Уход за деревом вишни

Уход за деревом вишни

Как хорошо ухаживать за вишней

Хороший уход за вишней

Добрый день, уважаемые друзья!

Вишня – растение не капризное. Но дабы получить садоводу достойный урожай, требуется знать несколько правил посадки и ухода за этим привлекательным и полезным деревом. Побеседуем про то, как хорошо ухаживать за вишней в саду.

В первую очередь надо сформироваться с выбором сорта (см. публикацию «Урожайные сорта вишни»), который лучше всего подойдет вашему региону, имеет высокую морозостойкость, болезням и хорошо плодоносит. Если подбираете с самого начала самобесплодные сорта, то не забывайте посадить рядом дерево-опылитель.

Садить лучше весною в апреле. Вишня любит солнце и нейтрально-кислую почву. После посадки дерево нужно хорошо полить и замульчировать перегноем или торфом. Если вы удобряли почву перед посадкой, то дальнейшие год – два удобрения вносить не нужно. Вы только рыхлите землю, убираете сорняки и поливаете в очень засушливую погоду. Рыхлите почву бережно, так как корни у самого основания дерева расположены на глубине 10 см и их можно повредить. Детальнее посадочный процесс описан в публикации «Как правильно садить вишню»

Формирование скелета дерева вишни

У молодой вишни, в отличии от иных деревьев, на стволе сразу возникают скелетные ветви. Скелетные ветви – это те, которые растут прямо от ствола. За время роста у дерева вырастает до 10 подобных веток. Скелетные ветви размещаете по стволу одинаково. Нижний ярус — две ветви, усредненный — три, 3-ий — одна ветвь. Не забывайте вырезать центральный проводник над одиночной веткой. Когда длина таких веток может достигать 50 см, нужно их сократить. Делать это лучше ранней весною до начала набухания почек. Через 2-4 года дерево будет сформировано и наступит время омолаживающих обрезок

Во время формирования и роста дерева ствол на расстоянии 40 см от земли должен быть отпущен от веток и поросли, идущей от корней. У молодого дерева прореживают крону, чтобы помочь сформироваться здоровому и сильному дереву. У взрослых деревьев, если побеги отрастают не больше 25 см, приходит время омолаживающих процедур. Удаляют все плохие ветви, растущие вертикально и вовнутрь кроны.

Формирование кроны вишневого дерева

У вишни достаточно стремительно растут побеги и поэтому быстро загущается крона. Прореживание кроны считается обязательным требованием ухода за деревом. При разреженной кроне, букетные ветки длительнее живут и плоды отрастают больше. Наиболее экономичный вариант для вишни – создать разреженно-ярусную крону. (См. публикацию «Обрезка и формирование кроны фруктовых деревьев»)

Удобрения для вишни

Если вы перед посадкой не удобрили почву, то прибавьте органические удобрения, например перепревший навоз или перегной. Если земля была удобрена, то два — три года нет надобности это делать. В период плодоношения вишня очень отзывчива на азотные, калийные и фосфорные удобрения. В большинстве случаев подкормку выполняют 2 раза: после цветения и через 14 дней в результате проведения первой. Молодым деревцам вносят подкормку в ямку около ствола, а взрослые удобряют по всему саду.

Вишня отлично переносит засуху, но нуждается в периодическом поливе: в пору цветения, когда начнут возникать завязи и когда опадут листы. Водный объем в большинстве случаев будет примерно 3 литров на одно дерево. Излишний полив приводит к трещине и гниению ягод.

Хочется еще подчеркнуть, что хорошо ухаживать за вишней необходимо не только весною, летом и осенью. Во время зимы постарайтесь побольше снега пригребать к стволу дерева. Это убережет его от вымерзания и задержит раннее цветение весною, снизив риск попадания цветов под заморозки.

Самое основное ухаживайте за деревом с любовью и роскошный урожай апетитных и полезных ягод вам гарантирован! До встречи!

Как хорошо ухаживать за черешней

Черешня. Посадка уход и обрезка

вишня

Добрый день, уважаемые друзья!

Черешня – растение теплолюбивое. Черешня не только очень вкусная ягода, она очень декоративно смотрится на участке. Цвет листвы изменяет от зеленого до темно-зеленого, а ягод – от жёлтого до темно-красного. Но чтобы такая красотка вас веселила, нужно знать про то, как хорошо ухаживать за черешней — привлекательным и полезным деревом.

В первую очередь стоит определиться с местом, так как черешня очень тепло и светолюбива. Деревья отлично самоопыляются, благодаря этому смело высаживайте рядом два-три различных сорта с одинаковым сроком цветения или прививайте разнообразные сорта на один ствол. Достаточно хорошо будет, если посадить рядом с ней вишню.

Посадка черешни

Почва должна быть плодородная, проницаемая для влаги, однако не песчаная и не глинистая. Следует убрать болотистые места и низины, иначе дерево погибнет. Так как дерево светолюбиво, для посадки можно создать возвышенность 50 см. Расстояние между саженцами должно быть, не меньше 4-5 метров один от одного, так как разросшаяся потом крона плохо отразится на урожае соседнего дерева.

Формирование скелета дерева черешни

Черешня имеет крепкий ствол с ярко выраженными скелетными ветками. В большинстве случаев оставляют 6 скелетных ветвей: первый ярус -3 ветви, причем третья ветка должна быть на 15 — 20 см выше первых 2-ух. На втором ярусе оставляют 2 ветви на расстоянии 70 см от первого яруса. Над вторым ярусом оставляют одну ветвь, а центральный проводник режут лишь через год. Внимательно посмотрите на угол, под которым отрезают ветки. Древесина у черешни непрочная и при неправильном обрезании дерево может сильно заболеть. Угол отсечения должен быть 40-45 градусов и необходимо обязательно промазать место садовой замазкой (варом).

Обрезка черешни

Молодые деревья достаточно стремительно растут и благодаря этому нужно каждый год срезать побеги, не участвующие в формировании кроны на 20-30 см, удалять ветви и поросли на стволе, на уровне до 40 см выше земли. Данную процедуру выполняют ранней весною до момента набухания почек. Полускелетные ветки возникают на ветвях первого яруса. Всего их, должно быть, по 2 на любой скелетной ветке первого яруса. Когда эти ветки отрастут до 70 см, их отрезают на 20 см. Саму крону делают короче на 4-5 см. Черешня сильно разрастается в первые 5 лет, благодаря этому разрешается укорачивание годичных побегов на 40-50 см. Возможна легкая обрезка побегов летом для увеличения урожайности.

Формирование кроны черешни

Чашевидная форма кроны сформировывается из 4 или 5 скелетных веток, а разреженно-ярусная из 5 или 6 веток.

Удобрения для черешни

Черешня раньше растение, благодаря этому для сильного цветения важно еще осенью добавить удобрения. Молодые растения можно подкормить 2 раза (апрель-июнь), а взрослые -3-4 раза. Вносить жидкие удобрения нужно в околоствольный круг, а не под самый корень. Околоствольные корни немогут впитать полезные вещества. Отлично подкормить дерево золой.

Полив черешни

Поливают дерево в большинстве случаев 3 раза, однако перед поливом землю вокруг дерева мульчируют и вносят удобрения. Поливать нужно достаточно обильно. Важно полить дерево перед подзимними холодами, чтобы насытить землю влагой.

Получив достойный урожай, не забывайте защитить его от птиц. Они могут буквально очень быстро убрать плоды вашего труда. Для этого садоводы привязуют светло-синие флажки, блестящие диски, игрушки на елку, короче, все, что сверкает. Это спасает, но на какое-то время. Наиболее целесообразно накрывать деревья специализированными сетками и вот тогда урожай будет утешать собственно вас!

Итак, теперь вы знаете про то, как хорошо ухаживать за черешней в саду и вырастить крепкое и прекрасное дерево. До встречи!

Уход за вишней осенью, включая обработку и подкормку деревьев

Вишня – культура холодостойкая, и даже сильные морозы может переносить без каких-то повреждений, но все таки, уход за вишней осенью должен проводиться обязательно. Уделив плодовым кустам время в осенние месяцы, вы получите гарантированный урожай отличных плодов на следующий год и надежно защитите собственные вишни от вредителей или развития разных болезней.

Подготовка приствольных кругов вишни к зиме

Цветение вишни начинается достаточно рано, с завершением периода покоя деревце сразу активно начинает употреблять питательные вещества из почвы, благодаря этому подготовительная подкормка вишни осенью боле предпочтительна, чем весною. Стоит еще сказать, что, собрав весь урожай в августе, вы сумеете спокойно обработать вишневые кусты химикатами против вредителей и заболеваний, не опасаясь за собственное здоровье.

дерево

На фотографии цветение вишни

Осенний уход за вишнями в себя включает:

  • обработку приствольных кругов под деревами;
  • влагозарядковый полив;
  • внесение удобрений;
  • профилактику возникновения заболеваний и вредителей;
  • обрезку веток;
  • побелку стволов.

Видео про уход за вишней

В течение лета вы неутомимо вели борьбу с сорняками под вишней. Осенью об этой значительной процедуре не нужно забывать, так как задернение приствольного круга плохо отразится на будущем развитии и плодоношении вишни. Для устранения возникновения сорняков можно также летом замульчировать землю под вишневым деревцем, только нужно проследить, чтобы древесная щепа не покрывала ствол, иначе он будет гнить.

Вишня осенью нуждается в глубокой перекопке почвы. Однако не переусердствуйте – глубже 15 см копать не надо, ведь корни вишневых кустов размещаются немного ниже этого уровня, и повредить их совсем нетрудно. Диаметр рыхления должен подходить кроне дерева.

После рыхления проведите заключительный полив вишни, чтобы влага проникла вглубь до самых корней. Для этого под каждое взрослое дерево потребуется вылить не меньше пятнадцати литров воды, а под молодые саженцы хватит и восьми литров.

На фото дерево вишни

Чтобы вода попала конкретно к корням вишни, выкопайте вдоль периметра кроны маленькие траншеи, либо воткните в грунт трубки.

Чем подкормить вишню осенью?

После перекопки приствольного круга приступаем к подкормке вишни удобрениями, причем внесение питательных веществ можно выполнить вместе с этим с поливом. Как утверждают эксперты в области садоводства, подкормка вишни осенью очень важна для ее правильного роста и развития, и также содействует получению великолепного урожая.

Было бы неплохо успеть произвести последнюю в течении сезона подкормку вишни еще в сентябре – подкармливая дерево позднее, вы таким образом делаете больше период его сокодвижения, и в результате, вишня может плохо перенести зиму.

правильно ухаживать

Фото деревообработки вишни

Чем подкормить вишню осенью, чтобы обеспечить ей достаточный объем питательных веществ до весенней поры:

  • отличным вариантом для осенней подкормки считается органика: перепревший навоз, опилки, компост, разбавленный водой помет птиц;
  • если нет у вас возможности достать настоящие органические удобрения, подходят и комплексные подкормки, которые именно предназначаются для плодовых кустарников и деревьев;
  • удобрения с фосфором и калием было бы неплохо внести в грунт еще на стадии осенней перекопки, чтобы они оказались глубоко в земля;
  • азотные удобрения и золу оставить лучше для весенней подкормки, потому что они нужны для ускорения цветения и плодоношения, а вам в настоящий момент нужно сберечь и закрепить корни вишни.

Осенняя обработка вишни против вредителей и заболеваний

Душистая и прекрасная вишня считается прекрасной находкой для немалого количества садовых паразитов, которые лишают ее цветущего внешнего вида, с аппетитом поедая ствол, листья, цветы и даже завязавшиеся плоды. Несомненно, вишня просит правильной обработки целый год, тем более в момент цветения и завязи, когда вам не смотря ни на что важно сберечь ее здоровой. Но конкретно обработка вишни осенью считается важнейшей предупреждением против множества надоедливых вредителей, и также широко популярных заболеваний.

правильно ухаживать

Фото обрезки вишни

Важные этапы осенней обработки вишни от вредителей:

  • когда листва с вишни опадет, проводят санитарную обрезку веток, удаляя пациенты и повреждённые ветки, замазывая место среза садовым варом;
  • зачищают и замазывают трещины и раны на дереве, из которых вытекает камедь;
  • все остатки растительности, включая опавшую листву, обрезанные ветви и пациенты плоды, удаляют из приствольного круга и уничтожают;
  • после первых морозов вишневый куст и его приствольный круг необходимо побрызгать 5%-ным раствором мочевины – это азотное удобрение большой концентрации уничтожает немалое количество вредителей, грибковых и возбудителей инфекций заболеваний и мешает их размножению.

Если вас беспокоит вопрос, чем обработать вишню осенью против каких-то некоторых вредителей или возбудителей заболеваний, в подобающей публикации вы сможете найти названия препаратов и более детальные методы борьбы с очень популярными напастями.

Подготовьте дерево к зиме

Не обращая внимания на большую устойчивость многих сортов вишни к суровым морозам, в малоснежные зимы деревья могут все же пострадать от лютого холода. Благодаря этому поздней осенью попытайтесь создать усиленную защиту корней и ствола вишни от допустимого обмерзания. С такой задачей поможет справиться простое укрытие приствольного круга вишни толстым слоем снега. Сверху для верности посыпьте появившийся сугроб светлой мульчой (опилками или небольшой соломой). Видео про обрезку вишни

Для добавочной защиты ствола вишни от энергичного влияния весеннего солнечного света, а еще от вредителей и грызунов, штамб белят простым раствором извести либо же дополнительно добавляют металлический купорос, коровяк, глину.

Если вы не поленились и правильно провели уход за вишней осенью, это великолепное дерево в первую очередь вознаградит вас за труды в следующем сезоне: весною наполнит ваш сад очень белым сиянием и чудным ароматом, а в июле принесёт достойный урожай сочных плодов.

Вишня войлочная: посадка и уход

уход

Этот вид вишни получил значительное распространение в средней полосе России. Собой представляет низкое кустовидное дерево, достигающее 1.5-2 м. При приемлимых условиях вырастает до трех метров. Описание вишни войлочной в большинстве случаев отличается от других видов этой культуры.

Кустарник обладает насыщенный, раскидистой кроной овальной формы. Листы морщинистые, очень маленькие, сверху гладкие, снизу опушены.

Плоды – розовые или красные ягоды массой до 3 г. На вкус сладостные, с едва заметной кислинкой. В плодах войлочной вишни очень невысокое содержание кислоты если сравнивать с другими вишнями.

В мякоти содержатся ценные вещества полисахариды, витамин С. Плодоносить дерево начинает на второй год после посадки.

Плоды созревают в последних числах Июня, держатся очень долго на веточках. Применяются в свежем и переработанном виде. Свежие плоды обладают высокой ценностью, так как наиболее целесообразно показывают собственные хорошие свойства. В переработанном виде вишня идет на изготовление компотов, джемов, варенья и другой пищевой продукции.

Описание войлочной вишни с фото

Родиной растения считается КНР. В Российской Федерации культура популярна на Дальнем Востоке. Обладает высокой зимостойкостью, выдержит морозы до -40°С. В европейской части России цветковые почки могут подмерзать. Не переносит переувлажнения, которое приводит к подопреванию куста и замедлению его роста. Культура отлично подстраивается к условиям проживания, за что и стала широко известна. Урожайность дерева высокая, устойчивая. Усредненный урожай с одного взрослого дерева составляет 6-12 кг.

дерево

Вишня войлочная самобесплодна, благодаря этому рядом нужно садить 3-4 особи различных сортов, опыляющих друг друга.

К минусам растения относят плохую переносимость транспортировки плодов и их минимальный период времени хранения. Обильные урожаи будут сохранены в течение 10 лет, после этого культура стареет. Кустарник нуждается в постоянной обрезке, в другом случае быстро загущается. Для отличного плодоношения нужно соседство сортов-опылителей.

Как растить войлочную вишню

Зная как правильно растить войлочную вишню, можно достичь отличного роста и плодоношения.

Размножают войлочную вишню семенами, косточками, черенками, вегетативно. Семенной способ размножения очень эффективен, потому как в данном варианте сеянцы приспосабливаются к любым условиям произрастания. При посадке саженцами молодые деревья болеют и продолжительно приспосабливаются к смене почвы.

Посадка войлочной вишни

Посадка войлочной вишни выполняется ранней весною до распускания почек и осенью, однако не позже сентября. Саженцы, приобретенные позднее, прикапывают до весенней поры. Взяв во внимание самобесплодность растения, рядом высаживают 2-3 сорта, цветущие в одно время. В качестве опылителей подойдут сорта «Натали», «Царевна», «Сказка», «Лето», «Алтана».

Для посадки подходят легкие супесчаные почвы и глинистые грунты. Тяжёлых, переувлажненных участков и торфяников необходимо избегать. Место должно быть возвышенным, солнечным, без застоя почвенных вод.

Размножение войлочной вишни

Очень простым считается семенной способ размножения. Выращенные сеянцы приобретают все характеристики материнского дерева, а порой даже превосходят по урожайности и качеству плодов. Для посадки подбирают самые большие семена крупноплодных, зимостойких сортов. Косточки разделяют от мякоти и чистят, потом подсушивают и хранят в прохладном помещении до посева. В сентябре семена подвергают стратификации. Для этого в первой половине сентября их помещают во влажный песок и оставляют в прохладном помещении. В ноябре перед первыми заморозками их высеивают в грунт. Перед посевом заранее приготавливают гряды. Бороздки на грядах располагают поперек на расстоянии 20-30 см один от одного. В каждую бороздку засыпают семена на расстоянии 2 см. Глубина посадки – 2-2.5 см. Потом гряды засыпают опилками, перегноем или слоем листовой земли. За лето саженцы вытягиваются в высоту до 1 см. Стратифицированные семена можно садить ранней весною. Для стратификации в последних числах Декабря их помещают во влажный песок и хранят в холодильнике до весенней поры. Весною пророщенные семена высаживают в грунт на глубину 3-5 см и расстояние 6-7 см.

Как садить войлочную вишню

Сеянцы войлочной вишни начинают плодоносить на 3-4 год после посадки. Плоды появляются на молодых, вновь появившихся веточках. Ветви, плодоносящие 5 лет и более, отмирают.

Высаживают культуру и готовыми саженцами. Прежде чем садить войлочную вишню, выкапывают яму длиной и шириной около 1.5 м и наполняют ее почвенной смесью, в состав какой входит перепревший навоз, калий, фосфор и известь. Корневая система саженца обрезается на 20 см, это содействует лучшему развитию боковых корней. Саженец монтируется в яму и сыпется землёй. После посадки выполняется полив. Земля приствольного круга мульчируется торфом.

При размножении черенками применяют парники. Почву приготавливают заблаговременно. Перекапывают, вносят удобрения и равняют. Сверху сыплют песок, в который высаживаются черенки. Черенки заготавливают в июле. Подбирают побеги длиной 15-20 см с 3-4 междоузлиями. Перед посадкой рекомендуется опустить концы порезанных черенков в раствор стимулятора роста, выдерживать в течение 12 ч, потом посадить в почву. Спустя месяц черенки полностью укоренятся.

Размножают растение и горизонтальными отводками. Весною у дерева оставляют один стебель, другие отрезают. Летом от него отрастает несколько сильных побегов. Следующей весною эти побеги срезают и кладут в бороздки на глубину 5-6 см. В течение лета из них вырастают вертикальные побеги, которые иногда присыпают мокрой землёй. Осенью укоренившиеся побеги разделяют от материнского куста.

Выращивание войлочной вишни

Уход за войлочной вишней выполняется осенью и весною после завершения ее цветения. Выполняется подкормка минеральными и органическими удобрениями, содержащими азот. Подкормка делится по краешку приствольного круга. Почву рыхлят на глубину 5 см, бережно, чтобы не повредить корни саженца.

Осенью вносят удобрения, без содержания азота, помогающего росту побегов, которые могут подмерзнуть при заморозках. Богатый полив требуется после посадки и в засушливые периоды. В другое время полив должен быть умеренным, так как излишек влаги плохо оказывает влияние на рост и плодоношения дерева, а еще на подготовку к зиме.

Обрезка войлочной вишни

При уходе за кустарником ненужно забывать о формировании кроны. Обрезка войлочной вишни нужна для поддержки сильного ежегодного прироста, прекрасного освещения кроны и формирования куста с 6 сильными ветками. При формировании куста однолетние саженцы отрезают до 40 см. На второй год на 1/3 делают короче боковые ветви. Приходится следить за загущением кроны, вовремя удаляя лишние ветви в самом центре дерева. Для лучшего роста и плодоношения обрезка должна проводиться каждый год. Весною достаточно оставлять 8 сильных побегов, а прочие вырезать. Большое внимание уделять сухим, повреждённым, отплодоносившим и плохо размещенным ветвям.

У взрослых, многолетних особей проводят омолаживающую обрезку. Для этого удаляю ветви первого и второго ряда, идущие на первое разветвление. Если лишних ветвей много, обрезку делают за 2 года. Излишняя обрезка может привести к вымерзанию растения.

Хорошая посадка и уход за войлочной вишней смогут помочь вырастить высокоурожайное дерево.

Заболевания войлочной вишни

Как и остальные виды вишни эта культура поражается вредителями и болезнями. Очень популярная болезнь войлочной вишни — монилиоз, имеет две формы развития: весеннюю и летнюю. Самой опасной считается весенняя форма, именуемая монилиальным ожогом. При поражении на дереве начинают усыхать ветви и листы, буреют цветки. Это приведет к гибели скелетных ветвей. При появлении первых признаков монилиоза пораженные ветви без промедлений убираются. Места срезов отделывают медным купоросом или садовым варом. Летом болезнь вырисовывается в виде серой гнили на плодах.

Реже дерево повреждается клястероспориозом. При этом поражаются все части растения. На листах появляются темные пятна, которые через 7-14 дней выпадают оставляя на листьях дыры. На побегах при данной болезни появляются яркие красные пятна, которые через определенный промежуток времени трескают. Пораженные побеги становятся темными и отмирают. На плодах клястероспориоз выражен в виде пурпурных, вдавленных пятен. На протяжении определенного времени данные участки становятся твердыми, из них начинает вытекать камедь. При борьбе с данной болезнью пораженные побеги режут и уничтожают. Места среза отделывают известковым раствором с добавкой медного купороса.

При выращивании вишни войлочной садоводы встречаются с вредителями – грызунами, которые, если во время не принять меры, могут стереть в пух и прах посадки. В целях защиты растений стволы у самого основания обтягивают плотной тканью или сеткой. При борьбе с мышами применяются отравленные приманки.

Эта культура ценится не только за богатое плодоношение и большое качество плодов, но и за декоративность кроны. Высаживается в садах и на территории возле дома для украшения участка. Фото войлочной вишни ниже в галереи фотографий отображает всю красоту данного дерева в пору цветения.

Галерея фотографий: войлочная вишня (нажмите на картинку для увеличения):

приствольного круга
уход
приствольного круга
приствольного круга
вишня
уход
уход
войлочной вишни
приствольного круга

Черешня–выращивание и сорта, уход за деревом и обрезка

Как вырастить черешню в саду — посадка, обрезка уход за деревом

приствольного круга

Черешня одно из моих любимых деревьев сада. Не обращая внимания на то что она относительно трудна в уходе для начинающих садоводов, она очень быстро начинает давать вкусный и богатый во множестве годов — это бесспорное преимущество.

Минусом можно считать только неизвестный жизненный период черешневого дерева — но здесь тоже не угадаешь, так как на вопрос, «сколько живёт дерево черешни» никто точного ответа дать не сможет — все может зависеть от почвы, сорта, условий выращивания ну и разумеется от времени, который Вы уделяете уходу за ним.

Так, к примеру у моего соседа через дом, есть черешня доставшаяся ему от старого хозяина которой по нашим «прикидкам» более сорока лет, и ощущает оно себя прекрасно, урожаи даёт великолепные, заморозки переносит лучше свежих саженцев, хотя нет уже ни бывшего хозяина ни дома, в саду которого оно росло.

За последние восемь лет я убрал лишь одно дерево, которое как правило еще могло бы давать урожай, но было уже старым и в результате затенения соседским грецким орехом, одна часть его кроны обсохла. В остальном у меня осталось 4 дерева в моем саду да еще 5 на участке — каждым от 7 до пятнадцати лет.

Все отлично плодоносят, подрезаю раз в 2 года, не дают сильно развиться вверх, чтобы было удобно собирать со стремянки ягоды. Весною опрыскиваю, не давая появиться будущим червякам от плодовой мухи. Как правило в этом и заключается весь мой уход за черешней. Взяв во внимание сказанное выше даже была мысль приобрести по «дешевке» приличный участок да разбить на нем сад, который состоит из одних черешневых деревьев, дело очень доходное — ведь одно дерево в собственном финансовом выражении даёт от 1500 рублей и больше (порой в несколько раз). А закупщики у меня уже давно собственные, сами знают когда приехать как собирать, ветви не ломают при сборе, ящики собственные, так что экономическая подпитка очень ощутимая. Но перейдем для начала к науке

Черешня — латинское наименование (Cerasus aviam L) относится к роду «Cerasus Mill», подсемейства сливовых (Prunoidecie Focke) сем. розовых (Rosaceae Juss.).

Родиной черешни считаются Южная или Средняя Европа, Балканский полуостров и Небольшая Азия, где она на данный момент встречается в диком виде.

Пищевая и оздоровительная ценность, свойства.

Черешня даёт, пожалуй, самую раннюю довольно качественную продукцию. Плоды черешни богаты питательными веществами, содержат до 15% Сахаров, большое количество легкоусвояемых микро- и макроэлементов, витамины А, С, В1, В2, В6 органические кислоты. В ядре косточки — до 30% масла, применяемого в парфюмерной промышленности. В медицине плоды черешни используют при болезнях мочевыводящих путей, и также при желудочных заболеваниях. Отвар из черешневой коры функционирует как закрепляющее.

Масло, приготовленное из косточек черешни- замечательное средство против застарелой подагры и содействует выводу камней из почек и печени.

Черешня — теплолюбивое растение, менее зимостойкое, чем яблоня, груша, вишня, слива, но более выносливое, чем абрикос, персик и миндаль.

Черешня — светолюбивая культура.

По устойчивости к засухе черешня превосходит айву, яблоню, сливу, грушу, но уступает абрикосу и миндалю.

Черешня считается слабосолеустойчивой породой. Цветет в средние сроки до недавнего времени вишни, яблони, но позже абрикоса, персика и алычи, за счёт чего более устойчивая к весенним заморозкам.

Плодоносит черешня по большей части на букетных веточках и побегах смешанного типа.

Деревья культурных сортов долговечные, живут 50-70 лет и могут достигать в высоту 8-12 м.

Сорта черешни.

В сегодняшнем садоводстве насчитывается более четырех тысяч сортов черешни. Выращиваемые сорта по составу и плотности мякоти ягод разделяют на два варианта:

  1. «Гини» — эти сорта и виды черешни имеют сочную мякоть и годятся только для потребления ягод в пищу без переработки.
  2. «Бигарро» — эти сорта лучше подойдут для переработки ,потому как имеют очень плотную мякоть.

Самые популярные следующие сорта черешни:

  • Мелитопольская черная,
  • Валерий Чкалов,
  • Июньская ранняя,
  • Успех,
  • Сказка,
  • Краснодарская ранняя,
  • Красота Кубани,
  • Бархатная,
  • Кавказская,
  • Дончанка,
  • Донецкая красотка,
  • Василиса.

Посадка саженцев и уход за черешней

Черешня наиболее целесообразно чувствует себя на тёплых известковых и почвах суглинистого типа. Бедные засушливые и щебенистые почвы для нее негодны. Плохо растет черешня и на засоленных почвах.

Также уважаемые садоводы и владельцы дач примите во внимание, что черешня очень плохо растет в местах с большим уровнем залегания почвенных вод — ее абсолютно не стоит садить в местах где их уровень ближе полутора метров от границы почвы, корни будут гнить, урожай будет маленький а уход за черешней, посаженной в подобных местах будет отбирать все Ваше время.

Посадку саженцев черешни рекомендуется в районах юга садоводства проводить осенью (до середины ноября), чтобы корни успели прижиться до наступления холодов, а в намного северных районах — ранней весною, до начала энергичного сокодвижения у растений. На сильнорослых подвоях деревья нужно разместить по схеме 7-4-5 м, на среднерослых — 6-3- 4 м, а на слаборослых — 4-2-3 м.

При посадке корни черешни не отрезают, убирают только повреждённые. Длинные корни лучше подогнуть в яме. Почву вокруг растения поливают и мульчируют. Ранней весною можно провести побелку штамба и скелетных ветвей, и также послепосадочную обрезку.

В зависимости от природно-климатических условий, наличия системы капельного полива, плотности, посадки, возраста и состояния растений почва в междурядьях сада может быть под черным паром, высевают сидераты или по типу дерново-перегнойной системы. Приствольные полосы отделывают фрезами, а для борьбы с сорняками используют гербициды.

В насаждениях черешни начинают каждый год вносить органические и мин. удобрения на 5-й год после посадки сада. 1 раз в 3 года вносят по 20-40 т/га навоза. Внесение мин. удобрений формируют в зависимости от содержания в почве важных элементов питания.

Примите во внимание тот момент (тем более это касается тех, кто думает заложить собственными руками черешневый сад, чтобы растить ее потом на продажу) что при очень влажных и частых поливах черешня (правда не все сорта, но большинство) может трескаться и подгнивать, благодаря этому полив необходимо остановить заблаговременно перед созреванием ягод, примерно за 20-25 дней.

Формирование и обрезка черешни.

Черешня обладает высокой пробудимостью почек, но побегообразовательная способность у нее слабая.

Благодаря этому у нее ярко выражается стволовость и ярусность в расположении ветвей. Формировать черешню рекомендуется по типу ярусной кроны, которая очень полно отвечает свойствам этой культуры.

Самое большое распространение получили разреженно-ярусная, вазообразная, полуплоская и веретеновидная.

Для формирования разреженно-ярусной кроны в первом ярусе укладывают три-четыре скелетные ветки, в другом две-три, а в третьем одну-две ветки. Расстояние между ярусами 0,5-0,8 м.

Вазообразная (чашевидная) крона состоит из 4-5 ключевых ветвей первого порядка (центральный проводник отсутствует). Благодаря хорошей осветленности средней части кроны плодовые образования живут 12-15 лет.

дерево

Для интенсивных насаждений со схемой посадки 4-5-2-2,5 м предлагается веретеновидная крона. Крона состоит из 3-4 ярусов боковых ветвей, в которых не больше 3-4 ветвей.

приствольного круга

Межъярусное пространство 60 см, а высота штамба 80 см. Подобный тип кроны просит обязательного отгибания ветвей и летней обрезки побегов. При обрезке деревьев проводят прореживание ветвей и укорачивание побегов, особенно слабо ветвящихся сортов.

Черешня отлично отзывается на летнюю и весеннюю обрезку.

На этом фото производилась обрезка одного и того же дерева черешни в течении года и два.

дерево

Размножение черешни.

В качестве сильнорослых семенных подвоев применяют дикую черешню и антипку.

В наше время огромное распространение получают клоновые подвои.

Из среднерослых — Колт , ЛЦ-52, ВЦ-13, слабые подвои — Гузелла-5, ВСЛ-1, ВСЛ-2.

Оптимальным способам получения материала для посадки считается окулировка, которая проходит в июле-августе, или весенняя прививка черенком в питомнике в марте.

  1. вишневая муха,
  2. черешневая тля,
  3. вишневый слизистый пилильщик,
  4. казарка.
  1. коккомикоз
  2. монилиоз (серая гниль косточковых)
  3. клястероспориоз (дырчатая пятнистость)

Как правильно собирать

Созревание ягод черешни множества сортов происходит очень часто на отрезке с 5 июня по 20 июля.

После развития ягод у вас будет только пару дней Для того чтобы их собрать — иначе урожай сгниет на корню. Снова же таки, если Вы выращиваете черешню на продажу — нужно договариваться заблаговременно с покупателем — чтобы он забрал ягоды у Вас сразу как только Вы сорвали их из древесины, по моему опыту могу сказать что если ящики с черешней хоть одну ночь постоят в вашем доме перед продажей, процент отхода и выбраковки ягод сразу увеличиться ,а это ощутимые потери в деньгах.

При сборе ягод ручным способом применяют разные устройства — плодосъемные подставки и лестницы.

Совет жителям дачных участков и садоводам, выращивающим черешню на продажу: потребители черешни и перекупщики будут уламывать Вас, чтобы Вы собирали ягоды, отрывая черешки, такими своеобразными пучками. Как говорит мой племянник — «не ведитесь», а договаривайтесь с покупателем исключительно о ягодах.

Делать это стоит потому, что такой сбор урожая очень вредит дереву, и также очень оказывает влияние на кол-во завязи ягод, которое завяжется на грядущий год. Давно подмечено что «коммерческие» черешневые деревья болеют чаще, ухода за ними больше, а урожая меньше, и как Вы понимаете связано это может быть лишь с одним — срыванием ягод с кисточками.

Весною и в летнюю пору черешню кушают в свежем виде. Из черешни приготавливают компоты, варенья, фруктовые консервы. Сок применяют в ликероводочной промышленности.

Ягоды разделяют от плодоножек, тщательно моют и сушат. Кладут в банке, одновременно засыпая слои кислотой лимона и сахаром, на пару часов ставят в холодильник. Потом банки восполняют ягодами с сахаром доверху и стерилизуют: 0,5 л. — примерно 17 минут, 1 л. В среднем 22 минуты минут, на 3 литра — 45 мин.

На 1 кг черешни — 50 граммов сахара и 6 грамм лимонной кислоты.

Для маринования берут большие плоды. На днище банки укладывают 4 горошинки перца (душистого), 4 бутончика гвоздики, пучок корицы. Потом плотно кладут чистейшие, вымытые только не прогнившие ягоды с большим уровнем развития. Для заливки 1 л. банки кипятят 450 миллилитров воды и 200-230 грамм сахара, добавляют 60 мл 6-процентного яблочного или 40 мл 9-процентного столового уксуса. в банке помещают 600-700 г черешни, горячей смесью заливают ягоды, прикрывают банку крышкой, ставят в подогретую до 50 градусов по Цельсию воду и проводят процесс пастеризации в течении 15-17 минут.

Употребляют как гарнир к мясным блюдам, укладывают в салаты.

Джем из черешни.

Плоды моют, убирают косточки, добавляют 3 ложки воды (столовых) и уваривают все это дело на несильном огне пока не останется половина начального объема.

Потом высыпают сахар и варят до полного приготовления.

В конце добавляют лимонную кислоту.

Самый хороший черешневый джем выполняется из сортов черешни с ярко-окрашенными ягодами.

На 1 килограмм черешни Вам потребуется: полкило сахара, 4 грамма «лимонки»

Tagged : / / / / /