Выращиваем рассаду перца дома - Строительный проект

Выращивание рассады перца

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ПЕРЦА И БАКЛАЖАНОВ

Добрый день, уважаемые друзья!

Данную статью я пишу в середине ноября. Скажете, может быть и рановато для темы о рассаде? Но я думаю, что прекрасное время, так как дальнейшие два месяца пролетят достаточно стремительно, а нам необходимо хорошенько подготовится к этому серьезному делу и быть, как говориться, во всеоружии.

Итак, мой нынешний рассказ будет про выращивание рассады перца и баклажанов дома.

Сроки посева семян

Я давно знаю, какой первый вопрос интересует читателей. Это вопрос о сроках посева семян на рассаду. Давайте с этого и начинаем.

Получение обильного и раннего урожая зависит от выбора правильного времени посева семян на рассаду. Как для открытого грунта с временными укрытиями под пленкой, так же и для тепличек, сроки посева рассады перца и баклажанов будут похожими — 1 — 15 февраля, совсем не позже. Такой ранний срок посева вызван тем, что с момента возникновения всходов до начала фазы цветения должно преодолеть более ста дней.

Можно посеять семена и в середине марта, но тогда нужно будет искусственно «досвечивать» рассаду люминесцентными или комплексными люминесцентными лампами в течении целого месяца — от возникновения первых всходов до пикировки в горшочки. Во время использования люминесцентных ламп мощностью 80 или 40 Вт, их следует повесить в горизонтальном положении приблизительно на 8 — 9 сантиметров выше растений. Включать лампы нужно с 8 до 20 часов.

Приблизительно за 15 — 20 дней до посева необходимо проверить старые семена на всхожесть. Для этого необходимо взять по 10 семян перца или баклажанов и опустить их в мешочках из ткани в тёплую воду (25 градусов) на 24 часа,

потом нужно вытянуть их из воды, поместить на тарелочку и поставить в тёплое место (30 градусов), регулярно поддерживая мешочки с семенами во влажном состоянии. Где нибудь через 4 — 6 дней наши семена наклюнутся. Если из 10 семян прорастет только половина, такие семена годны для посева.

Теперь приготовленные для посева семена следует обеззаразить. Для этого их помещают на 20 — 30 минут в крепкий раствор марганцевокислого калия. Кстати, в наше время из аптек пропала марганцовка, так что побеспокойтесь заблаговременно о покупке препарата.

После выдерживания семян в растворе марганцевокислого калия, их необходимо вымыть водой и замочить в следующем питательном растворе: в одном литре воды следует развести 1 чайную ложечку одного из следующих препаратов: удобрения «Эффектон», жидкого «Гумата калия», «Агриколы — Вегета» или простой деревянной золы.

В один из подобранных растворов с температурой 26 — 28 градусов необходимо опустить семена в тканевых мешочках на день. Такая обработка в питательном растворе содействует дружному и быстрому прорастанию семян, и также ускоренному созреванию и увеличению урожайности перца.

Дальше вынимаем из питательного раствора мешочки с семенами, слегка опрыскиваем их питьевой водой и ложим на блюдце на 24 — 48 часов при температуре 25 градусов.

Подготовленные аналогичным образом семена дают всходы при посеве уже на 5 — 6 день.

Одновременно с мероприятиями, выше описанными, можно провести закаливание семян, действуя на них различными температурами в течении 4 — 6 дней. Для этого семена после их обработки питательным раствором следует поместить в холодильник на двое суток, в то место холодильника, где температура составляет 3 — 5 градусов, потом нужно вытянуть семена и поместить их на 24 часа в подобное место, где температура окружающей среды составляет 18 градусов, потом опять в холодильник на двое суток. Как в холодильнике, так и в теплом месте семена всегда обязаны быть в слегка увлажненных тканевых мешочках. В посевные ящички семена следует высевать охлажденными.

Выращивание рассады перца и баклажанов

Для выращивания рассады перца я советую вам применять один из следующих составов почвенных смесей:

две части перегноя и одну часть дерновой земли
две части перегноя, две части торфа и одну часть деревянных опилок (очень маленьких)
две части перегноя и две части торфа
две части дерновой земли и три части перегноя
одну часть дерновой земли и две части питательной торфяной смеси «Фиалка»
готовый почвенный грунт «ЭКЗО»

После того, как вы сформировались с типом почвенной смеси, нам нужно ее «заправить». На ведро любой из первых 4 — х смесей необходимо добавить 1 столовую ложечку суперфосфата и 1 столовую ложечку золы. Все это нужно тщательно перемешать и засыпать в ящик. Чтобы почва при поливах не вымывалась, необходимо оставить бортик в 2 сантиметра высотой.

Почвенную смесь насыпают в ящичек слоем 7 — 8 сантиметров, равняют ее и чуть-чуть уплотняют. Потом, на расстоянии 5 сантиметров одна от другой, выполняют бороздки, глубиной от одного до полутора сантиметров. Бороздки эти необходимо полить тёплым раствором «Агриколы — Вегета» (на 1 литр воды 1 чайная ложечка) и посеять в них семена, на расстоянии 2 сантиметра один от одного. Засыпают бороздки той же почвенной смесью, сверху посевы следует чуть-чуть уплотнить.

Уход за рассадой перца и баклажанов

Теперь наши ящики с посевами необходимо установить в теплом (24 — 25 градусов) месте. Через 3 дня почву необходимо чуть-чуть побрызгать водой, чтобы сеянцы перца или баклажанов дружно и очень легко взошли. Приблизительно на 5 — 7 день, когда всего лишь появятся сеянцы, ящики нужно поставить на светлый солнечный подоконник, где температура находится в границах 14 — 16 градусов. Такой свето-температурный режим необходим на период 6 — 7 дней, чтобы только наши сеянцы дали крепкие корешки и не вытянулись. Потом температуру нужно понемногу увеличивать — в хорошую погоду днем до 23 — 25 градусов, в пасмурную — до 19 — 22 градусов, а ночью до 16 — 17 градусов.

В ящике сеянцы перца растут до возникновения на них 2-ух реальных листочков. Это происходит в большинстве случаев в возрасте всходов в 30 — 35 дней. Во время данного этапа необходимо поливать сеянцы не больше одного раза на протяжении недели. Попытайтесь поливать сдержанно, поскольку при переливах может быть поражение растений «черной ножкой». Воду для полива лучше всего взять отстоянную, с температурой 26 — 28 градусов.

До пикировки сеянцы необходимо один аз подкормить раствором кальциевой селитры (одна столовая ложка на десять литров воды).

Особенно актуально, каждые 2 — 3 дня, переворачивать ящики с рассадой различными сторонами к раме окна, чтобы освещенность наших сеянцев была одинаковой.

Когда на сеянцах перца или баклажанов появятся два реальных листочка — они готовы к пикировке. В таком возрасте сеянцы лучше приживаются и их легче пересаживать.

За 2 — 3 часа до проведения пикировки сеянцы следует полить. Не стоит выбирать сеянцы «на сухую», так как почва при этом станет осыпаться с корешков, что непозволительно при пересадке.

Сеянцы можно пикировать в любую подходящую тару — пластмассовые стаканы, пустотелые торфяные горшочки, стаканы из под мороженого и т. д. Самый подходящий размер горшочков или стаканов — 10х10 сантиметров. Их наполняют той же почвенной смесью, которую применяли при посеве. Емкости с почвенной смесью перед пикировкой необходимо полить одним из предложенных ниже растворов:

1 чайная ложечка деревянной золы или сульфата калия на 10 литров воды
1 столовая ложка жидкого удобрения «Эффектон» на 10 литров воды
1 столовая ложка «Гумата натрия» на 10 литров воды
1 столовая ложка жидкого удобрения «Агрикола- Форвард» на 10 литров воды

Теперь, после полива, добавляем при надобности почвенную смесь, делаем углубление в середине горшка и высаживаем растение до семядольных листочков. Семядольные — это в большинстве случаев два самых нижних листочка на сеянце. От уровня почвы до таких листочков не должно быть голого стебля. Внимание свое обратите на данный момент.

Уход за распикированной рассадой перца и баклажанов

Рассаду в горшках наиболее целесообразно поставить на подоконник, закрыв при этом на 1 — 2 дня оконное стекло газетой, чтобы создать умеренная освещение. Уход за распикированной рассадой заключается, по большей части, в поливах, подкормке, закаливании и соблюдении правильного режима температур.

Для растений в данное время чрезвычайно важен регулярный полив: 1 раз в 5 — 6 дней необходимо поливать так, чтобы смачивалась вся почвенная смесь в горшке. Только при этом необходимо наблюдать, чтобы вода не задерживалась. Чтобы убрать водозастой, на дне горшка необходимо сделать отверстия. Если почему-то вы допустите перелив растений перца или баклажанов, то можно соприкоснуться с подобным явлением, как остановка роста. Такие растения огородники называют «упрямцами». Их не так просто опять запустить в рост.

Первый полив необходимо сделать через шесть дней в результате проведения пикировки. Вода для полива должна быть отстоянной с температурой 25 градусов.

Проводя выращивание рассады перца и баклажанов необходимо совмещать поливы с подкормками. Для легких подкормок можно применять следующие элементы: взять, к примеру, 1 стакан использованной чайной заварки, залить ее 3 литрами горячей воды. Дальше, через 5 — 6 дней настой необходимо процедить и полить им рассаду. Или взять скорлупу 10 яиц, размельчить, залить горячей водой, настаивать приблизительно 5 — 6 дней, постоянно перемешивая, потом процедить и полить этим настоем растения.

Но бывают данные случаи, когда рассада не быстро развивается, листья становятся светло-зеленого цвета. Тогда понадобится уже больше эфективная подкормка. Это может быть раствор удобрений «Листок» — 1 столовая ложка плюс «Эффектон» — 2 столовые ложки на 10 литров воды.

Привлекательные зеленые растения перца с плохо разрастающимися небольшими корешками тоже нуждаются в подкормке. Разведите в 10 литрах воды 1 столовую ложечку суперфосфата, или по 1 столовой ложке удобрения «Агриколы-Форвард» и «Эффектон-У», или одну чайную ложку сульфата калия.

Также достаточно хорошо при выращивании рассады перца насыпать 1 — 2 раза в горшочки деревянную золу. На 2 — 3 горшка будет довольно одной чайной ложки. Только нужно следить, чтобы зола не попадала на стебли и листья.

Чтобы устранить заболевание нашей рассады «черной ножкой», поливать или подкармливать растения наиболее целесообразно утром.

Чтобы после пикировки растения прижились лучше, в течении 3 — 4 дней им необходимо создать сдержанно тёплый воздух: 20 — 22 градуса — днем и 14 градусов — ночью. В последующем следует поддерживать вот подобную температуру: 23 — 25 градусов в хорошую погоду, днем и 18 — 20 градусов ночью.

Закаливание рассады перца и баклажанов

Закаливание растений начинают проводить за месяц до их высадки на постоянное место. Если внешний воздух прогреется до +15 градусов и выше, отсутствует ветер, то можно днем открывать раму окна, и также выносить растения на балкон, чтобы понемногу приучить перец или баклажаны к настоящим условиям погоды. Только не нужно допустить при закаливании сквозняков и ветра. Они губительны для молодых растений.

К моменту высадки рассады, растения должны содержать где нибудь 8 — 12 листьев. Если у вас есть желание растить перец или баклажаны в тепличке, то садить их можно с 10 мая. А вот в открытый грунт страшно садить рассаду перца раньше чем с 1 по 5 июня, но уж если у вас есть желание это сделать, то не раньше 25 мая и то с необходимым прикрытием растений пленкой. Пролейте рассаду перед посадкой водой, чтобы сохранился почвенный ком при выборке ее из горшочков.

Сейчас это все про выращивание рассады перца и баклажанов. Рекомендую вам также почитать интересную публикацию про выращивание сладкого перца в открытом грунте, и также подробнейшую публикацию про выращивание баклажанов в открытом грунте.

И, наконец, предлагаю посмотреть видео, где Луиза Ниловна Климцева даёт великолепные рекомендации по выращиванию рассады перцев.

До встречи, уважаемые друзья!

Новости сайта в вашей email! Введите собственный Email

После того, как Вы введете адрес почты и нажмете «Получать публикации», на Вашу email придёт письмо, в каком будет ссылка для доказательства подписки. Перейдите по данной ссылке для активации.

Выращивание рассады болгарского перца

Болгарский перец имеет в себе самое большее кол-во витамина С. Много в перце и прочих витаминов и микроэлементов, например как железо, фосфор, калий, магний, кальций, каротин и органические вещества, которые так нужны человеку. Перец — постоянный атрибут нашего стола, стоит еще сказать, что он очень вкусен. Сначала определитесь, какой сорт вы будете растить.

Сорта перца делятся на раннеспелые, поздние и среднеспелые, и также формой и окраской плода и размерами самого куста. В продаже в настоящий момент богатый выбор семян болгарского перца, который нужно будет по вкусу почитателям и профессионалам-огородникам.

Многие огородники-дачники пытаются получить достойный урожай перца, выращивая рассаду в парнике или теплице. Однако не всегда труды вознаграждаются в конце летнего сезона. Предлагаю разобраться, почему так все происходит, и как этому помочь. Все наши действия разобьем на такие моменты:

Засев и уход во время выращивания рассады.
Разработка почвы.
Подготовка семян к высадке.
Высев семян и выращивание рассады.
Пикировка рассады.
Закаливание рассады.
Пересадка рассады в теплицу.

Болгарский перец — очень и очень не простая культура для новичков-огородников. Не обращая внимания на это, знание методов и выполнение правил выращивания приведут к хорошему урожаю. Необходимо приложить множество усилий, и вы получите хороший урожай. Так, к примеру, в средней полосе нашей страны перец сеют в первой половине февраля, в южных областях — в первой половине марта.

Все начинается с рассады, а потом выращиваем перец в теплице или под клеёнкой.

Засев и уход во время выращивания рассады

В условиях наших широт сладкий перец практически не переносит холодную погоду, благодаря этому его растят в теплице. Холодной погодой для болгарского перца считается температура окружающей среды ниже 18 градусов по Цельсию.

Чтобы вырастить сладкий болгарский перец в теплице, нужно:

прорастить рассаду дома в приемлимых условиях;
пересадить саженцы, которые здоровы и окрепли в теплицу;
создать все нужные условия для последующего развития, роста и получения урожая.

Разработка почвы

Для начала готовим емкости для грунта. Сам грунт можно выбрать в специальном магазине либо составить самому. Грунт состоит из торфа надвое с перегноем, или земля дерновая по соотношению с перегноем один к двум. Можно еще получить хороший грунт смешиванием торфяной фиалковой смеси с землёй дерновой по соотношению два к одному.

Если вы составляете смесь сами, то не забывайте добавить золу деревянную и суперфосфат с подобным расчетом: 1 столовая ложка любого ингредиента на 10 литров почвы, при этом тщательно перемешивая. Потом грунт раскладывается в емкости, заблаговременно приготовленные, глубиной приблизительно от 10 до 15 сантиметров.

Перед посадкой болгарского перца в почву было бы неплохо грунт продезинфицировать розовым марганцовочным раствором. Почва, также и покупная, содержит вредные личинки и микроорганизмы.

Подготовка семян к высадке

Уместно отметить, что семена сладкого перца быстро теряют свежесть, благодаря этому обеспечивать хорошую всхожесть вам никто не сможет. Не волнуйтесь, есть несколько вариантов чтобы увеличить всхожесть, но использовать все способы одновременно не стоит, воспользуйтесь одним или 2-мя, иначе можете повредить семена. Разберем детальнее:

Сортировка семян перед посадкой

Выбраковка семян выполняется следующим способом . Готовим раствор из поваренной соли, чтобы это сделать нужно развести от 30 до 40 грамм соли поваренной в 1 литре воды, потом опускаем семена в раствор перемешиваем и ждем от 7 до 10 минут. После завершения периода вы сможете увидеть, как слабые семена появятся на поверхности, а хорошие семена утонут. Всплывшие семена уберите, так как они негодны для посадки, а утонувшие достаньте и промойте, потом просушите, разложив на бумажном листе. После того, как семена высохнут, их можно засевать.

Протравливание семян

Семена перебирают по размерам, потом опускают в слабый марганцовочный раствор приблизительно от 10 до 15 минут, потом моют под краном и сушат.

Обогащение семян разными микроэлементами

За два-три дня до высевки семян перца болгарского в почву семена можно обогатить микроэлементами. Сделать это можно при помощи деревянной золы, для этого разводим 2 грамма деревянной золы в одном литре воды и настаиваем раствор в течении 24 часов. Собираем семена в марлевый мешочек и опускаем в сделанный раствор на 4-ре часа, потом достаем семена, просушиваем и садим в почву.

Высев семян и выращивание рассады

В уже приготовленной почве делаем бороздки, один от одного приблизительно от 3 до 5 сантиметров, и глубиной приблизительно от 1 до 2 сантиметров. В бороздки разлаживаем семена на расстоянии один от одного не менее 3 сантиметров. Засыпаем семена мокрой землёй и немного придавим ладонью.

Грунт для проращивания семени готовится так: берем полведра земли дерновой, добавляем полведра перегноя, 1 стакан песка и 1 стакан золы.

Чтобы у рассады оформилась хорошая корневая система и она не вытянулась, в период первой недели проклюнувшиеся ростки держат при температуре от 14 до 16 градусов по Цельсию и наиболее целесообразно на окне, которое расположено с южной стороны. Дальше температуру, разумеется, увеличивают от 22 до 25 градусов по Цельсию, а вот ночью наоборот — понижают от 16 до 17 градусов по Цельсию.

До того момента, как на ростках не появятся листики, рассада находится в ящике, за всю неделю ее поливают 1 раз. Вода для полива должна отстояться и быть тёплой. Переливать рассаду нельзя.

Перцам для отличного роста необходимо прекрасное освещение, если солнца мало, то дополнительно включаем лампу дневного света приблизительно от 8 до 20 часов.

Пикировка рассады

Пикировать рассаду болгарского перца можно после того, как на побеге появятся первые два листочка. В данное время саженцы совсем нетрудно приживаются и не требовательны к пересадке. Рассаду перед пикетированием необходимо пролить, так растение пересадится с небольшими повреждениями.

Емкость для рассады перца болгарского подбираем приблизительно диаметром 8-10 сантиметров, и в первую очередь на дне должно быть сделано дренажное отверстие, так как болгарский перец не переносит, когда вода застаивается. Почву берите ту же, что и использовали для семян. Рассаду нужно углублять в грунт до листиков семидольных. Приготавливаем питательный раствор: на 10 литров воды добавляем чайную ложку сульфата калия дополнительно используют раствор натрия гуманата в форме жидкости.

Закаливание рассады

Рассаду перца нужно закаливать солнцем перед пересадкой в теплицу. Закалку стоит начинать приблизительно за месяц до пересадки. В период 10 дней нужно выносить ящики на улицу, оставлять в тени, а на ночь заносить назад в дом.

Пересадка рассады в теплицу

Приблизительно с середины мая начинают пересаживать рассаду в теплицу, к данному времени растения должны содержать срок роста приблизительно два месяца. Расстояние между высаженными растениями должно быть 50 сантиметров. Имеется еще квадратно-гнездовой вариант посадки. Лунки выполняют 60 на 60 сантиметров и в каждую помещают по два стебля рассады.

Как только высадили растение, его стоит подвязать, иначе оно может повредиться. Рассада перца — очень непрочное и нежное растение.

В теплице, где выращивается рассада перца не должно быть сквозняков. Температура должна быть высокой и постоянной для благоприятного выращивания рассады, полив должен быть нечастый, но богатый, почва должна проливаться на глубину от 15 до 20 сантиметров. В теплице, должно быть, дополнительное покрытие на основе пленки от непредвиденного ночного заморозка.

После пересадки перец 14 дней будет болеть, и смотреться плохо и при этом не быстро расти. Это все благодаря тому, что как бы вы бережно ни пересаживали рассаду, корни все равно повредятся и растение, будет испытывать стресс.

Чтобы рассада быстрее приспособилась, следует производить не очень глубокое рыхление прикорневой зоны перца. Это даст поступления воздуха к корням. Полив при использовании рыхления нужно чуть-чуть сделать меньше.

Для высадки рассады подойдёт грунт, где прорастали капуста, лук, огурчики, морковь. Помним , что картофель и помидор нужно садить подальше от перца, так как они болеют похожими болезнями.

Если растить перец правильно, то он отблагодарит вас обильным урожаем. Болгарский перец — выращивание не из легких, но урожай удостаивается этого.

Рекомендации огородникам: как правильно вырастить рассаду перца

У нас в государстве перец выращивается как однолетняя культура и только при помощи рассады. Есть две основные разновидности этого овоща — сладкий (болгарский) и острый (пряный). При этом первый, по понятным соображениям, очень популярен среди огородников, а пряный любители растят только для себя, другими словами в минимальных количествах.

Те, кто в курсе, как выращивается рассада помидоров, отлично знают, как дать ответ: «Как правильно вырастить рассаду перца». А дело все в том, что эти два процесса очень схожи. Благодаря этому эта статья направлена, первым делом, новичкам в деле огородничества.

Вообще, агротехника выращивания такой культуры предельно проста — при большом желании каждый может получить достойный урожай. Для этого необходимо учесть несколько свойств.

Как правильно вырастить рассаду перца: инструкция

1. Готовим почву. Сейчас в садоводческих магазинах можно выбрать уже подготовленную и удобренную всеми нужными питательными веществами почву для рассады. Правда приобретать ее стоит не ту, которая самая подходящая по стоимости, а про качество которой есть уже хорошие отзывы ваших знакомых (соседей по участку на даче, например). Также вы можете сделать состав и собственными силами. Для этого нужно взять по одной части песка речного и торфа и две части дерновой земли. Все перемешайте и прибавьте стакан золы (в расчете на стандартное ведро), суперфосфат (30-40 г), сульфат калия (15 г) и мочевину (15 г).

2. Готовим семена. Семена перца нужно заранее обеззаразить в марганцовочном растворе. Для этого растворите 1 г марганцевого калия в литре воды (было бы неплохо не водопроводной, а растаявшей или отстоянной не менее 12 часов).

3. Сеем семена. Семена перца на рассаду высаживаются, в основном, в первой декаде марта. Многие квалифицированные огородники для определения благоприятных дней для посева применяют лунный календарь. Рассаду перца рекомендуется растить только в частных горшочках или стаканчиках размером 6 на 6 или 8 на 8 см. Это нужно благодаря тому, что рассада сладкого перца достаточно практически не переносит пикировку. В каждый горшочек положите по 2-3 семечка и установите их в низкий ящичек (или поддон) с прокладкой из пенополистирола на дне.

4. Создаём прекрасные условия. Чтобы ответить на вопрос, как вырастить рассаду сладкого перца, данный пункт считается довольно существенным, потому как перец — культура тепло- и влаголюбивая. Благодаря этому просто разместить ящички на подоконнике не стоит — там вполне может быть сквозняк. Лучше накройте их сверху пленкой, зафиксируйте скотчем или скобосшивателем и установите на доску, которая положена очень близко к поверхности стены на батарею. Главное в настоящий момент — это не оставить воздуху доступа. Также для контроля над температурой положите рядом термометр. При температуре меньше 13 градусов, рост рассады заканчивается. Если вы выполнили все по этой инструкции, то через 7 дней уже появятся первые всходы. Когда станет иметь место глобальное прорастание семян перца, пленку можете снять и поставить ящичек на подоконник — ближе к световому источнику. И, снова же, попытайтесь остерегаться сквозняков.

5. Поливаем рассаду. Поливайте рассаду сначала раз в несколько дней хорошо и утром тёплой водой (25-30 градусов) из леечки с дырочками. Для фазы отлично развитых семядолей полив можете выполнять и водой температуры 15-18 градусов, однако уже каждодневно. Если у вас есть желание знать про то, как правильно вырастить рассаду перца, то важно не позволить ни короткого пересыхания почвы, ни ее переувлажнения. Последнее может привести к корневой гнили. Чтобы подобный проблемы не появилось, нужно обеспечить обычный слив излишков влаги из горшочков с переувлажненной почвой.

6. Подкармливаем рассаду. Через 2 недели после того, как появятся всходы (либо в фазе двух-трех реальных листочков), воплотите первую подкормку. На 10 литров воды прибавьте суперфосфат (25 г), аммиачную селитру (10 г), сульфат калия (15 г). Вторая подкормка выполняется за 2 недели до высадки рассады в почву таким же раствором. После подкормки в первую очередь полейте растений, а при попадании раствора на листья, тщательно омойте их тёплой водой.

7. Закаливаем рассаду. Приблизительно за 10-14 дней до высадки в открытый грунт закалите рассаду. Комфортная температура для этого процессе — 14-15 градусов. В первую очередь ненадолго откройте форточку, потом вынесите рассаду на балкон, прикрыв от прямого солнца. Если температура на балконе опускается не ниже указанного температурного диапазона, то оставляйте рассаду там круглые сутки.

8. Высаживаем рассаду. Опытнее огородники, которые знают, как вырастить достойный урожай перца, говорят, что возраст рассады при высадке в почву — очень важный момент. Так, самые лучшие результаты вы получите от 80-90-дневной рассады. А вот 60-дневная обеспечит вдвое меньший урожай.

Значительно увеличить урожайность поможет и само место, подобранное для посадки. Соседство перца с огурцами в данном плане очень благотворно, потому как между этими культурами будут происходить нужные обмены полезными веществами.

Высадку рассады осуществляйте по схеме 60 на 35 или 30 на 30 см. Извлеките растение из горшка одновременно с комком земли и заглубите до отметки первых реальных листочков.

Потому как теперь вы знаете, как правильно вырастить рассаду перца и выполнить ее высадку в открытый грунт, рассада быстро приживется, а культура будет плодоносить до затянувшейся осени.

Перец: выращивание

Перец стручковый (капсикум). Виды, типы и сорта острого перца. Как растить перец чили в теплице и дома. Рассада перца

Острый перец (жгучий, горький, красный перец чили) – эффектное долголетнее растение, быстро растущий полукустарник. Острый перец легко и интересно растить дома на окне, на балконе, в теплице или в горшке на огороде

Красный перец чили: свойства, острота, польза и вред

Растение перец стручковый (Capsicum) из семейства пасленовых (Solanaceae) разделяют по потребительским качествам плодов на перец сладкий («болгарский») и перец острый (чили). Плод перца считается ягодой с точки зрения ботаники, хотя в быту мы привычно относим перец к категории овощей.

Острый стручковый перец – полукустарник или кустарник, естественно произрастающий во тропических лесах континента Америки. Обиходное наименование перец Христофор Колумб присвоил чили по аналогичности с популярными в странах Европы и Азии специями из семейства перцевых (Piperaceae), к которым ни чили, ни сладостные «болгарские» перцы в действительности не имеет никакого отношения.

Острый кайенский перец чили «Romital» у меня в теплице. Фото слева: июль 2011. Фото с правой стороны: август 2011. Этот перец я вырастила из семян, купленных по случаю в Италии. Растение хорошо плодоносило до декабря, я засушила много стручков, а много раздала друзьям и соседям

В роду перец стручковый (капсикум) около 30 видов. Таксономия перцев очень непростая и запутанная, за сотни лет в культуру введены сотни сортов сладкого и горького перца, которые очень выделяются по виду, цвету и размеру, не зависимо от принадлежности их прародителей к тому или другому виду. Следующие 5 окультуренных видов чили являются прародителями очень известных типов жгучего перца, как получилось установить современным ученым после использования к растениям анализа ДНК:

Капсикум (перец стручковый) овощной (сладкий, паприка) (Capsicum annuum) — прародитель перца сладкого (болгарского), воскового (бананового), кайенского, тепинского (chiltepin) и халапеньо (jalapeno).
Капсикум китайский (Capsicum chinense) – прародитель самых жгучих и заостренных разновидностей перца: нага (naga jolokia), датил (datil), хабанеро (habanero), скотч боннет (Scotch bonnet)
Капсикум кустарниковый(Capsicum frutescens) — прародитель перца тайского и табаско (tabasco)
Капсикум опушенный (Capsicum pubescens) – южно-американский вид, прародитель перца рокото (локото, rocoto, locoto)
Капсикум ягодный (Capsicum baccatum) — прародитель перуанского жгучего перца ахи (aji).

Как я выращиваю острый перец чили

Острый стручковый перец считается ближайшим родственником томата и правила выращивания данных растений очень схожи, только перец не нуждается в непростых обрезках. Перец любит: влажный рыхлый плодородный грунт с хорошей водопроницаемостью, тепло, воздух и свет. Перец не любит: чрезмерно сильную жару, водозастой, невысокие температуры и воду на листьях и плодах.

Рассада острого перца «закаляется» в моей теплице, апрель. Таких размеров рассаду с развитой системой корня я высаживаю на постоянное место: в теплицу или в горшок

Рассада острого перца чили

Семена острого перца на рассаду я высеваю в феврале, когда уже сильно возрастает световой день. После возникновения пары реальных листьев пикирую рассаду перца в некоторые маленькие горшочки диаметром 8-10 см. Читайте детальнее про то, как вырастить хорошую рассаду помидоров и перцев.

Посадка перца на постоянное место

Когда молодые острые перчики достигнут 10-15 см, а их корневая система укрепится, я пересаживаю их на постоянное место в теплицу или в большие горшки, которые можно держать в саду (если погода позволяет), в теплице или на пристройке (жители квартир в городе могут легко растить острый перец на балконе либо даже на подоконнике). Лучше, чтобы ночные температуры установились в районе 10-12 градусов. Не забывайте закалить рассаду перцев в течение нескольких суток перед высадкой на постоянное место.

Навык выращивания перца чили показывает, что в теплице, где поддерживаются более большие температуры, постоянный уровень влаги и растениям не страшны дожди, острый перец развивается заметно лучше, чем в открытом грунте. Если Вы проживаете в условиях северной или средней Европы, лучше растить красный жгучий перец в теплице. В грунте в теплице острый перчик вырастает в крупное растение (до 1 м высотой), плодов на нем больше и они более тяжелые, чем в той же теплице, однако в горшке. Положительное качество выращивания перца чили в горшке, впрочем, заключается в том, что горшок комфортно перенести домой с приближением холодов.

Обрезка и формирование куста острого перца

Можно прищипнуть верхушку молодых заостренных перчиков, чтобы они лучше кустились, хотя при удобных условиях выращивания чили и сами развиваются в крепкие и пышные кустики, беспрерывно цветущие и плодоносящие. Если вы любите иметь меньше плодов, но более массивного размера, то постоянно убирайте на вашем перце чили часть цветков.

Подкормка перца чили

Если вы, как и я, последователь «умного» садоводства с небольшими затратами труда, то можете при пересадке внести в уже заранее обогащенный с осени грунт (я применяю перегной, конский навоз с соломой и золу) полное медленнодействующее удобрение в гранулах. Последующие подкормки сегодня перцам чили уже не понадобятся. Иной вариант: подкармливайте ваш острый перчик совместно с томатами тем же удобрением для томатов.

Полив красного острого перца

Обеспечьте красному перцу в открытом грунте или в теплице обильные и постоянные поливы. Такие поливы помогают развитию сильной и глубокой корневой системы. Острый перец в горшках следует поливать часто, а в сухую жаркую погоду — 2 раза в течении дня.

Сбор урожая горького перца: на какой стадии?

Острый перец можно снимать и принимать в пищу в любой стадии зрелости: зеленым, полностью зрелым (цвет зрелого плода зависит от варианта и сорта растения), а также когда будет угодно между этими 2-мя состояниями и если даже плод засыхает на кусте. Зрелые перцы выделяются более сладким и остреньким вкусом. Ближе к концу сезона снимайте плоды в полузрелом состоянии (к примеру, когда они оранжевые, а не красные), они дозреют дома. В данное время у растения остается больше ресурсов, чтобы созрел оставшийся урожай.

Перец чили как комнатное долголетнее растение

Перец стручковый считается многолетним растением, которое часто растят в качестве однолетнего. Впрочем выкидывать растения чили осенью необязательно, можно пересадить их в большой горшок, срезать и перенести на зиму в дом. См. также: Огород на подоконнике.

Если у вас есть холодная веранда, подвал или подкоп, то острый перец может провести там зиму, а весною опять вернуться в теплицу или на огород. Перед зимовкой (или после сбора последнего урожая) обрезать перец на 10-15 см от земли, его нужно пересадить в горшок с влажным грунтом и перенесите на хранение. Читайте про то, как содержать растения в подкопе во время зимы.

Весною растение чили быстро восстановится, отрастит новые листы и начнет расцветать и плодоносить до недавнего времени перцев, выращенных из рассады. Перезимовавшие растения более закаленные и стойкие к стрессу.

Автор публикации: Оксана Джетер, Жизнь загородом

Как вырастить дома хорошую рассаду перца?

Что нам пригодится для выращивание хорошей, крепкой рассады перца? В первую очередь, разумеется, солнечное окно. Для выращивания любых пасленовых культур (да и множества иных) данное правило действует безотказно. Много света — лучше рассада, все остальное вторично. (Да, люблю я начать рассказ не с того конца).

Давайте всё таки начинаем с самого начала. Семена. Про выбор сортов перца побеседуем отдельно, попозже. Семена перца выделяются от семян томата более минимальным периодом времени всхожести. Так, если семена томатов хорошо прорастают и через 5 лет, и даже через 10, то у перца уже через три года всходит около половины семян, и из года в год кол-во проклюнувшихся уменьшается. Так что, приобретая семена перца в первую очередь следите, чтобы они были свежие, 1-2 года — хорошо, 3 года — тоже есть шанс, что взойдет достаточно, но может уже и ничего не взойти. Это зависит от вариантов сбережения семян. А условия хранения, у нас, сами знаете какие…

К примеру, Вы уже приобрели сокровенные пакетики с семенами перца и радостно раскладываете их длительными вечерами зимой, предвкушая момент посадки. И ведь так не терпится побыстрее все это посадить.. так не терпится… Ведь не терпится, неправда ли? Ну и не терпите — посадите! Посадите по нескольким семечек, чтобы проверить
1) сколько из них взойдет
2) как в скором времени они взойдут.

Два этих значения актуальны, особенно то, которое 2). Так как семена перца могут всходить при одинаковой температуре от 5 до 30+ дней. Разумеется, 30 дней будут всходить старые семена. Но и для свежих 2-3 недели могут быть вполне «нормальным» сроком от посева до всходов.

Почему важно это знать? Так как тогда вы сумеете точнее даст ответ на вопрос — когда сеять перец на рассаду?

Итак… когда же? Если у вас есть желание говорить с точки зрения здравого смысла, то необходимо отталкиваться от сроков высадки перца на постоянное место. готовитесь посадить перец на постоянное место проживание в теплицу 10 мая. Наверняка вы уже в курсе, что бывают ранние и поздние сорта, разница между созреванием первых плодов может составлять у них порядка месяца. Но разница в росте рассады не такая колоссальная — поздние могут зацвести на несколько недель позднее…

В отличие от помидор, перец приемлемо садить на постоянное место уже после цветения первого цветка в первой развилке. В большинстве случаев это происходит приблизительно через 2-2,5 месяца со дня всходов.
Так что если будете садить перцы 10го мая — то сеять нужно с 1го по 15 марта марта, минус срок прорастания семян.. Другими словами приблизительно с 20го февраля по 5 марта.

Вообще, если честно, весь этот предыдущий длинный занудный абзац можно было и не писать. А написать просто, что в средней полосе будет нормальным посеять перец на рассаду в последних числах Февраля — начале марта. Я сею до середины марта, так как у меня большие южные окна. А свет слишком сильно влияет на скорость роста рассады.

Если уж о свете заговорили.. То о нем и продолжаем. В начале публикации уже написал: «Много света — лучше рассада». Но, относительно томатов, перцы — растения довольно теневыносливые. Они не тянутся и не чахнут при отсутствии солнечного света в течении нескольких суток, так что вырастить рассаду перца можно даже на северо-восточном или северо-западном окне. Качество рассады, разумеется, будет намного лучше на южном окне.

Относительно подсветки рассады перцев, из вышесказанного делаем вывод, что подсветка не обязательна, но желательна.

Куда садить семена перцев? Наиболее целесообразно сразу в маленькие 100 мл стаканы или кассеты, можно и в 50 мл. Перец абсолютно не любит пикировку. Если садить его всей кампанией в общую плошку, а потом распикировать, то рассада отстанет в росте на неделю-полторы. Так что если есть возможность сажаем перец только в некоторые маленькие емкости. И затем — переваливаем, по мере охвата корнями земляного кома, в емкости намного больше.

Это не правда, что перцу не надо много свободного места для корней и достаточно 200 мл для выращивания 2-месячной рассады. Расти-то он кое-как будет… Но урожай полностью вы не заметите. Невозможно сделать корневой системе чрезмерно тесные условия. Если есть возможность, выделяйте под каждый куст 1 литр, а самый лучший вариант — двухлитровый горшок. да, это утопия, в квартирных-то условиях. Но нужно же стремится к лучшему

Стоит ли замачивать семена перца перед посадкой? В отличие от томатов, которые я не замачиваю, считая это лишней возней, с перцем так определенно сказать не могу. Замачивание, тем более в разных стимуляторах роста, по настоящему может выручить получить больше всходов и, основное, более ранние всходы. С другой стороны, если семена свежие, вы проконтролировали их всхожесть и она составила приблизительно 100%, то снова же смысла в вымачивании нет.

Семена перца прорастают при температуре 17-18-19 градусов, но ооочень не быстро, и многие совсем не проклюнутся. Наиболее целесообразно выставьте их в тёплое место, где будет градусов +30, там они взойдут быстро и густо. При + 25 прорастание тоже обычное.

Подкармливать рассаду перца можно любым комплексным удобрением, разводите по правилам и поливайте раз на протяжении недели. идеально, если там будет не только азот, калий и фосфор, но и набор микроэлементов. Хотя бы железо.

Рассада перцев не любит сквозняк на подоконнике, и холодный подоконник вообще. Потрогайте ваш подоконник рукой, или положите на него термометр. Часто подоконник на 4-5 градусов холоднее, чем температура в комнате. Чтобы не создавать условия для развития черной ножки, положите на подоконник под рассаду перца слой пенополистирола или хотя бы доску.

Поливать рассаду перца нужно по мере просыхания земли, заливать не надо, но и давать высохнуть тоже. Тем не менее, трудностей с поливом перца ( в отличие от томатов) у меня не было даже при самых первых опытах выращивания, отсюда я сделал вывод, что перец непритязателен и прост в выращивании .

Если у вас имеются вопросы по выращиванию перцев — будем искренне рады дать ответ у нас на форуме или тут, в комментариях к публикации.

Читайте также:
Как подобрать и приобрести хорошую рассаду томатов?
Как вырастить лук порей
Как вырастить корневой сельдерей
Как вырастить горох на собственном огороде?http://www.tomat-pomidor.com/

Практически все, кто выращивает рассаду помидоров, также занимается и выращиванием рассады перца. Не очень важно, сладкий это перец или жгучий, ведь по собственной агротехнике они практически не отличимы.

Как вырастить рассаду перца из семян дома?

Сроки легко усвоить, с двадцать третим февраля перец, с 8 марта помидоры. И позднее, хоть весь март.
Садить в кассетный рассадный ящик, или в прозрачную коробку от пирожных, отверстия в дне лучше выполнить, но поставить на поддончик. Я не пикирую, но когда подрастут — переваливаю каждый росток в полкоробки от кефира (без металлизированного слоя) или стакан от сметанки или типа того.
Осторожничать нужно с поливом, не перелить и не засушить, с освещением — чем светлее, тем лучше, с температурой — не спалить и не законсервировать.
Я персонально сажаю куда попало, верх заматываю п/э пакетом, когда прорастет — начинаю проветривать, чтобы конденсат убрать, и потом рассаживаю — тоже куда попало, хоть в газетные кульки и всей кучей в крышку от торта, чтобы удобнее было транспортировать на дачу.
Это — если все мои популярные кассеты уже заняты )

на любой пачке с семенами в большинстве случаев указывается в какой срок высеивать семена. Емкость — хоть горшок с цветами, как рассада станет 5-7см, то выдергиваю, кончик корешка отщипываю и рассаживаю в почву

Вера Криулькина

Через несколько дней уже можно начинать садить.
Приобретите пластиковые длинные ёмкости для рассады-полно продают.
Можно и в стаканы из-под йогурта по паре штук в один посеять, потом один уберите, если оба взойдут. А так пикируют с 3-мя листиками.

[email protected]

Семена помещаются в согретую почву на глубину ок. 1 см., хорошо поливаются. Почва поддерживается мокрой, комфортная температура для прорастания 25-27 гр. С. Прорастают 10 дней- 2 недели. Можно растить без пикировки. Пикировка в стадии 2-3 реальных листьев. Для пикировки отлично поливаю, потом выдёргиваю росток и пересаживаю в намного просторную емкость, расстояние между растениями — 3-4 см.

Кузькина мама

для этого у вас есть интернет..

Ольга Васильева

Я рассаду перца выращиваю без пикировки (в отличии от томатов). Перец плохо реагирует, когда тревожат корневую. Сажаю приблизительно 23 февраля. У перца корневая система расположена поверхностно, если будете пикировать, не заглубляйте растение, сажайте на том же уровне.

Наташа Петрова

приобретаю печенья съедаем остаётся великолепная тепличка, сыпем землю садим семена, поливаем, закрываем крышечкой. в зашли пересаживает в стаканы из под сметанки 0,5 и до мая конца а то и до июня до огорода стоят дома. Если видно приблизительно такая тепличка

целый год сажаю-круглый год растет

Сажайте в настоящий момент — весна ранняя нынче будет

Семена заранее замачиваю мин на 30 в не сильном растворе марганцовки. Те, которые не утонули- выбрасываю. Они пустые. После замачиваю в растворе Эпина (по правилам к Эпину). Семена кладу в влажную тряпочку, сверху полимерный этилен и в тёплое место. Повседневно проверяю, проветриваю. Сажаю уже наклюнувшиеся, чтобы наверное. Наклевываются не дружно, попеременно. Тут необходимо упорство. Перцы не пикирую. Сажаю по семечку в отдельный стакан высотой 9 см, шириной-6.Накрываю сверху пленкой поддон с стаканами и жду, когда вылезут. Сажаю в начале Марта.

Алексей Алексей

В средней полосе наиболее целесообразно растить перец через рассаду. Посев семян выполняется с конца января — по март месяц.

Сеют семена перца в ящики в заблаговременно подготовленную почву которая состоит из перегноя с песком и деревянной золы (в соотношении на 1 ведро перегноя — 1-2 стакана золы). В грунт добавляют воды (на 1 ведро — 2 стакана) и тщательно пропаривают на огне, дальше ее кладут в ящики (толщина 8 см.), выравнивают и слегка уплотняют.

Посев семян выполняется когда почва остынет до температуры 40°-45° , тогда в ней выполняют бороздки на расстоянии 5 см. один от одного и заделывают семена на глубину 1-1,5 см., расстояние между семенами 2 см. Бороздки присыпаются той же почвой и слегка уплотняются.

Эээ-эх!Великий,могучий

Представительница слабого пола скажу прямо-не нервничайте. Все просто до безобразия. Все у вас выйдет. Для начала нужно взять семена. И приобретите в магазине перчину. Чтобы сравнить. Перчина должна быть уже подвяливая. Достаньте семена и положите их на проращивание. В такую самодельную «парилку».Налейте тёплую, чуть горечаватую воду, однако что бы она не доставала до вашей сетки. Меняйте воду 2 раза в течении дня. Она обязана быть тёплая. Когда семена прорастут до корня-сажайте. Будите уверены, что отрастут. Хорошие семена начинают проклевываться через 2 дня. Но так в среднем семена прорастают 2 недели.

лариска крыска

Ютуб забит роликами о рассаде, втом числе перца