Сорта огурцов для теплиц – часть первая – какие же они все разнообразные!
Такие свежие и хрустящие тепличные огурчики
Еще не столь давно каждый садовод знал все сорта огурцов для парников и теплиц, как говориться «назубок», так как было их очень мало. Каждому было ясно, что огурчики сорта Муромские или Вязниковские — это для грядки, а сорт огурца Зозуля — для теплицы или парника.
Сегодня, разобраться с множеством, имеющихся на рынке огуречных семян, какдля открытого грунта, так же и для теплиц, тяжело даже профессионалу с агрономическим образованием. Для того чтобы не «утонуть» в океане предлагаемых селекционерами сортов и гибридов, и подобрать те сорта огурцов тепличных и тепличных, которые будут отвечать вашим нуждам, давайте попробуем разобраться, каким главным критериям они должны отвечать.
Какими бывают огурчики?
Гибриды или сорт?
Для того чтобы понять, какой сорт семян огурцов в поликарбонатную теплицу подойдёт собственно вам, давайте вспомним, что все огурчики делятся на:
Выделяются сорта от гибридов тем, что растения, выращенные из семян сортового предка, будут наследовать все его специфики, как негативные, так и позитивные. Стоимость на сортовые семена намного меньше, чем на семена гибридов.
Важно:остановив собственный выбор на семенах сортовых растений, вы, в последующем, сумеете собственными силами получать собственные семена, не тратя денег на ежегодную покупку.Гибриды, которые выделенные как «F1»(гетерозисные), если и дают потомство, то абсолютно не аналогичное на родительское растение, так как комбинирование отличительных признаков у них не стойкое и сберегается лишь в первом поколении.
Но у гибридных растений, выращенных из семян, есть ряд плюсов:
- они достаточно устойчивые к плохим условиям погоды и температурным перепадам;
- выделяются большой стойкостью к большинству болезней;
- дают более большой урожай плодов высокого качества и выровненного размера;
- имеют очень большую скорость развития плодов, чем у сортовых прадедов.
Благодаря этому, подбирая семена, из которых вы будете растить собственными руками огурчики, если разумеется вы не селекционер-любитель, отдайте преимущество гибридам, причем было бы неплохо отечественным и районированным.Разумеется, немецкие и голландские гибриды отлично рекламируются, однако важно помнить про то, что условия европейских лабораторий и опытных хозяйств «страшно далеки» от наших участков сада и теплиц на них выстроенных.
Как опыляются?
Как сортовые, так и смешанные огурчики по методу опыления могут быть:
- насекомоопыляемыми;
- партенокарпическими;
- самоопыляемыми.
Бабочка, опыляющая цветок огурца
Для выращивания в теплицах более уместны партенокарпические и самоопыляемые тепличные сорта огурцов, так как для вовлечения насекомых-опылителей в теплицу(см.Как привлечь пчел в теплицу, чтобы вырастить достойный урожай) придется приложить не малые усилия: заблаговременно посадить растения, которые смогут привлечь насекомых, либо проводить частое опрыскивание цветов огурцов сахаросодержащими растворами.
Разница между партенокарпическими огурцами, которые очень часто не очень правильно называют самоопыляемыми, и подлинными самоопыляемыми, заключается в том, что:
- Партенокарпические растения имеют цветки, преимущественно, женского типа, и могут завязывать плоды без опыления. В основном, в плодах подобных огурцов отсутствуют семена;
- Самоопыляемые растения имеют цветы, в которых совмещаются как признаки мужского, так и женского цветков (есть и тычинки и пестик), что дает возможность им самоопыляться.
К самоопыляемым относятся такие сорта огурцов как:
Как принимать будем?
Вне зависимости от того, что вы подберете, гибриды или сорта огурцов для теплицы, они все, в зависимости от того как будут применяться, делятся на:
Подбирая тот или другой сорт огурца парникового или тепличного, необходимо ясно представлять «судьбу» грядущего урожая.
Если ваша семья любит только огурчики в свежем виде, а к соленым и маринованным не чувствует «тёплых» чувств, то самыми приемлимыми для вас будут такие тепличные сорта огурцов как:
- Анюта F1;
- Атлет F1;
- Белый ангел F1;
- Висента F1;
- Геркулес F1;
- Данила F1;
- Кристалл;
- Кураж F1;
- Макар F1;
- Марта F1;
- Маша F1;
- Шарж F1;
- Орлик F1;
- Пыжик F1;
- Солнечный;
- Монарший F1, и остальные.
В основном, назначение огурцов изготовители указывают на пакете с семенами.
Совет:если Вы вдруг не вкурсе назначение огурцов, то определить это вам поможет цвет шипов огурца. Салатные сорта огурцов тепличные имеют на плодах шипики белого цвета, да и кожица у них, во многих случаях, имеет более светлую окраску.
Помимо прочего, необходимо не забывать, что совсем не все длинноплодные сорта тепличных огурцов подойдут для консервирования.
У салатных сортов огурцов кожица более толстая, плотная, чем у сортов для консервирования и многофункционального назначения. Собственно из-за такой толстой кожицы они абсолютно не подходят для соления и маринования – соль не может пробраться вовнутрь, и просолить весь плод.
У огурцов для консервирования, кожица тонкая, легко пропускающая раствор соли вовнутрь. Также, у них намного темные, чем у салатных огурцов шипы, и большие бугорки.
Очень распространенный засолочный сорт огурцов для парников и теплиц Герман F1, выделяется большими бугорками, хорошими вкусовыми качествами, и также большой стойкостью к разным заболеваниям этой культуры.
Засолочные огурчики в консервации
На рынке можно найти много сортов для консервирования, которые предназначены для выращивания в теплицах:
В случае если обожаете вы огурчики и в свежем, и в консервированном виде, то вам подходят сорта огурцов для парника и теплицы, как говорят иначе, многофункционального типа. Такие огурчики хороши как в свежем виде, так и отлично маринуются и засаливаются.
Отличные многофункциональные сорта для теплиц,по мнению многих садоводов:
- Аннушка F1;
- Баловень F1;
- Благодатный F1;
- Восход F1;
- Ефрейтор F1;
- Козырная карта F1;
- Мальчик с пальчик F1;
- Моравский Корнишон F1;
- Северянин;
- Три танкиста F1 и великое очень много остальных.
Чтобы и свежими поесть, да и на зиму засолить
Как в скором времени созревают?
Если у вас есть желание наслаждаться хрустящими огурчиками все лето, и не спеша сделать любимые маринады и соления, то вам необходимо помнить, подбирая огурчики, сорта для теплицы по срокам развития.
Всего выделяют 3 группы:
- раннеспелые – созревают за 39- 42 дня;
- скороспелые – 43-45 дней;
- среднеспелые – 45-50 дней;
- позднеспелые — более 50 дней.
Для средней полосы России и более районов севера, лучше применять для выращивания в теплицах и парниках в скором времени- и среднеспелые сорта огурцов.
Самый ранний урожай могут дать такие многофункциональные по назначению гибриды и сорта огурцов в парниках и теплицах как:
- Емеля F1 – гибрид, который выводился как салатный, но отлично показал себя и в консервации;
- Анюта F1;
- Кураж F1;
- Эвита F1;
- Маша F1;
- Леандро F1;
- Мазай F1.
Вслед за ними начнут созревать в теплице и парнике, такие сорта как:
Сорта, которые относятся к позднеспелым, например, Капелька F1, Нежинский, Сантана F1, Домовенок F1, можно разумеется растить, но исключительно при ранней высадке семян в закрытый грунт, чтобы и осенью получить достойный урожай свежих огурцов.
Размер и цвет имеют значение
Огурчики, выращиваемые в закрытом грунте, могут иметь размер от 3 до 70-75 см, и делятся они на:
- короткоплодные;
- среднеплодные;
- длинноплодные.
К короткоплодным огурцам относят:
- пикули, этническое наименование огурчиков размером от 3 до пяти сантиметров;
- корнишоны, размером от 4 до 9 см.
Вот такой он – корнишон
Как пикули, так и корнишоны можно получить, своевременно собирая зеленцы необходимого размера фактически с любого сорта и гибрида огурцов. Впрочем любители корнишонов и пикулей отмечают, что сорта и гибриды тепличных огурцов, именно сделанные с плодами, не перерастающими размерами корнишоны, существенно вкусней.
К ним относят такие сорта и гибриды как:
Интересно:огурчики могут быть не только обычного для нас в зеленом цвете, но еще и жёлтыми, и красными, черными и белесыми. Но это быстрее экзотика для увлеченных коллекционеров этой культуры.
Все это — то же огурчики
Среднеплодными можно считать все огурчики, размером от 10 до 15 см. В старом, еще советском ГОСТе, они назывались «короткоплодные плоды II группы» и не должны были превосходить по длине 14 см, а в поперечном диаметре – 5,5 см.
Подавляющая часть сортов и гибридов тепличных огурцов, не считая длинноплодных и короткоплодных, имеют плоды приблизительно таких размеров.
Тепличный длинноплодный огурец
К длинноплодным относят огурчики, их размер может меняться от 15 см и достигает более полутора метров.
Это такие сорта как:
- АгатF1;
- Аллигатор F1;
- Изумрудный Поток F1;
- Китайский Болезнеустойчивый F1;
- Китайский Фермерский F1;
- Крокодил ГенаF1;
- Мустафа F1;
- Настоящий мужикF1;
- Невеста F1;
- Стелла F1;
- Северянин F1;
- Топаз F1;
- Хрустящий аллигатор F1 и очень много остальных гибридов.
Разобравшись с тем, какими бывают огурчики, необходимо тщательно приглядеться к тому, насколько стойки те либо другие гибриды и сорта к ключевым болезням огурцов.
Более детально о сортах и гибридах огурцов наиболее устойчивых к разным заболеваниям вы можете выяснить во второй части данной публикации (см. Сорта огурцов для теплиц – часть вторая – очень стойкие и урожайные).
Сорта огурцов для теплицы
На рынке сегодня существует такое восхитительное разнообразие сортов огурцов для теплиц, что, говоря честно, очень тяжело сказать, какие же из них считаются лучшими. Выбрать отличные семена огурцов для теплиц, исходя из своих предпочтений, очень легко, потому что их разнообразие дает возможность вам быть требовательным и капризным в подборе. Но давайте же рассмотрим примерный перечень лучших сортов огурцов для теплиц, что определиться среди них и отыскать верное для себя направление.
Отличные сорта огурцов для теплиц
Для начала вам нужно определиться с целью, для которой вы будете растить огурчики, так как есть сорта огурцов для консервирования, есть салатные огурчики, а есть многофункциональные. У любого из данных типов огурцов имеются собственные положительные качества. У огурцов для консервирования довольно тонкая кожица и высокое содержание сахаров, а оба данные качества очень нужны для того, что соленья вышли удачными. Салатные огурчики обладают более жёсткой кожицей, благодаря этому для засола не подойдут, но изумительно идут в салаты. А вот огурчики многофункционального типа являются самыми комфортными для выращивания, так как подходят как для консервирования, так и для потребления в свежем виде.
Так как в теплицах отсутствуют насекомые, которые занимаются опылением растений, то для тепличного выращивания нужно применять самоопыляемые сорта огурцов. Данное качество вам в первую очередь надо будет предусмотреть при подборе огурцов для собственной теплицы. В общем то, с главными характерностями подбора огурцов для теплицы мы поняли, а теперь перейдем, конкретно, к более детальному рассмотрению разных сортов.
Ранние сорта огурцов для теплицы
Для ранней посадки следует выбирать огурчики, которые считаются стойкими к холодам. Замечательно для этого подходят скороспелые
сорта-гибриды – Матрица, Шарж и Кураж. Также достаточно-таки хорошими сортами для ранней высадки будут Бобрик, Барселона, Стелла, Малахит, Бирюса и Лада. Эти сорта огурцов можно садить уже к концу зимы, а в апреле уже наслаждаться их вкуснейшими плодами.
Поздние сорта огурцов для теплицы
Для более поздней высадки лучше подходят иные сорта огурцов. К примеру, такие – Изящный, Неросимый 40, Муравей, Буян, Солнечный, Маринда, Марта. Эти огурчики высаживаются в почву весною, а в летний период вы уже можете довольствоваться их обильному плодоношению.
Разумеется, сортов огурцов для теплиц намного больше и, подбирая их, вам будет где размахнуться.
Отличные сорта огурцов — какие подобрать семена
Какие огурчики садить? Какие семена огурцов лучше? Что приобретать? Научимся подбирать отличные сорта огурцов. Я, приходя в магазин семян, всегда теряюсь – большое количество пакетиков – разбегаются глаза. Как разобраться? Давайте попытаемся вместе. Самое основное, с большим вниманием прочесть информацию на обороте пакетика с семенами. Я, кстати, всегда читала. Мне хотелось все их приобрести, но понимала, что мой огород будет засажен только одними огурцами .
Потом я начинала возвращать на место пакетики с семенами и в конце концов у меня не всегда получался тот урожай, какой я хотела, не тот, на который я рассчитывала. Причина такого — у меня в голове не было четкой систематизации, спецификации сортов и видов огурцов и я, читая описание сорта, обращала внимание не очень на те данные, на которую следовало. Так как же разобраться, какие семена огурцов отличные? Какие будем садить? Как их выбрать правильно для себя?
По назначению сорта бывают:
- салатные – с белесыми шипами, кожица всегда мягкая, малюсенькие нежные семена;
- засолочные – при перерастании грубеют, теряют качества вкуса.
- самоопыляющиеся ( партенокарпические),
- пчелоопыляемые сорта.
По скорости развития:
- ранние сорта (спринтеры) – они быстренько и дружно отдают урожай, быстро стареют и перестают плодоносить;
- поздние – растянутое плодоношение, достаточно устойчивые к заболеваниям.
Отличные огурчики салатного типа — белошипые
Сорт «Китайские змеи»
Всегда нежные и сладостные. С тонкой кожурой. Прекрасны для салата. Великолепны в малосольном виде. Непритязательны и урожайны. Для засолки не годятся – в большинстве случаев получаются мягкими, без хруста. Плодоношение долгое. Называют их еще по другому огурцами в «азиатской рубашке». Все китайские сорта и гибриды относятся к салатным. К ним можно отнести такие, как «Китайские змеи», «Китайский жароустойчивый F1», «Изумрудный поток F1», огромное множество других.
Черношипые огурчики
Огурчики для засолки с черными шипами
Это преимущественно русские сорта и гибриды. Они превосходны в засолке. Через редкие бугорки понемногу проникает рассол, плотная мякоть не размягчается. Главное при подобном посоле – продолжительность по времени и невысокая систематическая температура. Никакие иные сорта и гибриды не подойдут для холодной засолки. Только эти. Другими словами сорта с нечасто размещенными черными шипами. К ним можно отнести такие сорта, как «Засолочный», «Водолей», гибриды «Соловей F1», «Настоящий полковник F1», «Лилипут F1», иные.
Голландские гибриды огурцов — отличные семена
Гибрид «Эколь» F1
Их характерные характерности – плоды у них маленькие, бугорки средних размеров, с шипами, которые размещены чаще, чем у русских сортов. Подобный тип кожуры именуется «голландской рубашкой». Они обладают букетным цветением – порой до 10 завязей в одном пучке, продолжительно плодоносят, хороши для маринования. Сбор урожая можно начинать не позднее, чем они достигнут длины 5-7 см. Эксперты рекомендуют при их мариновании добавлять побольше приправ. Переросшие плоды становятся жёсткими, твёрдыми и невкусными. К огурцам данного вида относятся, к примеру, гибриды «Эколь F1», «Ритм F1», «Герман F1», иные.
Немецкие сорта и гибриды корнишонного типа
Гибрид «Адам F1»
От других видов выделяются небольшой бугорчатостью – вся поверхность покрыта очень маленькими бугорками с шипами, которые размещены так недалеко друг к другу, что плод кажется пушистым. Зеленцы таких сортов маленькие, темно-зеленые. При мытье плодов, шипы приходят в негодность, получаются канальцы, через которые маринад быстро и одинаково проникает вовнутрь плода. При мариновании кол-во приправ можно сделать меньше, а концы не срезать. Эти огурчики также хороши в салатах. К ним можно отнести сорта «Изящный», гибриды «Отелло F1», «Либелле F1», «Адам F1», иные.
Еще огурчики классифицируются
- в отношении к свету (теневыносливые и светолюбивые сорта),
- по наличию партенокарпии,
- по характеру ветвления растений (активное, ограниченное, слабое).
Классификация сортов огурцов по характеру ветвления
Огурчики со слабым ветвлением
Чем хороши или плохи? Их можно чаще садить, так как места они занимают мало. Они быстренько, дружно отдают урожай и прекращают плодоносить. С одной стороны это комфортно, но растут они непродолжительное время, освобождая место в теплице для остальных культур.
Огурчики с ограниченным ветвлением
Более предпочтительны для теплиц, их плодоношение более растянуто. Данный тип имеет пару подвидов.
Огурчики с авторегулированием ветвления
Гибрид «Марьина роща F1»
Чем интересен этот подтип? Я бы их рекомендовала тем жителям дачных участков, которые не имеют возможности часто приезжать на дачу. Другими словами вы собрали урожай, полили все и уехали на 7 дней. В ваше отсутствие огурчики растут до конкретного размера, другими словами, фактически, не перерастают, сами ограничивают рост побегов, рост плодов. К ним можно отнести гибриды — Буян .F1, Мальчик с пальчик F1, Матрешка F1, Фермер F1, Марьина роща F1, Чистейшие водоемы F1.
Огурчики с умеренным ветвлением боковых побегов
Гибрид «Муравей F1»
Их можно растить на вертикальных шпалерах. Это гибриды длительного периода плодоношения. Хороши для выращивания в теплицах, так как не будут всю ее заплетать собственными побегами. Очень популярны – Муравей F1, Кузнечик F1, Мазай F1.
Огурчики со слабым ветвлением боковых побегов
Гибрид «Букет F1»
Слабое ветвление абсолютно не значит какой-то недостаток. Это самые ранние огурчики – урожай можно собирать уже спустя месяц. На 1 кв.м можно разместить до 6 растений. Садить их наиболее целесообразно в теплицу, в тёплую грядку. К ним можно отнести гибриды Амур F1, Букет F1, Регина-Плюс F1.
Огурчики с энергичным ветвлением
Сорт «Феникс»
Это сорта с сильными плетями. Их лучше растить в открытом грунте врастил, а не на шпалере. Самые популярные и урожайные сорта данного типа — Феникс, Феникс-640.
Надеюсь, данная публикация поможет сам разобраться во многих сортах или гибридах, их видах. И, приобретая семена, вы уже точно будете знать, на какую информацию на пакетике семян необходимо смотреть, что садить, и, чего ждать от грядущего урожая.
Я теперь всегда знаю, какие семена буду приобретать — это будут отличные семена огурцов. Наименований сортов заблаговременно не знаю. Но знаю, с какими качествами мне необходимы растения.
К примеру, я знаю, что мне необходим сорт или гибрид для открытого грунта для выращивания врастил. Данными качествами обладает сорт с энергичным ветвлением Феникс, или Феникс Плюс, или Феникс 640.
Мне в первую очередь хочется иметь сорт или гибрид самоопыляемый партенокарпический, очень ранний для теплицы. Данным условиям отвечает гибрид Маша F1. Урожай всегда большой, огурчики завязываются пучком. Хороши в салатах, в консервации, маленького размера. Не сильно нравится, что этот гибрид с умеренным ветвлением боковых побегов, благодаря этому просит формировки. Но кол-во урожая, высокие качества вкуса, стойкость к самым популярным заболеваниям с избытком перекрывают данный минус. Собственно, это не недостаток, просто данное свойство просит очень высокого внимания в период роста и формирования побегов. Более того, особенно актуально, что этот гибрид почти не подвержен наиболее опасным огуречным болезням — кладоспориозу, вирусу мозаики огурца, мучнистой росе, относительно стоек к ложной мучнистой росе.
Для меня это отличные сорта огурцов — сажаем уже не первый год. И еще выбираю дополнительно 1-2 сорта или гибрида. В первую очередь смотрю на назначение сорта (салатный, засолочный, многофункциональный), сроки развития (ранний либо нет), устойчивость к заболеваниям, способность к опылению (самоопыляемый, пчелоопыляемый), вид ветвления.
Как отличить засолочные сорта огурца от салатных?
Мышь Белая
Не знаю. Я салатные очень большие «лапти» никогда не приобретаю. Всегда беру лучшие огурчики с пупырышками.
На засол вообще размером с мизинец. Я их закрываю максимум в литровые банки. Хрумкают и очень остренькие, небольшие и красивенькие на вид и вкусные.
Дарина-чудоподарок
Отличить засолочные огурчики от салатных легко даже на вид – самые бугорчатые с непростым черным опушением и есть засолочные. Только нужно обратить внимание и на шипы – белошипые (салатные) продолжительно на кусту не желтеют, у них толстая кожура (малопроницаемая для раствора поваренной соли) , для солений такие не годятся (однако они вкусны в салатах) , а вот с черными шипами – именно то!
Шипики на плодах регулируют влажностное испарение. Становятся темными шипики благодаря пигменту – флавонину, который понемногу скапливается, чернеет и задерживает испаряющуюся деятельность шипика, делая его ломким. Потом пигмент распространяется по стенкам поверхностных клеток сосочкового слоя дермы плода, что сдерживает поступление рассола в мякоть огурчика.
Засолочные качества зависят также и от плотности и мякоти плода – у засолочного огурчика она более плотным. У крупнобугорчатых засолочных сортов очень развиты поперечные сосудистые пучки, подходящие к поверхности плода, что выполняет мякоть хрустящей.
Качество засолки зависит и от поверхности плода. При плотной укладке в бочки поверхность бугорчатых огурцов обеспечивает лучшее обтекание рассолом.