Посадка рассады капусты в грунт - Строительный проект

Рассада капусты – секреты выращивания и посадки в открытый грунт

Современный стол невозможен без капусты. Но с одной стороны ее вырастить очень тяжело — у большинства огородников появляются проблемы с рассадой капусты. С другой стороны – нет ничего особого и трудного. Имеются собственные секреты выращивания рассады капусты и ее посадки. Если вы захотели сами вырастить великолепную капусту, то в первую очередь необходимо подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечивают вам тот результат, который удовлетворит ваши желания.

Выбор сорта для выращивания рассады капусты

В первую очередь, ответьте перед приобретением семян на немаловажные вопросы:

вы желаете только в летний период применять капусту, делать из нее, к примеру, витаминные салаты;
вы желаете ее заквасить;
а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы желаете ее сберечь до нового урожая.

Сортов этого овоща неисчислимое много. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, организуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в июле, а есть сорта, который удаляют только в последних числах Октября – они предназначаются для позднего хранения. Не считая белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей.

Посев семян на рассаду

Технология выращивания рассады капусты одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все же они относятся к одному семейству крестоцветных, но чуть-чуть помельче.

Капусту растят преимущественно через рассаду. Это очень холодолюбивое, светолюбивое растение. Домашний климат для нее – безусловный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она может дома – так это взойти, однако она тут же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом жёлтым, а потом она пропадет. Дома рассаду капусты не получится вырастить. Для нее важен холод и свет.

Благодаря этому капустную рассаду необходимо растить, говоря иначе, практически на улице. Нужно сделать, говоря иначе, холодный рассадник. Как его сделать? Довольно легко.

Вы берете обыкновенный ящик, можно даже применить балконный для цветов.

Емкость для рассады капусты

Посеянные семена нужно отлично полить

Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не надо. Посеять их можно рядками, а можно взразброс. Это не очень важно. Важно после посева слегка присыпать семена землёй, притоптать легонечко и в первую очередь хорошо полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, благодаря этому ущерба от обильного полива не будет.

Этот ящик с посеянными семенами не оставляйте дома. Нужно принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, выставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до возникновения всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать.

Если же у вас уже поставлена теплица, то рассадник заносите вовнутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не требуются будут. Дополнительный парничок придется выполнить исключительно для рассады цветной капусты, так как она боится морозов. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в добавочном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С.

Если у вас есть стационарная теплица, к примеру, стеклянная, то семена можно сеять просто в почву теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весною достаточно хорошо нагревается солнцем.

Итак, холодный рассадник – это важный секрет получения прекрасного урожая капусты.

Как ухаживать за всходами рассады

Всходы капусты

Через определенный промежуток времени (10-12 дней) в собственном холодном рассаднике вы сможете увидеть подобную картину – лес всходов.

У капусты очень мало семян не имеют всхожести. Не страшно, что ваши семена взошли так часто. Это хорошо. Она выносит загущение до конкретного этапа – до возникновения 3-4-го листа. До этого времени ничего с рассадой делать не следует – следите только, чтобы земля не высыхала, иногда поливайте ее. Не забывайте, что если на улице +5°С, то в теплице может быть +20°С, а это способно вызвать пересушивание почвы.

Пикировка рассады

Разумеется, вы уже на данном шаге можете заметить, что какие-нибудь растения более сильные, намного высокие, более крепкие. Быстрее всего, это те, которые будут посажены на грядку. Но пока они все в равных условиях. Вы можете оставить все, как есть, и ждать возникновения 3-4-го листочка. А можете из рассадника бережно пересадить часть растений одновременно с комком земли в отдельный горшочек. Не любое растение в отдельную посуду, а кучку растений.

Капуста сильно любит подкормки органическими удобрениями, но до высадки лучше удобрения не использовать.

Это растение имеет очень интересную характерность – пересаживать его в почву лучше до недавнего времени, при полном наличии 1-2 настоящего листа, когда 3-4-й листья только-только появляются. Ну, в исключительном случае, когда 3-4-й листы уже выросли, однако не позднее. Поскольку при этом больших привлекательных кочанов не получить, да поспеют они позднее. Эта закономерность давно подмечена, но почему так выходит – загадка. По всей видимости, это связано с энергетикой среды.

В большинстве случаев высаживают в открытый грунт рассаду капусты через 30 дней после возникновения всходов.

Можно пересаживать на постоянное место

Вот приблизительно таких размеров обязаны быть растения перед высадкой.

Я не прореживаю всходы капусты в рассаднике. Пускай она густо растет. При высадке в почву вы отбракуете слабые всходы, подберёте сильные, крепкие, привлекательные.

Когда вы будете вынимать из горшка или рассадника рассаду капусты, вы будете садить ее подобающим образом – через некоторые расстояния. Растения различной степени развития быстро выровняются, догонят друг друга. Если даже некоторые растения были угнетены, они быстренько восстановятся. Для капусты самый ранний период развития не считается основным, для нее важным считается то, что произойдет на грядке после высадки. Тут есть очень много свойств.

Как формировать грядки

Тщательная подготовка грядок для высадки рассады – существенный фактор успеха получения урожая. Перед высадкой рассады грядку нужно тщательно перекопать, заодно удаляя корни многолетних сорняков. Если даже у вас земля перепахана или перекопана осенью, то весною место под капусту в первую очередь вскапывается вновь. Постарайтесь тщательно разбивать при этом комья земли. Вместе с этим почва разрыхляется, насыщается кислородом. Я в большинстве случаев пользуюсь копательными вилами. Они не перерубают корни многолетних сорняков. Ведь перерезав лопатой корень на 2-3 части вы таким образом из одного сорняка получите 2-3 растения.

Посадка рассады в почву

Схема посадки капустной рассады

Капусту нужно садить на большом расстоянии один от одного. Между отдельными растениями должно быть не менее 50-70 см. Но никогда, разумеется, я не подхожу к грядке с линейкой. Предлагаю вот подобный вариант. Прежде чем делать какие-нибудь посадки я заблаговременно отмечаю будущие места посадки конкретно на грядке. Для капусты я делаю это так: лезвием совка или тяпки рисую по земля зигзагообразную линию.

В тех местах, где есть вершины зигзагообразной линии, я буду делать лунки и садить рассаду. Это наиболее верный способ, при котором автоматично выходит совершенное расстояние.

Итак, в каждой вершине нашей маркировки выкапываем лунки. Ее нужно раскапывать достаточно глубокую, приблизительно 15-18 см глубиной, не обращая внимания на то, что рассада у нас еще небольшая. Почему так? Мы будем эти лунки «заряжать» полезными веществами, нужными для роста капусты.

Добавляем в лунку перегной, можно даже свежий навоз – это все принесёт пользу будущему урожаю, так как мы не в него будем садить рассаду. Добавляя свежий навоз или перегной, мы формируем слой находящийся снизу лунки. По количеству это должно быть равно объему 200 граммового пластикового стакана без верха. Потом сверху добавляю деревянную золу – насчитывать приблизительно объему спичечного коробка. Потом особенно актуально все слегка сверху присыпать землёй. Не толстым слоем — в большинстве случаев горсти земли хватает, чтобы закрыть навоз, золу.

Другой этап – полив лунки. Данное условие принудительное, потому как мы высаживаем влаголюбивую капусту. В каждую лунку льем не менее литра воды. Для будущих кочанов это немаловажно, чтобы посадочные лунки были отлично пролиты, так как одного полива сверху будет мало.

Существует еще один секрет. Если стоит солнечная погода, то лучше оставьте пролитые лунки под солнцем, пускай пройдёт час-полтора, чтобы навоз в середине лунки начал выделять тепло, самовозгорелся, как утверждали до недавнего времени. Лунки станут тёплыми. Это немаловажно.

Теперь можно садить рассаду, которую мы вырастили в холодном рассаднике. Но садить ее мы будем не случайно.

Так следует вынимать рассаду из горшка

Существует еще один секрет – Корневин (Гетероауксин), стимулятор корнеобразования. Корневин поможет сделать так, что любая рассада приживется на 100%, поскольку при высадке рассады неминуемы повреждения корневой системы. Корневин сведет эти все не приятные моменты до минимума. Раскройте пакет с Корневином, держите его наготове. Рассаду следует из горшка вытянуть так, как показано на фото.

Осторожно отделяем одно растение от иного

Теперь следует разделить некоторые саженцы один от одного. Для этого необходимо легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, поделить его в первую очередь на 2 половины, а потом -помельче. С каждым разом ком земли будет совмещать все меньше и меньше растений.

При разъединении саженцев в первую очередь отбраковывайте увядшие, внешне пациенты, чрезмерно очень маленькие растения.

Слегка присыпьте корни порошком Корневина

Бережно прижмите землю вокруг саженца

Прежде чем поместить саженец капусты в лунку, обсыпьте корешки порошком Корневина, минимальным количеством, просто немного припудрите. Выставьте растение в лунку. Придерживайте с помощью одной руки, а второй присыпайте до семядольных листочков. Потом слегка вдавите землю вокруг растения ладошками вниз, чтобы корни попали туда куда нужно и вокруг них в земля не было пустоты.

Капуста любит воду

Рассада капусты высажена

После того, как мы посадили все саженцы, снова нужно отлично полить лунки, сейчас уже с растительностью. Кол-во воды для любого – не менее 1 литра. Поливайте бережно, не лейте на растение, только около него, чтобы не промыть его из земли. Вода и так попадет туда, куда необходимо – к корням. Чем до недавнего времени рассада получит воду, тем лучше. Приблизительно через 15-20 минут после полива некоторая рассада может осесть, завалиться на бок. В связи с этим необходимо снова пройти по грядке, выправить рассаду, подсыпав земли к стеблю. По проишествии еще получаса, нужно снова полить рассаду – снова не менее литра на один корень. Потом мокрые приствольные круги замульчировать, к примеру, сухой землёй. Это делается для того, что бы от солнечных лучей или ветра не появилась корка.

Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не просит немалого количества питательных веществ.

Но когда вырастет 6-7 реальных листьев, можно начинать подкормки. Эти подкормки по большей части должны состоять из удобрений на органической основе, другими словами перегноя или навоза. Но, несомненно, теперь не нужно уже применять свежий навоз, а исключительно его раствор – 1:10. Это фактически все, что необходимо капусте, так как она сильно любит органику.

Не считая навоза есть еще одно сильнодействующее питательное средство – это крапива. Нужно собрать примерно пять килограмм крапивы, покласть ее в бочку, залить водой. Крапива должна чуть-чуть прокваситься. Этой водой поливаете растения. Чередуйте эти поливы с поливами навозным раствором.

Данных мер достаточно, чтобы вырастить великолепный урожай.

Помимо прочего почву вокруг капусты надо будет в первую очередь рыхлить после любого полива, так как она сильно любит кислород.

И вдобавок надо будет окучивать. Однако это уже тогда, когда начнут закручиваться кочаны. Тогда она начнет подниматься над поверхностью земли, у нее возникнет ножка. Чтобы капуста не завалилась, надо будет подгребать к ней землю.

Но самое основное, не забудьте ее поливать. Лучше перелить, чем недолить.

Капуста достаточно нетребовательное растение, но могут появляться разные проблемы. Они в большинстве случаев появляются, когда кочаны уже довольно большие и их можно принимать для еды.

Капуста повреждена гусеницей бабочки-белянки

Если за капустой не доглядеть, то бабочки-белянки сделают собственное «черное дело» — от листьев остаются одни отверстия. Весь кочан они, разумеется, не съедят, но испортить его могут. Как с этим бороться? Есть множество химии защиты растений от вредителей. Их разрешено использовать на поздних сортах капусты, когда до сбора урожая еще далеко. Но на летних сортах нежелательно использование химии.

Я предлагаю простой старинный способ — чеснок. Как только заметите бабочек-белянок, нужно взять три больших головки чеснока, почистите, измельчите все зубчики, залейте 5 литрами воды, выдержите приблизительно неделю. Процедите, спрыскивайте этой чесночной настойкой вашу капусту. Было бы неплохо, разумеется, к моменту начала лета бабочек уже иметь такую настойку. Чесночная настойка отпугнет бабочек от кочанов и гусениц на ней не будет.

Выполняя эти нехитрые советы по выращиванию рассады капусты, посадке саженцев и уходу за ними, урожай будет всегда прекрасным.

Посадка цветной капусты в открытый грунт семенами. Капуста цветная: посадка на рассаду и уход

Капуста цветная по собственным питательным особенностям превосходит даже белокочанную. А как прекрасно она выглядит в салатнице! В ней большое количество полезных веществ, витамины C, B1, B2, PP. Если вы плохо переносите белокочанную капусту из-за очень высокого содержания клетчатки, то прекрасное время подумать о том, чтобы на вашем участке сада поселилась капуста цветная. Она переваривается намного быстрее и считается диетическим овощем. Белые головки в отварном виде, в супах и гарнирах, в маринованном виде станут отличной витаминной добавкой к вашему столу. Тема нашей сегодняшней публикации — посадка цветной капусты, благодаря этому давайте переходить конкретно к агротехническим тонкостям.

Приготовление участка

Посадка цветной капусты изготавливается на заблаговременно подготовленные грядки, при этом агротехника должна отвечать некоторым правилам. Осенью, как только ключевой урожай убран, почву начинают готовить к весеннему посеву. Для этого ее рыхлят, удаляя сорную траву и личинок насекомых. Приблизительно через 14 дней в нее вносят удобрения — на один метр квадратный уходит 5 кг органических, 30 г калийных и удобрений на основе фосфора. После внесения удобрений грядку перекапывают на штык лопаты и оставляют проводить свой отдых до весенней поры.

С приходом тепла грунт рыхлят и вносят мочевину — приблизительно 20 г на метр квадратный. Не забудьте: посадка цветной капусты изготавливается в плотную почву, другими словами еще раз перекапывать её не стоит. Если же вы опоздали вскопать землю осенью, то нужно будет делать это весною, но тогда перед посадкой ее придется уплотнить, слегка затрамбовать. Это проявляется на качестве головок: соблюдение данного правила нужно, чтобы они были плотными и вкусненькими.

Способы посадки

Посадка цветной капусты очень часто делается рассадным способом. Но данный период времени садоводы нередко прибегают и к открытому высеванию семян в почву. Не забудьте, что созревание головок происходит очень быстро, и чтобы снимать урожай в течение всего лета, посев семян можно делать в 3-4 срока с перерывом в 20 дней. Для самой ранней посадки рассаду растят в парниках и теплицах, а летние и осенние посевы производятся прямо в почву. Не забудьте про то, что при понижении температуры окружающей среды всходы необходимо обезопасить пленкой.

На рынке в наше время существует очень большое количество сортов. Для выращивания в защищенном грунте превосходно подходят раннеспелые растения. Еще совсем недавно хорошую цветную капусту выращивали исключительно на юге, а сегодня она доступна везде. Однако даже в парнике, если условия погоды чрезмерно прохладные, головки могут вырасти более очень маленькими, чем в большинстве случаев. Наиболее целесообразно получается среднеспелая капуста цветная. Посадка на рассаду даст возможность вам снять ранний урожай, а высевание в грядку — еще и второй и 3-ий. Поздние сорта как правило не успевают вызревать в прохладном климате.

Посев семян

Основная задача — вырастить ранний урожай для летних салатов, в которые идеально входит капуста цветная. Посадка на рассаду производится с соблюдением следующего правила. Дабы получить дружные всходы и здоровую рассаду, необходимо отбирать только большие семена. Перед посевом выполняют следующую процедуру: семечки оборачивают в тряпочку и окунают в горячую воду. Не следует подогревать ее до кипения, идеальный вариант — 50 градусов. Теперь активированные семена охлаждают в холодной воде и замачивают в марганцовочном растворе на 8 часов.

Данная подготовка обеспечивает отличную всхожесть. Готовые к посадке семена высевают в специализированные ящики. Почва может быть любая, но наиболее целесообразно себя проявила смесь торфа и перегноя. Также, на ведро почвенной смеси нужно добавить по 15 г суперфосфата и сульфата калия. Фактически также происходит посадка цветной капусты семенами в открытый грунт. На слегка увлажненном и уплотненном грунте намечают бороздки глубиной в 0.5 мм, в которые разлаживаются семена. Их засыпают той же смесью и слегка засыпают землёй.

Условия содержания

Допустимый режим температур для капусты составляет +20 градусов. При подобных условиях всходы появятся приблизительно через 4-5 дней. Тут таится главная опасность: капуста предрасположена быстро вытягиваться, благодаря этому сразу же после возникновения всходов температуру воздуха уменьшают до +6 градусов. Приблизительно через 5 дней ее увеличивают до 15 градусов — это помогает пройти акклиматизацию. Легче всего выполнить данное условие, если у вас рассада стоит в горшках, но и посадка цветной капусты семенами в открытый грунт оставляет пространство для маневра. Пленка, закрывающая парник, снимается или приоткрывается с одного края. Аналогичным образом изменяется температура.

Выращивание рассады

Если вы занимаетесь выращиванием рассады, то вам понадобится сделать пикировку сеянцев, когда им исполнится 8-10 дней. Перед самой процедурой следует слегка смочить грунт. Не забывайте, что ненужная влажность в горшках приводит к заболеваниям сеянцев. Сразу же после пикировки рассаду нужно подкормить. На подготовку рассады уходит приблизительно 45-50 дней. Готовые к высадке кустики должны содержать не менее 5 реальных листочков и отлично развитую корневую систему. В первую очередь проведите закаливание рассады, приучите ее к солнышку, холоду и температурному перепаду. Для этого перед высадкой сеянцы начинают выносить на улицу или оставлять перед открытым балконом. Было бы неплохо последние два-три дня полностью определить растения в парник. Если на улице ночами холодно, то пленку можно не убирать.

Схема посадки цветной капусты

Для высадки растений в почву подбирают вечернее или утреннее время. В большинстве случаев рассаду отлично поливают в предверии. В сухую и жаркую погоду она приживается плохо, благодаря этому заблаговременно обдумайте, как можно притенить нежные растения. Отказаться от искусственного затенения можно лищь через три дня после высадки. Посадка цветной капусты в открытый грунт производится в конкретном порядке, более ранние сорта можно садить ближе, а поздние — дальше один от одного, потому как они более кустистые. Подходящее расположение — 70 x 40 см, загущать не следует, потому как это отражается на урожае, хороших головок в данном варианте вы не получите.

Впрочем наполнением грядки может послужить редис, укроп и салат. Благодаря тому, что эти растения быстро выспевают и удаляются, они не нанесут ущерба ключевой посадке. Рассаду цветной капусты высаживают таким образом, чтобы не засыпать верхушечную почку. Землю вокруг молодого растения отлично уплотняют, поливают и засыпают почвенным слоем, чтобы не появлялись корка.

Безрассадный способ выращивания: для каких регионов подходит

Для начала необходимо выделить, что посадка цветной капусты в открытый грунт имеет очевидное преимущество. Переросшая рассада уменьшает урожай и ухудшает качество продукции, а так вы ничем не рискуете: растения будут формироваться так, как это и положено, в согласии с их биологическими часами.

Посадка цветной капусты семенами лучше всего подойдет для засушливых, южных регионов. Но с возникновением раннеспелых сортов данный способ практикуют все садоводы, аж до Сибири. Корневая система в данном варианте вырастает менее разветвленной, но глубже проникающей в грунт. Перед посевом конкретно на грядке выполняется разметка с расстоянием между рядами в 45-60 см, в зависимости от характеристики сорта или гибрида, и также от плодородности почвы. Когда рассада даёт первые реальные листья, нужно произвести прореживание. Между растениями в ряду оставляют по 15 см. Когда сеянцы выпустят по шесть реальных листиков, прореживание повторяют, и опять между растениями должен остаться интервал в 15 см. Если грядку отлично полить перед упомянутой процедурой, то выдернутые растения хранят корневую систему, и их можно пересадить в иное место.

Капуста цветная: посадка и уход

Как и близкие родственники культуры, капуста цветная очень влаголюбива. Идеальная влага почвы должна быть не менее 70 процентов, не разрешается пересыхание. Очень важно это в период выращивания рассады. Даже небольшое пересыхание почвы может привести к появлению небольшой головки или совсем потере урожая, так как она быстро начинает расцветать. Особенно актуально и соблюдение режима температур. Садоводы выделяют, что гораздо более капризной, если сравнивать с остальными сортами, считается капуста цветная. Посадка и уход предполагают строгий контроль за температурой. Долгое снижение ее до + 10 градусов и ниже приводит к быстрому переходу к фазе цветения без образования плотной головки.

Как мы уже говорили, капуста цветная более требовательна к питательности почвы, чем белокочанная. Это необходимо знать еще на шаге выращивания рассады. Кстати, если вы растите ее в горшках, то высевание можно делать уже в феврале. Тогда в июне у вас уже будет капуста цветная. Сроки посадки сильно сдвигаются, если Вы запланировали высевать семена прямо в почву. Тогда необходимо подождать конца апреля, и то, если у вас натянут парник. В беззащитный грунт можно высевать только в мае, когда сеянцам не угрожают заморозки. В случае сильного уменьшения температуры необходимо пользоваться укрывным материалом. Посадка цветной капусты семенами предполагает постоянно производимую подкормку, лишь в данном варианте можно ждать прекрасного урожая.

Первая подкормка

Через десять дней после пикировки нужно произвести подкормку. Посадка цветной капусты в почву подразумевает внесение органики после первого прореживания. Идеальным раствором для этого считается коровяк или смесь из 20 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения. Расход — приблизительно 10 литров на один метр квадратный. Задачи первой подкормки — улучшить рост и развитие растения.

Вторая и дальнейшие подкормки

Приблизительно через 14 дней подкормку необходимо повторить. Посадка рассады цветной капусты в открытый грунт также сопровождается вторым внесением удобрения (первое уже было сделано во время пикировки). Состав питательной смеси может изменяться в зависимости от желаний садовода. Идеальным считается настой коровяка или куриного помета — 0.5 литра на 10 литров воды. Более того, вы можете в магазине приобрести любой концентрированный концентрат коровьего или конского навоза.

Заболевания и вредители

К вредителям можно отнести тлю и капустную бабочку. Избавляются от них путем механической сборки или обработки химическими препаратами. Но не забывайте, что капуста в себя вбирает полностью все, что на нее попадает. Ранней весною необходимо обрабатывать посадку антигрибковыми препаратами. Фитобактерии и грибки способны существенно ухудшить или стереть в пух и прах ваш урожай. Из-за склонности цветной капусты различным заболеваниям многие оказываются от этого полезного овоща, а напрасно, ведь качественные, современные препараты дают возможность решить данные проблемы.

Уборка цветной капусты

Начинается она в июле — в данное время удаляются ранние сорта. Самые поздние, поспевают в августе — сентябре. При сборе урожая нужно руководствоваться размерами и плотностью головки. Также, если головка побелела, это тоже говорит о ее спелости. Очень часто как только вилок может достигать диаметра 8 см, его пора обрезать. Перезревание плохо отражается на вкусовых качествах. Если головка начинает рассыпаться — это тоже сигнал к срочному срезанию. Капусту можно замариновать, и она продолжительно будет сберегаться в холодильнике как готовая холодная закуска. Это вкусное и полезное блюдо обеспечит организм витаминами и приятно изменит меню.

Посадка ранней капусты в почву

Капуста есть в повседневном рационе тех, кто любит борщ, щи или тех, кто себя считает сторонником сбалансированного питания. Капуста ценится за имеющиеся в нем витамины и как замечательный диетический продукт. И большинство владельцев дач и участков решают растить эту агрокультуру собственными силами. Особенно хочется собственноручно получить урожай летом. Правда, у большинства огородников могут появиться проблемы с посадкой ранней капусты в открытом грунте и уход за ней.

Посадка ранней капусты в почву – приготовление почвы и сроки

Землю под посадку капусты приготавливают если есть возможность еще с осени. Участок подбирают солнечный, открытый, было бы неплохо расположенный на южном склоне. Прекрасными предшественниками капусты считаются картофель, огурчики, морковь, лук. Не сажайте агрокультуру после редиса, томата, свеклы, редьки. Капуста предпочитает почвы рыхлые, суглинистые, с нейтральной реакцией. Землю глубоко перекапывают, в нее вносят удобрения. Если осенью заделывать участок не вышло, это делают за два-три дня по посадки овоща.

Что же касается сроков посадки ранней капусты в почву, приемлемо подходит для этого конец апреля — начало мая (для рассады). Если выращивание агрокультуры будет выполняться из семян, то посадку выполняют в середине апреля.

Посадка рассады ранней капусты в открытый грунт

В основном, капусту растят на грядках рядами. Если говорить о схеме посадки ранней капусты в открытом грунте через рассаду, то прекрасно подходит 60х35-50 см. Это означает, что ряды размещают в 60 см один от одного.

Посадочные ямки в них заделывают на расстоянии 35-60 см. Более близкое расстояние не рекомендуется, потому как в данном варианте кочаны будут формироваться очень маленькими. Посадочные ямки выполняют широкими и глубокими. Саму рассаду в них сажают до отметки первого настоящего листа, потом поливают.

Если вы все таки захотели вырастить раннюю капусту в открытом грунте безрассадным способом, то семена необходимо приготовить. Их в первую очередь заливают горячей водой (не кипятком!) на 15-20 минут, потом холодной и устанавливают на сутки в холодильник. В открытый грунт семена капусты сеют на глубину 1-1,5 см на расстоянии 10-15 см один от одного. В целях защиты от невысокой температуры участок с сеянцами рекомендуется неплотно накрыть пленкой. Ее можно натянуть на железные дуги. До возникновения всходов почву необходимо проветривать и увлажнять. Пленку снимают. По прошествии двух недель посадки можно проредить. «Лишние» растения можно пикировать, отсадив рассаду в иное место.

Выращивание цветной капусты: рассада, посадка и уход, сорта

Многие огородники допускают огромную ошибку, не поливая цветную капусту. Этот овощ не переносит засухиМы уже говорили об обыкновенной капусте, и многие огородники спрашивают себя: «Как вырастить цветную капусту?» Не обращая внимания на всю очевидность процесса, ошибки при выращивании этого овоща достаточно часто не дают возможности получить белые, крепкие, сочные, вкусные головки. Сегодня мы вам расскажем о том, как подобрать лучший сорт цветной капусты, выполнить посадку, как ухаживать за цветной капустой и сохранять во время зимы.

Отличные сорта цветной капусты

Данные сорта подходят для выращивания как в Подмосковье, так и на Урале и в Сибири. Вопрос про то, когда садить цветную капусту, зависит от определенного подобранного сорта.

Скороспелые сорта

Ранняя Грибовская 1355, Мовир 74, Гарантия (для открытого и закрытого грунта).

Среднеранние сорта

Пионер, Браво, Ракета, Среднеспелый Фаргот.

Позднеспелый

Характерности сортов

Капуста цветная плохо растет при больших температурах (выше 25 градусов), но сорта Амейзинг и Колеман отлично родят и в местах с жарким климатом.

Капуста цветная плохо растет при больших температурах (выше 25 градусов), но сорта Амейзинг и Колеман отлично родят и в местах с жарким климатом

Посадка цветной капусты

В наше время возникло много гибридов цветной капусты (на пакетике есть буква «F»). Они более урожайны, но собранные с гибридных растений семена не хранят сортовых свойств.

Если предусмотреть, что цветную капусту можно сеять и растить под пленочным укрытием, и также высевать в различные сроки, то с мая по октябрь она может быть у нас на столе.

Капуста цветная перед посадкой в почву

В наше время возникло много гибридов цветной капусты (на пакетике есть буква «F»)

Выбор места посадки

Для выращивания подбирайте солнечное, тёплое место. В тени у капусты нарастет много листьев, а головка не сформируется.

Капуста любит высокую влажность воздуха и почвы. Любит суглинистую и супесчаную почвы, богатые перегноем, с нейтральной реакцией (рН 6,8 — 7,2). Садить ее можно после любых культур, не считая крестоцветных. Грядку для посадки готовьте заблаговременно: навоз или компост лучше внести осенью, а при посадке — комплексные мин. удобрения (нитрофоску, азофоску).

Для посадки цветной капусты на рассаду можно подготовить смесь: огородная почва, торф, перегной (в одинаковых частях) с добавкой перепревшего навоза.

Сейте цветную капусту в пару приемов.

Только выносливая не переросшая рассада может дать настоящий урожай

Выращивание рассады цветной капусты

Первую можно посеять в теплице или парнике уже в последних числах Февраля в горшочки (ложить несколько зернышек, а после убрать слабые растения) или нечасто в ряды. Только выносливая не переросшая рассада может дать настоящий урожай. Кривая, тонкая, переросшая рассада цветной капусты не принесёт урожая.

Рассада цветной капусты

Для выращивания подбирайте солнечное, тёплое место

В почву рассаду можно посадить в первых числах Апреля. В данный период сберегается опасность морозов, благодаря этому растения можно спрятать кусками пленки, положив ее на маленькие дуги.

Посадки в открытом грунте делайте по схеме: ранние сорта — 40×50 см, средние — 50×50 см, поздние — 60×60 см. Нельзя рассаду первых сортов сильно углублять.

Одними из лучших являются среднеранние сорта Браво, Пионер, Ракета и др.

Маленькие грядки можно спрятать перфорированной пленкой, положив ее на дуги таким образом, чтобы пленка не искривляла рассаду. Это обезопасит цветную капусту также и от капустной мухи. Перед высадкой в почву рассаду цветной капусты нужно понемногу закалить.

В открытый грунт можно сеять цветную капусту иногда через две — 30 дней. Последний сев разрешено делать в последних числах Июня — начале июля. На сроки сева воздействуют условия климата, и также сорт.

Одними из лучших являются среднеранние сорта Браво, Пионер, Ракета и др. Поздние сорта не стоит садить, так как они часто не вызревают в наших условиях климата.

На сроки сева воздействуют условия климата, и также сорт

В открытый грунт можно сеять цветную капусту иногда через две — 30 дней. Последний сев разрешено делать в последних числах Июня — начале июля

При приемлимых условиях урожай цветной капусты в теплице можно получить через 60 — 90 дней в зависимости от ухода и сорта (ранние, средние и поздние). В закрытом грунте можно растить сорта с коротким временем вегетации (Рапид, Гарантия).

Часто разрешается такая ошибка: высаживают переросшую рассаду цветной капусты, когда у нее уже 6 — 8 листьев.

Будь она высажена вовремя, то к данному времени уже настало бы завязывание головки. С переросшей рассады прекрасного урожая уже не соберете. Благодаря этому при севе рассады (особенно первой) нужно высчитать, сумеете ли вы посадить ее на грядку не переросшей, через 30 — 35 дней. Ранней весною почва еще прогрелась недостаточно, корням станет холодно, и капуста будет плохо расти.

На рынке в большинстве случаев всегда весною не хватает рассады цветной капусты, и владельцы дач без разбора приобретают переросшую, кривую, тонкую, бледную рассаду. От подобной рассады тоже толку мало.

Характерности выращивания цветной капусты (видео)

Окучивание

Первое окучивание проводите через 14 дней после высадки в почву. Через 2 — 3 недели окучивание повторяется. Цветную капусту было бы неплохо пару раз подкормить, можно и коровяком.

При неблагоприятном росте подкормите и микроэлементами. Особенно капусте необходим бор и молибден

При приемлимых условиях урожай цветной капусты в теплице можно получить через 60 — 90 дней в зависимости от ухода и сорта (ранние, средние и поздние)

Особенно необходимы подкормки, если знаете, что почва плохо заправлена органическими удобрениями. При неблагоприятном росте подкормите и микроэлементами. Особенно капусте необходим бор и молибден.

Многие огородники допускают огромную ошибку, не поливая цветную капусту. Этот овощ не переносит засухи. Два-три дня засухи, и ваш труд может стать напрасным. Пару раз за вегетацию необходимо делать очень богатый полив. Капуста цветная сильно любит дождевание, от которого увеличивается влажность и уменьшается температура не только почвы, но и воздуха.

В закрытом грунте можно растить сорта с коротким временем вегетации (Рапид, Гарантия)

Если нет у вас возможности хорошо поливать цветную капусту, то в первую очередь промульчируйте посадки органическими удобрениями. Влага не будет испаряться. Незамульчированные грядки чаще рыхлите.

Малоопытные огородники часто своевременно не срезают головки.

В жару головки быстро делятся на некоторые соцветия. Такая перезрелая капуста становится невкусной и не обладает лечебными характеристиками. Совет: можно притенить головку, сломав один верхний лист и положив его на капусту.

Вредители цветной капусты

Можно работать, растить рассаду, однако не получить урожая из-за вредителей. В прекрасные для них годы вредители способны убрать всю грядку.

Капустная муха кладет яйца на стебле, недалеко от земли. Присмотритесь к стеблям и, если заметите небольшие белые яички, то собирайте их и уничтожайте. Если же увидите много стеблей с яичками капустной мухи, то прибегайте к применению инсектицидного препарата. Порой можно обойтись 1 — 2 поливами, порой необходимо делать их и 3 раза. Лить раствор нужно под корень, а не на все растение. Если стали завязываться головки, то обрабатывать цветную капусту не нужно.

Капустная моль кладет яйца на молоденьких листиках. Гусеницы капустной моли настолько прожорливы, что могут очень быстро убрать все молодые листья. В этом случае приходится обрабатывать все растение инсектицидными препаратами (по правилам).

Растительные растворы от вредителей

Для уничтожения гусениц капустной белянки, капустной совки, капустной моли можно применять настой молочая. Нужно взять 1 кг листьев и корней молочая, залейте 4 л воды, кипятите 2 — 3 часа на маленьком огне. После процедите и разбавьте водой, увеличив объем в 2 — 3 раза.
Против гусениц капустной белянки, совки и моли на всех разновидностях капусты, редиса, редьки и прочих овощных культур можно применять репейник (лопух). Нарвите лопуха, на одну треть заполните им ведро. Залейте водой до краев. Пускай настой постоит три дня, настоится. Процедите, 3 — 4 раза с промежутком на протяжении недели опрыскайте растения.

Если почва кислая, напрасно не тратьте время и рассаду. Капусту погубит кила. Известкуйте кислые почвы, возвращайте цветную капусту на старое место через 4-ре года. Нельзя зараженную килой капусту бросать в компостные кучи. Ее нужно сжечь или закопать за границами огорода.

Хорошая посадка цветной капусты на рассаду, секреты бывалых владельцев дачи

Подготовка семян для выгонки рассады

Прежде чем прорастить семена цветной капусты их, в первую очередь, нужно откалибровать и проверить на всхожесть. Выполняется это довольно просто:

семена осматривают и отбирают по виду большие, здоровые;
потом семена пускают в емкость с тёплой водой (47…50 оС;
через 20 мин. опустившиеся на днище семена вынимают и отделывают холодной водичкой в течение 1 мин;
семена, плавающие на поверхности, отбраковывают.

Дальше откалиброванные семена капусты замачивают на 8 часов в некрепком растворе перманганата калия (марганцовке). Для лучшей всхожести подготовленного материала можно применять специализированные препараты, стимулирующие рост семян с обеззараживающим эффектом (к примеру, ЭПИН). После обеззараживания семена промываются в проточной воде и ложатся на день на нижнюю полку холодильника.

ИНТЕРЕСНО: Для обеззараживания семян цветной капусты перед посевом на рассаду можно применять чесночный сок, который разводится с водой в соотношении 1:3.

Подготовка грунта для рассады

Определив для себя время, когда садить рассаду цветной капусты и правильно подготовив семенной материал, переходите конкретно к его посеву. Однако перед этим побеспокойтесь о питательном грунте, в каком будет выращиваться рассада. Его можно выбрать или подготовить так:

перегной или компост – 2 части;
торф – 7 частей;
перепревший коровяк – 1 часть;
дерновая земля – 1 часть.

Имейте в виду, что почвы для рассады данного вида капусты обязаны быть по собственному механическому составу более легкими. Благодаря этому было бы неплохо добавление в приготавливаемый грунт перепревших опилок и речного песка большой фракции одинаковыми частями – в объеме одной литровой банки.

Для обеззараживания грунта, в каком будет расти рассада цветной капусты посаженной из семян, нужно достаточно продолжительно – 1-2 месяца заранее проморозить (на балконе, на чистом воздухе во дворе). Потом возможно и прокаливание грунта, однако данная дезинфекция не всегда эффективна, т.к. одновременно с болезнями можно убить и полезную микрофлору. В большинстве случаев дополнительно термообработку выполняют, если есть угроза, что в грунте есть возбудитель килы.

Важно! Почвосмесь для посева на рассаду цветной капусты должна быть легкой и обогащенной органикой. Подготовленный субстрат должен быть нейтральным, а не закисленным. Для раскисления на 1 л земли применяют: печную золу – 20 г или муку доломитовую – 15 г.

Подготовка тары для посева семян

Чтобы иметь ранний урожай цветной капусты в июне, проращивание семян рассаду делается только в горшках; торфоперегнойных или насыпных. Проращивать семена можно в торфяных кубиках, кассетах или картонных лотках от яиц.

Такая агротехника позволяет вырастить рассаду без пикировки с последующей пересадкой в открытый грунт. Пикировка данному виду капусты не показана, т.к. может быть нарушен короткий стержневой корень. По мимо того капуста цветная, выращенная в индивидуальной таре, менее чувствительна к такому поражению как кила.

Во время использования ящиков из дерева для посева семян капусты цветной их нужно продезинфицировать. Сделать это можно одним из 2-ух способов:

Обработать темным марганцовочным раствором;
Произвести обработку кипятком всей поверхности ящиков.

Посадка семян цветной капусты на рассаду

Посев семян цветной капусты на рассаду изготавливается в посевные ящики или частные стаканы. Классически в каждый горшочек, в каждую лунку ящика укладывают по 2 семечка. Они заглубляются на 2 сантиметра, после этого присыпаются почвой и мульчируются сухим, пропаренным песком речным. Потом тара укрывается стеклом или при помощи пленки и выставляется в тёплое темное место. При температуре в 20 оС всходы появляются на 2-й…4-й день после посадки. В данный момент особенно актуально из 2-ух ростков оставить один – самый крепкий.

Чтобы рассада цветной капусты не вытягивалась, сразу же после проклевывания в течение 5 дней ей делают прекрасные условия:

дневной режим температур – +10 °С;
ночной режим температур – +6 °С;
светлое освещение (с подсвечиванием).

Через 5 дней температуру понемногу повышаюту до 18 оС днем, и до 10 оС ночью. В пасмурные дни температура окружающего воздуха не должна быть больше 14°С.

Важно! В ходе посева семян температура почвы должна составлять 18…24 оС, режим влаги – 70 – 80%. Пересушивание почвы, невысокая (менее 4–6°С) и высокая (более 25 °С) температура могут оказаться причиной стресса. В результате у капусты появляются очень маленькие головки и быстрое цветение.

Уход за рассадой цветной капусты

При появлении всходов цветной капусты растениям потребуется периодичное внесение удобрений. В основном проводят 3 подкормки. Первая – после возникновения 2-го…3-го настоящего листка. Дальнейшие подкормки вносят с интервалом в 10 дней. В качестве подкормок применяют такие:

Настой деревянной золы в расчете 200 граммовый стакан на 10 литровое ведро;
Настой коровяка по соотношению 1:10 с добавкой столовой ложки суперфосфата;

Важно! При выгонке и развитии рассады цветной капусты не злоупотребляйте азотными удобрениями, т.к. они увеличивают кислотность почвы, что для данных растений смертельно.

Поливать цветную капусту, посаженную семенами, наиболее целесообразно дождеванием. Этот метод дает возможность увеличить влажность и понижает температуру почвы и воздуха. Температура воды для полива должна быть выше на пару градусов, чем температура почвы.

В парнике рассаде цветной капусты нужны прекрасные условия. Если жарко, парник проветривают, исключая сквозняки, которые цветной капусте решительно противопоказаны. В тёплые дни рамы парника можно открывать. А перед посадкой рассады в почву в течение нескольких суток в теплице поддерживают днем температуру, близкую к температуре на улице.