большинстве случаев появляются, когда кочаны уже довольно большие и их можно принимать для еды.

Капуста повреждена гусеницей бабочки-белянки

Если за капустой не доглядеть, то бабочки-белянки сделают собственное «черное дело» — от листьев остаются одни отверстия. Весь кочан они, разумеется, не съедят, но испортить его могут. Как с этим бороться? Есть множество химии защиты растений от вредителей. Их разрешено использовать на поздних сортах капусты, когда до сбора урожая еще далеко. Но на летних сортах нежелательно использование химии.

Я предлагаю простой старинный способ — чеснок. Как только заметите бабочек-белянок, нужно взять три больших головки чеснока, почистите, измельчите все зубчики, залейте 5 литрами воды, выдержите приблизительно неделю. Процедите, спрыскивайте этой чесночной настойкой вашу капусту. Было бы неплохо, разумеется, к моменту начала лета бабочек уже иметь такую настойку. Чесночная настойка отпугнет бабочек от кочанов и гусениц на ней не будет.

Выполняя эти нехитрые советы по выращиванию рассады капусты, посадке саженцев и уходу за ними, урожай будет всегда прекрасным.

Как и когда выполняется посадка различных вариантов капусты?

Капуста – это одна из некоторых культур, разнообразные сорта которой отличаются различным временем развития. Собственно поэтому огородникам, дабы получить достойный урожай этой культуры, требуется знать, когда садить капусту на рассаду и неукоснительно выполнять правила и сроки посева семян и высадки рассады в открытый грунт.

Подготовка семян капусты к посеву

На данное время известно более 10 видов капусты. Каждый вид этой культуры предоставлен большим количеством сортов, кол-во которых каждый день становится лишь больше. Независимо от варианта и сорта, подготовка семян делается по одной аналогичности:

Семена тщательно перебирают, отбирая для посадки только здоровый, материал сделанный качественно.
После сортировки нужно выполнить обеззараживание семян. Для этого их помещают на 15 (однако не более 20) минут в очень тёплую воду (+50 С), а потом резко остужают в холодной воде (минуты 2, не больше).
По завершению этой процедуры, семена сушат до сыпучести (однако не пересушивая их).

Такие меры делаются лишь с семенами белокочанной, цветной и других видов капусты только своего производства. Большинство огородников предпочитает приобретать материал для посадки в магазине. Покупные семена не нуждаются в прогревании перед посадкой, так как обработку данного типа делает изготовитель.

Чтобы увеличить критерий прорастания, и также устойчивость к морозам растений, семена конкретно перед посадкой замачивают в легком растворе марганцовки. Емкость с замоченными в ней семенами помещают в холодильник (или выносят на улицу), чтобы температура воздуха была в границах 1-2 С. При подобной температуре материал для посадки держат приблизительно сутки.

На данное время в продаже имеется говоря иначе инкрустированные (покрашенные) семена. Стоят такие семена чуть дороже обыкновенных, потому что они уже прошли полную предпосадочную подготовку. Они высеваются в заранее подготовленный грунт сухими.

Когда сеять капусту на рассаду, все зависит от вида?

Посев семян капусты на рассаду, также, как и посадка сеянцев в грунт, делается в период, который зависит от условий климата региона и от определенного вида капусты. Возраст рассады, полностью готовой для высадки в почву, для любого из видов собственный. На данном шаге важно поступить правильно:

Рассада ранней белокочанной и краснокочанной капусты, и также гибридных сортов, высаживается в открытый грунт в возрасте от 45 до 60 дней. Рассада поздних сортов высаживается в возрасте 35 дней.
Саженцы брокколи высаживают в возрасте от 35 до 45 дней.
Рассаду цветной и брюссельской – в срок от 45 до 50 дней.
Кольраби высаживают в возрасте 35 дней.
Саженцы савойской капусты – от 35 до 50 дней.

Взяв во внимание эти характерности, от них зависит посадка, можно высчитать, когда сеять растение на рассаду. В средней полосе это приблизительно такие сроки:

Семена ранней белокочанной и краснокочанной капусты, и также гибридных сортов, высеваются в период с 10 по 25 марта. А вот средние и поздние сорта таких видов капусты высеваются на рассаду в период с 10 по 15 апреля.
Семена брокколи и цветной капусты высеваются в несколько посевов, между которыми выполняется интервал в 15-20 суток. Первая высевка проходит в середине марта, а последняя – в последних числах Мая.
Посадочный материл брюссельской капусты высевается с 15 по 30 апреля.
Для того, дабы получить ранний урожай кольраби, семена на рассаду нужно высеять в период с 10 по 20 марта. Материал для посадки данного вида капусты можно высевать поэтапно, последний из которых – это конец июня. Если все условия выбраны правильно, то семена можно сеять в открытый грунт.
Для ранней савойской капусты высев семян на рассаду делается во второй декаде марта. Для среднеспелых сортов этой капусты период посева – это середина апреля. Позднеспелые сорта савойской капусты высевают в первых числах Апреля.

Когда садить капусту на рассаду, и как вырастить сеянцы?

Дабы получить из семян хорошую рассаду и достойный урожай, нужно правильно выбрать почву под посадку. Капуста – это одна из некоторых огородных культур, которая очень требовательна к составу грунта. Так, почва под посев семян должна быть в первую очередь легкой и рыхлой, благодаря этому одна из главных его составляющих – это торф. Что же касается благоприятного состава субстрата, то здесь мнения огородников поделились. Большинство огородников предпочитает готовить субстрат из 75% торфа, 20% дерновой земли и 5% крупнозернистого песка. Но для того, чтобы правильно приготовить почву по этой формуле, нужно неукоснительно выполнять пропорции.

Весьма простой и доступный способ приготовления почвы под посев семян – это перемешать в одинаковых частях перегной, торф и песок.

Перед тем, когда сеять капусту на рассаду, огородники определяются с вариантом выращивания сеянцев (с дальнейшей пикировкой и без). При использовании способа выращивания рассады с дальнейшей пикировкой, ящики наполняют смесью для посева. Лучшая высота ящика — 5 см. Грунт отлично увлажняют, делят на бороздочки. Глубина каждой из бороздочек приблизительно 1 см. Высевка семян делается с шажком (расстоянием между посадочным материалом) в 1.5 см. После высевки семена присыпают почвой, которую потом чуть-чуть уплотняют.

Капуста – это очень требовательная к свету и температуре культура. Благодаря этому, если обеспечить посеянным семенам допустимый режим температур (+20 градусов), всходы появятся достаточно стремительно – буквально на 4 день после высева.

Впрочем после возникновения всходов, емкость переносят в намного прохладное помещение, температура окружающей среды в котором становится не больше +10 градусов. При подобной температуре саженцы держат 7 дней. Такие меры предпринимают для того, чтобы устранить вытягивание рассады.

Когда сеянцы могут достигать возраста в 14 дней, их пересаживают в частные емкости. Но и эти емкости нужно выбрать правильно. Так, раннеспелые сорта пикируют в емкости размером 8х8 см. А для пикировки поздних сортов можно применять емкости размером 6х6 см. После пикировки емкости помещают в пространство помещения с режимом температур в 18 градусов на два-три дня. А потом опять понижают температуру воздуха до +14 днем и до +12 ночью. Это называют процесс закаливания рассады. Если все действия были сделаны правильно, рассада капусты не вытянется, будет закаленной, здоровой и хорошей для посадки в почву на грядке. Этот метод нередко применяют для выгонки цветной капусты.

Если рассада во время выгонки вытянулась и смотрится слабой, но режим температур был соблюден правильно, причиной тому может быть чрезмерно насыщенный высев семян, или маленькое количество естественного света.

Если садить капусту на рассаду Вы захотели беспикировочным способом, в таких целях применяется не заранее подготовленный грунт, а специализированные торфяные таблетки. Некоторые огородники применяют в таких целях специализированные кассетные контейнеры, в каждую отдельную емкость которых высевается по 2 семечка. Условия и режим температур в этом случае соблюдены, как и при пикировочном способе выгонки.

Во время выращивания белокочанной, цветной, и прочих видов капусты, важно контролировать степень увлажнения субстрата. Ведь если грунт будет увлажнен недостаточно, то сеянцы значительно замедлят собственный рост. А при избыточном поливе могут загнить корешки, что может привести к гибели рассады.

На грядки, в открытый грунт, рассаду высаживают в середине мая. Не бойтесь допустимых морозов.

Правильно выращенная рассада капусты превосходно выдержит уменьшение температуры аж до -5 градусов.

Лунки для посадки кустиков размещают на расстоянии 40 см один от одного. Конкретно перед посадкой в каждую ямку выливают приблизительно 1 литр обыкновенной воды. Посадка рассады капусты делается конкретно в появившуюся в лунке грязь. Молодой саженец присыпают сухой почвой до отметки нижнего листочка и чуть-чуть уплотняют. Подобный прием убережет корни растения от предполагаемой потери влаги, и также устранит образование вокруг молоденького растения земляной корки.

Чтобы осенью собрать достойный урожай, в первые два-три дня после высадки рассады на грядку, ее следует притенять от попадания на листья прямых лучей солнца.

Капуста цветная на своем огороде: что необходимо знать о посадке и уходе за этим растением? — Агроному.com

Выращивание цветной капусты на домашних огородах не на столько востребовано, как выращивание обыкновенной белокочанной. Основой подобной ситуации в большей степени считается не знание огородников о возможности растить такую капусту в условиях с прохладным климатом, и нежелание морочиться с малоизвестным растением.

На самом деле, к уходу капуста цветная более требовательна, впрочем, за немалое количество внимания к себе она может одарить огромным количеством разных полезных веществ.

Собственно поэтому мы и решили как можно лучше ознакомить Вас с ее характерностями и обучить растить в своем огороде.

Не упустим из внимания и то, каким же образом стоит ухаживать за ней, чтобы достичь самых больших коэффициентов урожайности.

Готовимся к посадке цветной капусты: знакомимся со спецификами растения, его сортов и готовим почву и семена

Что же касается самой цветной капусты, то необходимо обратить свое внимание на ее хорошие свойства. Как отмечают гастроэнтерологи, потребление в пищу цветной капусты заметно лучше отражается на деятельности кишечно-желудочного тракта, потому как она имеет в себе значительно больше полезных веществ, чем белокочанная, и не приводит к вздутию желудка.

Аналогичным образом, она рекомендуется как детям, так и людям, страдающим гастритами, язвами и рефлюксом. Все данные факты еще раз подтверждают необходимость выращивания такого ценного и вкусного овоща на своем огороде.

Характерности выращивания цветной капусты на своем огороде

К условиям агротехники капуста цветная гораздо требовательнее белокочанной, потому как ей следует больше тепла и света, и также она содержит более слабую корневую систему.

В особенности, температурные условия выращивания такой капусты должны находится между +15 и +18?С, потому как при более малых температурах головки возникают миниатюрные, теряют собственные качества вкуса.

Если рассаду закалывать, то в открытом грунте растение способно переносить заморозки даже до -5 ?С, но все таки опасность для него остается очень высокой.

Также, опасность для цветной капусты представляют и высокие температуры окружающей среды, которые совмещаются с увеличенной влажностью. Даже уже при +25?С головки растения могут приостановиться в росте, на протяжении определенного времени могут порыхлеть.

Садить рассаду цветной капусты необходимо только на открытые и освещенные солнцем участки. Хотя защита от ветров также важна, однако при затенении (либо же очень насыщенный высадке растительности), рассада данного вида капусты будет вытягиваться, станет менее стойкой к заболеваниям.

Еще одной спецификой считается то, что при длинном световом дне, головки хотя и появляются гораздо быстрее, однако их соцветия также быстрее распадаются на части. При более коротком периоде освещения головка будет развиваться более плотной, однако при этом данный процесс довольно таки затянется во времени.

Более требователен такой вид капусты и к свойствам почвы. В особенности, наиболее целесообразно это культуру садить в легкие почвы, богатые перегноем и с нейтральной кислотностью. Ели кислотная реакция очень высокая, еще с осени почву стоит произвестковать.

Но во всяком случае вносить удобрения (органические и минеральные) придется в грунт и собственными силами, тут же с пришествием весеннего времени.

Приготовление почвы и грядок: что необходимо цветной капусте?

Как уже говорилось, капуста цветная просит немалого количества питательных веществ, без которых ее рост будет невозможным. Из-за этой причины, при приготовлении почвы, другими словами ее перекопке, в нее тут же вносится перегной.

На 1м2 можно вносить до 2 ведер. Из мин. удобрений лучше всего применять нитрофоску, около 2 столовых ложек на ту же площадь. Делать достаточно широкие грядки не стоит, потому как они могут вызвать переизбыток влаги. Но, и при слишком узких грядках, слабой корневой системе цветной капусты ее может оказаться мало.

Для посева семян цветной капусты применяется смесь, которая состоит из взятых в равных количествах огородного грунта, торфа и упревшего перегноя. При поддержании нормальной влаги в такой почве всходы появятся достаточно стремительно.

Сорта цветной капусты и ох отличия: немного о очень знаменитых

В общем сорта цветной капусты, также как и белокочанной, разделяют на 3 группы, сорта которых мы Вам и назовем. Разница между дозреванием каждой группы не составляет более чем 14 дней.

Раннеспелые сорта цветной капусты, кочаны которых дозревают уже за 85-100 дней после посева семян. Сбор семян для последующего размножения капусты выполняется лишь через 170-205 дней.

Самыми популярными сортами данной группы являются «Гарантия», «Ранняя Грибовская 1355», «Мовир 44». Очень урожайными ранними гибридами цветной капусты являются «Снежок F1», «Балдо F1», «Строительный гипс F1». Но, необходимо выделить, что гибриды являются намного требовательными у ходу, хотя и плодоносят заметно лучше.

Среднеспелая капуста цветная предоставлена такими сортами, как «Парижанка», «Ундина», «Наша», «Дачница».

Очень хороши и гибриды, представленные капустой «Классик F1» и «Шамборд F1». Головки такой капусты в большинстве случаев возникают уже по истечению 120-130 дней с момента посева семян. Семена могут достигать зрелости лишь через 205 и более дней.

Позднеспелых сортов цветной капусты также есть очень и очень много. Впрочем, стоит тут же подчеркнуть, что их выращивание можно исключительно в южных областях Украины и России, в другом случае они будут давать очень плохой урожай или вообще могут оставить Вас без него.

А дело все в том, что вызревание поздней капусты происходит более чем через 130 дней с момента начала вегетации. А семена вызревают намного дольше – до 220 дней.

Представлена капуста цветная данной группы преимущественно гибридами, посреди которых необходимо отметить «Кортес F1», «Скайвокер F1» и «Фортроуз F1». Они все были сделаны за границей, однако при теплыхусловиях дают прекрасные результаты и у нас.

Впрочем, вне зависимости от группы, сохранность цветной капусты ни на сколько не увеличивается, как это происходит с белокочанной. Впрочем, сорта со средними сроками дозревания в большинстве случаев имеют гораздо большую урожайность.

Семена цветной капусты и их подготовка к посадке

Подготовка семян цветной капусты к посеву для последующего выращивания рассады проходит так:

Сначала, чтобы установить способность к прорастанию всех семян, лучше взять штук 10 и попробовать прорастить на мокрой ткани с постоянным поддержанием тепла. Если через 5 дней эти семена не прорастут, подготовкой к посадке оставшихся можно и не заниматься.
Для увеличения стойкости, семена необходимо на минут 10-15 замочить в горячей воде (температура воды не выше 50 ?С). Потом они тут же остужаются в холодной воде.
В течении суток семена необходимо подержать в питательном растворе, который приготавливается из любых мин. удобрений (можно применять нитрофоску, но в минимальных количествах).
Вынув семена из раствора, их необходимо обязательно вымыть, чуть-чуть высушить и отправить в прохладное место, с уровнем температуры окружающей среды в 1-2 ?С. Это необходимо для закалки семян, существенно помогает увеличить их стойкость к разным заболеваниям.

После аналогичных процедур семена абсолютно готовы к посеву в землю. В открытый грунт высевать их не стоит, потому как в климатических условиях Украины и России капуста цветная высаживается только при помощи рассады.

Как и когда садить цветную капусту: детальное описание свойств процесса

Мы Вас ознакомим с 2-мя этапами посадки цветной капусты: посевом семян и непосредственной посадкой рассады в открытый грунт. Без учета основных указаний Вы будете слишком сильно идти на риск, потому как адаптивность цветной капусты не так уж и высока.

Чуть-чуть прогадав со сроками посадки или загустив собственные насаждения, можете забыть о полноценном урожае.

Также интересно прочесть про выращивание пекинской капусты

Сроки для посадки цветной капусты: что необходимо брать во внимание?

Посев семян цветной капусты можно начинать уже с 5-10 марта. В данное время можно высевать ранние сорта. Семена более поздних высеваются в районе10-20 марта.

В апреле их можно высевать прямо в почву, но в первую очередь прятать пленкой. Во всяком случае учтите, что прорастают семена цветной капусты при температуре не меньше +2-5 ?С.

После того, как семена уже отправлены в почву, их содержат при температуре +20-25 ?С, а после всходов – неделю держат на +10 ?С. В последующем особенно актуально не допускать поднимания температуры выше 20 ?С, что будет причиной преждевременного начала формирования головок.

На 14 день после всходов можно проводить пикировку, однако чтобы это не оказало влияние на рост рассады, температуру можно на 1-2 дня поднять до +21 ?С, после этого обратно понизив до +17 ?С.

Высевать цветную капусту советуют не в 1 день, а с периодичностью в 2-3 дня. Это даст возможность чуть-чуть растянуть сроки дозревания ее урожая, за счёт чего Вы сумеете намного дольше лакомиться свежими головками капусты, которые только дозревают.

Посадка рассады цветной капусты в открытый грунт проходит с начала мая. В первые числах высаживаются ранние сорта, а с 10-20 можно начинать посадку и более поздних сортов. Но, излишняя горячка с высадкой рассады может привести к очень плохим результатам. Благодаря этому, даже в том случае, если на календаре 15 мая, а на улице всего +15 ?С – лучше повремените и потом оставьте рассаду в доме или под пленкой.

Если посадить ее в такой холод, то очень большая вероятность того, что уже через 30 дней растение может пустить стрелку с семенами, так и не сформировав полноценной головки.

Обсуждаем схему посадки капустной рассады

Если речь идет об посеве семян цветной капусты, то их необходимо высевать в ряды. В первую очередь, на расстоянии 3 сантиметров один от одного выполняются неглубокие борозды. В них и необходимо вылаживать капустные семена, оставляя между ними расстояние в 1 сантиметр.

Чтобы семена при этом не липли к рукам, их необходимо чуть-чуть высушить. После посева, борозды засыпаются почвой и чуть-чуть уплотняются. При воплощении описанных выше температур, всходы появятся над почвой уже после семи дней. При сильном разрастании рассады ее необходимо прореживать или пересаживать с ящиков в некоторые стаканы.

Сажая капустную рассаду расстояние между растениями необходимо делать более широкое, чтобы они не мешали друг дружке, и им хватало питательных веществ.

Самая идеальная схема посадки рассады цветной капусты это 25 сантиметров между растениями в одном ряде и 50 сантиметров в пространстве между рядами. Впрочем, аналогичная схема считается средней для абсолютно всех групп сортов цветной капусты, и расстояние между 2-мя растениями необходимо делать подходящее к габаритам их головок в период полного созревания.

Уход за цветной капустой, который гарантирует Вам 100%-ный урожай – основные правила и указания

К росту в условиях средней широты капуста цветная приспособлена плохо. Впрочем, спасти ситуацию вполне может регулярный и внимательный уход за растениями, который вполне под силу обеспечить любому огороднику, даже и не имеющему много навыка.

Вредители и заболевания цветной капусты: как выполнять профилактику и борьбу?

Вредителей и болезней цветной капусты есть очень и очень много. Среди них самыми часто встречающимися являются пероноспороз, черная ножка, капустная муха, разные улитки и слизни, и также капустная совка и белянка.

Впрочем, огромным преимуществом капусты считается то, что бороться с ее вредителями и болезнями очень часто вполне прекрасно можно и при помощи бабушкиных средств: опудривания растений при помощи деревянного пепла или табака.

Также, можно подготовить специализированный раствор для опрыскивания из стеблей томатов, лопухов и даже шелухи лука. Все это очень действенно против насекомых и слизней. Также, против аналогичных вредителей можно бороться, собирая личинки и отложенные ими яйца.

Бороться с болезнями тяжелее. Особенно актуально выбирать чистую почву, в которой не останется следов от заболеваний предыдущих растений. В случае если уж такие болезни появились, эффектнее будет применять специализированные химические препараты для опрыскивания растений.

Поливы грядок с цветной капустой: какая требуется регулярность и объемы воды?

Грядки с цветной капустой обязаны быть регулярно увлажнены, однако не в переизбытке. Сразу же после посадки рассады на постоянное место роста ее необходимо поливать 2 раза на протяжении недели, применяя на 1 м2 не менее 6-8 литров воды.

На протяжении определенного времени, кол-во воды, вносимое за один полив в грунт, возрастает на 2-3 литра, впрочем сами поливы необходимо начать делать более редкими – только один раз на 7 дней.

Поливы всегда необходимо ориентировать на условия погоды. Если осадки постоянные и почва отлично увлажненная – можно обойтись и без дополнительного внесения влаги, а вот при сильных засухах поливы необходимо делать еще более постоянными и обильными.

Чтобы влага не очень сильно испарялась с растений, головки рекомендуется прятать их же верхними листами. После любого полива почву необходимо рыхлить приблизительно на 8 сантиметров, что устранить появление корочки на ее поверхности.

Подкормка растений и удобрение почвы с цветной капустой

Подкормки капусты в большинстве случаев проводятся 3-4 раза за один сезон. Первую необходимо проводить уже на 20-тый день после посадки рассады на постоянное место.

Наиболее оптимально для этого подходят растворы из коровяка. В особенности, на 10 литров воды необходимо развести 0,5 литра удобрения и поливать любое растение, тратя по 0,5 литра раствора.

Повторная подкормка проходит уже через 10 дней. Вся процедура остается прошлой, только в раствор уже необходимо добавить ст. ложку криссталина и применять на одно растение около 1 литра подкормки.

Еще одну подкормку можно провести в конце июня, применяя для этого раствор из 10 литров воды и 2 столовых ложен нитрофоски. На площадь в 1м2 в этот раз будет израсходоваться около 6-8 литров удобрения.

Как правильно проводить закалку рассады и для чего это делать?

Закалка цветной капусты проходит еще на шаге рассады. Выполняется это для того, чтобы увеличить стойкость растений к малым температурам и яркому солнцу. Для того, еще за 12-14 дней до посадки рассады в открытый грунт ящики с нею на дневной временной период выносят на улицу (если это дает возможность погода).

Если же капуста выращивается под пленкой, то ее также необходимо на какое то время приподнимать.

Урожаи цветной капусты и характерности их сбора

Уборку следует проводить в согласии с дозреванием головок.

У каждого сорта эти сроки будут различными, но в большинстве случаев капуста цветная полностью вызревает до конца августа.

Обрезать ее необходимо острым ножиком, оставляя при этом несколько придатковых листьев.

Сберечь красивый вид капусты в течении 2-3 месяцев можно в случае если сохранять е в ящиках укрытых полимерным этиленом в помещениях с температурой в 0?С и влажностью 90-95%.

Выращивание цветной капусты: посадка, уход, удобрения

Капуста цветная – крайне полезный диетический овощ, вырастить который не будет трудно даже начинающему огороднику. Зная агротехнику и используя рекомендации опытных овощеводов, можно весь сезон гарантировать себя и собственную семью хорошим урожаем. Более того, капуста цветная на участке смотрится на редкость привлекательно, и ее можно садить и как компонент украшения и декора.

В Российской Федерации растить такой вид капусты стали только в восемнадцатом веке, и стоил он настолько дорого, что себе позволить его могли лишь богатые аристократы. На протяжении определенного времени были выведены разные сорта, также, и тем более холодостойкие, благодаря этому растить эту капусту стали во всех регионах России.

Характерности агротехники

Для отличного плодоношения цветной капусте нужен длинный световой день. Тем более это главное не забыть учесть в период роста рассады. Если вы выращиваете ее дома, вечерами нужно дополнительное освещение. Взрослое растение при длинном световом дне быстрее сформировывает головку, а при коротком – подольше, однако качество соцветий будет намного лучше. Если очень много солнца, соцветия начнут желтеть и рассыпаться. Чтобы этого не случилось, нужно их притенить. Для этого обламывают 2 внутренних листа и закрывают ими растущий кочанчик.

Комфортная температура для роста и плодоношения цветной капусты +15 +18°C. Жару она не сильно любит и тормозит собственный рост. При долгом повышении температуры до +25 и выше, головки отрастают мельчайшими и неплотными, соцветия рассыпаются.

Семена могут прорасти при температуре уже +5 +6°C. Но допустимый режим температур для выращивания рассады 18-20°C. Взрослые растения хорошо переносят заморозки до -5°C (поздние сорта). А вот только что высаженную в открытый грунт рассаду следует защищать от заморозков весной.

Капуста цветная нуждается в отлично влажной почве и не выносит даже непродолжительную засуху. Это нужно просчитывать и постоянно поливать растения. Если температура окружающей среды выше +22°C, почва под капустой должна быть всегда мокрой. При недостаточном поливе замедляется рост головок, они будут очень маленькими и неплотными. В то же время нельзя допустить и переливов – чрезмерно сырая почва приводит к заболеваниям.

Требования к почве.

Наиболее целесообразно этот овощ растет на суглинистых и супесчаных почвах. В виду того, что ее корневая система расположена очень рядом с поверхностью, тяжёлые и холодные почвы ей не подходят. Более того, не любит капуста и кислую землю. Если почва у вас на участке с очень высокой кислотностью, нужно осенью добавить при перекопке известь-пушонку или доломитовую муку (расход извести 200-400 гр., муки 400-800 гр. на кв. метр).

Весною вносят перепревший навоз или компост и удобрения: калийную соль, аммиачную селитру, суперфосфат. Особенно любит капуста цветная молибден и бор. Нехватка таких веществ в почве сразу отражается на растениях: если загнивают головки и верхние листы – немедленно нужно подкормить капусту бором, если головка вообще не появляется, а листы изменяются и становятся уродливыми – ситуацию спасет молибден.

Капуста цветная уход и выращивание

Дабы получить самый ранний урожай, выращивание цветной капусты лучше проводить рассадой. Для этого посев семян проводят, начиная с конца зимы и в течение всего марта в зависимости от региона. Рекомендуется прогреть семена около 2 часов при 50-55°C. Для этого применяют обычный термос. Потом семена чуть подсушивают и сажают в маленькие стаканы. Землю можно подготовить самим (смесь садовой земли, торфа, песка, перегноя) или приобрести готовый питательный грунт для рассады в магазине. Чтобы свести до минимума возможность болезни рассады черной ножкой, землю можно в первую очередь простерилизовать в духовке при температуре 60-80°C (не выше!) в течение 5 минут. Такая обработка убивает в почве все вредоносные бактерии, грибы, насекомых. Если прокалить почву для рассады при более большой температуре, результат будет наоборот. Все полезные микроорганизмы погибнут, и вы получите полностью бездыханный грунт.

По мере роста растений, когда у них появятся 2 листочка, их нужно перевалить без пикировки в тару больших размеров, где они и будут расти до момента высадки в почву. 1 раз за время роста сеянцы нужно подкормить. Можно применять удобрение Кемира-Люкс или подобное на ваш выбор. Поливать рассаду нужно сдержанно, не допуская переливов и пересыхания почвы.

Выращивание цветной капусты в открытом грунте проводят, когда минет угроза морозов. Выросшую рассаду пересаживают в подготовленные лунки, заглубляя ее до первого настоящего листка. В лунки добавить можно горсть деревянной золы.

В течении сезона нужно трижды подкармливать растения: первое внесение удобрений проводят на 10-й день после пересадки рассады в почву. Приготавливают раствор коровяка с добавкой микроэлементов: бор, молибден, магний и марганец. Дальнейшие две подкормки проводить с интервалом в 14 дней.

Цветную капусту нужно постоянно окучивать. Так как корневая система у нее залегает неглубоко, рыхлить нужно очень осторожно, чтобы не навредить корням. Окучивание же позволяет и поровнять растение, которое часто растет неверно, накреняясь в одну сторону, и увеличивает рост придаточных корней.

При хорошем уходе и своевременных подкормках болеет капуста цветная нечасто. Однако при первых признаках болезни разрешено использовать раствор Фитоспорина. Что касается вредителей – гусениц, если их мало, то наиболее целесообразно собирать ручным способом. Если же гусениц много, растения отделывают Энтеробактерином или настоем листьев лопуха (треть ведра заполнить измельченными листами лопуха, залить тёплой водой и настаивать сутки).

Сорта цветной капусты

Как садить цветную капусту, чтобы получать свежий урожай аж до самых морозов? Для этого необходимо применять разнообразные сорта и садить новую партию по прошествии двух недель от предыдущей. К ранним сортам цветной капусты можно отнести:

Строительный проект