Выращивание томатов (помидоров): сорта, посадка и уход, полив
Томаты, травянистые растения из семейства Пасленовых, разделяют на три обширные группы: перуанские, волосистые и обыкновенныеРастения со светлыми, чрезвычайно вкусненькими плодами прочно завоевали всемирную востребовательность. Сейчас уже мало кто вспоминает, что вывезены они были из Южной Америки в шестанадцатом веке, и первое время служили украшением парков и садов правителей стран Европы. Есть привлекательные плоды тогда никто не рисковал: видно, кто-то распустил злодейский слух об их будто бы отравляющих свойствах. Наименование собственное растения получили от родного, ацтекского «томатль«, преобразившись в общеевропейское «томат«. Первыми попробовать опасные плоды согласились итальянцы и, восхищенные сказочным вкусом, дали новым продуктам второе наименование «pomodoro» — «помидор», или «яблоко из золота». С той поры настало победное шествие томатов по кухням всего мира.
Томаты, травянистые растения из семейства Пасленовых, разделяют на три обширные группы: перуанские, волосистые и обычные.
Со своей стороны, томат обычный делится на культурные, полукультурные и дикие виды. Насчитывается более 2000 сортов томата обычного.
Томат собой представляет однолетнее растение с прямостоячим или полегающим опушенным или голым стеблем и непарно перисторассеченными листами. Соцветие томата — это простой, малосложный или многосложный завиток. Соцветия могут быть очень маленькими или большими разных желтых оттенков цвета. Завязи могут быть самого разного размера и форм: круглой, продолговатой, гладкой и ребристой. Плоды — большие или очень маленькие ягоды круглой, продолговатой, эллипсоидной, грушевидной, овальной формы. Цвет плодов может быть чрезвычайно разным: белым, всех желтых оттенков, оранжевого, красного и даже черно-красного цвета. Томаты содержат растворимые сахара, органические кислоты, пектиновые вещества, витамины и минеральные вещества.
Томат обычный делится на культурные, полукультурные и дикие виды. Насчитывается более 2000 сортов томата обычного
Посев и уход за рассадой
Томаты — теплолюбивые растения, которые при резком уменьшении температуры погибают. Семена всходят при температуре 20-25 градусов С. Всходы следует держать на протяжении семи дней при температуре 10-12 градусов С днем и 8-10 градусов С ночью. Томаты начинают расцветать при температуре примерно 20 градусов С. Самые идеальные условия для отличного роста и развития — не менее 25 градусов С при воздушной влажности 50 % и 70 % полной влагоемкости почвы. Растения можно растить на плодородной, рыхлой почве при кислотности около 4,5.
В районах юга России томаты выращиваются посевом в почву. В других регионах страны в парниках и теплицах на теплоизолированных грядках принято садить рассаду, которая потом высаживается в почву.
Семена всходят при температуре 20-25 градусов С
Всходы следует держать на протяжении семи дней при температуре 10-12 градусов С днем и 8-10 градусов С ночью
Семена томатов можно еще садить в торфоперегнойные горшки и кубики. Сеянцы нужно постоянно пикировать. Через 6-8 недель после всхода рассаду можно посадить в открытый грунт квадратным или квадратно-гнездовым способом на гряды или гребни. Также предлагаем прочесть публикацию о выращивании помидоров и томатов в теплице.
Уход за томатами на ранней степени развития
Уход за томатами выполняется постоянным рыхлением почвы, прополкой сорняков, подкормками, появлением куста, систематическим поливом, борьбой с вредителями. Самые популярные болезни: макроспориоз, септориоз, фитофтороз, вершинная гниль, стрик и столбур. Вредители: медведки, совки, проволочники, галловая нематода, белокрылка.
Уход за томатами выполняется постоянным рыхлением почвы, прополкой сорняков, подкормками, появлением куста, систематическим поливом, борьбой с вредителями
Грунт для томатов
Томаты выращиваются на грунтах, которые состоят из смеси нескольких элементов. Грунт должен быть пористым (до 70-75%), с наименьшей влагоемкостью около 50%, воздухоемкостью 20-25%, плотностью — 0,4-0,6 г/кв. см.
В теплицах томаты можно растить в почве и на минвате. Одинаковые результаты в самых разнообразных условиях климата гарантированы быть не могут. Но все таки, аналогичная информация может быть полезна для овощеводов-практиков.
Томаты выращиваются на грунтах, которые состоят из смеси нескольких элементов. Грунт должен быть пористым (до 70-75%), с наименьшей влагоемкостью около 50%, воздухоемкостью 20-25%, плотностью — 0,4-0,6 г/кв. см.
Выращивание рассады: 250-350 шт. (кол-во семян в 1 г); расход семян — 25.000-30.000 шт/га; самая большая температура прорастания — 25 градусов С.
Во время зимы рассаду следует растить в течение 9 недель, в весенний — 6 недель; в летний — 5 недель. До стадии цветения первой кисти рассада должна быть здоровой и отлично развитой.
Место для посадки
Для посева необходимо применять отдельную площадь. Рассадник нужно продезинфицировать и гарантировать освещение, воздушную вентиляцию и температурное регулирование. Наиболее оптимально для посева рассады разделить часть теплицы пленкой. Постоянный климат можно обеспечить при помощи двойной пленки.
Если для рассады применяются кассеты, то они обязаны быть с дренажными дырочками на дне. Применяется посевной субстрат нескольких типов. Наиболее популярным считается компост из смеси торфа и песка. Семена лучше высеивать на тепличных стеллажах.
Если в грядке будет задерживаться вода из-за недостаточного водоотвода, рассада может быть заражена «черной ножкой».
Когда рассада высеивается конкретно в грунт, семена не следует сеять чрезмерно густо, чтобы рассада не была чрезмерно тонкой и слабой. Посев лучше проводить рядами, чтобы максимально применять освещение.
Конкретно перед посевом субстрат необходимо очень тщательно смочить. После посева субстрат нужно накрыть 5 мм слоем вермикулита, песка или торфокрошки и пленкой, чтобы поддерживать влажность почвы. При надобности пленку из полиэтилена можно заменить бумагой или джутом.
Для устранения перегревания грядки можно накрыть белесыми пластинами из вспененного полистирола.
Для посева необходимо применять отдельную площадь
Если для рассады применяются кассеты, то они обязаны быть с дренажными дырочками на дне
Обогрев рассады
Лотки и ящики для посева семян рекомендуется расположить на открытых стеллажах над нагревательными устройствами. Между стеллажами и нагревательными устройствами должно быть очень большое расстояние (не менее 0,5 м), чтобы не позволить перегревания. При помощи стеллажных систем можно поддерживать одинаковую температуру. До возникновения первых всходов нужно держать температуру не больше 23 градусов С. Пленку с грядки нужно снять сразу же после возникновения ростков. Чтобы не подвергать рассаду чрезмерному испарению, пленку следует снимать вечером.
Грядки нельзя слишком заливать водой при поливе. Влажность почвы наиболее целесообразно проверять рукой, приподняв цилиндры или почвенно-перегнойные кубики. Поливать следует только очень мелко распыляемой струёй. Чтобы на всходах не оставалась семенная пленка, нельзя допустить пересыхания почвы.
Высаживание рассады помидор в открытый грунт
Рассада пересаживается в почвенно-перегнойные кубики, торфяные горшочки или пластиковые горшки через 10-14 дней после посева. В данный период первый настоящий лист может достигать 0,5 см по длине.
Рассаду наиболее целесообразно пересаживать в почвенные кубики размером 10х10х10 см. Пересаживать растения до полудня нельзя: утром они чрезмерно хрупкие и могут повредиться. Если например посадка выполняется по утру, то рассаду вчера вечером лучше не поливать.
Рассада пересаживается в почвенно-перегнойные кубики, торфяные горшочки или пластиковые горшки через 10-14 дней после посева
При пересадке рассады из грядки нужно поднять одновременно с растением часть земляного кома, поддерживая его снизу рукой, разрыхлить почву и поместить в почвенный кубик. Нельзя вытаскивать растение из почвы. Поместив рассаду в почвенный кубик, почву нужно осторожно обмять рукой, чтобы корни соответствующим образом соприкасались с землёй.
При пересадке рассады из кассет почвенные цилиндры с рассадой лучше доставать из кассет при помощи подложек из колосков.
Если рассада чрезмерно плотная, и свет падает только сверху, растения могут очень сильно вытянуться. Для того, чтобы рассада была низкой и крепкой нужно, чтобы свет падал и на стороны по бокам стебля. Благодаря этому через 2-3 недели после пикировки растений нужно в первую очередь провести расстановку рассады, когда растения делятся по 20-30 шт на 1 кв.м.
Когда начать садить рассаду?
Рассаду томатов следует садить на постоянное место после возникновения первой цветочной кисти. Растение должно иметь 7-8 листьев, мощную корневую систему и примерно тридцать сантиметров высоты. На постоянное место рассада должна быть пересажена вертикально. Стебель нельзя засыпать землёй.
Рослые сорта томатов высаживаются двухстрочным способом: 100+60+45 (50) см, консистенция стояния растений 2,5 шт/кв.м. Кусты, не превышающие 100-120 см, можно расположить гуще: 3-3,5 шт/кв.м. После посадки растения нужно полить.
Через два-три дня после посадки растения нужно подвязать к шпагату, натянутому вертикально. Данную операцию следует проводить не реже одного раза на протяжении недели. Подвязав саженец, нужно сразу начать формировать растение.
Убирание листьев
Через 1,5-2 месяца после высадки нужно начать постепенное убирание нижних листьев саженца, которые вызывают застой воздуха в приземной зоне, что потом может привести к появлению болезней растения. Данная операция проходит не реже одного раза на протяжении недели. За 1 раз можно удалять не больше 3 листьев. Через 24 часа после убирания листьев растение нужно полить.
Через 1,5-2 месяца после высадки нужно начать постепенное убирание нижних листьев саженца, которые вызывают застой воздуха в приземной зоне
Когда на растении будет сформировано 7-9 кистей, оно достигает по длине верхней шпалеры, но рост отдельных сортов томатов может длиться. Одним из наиболее распространенных вариантов формирования саженца считается перекидывание растения через шпалеру. Потом его необходимо очень осторожно опустить и подвязать к стеблям соседних растений.
Кол-во листьев на кусте
Растение с большой степенью вегетативного развития должно иметь не менее 15 листьев и 8 кистей с плодами. Нормальной частотой считается образование 1 кисти на протяжении недели. Между кистями должно расти не менее 3 листьев. Растение считается перегруженным, если на нем цветет более 8 кистей. В данном варианте усиления генеративного развития растения необходимо избегать.
Есть еще один способ формирования томата. На шпалере при помощи специализированных катушек нужно закрепить вертикальный шпагат. Растущий стебель опускается на сетку или скобы. В данном варианте, находящиеся снизу листья нужно убрать. Также предлагаем вам познакомиться с календарем садовода для того, чтобы подобрать очень точно дату для высадки помидоров в почву.
Видео — как растить томаты
Уход за взрослыми растениями
До начала плодоношения оптимальные условия для правильного развития растения — до 25 градусов С в солнечный день, 18-22 градуса С — в плохую погоду и не ниже 15 градусов С — ночью.
Оплодотворение цветка помидора происходит при температуре 23-32 градуса С. Если температура спускается ниже 15 градусов С — томат расцветать не будет, при температуре меньше 10 градусов С — приостанавливается рост растения. Очень большая температура также неблагоприятна для роста и развития растений — не прорастают пыльцевые зерна и затормаживается фотосинтез.
До начала плодоношения оптимальные условия для правильного развития растения — до 25 градусов С в солнечный день, 18-22 градуса С — в плохую погоду и не ниже 15 градусов С — ночью
Совершенная относительная влажность воздуха — 60-65%. В период опыления воздух должен быть сухим, потому как томаты — это самоопыляющаяся культура, а влажная пыльца не сможет отделиться от тычинок.
Полив томатов
Есть два способа полива томатов. Полив при помощи дождевальных устройств считается классическим, но старым.
Более новый способ — полив при помощи систем орошения капельным путем. В данном варианте полив и подкормка растений происходит одновременно, потому как в питательный раствор добавлены удобрения. Преимущества этого метода полива заключаются в следующем: вода попадает в течение продолжительного временного промежутка и не вызывает резкого колебания влаги почвы; не нарушается установленный уровень влаги; на поверхности грунта не стоит вода, а это минимализирует риск болезни грибковыми заболеваниями.
Излишний полив
Необходимо помнить, что излишний полив помидорам крайне вреден. Вода должна быть домашней температуры. Дачникам-любителям лучше всего проводить полив вечерами и не поливать растения в жаркий солнечный день. Если томаты выращиваются в комнатных условиях, то поливать можно через поддон. Поливая растения, нужно наблюдать, чтобы вода не попала на листы и ствол и не вызвала ожоги.
Совершенная относительная влажность воздуха — 60-65%. В период опыления воздух должен быть сухим, потому как томаты — это самоопыляющаяся культура, а влажная пыльца не сможет отделиться от тычинок
Приготовление питательных растворов
Питательный раствор для томатов следует делать на основе концентрированных маточных растворов. Рабочий раствор поступает к растению через систему орошения капельным путем. Удобрения для маточных растворов выбираются так, чтобы некоторые элементы не выпали в осадок.
- Маточные растворы (кг/м3)
- Маточный раствор А:
- Кальциевая селитра — 63,7;
- Калийная селитра — 10,0;
- Аммиачная селитра — 4,0;
- Хелат железа (9 %) 0,56.
- Маточный раствор Б:
- Калийная селитра 30,4;
- Фосфат калия 20,4;
- Сульфат калия 4,4;
- Сульфат магния 18,5;
- Сульфат марганца 0,16;
- Борная кислота 0,12;
- Сульфат цинка 0,11;
- Сульфат меди 0,012;
- Молибдат аммония 0,012.
Результаты минуса компонентов
Во время приготовления маточного раствора концентрацию компонентов нарушать не следует, потому как для томатов требуется некоторое количество компонентов, недостаток которых негативно проявляется на завязи и развитии плодов.
Недостаток азота вызывает изменения покраски листьев, стебля и плодов томатов. Листы становятся очень маленькими, желтоватыми, жилки на нижней стороне листа приобретают красно-голубой оттенок, плоды растут очень маленькими и твёрдыми.
В случае дефицита фосфора листы заворачиваются вовнутрь.
Недостаток калия вызывает курчавость молодых листьев и ожог старых.
В случае дефицита кальция молодые листы покрываются жёлтыми пятнами, старые листы становятся больше в размерах и становятся темно-зелеными. Нередко в этих обстоятельствах растения подвержены вершинной гнили, тем более при очень большой влажности воздуха.
В вариантах серного голодания листы в первую очередь становятся бледно-зелеными, потом желтеют либо даже краснеют. Серное голодание вырисовывается в первую очередь на молодых листьях. Побеги растений становятся чрезмерно хрупкими и ломкими.
Недостаток бора вызывает почернение точки роста стебля. Новые листья начинают расти снизу стебля, черенки молодых листьев хрупкие. Плоды поражены бурыми пятнами.
В случае дефицита молибдена листы помидоров желтеют и закручиваются вверх, вся пластинка листа поражена хлорозом.
В случае дефицита железа томаты перестают расти. Молодые листы поражаются хлорозом. В самых тяжёлых случаях листы могут стать совсем белесыми. Недостаток цинка вызывает возникновение очень маленьких бледных листьев.
Выращивание рассады томатов (видео)
Уборка плодов
Убирать плоды в стадии зрелости необходимо каждый день. Рекомендуется собирать томаты в розовой степени зрелости, потому как красные плоды ускоряют созревание кисти. Плоды лучше собирать без плодоножек.
Убирать плоды в стадии зрелости необходимо каждый день
Для поклонников растений растущих в комнатных условиях
Томаты можно растить и в квартире: на подоконнике или на балконе. Для подоконника разумнее выбрать низкорослые сорта, на балконе можно поставить очень большой вазон для томата и растить высокие и крупноплодные растения, к примеру: «Бычье сердце», «Де Барао» и «Карлсон».
Уход за помидорами в теплице.
Квалифицированные огородники рекомендуют при выращивании помидор держать почву регулярно чуть во влажном состоянии и при этом листы обязаны быть сухими, благодаря этому томаты отлично растить в теплицах. Что касается открытого грунта, то в данном варианте при дождливой погоде они чаще будут болеть.
Уход за помидорами в теплице летом состоит в регулярном рыхлении почвы, приблизительно раз в 14 дней, поливах и внесении удобрений. Удобрения можно вносить как в жидком виде, так и в гранулированном, но жидкие удобрения усваиваются намного быстрее. К примеру «кемира люкс» — это удобрение в хелатной форме, после внесения оно за небольшой период усваивается растением и применяется им для роста и развития. Не считая внесения удобрений под корень, не забудьте о внекорневых подкормках. Для этого применяют 30 грамм буры и 1 грамм марганцовки. Все это разводят в 10 литрах воды и опрыскивают растения, стебли и листы.
Не считая внесения удобрений 1 раз в 14 дней почву было бы неплохо рыхлить после полива тёплой водой. Холодная же вода вызывает торможение в развитии растений и может даже привести к их гибели. По мере роста не забудьте удалять пасынки.
Часто томаты болеют разными грибковыми заболеваниями, и в особенности фитофторозом. Причем фитофтороз на томаты переходит от посадок картофеля, это необходимо учесть. Сразу же после высадки томатов в почву придется проводить профилактические мероприятия, Для того чтобы они были здоровыми и не болели. В течение сезона необходимо проводить три и более обработок. Первые обработки лучше делать такими препаратами как «эпин» или «иммуноцитофит». Это не удобрения, а препараты, которые увеличивают иммунитет сопротивляемости растений к неблагоприятным внешним условиям. Через 14 дней можно сделать раствор, для которого применяют два пакета «ордана» и один пакет «циркона». Данные препараты перемешивают, разводят в 10 литрах воды и проводят опрыскивание. Для третьей обработки, которую проводят еще через 14 дней, применяют два пакетика «ордана» и одну ампулу «нейтралина». Нейтралин — это препарат, который остановит вредные результаты пестицидов.
Если по каким, либо причинам Вы продолжительное время не имели возможности обрабатывать томаты от заболеваний грибкового характера, в особенности фитофтороза, и фитофтора стала активно формироваться, тогда можно применить народные способы. Первый способ: 250 грамм поваренной соли разводят в 10 литрах воды, добавляют 10 капель йода и проводят опрыскивание. Второй, не менее прекрасный способ: берется 1 литр нежирного молока, его разводят в 10 литрах воды и тоже добавляют 10 капель йода. Также эффективна обработка кальцинированной содой. Для этого 50 грамм соды разводят в 10 литрах воды и добавляют 40 грамм простого мыла для лучшей прилипаемости раствора.
Посадка и уход за помидорами в открытом грунте: Фото, Видео — СвояДача.NET
Условия для выращивания помидор
Однако при выращивании необходимо помнить, что есть условия, помогающие самой лучшей продуктивности. Для томатов важно тепло. Наиболее комфортная температура Днём – 22 – 23 С, ночь же – 17-18 С. Освещение нужно с утро и до вечера. Маленькие заморозки могут плохо отразится? собственно благодаря этому следует садить томаты тогда, когда температура почвы прогреется до 10 С и выше, другими словами приблизительно через 20 дней после последних морозов.
Почва для выращивания помидор
Почву для выращивания наиболее целесообразно приготовить собственными силами. Чтобы это сделать нужно просеять через сито с ячейкой 4- 6мм перегной, дерновую землю и торф, а потом перемешать в равных долях. Было бы неплохо приготовить к посеву семена: замочить в растворе стимулятора роста (к примеру, цирконе).
Для выращивания подходят маленькие лоточки, имеющие высоту 6 – 8 см. Семена высеиваются в ряд на глубину 1,5 – 2см, расстояние между семенами 2-3 см. Особенно важна отдельная посадка сортов на сеянцы. В зависимости от свойств сорта, а еще их качества и сроков хранения длительность прорастания может меняться от 4 до 20 дней.
После посева
После посева для прорастания лотки прикрываются плёнкой из полиэтилена или стеклом и помещаются тёплое место. При появлении всходов нужно перенести в самое светлое место, а еще снять плёнку или стекло. Первые 5 — 6 дней нужно снизит температуру до 10-12 С, а ночью до 8-10 С. После этого сеянцы должны выращиваться при дневной температуре 17-19 С, а в хорошую погоду допускается температура 25 С. В данный период необходимы умеренные поливы и рыхление почвы, а еще добавочная подсветка. Длительность светового дня должна составлять 14 часов, самое максимальное – 18.
Через 15-25 дней появляются по 2-3 реальных листочка. Нужна значимая распикировка в отдельных горшочки с диаметром 8-10 см.
Пикировка помидор
Для пикировки подбираются наиболее сильные сеянцы, слабые дают самый маленький урожай. При помощи пикировочного колышка выполняется углубление для сеянца, который помещается в грунт до семядольных листьев, потом плотно окружаются землёй.
Следует удалять пасынки («Как правильно пасынковать помидоры»), а еще все находящиеся снизу листья до каждой новой цветущей кисти. Оставшихся 2-3 верхних листа вполне хватит для питания и фотосинтеза. Если помидоры выращиваются в жарких регионах, то сильная обрезка может причинить вред растению, так как листы помогают обезопасить от перегрева.
Особенно актуально исполнять режим температур. Для этого применяется специализированный термометр, который располагается в почвенной смеси горшка.
Подкормка помидор
Первая подкормка рассадыпроизводится после семи дней и повторяется спустя каждые десять дней. Подкормка выполняется из мин. удобрений. Также, подойдёт древесная щепа («Мульчирование почвы») либо же компост («Компостная яма собственными руками»).
Если томаты возделываются в открытом грунте, то подкормка должна выполняться растворами комплексных мин. удобрений. Спустя семь дней после высадки рассады томаты подкармливаются растворами с компонентами калия, фосфора и азота, которые они более всего потребляют. Дальнейшие подкормки производятся до завершения плодоношения спустя каждые 2-3 недели.
Полив томатов
При поливе томатов нужно направлять струю к середине междурядья. Не разрешается размыв почвы и оголение корней, вода не должна попадать на плоды и листья. Полив изготавливается в первой половине дне. Температура воды должна быть на ниже 20-25 С в тёплую погоду, и подогрета до 25-30 С в холодную. При хорошем увлажнении почвы томаты могут пережить температуру 32-35 С.
При будущем выращивании рассады нужны постоянные поливы. Для этого нужна отстоянная вода домашней температуры. Также необходимо рыхлить почву и насыпать свежую смесь. В виду того, что рассада тянется к свету, её нужно иногда разворачивать на 180 градусов.
Когда до высадки рассады остаётся 10-12 дней, нужно уменьшить полив и приучать растение к прямым лучам. Если условия погоды дают возможность, то можно поместить рассаду в теплице на ночь, а Днём выносить на улицу.
Томатам нужна прополка от сорняков, подвязка, подкормка и поливка, а еще устранение вредителей и заболеваний.
Сбор урожая томатов
Когда плоды до конца созрели (заодно рождается блеск) их можно собирать. Если это предстоит проделать до недавнего времени, то можно собирать побуревшие плоды, а потом поместить их в ящики, и через конкретное время, они сами доспеют (приобретут необходимый нам цвет). Подобных томаты могут дозреть как за 1 день, так и за семь дней, поэтому необходимо каждый день проверять их.
Сохранять томаты нужно уложенными на сторону плодоножки при температуре 20 градусов, в месте, которое защищено от прямых лучей солнца.
Томаты — секреты успешного выращивания, посадки и ухода
Тяжело верить, что хотя томаты, они же помидоры, известны жителям стран Европы с середины 16 столетия, принимать в пищу их начали только в самом конце 18 столетия. До этого кустики томатов выращивались исключительно как декоративное растение, а плоды их считались токсичными. Еще в первой половине 70-ых годов восемнадцатого века руководства по садоводству предупреждали про то, что томаты сводят с ума тех, кто употребляет их в пищу. Возможно, они были не так уж далеки от истины: вкусный, сочный помидор на самом деле может вскружить голову истинного гурмана!
Томаты, или помидоры — это травянистые либо полукустарниковые, однолетние либо многолетние растения, принадлежащие к семейству пасленовых. У томата очень развитая корневая система, а его семена хранят собственную всхожесть около девяти лет.
Выращивание рассады томатов
Для посева томатов нужно применять отдельную площадь: полимерные емкости, рассадные кассеты и т.п., которые перед посевом нуждаются в дезинфицировании. Перед тем как сеять рассаду, нужно обеспечить прекрасное освещение, постоянные температуры и воздушную вентиляцию. Любые рассадные емкости должны содержать специализированные дренажные отверстия на дне, иначе растения будут предрасположены заболеванию черной ножкой.
Для посева рассады томатов можно применять любой многофункциональный посевной субстрат либо компост из смеси песка и торфа, взятых в одинаковых частях. Сеять семена томатов чрезмерно густо не стоит, иначе рассада будет тонкой и слабой — вытянется. Если вы сеете семена в теплицу, то посев необходимо делать рядами, это даст возможность вам применять освещение максимально.
Конкретно перед тем как произвести посев, субстрат следует внимательно смочить. Сами семена необходимо прогреть — это поможет их обеззараживанию, сделает лучше их посевные качества и поможет возникновению более быстрых, дружных всходов. Прогревать сухие полновесные семена томатов нужно переменными температурами: 48 часов — при температуре примерно +30 °С, потом еще 72 часа — при +50 °С. Семена сеять можно сухими либо заранее замоченными в 1% растворе перманганата калия. Опускаем семена в стакан с раствором и выдерживаем там примерно пол часа. Потом семена нужно вымыть в проточной воде около 10 минут. Сразу же после посева субстрат нужно накрыть пленкой либо 5-мм слоем вермикулита, это поможет поддерживать влажность почвы.
До возникновения первых всходов томатов необходимо держать температуру не выше +23 °С. А сразу же после их возникновения пленку с рассадных контейнеров следует снять. Дабы не подвергать еще совсем слабенькую рассаду излишнему испарению, пленку лучше снять вечером. В периоды полива рассады, который необходимо делать мелко распыляемой струёй, сильно заливать ее водой нельзя. Исполнять нужно и режим температур выращивания рассады. Так, как только появятся первые всходы, температуру следует уменьшить до +8-10 ночью и +10-15 днем — в течении 3 суток, закаляя аналогичным образом рассаду уже с самого начала ее возникновения. Закаливать рассаду нужно до самой ее пересадки в парник, однако не менее чем в течении 15 дней за все время ее роста.
Посадка томатов
Для культивирования помидоров лучше подбирать южные, юго-западные либо юго-восточные участки. Хорошие урожаи дают томаты, посаженные возле южной стены строений либо забора. Томаты можно успешно растить на одном и том же месте даже 2-3 года подряд, хотя тогда под посадки следует в обязательном порядке вносить органические удобрения. Отличные предшественники для томатов — это огурчики, капуста, кабачки и лук. Не рекомендуется растить томаты после перца, картофеля, баклажана и физалиса. На тех участках, где культивировались эти культуры, помидоры можно садить не до недавнего времени, чем через три года. В другом случае вы подвергнете растения опасности заболеть.
Почву под посадку помидор в открытый грунт нужно готовить еще с осени. Так, если кислотность почвы повышена, нужно внести под осеннюю перекопку на 1 кв. м: 0,5-0,9 кг извести, 5-7 кг удобрений на органической основе (можно взять компост, помет птиц, торф или навоз) и 40-60 г суперфосфата. Если же вы вносили большое количество удобрений — около десяти килограмм на кв. м, под предшествующую культуру, то участок, отведенный для выращивания помидоров, нужно только перекопать.
Весенняя обработка почвы для подготовки под помидоры должна включать внесение на 1 кв. м почвы 30-40 г суперфосфата, и также 25-30 г калийных удобрений. Конкретно перед посадкой уже под последнее рыхление почвы нужно внести на 1 кв. м 15-20 г калийных и 30-40 г азотных удобрений.
Посадка в почву рассады помидоров
От своевременной и хорошей посадки закаленной рассады помидоров в почву в большинстве случаев зависит получение высокого урожая.
Садить помидоры нужно в первой декаде июня, и только только после того, как минует опасность морозов — полностью установится оттепель. Как в гребнях, так и на идеальной поверхности растения стоит размещать рядами, с расстоянием между ними в 30-40 см при расстоянии между рядами 30-50 см.
Перед посадкой томатов на участке предстоит проделать лунки и хорошенько пролить их водой — 0,9-1 л на одну лунку. Постарайтесь покупать рассаду помидоров в течении пары часов до высадки, чтобы она не повяла – увядшая рассада укореняется очень плохо и болеет, отставая в развитии. У тех, кто выращивает рассаду собственными силами, аналогичных проблем не будет, они имеют шанс садить на грядку рассаду сразу же после того, как вынимают со стаканов или подбирают из парника.
Садить рассаду нужно несколько глубже, чем она росла в парнике. Квалифицированные садоводы рекомендуют оборвать несколько нижних листов у растения и при посадке максимально углублять их — зарывать растение можно до половины стебля, а садить нужно чуть-чуть с уклоном на северо-запад. Корни рассады следует внимательно обжать землёй, не изгибая их при этом, таким образом, чтобы концы корней были направлены на днище лунки. Как только рассада помидоров высажена, растения нужно полить, а саму лунку необходимо присыпать сверху сухой землёй.
Отличные результаты даёт выращивание помидоров под обычными пленочными укрытиями и на утипленном грунте — паровых грядах, это дает возможность обеспечить более большие урожаи первых помидоров, и также убыстряет созревание плодов.
Чтобы выполнить паровые гряды, нужно вырыть котлован с шириной около 60-ти см и с глубиной около 20-ти см. Вовнутрь гряд необходимо загрузить биологическое топливо, говоря по обычному — разогретый навоз (слоем около 5 см), а поверх закрыть землёй на 15 сантиметров. Рассаду на паровые гряды необходимо садить также, как и на открытый грунт, отличие только в том, что к посадке нужно приступать на 20 дней до недавнего времени, где то в середине мая месяца.
Очень часто используются и укрытия, осуществляемые из прозрачной пленки из полиэтилена, применение которой, тем более если их совмещать с паровыми грядами, даст вам возможность посадить рассаду помидоров уже в первых числах Мая и, как последствие, получить урожай помидоров еще в середине июля месяца. Каркасы, покрытые пленкой, необходимо установить над паровыми грядами сразу же после высадки рассады, оставив на весь период выращивания растений. Уход за растениями находящимися под пленкой аналогичный, как и в открытом грунте и состоит из своевременного рыхления, подкормок и формирования кустов.
Уход за томатами
Уход за томатами в первую очередь состоит в окучивании, рыхлении почвы, подкормках и поливах растения, и также формировании куста и своевременной борьбе с болезнями и вредителями.
Почва в междурядьях и рядках с помидорами нуждается в рыхлении — примерно спустя каждые 10-12 дней, однако не реже, чем пару раз за лето. При рыхлении постарайтесь не допускать образования корки. Если вы культивируете помидоры на тяжёлых почвах, глубокое рыхление нужно в первые 10-15 дней после того как растения посажены.
Первый раз окучивать помидоры нужно через 9-11 дней после того, как была высажена рассада. Конкретно перед окучиванием необходимо произвести полив: окучивание помидоров мокрой землёй ускорит образование на стебле растения новых корней. Второе окучивание нужно произвести через 16-20 дней после первого.
Вовремя нужно и поливать помидоры. Так, сначала поливают в лунки, водный расход — 0,7-0,9 л воды на одно растение. Оптимальным временем для полива считается вторая часть дня и плохая погода. Поливать помидоры обязательно следует во время цветения 1-ой и 2-ой кисти, обязательно перед рыхлением почвы и уже после внесения под них сухих мин. удобрений. В течении лета помидоры нужно пару раз подкармливать минеральными и органическими удобрениями.
К воздушной влажности растения нетребовательны, однако если влажность слишком высокая, растения могут заболеть фитофторозом и бурой пятнистостью.
Первая подкормка должна выполняться через 10-12 дней после посадки — смесью, которая состоит из минеральных и удобрений на органической основе. Так, на 10-литровое ведро раствора коровяка (на одну часть коровяка либо навозной жижи необходимо взять 8-9 частей воды) нужно добавить около 20 г суперфосфата. Одно ведро такого питательного раствора необходимо потратить на 10 растений. Вторая и третья подкормка (с интервалом в 2 недели) должна выполняться сухими удобрениями на минеральной основе сразу же после рыхления либо под окучивание. На участок в 1 кв. м площади нужно внести около 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры.
В Северо-Западных районах, в процессе ухода за помидорами, особое внимание следует уделить появлению куста растения — его быстрому пасынкованию, и также прищипыванию верхушки стебля. Практика многих садоводов показала, что замечательный урожай зрелых помидоров в открытом грунте можно получить, если формировать куст растения в один стебель, оставляя 2-3 кисти.
Растения томатов нуждаются в подвязывании к кольям либо натянутой вдоль рядов специализированной веревке. Колья необходимо устанавливать со стороны севера с расстоянием 9–11 см от стебля. Растения нужно закреплять к кольям в три приема: первый раз — сразу же после высадки рассады (недалеко от первого листа), второй и 3-ий — по мере роста растения — поднимаем шнур на уровень 2-ой и 3-ей кисти. Если для выращивания растения применяются шпалеры, нужно спустя каждые 4-ре метра забить колья, между которыми необходимо натянуть нить.
Вредители и заболевания томатов
Самые популярные болезни помидоров: фитофтороз, макроспориоз, стрик, септориоз, фитофтороз, столбур и вершинная гниль.
Вредители: проволочники, белокрылка, медведки, галловая нематода, совки.
Недостаток множества питательных веществ в растениях томатов, можно определить так:
- в случае дефицита азота меняется покраска стебля, листьев, и также самих плодов томатов. Листы становятся более меленькими, желтоватыми по оттенку, жилки, находящиеся снизу листа становятся красно-голубоватыми, плоды становятся более твёрдыми и очень маленькими;
- если томатам недостает фосфора, листики растения заворачиваются вовнутрь;
- в случае дефицита калия листы становятся курчавыми;
- недостаток кальция приводит к тому, что молодые листики сплошь покрываются жёлтыми пятнышками, а старые возрастают и меняют цвет до темно-зеленого. Часто в таких вариантах растения томатов подвержены вершинной гнили, практически всегда это происходит, когда увеличена влага воздуха;
- при серном голодании листики в первую очередь становятся по оттенку бледно-зелеными, после этого активно желтеют, а порой и краснеют. Вырисовывается серное голодание сначала на молодых листах, при этом побеги растений становятся чрезвычайно ломкими и хрупкими;
- недостаток бора приводит к почернению точки роста стебля, а плоды поражаются бурыми пятнами;
- если растениям томатов недостает молибдена, листья помидоров желтеют, понемногу закручиваясь вверх, и вся пластинка листов полностью поражается хлорозом;
- в случае нехватки железа томаты полностью останавливаются в росте. Их молоденькие листики поражаются хлорозом. В наиболее тяжёлых случаях листья растений полностью белеют.
Уборка томатов
За 20 дней до финальной уборки как бутоны, так и цветущие побеги растения нужно убрать, это поможет скорейшему дозреванию ключевой массы плодов. Уборку томатов следует производить выборочно, и в первую очередь необходимо снимать уродливые плоды. Чтобы сберечь помидоры на большее время, их придется убирать не красными, а бурыми, и лишь потом их укладывают на созревание. Помидоры нужно снимать с кустов до тех пор, пока температура окружающей среды ночью не опустится ниже 8 °C. Это вызвано тем, что при низкой температуре намного увеличивается риск болезней томатов.
Сорта и гибриды томатов
По зданию кустов томаты разделяют на нештамбовые, штамбовые и картофелевидные. Нештамбовые томаты выделяются более тонкими стебельками, полегающими в период плодоношения, и также большими, слегка волнистыми листами. Штамбовые томаты выделяются небольшими кустами и, наоборот, имеют довольно толстый стебель, сильно волнистые листья, средние по размерам, с короткими черешками. Картофелевидные, иначе крупнолистные томаты встречается весьма нечасто, а называются они так, потому как имеют листья, напоминающие по форме картофельные.
В наше время есть более 70 сортов и гибридов помидоров, и это исключительно для культивирования в открытом грунте, и также более 40 сортов для закрытого грунта. Самые популярные из них привожу ниже.
Раннеспелые сорта
Белый налив — один из очень урожайных сортов. Кусты сорта относительно невелики и не нуждаются в пасынковании. Плоды округловатые либо округло-плоские, мясистые, гладкие, чуть-чуть ребристый у плодоножки, массой доходят до 130 г. Окраску зрелые плоды имеют ярко-красную, а в незрелом состоянии – молочно-белую.
Грунтовый грибовский — сорт выделяющийся стойкостью как к болезням, так и малым температурам, засухоустойчив, однако при большой влажности очень подвергается фитофторозу. Даёт большие урожаи не только при выращивании через рассаду, но и посевом семян прямо в почву. Плоды сорта округловатые либо округло-плоские по форме, гладкие, средние по размерам, а массой доходят до 100 г.
Искорка — низкие, средневетвистые томаты. Плоды имеют удлиненно-овальный, вес их доходит до 110 г, а вегетационный период – до 115 суток. Сорт один из самых высокоурожайных, с нежными плодами.
Среднеспелые и среднепоздние сорта
Эти сорта больше подойдут для выращивания в открытом грунте, плоды дозревают через 100–130 дней.
Новинка Приднестровья — среднепоздний и чрезвычайно урожайный сорт. Кусты имеет усредненную высоту и некрупные плоды весом до 60 г. Сами плоды оранжево-красные или красные, удлиненно-овальные по форме, гладкие, имеют толстую и довольно плотную оболочку. Стойки к поражению вершинной гнилью.
Факел — сорт очень высокоурожайный, выделяется дружным созреванием плодов. Кусты небольшие, среднерослые. Плоды совсем нетрудно разделить от плодоножки, округловатые и гладкие, красные по оттенку, массой доходят до 100 г.
Позднеспелые сорта
Позднеспелые сорта томатов лучше растить в районах юга страны, потому как период их вегетации может достигать 150 суток. Позднеспелые сорта по урожайности существенно превосходят ранние и среднеспелые.
Ермак — сорт низкорослых томатов с округло-овальными и красными по оттенку плодами, массой могут достигать 140 г и имеют грубую кожицу. Стоек к трещине, выделяется стабильными высокими урожаями и дружным созреванием. Плоды сорта длительное время будут сохранены на растениях.
Тортила — индетерминальный (рослый), нештамбовый гибрид. Наиболее целесообразно растить в теплице, плодоносят весь сезон. Имеет плоско-округлые по форме плоды весом до 100 г. Плоды сорта чрезвычайно стойки к вирусам, корневой гнили и бурой пятнистости.