Выращиваем вишню

Можно ли вырастить вишню из косточки?

Многих садоводов-любителей и просто почитателей апетитных вишен интересует вопрос: можно ли вырастить вишню из косточки. Ответ: разумеется, ведь это природный путь ее произрастания. В этой ситуации все может зависеть от того, когда, где и как вырастить вишню из косточки. От того, как правильно вырастить вишню зависит ее плодоношение. В этой публикации мы будем рассматривать ключевые моменты того, как вырастить вишню из косточки.

Выращивание из косточки

Растить дерево из косточки достаточно трудоёмкий и долгий процесс. Как правильно вырастить вишню из косточки подскажут некоторые правила.

Правила выращивания вишни из косточки:

  • для начала нужно собрать косточки подобранного сорта;
  • их нужно вымыть водой;
  • после промывки их обсушивают и помещают в затемненное место;
  • перед посадкой вишневые косточки помещают в воду на одну неделю. Необходимо помнить, что воду необходимо иногда менять;
  • потом следует поместить семя в землю, заранее добавив туда песка. В подобном состоянии оставить ее на 2 месяца;
  • потом пророщенный побег можно посадить в сад;
  • садить стоит в октябре;
  • глубина ямки под посадку – 3 см;
  • сверху накрывают слоем перегноя, опилок и торфа.

Рассмотрим кратко любой из перечисленных выше пунктов.

Выбор сорта.

Прежде чем вырастить вишню, необходимо учесть требования сортов к условиям климата, кислотности почвы, режиму температур и т.д. При пренебрежении такими требованиями вы подвергаете себя риску совсем не вырастить дерево, или же оно будет хилым, вялым и давать плохой урожай.

Сбор и подготовка косточек

Выращивание вишни начинается собственно с данного этапа, который считается очень важным и главным. Имеет смысл применять косточки вишен, которые растут в вашем или соседнем саду, так как косточки, изъятые из купленных вишен, скорее не прорастут. После сбора их необходимо приготовить для выращивания. В первую очередь их необходимо хорошо вымыть водой и разложить в солнечном месте для быстрого засыхания и подсушки.

вишню косточки

Проращивание

Осенью (в октябре) их высаживают в открытый грунт. Благодаря возможности нисхождения, следует садить одновременно несколько штук. Для проращивания выкапывают ямку глубиной до пяти сантиметров, расстояние между соседними косточками обязано быть как минимум 15 см. Во время зимы они расслоятся, что будет помогать лучшему их выращиванию.

Если Вы запланировали начать растить вишню весною, то ее косточки заранее нужно около 2-ух месяцев продержать в холоде (температура должна быть от 1 до 6 C?). Для хранения можно применять холодильник. Перед этим их следует покласть в наполненную торфяным мхом и песком стеклянную банку, которую закрывают крышкой. В ней выполняют отверствия для воздуха.

Растить вишню из косточки можно летом и во время зимы. В данном варианте технология слегка отличается от перечисленного выше стандартного способа. Вырастить вишню в этой ситуации можно с использованием горшков с дальнейшей пересадкой саженца в сад весною. Таким вариантом можно вырастить вишню японского варианта – бонсай.

Делать высадку наиболее целесообразно сразу на постоянное место, чтобы не травмировать дерево в перспективе пересадкой.

Видео «Выращивание вишни из косточки»

Определенную дополнительную информацию об этом процессе можно выяснить из расположенного ниже видео.

Описанными выше способами можно вырастить следующие сорта вишни: красная, розовая, барбадосская, шпанка, любская, суринамская. Кроме того, история знает бесчисленные ситуации, когда даже в суровых условиях Сибири, к примеру Новосибирске, вполне удачно получалось вырастить вишню из косточки, благодаря соблюдению правил взращивания и ухода. Наиболее отлично тут приживается кустарниковая (степная) вишня.

Выращивание из саженцев

После того, как получилось вырастить вишневый росток, в зависимости от способа произрастания, саженец высаживают на открытый грунт. В этой ситуации следует уложиться в сроки высадки. Ели ее проводят осенью, то прекрасное время – начало октября. Если весною – то апрель, но исключительно до момента распускания почек.

вишня

Высадку проводят по правилам агротехники, Для того чтобы выращивание вишни было успешным. Конкретно для посадки необходимо вырыть посадочную яму следующих показателей: диаметр до 60 см, а глубина — до 45 см. В нее должна без проблем уместиться вся корневая система саженца. Почву, которую вынули из ямы, следует разделить надвое и смещать с перегноем и добавить золы, хлористого калия и суперфосфата. При почвах где присутствует глина еще добавляют песок.

Перед самой посадкой необходимо с большим вниманием осмотреть его корневую систему и удалить повреждённые и высохшие корни. Порой советуют подержать корни несколько часов в водной массе.

На днище ямы насыпают конус выше описанной приготовленной земли и опускают туда саженец так, чтобы корневая шейка была на 3 см. выше земляного уровня. Потом корни засыпают и почву уплотняют руками. Со стороны севера забивают колышек и к нему подвязывают саженец. Возле него выполняют валик из земли так, чтобы оформилась лунка для полива. Саженец необходимо хорошо полить водой, которая была нагрета на солнечных лучах. Потом почву около него мульчируют перегноем, компостом и жидким птичьим пометом.

В течение года молодой саженец следует пару раз удобрять, чтобы ему хватало питательных веществ для настоящего роста.

Важные правила ухода

Правила ухода за выращенным саженцем вишни фактически нечем не отличается от других фруктовых деревьев.

Правила ухода в себя включают следующие процессы;

  • рыхление грунта;
  • значимый полив;
  • удобрение почвы;
  • уход за кроной путем ее обрезания и формирования;
  • защита от вредителей и заболеваний, и также хороший уход за заболевшим деревом;
  • убирание сорняков.

Придерживаясь всех описанных выше правил и советов, выращивание вишни из косточки становится абсолютно выполнимым делом. А последующий хороший и значимый уход поможет вашему саженцу вырасти в прекрасное, сильное и здоровое дерево, которое порадует Вас собственным цветом и собственными плодами.

Войлочная вишня, ее минусы и плюсы, правила посадки и ухода

Когда заходит речь о выращивании вишни, очень часто имеется в виду обычная разновидность, широко популярная в отечественных садах.

Как садить войлочную вишню, и что необходимо обязательно предусмотреть?

Впрочем определенным садоводам намного больше нравится войлочная вишня, и на другими словами свои причины:

войлочной вишни

Фото войлочной вишни

  • плоды войлочной вишни ароматные, очень сочные, нежные, сладостные с легкой кислинкой либо же без нее;
  • в мякоти содержатся полисахариды, витамин С и вещества, положительно влияют на кровяное давление, состав крови, работу мышцы сердца и на пищеварительную систему. Особенно ценится свежая вишня войлочная — хорошие свойства ее в подобном виде появляются наиболее целесообразно;
  • неимоверно прекрасна цветущая войлочная вишня (фото приложено к публикации), благодаря этому ее используют и в целях декора;
  • плодоношение начинается уже на второй год;
  • вишенки начинают созревать с конца июня и продолжительно не падают;
  • урожайность вишни высокая — при хорошем уходе и подходящих условиях климата куст плотно усыпан ягодками, будто бы облепиха;
  • дерево выделяется неприхотливостью, морозостойкостью и засухе;
  • нет надобности бороться с корневой порослью, так как у войлочной вишни она не появляется;
  • к коккомикозу дерево абсолютно невосприимчиво.

Кажется, всем хороша войлочная вишня – уход за ней очень прост, плоды вкусны, урожаи обильные. Но и минусов у такой разновидности вишни тоже хватает: плоды войлочной вишни вы не повстречаете в продаже, так как они плохо хранятся и перевозяться; дерево стареет уже через десятилетие; без обрезки куст сильно загущается; войлочная вишня часто поражается монилиозом. Более того, войлочная вишня самобесплодна – рядом непременно должны расти и иные сорта (пускай даже обыденной вишни или степной), иначе урожая не будет.

Зная, как правильно растить войлочную вишню и ухаживать за ней, вы сумеете легко справиться с изьянами данного вида, восторгаясь вышеперечисленными хорошими качествами. Видео про войлочную вишню

Принимая к сведению самобесплодность войлочной вишни, для лучшего опыления нужно садить сразу как минимум несколько сортов, цветущих в одно время. Так, популярностью пользуется вишня войлочная Натали среднего срока развития с большими вкусненькими плодами и урожайностью до семи килограмм с куста. Среди среднеспелых сортов также популярны: вишня войлочная Царевна, Восточная, Сказка. Ранние сорта: Детская, Алиса, Восторг. Из поздних сортов востребованы: Лето, Красотка, Океанская Вировская, Алтана.

Очень оригинально смотрится вишня войлочная сорта Белая, усыпанная во время плодоношения плодами матово-белой покраски. Сорт выделяется высокой урожайностью и достойными вкусовыми качествами.

Посадку рекомендуется делать по весне, пока почки не открылись, либо в сентябре. Если саженцы были куплены позже, их необходимо до весенней поры прикопать.

Фото посадки вишни

Основные правила посадки войлочной вишни:

  • место для вишни подбирайте солнечное, где не стоит вода;
  • почва желательна легкая суглинистая или супесчаная, торфяники и переувлажненные тяжёлые почвы не подойдут;
  • для саженца выкопайте яму глубиной и диаметром до полуметра;
  • заполните посадочную яму отлично перемешанной почвенной смесью с добавкой перепревшего навоза, извести, калия и фосфора;
  • обрезать корневую систему у вишневого саженца сантиметров на 20, чтобы боковые корни лучше развивались;
  • опустите корешки в глиняную болтушку;
  • чтобы на новом месте отлично принялась войлочная вишня, посадка саженца должна делается на ту же глубину, как и в питомнике;
  • установленый в яму саженец вишни засыпьте почвосмесью и чуть-чуть уплотните почву, а потом хорошо полейте водой;
  • землю вокруг вишневого саженца замульчируйте торфом, чтобы настраивать влажность почвы и уменьшить необходимость в поливах.

войлочной вишни

На фотографии войлочная вишня

Войлочную вишню можно садить не только готовыми саженцами – размножают ее также зелеными черенками (в парниках), отводками и даже простым посевом косточек под зиму.

Основы ухода за войлочной вишней

Весною, после завершения цветения вишни, ее подкармливают комплексными удобрениями на минеральной основе с содержанием азота, внося подкормку по краешку приствольного круга. При этом почву рыхлят не больше чем на 4 см в глубину, если этого не сделать появляется опасность повредить корни саженца. Осенью при подкормке вишни азот исключают, чтобы не вызвать бурный рост побегов, которые замерзнут при первых заморозках.

Поливать кустарники следует сдержанно, так как излишек влаги плохо проявляется на росте войлочной вишни, ее плодоношении и подготовке к зиме. Видео про выращивание войлочной вишни

Для формирования внимательного куста однолетние саженцы войлочной вишни отрезают на высоте 40 см, с другого года делают короче все боковые ветки на треть длины. Также, за кроной вишни надо будет регулярно наблюдать, не позволяя загущения в самом центре дерева. Чтобы лучше росла и плодоносила войлочная вишня, обрезка ветвей должна быть ежегодной, проводить ее необходимо в начале весеннего периода. Достаточно оставлять по 8-10 сильных побегов, а прочие вырезать, большое внимание уделяя плохо размещенным, больным, старым, отплодоносившим веткам.

Если у вас есть желание, чтобы у вас в саду выросла высокоурожайная вишня войлочная, посадка, уход и обрезка ее должны выполняться по всем правилам. Главное – не оставлять дерево без присмотра и не позволять развития монилиоза, иначе болезнь перейдет и на прочие косточковые растения у вас на участке.

Выращивание вишни: посадка и уход, размножение, обрезка, заболевания, вредители — Onwomen.ru

Вишня – листопадное растение семейства Розовые древовидной или кустовидной формы. Являясь одной из достаточно используемых плодово-ягодных культур, вишня пользуется большой популярностью у садоводов. Плоды растения – сочные костянки формы шара с хорошим запахом и терпким кисло-сладким вкусом – повсеместно используются в кулинарии. Из них приготавливают варенья, компоты, желе, муссы, наливки, вина, добавляют в салаты и выпечку, и также употребляют в пищу в сыром виде. В зависимости от сортовой принадлежности культуры, покраска её плодов может быть от светло-розовой до рубиново-красной и шоколадной. Необыкновенный состав вишни дает возможность применять её во время лечения большого ряда болезней, причём лечебными характеристиками обладают не только плоды, но и другие части растения (кора, листы, ветви).

Благодаря привлекательному наружному виду и сильному цветению весной, стройные деревца вишни часто высаживают в качестве декоративного элемента оформления приусадебного участка. Белые или розоватые цветки, собранные в зонтики, источают нежный запах, заманивая насекомых-опылителей, и считаются прекрасным медоносом.

В содержании вишня нетребовательна и удачно культивируется в средних широтах, не обращая внимания на то, что родом она с побережья Черного моря Крыма и Кавказа. При хорошем уходе растение даёт хорошие урожаи в течении 15 лет. Чтобы при выращивании вишни не появилось неожиданных проблем, рекомендуется обратить собственное внимание на определенные свойства «характера» этой плодово-ягодной культуры.

Подготовка материала для посадки

Прекрасное время для заготовки материала для посадки вишни – осень. Приобретая саженцы, стоит обратить собственное внимание на высоту штамба (около 57–60 см), его диаметр (не менее 2 см) и длину ключевых скелетных побегов (приблизительно 58–60 см). Этими параметрами обладают двухлетние деревца вишни, самые хорошие для посадки.

При самостоятельной заготовке саженцев на южной стороне растения срезают зелёные побеги, от них потом обрезают черенки длиной около 12 см, имеющие не менее 4 листочков, и высаживают в ящик с почвенной смесью на расстоянии 6–7 см один от одного. Сделать быстрее процесс укоренения можно, закрыв посадки пленкой на основе полиэтилена, создавая подобие парника. На зиму материал для посадки прикапывают и укрывают лапником.

Выбор участка для посадки

Садить вишню рекомендуется на юго-западных, западных и южных склонах, также подходят отлично освещённые равнинные участки на возвышенностях, защищённые от ветра. Заболоченных низин при посадке необходимо избегать, потому как сырой климат губительно отражается на здоровье корневой системы растения. Подземные воды не должны подходить к поверхности участка ближе чем на 1,5 м.

Прекрасными почвами для вишни являются пески, супески и отлично дренированные глинистые грунты с нулевым критерием кислотности. Излишне кислый грунт нужно заранее произвестковать.

После известкования подобранный участок удобряют, внося на каждый метр квадратный 14–15 кг перепревшего коровяка или компоста, и перекапывают.

Правила посадки

Садить вишни, извлечённые из прикопа, следует весною в посадочные ямы, приготовленные с осени, их диаметр составляет 0,5–0,6 м, а глубина не менее 0,5–0,7 м. В случае посадки перекрёстноопыляемых растений садить следует не менее четырёх саженцев различных сортов. Работы делают в следующей очередности:

  • Корни саженцев обследуют, удаляя повредившиеся и слабые.
  • За 2–5 часов до посадки саженцы ставят в тёплую воду.
  • На днище ямы для посадки насыпают конусовидный земляной холмик.
  • Саженец помещают по самому центру и бережно расправляют корни вокруг конуса.
  • Яму засыпают, подтягивая кверху деревце таким образом, чтобы место привоя расположилось на высоте 2–3 см над землёй, после этого почву вокруг основания ствола слегка затрамбовыают.
  • Вокруг посадки, на расстоянии 25–30 см от ствола, создают низкий земляной валик, создавая таким образом углубление для полива.
  • В полученное углубление выливают 2–3 ведра воды, нагретой на солнечных лучах.
  • Приствольный круг присыпают древесной щепой (перегноем или опилками), это убережет еще слабую корневую систему вишни от морозов.
  • Между саженцами древовидной формы вишни соблюдают расстояние порядка 3–3,5 м, кустовидной – около 2–2,5 м.

Для стойкости вновь посаженной вишенки рядом с ней вкапывают опорный колышек, к которому привязуют деревце полоской ткани из хлопка и бумаги.

Советы по уходу

Для вишни предусматривается тот же комплекс работ по уходу, что и для абсолютно всех плодово-ягодных культур:

  • Рыхление и прополка – разрыхлять почву приствольного круга и удалять сорняки рекомендуется 3–4 раза в течении сезона. Поздно осенью, после внесения удобрений, почву под вишней перекапывают.
  • Полив – вишня отлично отзывается на дополнительное смачивание почвы, не обращая внимания на то что считается культурой, стойкой к засухе. После отцветания вишню поливают, соединяя полив с внесением удобрений. В следующий раз вишня просит полива в момент формирования ягод. Норма полива зависит от возраста и размеров вишни – от 30 до 60 л воды. Последующий режим полива определяется с учитыванием количества выпадающих осадков, степени увлажнённости почвы. В последних числах октября после опадения листвы вишню в последний раз в течении сезона поливают под зиму.
  • Подкормка – после посадки растение в течение 2–3 лет не просит внесения удобрений, в последующем подкармливать вишню необходимо постоянно. Во время осенней перекопки под вишню вносят фосфорные и калийные удобрения. Азотные подкормки вносят ранней весною, потому как подзимнее внесение азота будет причиной серьёзных повреждений корневой системы и её гибели. В течение вегетационного периода под вишню 2 раза вносят органические удобрения. Первая подкормка органикой проходит в момент завершения цветения, очередь второй приходит через 1,5–2 недели.
  • Обрезка – для молодых растений в первую очередь проводят ежегодную обрезку, формирующую правильную форму кроны. По окончании процесса сформировавшейся вишне требуется оздоравливающая профилактическая обрезка.
  • Борьба с вредителями и профилактика заболеваний – паразитов, желающих полакомиться ароматными ягодами и листвой вишни, есть очень много, как и болезней, поражающих культуру. Отдельные из них приводят к потере урожая одного сезона, а иные угрожают для жизни всего растения. Чтобы вишня серьёзно не пострадала, нужно вовремя принимать меры борьбы с вредителями и проводить лечение болезней.
  • Профилактическая побелка – проходит каждый год ранней весною или в ноябре. Ствол растения покрывают слоем известкового раствора на высоту 0,5–0,7 м. Данная мера дает возможность исключить возникновение отдельных вредителей и инфекций, и также оберегает ствол вишни от жарких весенних солнечных лучей.

Читать ещёУход за вишней осенью

Формирование кроны

Процесс формирования кроны начинают с момента достижения саженцем возраста 1 года. Работы делают в начале весенней поры до начала периода вегетации. Молодое деревце отрезают на высоту 65–80 см. Закладывая первый ярус веток, оставляют 3–4 скелетных побега, растущих через 10–15 см один от одного. Спустя год ключевой ствол делают короче ещё на 65–85 см и укладывают следующий ярус веток, который состоит из 2–3 скелетных побегов. В процессе работ по появлению вишнёвой кроны имеет смысл посмотреть на то, чтобы ярусные ветви расположились одинаково. В дальнейшие годы побеги вишни делают короче несущественно – приблизительно на треть, что помогает их ветвлению и наращиванию обрастающих побегов.

Главная цель создающей обрезки – не позволить лишнего загущения кроны, все лишние побеги, особенно растущие вовнутрь кроны, следует вырезать. Подходящее кол-во скелетных ветвей для древовидных сортов вишни составляет 10–12, для кустовидных – до 15.

Вредители и методы борьбы с ними

Ранней весною, до начала сокодвижения, проводят профилактическое опрыскивание вишневых деревьев, применяя для этого раствор воды мочевины. С проведением такой процедуры затягивать нельзя, малейшее промедление может вызвать ожог от солнца молодых листьев. Раствор мочевины содействует уничтожению вредителей, атаковавших культуру в период зимнего покоя. Впрочем признаки возникновения вредителей могут проявиться и позднее, благодаря этому вишню следует постоянно смотреть, чтобы вовремя принять меры по уничтожению паразитов, самыми популярными из которых считаются:

  • Вишнёвая побеговая моль – неказистая бледно-коричневая бабочка, которая кладет яйца в складочках и трещинах вишневой коры. Очень маленькие жёлто-зеленые гусеницы пожирают молодые листы и почки растения, благодаря чему побеги засыхают. Опрыскивание инсектицидным препаратом для уничтожения данного вредителя проводят в период образования почек или во время распускания листьев.
  • Вишнёвая тля – встречающийся очень часто вредитель, паразитирующий на вишне. Селится колониями и питается соком, высасывая его листьев. Для уничтожения тли можно задействовать покупные химикаты, а воспользуйтесь бабушкиным средством. Для этого деревце опрыскивают мыльно-уксусным раствором два раза – в начале срока цветения и через 14 дней после его завершения.
  • Вишневый слизистый пильщик – небезопасный вредитель не только для вишни, но и для прочих плодовых растений. Перепончатокрылые самки паразита размножаются в пропил на нижней стороне листовой пластины, откуда через 14 дней падают взрослые личинки и, зарывшись в землю, продолжают своё развитие. Устранить размножение пильщика можно, проводя частое рыхление почвы под вишней и опрыскивая крону химикатами.

Читать ещёВыращивание эстрагона (тархуна) из семян

Заболевания: профилактика и лечение

Вишня очень уязвима перед грибными инфекциями, довольно сложно их переносит, благодаря этому чтобы не было гибели растения следует внимательно наблюдать за состоянием питомицы. Очень часто вишню удивляют следующие болезни:

  • Коррозия и плодовая гниль – опасные болезни не только для вишни, но и для прочих плодовых культур. При ржавчине на поверхности листьев появляются бесчисленные красновато-бурые пятна, первый признак плодовой гнили – гнилостное образование, понемногу захватывающее поверхность плода. Способ лечения таких болезней – опрыскивание растений медьсодержащими препаратами. При этом, чтобы не было распространения инфекции, повредившиеся листы и плоды следует оборвать и сжечь.
  • Вертициллёзный вилт – опаснейшее заболевание, поражающее молодые растения, не достигшие шестилетнего возраста. Едва распустившиеся листы завиваются, засыхают и падают. Усыхает и древесина побегов. В сжатые сроки приходит погибель вишни. Данную инфекцию легче устранить, чем лечить. Для этого необходимо избегать выращивания паслёновых культур вблизи вишнёвых посадок и увеличить содержание калия в почве.
  • Цитоспороз – грибная болезнь, поражает кору вишни, на поверхности которой в период распускания почек появляются тёмные пятна и глубокие трещины. Потом засыхает и опадает листва. Чтобы не было тяжёлых последствий кору вишни в начале весеннего периода моют раствором воды медного купороса, а крону опрыскивают препаратами с очень высоким содержанием меди.

Не считая перечисленных выше инфекций серьёзную опасность для вишни представляют такие болезни, как коккомикоз, монилиоз, клястероспориоз.

Несколько полезных уловок

  • В плохую погоду привлечь на цветки вишни приличное количество насекомых-опылителей поможет опрыскивание растения медовым или сахарным сиропом.
  • Чтобы обезопасить нежные цветки вишни от заморозков весной, приствольные круги деревьев засыпают снегом, а поверх кладут слой соломы, сена или опилок. Это замедлит оттаивание почвы, из-за чего начало цветения задержится на 4–5 дней.
  • В случае поздних морозов вдоль периметра вишнёвого сада поджигают кучи соломы или сухого навоза. Важно наблюдать, чтобы эти импровизированные «костры» активно дымили. Тёплый дым уберёжет цветущие деревья от подмерзания.

В случае правильного ухода вишня вырастет здоровой и будет каждый год гарантировать собственного владельца обильным урожаем сочных ароматных ягод.

Вырастить вишню, как правильно, польза вишни

История возникновения вишни в Российской Федерации

Однако не каждая вишня одарит сладкими ягодами, да и кол-во их тоже имеет большое значение.

Есть вишня обычная, степная, войлочная, среди них есть вишня дерево и вишня куст.

И каждая нуждается в особенном подходе, внимании, заботе.

В Россию вишня пришла из Киевской Руси. В Московском княжестве ее начали растить с XII столетия.

По преданию, первые подмосковные вишневые сады заложил Юрий Долгорукий.

Как говорят историки, что помогли распространению вишни по всей земля русской монахи.

В течении веков монастырские сады были центрами садоводства и питомниками фруктовых деревьев.

К примеру, во Владимирской губернии вишня разводилась при Васильевском монастырь и была

Потом ее стали растить во Владимире в Патриаршем саду, который в течение 250 лет был центром

садоводства. Отсюда она уже с названием Владимирской распространилась по всей России.

Вишня, польза вишни, витамины в вишни

Вишня по калорийности уступает лишь винограду, превосходя яблоки, груши, абрикосы, персики,

смородину, малину и землянику. В ней есть довольно полезные для нашего организма сахара (7-14%) и органические кислоты (0,8-2,6%).

Причем Р — активных соединений в вишнях не меньше, чем в черной смородине. Укрепляющие

капилляры и нужные гипертоникам антоцианы (красящие вещества) размещены одинаково по всей мякоти плода, благодаря этому легко доступны для усвоения.

Особенно полезны темно-окрашенные сорта. Плоды вишни содержат кумарины, которые уменьшают

свертываемость крови и мешают появлению тромбов. Больше их только в красной смородине, черной малине и гранате. Стоит еще сказать, что при сушке вишен кумарины отлично будут сохранены.

Еще вишни богаты железом, благодаря этому они полезны при малокровии. Есть в них кроветворный витамин

В9 (фолиевая кислота).

Чтобы компенсировать суточную необходимость организма в этом витамине, достаточно скушать 150 г вишен.

Причем в перезревших плодах его кол-во резко увеличивается.

Сочетание 2-ух гематогенных веществ (железа и фолиевой кислоты) — явление очень редкое. Вот почему вишня считается ценной

При лихорадочных состояниях разведенный вишневый сок (1:1) утоляет жажду, смешанный с молоком

(1:1) помогает при воспалениях суставов (добавить можно ложку меда).

Сок листьев вишни — современное средство при носовых кровотечениях, а разбавленный молоком (1:1)

рекомендуется при желтухе.

Впрочем нужно брать в расчет, что вишня и соки из нее противопоказаны при очень высокой кислотности

сока желудка, подверженности к ожирению, сахарном диабете, язвенной заболевания желудка.

Анатолий Михеев, кандидат с.-х. наук

Продолжение публикации.

    Какие разновидности вишни можно растить в саду

Tagged : / / /

Добавить комментарий