Капуста цветная — рассада или прямой посев семян в почву?
Рассада цветной капусты.
Когда я сделала вывод, что «цветной капусте на моём огороде – быть!», то, разумеется же, серьезно озадачилась вопросом посева через рассаду, и выращиванием её на окошке. Подобный вариант вполне имеет место, если имеется возможность создать определенные условия. И многие, я знаю, пользуются собственно аналогичным способом выращивания этого вкусного и полезного овоща.
Как растить рассаду.
Достаточно часто пишут, что просто в первую очередь необходимо держать семена перед посевом в горячей воде при температуре 48-50?С в течение 20-ти минут. Дальше мыть холодной и опять замачивать, на этот раз в марганцовочном растворе. Сразу скажу: я этого никогда не делала, и никто в моей семье, кто занимается выращиванием цветной капусты, тоже. Хотя, как знать, может и напрасно? ??
Наиболее оптимально для посева семян сразу воспользоваться отдельными стаканами или торфяными горшочками размером приблизительно 7х7хсемь сантиметров. От общих ящичков и плошек я отказалась в начале. Поскольку при пересадке, как бы осторожно она не проводилась, травмируется корневая и сильно притормаживается развитие растений, что совсем нежелательно, ведь капуста цветная итак далеко не скороспелое и достаточно нежное создание.
Время посева следует рассчитать таким образом, чтобы возраст рассады к моменту высадки в почву был 35 дней – для первых сортов и 40 дней – для среднеспелых, взяв во внимание условия ваших условий климата. Капуста цветная, в отличии от белокочанной, практически не переносит заморозки и может даже умереть без укрытия. Передержка рассады в горшках также плохо проявляется на будущем развитии.
Грунт для выращивания рассады должен быть рыхлым, лёгким, питательным и одновременно влагоёмким. Семена высеваем на глубину 0,5 см, по 2-3 штучки в каждый горшочек, оставляя после всходов один – самый крепкий, а иные, срезая под корень. Выдёргивать не нужно, чтобы не повредить корешок оставшегося растеньица.
При температуре 20?С всходы появляются приблизительно через 3-5 дней. И вот здесь нужно создать те самые условия, о которых я говорила в начале. Как только возникли всходы, необходимо уменьшить температуру до 10?С, дня на 4-ре. И наиболее целесообразно воспользоваться подсветкой, хотя бы обычными лампами дневного света. В последующем температуру следует увеличить до 15-18?С, однако это при достаточном освещении, а если света мало, то не выше 14?С.
В остальном уход за рассадой состоит в своевременных поливах и подкормках. С большим вниманием следите, чтобы ком земли не пересыхал и одновременно не переувлажняйте его, чтобы не было возникновения зловещей «чёрной ножки», которая очень быстро может «подкосить» малышей. Пару раз, за время роста рассады на окне, было бы неплохо провести подкормки.
Кстати, по данному поводу, тоже даётся много советов какими именно удобрениями, с какими элементами подкармливать цветную капусту, я и тут не мудрствую. Просто пользуюсь проверенным опытом комплексным удобрением с микроэлементами, ведь как мы знаем – цветной капусте для развития особенно нужны, подобные компоненты как бор и молибден. Благодаря этому тщательно изучите состав, подобранного вами удобрения.
Пересадка в открытый грунт.
Если у вас есть парник или теплица, то выросшую рассаду перед высадкой на постоянное место можно поместить туда на доращивание, или хотя бы дней на 10 для закалки.
К высадке в открытый грунт в середине мая у хорошей рассады должно быть 5 реальных листочков. На заблаговременно подготовленное место растения высаживают на расстоянии 40хсорок сантиметров – ранние сорта и 50х50 см – среднеспелые сорта. Почву вокруг каждого кустика необходимо хорошенько полить и уплотнить. После высадки цветной капусты, грядку нужно накрыть укрывным материалом или плёнкой, пока не минует угроза возвратных морозов. Дальше я продолжаю растить все разновидности капусты под наиболее лёгким укрывным материалом в течение всего сезона, таким образом спасая посадки от крестоцветных блошек и гусениц, и также от изнуряющего солнца в жару.
? Капуста цветная требовательна к поливам и подкормкам. Пересыхания почвы лучше абсолютно не позволять. Почва под посадками у меня всегда замульчирована. Подкармливаю капусту раза 3-4 за все время. Применяю для этого очень часто жидкие органоминеральные комплексные удобрения или же просто еженедельный настой из трав. Порой, хотя бы 1 раз за время вегетации, балую собственную любимую капусту подкормкой по листу.
А можно и сразу семенами в почву!
В настоящий момент, если честно, я нечасто выращиваю цветную капусту рассадным способом. Во-первых, благодаря дефициту места на окне. Второе, у меня нет ни балкона, ни лоджии, где можно было бы обеспечить пониженные температуры растениям, а место под солнцем лампами давно уже занято томатами и перцами.
Чаще пользуюсь иным, вполне комфортным для меня, вариантом – прямым посевом семян на постоянное место. Выбираю для этого ранние сорта и гибриды. Приступаю к посевам в последних числах Апреля — начале мая. Кстати, можно продолжить сеять аж до десятых чисел июня, стоит еще сказать, что сбор урожая выйдет более растянутым. Сею рядками, очень часто – на расстоянии 5-10 см между семенами, с будущим прореживанием всходов. Бывает, применяю «лишние» растеньица для посадки, а бывает, и не применяю. Над грядкой устанавливаю дуги и накрываю плёнкой, потом меняю её на материал для укрытия.
Выращивание цветной капусты прямым посевом в почву имеет для меня бесспорные преимущества: растения получаются более устойчивыми к жаре и засухе, благодаря появлению крепкого стержневого корня, который при любой пересадке повреждается, как бы мы ни хотели. Растения развиваются хорошо, без всяких задержек в развитии. Также у подобной капусты возникают просто отменные головки.
Автор публикации: Candy.
Правила выращивания капусты из семян
Тяжело отыскать овощи, более любимые отечественными потребителями, чем картофель и капуста. Непосредственно они считаются основанием многих классических блюд русской кухни. Есть несколько типов капусты, и они все доступны нашим согражданам. Центры торговли рекомендуют богатый выбор капусты: белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская и др. Более того, благодаря разработкам семеноводов, сегодня есть возможность вырастить фактически каждый вид этого овоща на своем участке за городом.
Есть огромное количество сортов капусты. Но одни из самых популярных — это белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская.
Современные сорта дают обильные урожаи не только в средней полосе, но также и в северных регионах, основное при этом — знать, как вырастить семена капусты правильно.
Белокочанная капуста: ранние сорта
Выращивание этого вида овоща необходимо начать с посева рассады. В большинстве случаев ее сеют в последних числах Января или начале февраля. Перед проведением посевных работ нужно согласно правилам приготовить семена. При этом необходимо держаться следующего порядка действий:
Семена капусты пеерд посадкой отбираются не менее 2 мм, промываются, замачиваются в тёплой воде с марганцовкой.
- Семена требуется рассыпать из пакетика и откалибровать, другими словами выбрать их по размерам. Размер которых менее 2-х мм выкидываются.
- Откалиброванные для выращивания семена помещаются в хлопчатобумажный мешочек или марлю и промываются под струёй тёплой проточной воды.
- Потом семена нужно окунуть в воду, которая нагрета до 50°С, и оставить на 15-20 минут.
- По проишествии времени семена нужно вытянуть и быстро вымыть холодной водичкой из крана.
- Готовится марганцовочный раствор в соотношении 1 г на 1 л воды. Семена помещаются в него на 20 минут, потом вынимаются, опять промываются и просушиваются.
Уже высушенные семена готовы к посадке. Их можно сеять в заблаговременно подготовленные емкости самого разного размера и формы. Так как капуста имеет довольно очень широкую корневую систему, было бы неплохо, чтобы глубина емкостей была не менее 25-30 см. Семечки закладываются в грунт на расстоянии 5-10 см один от одного и на глубину около 2 см. Потом емкости накрываются пленкой и помещаются в тёплое светлое место.
Если семена капусты качественные, всходы появляются уже через 3-4 дня. Когда это произошло, укрывную пленку требуется снять. 2 раза в течении дня нужно поворачивать емкости с рассадой, чтобы она не вытягивалась. После возникновения первого настоящего листочка рассада пикируется. Чтобы это сделать применяются единоразовые стаканы, лучше — торфяные. Пересаженные сеянцы на 2-3 дня монтируются в затененное место, что помогает более быстрому укоренению.
Всходы капусты появляются на 3-4 день.
Когда на улице температура достигнет положительной метки, и минует угроза морозов, рассаду можно выносить на чистый воздух для закаливания. Ее выставляют в парнике или под пленочным укрытием. Через 7 дней молодые росточки можно пересаживать в почву. Чтобы вырастить капусту первых сортов к началу июня, сеянцы следует посадить в парник или теплицу. При этом расстояние между кустами должно быть не менее 40 см, а глубина лунок достаточной для того, чтобы поместить всю корневую систему кустов полностью.
Для правильного выращивания через 10 дней после высадки можно произвести первую подкормку капусты. Для этого готовят следующий раствор: в 10 л воды перемешивают 2 л перегнившего коровяка или птичьего помета, ? стакана деревянной золы и 1 ст. ложку суперфосфата. Смесью отлично проливают почву под растениями. Иногда капусту требуется рыхлить, но глубокое рыхление не разрешается.
Как садить среднеспелые и поздние сорта?
Белокочанная капуста среднеспелых и поздних сортов в большинстве случаев высаживается в открытый грунт. Многие начинающие огородники, не знающие, как вырастить капусту, интересуются, как им способом следует садить семена? И данный вопрос кажется закономерным: выращивание поздних сортов рассадой как правило не приводит к положительным результатам. Под влияние больших температур рассада сильно вытягивается, что приводит к ухудшению ее качества и, как последствие, к плохому урожаю.
После возникновения первого листика капуста пикируется в некоторые стаканы.
Можно применять простой и очень реальный способ посадки и выращивания семян среднеспелых и поздних сортов капусты. Для этого понадобится обыкновенная туалетная бумага. Подготовленные по указанной выше технологии семена клеятся на полосу туалетной бумаге, длина которой равна длине грядки. При наклеивании семян среднеспелого сорта они размещаются по 3 штуки спустя каждые 40 см, позднего — по 3 штуки через 50 см. Потом полосы скручиваются в рулон и хранятся до высева.
Когда приходит период посадки, подготовленные для капусты грядки проливаются сочным марганцовочным раствором, потом на них разлаживаются ленты бумаги для туалета так, чтобы семена расположились как в шахматах с расстоянием не менее 40 см между рядами. Бумага присыпается почвой, грядка укрывается пленкой или укрывным материалом.
Чтобы вырастить здоровые растения, рядом с капустой следует посадить укроп, лук на зелень и иные пряные травы. Они быстренько созревают и оберегают овощи от отдельных болезней и вредителей. Рост семян капусты начинается тогда, когда температура почвы достигнет 5-10°С. При установке тёплой погоды пленка с рассады снимается, слабые растения убираются.
Методы борьбы с вредителями
При появлении на капусте вредителей, их необходимо собирать ручным способом или обрызгивать химикатами.
Большое внимание, совершая выращивание овощей, следует уделить возникновению вредителей на посевах. Если вы увидите, что какой-нибудь кустик завял и на нем возникли крошечные белые червячки, растение нужно выдернуть и сжечь. В другом случае личинки капустной мухи вскоре заразят и иные кустики. Для предупреждения размножения вредителей можно развести 3 спичечных коробка аммиачной селитры в 10 л воды и пролить почву под растениями.
В июне на посевы могут напасть гусеницы бабочки-белянки. Справиться с ними можно и без препаратов на основе химии. Чтобы это сделать понадобиться каждодневно смотреть растения и собирать личинок и яйца бабочки ручным способом. Разумеется, какая-либо часть капусты скорее всего пострадает, но широкого распространения вредителя получится избежать.
Если же листья растительности начнут покрываться желтоватыми пятнами и скручиваться, ваш огород посетила капустная тля — вредитель, с которым тяжелее всего бороться. Тут же опрыскайте растения настоем табака, раствором простого мыла или специализированными биопрепаратами. Раствор на мыльной основе готовится так: в 10 л воды добавляется 400 г табачной пыли, настаивается в течение 2-х дней, потом туда же добавляется 100 г натертого на терке или наструганного мыла.
Ждать созревание среднеспелой и поздней капусты следует к середине-концу осени.
Капуста цветная: правила посадки
Схема высадки капусты на грядке.
Хорошее место на грядках наших сограждан занимает не только белокочанная, но и капуста цветная. Это крайне полезный овощ, который может изменить каждодневный рацион. Большой процент содержания в капусте витаминов групп А, В, и С выполняет его лидером по питательным качествам среди овощей. На данное время известно много сортов цветной капусты, способных давать большие урожаи в прохладном климате. Но одно требование все же сберегается: вырастить капусту данного вида возможно только тогда, когда средняя за сутки температура достигнет 15-18°С. Даже самые слабые заморозки способны погубить молодые растения. Более того, нужно большое внимание уделять влаги почвы, поскольку при пересушивании сеянцы овоща перестают расти.
Рассаду цветной капусты нужно высевать за 48-56 дней до ее пересадки в почву. Чтобы выращивание семян случалось правильно, их нужно приготовить Семена заранее обеззараживаются методом прогрева в водной массе при температуре 50°С, потом опускаются на пару минут в холодную кипяченую воду. Потом семена высаживаются в емкости рядами на глубину около 1 см. Расстояние между растениями должно составлять 2 см, а между рядами — от 3 до пяти сантиметров. Землю для рассады лучше всего взять с грядок, куда будет высажена капуста.
Сбор капусты выполняется по мере развития кочана.
После возникновения настоящего листочка рассаду требуется посадить в горшочки. Когда появиться второй лист, нужно произвести подкормку. Для нее готовится раствор из смеси 20 г селитры, 15 г двойного суперфосфата и 10 г хлористого калия. Вторую подкормку нужно провести через 7-10 дней после первой.
Пересадка капусты в открытый грунт выполняется в зависимости от погоды через 40-50 дней после прорастания семян. В большинстве случаев кустики высаживаются в 2 ряда с расстоянием между рядами в 60 см, а между растениями в 30-40 см. В каждую лунку засыпаются удобрения в количестве 60-100 г деревянной золы и такое же количество перегноя.
Уход за цветной капустой
В отличии от белокочанной капуста цветная имеет очень плохо развитую корневую систему, благодаря этому приходится следить, чтобы почва под ней не пересыхала. При жаркой погоде в отсутствие дождей растения требуется каждодневно поливать, и также постоянно мульчировать слоем перегноя толщиной в 6-7 см.
Если капусту оставить расти она зацветет и даст семена.
Основная особенность выращивания этого овоща состоит в надобности укрытия кочана от солнца. Выполняется это так: 3 или 4 листка, размещающиеся вокруг головки капусты, надламываются и ими прикрывают головку. Если это не сделать, кочан может пожелтеть и рассыпаться.
Сбор цветной капусты выполняется по мере развития, когда головка может достигать собственной самой большой спелости. Запоздавший сбор может привести к тому, что кочан станет менее уплотненным и ровным. При сборе кочанов с капусты первых сортов можно оставить на грядке стебель с нижними листами. Через определенный промежуток времени из пазух появятся новые побеги. Все побеги кроме одного, самого сильного, можно удалить, и к осени существует возможность получения 2-ого урожая.
Капуста цветная имеет большое количество вредителей. Для предупреждения растений их нужно иногда опылять табачной пылью и поливать раствором на мыльной основе. При этом профилактические работы следует проводить и на соседних грядках, откуда могут расшириться опасные насекомые.
Выращивание разных видов капусты на своих грядках даст возможность получить роскошный урожай. Потратив совсем мало времени и усилий, вы разнообразите собственный стол полезными и питательными овощами, выращенными в чисто экологичных условиях.
Выращивание прекрасного урожая белокочанной капусты на дачном участке
Как вырастить капусту на своей даче? Белокочанная капуста — холодостойкое растение, требовательна к влаге почвы и воздуха, активный рост растений возможен исключительно при достаточном водоснабжении. Дружные всходы даёт при температуре 18-20 градусов. Температура выше 25 градусов действует на нее угнетающе, а в жару (более 30-35 градусов) не появляется кочан.
Виды капусты: 1. Дикая однолетняя. 2. Кочанная. 3. Цветная. 4. Кольраби. 5. Брюссельская. 6. Савойская.
Для получения прекрасного урожая белокочанной капусты на собственном придомовом участке или даче в первую очередь нужно всерьез подойти к выбору места посадки. Это должен быть открытый и солнечный ровный участок, как минимум, с меньшим южным либо юго-восточным склоном. Участок приготавливают с осени, освобождая его от остатков растительности, а через 14 дней перекапывают его на глубину 25-30 см. Потому как белокочанная капуста отзывчива на внесение минеральных либо удобрений на органической основе, вносим в грунт 3-4 кг навоза или 4-5 кг компоста на кв.м. На не бедных органикой почвах достаточно весеннего внесения мин. удобрений (20-30 г суперфосфата, 20-35 г хлорида калия и 15-30 г аммиачной селитры на кв.м). Весною перед посадкой почву перекапывают или рыхлят на глубину 15-20 см.
Правильно будет растить капусту белокочанную на одном месте не больше 2-3 лет подряд. Нельзя применять данный же участок под посадку капусты раньше чем через 4 -5 лет. Отличные предшественники под посадку капусты — лук, огурец, картофель, корнеплодные, бобовые и зерновые культуры. Растят капусту белокочанную как рассадным способом, так и посевом семян в почву.
Выращивание рассады капусты
Семена капусты белокочанной первых сортов высевают с 5 по 10 марта, семена поздних сортов — с 15 по 30 марта, семена среднеспелых — 15-20 апреля. Почвенную смесь под рассаду приготавливают, смешивая в равных количествах дерновую землю, торф и песок. Дерновую землю лучше всего взять с мест роста многолетних растений. На ведро почвенной смеси добавляют 1 ст. ложку суперфосфата, 2 ст. ложки деревянной золы и 1 ст. ложку мела или извести — пушонки. Готовой почвенной смесью наполняют ящики для рассады, тщательно выравнивают и поливают раствором марганцовокислого калия. В грунте выполняют бороздки для семян глубиной 1 см на расстоянии 3 см одна от другой. Семена высевают в эти бороздки через 1 см один от одного и засыпают той же почвенной смесью. Поливают через ситечко минимальным количеством тёплой воды.
Ящики с рассадой помещают на подоконник, через день почву сбрызгивают водой. При температуре 18-20 градусов всходы появляются на 5-7 сутки. После возникновения всходов правильно будет ящик с рассадой переставить в пространство помещения, температура которого не будет больше 7-8 градусов. Если это не сделать, рассада быстро вытянется и потом погибнет.
Схема пикировки сеянцев капусты.
Приблизительно через 10 суток проводят пикировку сеянцев. Перед пикировкой растения поливают раствором марганцовокислого калия. Сеянцы пикируют в горшочки или стаканы размером 6х6 см, заполненные той же почвенной смесью. Каждый сеянец при пикировке углубляется в грунт до семядольных листочков. Горшочки с пикированной рассадой содержат при температуре 17-18 градусов. Когда сеянцы приживутся, через 4-5 дней температуру уменьшают днем до 12-14 градусов, ночью — до 10-12 градусов. Поливают рассаду по мере засыхания почвы, температура воды для полива — 18-20 градусов. Помещение постоянно проветривают.
В течение первых 14 дней сеянцы растут очень не быстро, понемногу их рост станет намного интенсивнее. Перед высадкой на постоянное место растение должно иметь 5-6 реальных листьев. За 15-20 суток до высадки рассады в открытый грунт начинают проводить закаливание невысокими температурами и воздействием света, вынося рассаду днем на улицу или проветривая помещение. Первую некорневую подкормку проводят, когда у растений образуется два реальных листочка. Для этого в 1 литре воды разводят полтаблетки микроэлемента. Вторую подкормку проводят в начале закаливания рассады (в ведро воды разводят по 1 ст. ложечке сульфата калия и мочевины). Подкормку проводят, поливая листья небольшой леечкой.
Посадка рассады в почву
Схема правильной глубины посадки капусты: a-глубоко, б-нормально ,в-мелко.
Выращенная рассада первых сортов белокочанной капусты высаживается с 25 апреля по 5 мая, поздних — с 10 по 20 мая, среднеспелых — с 20 по 31 мая, последний срок высадки — 1 июня. Ширина междурядий для раннеспелых сортов — 40-50 см, расстояние между растениями в ряду — 25 см, для средне- и позднеспелых сортов, исходя из этого, 60 см и 35 см. Садить рассаду рекомендуется в пасмурные дни или ближе к вечеру. За два часа до посадки ее отлично льют водой. Во время высадки в лунку льют 0,5 — 1 литр воды, рассаду углубляют до отметки первых реальных листочков и прижимают почвой. Первые 2 — 3 дня высаженную рассаду затеняют. Через 4 — 5 дней после высадки на место погибших растений высаживают новые.
Радостные владельцы дач и участков сада, размещенных в районах юга страны, практикуют посадку семян сразу на постоянное место в открытый грунт и при этом успевают получить достойный урожай белокочанной капусты на собственной даче.
Посев семян в открытый грунт
Для посева семян белокочанной капусты в почву отбираем наиболее большие семена (диаметром не менее 1,5 — 2 мм). Отобранные семена подвергаем обработке термическим путем для обеззараживания их от возбудителей грибных заболеваний. Для этого производим выдержку семян 20 минут в горячей воде при температуре 50 градусов, потом быстро охлаждаем, помещая на 2 — 3 минуты в холодную воду. Отделанные семена рассыпаем тоненьким слоем до сыпучего состояния. Семена готовы к посеву.
Схема малых укрытий для капусты.
Перед посадкой семян отлично отделывают почву, разбивая комочки и разрыхляя ее на глубину 15 — 20 см. Семена высевают в подготовленные бороздки гнездовым способом. Расстояние между рядами и гнездами в ряду точно также расстоянию при высадке рассады. В каждое гнездо высеивают 3 — 5 семян, присыпая их смесью торфа и перегноя. При образовании на растениях второго-третьего реальных листьев посевы прореживают, оставляя в гнездах два, а потом одно наиболее жизнеспособное растение. Дальше ухаживают за посевом, также как и в случае выращивания рассады.
В районах с теплой зимой, если есть наличие на дачном участке парник, используют зимний способ выращивания белокочанной капусты. В данном варианте посадку семян, для получения рассады, проводят в сентябре, а рассаду в почву — в ноябре. Урожай удаляют в середине мая, при этом капусту можно принимать в пищу еще пока необразуется кочана, что особенно ценно весною.
Уход за белокочанной капустой
Уход в себя включает полив, прополку сорняков и обработку междурядий, подкормку, борьбу с вредителями и болезнями. Первые 14 дней растения тщательно поливают каждые 2 — 3 дня в расчете 8 — 10 л на кв.м, потом полив проводят раз на протяжении недели (12-15 литров на кв.м). Правильно будет время полива переносить на утро или вечер. Температура воды для полива не ниже 18- 20 градусов. Довольно активно полив придется проводить во время образования кочанов. Приходится следить, чтобы не увядали листья капусты от минуса влаги в почве, что приводит к отмиранию у растения тонких корешков.
Защитная схема капусты от света.
Первую междурядную обработку проводят на глубину 5 см приблизительно через 10 дней после посадки, позднее рыхлят если для этого есть необходимость после полива или дождей, было бы неплохо каждую неделю. Первое окучивание проводят приблизительно через 20 дней после посадки, еще раз — через 10 дней. Окучивание придется проводить мокрой землёй, что активирует образование дополнительных корней и увеличит стойкость к полеганию.
За весь вегетационный период проводят 3 — 4 подкормки. Первую проводят для усиления нарастания листьев, для чего применяют полное органическое удобрение. Для этого в ведре воды разводят 0,5 литров кашицеобразного коровяка. Тратят по 0,5 литра под любое растение. Через 10 суток дают вторую подкормку, где на ведро воды разводят 0,5 литров коровяка или куриного помета и 0,5 таблетки микроэлемента. Расход по 1 литру под любое растение. Третью подкормку проводят в июне, исключительно для поздних сортов, с целью увеличить рост кочана. Раствор приготавливают, разводя в 10 л воды 0,5 л коровяка либо куриного помета с добавкой ст. ложки суперфосфата и одной таблетки микроэлемента. Расход — 6 — 8 литров на кв.м. При надобности, с целью получить более весомый урожай, такую подкормку можно повторить и в августе.
Для предупреждения против слизней, тли и улиток растения и почву вокруг них припудривают деревянной золой, расходуя стакан на кв.м.
Достойной наградой каждому дачнику служит выращенный трудом его своих рук достойный урожай овощей. Теперь объясним уборочный процесс выращенного нами урожая.
Уборка урожая
Урожай капусты раннеспелых сортов удаляют в июле — августе, выборочно, по мере образования кочанов товарной зрелости; среднеспелую — с конца сентября, позднеспелую — с середины октября. Капусту для квашения можно убирать и в последних числах Октября (может держать заморозки до -10 градусов). Кочаны срезают острым ножиком. У капусты, необходимой для продолжительного хранения, в первую очередь оставляют длинную кочерыжку с 2-3 неплотно прилегающими листами. Собранный урожай хранят при температуре 0 — 5 градусов и воздушной влажности 80-85%.
Как вырастить капусту атрия: рекомендации профессионалам и садоводам-любителям
Капуста у нас в государстве возникла благодаря римлянам, которые выращивали ее на побережье Чёрного моря. С той поры нельзя представить меню кухни без этого овоща: ее используют во время приготовления разных блюд, солят и заквашивают. В настоящий момент выведено примерно сто сортов этой культуры, и наиболее удачным сортом на данное время считается гибрид белокочанной капусты – сорт атрия.
Описание сорта атрия
Атрия относится к позднеспелым сортам капусты. Это наиболее известный и самый оптимальный для продолжительного хранения вид капусты (ее можно сохранять до полугода). Обладает прекрасными вкусовыми качествами, прекрасен для квашения.
С момента всходов до развития проходит от 130 до 150 дней.
Кочан округлый зеленоватого или серо-зеленого цвета, плотный, стоек к трещине. Розетка поднятая, средняя. Листы широкие, овальной формы, вогнутые с заметным восковым налетом. В середине листы тонкие, понемногу утолщающиеся к внешнему слою. Масса кочана меняется от полутора до четырех килограммов.
Подготовка семян перед посевом
Семена капусты атрия рекомендуется садить в апреле, ближе к концу месяца. До посева семена было бы неплохо проверить на всхожесть. Для этого положите семена в марлю или ткань, увлажните и потом оставьте на пять суток, регулярно подливая воду, чтобы влага не выветрилась. По окончании пяти дней уберите семена, которые не проросли.
До посева рекомендуется провести процедуру предупреждения заболеваний растения, состоящая из нескольких стадий:
- 15 минут подержите семена в водной массе при температуре около 50 градусов.
- На 1 минутку опустите в холодную воду.
- На 12 часов замочите в растворе: 5 грамм сложного удобрения (нитрофоска, нитроаммофоска) на литр воды.
- Промойте свежей водой.
Разместите на одни сутки в прохладное место (при температуре один-два градуса). Это содействует закаливанию семян.
Посев семян
В результате проведения процедуры закаливания слегка подсушите семена. Для подготовки почвы нужно взять в одинаковых частях:
В грунт прибавьте суперфосфат в порошке и деревянную золу в соотношении: 1 ведро почвы – 17 грамм суперфосфата, 8 грамм золы. Отлично перемешанную почвенную смесь насыпьте в низкие емкости (высотой приблизительно шесть сантиметров), выровняйте и полейте раствором препарата «Хом» или марганцовки. На десять литров воды берется 1 грамм марганцовки либо 20 грамм «Хома»
Потом с интервалом три сантиметра сделайте борозды глубиной около сантиметра. Семена необходимо сеять на расстоянии 1 см. Закройте бороздки оставшейся землёй и слегка затрамбуйте.
Ящик с посаженными семенами разместите в тёплое помещение (около 18-20 градусов) на подоконник.
После возникновения ростков (в большинстве случаев на четвертый, День пятый), рассаду перенесите в пространство помещения с низкой температурой не более семи градусов. Тёплый климат на данном шаге выращивания рассады ведет к гибели всходов.
Выращивание рассады
Через 10 дней после возникновения ростков рассаду пикируют – пересаживают в емкости диаметром 6-8 см. Для данной цели можно взять стаканы. Заполните их той же почвой, которую готовили перед посевом семян. Перед пикировкой полейте рассаду раствором марганцовокислого калия. Растения помещайте в землю до семядольных (2-ух первых) листиков. Емкости с рассадой можно для комфорта поставить в ящики.
Распикированную рассаду разместите ближе к окну, где поддерживается температура около 18 градусов. Через несколько дней температуру в комнате с рассадой необходимо уменьшать до 13 градусов днем и до 10-12 градусов ночью.
Приблизительно через 25 дней у растений появляются по два или три реальных листика.
После того, как у сеянцев возникнет по четыре-пять реальных листиков, они будут готовы к высадке на грядку. Подготовленные семена можно садить сразу на участок под пленку. За 20 дней до высадки в открытую почву атрии нужна закалка. Если растения находятся дома, их выносят на лоджию или балкон (температура не выше 6 градусов), если капусту высаживали на грядку – открывают пленку.
После возникновение первых реальных листиков проведите подкормку методом опрыскивания:
- Полтаблетки комплексного минерального удобрения с микроэлементами растворите в одном литре воды.
- В начале процедуры закаливания сделайте вторую подкормку – 10 литров воды/10 грамм удобрения (хлористый калий, сульфат калия, мочевина).
- Применяют по 200 мл раствора для любого стакана с растением.
Посадка в открытый грунт
Рекомендации по посадке в почву:
- Прекрасное время для высадки на участок рассады сорта атрия — с 10 по 20 мая.
- Для капусты атрия более уместны открытые, светлые, ровные участки с плодородной землёй.
- Подходящее расстояние для сеянцев капусты — 30 — 35 см один от одного с интервалом между рядами 55 — 60 см.
- Было бы неплохо делать посадку при пасмурной погоду, либо после 15 часов для, если жарко и солнечно.
- При пересаживании в грунт рассаду углубите до нижних реальных листиков.
- Чтобы капуста отлично прижилась, в первые пять дней ее рекомендуется обрызгивать водой по два или три раза в течении дня.
- Чтобы не было ожогов растения, первые 2 дня прикрывайте сеянцы от солнечных лучей.
Капуста, которая высажена сразу на участок, имеет более развитую корневую систему, и период вегетации у нее станет меньше на 15-18 дней. Но ей требуется много внимания и тщательности в уходе.
Уход за рассадой капусты атрия
Капуста любит влагу, благодаря этому нуждается в постоянном поливе. После посадки атрию можно поливать каждые несколько дней: 8 л воды на 1 кв.м. Через две – 20 дней полив выполняют реже: 1 раз в 7 дней 13 л на 1 кв.м грядок. Как позднеспелый сорт, атрия особенно нуждается в поливе в августе. После полива в первую очередь рыхлите землю. Воду берите тёплую, с температурой не ниже восемнадцати градусов.
Через 20 дней после высадки на грядку атрию сделайте первое окучивание, через восемь дней — второе.
В период образования кочана рекомендуется подкормка азотистыми удобрениями. За все время роста было бы неплохо сделать три или 4-ре подкормки:
- Первая — через 20 дней после высадки на грядку. Разведите 2 ст. ложки «Эффектона» в 10 литрах воды, применяйте пол литра данного раствора на один саженец.
- Вторая – с промежутком 10 дней. Взять 1 ст. ложку «Кемира» и 500 мл птичьего помета (или коровяка) на 10 литров воды. Один саженец поливают одним литром такого раствора.
- Третья — проходит в июне. Метр квадратный участка с капустой удобряют пятью-семью литрами подкормки: на 10 л воды – 18 гр суперфосфата и 20 гр сульфата калия.
- Четвертая — в августе. Грядки отделывают раствором нитрофоски (на 10 л воды – 15 грамм препарата) в расчете 5-7 литров на один кв.метр.
Выращивание капусты не просит больших расходов сил и времени, а, из-за свойств гибрида атрия, вы будете иметь практичный и вкусный овощ на собственном столе целый год.
Больше информации можно выяснить из видео.
12 секретов выращивания рассады капусты
Капуста — любимый многими овощ, который с давних пор называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает важное место в нашем рационе. Ее успешно применяют в альтернативной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности растить на собственной земля барыню-капусту готов отказаться редкостный огородник. Однако без хорошей рассады получить замечательный урожай этого уникального овоща очень часто просто невозможно, благодаря этому давайте побеседуем о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты.
Секрет 1: скрупулезный выбор сорта
Белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Ранние сорта малоурожайны, у них достаточно очень маленькие (весом около 1,5 кг) кочаны средней плотности. Среднеспелые сорта капусты годятся как для летнего использования так же и для засола, ну а капуста поздних сортов очень прекрасно подойдет для продолжительного хранения в свежем виде.
Помимо того, что различны сроки развития капусты, отличаются и сроки ее посева — не забывайте про это.
Секрет 2: покупка хороших семян
Про то, как правильно приобретать семена, чтобы не приобрести просроченный, утративший всхожесть из-за неправильного хранения, или вообще контрафактный посевной материал, мы с вами утверждали в публикациях Как приобретать семена во всемирной сети и 10 правил покупки семян. А чтобы не совершить ошибок при подборе, прочтите вот этот практичный материал.
Секрет 3: подготовка правильной почвосмеси
Разумеется, вы можете подготовить и любую иную питательную почвенную смесь — не только на основе дерновой земли, но и, к примеру, торфа. Основное, чтобы получившийся в результате грунт был воздухопроницаемым и плодородным. И вдобавок, готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не применяйте огородную землю, на которой раньше выращивались крестоцветные культуры: в ней наверное есть инфекции, отличительные для капустных, и вероятность приобрести заболевания рассады увеличивается в несколько раз.
Секрет 4: хороший выбор срока посева капустной рассады
Помните: капуста первых сортов должна высеваться на рассаду с начала марта приблизительно до 25-28 числа месяца, семена средних сортов можно сеять примерно с 25 марта по 25 апреля, ну а капусту поздних сортов — с начала и до 20-х чисел апреля.
Если такие сроки посева семян капусты вам кажутся слишком размытыми и непонятными, а вы любитель конкретики, то вы оцените по достоинству советы из публикации Когда сеять овощи на рассаду — в ней описан алгоритм, помогающий высчитать идеальные сроки посева только для ваших условий.
Ну а я дам еще одну подсказку: определить срок посева капусты на рассаду можно учитывая то, что от времени высева семян до возникновения всходов проходит около 10 дней (плюс-минус несколько дней), а от возникновения всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней. Если из этого исходить, сеять капусту на рассаду нужно за 5-60 дней до момента желаемой высадки ее в почву.
Секрет 5: обязательная предпосевная подготовка
Благодаря нехитрым манипуляциям, вы сумеете фактически убрать опасные болезни капусты — например черная ножка, мучнистая роса и так дальше — уже в рассадный период, а это означает, сможете вырастить здоровую и надежную рассаду.
Если вы приобрели уже отделанные семена (это должно быть отмечено на упаковке), довольно будет просто их прогреть минут 20 в горячей воде (при температуре примерно 50°С). Прогрев семена, минут 5 охладите их в холодной воде — так вы повысите стойкость капусты к разным грибковым заболеваниям. Стоит учесть: намачивать можно не все отделанные изготовителем семена! Для отдельных видов это абсолютно непозволительно, таким образом, чтобы не прогадать, прочтите о том, какие разновидности промышленной обработки семян используются, и в чем их характерности.
Секрет 6: хороший посев
Семена ранней капусты необходимо высеять в лоток или растильню. Перед посевом почву хорошенько поливаем и больше пытаемся не увлажнять до той поры, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев «черной ножкой». Для чего поливать почву перед посевом хорошо? А дело все в том, что для прорастания семенам капусты требуется много воды — около 50% от их веса.
Когда появятся всходы, их необходимо проредить, оставив площадь питания приблизительно 2х2 см. По прошествии двух недель, когда сеянцы уже чуть-чуть подрастут, их нужно пикировать, сажая по схеме 3х3 см, к примеру в кассеты. Пикируя, помним углублять стебель сеянцев до семядолей! Через еще полмесяца, сеянцы опять нужно пересадить, однако уже в горшки (торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканы или любую иную подходящую тару) — в совершенстве их размер должен быть 5х5 см.
Прежде чем пикировать сеянцы в стаканы, их было бы неплохо обработать слабеньким (голубым по оттенку) раствором медного купороса либо любого иного препарата, мешающего возникновению грибковых болезней.
Если желания пикировать капусту нет у вас, то с самого начала сеять ее лучше в некоторые горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее корневая система станет иметь значительный объем, а за счет того, что растения росли до пересадки в отдельных горшочках, она практически не травмируется.
Секрет 7: свет для рассады
Секрет 8: значимый полив
Поливайте растения если для этого есть необходимость, но постарайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переусердствовать с поливами, чаще рыхлите почву.
Секрет 9: поддержание комфортной температуры
Относительно рассады цветной капусты имейте в виду: пониженные температуры она переносит плохо, и это может привести лишь к уменьшению урожая — головки будут небольшими и рыхлыми. Режим температур выращивания сеянцев цветной капусты, разумеется, тоже колеблется в дневное и ночное время, однако, в среднем, температуру необходимо поддерживать на 5-7°C выше, чем у белокочанной.
Секрет 10: обязательные подкормки
Первая подкормка должна быть проведена приблизительно через 7-9 дней после пикировки. Подготовить удобрение можно так: в 1 литре воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, и также 4 грамма суперфосфата. Одного литра питательного раствора в полной мере достаточно для подкормки 50-60 растений. Правда, чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, сначала их полейте и лишь потом «подкармливайте».
Вторую подкормку необходимо провести через недели 2 после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их кол-во на литр воды удваиваем. Если капустная рассада начнет чуть-чуть желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи 1:10.
Третью подкормку необходимо провести за несколько дней до высадки капустной рассады в почву, и для этого готовим раствор, смешивая с 1 одним литром воды 3 гр. аммиачной селитры, 5 гр. суперфосфата и 8 гр. калийных удобрений. Доза калийных удобрений в данном варианте возрастает, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, собственно поэтому такую подкормку называют закалочной. Если копаться с приготовлением подкормок вам не хочется, воспользуйтесь готовым жидким комплексным удобрением, к примеру, «Кемира люкс».
Секрет 11: закаливание
В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4. В следующие пару дней на несколько часов выносим рассаду на балкон (лоджию, крытую террасу и так дальше), таким образом подвергая ее влиянию прямых лучей солнца. Вынося рассаду на солнечных лучах в первый раз, слегка притеняем ее марлей, чтобы светлое весеннее солнышко не обожгло молодые растеньица.
Начав с 6-го дня закаливания уменьшаем поливы, следя, чтобы почва не пересыхала, и выносим рассаду на балкон уже на регулярно. Там она и будет располагаться до момента ее высадки в почву. Кстати, до высадки в почву рассада капусты обязана иметь 4–5 листиков, а перед самой высадкой ее следует хорошенько полить.
Секрет 12: профилактика заболеваний и оперативное их лечение
Черная ножка
Корневые гнили
Обработка триходермином дает возможность создать вокруг корней растений защитную территорию от микроорганизмов, а обработка ризопланом содействует усвоению сеянцами железа, за счёт чего у них и вырабатывается иммунитет к той же черной ножке. Более того, ризоплан даст вам возможность рассаде бороться не только с черной ножкой, но и с разными бактериозами, стеблевыми и корневыми гнилями.
Как вносить препараты
Крестоцветная блошка
Все секреты выращивания крепкой капустной рассады я вам раскрыла — ну, как минимум, те, которые знала 🙂 Буду счастлива, если собственными секретами выращивания рассады капусты поделитесь в комментариях и вы.
И еще чуть-чуть о посадке и выращивании капусты:
- Как подобрать сорт капусты и вырастить рассаду?
- Как вырастить рассаду капусты в квартире, где нет балкона?
- Подготовка семян к посеву — подборка видео
Марина, Некрасовское
Таня, порадовала полезными и своевременными полезные советы, благодарю! 🙂 Я в текущем году решила сеять раннюю капусту пророщенными семенами — в настоящий момент замочены 3 сорта: Июньская, Номер первый Грибовский 147 и Экспресс F1. Наверное, посею в маленькие кассеты, а потом выросшую рассаду пересажу в торфяные горшочки. На опыте убедилась, что предпосевное замачивание в питательных растворах (я применяю раствор биопрепаратов Гуми + Фитоспорин многофункциональный) благоприятно оказывает влияние и на всхожесть, и на качество сеянцев. А посев пророщенными семенами помогает экономить и место, и время: сразу можно отобрать отличные семена и посеять именно столько, сколько необходимо (ну, с меньшим запасом). А то у меня вечная проблема: навыращиваю рассады столько, что на несколько домашних хозяйств хватит, а потом ее пристраиваю — выкинуть-то растюхи уже жалко))
Кстати, в прошедшем сезоне всю капусту высевала в апреле в парник — места для рассады дома не хватает. Разумеется, ранняя при этом чуть-чуть запоздала, но в общем все равно вышло хорошо.
Девочки-лапочки! Совет разумеется опоздал однако ничего, в следующем году используйте. Был у меня в деревне дом, в захолустной деревеньке, никаких цивилизационных благ, ни магазина и аптеки а уж про медицинская помощь там и слыхать не слыхивали.И вот где то в первых числах Июля окончилась покупная капуста а щи варить нужно! Ну не бежать же в магаз за 7 км? Я по сельским, может залежи остались? Ну что ты, все поели давно! А говорят, сходи к Валюхе из Калуги, у нее имеются! Я побежала… она вышла, послушала меня и говорит-ну пошли… куда? да мне немного то нужно, отрежь от собственной да я и пойду.Пошли-пошли… заходим в огород а там капуста рядами да очень большие такие кочаны! Я в шоке! Как? Она и рассказывает что кто то поделился секретом, приходим на лыжах с мужам в конце февраля-начала марта. Сразу за водой и чайник прокипятить, чай попили и пошли капусту садить. Разгребли снег, пролили землю отлично так горячей водой, прикрыли пленкой, чтобы тепло вниз шло и земля опять не замерзла, домой опять к печке, минут через 20 вернулись, разгребли тёплую землю, посадили семена капусты, накрыли пленкой, на пленку-фанеру или оргалит или толь и опять снегом припорошили и домой, ну хорошо Калуга рядом, это мне не наездишься.А в середине апреля приехали, сняли пленку а там уж хорошая рассада и рассадили и вот с апреля уже капуста растет, в первую очередь под пленкой а в мае уж и ее снимали, вот так у нее ранняя капуста, сказала что так любые овощи можно садить и дома не мучаться. Я попробовала, правда кипятком поливала в мае, в последних числах Мая приехала и под пленкой уже рассада, посадила, сорт был ранний, маленькие кочаны в августе снимала, да такие крепкие и сочные! также пробовала и помидоры и перцы и все вышло.баклажаны не рискнула Пробуйте и вы!
Иван Иванов
Благодарю за совет, в первую очередь им воспользуюсь!
Иван Иванов
на следующий день поеду на дачу, в Можайск, попробую посадить по Вашему методу. Единственное тревожит: «на пленку-фанеру или оргалит или толь и опять снегом припорошили и домой. », рассада без света хорошо растёт?
Иван Иванов
рассада — не хорошо, а вот семена — легко)
Иван Иванов
Ну да, я про семена. Посеял и капусту, и морковь, и свеклу с редиской, посмотрю что выйдет))))
только не исчезай)) расскажи что вышло.
Людмила Орлова (Абрамова), Екатеринбург
В первую очередь. Вот на следующий день поеду снова, так хочется туда заглянуть, но боюсь пока туда холод напустить, нужно будет терпеть)))
Вот это нас, пасанов, и портит)) Заглянуть)))
Татьяна В., Омск
Отчитываюсь, что вышло: взошло все что сеял. Но вот не уверен, что игра стоит свеч. Капуста высотой 10-12 см, ботва морковки 4 см где нибудь, и свеклы также. А вот редиска уже большая, однако не налилась ещё.
Марина Долгова, Мариуполь
Вах!)) Благодарю большое. Продолжительно жить будешь)) Надысь вспоминал, проливая скупую слезу над морковкой))) Прохладно, так как. Даже так — в первую очередь прохладно, потом сухо и прохладно, потом снова прохладно и сыро.
Так что, игра стоит свеч. Ещё один раз благодарю.
У мнех, рассада капусты, в горшках — 10 см, есть либо нет))) Так что — все по правилам. Будем готовить грядку осенью, бог даст) Морковка — еслиб не знал, где посажена — так и не увидел бы) Редиска — да — видна, но исключительно видна) И меньше!))) Ну, свекла — тетка тертая — она и не такое видала)
У меня вышло только грядки накрыть укрывным материалом. И это сильно помогло. Температурная разница земли, с просто грядкой, до 10 градусов доходила. Правда она была ещё и под поликарбонатным листом ( для огурцов готовил). На улице +14, а земля на глубине 16 см — + 17.
Наташа, Российская Федерация
Вы молодец! Даже завидую чуть-чуть, у меня свекла и морковка пока ниже, приблизительно по 2 сантиметра. ) А капусту уже пикировали? Если да, то через неделю не забывайте покормить, она сразу в рост тронется.) Прекрасного урожая!
Ну да, ну да… кто-то сантиметры отмеряет, а мы так еще только сеем… Под укрывной. И погода нас не радует, дожди залили… Правда, к выходным обещают потепление и завершение осадков… хоть бы уж дали, что пообещали.
А мы наоборот дождей просим, а то жара стоит +25 — + 27 и будет еще с неделю точно. Так что марафон с лейкой по огороду мне гарантирован.
Ольга, еще не пикировал, думаю заняться этим в эти выходные. А чем подкармливать её лучше, я в бочку травы насыпал и залили водой, через несколько недель если погода даст возможность — закиснет. Или чем то иным её поливать нужно?
Дома пробовала садить погибла рассада, сажу на дачном участке как снег сойдет в парнике. Подсыпаю только навозом, золу и удобрения вношу при посадке на постоянное место. Если своевременно снять укрытие, черна ножка не портит рассаду.
А какие удобрения вносите? Как выполняете?
Довольно неплохая статья-всё детально и ясно написано, но есть вопросик… Я читала, что капуста цветная, в отличии от белокочанной, не любит пикировку. Это на самом деле так или всё-таки лучше и ее пикировать, как белокочанную? А как брокколи к этому относится? Говоря честно, у меня выходит сеять и растить по-разному — и с пикировкой и без, и разницы не увидела…
Тоже не увидела разницу. И цветная и белокочанная хорошо пикировку переносит