Отличные сорта томатов, которые можно вырастить собственными силами
Томаты, или как мы чаще их называем помидоры, сегодня можно приобрести на рынке или в магазине не зависимо от времени года. Но на рынке дорого и нет решительности, что овощи не напичканы химией, а вкус магазинных плодов не идет ни в какое сравнивание с теми, которые выращены собственными руками на своей грядке. Особенно ценны ранние сорта помидоров, когда после зимнего авитаминоза так хочется сочных спелых плодов. Тем более, что вырастить их может даже начинающий огородник в условиях открытого грунта и в теплицах.
Отличные сорта первых томатов отечественной и зарубежной селекции
Самые скороспелые помидоры – это черри или вишеневые томаты. Самые рослые из них, называют их еще по другому индетерминантные:
- ДЕСЕРТ – плоды на длинных кистях созревают на 95-100 день от всходов;
- ПУНТО 7 F1 – для тепличного выращивания, созревание на 90-95 день;
- ВИШЕНКА (красная, розовая, черная) – плоды очень маленькие (15-18 грамм), но урожайность достаточно высокая, созревает на 100 день;
- Сказочный КАСКАД F1 – замечательные по вкусу ягоды в 25 грамм для выращивания в теплицах. Коммерческий сорт, который пользуется очень высокой популярностью в ресторациях, пиццериях;
- ЗЛОТЫ ДЕШЧ – лучший желтоплодный сорт для открытого грунта, ягоды маленькие, грушевидной формы, очень сладостные;
- МАДЕЙРА F1 – лучший гибрид для необогреваемых теплиц.
Средне- и низкорослые ранние сорта черри:
-
АРКТИКА – первые помидорки уже краснеют на 75-80 день, в кисти больше 20 плодов;
- АМПЕЛЬНЫЙ – ранний сорт для теплиц и балконов, не просит пасынкования.
- ИЗЮМ – очень вкусные ранние томаты, растят их на балконах и подоконниках;
- ЖЕМЧУЖИНКА – самый ранний из карликовых сортов для открытого грунта с вкуснейшими плодами розово-нежного цвета.
Из обыкновенных низкорослых (супердетермининтных) томатов к наиболее скороспелым относятся такие: ИРИШКА, ПАРАДИЗ, ГОРОЖАНИН, которые созревают на 95-105 день после всходов. На два-три дня позднее приходит созревание равномерных и прекрасных томатов сортов ЛЯНА, САНЬКА, АЛЬФА.
Эти ранние сорта томатов выделяются дружным наливом плодов. Могут выращиваться как в теплицах, так и условиях открытого грунта. Кусты просят формирование в 3-4 стебля, так как пасынки их очень загущают, отчего растения могут болеть.
Среднерослые (детерминантные) томаты, дающие ранний урожай – на 80-110 день после возникновения ростков, это:
-
АМУРСКИЙ ШТАМБ;
- АФРОДИТА F1 – для теплиц и открытого грунта, первые плоды на 75 день;
- БОЛЬШОЙ БРАТ;
- АРБАТ;
- КОММУНИСТ;
- ШУСТРИК;
- ДОН ЖУАН;
- КУКЛА F1 – ультраранний (первые розовые плоды появляются на 85 день);
- БЕЛЫЙ ВЗРЫВ – белоплодный сорт, просит пасынкования;
- БЕНИТО F1 – плоды-сливки, красные и вкусные созревают на 70-ый день.
Характерности выращивания первых томатов
Томат – не самая примитивная культура для выращивания в условиях открытого грунта. Выращивание в теплицах, с одной стороны и легче, а со второй – просит больших знаний и способностей. Однако если знать секреты выращивания рассады и требования растения к условиям, то получить достойный, вкусный и чистый в экологическом плане урожай не так уж трудоемко. Чтобы увеличить сроки использования своих свежих плодов, следует иметь сорта различного срока развития, а тем более, ранние сорта томатов, о чем в настоящий момент и пойдёт речь.
Дабы получить урожай быстрее, есть смысл растить ранние томаты в теплице. В обогреваемой теплице из стекла или поликарбонатного материала это разрешено делать целый год. А вот в пленочные, без постоянного обогрева теплицы, садить рассаду можно лищь тогда, когда почва прогреется до 12 градусов, иначе кусты будут просто «сидеть» без роста. Идеальные сроки — в последней декаде апреля и первых числах мая для средних широт. В южных областях это разрешено делать на 15 дней до недавнего времени, а в намного северных – со второй половины мая.
Дабы получить хорошую рассаду, семена нужно высевать приблизительно за 60 дней до возможной даты посадки. Значит время посева- конец февраля/начало марта (+/- 2 недели для самых разнообразных регионов).
Посев семян
Ранние сорта помидоров не просят каких-то условий подготовки семян для открытого грунта, а вот для теплицы – все же рекомендуется выдерживать в растворе марганцовокислого калия или перекиси водорода, чтобы не занести какую-то инфекцию в грунт, разрушить которую будет не легко. Раствор должен быть тёплый 25-28 градусов, а время выдержки – около 20 минут. Некоторые квалифицированные томатоводы рекомендуют также в данное время проводить барботирование семян. Не обращая внимания на строгое наименование, процесс предельно простой – нужно приобрести очень простой рассекатель для аквариума и включить его в водной массе, где замачиваются семена. Они насытятся воздухом и получат мощный импульс для проращивания. Дальше семена вымыть в проточной воде через ситечко и обработать любым стимулятором роста, наиболее целесообразно Эпином — выдерживать 10-15 минут и подсушить до рассыпчатости.
Посев может выполняться по двум методиками – с пикировкой и без нее. Каждый имеет собственные минусы и плюсы. Если семена на рассаду сеять в единоразовые стаканы (или торфяные), то урожай первых помидоров можно получить на 10-12 дней до недавнего времени. Связывают это с тем, что во время пикирования очень сильно повреждаются корни растения, и ему потребуется конкретный период на их регенерация, который и будет причиной задержки роста. С другой стороны, подобный подход просит очень много места для расположения стаканов с ростками, что не всегда есть возможность в условиях квартиры в городе или дачи. Семена для пикировки ростков сеют в маленькие ящики, что дает возможность подрастить кустики до 2-3 реальных листов, и затем очень крепкие из них распикировать в некоторые емкости либо даже на постоянное место в теплицу. Посев в некоторые стаканы необходимо делать по 3-4 семечки и после прорастания – оставить самый крепкий росток. Это станет также гарантией того, что не будет пустых стаканов.
Заделывать семена нужно на глубину 1 см. Если глубже, то всходам тяжело пробиться к поверхности, а при меньшей глубине семенная кожура не снимается с семядольных листочков, что задержит развитие растения на 3-4 дня. В основном, такой ранней весною света для ростков не хватает и они вытягиваются. Если нет возможности сделать подсветку дополнительные 3-4 часа вечером и утром, то нужно держаться подобных условий содержания:
- Сделать меньше полив на треть;
- Остановить подкормки на период пасмурных, дождливых дней;
- Менять температуру воздуха: до возникновения всходов 24-26 градусов, после возникновения в течение 3-4 дней держать 15-18. В последующем в солнечные дни – 21-23, в плохую погоду – до 20, а ночью стабильно 14-15 градусов.
Пикировка томатов и выращивание рассады
Пикировать нужно сеянцы, когда у них возникнет второй настоящий лист – каждый росток пересадить в рыхлый питательный грунт в стаканы 0,5-0,8 л по одному, или по 2 стебля – в стакан 1 л. Полив должен быть постоянным, отстоянной водой с добавкой слабого раствора комплексного удобрения для рассады цветочных и овощных культур. В плохую погоду поливать 2 раза на протяжении недели, а в тёплые солнечные дни – повседневно.
Совершенная рассада низкорослых сортов должна быть «коренастой», иметь 7-9 листьев сочного в зеленом цвете. А рослые ранние сорта уже на пятом настоящем листе нужно обеспечить опорой – достаточно тонкого прутика, чтобы под весом листвы непрочный стебель не поломался.
Посадка на постоянное место
В теплицу ранние томаты высаживают, когда сформируется первое соцветие. Исходя из срока в 60 дней от дня посева, для открытого грунта для высадки на грядки во второй половине мая сеять семена нужно во второй половине марта. На грядках важно правильно расположить растения. Рослые сорта в теплице размещают на расстоянии 45-50 см один от одного, и они просят формирования куста путем пасынкования, и также подвязки к опорам. Низкорослые томаты сажают в 35-40 см, а карликовые сорта – примерно тридцать сантиметров.
Решающий момент в формировании первых томатов
Грамотная формировка растений может приблизить начало плодоношения и сделать больше урожайность.
Главное правило – чем меньше на кусте побегов, тем меньше плодов, зато они до недавнего времени созревают, крупнее и вкуснее.
И, наоборот, чем вы больше стеблей оставляете, тем будет урожай общий больше, но плодоношение будет позже и более растянуто во времени.
Какие есть ранние сорта томатов для теплиц
Какие бывают сорта
Помидоры очень популярны, потому как содержат много хороших свойств, обладают приятным вкусом и ароматом.
Но где же взять бытовые помидоры практически сразу же после зимних холодов? Про это прекрасно известно опытным садоводам. Они превосходно знают названия первых сортов томатов для теплиц. И пытаются ежегодно посадить разнообразные раннеспелые сорта, чтобы подобрать наиболее подходящие для себя. Если овощеводы-профессионалы собственными силами подберут семена помидоров, то любители могут нетрудно ошибиться в огромном количестве сортов. Благодаря этому необходимо им чуть-чуть помочь и посоветовать. Ведь достойный урожай будет зависеть не только от припасенного грунта, разных удобрений и самых разных емкостей для посадки семян, но и от выбора самих семян.
Это лишь небольшая часть сортов. Подбирая томаты, нужно учитывать их назначение. Наиболее правильным будет посадить минимум три различных сорта.
Как растить ранние сорта
После выбора сортов томатов следует посадить их на рассаду. В данном деле тоже есть определенные хитрости. В первую очередь семена следует рассыпать на бумажный лист и выверить качество. Плохого качества, засохшие и черные не принесут пользы. Для получения хорошей рассады нужно сеять семя за два месяца до высадки на грядки: в последние дни февраля или В первые неделю марта. Если семена предназначаются для теплиц, то необходимо выдерживать их в течение 20 минут в тёплой воде с добавкой марганцовки или перекиси.
Посев можно делать как с пикировкой, так и без нее. В любом из данных способов есть собственные положительные качества. Посадка семян в частные стаканы даст возможность сберечь корни от повреждений, получить урожай до недавнего времени, а посев в одном ящике значительно сбережет место. На глубину одного сантиметра помещают семя. Собственно эта глубина дает возможность очень легко пробиваться росткам на поверхность. Если нет возможности включать дополнительный свет, то необходимо знать и исполнять несколько правил:
- Сделать меньше полив втрое.
- Подкармливать растения только в солнечные дни, в дождливые этого не потребуется.
- Настраивать тепла. Перед тем как покажутся первые ростки, температура должна быть от 23 до 27 градусов, потом 4 недели следует поддерживать температуру от 14 до 19 градусов. Дальше в дождливые, хмурые дни до 20 градусов, а при свете солнца — 20 — 24, ночью — от 14 до 16 градусов.
Как только сформируется одно соцветие, раннеспелые помидоры высаживают в грунт. В этом случае — в теплицу. За семь дней до этого рассаду необходимо закалять. Самое основное посадить саженцы на грядках правильно. Карликовые томаты рассаживают в теплице на расстоянии приблизительно 30 см один от одного, низкорослые — чуть-чуть подальше на 36 — 40 см, а высокие сорта помидоров, просящие пасынкования и подвязки, высаживают на расстоянии немного поменьше метра один от одного.
Очередной очень важный факт относительно рассады: приличное количество стеблей на побеге — символ того, что томатов будет много, но более растянутым будет плодоношение, и наоборот, меньше стеблей — значит, урожай предвидится маленький, но помидоры будут созревать до недавнего времени, крупнее и вкуснее.
Обзор первых сортов томатов для открытого грунта
Обзор сортов
Первыми в нашем перечне идут отличные ранние томаты сорта Альфа. Этот супердетерминантный вид помидор отлично проявил себя как при посадке в открытый грунт, так и при выращивании в парнике. До сбора урожая при посадке данного сорта овощей в большинстве случаев проходит от 87 до 96 дней. Что же касается высоты культур, то они могут вырастать до 50 см. Для подобного вида томатов отличительно наличие маленького размера плодов, которые весят около 70 г, имеют округлую и несколько плоскую форму, насыщенный привлекательный красный цвет. Имеется возможность растить эти скороспелые помидоры не только рассадным, но и безрассадным способом. Применяется для добавки в разные салаты.
Амурский штамб
Самый лучший из сортов томатов, которые внесены в специализированный Госреестр РФ как овощные культуры, выращивание которых проводиться и в условиях открытого грунта, и в парнике. Имеют довольно ранний период развития – до сбора первого урожая в большинстве случаев проходит около 85 – 95 дней. Эти замечательные детерминантные томаты являются штамбовыми, могут вырастать до 50 см, и также не нуждаются в удалении пасынков. Для них отличительно наличие обычных соцветий, больших листочков темно-зеленого цвета, плоскоокруглой формы плодов с плотной кожицей и маленькой ребристостью. Масса плодов в среднем может достигать приблизительно 70 г, некоторые представители способны весить до 120 грамм. Имеют прекрасную красную окраску и отличные качества вкуса. Сорт достаточно в уходе неприхотлив, превосходно адаптируется к предложенным условиям климата, проявляет стойкий иммунитет к вертициллезу.
Данные детерминантные томаты также внесены в Госреестр, они превосходно приспосабливаются к условиям дачного участка либо теплицы. Могут обрадовать собственного владельца первыми плодами уже через 75 – 80 дней. Высота культуры овощей в большинстве случаев может составлять от 50 до 70 см, что дает возможность выбирать эти одни из лучших сортов томатов для высадки в парниках маленького размера. В условиях открытого грунта из рассады появляются округловатые в красном цвете плоды с плотной кожурой, они очень сладостные и сочные, имеют вес приблизительно 100 – 115 г. Превосходно хранятся дома и без труда переносят перевозку. Можно применять томаты этого сорта как для приготовления полезных салатов, так и для консервирования на зиму.
Следующие детерминантные томаты способны удивить собственного владельца первыми овощами уже через 70 дней. Такие овощные культуры отрастают до 50 см в высоту, но, не обращая внимания на маленький размер, имеют большую степень урожайности. Их плоды выделяются интересной сливовидной формой, они в красном цвете, достаточно мясистые, сладковатые на вкус, и также имеют плотную шкурку. Просят своевременной подвязки. Показывают замечательный иммунитет к подобным опасным недугам, как вертицеллез и фузариоз. Такие помидоры огородники с радостью укладывают в салаты, и также применяют для изготовления консервации.
Самый лучший из первых сортов детерминантных томатов. Собой представляет нештамбовое полураскидистое со слабой ветвистостью растение, вырастающее до 60 см. Возникновения первых плодов следует ждать через 97 – 98 дней. Имеет привлекательные плоды красно-оранжевого цвета, которые в большинстве случаев весят около 82 – 86 г, обладают сладким вкусом. Если говорить о химическом составе, то в томатах этого сорта содержится около 3, 9 – 4, 5% сахара, 19, 6 – 21, 2 мг на 100 г сырого вещества аскорбиновой кислоты, а наличие сухого вещества в соке – около 5, 9 – 6, 7%. Плоды ценятся огородниками за стойкость к трещине.
Согласно впечатлениям на различных сайтах и форумах, у сорта Валентина отмечаются такие преимущества – хорошая засухоустойчивость, раннеспелость, сохранение вкуса томата в салате и при консервировании.
Эти отличные детерминантные томаты могут вырастать до 70 см в высоту, а первого урожая следует ждать через 100 дней. Имеется возможность растить такие помидоры с помощью рассады, и также без рассадным способом. Они собой являют улучшенный вариант традиционного сорта «Белый налив». Овощная культура раскидистая и просит своевременного пасынкования. Плоды могут весить в среднем 120 – 150 грамм, но опытным огородникам получается получать овощи весом до 250 грамм. С одного куста растения можно собрать приблизительно 3 кг плодов. Они имеют форму круга и приятный красный цвет, и также плотную кожицу. К преимуществам сорта можно отнести возможность быстро приспасабливаться под любую погоду, очень высокую степень урожайности, простота в уходе, хороший иммунитет ко многим болезням, посреди которых фитофтороз.
Данный сорт заслуженно называют одним из прекрасных разновидностей крупноплодных томатов. Он также считается детерминантным, очень часто вырастает до 60 см, порой – до 80. Так как ему свойственна средняя ветвистость, нет надобности проводить подвязку и формирование кустиков, что значительно делает задачу легче хозяину участка. Усредненный вес плодов будет примерно 190 – 210 грамм, но квалифицированные огородники умудряются вырастить помидоры массой от 300 до 350 грамм. Овощи обладают круглой формой, имеют привлекательный оранжево-красный цвет, они сладостные на вкус, очень мясистые, и также довольно стойки к трещине кожуры. Первый урожай в большинстве случаев собирают приблизительно на 110 – 120 день, а урожайность может составить около десяти килограмм на квадратный метр. На каждом метре рекомендовано растить меньше 3 – 4 кустиков. Прекрасная устойчивость к таким болезням, как фузариоз и вертициллезное увядание.
Великолепный сорт, имеющий ранние сроки развития плодов – около 100 дней. Куст относится с детерминантным культурам, может стать больше в высоту до 70 см. Плоды обладают оригинальной формой – продолговатые, с меньшим носиком на конце, имеют приятный малиновый цвет с отличительными жёлтыми полосами на поверхности. Вес плодов невысокий – приблизительно 60 – 90 грамм. Овощ данного сорта превосходно хранится при воплощении всех условий и способен хорошо переносить перевозку. Эти томаты предпочитают консервировать целыми, благодаря чему они хранят собственную первозданную форму и отличные качества вкуса.
Крайний север
Очередной ранний сорт томатов, плоды какого можно собирать уже через 90 – 100 дней – Крайний север. Он считается детерминантным – высота куста достигает 50 см – штамбовым, и также очень мощным и прямостоячим. Имеет округловатые плоды в красном цвете, способны весить около 60 – 80 грамм. К положительным качествам сорта нужно отнести отсутствие потребности в пасынковании, хорошую адаптацию к любым условиям погоды, стойкий иммунитет к подобным опасным заболеваниям овощных культур, как вершинная и корневая гниль, и также фитофтороз. Помидоры этого сорта применяют как чтобы приготовить вкусные салатов, так и для производства различных маринадов.
Являет собой детерминантный гибридный сорт, плоды которого можно собирать через 90 дней с момента появления всходов в условиях открытого грунта. Овощная культура может вырасти в высоту до 60 см. Обладает простым соцветием и зелеными мелкими листьями. Окраска незрелых овощей обычно светло-зеленая, а доспевших – насыщенная красная. Масса плодов в среднем составляет от 80 до 100 грамм. Они имеют плоскоокруглую форму и довольно плотную кожицу, именно поэтому способны хорошо храниться долгое время и легко переносят перевозку. Отличаются отменными вкусовыми характеристиками, применяются не только для приготовления салатов, но и для консервации. Устойчивы к засухе и заболеваниям.
Представляет собой сорт, плоды которого появляются впервые уже через 90 – 95 дней. Являет собой детерминантную овощную культуру, которая может вырасти до 45 – 60 см, при этом она довольно раскидистая, листьев на растении сравнительно немного. Плоды таких томатов имеют приятный розовый окрас, округлую форму, а также проявляют устойчивость к растрескиванию верхнего слоя. Данные овощи лучше всего проявляют свои прекрасные вкусовые качества при употреблении в свежем виде. Проявляют высокую степень иммунитета к столбуру, бактериозу, фитофторозу и прочим заболеваниям.
Являет собой детерминантное растение, срок созревания которого в открытом грунте припадает на 75 – 80 день. Может вырасти в высоту до 60 см. Овощная культура полураскидистая, имеет среднюю степень наличия листьев и ветвей. Обладает характерными плодами плоскоокруглой формы, гладкими на ощупь, красивого оранжево-красного цвета. Весь овощей способен достигать 65 – 106 г. В соке, изготовленном из томатов данного сорта, сухого вещества содержится около 4, 5 – 7, 9%, сахаров – 2, 4 – 4, 8%, а кислотность составляет от 0, 44 до 0, 56%. К положительным характеристикам данного вида помидор следует отнести раннеспелость, высокую урожайность, отменные вкусовые качества, хорошую лежкость и нормальную транспортабельность.
Этот сорт является ярким представителем ультраранних томатов – первые плоды при выращивании в открытом грунте появляются спустя 80 – 85 дней. Растение относится к детерминантным, его высота может быть до 50 см. Ему не нужно пасынкование и формирование кустиков, что облегчает уход за этой овощной культурой. Обладает красивыми сочными плодами, имеющими плоскоокруглую форму и насыщенный красный цвет. Они способны весить примерно 140 – 160 грамм. Хорошо приспосабливается к любым погодным условиям, стойко переносит холода, имеет высокую степень урожайности. Используется в основном для приготовления вкусных и питательных салатов.
Все вышеперечисленные сорта томатов для открытого грунта имеют свои особенности, но объединяют их явные достоинства – ранний срок сбора первого урожая. Стабильно высокое количество собираемых в сезон плодов, устойчивость к резкой перемене погодных условий, хорошая транспортабельность и лежкость, благодаря чему они вот уже многие годы остаются популярными среди огородников.
Видео «Нормирование плодов для открытого грунта»
В ролике подробно описывается технология нормирования плодов томатов различных сортов для открытого грунта.
Ранние томаты с подробными описаниями
Данная группа имеет несколько преимуществ над ультраранними разновидностями. Они более устойчивы к разным грибковым заболеваниям, так как выращиваются уже в наиболее приемлемый период года, а также обладают лучшим иммунитетом. Стоит отметить урожайность, которая на уровень лучше, чем в ультраранних растениях. Ранние сорта помидор имеют период созревания от 80 до 115 дней, высадка осуществляется в начале или средине мая, в зависимости от погоды. Нужна температура земли в +17 градусов. Рассмотрим наиболее «удачные» гибриды и сорта данной категории.
- Снежный барс. Очень хорошо зарекомендовал себя на территории России, имеет отличную урожайность с 1 м2 (до 4 кг), причем товарный вид каждого плода очень хороший. Вес до 150 грамм, мякоть плотная в стадии технической спелости, переспевшие помидоры очень сладкие, мягкие, идеально подходят для изготовления сока. Устойчивость к фузариозному увяданию хорошая, очень редко поражается фитофторозом. Период до технического созревания 80 дней (после появления первых завязей). Требуется пасынкование, формирование куста до получения первых завязей. Подойдет для выращивания в неотапливаемых теплицах, а также в открытом грунте. Пригоден для цельноплодного консервирования, приготовления салатов, а также для засолки.
- Томат МелодияF1. Раннеспелый высокоурожайный гибрид, с куста можно взять до 4.6 кг овоща, причем вся масса будет иметь отличный товарный вид. Имеет плоды небольшого размера, примерно по 180 грамм, шкурка плотная, мякоть сладкая, сочная. Отлично транспортируется, лежкость высокая. Срок созревания от получения всходов до употребления в пищу – 115 дней. Отличная стойкость к фузариозному увяданию, фитофторозу. Кусты раскидистые, но подвязка не требуется, схема посадки – 50х40 см.
- Томат БагираF1. Срок созревания 105 дней (от момента получения первых всходов до технической спелости), плоды имеют отличный вкус, дегустационная потребительская оценка 8.6 из 10 возможных балов. Имеет замечательную устойчивость к фузариозному увяданию, хорошо показал себя при выращивании в открытом грунте, неплохо переносит резкие понижения температуры в конце весны. Рассада требует закалку перед высадкой в теплицу или на огород. Пасынкование приветствуется, без него получить солидный урожай невозможно. С одного куста собирают до 4.8 кг, а с 1 м2 до 7 кг при отличном уходе. Масса одного плода достигает 220 грамм.
- Помидоры Красная шапочка. Этот сказочный персонаж уже много лет выращивается дачниками России и дает неплохие урожаи даже в самые тяжелые годы. Плоды, как правило, не превышают 80 грамм, но имеют отличную лежкость, хорошую транспортабельность. Они могут лежать несколько недель в стадии технической спелости без какой-либо деформации. Срок созревания – 90 дней. Кусты характеризуются небольшой высотой, как правило, 60 сантиметров, пасынкование не требуется, в подвязке не нуждаются – отличный сорт для тех, кто не хочет тратить много времени на грядку.
Если вы хотите получать стабильные урожаи, лучше обратить внимание на ранние сорта томатов, они лучше воспринимают перепады температур, а также атаки вредителей. Разница в периоде созревания небольшая, всего 10-15 дней, но вкусовые качества плодов, урожайность, стойкость к грибкам, скорость набора вегетативной массы намного превосходят показатели представителей первой группы.
Крупноплодные помидоры
Желаете обрадовать себя большими овощами, сделать украшение для торжественного стола или же просто похвалиться перед соседом? Тогда вам необходимо посадить одно из нижеописанных растений, у которых масса одного плода может достигать 600 и более грамм! Все гибриды проверены годами на селекционных участках в Российской Федерации, что говорит о хорошей акклиматизирования и самой большой приспособленности к здешним вредителям и заболеваниям. Рассмотрим детальнее, что лучше посадить на дачном участке.
- Томат Царин. Если сравнивать с перечисленными выше разновидностями, имеет большие плоды, средняя масса которых может достигать 290 грамм. Отдельные из них отрастают до 550-590 грамм при условиях замечательного ухода и невысокой нагрузки на одно растение. Качества вкуса отличные, 9.4 из 10 по независимой дегустационной оценке многих потребителей. Созревает за 115 дней после получения первых всходов в открытом грунте, в теплице данный процесс идет чуть-чуть быстрее – 105 дней. Необходимо обрызгивать от заболеваний грибкового характера, в особенности от фузариоза, антракоза, фитофтороза – растение очень чувствительно к ним и может болеть даже в сухое, жаркое лето.
- Томат Машенька. Урожайность с одного гектара может достигать 350 центнеров, с одного растения – 5 кг, а с 1 м2 до 7.1 кг. Плоды имеют усредненный вес в 320 грамм, при высокой нагрузке на куст они бывают до 150 грамм, а при небольшой нагрузке (до 10 штук) отрастают до 650 грамм. Стойкость к антракозу плодов высокая, однако есть недостаток – растением любят лакомиться тля и иные насекомые-вредители. Нужно опрыскивание инсектицидным препаратом общего действия. Стебли до 120 сантиметров в высоту, пасынкование в первую очередь, без него урожайность упадет на 45%.
- Томат ПодснежникF1. Новый гибрид, который был выведен в 2013 году и до этих пор не считается популярным в России. Это рабочий результат селекционного участка над его предшественником Подснежником, какой известен каждому владельцу дачи. Теперь новый гибрид имеет уже множество положительных качеств и усовершенствований. Во-первых, самая большая масса увеличена до 1100 грамм, а урожайность с 1 куста до 5.5 кг. При среднестатистической нагрузке на стебель, плоды имеют вес до 190-250 грамм, чем меньше их, тем вес больше. Срок развития – 115 дней от момента получения всходов, кусты высотой до 140 сантиметров, при обильном поливе необходима подвязка, пасынкование было бы неплохо.
Большие плоды еще не означают большую урожайность, в основном, если помидор много весит, значит, на кусте их сформировывается всего 5-7 штук. Также имейте в виду, что все растения надо будет подвязывать на шпалеру, потому как ветви будут обламываться при созревании томатов. Довольно интересно растить большие овощи, но мороки с ними может быть более, чем с обыкновенными растениями со средними или очень маленькими плодами.
Лучшие сорта помидоров для открытого грунта в умеренных климатических условиях
Помидоры относятся к огородным культурам, которые приходятся по вкусу многим людям. Какие лучшие сорта для открытого грунта выбрать, чтобы вырастить хороший урожай томатов? Чтобы лучше разобраться в помидорах, нужно понять, откуда они появились на огородных грядках и где росли первоначально.
История появления томатов в Европе
Ранее плоды считались ядовитыми
Впервые помидор был описан итальянским ученым — ботаником П. Маттиоли. Произошло это в середине 16 века, когда после Колумба европейские мореплаватели начали освоение Южной Америки.
Несмотря на то что племена мексиканских индейцев называли помидоры золотыми яблоками и выращивали их с древних времен, в Европе долгое время плоды этого растения считали не только несъедобными, а даже сильно ядовитыми.
В Европе и России кустами помидорами упорно украшали цветники и не желали употреблять в их пищу. В Голландии их растили в горшках как комнатные цветы. Португальцы и итальянцы первыми начали массово использовать томаты в кулинарии, а теплый мягкий климат этих стран способствовал их выращиванию в открытом грунте.
В России помидоры стали культивировать не для красоты, а для еды благодаря усилиям русского ученого Андрея Болотова.
В Крыму, в конце 19 века, выращивание томатов приняло массовый характер. Постепенно культура стала продвигаться и на север. Происходило это достаточно медленно, ведь температуры, привычные для большинства регионов, губительны для теплолюбивых томатов, и если на улице не теплее + 10, они останавливаются в росте и развитии.
К середине двадцатого века были получены сорта и гибриды не только для юга и средней полосы России, но и для Урала, Сибири. В настоящее время почти 500 сортов рекомендовано для выращивания в открытом грунте.
На сегодняшний момент существует огромное количество сортов помидор
Важно помнить, что современные сорта томатов отличаются не только по внешнему виду и вкусовым качествам, но прежде всего по сроку созревания:
Чтобы помидоры были на столе в свежем виде и чтобы иметь возможность заготовить их на зиму, надо посадить на участке сорта с разными сроками созревания.
Сверхранние и ранние сорта томатов для открытого грунта
Теплый летний период длится в некоторых российских регионах не дольше 60 — 70 дней, поэтому для выращивания раннего урожая в открытом грунте подойдут сорта и гибриды, вегетационный период которых не превышает ста дней.
Сорт «Сибирский скороспелый»
Старый, проверенный сорт помидор выведен более пятидесяти лет назад, но составляющий конкуренцию новым сортам до сих пор. Сорт отличается дружной отдачей урожая, убирать который можно примерно через два с половиной — три месяца после массового прорастания рассады.
Высота куста в среднем 60 — 80 см, плоды красные, со слабой ребристостью, весом 70 — 100 грамм. Вкусовые качества у Сибирского скороспелого средние. Основные его достоинства это:
- высокая урожайность
- холодоустойчивость
Первый урожай помидор можно собрать уже через 2,5 месяца
Как недостаток многие огородники отмечают склонность сорта к заболеванию бурой пятнистостью. Его плоды пригодны для употребления в свежем виде, выработке соков, кулинарной обработке.
Сорт Белый налив
В свое время в 1967 году, этот сорт стал основным для получения раннего и относительно дружного урожая помидор в промышленных масштабах.
Высокоурожайный, успевающий отдать большую часть плодов до массового распространения фитофтороза, сорт дает помидоры весом до 150 грамм, с хорошими вкусовыми характеристиками. Активно использовался в селекционной работе и дал начало таким сортам, как: Маяк, Виктор, Пушкинский.
Сорт Подснежник
Один из достаточно новых сортов, отличается хорошей урожайностью, дает до 6 — 7 кг с одного квадратного метра, отличается превосходным вкусом и относится к универсальным сортам. Зрелые плоды красные, средний их вес до 130 грамм.
Вес данного сорта достигает 130 грамм
К достоинствам сорта относится:
- приятный вкус
- хороший товарный вид
Сорт можно рекомендовать для выращивания в открытом грунте на реализацию в небольших фермерских и личных подсобных хозяйствах.
Сорт Пани Яна
Розовоплодный раннеспелый томат с вкусными мясистыми плодами. Помидоры этого сорта не растрескиваются, хорошо транспортируются, их вес превышает двести грамм. Сорт универсальный.
Кроме вышеперечисленных сортов, заслуживают внимания следующие ранние сорта и гибриды для открытого грунта:
Настоящим прорывом можно считать помидоры сорта Бони -М. Его можно выращивать прямым посевом семян в грунт в конце апреля — начале мая. Уже через 80 дней начинается созревание многочисленных, средней величины, до 90 грамм, плодов. Кустики этого сорта не превышают в высоту 40 см и не требуют обязательной подвязки. Отличный вариант для начинающего огородника.
Данный сорт можно не подвязывать
Возможно, стоит поэкспериментировать и с разноцветными ранними F 1 гибридами, такими как Черная гроздь. Мелкие, коктейльного типа помидоры имеют массу 40 — 50 грамм и окрашены в очень темный фиолетовый цвет.
Как бы ни привлекательным было получение урожая помидор раньше чем у соседей, не стоит сажать большое количество ранних томатов. До 80% посадок в открытом грунте должны составлять среднеспелые сорта помидор, как правило, они превосходят ранние томаты по потребительским качествам.
Среднеспелые сорта томатов
От удачного выбора сортов этой группы зависит не только количество плодов, которые будут употребляться свежими, но и количество помидор для заготовки впрок.
Среднеспелые сорта начинают созревать примерно на целую декаду позже, чем ранние, к сбору урожая можно приступать через 110 — 115 дней после появления большинства всходов.
Сорт Бычье сердце
Очень мясистый сорт помидоров
Этот сорт по праву можно отнести к классическим, проверенным временем сортам. Крупные, мясистые, очень вкусные помидоры всегда имеют множество поклонников. Вес плодов очень часто превышает 300 граммов. Под их тяжестью кусты разваливаются и требуют подвязки.
Высокое содержание сахаров позволяет отнести сорт к лучшим столовым помидорам. Благодаря своим внешним качествам и великолепному вкусу, сорт остается востребованным как у опытных, так и у начинающих садоводов.
Сорт Сахарный гигант
По величине плодов превосходит большинство среднеспелых сортов. Не редкость экземпляры тяжелее одного килограмма. Из-за высокого содержания сахара, на разломе Сахарный гигант похож на арбуз.
Недостаток сорта — для консервирования в целом виде такие крупные помидоры не подходят, зато они великолепны в свежем виде и для получения свежеприготовленного и консервированного сока.
Сорт Французский гроздевой
Отличный засолочный сорт с плодами узкой пальцевидной формы. Кожица у них гладкая, блестящая. Сорт относится к лидерам по урожайности. За сезон с одного куста можно убрать более 20 кг помидор. Кусты мощные, превышают в высоту 1 м, и требуют подвязки.
Лучше всего подвязывать кусты таким образом
Сорт Засолочный деликатес
Удлиненные с носиком плоды красного цвета имеют прочную шкурку, которая не лопается при термической обработке в процессе консервирования. Масса плодов до ста грамм, что подходит для любого вида засолки, ведь именно в соленых помидорах проявляются лучшие вкусовые качества сорта, хотя и в свежем виде он тоже неплох.
Сорт Груша
Томаты этого сорта имеют не только интересную грушевидную форму, но и различную окраску плодов.Красные и желтые разновидности Груши созревают несколько раньше, чем Груша черная.
Кроме того, мощные стебли Груши черной хорошо удерживают урожай и не требуют немедленной подвязки. Величина плодов у всех разновидностей сорта не превышает 100 г, сорт идеально подходит для домашнего консервирования.
Отдельно стоит сказать о зеленоплодных сортах среднеспелых помидор, к ним относятся:
Помидоры — особенности выращивания, ранние сорта | Правила выращивания овощей, фруктов, цветов на вашем огороде и дачном участке, в теплице или парнике
Помидоры — особенности выращивания, ранние сорта
По продолжительности вегетационного периода (количество дней от появления всходов до созревания плодов) сорта помидоров делятся на скороспелые, среднеспелые и среднепоздние. У скороспелых сортов вегетационный период в зависимости от условий длится 90 – 110 дней, у среднеспелых — 111 – 120, а в среднепоздних — более 120 дней.
Ранние помидоры.
Чтобы вырастить в открытом грунте высокий урожай ранних помидоров, нужно применять комплекс агротехнических мероприятий. Прежде всего необходимо выбрать самый скороспелый сорт. Из скороспелых сортов наиболее распространены Киевский 139, Рассвет, Утро. Плоды у таких сортов помидора округлые, гладкие, большие. Используют их в свежем виде и для переработки. В отдельных областях Украины выращивают сорта Ранний 83, Эврика, Белый налив 241 и др. Для выращивания ранних помидоров выбирают участок, который хорошо защищен от холодных ветров, хорошо прогревается. Участок для выращивания помидор должен размещаться на легких, хорошо удобренных и своевременно обработанных почвах.Рассаду ранних помидоров высаживают в такие сроки: в южной Степи — в 1 — 2-й декадах, в северном Степу — в третий декаде апреля, в Лесостепи — в конце апреля — начале мая, на Полесье — в первой декаде мая. При этом следует предусмотреть меры защиты растений от заморозков.
Размещение рассады ранних помидор в открытом грунте
Ранние помидоры в открытом грунте размещают по схеме 60 х 25 — 30 см (55 — 67 растений на 10 м2). Сажают рассаду в лунки, которые предварительно наливают по 0,5 — 1 л воды. Минеральные удобрения можно растворять в поливной воде. Горшочки с рассадой в лунку надо ставить, пока вода не впилась почвой. Это предупреждает пересыхание рассады. Растения засыпают почвой до первого настоящего листка. При этом необходимо следить, чтобы горшочки были покрыты землей слоем 3 — 4 см. Если рассада немного переросла, то ее высаживают наклонно, присыпая землей выше первого листка. Через 4 — 5 дней нужно подсадить (пересадить повторно) растения в местах, где они не прижились. До наступления теплой погоды важным для огородника является защита помидор от возможных заморозков. Для этого используют задымление, дождевание, укрытие (накануне заморозков) растений землей. Также используют временное укрытие отдельных растений колпачками из бумаги или пленки или группы растений пленкой, натянутой на каркасы и др. Для улучшения микроклимата при выращивании ранних помидоров можно установить ветрозащитные щиты из парниковых матов, камыша или использовать кулисы с озимой ржи, которые высевают осенью. Благодаря таким мероприятиям скорость ветра уменьшается в 2 — 3 раза, а температура почвы и приземного слоя воздуха днем повышается соответственно на 0,6 — 1,7 и 2 — 5 °С.
Пасынкование помидор
Эффективной мерой повышения раннего урожая помидоров является удаление боковых побегов (пасынкование). Высокую эффективность пасынкования помидор имеет в северных и западных районах Украины. Однако и на юге пасынкование позволяет на 3 — 4 дня ускорить созревание плодов и в 1,5 — 2 раза повысить ранний урожай, хотя общий урожай при этом снижается на 20 — 40%. Загущенные посадки помидор — до 67 растений на 10 м2 (60 х 25 см) — значительно способствует повышению общего урожая. Пасынки срезают, когда они достигнут высоты 3 — 5 см, не допуская перерастания их. При этом оставляют маленькие пенечки (0,5 см), чтобы рядом не образовался новый пасынок. При пасынковании помидор, огородник формируют растения одним, двумя или тремя стеблями.
При формировании растений в один стебель удаляют все пасынки, а при формировании в два или три стебля при первом пасынковании оставляют соответственно один или два побега под первым соцветием. Пасынкование повторяют через каждые 7 — 10 дней по мере образования новых побегов.
Когда на растениях образуется 2 — 4 кисти, верхушки побегов прищипывают (срезают), оставляя над последней кистью два листка. Прищипывания ускоряют формирование и созревание плодов. Следует помнить, что чин меньше стеблей и кистей, тем быстрее созревают плоды и больший ранний урожай.
При выращивании высокорослых сортов пасынкование иногда сочетают с подвязывания растений к кольям высотой 1 — 1,5 м или к шпалере. В Степи и Лесостепи ранние помидоры нужно поливать. Даже в западных районах Лесостепи и на Полесье поливы (2 — 3 раза) в период образования плодов часто бывают эффективными. В течение первого месяца после посадки поливать следует редко, чтобы не охлаждать почву и растения. При этом лучше поливать не дождеванием, а подливать воду под куст. В период от посадки до завязывания плодов рекомендуется полить в степи 2 — 3, а в Лесостепи 1 — 2 раза. При формировании и созревания плодов в Степи поливают 5 — 7, в Лесостепи — 3 — 4 раза. Расход воды составляет для первых поливов 200 — 250, а в дальнейшем 300 — 400 л на 10 м2. Уход за ранними помидорами заключается в своевременном рыхлении, прополке сорняков и подкормке. Собирать ранние помидоры целесообразнее в молочной и бурой спелости. Это ускоряет формирование и созревание плодов, оставшихся на растениях, повышает ранний и общий урожай. Плоды в бурой и молочной спелости дозаривают (дозаривание— это созревания сочных плодов, сорванных до наступления полной спелости).