Помидоры черри: сорта такие многообразные!

Нет в мире людей полностью равнодушных к небольшим помидоркам. Данная разновидность томата названа в честь распространенной ягоды — вишни. Собственно вишню напоминают помидоры черри.

История селекции

Официально 1973 год считается датой «рождения» таких помидоров. В том году ученым Израиля получилось вывести новую разновидность томатов — небольших сладких помидор, созревавших не единично или попарно, а гроздьями. Эксперимент, целью которого было создание помидоров, не быстро созревающих в жарком климате, превзошел ожидания. Генетики-биологи одновременно с селекционерами создали помидоры черри, которые востребованы сегодня во всем мире.

Если описывать данную разновидность томатов, то необходимо выделить, что при правильном выращивании и уходе на одной кисти можно насчитать до 20 и более единиц небольших помидорчиков. Их форма и цвет зависят от сорта и условий выращивания. Встречаются красные, жёлтые, оранжевые, бурые, зеленые, коричневые, розовые и даже черные плоды черри.

По форме черри не всегда напоминают вишню. Современные селекционеры добились за прошедшие десятилетия многих самых разных результатов. Небольшие томаты могут быть округлыми, вытянутыми, приплюснутыми, каплевидными. По форме они напоминают грушу, тыковку, кабачок, ягодки. Вкус таких помидор имеет многообразные оттенки, однако всегда это четко выраженная сладость томатов.

В масштабах промышленности помидоры черри использованы уже во многих государствах. Ключевыми поставщиками являются Турция, Голландия, Испания, Италия, Чили.

В здешних широтах, а еще в странах Европы, выращивание различных сортов черри на участках на даче и балконах носит скорее характер декора. Наши садоводы и аграрии еще не ставят целью выращивания данных томатов заготовки и глобальное потребление в пищу. Но любой огородник и садовод при выращивании черри гордится результатом. Красота созревших падающих длинных гроздьев очаровывает.

Описание сортов черри

В зависимости от сорта томатов их можно растить как на участке возле дома в парниках и на открытом грунте, так и в горшках на балконах и подоконниках. Однако всегда нужна некоторая опора, так как ствол не выдержит веса созревших кистей черри. У определенных сортов длина каждой грозди достигает у определенных промышленных сортов 1 метра. Вес каждого небольшого томата не будет больше 25 грамм. Вишневидные помидоры имеют особое свойство: они дружно вызревают, стойки к трещине и фактически равны в собственной массе между собой.

Очень великолепно выглядят эти томаты в навесных кашпо. Очень маленькие ягоды, свисающие на кистях, делают впечатление бус на фоне резной листвы. Дома черри, посеянные в марте могут плодоносить фактически год. из всех вариантов и сортов помидор вишневидные томаты считаются самыми скороспелыми и устойчивыми к болезням.

Как и традиционные томаты, черри по собственному росту побегов разделяют на:

• Рослые (индетерминантные)
• Низкорослые (детерминантные)
• Средние (полудетерминантные)

Черри, как и традиционные томаты бывают смешанные и сортовые. Необходимо не забывать, что гибриды не собирают на семена, так как они не хранят родительские признаки. Из семян гибрида черри может стать больше какой угодно помидор. На семена можно оставлять плод сортовых томатов. При покупке семян необходимо обязательно держаться советов по агротехнологии выращивания данного сорта томатов.

Советы по посадке и выращиванию

Общие советы по выращиванию томатов черри:

1. Семена без размачивания помещают сразу в ящики или другие приготовленные для посадки объекты.
2. Земля для посадки: смесь чернозема с песком, в соотношении 4:1 или 3:1.
3. Семена помещают в землю неглубоко, поливают тёплой водой и покрывают пленкой пищевой.
4. После возникновения ростков пленку снимают. Это происходит не раньше, чем на 5 день после посадки.
5. После укрепления ростков выполняют прореживание, оставляя самые сильные. Если проросли не все семена или посадка была редкой — прореживание не надо.
6. Иногда нужно поливать и рыхлить землю. Можно подкармливать растения удобрениями, однако не чаще, чем 1 раз 2 недели.
7. В случае пересадки рассады делать это нужно до начала завязи цветков, не позже чем спустя месяц после прорастания и возникновения ростков.
8. В случае посадки рослых сортов нужно устанавливать колья и подвязывать растение.
9. Черри можно не пасынковать. Нельзя срезать ключевые листья — это вызовет отсутствие плодоношения.

В большинстве случаев плоды завязываются после 2-4 месяцев посадки. Созревание выполняется быстро. Один куст томатов черри может давать плоды в течении 6 месяцев.

Виды и сорта

В большинстве случаев сорта вишневидных томатов разделяют еще по методу выращивания. Перед тем, как приобрести семена для посадки, стоит определиться с местом выращивания томатов. Помидоры черри — сорта их многообразны и прекрасны.

Сорта для открытого грунта

1. Бусики. Наша селекция. Очень маленькие красные сладостные плоды.
2. Лимончик. Наша селекция. Плоды светло-жёлтые, не сладостные, напоминают по форме одноимённый фрукт.
3. Зеленая жемчужина. Кисло-сладкие зелено-жёлтые плоды овальной формы, порой каплевидной.
4. Полдень. Российский сорт средних размеров с оранжевыми округлыми плодами.
5. Солнечный зайчик. Большой сорт черри отечественной селекции с ярко-жёлтыми или светло-жёлтыми чуть-чуть длинными плодами.
6. Сангелла. Ранний гибрид. Рослый. Коасные плоды обладают сладким вкусом.
7. Шоколадный жемчуг. Гибридный сорт, схожий на дикорастущий. Плодоносит до морозов. Кожица у плодов плотная, коричневая. Плоды обладают сладким вкусом.
8. Безумная вишенка. Растет даже в прохладных условиях и плодоносит. Рослый сорт, который не требует подвязывания. Плоды обладают сладким сочным вкусом.
9. Розовый кварц. Большие черри розового цвета с необыкновенным ароматом.
10. Буржуазный принц. Итальянская селекция. Наиболее известный в странах Европы сорт, предназначенный не только для консервирования, но и для вяления. Рослый кустовой сорт.
11. Белые черри. Импортная селекция. По виду и вкусу плоды сходны на виноград кишмиш. Продолжительно плодоносит.
12. Янтарь. Скороспелый отечественный сорт с плодами оранжевого цвета. Даёт большой урожай в виде сочных и сладких средних плодов.
13. Оранжевый виноград. Наша селекция. Плоды обладают кислым вкусом и подойдут для различной консервации. На 1 кисти может зацветать до 1000 завязей. Сорт кустовой, рослый.
14. Медовая капля. Раннеспелый сорт с каплевидными жёлтыми плодами, которые обладают оттенком меда во вкусе и аромате.
15. Ломтик дыни. Испанский сорт. Плоды сладостные, жёлтые, круглые, имеют дынный оттенок во вкусе. Продолжительно плодоносят.
16. Белая смородина. Плоды обладают необычайным кремовым цветом и впечатляющим вкусом.
17. OUTDOOR GIRL(уличная девочка).ранний сорт с ребристыми плодами в красном цвете средних размеров. Импортная селекция.
18. SUNGOLD (солнечное золото). Оранжево-красные небольшие плоды со сладким вкусом. Импортная селекция.
19. GARDENER’S DELIGHT(восторг садовника). Испанская селекция. Сладостные красные плоды с тонкой кожицей.
20. SUMMER SWEET (сладкое лето). Заграничный сорт с высокой урожайностью. Плоды сливовидные, темно-красные.
21. Пунто. Ранний сорт с красными плодами средних размеров, гибрид.
22. Золотой дождь. Рослый сорт с каплевидными очень маленькими жёлтыми плодами, требующий пасынкования и подвязывания.
23. Свиа Пиа. Самый очень маленький сорт в мире. Часто применяется как изгородь растительная. Плодоносит до морозов. Плоды красные, сладостные.

Сорта для выращивания в теплицах

1. Мадейра. Гибридный сорт. Плоды средних размеров. Окрас красный. Плодоносит до морозов. Стоек к болезням.
2. Розовая вишенка. Плоды средних размеров, розового цвета с приятным кисло-сладким вкусом.
3. Гроздевые Ильди. Гибрид импортной селекции. Плоды жёлтые, округловатые, обладают пряным вкусом. На одной кисти могут завязаться до 100 плодов.
4. Кира. Отечественный гибрид. Плоды оранжевые, средних размеров. Могут к долгому хранению.
5. Маришка. Российский гибрид. Рослый, раннеспелый. Плоды имеют шарообразную форму розово-малинового цвета средних размеров. Стоек к болезням.
6. Золотая бусинка. Рослый отечественный гибрид. Имеет маленькие плоды жёлто-оранжевого цвета. Кожица плотная, мякоть сладкая.
7. Черри Ликопа. Российский гибрид среднераннего развития. Плоды очень маленькие красные сладостные.
8. Зеленушка. Среднеспелый сорт отечественной селекции. Гибрид. Плоды очень маленькие, круглые, жёлто-зеленые, плотные, с нежным вкусом.
9. Черная вишня. Растение часто путают с деревом, а плоды считают фруктом, а не овощной ягодой. Обладают сладким вкусом. Плоды темно-фиолетовые.
10. Жёлтая Мими. Гибрид импортной селекции. Плоды очень маленькие, жёлтого цвета, сладостные.
11. Каприз. Гибрид с красными цилиндрическими плодами средних размеров.
12. Изюм. Среднеспелый гибрид с очень маленькими овальными плодами сладкого вкуса.
13. SWEET MILLION (сладкий миллион). Гибрид импортной селекции. Плоды красные с тонкой кожицей и сладким вкусом.
14. GOLDEN CHERRY (золотая вишня). Заморская селекция. Гибрид с золотисто-жёлтыми сладкими плодами и тонкой кожицей. Размер плода с теннисный шарик.
15. Застенчивый румянец. Наша селекция. Плоды продолговатые, имеют полосы 2-ух цветов. Плоды сладостные, средних размеров.
16. Самоцвет нефритовый и Самоцвет изумрудный. Смешанные сорта с зелеными плодами. При вызревании приобретают вкус пастилы.
17. Фиолетовый шмель. Американская селекция. Имеет плоды средних размеров со своеобразной двуцветной окраской. Сладостные плоды с плотной кожурой.

Сорта для выращивания на балконах, подоконниках и в навесных кашпо

1. Бонсай. Ультраскороспелый очень маленький гибрид. Не просит формовки. Плоды сладостные с плотной кожицей.
2. Балконное чудо. Небольшой сорт. Плоды красные, сочные, сладостные.
3. Пиноккио. Гибрид с средними плодами в красном цвете и сладким вкусом.
4. Золотая гроздь. Салатный сорт с оранжевыми плодами средних размеров.
5. Минибел. Очень маленький сорт с плодами средней величины. Плоды сладостные.
6. Красная шапочка. Раннеспелый очень маленький отечественный сорт. Плоды средние, красные, сладостные. Имеет низкую урожайность.
7. Рябиновое чудо. Среднеспелый сорт с плодами средних размеров и кисло-сладким вкусом в красном цвете.
8. Жемчужинка. Ранний сорт с плодами розового цвета, с кисло-сладким вкусом и нежной кожицей.
9. Тотем. Карликовый заграничный гибрид. Плоды очень маленькие и очень сладостные, в красном цвете.
10. Тини Тим. красные плоды обладают нежной кожицей и сладким вкусом. Обладает высокой урожайностью. Импортная селекция.
11. TUMBLER (акробат). Импортная селекция. Имеет слабые стебли, но обладает высокой урожайностью плоды очень маленькие, сладостные, вызревают не одновременно.
12. Мио. Небольшие кусты с большими черри-плодами в красном цвете. Обладают резко выраженным вкусом помидор.

Любой сорт черри практически не выделяется собственным витаминным и минеральным средством от обыкновенных помидор. Впрочем, необходимо обратить внимание, что фактически любой сорт небольших томатов имеет большой уровень содержания сахаров. При этом черри остается низкокалорийным продуктом. Впрочем, противопоказаны данные помидорки диабетикам и лицам, страдающим от язвенной заболевания.

Высокое содержание ликопена в плодах черри помогает устранить онкологические болезни многих органов. Известно, что черри имеют свойство увеличивать настроение. Эти томаты всегда являются любимым продуктом и лакомством для малышей.

Видео о выращивании помидоров черри на балконе:

Помидоры черри — выращивание

Высокую популярность у огородников в наше время приобрели помидоры черри, выращивание которых стало повсеместным, не обращая внимания на их теплолюбивый характер. Случилось это благодаря ресторанному бизнесу. Эти томаты-малыши служат как великолепным вкусным оформлением блюда, так и самостоятельным компонентом салатов. Хороши они и в консервировании. Рассмотрим, как можно вырастить помидоры черри.

Томаты черри – выращивание

Посадка и уход за помидорами черри фактически не отличается ничем от ухода за обыкновенными сортами томатов. Растят их рассадным способом. Начав с марта до завершения апреля высаживаем семена томатов в подготовленный грунт. Приблизительно через 5 дней появятся первые всходы.

На стадии 3-4 реальных листьев помидоры пикируют в некоторые емкости объемом 300-400 мл. В течении всего периода роста рассады особенно актуально правильно поливать растения. Они абсолютно не переносят пересыхания земляного кома. Благодаря этому нужно следить за увлажнением почвы в рассадных емкостях, при этом не допуская застоя воды в них.

Выращивание томатов черри можно выполнять как в открытом грунте, так и в теплице. Если у вас она отапливается, то наслаждаться вкусом помидорок-малышей вы сумеете целый год. Однако очень часто их сажают прямо в квартире, применяя горшки от цветов, или в жаркий период времени на открытом балконе.

Уход за помидорами черри

Садить на постоянное местожительство помидоры черри можно с конца апреля, если вы сажаете их в теплицу, и не позже второй декады июня, если они будут расти в открытом грунте. Для высадки в открытый грунт важно подождать завершения всех морозов. Это, в основном, вторая часть мая. Приблизительно за семь дней до высадки помидор начнем их закалять. Для этого просто выносим ящики с рассадой повседневно на балкон, на ночь убирая их обратно в жилую площадь.

независимо от сорта томатов и размера куста, важно держать расстояние между ними при высадке. Оно должно составлять не менее 70 см для низкорослых сортов и приблизительно 1 м для высоких. Это нужно для того, чтобы доступ воздуха и солнца был одинаковым для всего куста.

Во время роста помидоров нужно постоянно рыхлить почву и поливать. Если влаги будет мало, плоды будут трескаться, что для нас абсолютно нежелательно.

независимо от того, высокие кусты у подобранного вами сорта или абсолютно маленькие, их необходимо подвязывать. Это выполняется для того, чтобы плоды, собранные в кисти, по мере развития не наклоняли все растение и не соприкасались с землёй. Не подвязывают к опоре только ампельные сорта, которые растят по большей части в навесных корзинах.

Теперь предлагаю разобраться, стоит ли пасынковать помидоры черри.

Кусты помидоров черри могут быть как совсем очень маленькими – до 30 см в высоту, так и огромными – достигающими 2 метров. Индетерминантные сорта (рослые) и полудетерминантные (средние) для увеличения плодородности и сбора богатого урожая нужно пасынковать. Пасынкование томатов черри делают так, чтобы куст формировался в один или два ствола.

Сорта томатов черри

Эти помидорки-малыши прославились не только многообразием сортов, отличных по высоте. Селекционеры вывели виды, выделяющиеся один от одного формой (могут быть круглой, овальной, грушевидной формы) и окраской плодов (от жёлтых, красных, до практически черных). Выбор сорта будет зависеть не только от желаемой формы и покраски плодов, но и от места выращивания.

Для выращивания на балконе подходят низкие сорта, не просящие пасынкования. На в наше время пользуются большой популярностью

Минибел, Балконное чудо, а еще гибриды Черри Ликопа, Черри Лиза, Черри Кира, Черри Мио.

Для открытого грунта сорта помидоров черри необходимо подбирать из следующих: Белая смородина, Бусики, Медовая капля и Вишневидный. Востребовательность помидоров черри так велика, что всех сортов не перечесть. Главное при подборе сорта не забывайте, что гиганты будут плохо ощущать себя в горшках для растений растущих в комнатных условиях. Низкорослые же сорта полностью непритязательны в собственных территориальных предпочтениях. Выращивая помидоры черри, вы не только будете наслаждаться их пользой и вкусом, но и красотой в эстетическом плане этого растения.

Выращивание карликовых сортов томатов и помидоров черри в теплице.

Выращивание и уход за помидорами черри и остальными карликовыми сортами помидор.

Интерес к мини помидорам с массой плодов от 10 до 60 грамм, к которым относят вишневидные и коктейльные и иные карликовые сорта, велик по всему миру. Это вызвано, в первую очередь, их хорошими покупательскими качествами, возможностью разного применения плодов, их красотой, уникальными вкусовыми качествами и высокой естественной стойкостью к болезням. Некоторые из качеств таких томатов популярны как в непрофессиональном, так и в профессиональном секторах производства.

До недавнего времени, к примеру, для выращивания на балконе или лоджии часто применялся сорт маленьких помидор «Балконное чудо». Главный его плюс был в раннем урожае томатов. Среди недостатков можно назвать то, что он еще раз плодоносил лишь в конце лета и вообще подходит исключительно для летнего выращивания.

Для более больших сроков выращивания лучше подойдут такие сорта индетерминантных, вишневидных карликовых сортов томатов и гибридов F1:

• Черри Максик Ясик
• Черри Ира
• Шерами
• Черри Ликопа
• Черри Мио
• Черри Лиза
• Черри Кира
• Вишня красная,
• Шерами
• Тестери и др.

Для получения чуть-чуть очень крупных плодов с массой до 60 грамм растят коктейльные гибриды F1 томата, к примеру, Форте Мальтезе, Аморозо или Товале.

Не обращая внимания на то, что помидоры черри и коктейльные сорта томатов меньше по размерам, чем традиционные помидоры – урожайность их не очень много меньше, а по качеству вкуса они очень часто превосходят традиционные помидоры.

Для нас владельцев дачи, важно, чтобы плоды мало растрескивались, были бы годятся для заморозки, домашнего консервирования, а если бы они еще долгое время сохраняли товарность, не портясь, более тридцати дней, то интерес на подобные помидоры был бы хороший. Оказалось, что современные черри-томаты отвечают таким большим требованиям. К примеру, плоды гибридов F1 Черри Кира и Ясик могут хранить свежесть не менее 40 дней.

Коктейльные помидоры и черри-томаты лучше убирать кистями, это даст возможность им длительнее сберечь не только форму, вкус, консистенцию, но и хороший запах свежих плодов. Стало известно, что их отличительный томатный запах определяется комплексом веществ, находящихся в волосках, хорошо покрывающих чашелистики и сами кисти. Благодаря этому, чем длительнее зеленые части кистей остаются жизнеспособными, тем продукция будет ароматнее.

Говоря о самых разных свойствах овощей, всегда указывают на какую-то определенную их полезность. Все мелкоплодные томаты выделяются большим содержанием бета-каротина, много в них аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Однако некоторые из них способны собирать в себе довольно большие концентрации ликопина — красного пигмента из каротиноидов, являющегося сильным антиоксидантом, который особенно нужен людям пенсионного возраста и населению районов, загрязнившихся радиоактивными изотопами.

Являясь мощным антиоксидантом, ликопин уменьшает вероятность болезни сосудисто-сердечной системы, минимализирует риск развития подобных заболеваний в онкологии, как рак желудка, молочной железы и простаты, уменьшает респираторную заболеваемость, хорошо оказывает влияние на умственную и физическую трудоспособность.

Как пример подобных томатов можно вспомнить гибриды F1 Черри Ликопа, Кампари и Форте Мальтезе. Первый из них — черри-томат, имеет сливовидные, темно-красные, с тонкой кожицей плоды, второй и 3-ий — коктейльные, с округлыми плодами. По своему виду плоды гибридов с большим содержанием ликопина выделяются красно-темным цветом, причем красный пигмент содержится во всех частях плода.

Мелкоплодные томаты интересны также многообразием цвета и формы. Допустим, у сорта «Черри Кира» плоды оранжевого цвета и в форме круга, весом около 30 грамм собраны в кисти по 15-20 штук, выделяются великолепным фруктовым вкусом и ароматом. У гибрида F1 Черри Роза маленькие розовые круглые плоды, массой 30-40 г. с необыкновенным приятным вкусом; у гибрида F1 Ясик — плоды жёлтые, с очень высоким содержанием бета-каротина и аскорбиновой кислоты; у одного из очень урожайных гибридов F1 Черри Ира плоды в красном цвете, сливовидные с острой вершиной («носиком»). Имеется еще грушевидные черри разнообразного цвета, круглой, сливовидной и кубовидной формы. Многообразие их очень велико.

Но существует еще один аргумент в пользу выращивания коктейльных и черри-томатов — их высокая натуральная стойкость к заболеваниям, также к фитофторозу. Собственно в этой группе отмечены гибриды иммунные, т. е. не болеющие фитофторозом. Двухлетний навык выращивания таких гибридов показал, что черри-томаты весь сезон имеют замечательный декоративный вид, кустики буквально обвешаны плодами и погибают лишь с приходом морозов в последних числах Октября.

На данный момент площадь выращивания карликовых, мини и коктейльных томатов в невелика. По большей части растят средне-плодные и биф-томаты. Боязнь растить мелкоплодные томаты основана как будто бы на «трех китах». Во-первых, предполагают, что очень маленькие плоды не могут дать большой урожай, хотя этот тезис не очень верен. Второе, проявляется отрицательный навык выращивания старых гибридов черри-томатов, которые не отличались особой прочностью плодов, имели длинные кисти, что снижало возможную урожайность и товарность продукции. И третье — вишневидные и коктейльные томаты было бы неплохо паковать в специализированные контейнеры или лотки, что повышает затраты на упаковку и тару. Но и этот тезис легко обжаловать, так как в магазинах, в основном, не продают традиционные томаты навалом, поэтому, расфасовывать продукцию во всяком случае нужно.

Выращивание карликовых сортов помидор и томатов черри в теплицах

Теперь остановимся чуть-чуть на особенностях выращивания мелкоплодных карликовых помидор в теплицах. Тут необходимо выделить, что большинство из вышеперечисленных гибридов отвечают всем сегодняшним требованиям потребителя. Они крепкие, мало растрескиваются, долгое время хранят товарные качества, тем более в упаковке, имеют яркий цвет и замечательный вкус. Кстати, о вкусе. Чтобы не потерять необыкновенный вкус таких томатов, при выращивании нужно в первую очередь наращивать концентрацию питательного раствора на 25, а то и на 50% по сравнению с концентрацией питательных растворов для обыкновенных тепличных томатов. Для подкормки растений в период налива плодов лучше всего применять в большей степени калийные удобрения. Применяйте комплексные удобрения, к примеру, Плантафол с соотношением N:P:K = 5:15:45, и спрыскивайте листья томатов препаратом Мегафол при наступлении плохих условий — жары, похолодания и т. д.

Мелкоплодные гибриды намного более жаростойки по сравнению с крупноплодными томатами, благодаря этому с приходом жаркого периода они почти не уменьшают завязываемости плодов. Более того, с повышением радиации солнца современные гибриды начинают формировать непростые кисти с короткими осями, на которых сформировывается по 6-10 одновременно созревающих плодов, а не длинные обыкновенные кисти с 30-40 плодами — в данном варианте невозможно убирать целыми кистями, а исключительно одиночными плодами.

Если для тепличных комбинатов длина стебля растений не имеет весомого значения, то для фермерских теплиц, многие из них не имеет устройств для укладывания стеблей, важно растить гибриды с укороченными междоузлиями. Такие небольшие растения, стоит еще сказать, что, можно растить в 2 стебля. Тогда за вегетационный период можно собрать с относительно низких растений замечательный урожай. Такой спецификой обладает гибрид F1 Черри Максик, у которого расстояние между листами в большинстве случаев 5-6 см, а между кистями — 15 см. У этого гибрида в первую очередь появляются плотные маленькие кисти, с приходом солнечных деньков они усложняются, в них сформировывается на коротких осях по 20-25 округлых плодов массой 25-30 г, в красном цвете и с прекрасным вкусом. Растения черри-томатов превосходно растут в малообъемной культуре, стойки к большинству болезней тепличного томата, благодаря этому при их применении запросто получить экологично чистую продукцию. Режим температур выращивания мелкоплодных гибридов томата не выделяется от режима средне-плодных и биф-томатов. Нужно помнить о нормировке количества плодов, часть которых в длинных кистях заранее убирают.

При подборе гибридов для выращивания необходимо учесть, что к трещине достаточно устойчивые красные плоды сливовидной формы с острой или с вдавленной вершиной, овальные и кубовидные. Чуть-чуть не очень устойчивы округловатые. Оранжевые и жёлтые плоды с приходом жаркого периода начинают трескаться из-за быстрого перезревания в кисти, благодаря этому их в данный период лучше собирать отдельными плодами. Еще не очень устойчивы к трещине розовоплодные гибриды, однако их оригинальный вкус и цвет заманивает клиента, благодаря этому с приходом неблагоприятного периода посадки было бы неплохо притенять сетками и настраивать режим температур в рамках оптимальных значений. Важно поддерживать приятную температуру: днем — не выше 27 градусов, ночью — 17-18°С.

Аналогичным образом, с помощью правильного выбора сортового состава можно получать замечательную витаминную продукцию фактически целый год.

Стоит еще сказать, что, это не просто томаты, а натуральные витамины и ликопин, разрешающие сэкономить еще и на аптеках и докторах.

Томат черри — питательность, хорошие свойства, польза и вред, описание — www.calorizator.ru

Помидор– это теплолюбивое и довольно капризное растение, которое при температуре ниже 14 градусов перестает формироваться, а выше 40 просто «горит». За многовековую историю знакомства с томатами, овощеводы вывели много новых интересных сортов. Очень часто исходным материалом являются дикие помидоры, которые можно найти в Мексике (калоризатор). Если голландцы приспосабливают помидоры к малым температурам, то перед израильскими селекционерами стояла другая задача: «растянуть» созревание в условиях супер-жаркого сухого климата. 1973 год принёс победу израильским генетикам – они нашли нужную генетическую комбинацию и создали помидоры черри.

В настоящий момент этот сорт вишневидных томатов распространился далеко за пределы Израиля. Его культивируют на придомовых участках, в теплицах, в цветочных вазонах. Помидорная кисть очень декоративна и напоминает увеличенную гроздь красной смородины. Ягоды бывают круглые, продолговатые, каплевидные всех цветов жёлтого и красного цветов.

Питательность томатов черри

Питательность томатов черри составляет 15 ккал на 100 граммов продукта.

Состав томатов черри

Томаты черри у собственных предшественников взяли все полезные вещества. Они содержат витамины А, Е, К, группы В– их 5, но более всего витамина С; макроэлементы –калий, фосфор и натрий, магний, хлор и серу, кальций– это все в больших количествах; микроэлементы –медь и марганец,хром, фтор, молибден, кобальт, бор, йод, цинк и довольно много железа.

Хорошие свойства томатов черри

Холин, который находится в томате, мешает жировому перерождению печени. В наше время все больше дифирамбов в сторону черри звучит от онкологов за ликопин, генерируемый томатами. Ликопин оберегает наши органы – особенно лёгкие, желудок и кишечник — и ткани от рака, мешая росту злокачественных новообразований. Риск развития сердечнососудистых болезней при постоянном употреблении томатов черри тоже значительно уменьшается.

Более того, томаты черри советуют есть людям, склонным к гипертонии и атеросклерозу, расстройствам нервной системы и ЖКТ; при гиповитаминозах, упадке сил, анемии, болезнях суставов и почек.

Томаты черри в кулинарии

По вкусу черри гораздо слаще больших томатов. Очень маленькие свежие помидорки разнообразят вкус и декорируют готовые блюда. Черри маринуют, вялят и сушат.

Очень вкусны и оригинальны фаршированные томаты черри (calorizator). Их можно начинять сыром, орехами, оливками, анчоусами, добавляя сметану или майонез.

Вообще томаты черри можно есть где угодно – это очень «удобная» еда, да ещё и полезная, в отличии от бутербродов с колбасой. Необходимо только промыть их дома, как следует, сложить в маленький контейнер и взять с собой на работу или в поездку; есть их легко полностью — не нужно откусывать и бояться забрызгаться.

Tagged : красного цвета / среднего размера / томат / томатов черри / черри