Брусника садовая: посадка и уход, выращивание

Брусника садовая, посадка и уход за которой не просят особых усилий — обожаемая всеми ягода, придающая красочный вкус русским государственным блюдам. Популярная с давних времен, она растет на очень больших площадях, особенно массово встречаясь в тайге и лесостепных зонах, а по урожайности уступает разве что клюкве. Собственное название долголетнее растение, собой представляет невысокий вечнозеленый полукустарник с мясистыми сочными листами, получило от слова «брусвяный», что означает «красный».

Брусника очень маленькая (до 25 см), имеет ползущие корневища и прямостоячие, отлично ветвящиеся стебли. Цветет это милое растение очень маленькими бело-розовыми цветами, плодоносит ягодами достаточно крупного размера (до 8 мм в диаметре), имеющими кисло-сладкий вкус.

Брусника в саду: характерности выращивания

Выращивание садовой брусники набирает очень большую популярность как в подсобном хозяйстве, так и на промышленном уровне. Закладка плантации просит очень маленьких вложений, а отдача ожидается высокая и в короткие сроки. Тем более что выведенные ремонтантные сорта полностью обуславливают получение высокой урожайности (с 1 кв.м — 1 кг) и, исходя из этого, высокой прибыли.

Дома выращивание брусники, посадка брусники, характерности ухода сведены до минимума, основное — обеспечить растению удобное место произрастания; наиболее оптимальными будут отлично освещенные участки, не подверженные постоянным затоплениям. Необходимо избегать впадин, поскольку в них происходит накопление влаги и застой холодного воздуха.

Голубика и брусника: посадка и уход

Почва для посадки таких кустарничков должна быть легкая, супесчаная либо торфяная, с очень высоким уровнем кислотности. Причем посадить растение можно на любом, даже самом непригодном под посадку участке, насыпав 30-сантиметровый песочный слой с добавленным торфом и опилками. Посадка саженцев брусники и уход за растениями изготавливается в основном весною (апрель-май) или осенью. Саженцы заглубляются в грунт приблизительно на 2 см. Посадку брусники было бы неплохо делать на расстоянии 30 см один от одного в ряду при ширине междурядий 40 см. Это комфортно как для ручного, так же и для механизированного сбора ягод. Главное — заготовить качественный материал для посадки, и посадка брусники не доставит много забот. Принцип посадки брусники и голубики одинаков. На клумбах и грядках можно садить кустарники через 20 см для полнейшего соединения их крон. Потом участок требуется полить для уплотнения и замульчировать слоем около 5 см.

Мульчирование — фактор прекрасного урожая

В качестве древесные щепы лучше всего применять опилки, хвою, солому, деревянную кору либо стружку. В первые 14 дней растение требуется постоянно поливать, потом полив делать если для этого есть необходимость. Подкормку начинают с другого года после посадки. Мин. удобрения можно вносить в период плодоношения брусники. Органику не вносят.

К слову, брусника садовая, посадка и уход, размножение которой доставляют много радости, чем каких-то особых забот, обладает одной интересной спецификой: она питается из почвы при помощи живущего на ее корнях гриба, высасывающего из почвы и передающего корням минеральные детали.

Размножение и полив брусники

Размножение брусники можно делать семенами либо черенками, получаемыми путем отделения части наземных побегов с корнями от материнского растения. Заготовку саженцев можно делать с весенней поры до осени.

Брусника садовая, посадка и уход за которой очень легкие, плохо переносит как водозастой на участке, так и засуху, благодаря этому с поливом растения следует быть довольно аккуратным. Более правильным считается орошение капельным путем либо мелкокапельное дождевание, предлагаемое 2 раза на протяжении недели. Водный расход на один метр квадратный не должен быть больше 10 литров.

Для благоприятного сохранения влаги почву требуется иногда подрыхлять и мульчировать. В первую очередь требуется избавиться от сорной травы; благодаря этому для недопущения засорения участка с самого начала необходимо обеспечить растение древесной щепой либо современными укрывными материалами. Также эффектной с эстетической и экологической точки зрения считается щепа хвойных пород.

Брусника: защита от ветров

Брусника садовая, посадка и уход за которой доставляют садоводу эстетическое удовольствие, не любит ветров, благодаря этому защиту следует хорошенько продумать; наиболее приемлемо ее предоставляют посадки из сосен и можжевельника.

Отсутствие ветра обеспечивает энергичную работу пчел и шмелей, лучшее нагревание участка и хороший климат для скорого развития урожая. При этом меньше выветривается влага, качество ягод за счёт сохранения воскового налета выше, больше их размеры. Маленькой ветер крайне полезен для проветривания участков брусники после того как прошел дождь.

Посадка и уход брусники направлены на максимальное получение урожая, а так как кустики предрасположены загущаться, иногда растения нужно прореживать. В 7-10-летнем возрасте растение требуется срезать; нужно это для омоложения куста, поддержания качества ягод и их плодоношения. Черенки, полученные в результате обрезки, считаются прекрасным материалом для воспроизводства и увеличения посадочных площадей.

Зимостойкие качества брусники

Брусника садовая, посадка и уход за которой не просят финансовых затрат, обладает великолепной зимостойкостью, не просит укрытия на зиму; в период холодов под толщей снега можно выявить темно-зеленые, блестящие листья растения. На цветочные почки отрицательно воздействует температура ниже — 4 °С.

При хорошем уходе урожая следует ждать на второй год. Созревание плодов происходит в августе-сентябре, в зависимости от местности и сорта. Собранный урожай можно сушить, мочить, замораживать, делать морсы и варенья.

Брусника — залог прекрасного здоровья

Для здоровья брусника, выращивание, посадка, уход за которой доставляют одно лишь удовольствие — это настоящая находка! В этом миловидном небольшом растении полезно все: красные ягоды (собирающие большое количество полезных витаминов и микроэлементов), и также побеги и листья, являющиеся великолепной основой полезного оздоровительного отвара.

Листы брусники обладают мощным дезинфицирующим, ранозаживляющим, мочегонным, противомикробным, противовоспалительным и тонизирующим воздействием. Это замечательное средство для лечения вирусных болезней. Отвары и настои лучше всего использовать использовать для полоскания горла и ротовой полости, что довольно эффективно во время лечения многих инфекций, а именно стафилококковых. Также это замечательное средство, способствующее понижению концентрации сахара в крови, что особенно полезно для людей, которые страдают диабетом. Это ценный источник белков для людей, которые находятся на диете.

Сбор листьев для целебного отвара

Листы брусники для приготовления лекарственного отвара следует собирать ранней весною, до начала цветения, и требуется брать только пережившие зиму, поскольку молодые листья при сушке будут чернеть. Вторично сырье можно собирать в осенний период, после завершения цветения брусники. Листья с куста требуется ощипывать бережно, без обрывания побегов, чтобы не было повреждения кустика. Вторичный сбор листьев разрешается через 5-10 лет, после полной регенерации растения. Перед сушкой следует отобрать неподходящие листья: травмированные и почерневшие. Ткань для сушки необходимо расстелить в теплом темном месте, листики разложить тоненьким слоем.

Полезные качества брусники

По большей части брусника применяется в качестве мочегонного средства и используется для лечения почек (если есть наличие в них камней) и мочевого пузыря (при недержании мочи, конкретно у детей). Также эта кислая ягодка помогает освободится от подагры, ревматизма и диареи; обладает способностью уменьшать уровень сахара в крови.

Сок из спелой брусники, так же как и сами плоды, полезен при очень высоком артериальном давлении и авитаминозе. При простудных заболеваниях и лихорадочных состояниях из ягод растения выполняют лечебный успокаивающий чай. Имеющаяся в данной неоценимой ягоде горчинка обуславливает увеличение аппетита, благодаря этому для малышей и людей, ослабленных болезнью — это важный ингредиент.

Посадка и уход брусники часто производятся для лечения, ведь эта ягода считается великолепным антисептиком, не допускающим инфекцию в мочеполовую систему и защищающим кишечник и желудок от плохой пищи. Долгий повседневный прием отваров или чая из ягод и листьев полностью излечивает инфекцию мочеполовых путей. Брусника используется при лечении разных болезней. Также растение обладает хорошим жаропонижающим воздействием.

Брусника в кулинарии

Не обращая внимания на то что ягоды брусники являются кислыми на вкус, варенья и джемы получаются просто прекрасными. К слову, брусничное варенье — сладкое лекарство от простатита, а настойка, приготовленная на бруснике, поможет при гипертонии, лихорадке и хроническом гастрите.

В пищу употребляют ягоды как в свежем, так и моченом виде. За счёт содержания бензойной кислоты ягоды способны сберегаться длительный срок, около 2-3 недель. Надолго сберечь ценные качества ягод, и также их природный восковой налет можно путем замачивания в водной массе или низкотемпературной заморозки.

В кулинарии к мясу часто подают брусничный соус, поскольку он содействует самому большому усвоению блюд из него, снижая затраты на энергию на переваривание. А в старину свежее мясо часто хранили в бруснике.

Отвар для почек и печени.

60 г листьев на 3 стакана воды — кипятить 10 минут в эмалированной посуде. После того как остынет процедить и выпить за один день в 3 приема.

Есть несколько сортов брусники, пользующихся популярностью, дающих великолепные урожаи и имеющие большие ягоды. По большей части сорта выделяются высотой, декоративностью, величиной ягод и урожайностью.

Сорта ягоды

Данный сорт брусники отличается ягодами темно-красного цвета, имеющими кисло-сладкий вкус и весящими приблизительно 220 мг. Листы кожистые, с ровной поверхностью. Цветки средней величины, белые. Сорт выдержит температуры до -300 С, весной может выдерживать заморозки до -300 С. Срок развития ягод — поздний.

Высокоурожайный декоративный сорт, пришедший из Голландии. Куст имеет шаровидную небольшую форму и может достигать в высоту 30 см. Средняя масса плода около 300 мг. Урожай даёт 2 раза в течении года, с одного растения можно получить до 120 г урожая.

Данный сорт может достигать в высоту 25 см, отличается ягодами круглой формы, имеющими темно-красный цвет. Плодоносит 2 раза в течении года, выведен в Голландии.

Низкорослый сорт, высота куста составляет 20 см, ягоды темно-красные, урожайность высокая.

Кусты до 15 см высотой, ягоды розовые, около 1 см в диаметре, созревают в середине августа.

Сорт, выведен в Швеции. Масса плодов может достигать 400 мг; урожайность с куста составляет до 300 г.

Брусника — вкусная ягода, отличающаяся хорошими свойствами и отличными урожаями ароматных кисло-сладких ягод. Во всяком случае, выращивание брусники — любопытное занятие, приносящее уйму удовольствия и доставляющее эстетическое удовольствие.

Как вырастить и как ухаживать за брусникой

Какой уход необходим бруснике

Очень хочу вырастить в саду бруснику.

Напишите, пожалуйста, какие условия необходимы растению, какие она любит почвы, какой необходим уход?

Любовь Березина. Киров

Вырастить бруснику в саду очень легко. Главное создать ей аналогичные условия произрастания, как в естественной обстановке — лесу.

Сначала необходимо подобрать открытое солнечное место, не подверженное избыточному увлажнению.

Корни брусники размещены в поверхностном слое почвы толщиной 10-12 см, благодаря этому она обязана быть регулярно мокрой. При отсутствии дождей полив проводят 2 раза на протяжении недели. Но нельзя допустить и продолжительного застоя поверхностных вод, так как из-за минуса воздуха растения сильно угнетаются и часто погибают.

Почва для брусники должна быть рыхлая, влагоемкая, воздухопроницаемая и кислая (pH от 3 до 5). Если кислотность почвы окажется слабокислой или близкой к нейтральной (pH более 5,1), растения не развиваются и могут умереть. Чтобы увеличить кислотность, почву подкисляют раствором уксуса (в расчете 100 г столового уксуса на 10 л воды) или вносят весною либо осенью молотую серу (10-15 г/кв.м).

Ссылка по теме: Брусника – полезные и оздоровительные свойства и посадка брусники

Подготовка питательного грунта для выращивания брусники

В виде основы питательного грунта прекрасно подходит кислый слаборазложившийся верховой или переходной торф.

На минеральных почвах грядку под бруснику приготавливают по особенной технологии. Выкапывают канаву шириной 120 см и глубиной 25-30 см и наполняют ее смесью переходного или верхового торфа с песком с крупными зернами (3:1), если почва в саду глинистая. Или — с вынутой из канавы почвой, если она песчаная (в таком же соответствии), и слегка уплотняют. Если отсутствует торф, то вырытую почву из канавы перемешивают с лесной подстилкой (опавшая листва с высоким содержанием хвои) по соотношению 1:1. Если почва средне — или сильносуглинистая, то добавляют еще одну часть песка. При близком стоянии почвенных вод на днище канавы сначала насыпают дренажный субстрат: гравий, щебень, бой кирпича, очень маленькую гальку…

Удобрения для брусники

Перед посадкой почву удобряют удобрениями на минеральной основе. На каждые 3 кв.м площади для посадки вносят по спичечному коробку сульфата аммония, сульфата калия и суперфосфата. Удобрения заделывают в грунт граблями, поливают и приступают к посадке.

Навоз или помет птиц под бруснику вносить нельзя! Эти удобрения подщелачивают почву (что плохо для культуры) и содержат немалое количество азота, благодаря чему можно просто «сжечь» растения. Не вносят и калийные удобрения, содержащие хлор (хлористый калий, калийную соль, сильвинит и др.)

Посадка брусники

Прекрасное время для посадки — весна (до начала роста побегов) или осень, когда однолетние побеги достаточно окрепли. Материал для посадки

• саженцы — одно- или двухлетки. Схема посадки
• 30×30 см.

Саженцы углубляют до листочков.

После посадки хорошо поливают и почву вокруг растений присыпают слоем древесные щепы толщиной примерно 3 см. На почве из песка применяют торф, сосновые опилки или измельченную кору, на торфяной — песок или гравий. Это хранит влагу и мешает прорастанию сорняков.

Сразу же после весенней посадки и до полного укоренения на новом месте (в течение нескольких недель) над посадками устанавливают дуги и укрывают лутрасилом.

Уход за посадками брусники

В течение лета грядки постоянный поливают, пропалывают и рыхлят. Подкормку высаженных растений начинают с 3-го года теми же удобрениями и дозами, что вносили перед посадкой. Чтобы не обжечь растения, их вносят в жидком виде. Можно применять и комплексные удобрения (Кемиру-Универсал).

На 2-3-й год посадки загущаются за счёт образования молодой поросли из подземных побегов.

Посадки прореживают, а удалённые кусты применяют как материал для посадки. В возрасте 10-15 лет кустикам брусники понадобится омолаживающая ранневесенняя обрезка. Срезают наиболее старые ветки на высоте 4-6 см, что активизирует рост новых побегов.

На зиму бруснику не укрывают, однако если длительное время нет снега и стоит очень холодная и ветреная погода, то грядки лучше укрыть лутрасилом или спанбондом, чтобы не позволить иссушения наземной части растений.

В пору цветения брусника выдержит заморозки до -З С.

При более малых температурах ее укрывают неткаными укрывными материалами. В период образования бутонов и до начала цветения укрытие можно не снимать. Когда же начнут распускаться первые цветки, днем его снимают.

Ссылка по теме: Выращивание голубики в огороде – посадка и сорта

Выращивание брусники — видео

Watch this video on YouTube

© Видео опубликовано с согласия правообладателя — сайта Садовый Мир

Выращивание брусники.

Первые попытки выращивания брусники относятся еще к 1745 году. Правда, тогда эти эксперименты носили единичный характер. Серьезные работы по культивированию этой ягоды начались в 60-х годах 20 столетия. Начав с Соединённых Штатов, культура выращивания брусники дошла до Европы, потом до Белоруссии и России. На данное время агрономы добились очень больших успехов: со 100 кв. метров плантации в среднем собирается 55 кг ягод ежегодно. Причем при помощи человека эта культура растет лучше, чем в природных условиях. Чем же так примечательна брусника?

Во-первых, это неимоверно полезная культура. При простудных заболеваниях морс из брусники считается самой лучшей альтернативой таблеткам. Она имеет немалое количество компонентов. Среди них витамины групп A, B, C, E, разные органические кислоты, минеральные соли, масла на эфирной основе и остальные. Причем широко используются не только ягоды, но и листы брусники. Концентрат этой ягоды сам по себе считается антиоксидантом. Данное свойство нашло собственное использование в косметологии. Также брусника широко используется в медицине. Известно, что она укрепляет сосудистые стенки, поддерживает иммунитет, обладает мочегонным, желчегонным и дезинфицирующим качествами.

Благодаря вкусовым и целительным особенностям брусники, большинство садоводов хотят иметь у себя на участке это растение. При воплощении некоторых советов собрать достойный урожай не будет трудно даже для новичков.

Начинать растить бруснику, разумеется, нужно с приготовления почвы. В природе брусника растет в лиственных и хвойных лесах, и также на торфяных болотах. Благодаря этому самым лучшим вариантом для посадки брусники будет торфяной грунт. Разрешается добавление песчаника, однако он должен составлять не больше половины от всего субстрата. Если есть проблема с наличием торфяной почвы, можно обойтись и грунтом из песка. Но тогда не стоит рассчитывать на быстрое развитие кустарника и потрясающий урожай. Особенно актуально предусмотреть, что брусника любит кислую почву. Чтобы создать для ягоды уютные условия, добавить можно в грунт обычную порошковую серу. Главное – не переусердствовать. Даже маленькое превышение нормы кислотности загубит бруснику, как говориться, на корню. Десяти грамм серы на метр квадратный почвы вполне хватит. Смесь осыпавшихся листьев и хвои тоже хороший окислитель.

Для посадки наиболее правильно подобрать весеннюю пору, в исключительном случае – осень. Сегодня бруснику можно растить всевозможными вариантами. Упрощенный вариант – приобрести готовые саженцы с комом земли. На момент поступления в продажу они полностью приспособились и готовы к пересадке. Благодаря этому их очень легко посадить в вырытые ямки и хорошенько полить. Главное – не изменить целостность корневой системы. Для достижения лучшего результата, можно осыпать почву вокруг саженцев опилками или торфом и опять полить.

Особенно актуально наблюдать за состоянием произрастающей брусники. Первым делом, касается это сорняков. Их наличие непозволительно. Второе, необходимо со всей серьезностью подходить к поливу кустиков. Брусника не любит засухи и не любит излишнюю влагу. Если подземные воды на участке залегают высоко, корни брусники могут загнить и это может привести к гибели растения. С другой стороны, корневая система брусники находится в дерне, благодаря этому резко реагирует на пересыхание.

Для размножения брусники можно применять корневищные черенки. Их высаживают в ящики в почву, состав которого был приведен выше. Потом черенки нужно отлично полить и поместить в парник или теплицу, где они будут созревать около года. Когда черенки превратятся в полноценные саженцы, их можно садить в саду.

Для самых терпеливых подойдёт вариант выращивания брусники из семян. Чтобы их достать, ягоды нужно подавить и вымыть. Семена высаживают в ящики, не засыпая сверху грунтом – для прорастания им нужен солнце и изобилие влаги.

Столь не постоянная в посадке, брусника не прихотлива в уходе. При появлении первых признаков заражения какими-либо болезнями, повреждённые участки нужно убрать и убрать. Летом необходимо наблюдать за влажностью почвы, постоянный ее рыхлить и пропалывать. Если в регионе наблюдаются сильные заморозки ранней весною или поздней осенью, бруснику лучше накрыть. Для подкормки подходят кислые мин. удобрения.

Дорожки в саду из древесины

Культиваторы vs мотоблоки: какой аппарат нужнее садоводу

Бадан толстолистный — прекрасное и целебное растение у вас на участке

Брусника. Кустарник с полезными и вкусненькими плодами у вас на участке

Использование брусники

Ягоды брусники очень вкусные и полезные. Есть очень много способов употребления брусники — ягоды кушают в свежем виде, маринуют, мочат, сушат, прочее. Однако помимо этого, ягоды брусники используются в оздоровительных целях. Варенье может стать прекрасным лекарством от простатита, поможет роженицам избежать воспалений. Именно приготовленная настойка на бруснике поможет при лихорадке, гипертонии и хроническом гастрите. Настои и отвары можно задействовать при заболеваниях печени, подагре, ревматизме, остеохондрозе, желчнокаменной заболевания и даже при заболеваниях онкологии. Побеги брусники и ее листья применяются, как мочегонное, противовоспалительное или ранозаживляющее средство. Как можно заметить, спектр позитивных действий плодов брусники и ее зеленой части очень большой, так что мы настойчиво предлагаем иметь бруснику на своем дачном участке, наряду с подобными великолепными кустарниками, как калина обычная и малина, которые также обладают массой оздоровительных параметров.

Приготовление почвы для посадки брусники

выращивание брусники на дачеВыращивать бруснику можно в любом уголке вашего сада, самое основное, чтобы участок был ровным, отлично освещенным и планированным в горизонтальном положении. Рекомендуем остерегаться впадин, в которых возможен застой холодного воздуха или накопление влаги. Для выращивания брусники годятся разнообразные почвы — супесчаные, песочные, суглинистые, торфянистые, но самой лучшей будет почва торфяная или смесь песка с торфом. Кислотность почвы должна быть очень высокой.

Наиболее целесообразно, если почва для брусники будет не определена на участке, а сделана собственными силами. Сделать это легко, и в последующем процесс принесёт замечательный результат. Подготовку почвы требуется проводить после уборки сорняков с поверхности. Вам необходимо снять слой около 1-1,5 метров шириной, соответственной длины и глубиной до 25 см и заполнить появившееся углубление торфом. Если же появляется проблема с верховым торфом, другими словами возможность подготовить для посадки брусники несколько иную почвенную смесь. Для этого необходимо взять совершенно любой торф и перемешать в любом соответствии с деревянной корой, опилками, упавшей хвоей. В смесь прекрасный вариант добавить минимальное количество песка. Полученная смесь сыпется в подготовленное углубление, уплотняют и проливается подкисленной водой для получения нужного уровня кислотности почвы. Для этого применяют пищевые кислоты — щавелевую или лимонную кислоту (1 чайная ложечка на 3 литра воды), яблочную 9% или уксусную (200 мл на 10 л воды) и проливать в расчете 10 литров на 1 квадратный метр. Но самым прекрасным решением станет использование для окисления почвы электролита аккумуляторного (50 мл на 10 л воды).

Посадка брусники

Перед посадкой брусники в почву требуется наметить территорию, чтобы в перспективе, взрослые кустарники не мешали друг дружке. Этот процесс не вызовет трудностей, так как требуется соблюдать только расположение 25х25 см, в каждую сторону. Саженцы Ухудшаются в намеченные места на глубину до 2 см. После посадки участок нужно тут же полить для уплотнения и мульчировать слоем до пяти сантиметров. Древесной щепой может быть опавшая хвоя, солома, опилки, гравий, песок, кора дерева. Самое лучшее мульчирование деревянными опилками или стружкой.

Обеспечение водой участка с брусникой

Особенно важным для брусники считается гидрологический режим. Навык садоводов и владельцев дачи показывает, что данное растение очень практически не переносит водозастой на участке, и также неодобрительно относится к большому уровню почвенных вод. Однако не терпит брусника и засухи. Собственно поэтому следует быть очень внимательным с поливом кустарника. Было бы неплохо применить орошение капельным путем или мелкокапельное дождевание не больше 2-ух раз на протяжении недели. Кол-во воды на один метр квадратный — не больше 10 литров. Если лето выдалось сухим и очень жарким, можно проводить дневное система капельного полива листьев кустарника, поливая его минимальным количеством воды.

Многообразие сортов брусники

Теперь вы знаете, как растить бруснику, в какой грунт ее садить и какие нормы полива исполнять. Осталось лишь определить сорт великолепного кустарника, который станет высажен у вас на участке. В действительности, готовых к посадке в наших регионах сортов очень много, но мы решили представить вам наиболее востребованные сорта:

• Коралл. Сорт, отобранный в Голландии, с насыщенный кроной, прямыми побегами и ярко-зеленой листвой. Рост кустарника может достигать 30 см, масса плода средняя — около 0,3 г, вкус традиционный — кисло-сладкий. Усредненный норматив урожайности — до 120 г с растения;
• Костромичка. Сорт брусники, пришедший на многие участки на даче с костромской опытной станции. Средняя урожайность — до 1,5 кг с одного кв.м. насаждений, масса плода — до 0,73 г (самая большая). Плод темно-красный, выделяется приятным, кисло-сладким вкусом;
• Эрнтзеген. Сорт, пришедший из природных зарослей на территории ФРГ. Рослые кусты, высотой до 40 см, гибкие стебли, большие листы. Плоды данного сорта брусники довольно крупные, более 1-го см в диаметре, светло-красного цвета. На вкус плоды более сладостные. Не взирая на параметры, сорт Эрнтзеген не выделяется обильным плодоношением;
• Эрнткроне. Следующий сорт из популяций брусники в ФРГ. Среднерослый, крона сжатая, упругие побеги, лист плотный, темно-зеленый. Плоды сорта большие, темно-красного цвета, урожайность до 40 граммов с куста. Два стабильных плодоношения за год;
• Эрнтеданк. Следующий сорт брусники из ФРГ. Раскидное растение, рост усредненный, гибкие стебли, большие, светло-зеленые листы. Плоды данного сорта чаще очень маленькие, не больше 0,25 г, вкус более кислый, урожайность низкая;
• Санна. Сорт брусники, который был получен в Швеции. Среднерослое растение с красными, округлыми плодами. Средняя масса ягоды — около 0,4 г, урожайность может достигать 300 г с одного куста;
• Сусси. Очередной сорт, который был выведен в Швеции. Растение низкорослое, до 20 см, с вертикальными побегами. Ягода темно-красная, округлая, довольно большая, до 0,4 г. Средняя урожайность сорта будет примерно 200-230 г с одного куста;
• Мазовия. Польский сорт брусники, который был выведен из дикорастущего растения. Ягоды данного сорта очень маленькие, до 0,25 г, темно-красные, круглой формы. Средняя урожайность довольно невысокая, около 40 г с растения;
• Рубин. Российский сорт, который был выведен на Костромской Локальная очистительная станция. Высота куста средняя, до 18 см, созревает достаточно поздно, зато выделяется хорошей урожайностью, до 2,5 кг/м2. Плоды средние — 0,23 — 0,54 г, кисло-сладкие, темно-красные, округловатые;
• Рёд Перл. Сорт брусники, пришедший в наш регион из Голландии. Рослое, кустистое растение с ярко-зелеными листами круглой формы. Ягоды большие, до 10-12 мм, темно-красного цвета, урожайность средняя.

Как можно заметить, брусника выделяется не только хорошими свойствами, но и отличными урожаями, которые могут содержать много кисло-сладких, ароматных ягод. Сейчас вам нужно только определить приглянувшийся сорт и посадить его на участке на даче. Какой бы способ вы не установили — выращивание брусники из семян или из саженцев, нужно не забывать лишь одно — растение просит внимательного ухода, и лишь тогда оно отплатит вам сполна хорошим урожаем.

Брусника, или «виноградная розга с горы Ида»

Брусника ценится и любима нашим народом с незапамятным времен. Без этой ягоды невозможно передать колорит национальных русских блюд. Брусника занимает очень большие площади, особенно тайги и лесостепных зон. По сбору ягод ее превосходит только клюква. Ягоды, листы и побеги — все части брусники неимоверно полезны. В ягодах много витаминов и микроэлементов, из зелени приготавливают оздоровительный отвар. Наименование брусники своими корнями уходит в слово «брусвяный», что означает «красный». Часть латинского видового названия брусники vitis-idaea в переводе значит «виноградная розга с горы Ида». Так величали бруснику еще древние греки, но вот почему — точно установить нельзя уже.

Относится брусника к семейству брусничные. Это вечнозеленый кустарник совсем маленького роста, до 40 см. Ягодки красные, созревают в последних числах Августа — начале сентября. А когда выпадет снег и все деревья потеряют последнюю листву, брусника под толщей снега будет прятать собственные темно-зеленые, блестящие, будто бы лакированные листья.

Опыляют бруснику шмели и пчелы. Они переносят пыльцу с небольших, белых, будто бы керамических цветков, похожих на колокольчик с розовым нежным оттенком. Но брусника может и самоопыляться.

Характерная особенность брусники состоит в получении питания при помощи гриба, который живёт у нее в корнях, он высасывает из почвы минеральные детали и передает питание корням.

Размножение брусники

Брусника размножается семенами (в природе ростки появляются где-то в последних числах Июня — начале июля) и вегетативно: зелеными черенками (при подобном методе в плодоношение вступит уже на 2 год, а на 3-ий год получите настоящий достойный урожай), одревесневшими черенками, деленками. В последнем варианте необходимо разделить от материнского растения часть надземных побегов, прихватив маленькую подземную часть. Я посадила отросток от корневища. Пока 3 листочка.

Посадка брусники

Потому как брусника в природных условиях очень часто произрастает на болотах, в тайге, лесополосах, то и почвы, исходя из этого, для ее посадки обязаны быть легкие супесчаные или торфяные, кислые, другими словами 3,0-5,0 pH. На торфяных почвах ягоды крупнее, да и урожая больше. Глину и тяжёлые глинистые грунты не перенесет, тем не менее как и затопление, не обращая внимания на то, что это растение любит влагу. Благодаря этому уровень почвенных вод должен быть не менее 40 см, участок не должен подлежать весеннему или сезонному подтоплению. Любит солнечные места и хороший полив. В тени же цветет и плодоносит очень плохо.

По большому счёту брусника не страдает от нехватки органических и мин. удобрений в почве, но она содержит необходимость в сере, благодаря этому на 1 кв. м необходимо добавить около 50 г серы. Если торфа нет в земля, то стоит обеспокоиться приготовление почвенной смеси. Для этого внесите в грунт песка речного, верхового торфа, опилок от хвойных пород. На 5 частей торфа берут около 2 частей песка. Выходит, что подавляющая часть смеси будет торф. Обогащать почву перегноем и компостом не следует.

Садить глубоко саженец не стоит, корневая система крепится на глубине примерно тридцать сантиметров, благодаря этому для посадки схема 30х30 см подойдёт. После посадки отлично полейте растение и замульчируйте почву вокруг крошкой коры либо хвойным опадом. Такая древесная щепа не только оберегает, но и подкисляет почву.

Уход за брусникой

Мин. удобрения можно внести, когда брусника станет плодоносить.

Кустики брусники могут загущаться, чтобы это не допустить, постарайтесь прореживать их.

Брусника нуждается в хорошем поливе. В сухую, жаркую погоду будет не лишним дождевание. Мульчируйте и рыхлите почву, древесная щепа отлично хранит влагу. Устранение сорной травы вокруг для брусники намного важнее подкормки удобрениями на минеральной основе.

У брусники великолепная зимостойкость, она превосходно зимует под снегом и не просит укрытия на зиму. Цветочные почки могут повреждаться при температуре меньше — 4 °С.

Брусника может поражаться грибком, при этом встречается изменение покраски цветков и формы побегов.

Сбор урожая и заготовка

Брусника активно используется при лечении большинства заболеваний. Листы и плоды брусники снимают воспаление мочевого пузыря и показаны при разных воспалениях почек. Они обладают также жаропонижающим воздействием.

Листы заготавливаются только ранней весною из-под снега, до возникновения бутонов.Возможна заготовка в октябре. Летом приготовленное сырье не пригодно в медицинских целях, листы при сушке чернеют.

Ощипывайте с куста листья без обрывания побегов, чтобы не травмировать кустик. Вторичный сбор листьев можно делать не раньше 5-10 лет, после полного восстановления растения.

Прежде чем покласть сушить, подберёте почерневшие и травмированные листья. Расстелите ткань и в темном, теплом месте разложите на ней тоненьким слоем листья.

Ягоды поспевают с конца июля до начала морозов, в зависимости от сорта и местности. Собранные ягоды можно сушить, замораживать, мочить, делать морсы и варенья.

Рецепт, неоднократно испробованный на бабушке: 60 г листьев на 3 стакана воды кипятить в эмалированной посуде 10 минут. После того как остынет процедить и выпить за один день в 3 приема. Такой отвар полезен для печени, почек.

Сорта и гибриды брусники

Селекционеры смогли презентовать нам великолепные ремонтантные сорта, дающие великолепные урожаи и удивляющие величиной ягод. На данное время мы можем похвалиться 20 и более сортами брусники. По большей части отличия сортов лежат в части высоты, декоративности, величины ягод, и также урожайности в средней полосе России.

Брусника «Рубин»

Сорт, идущий на увеличение урожая. Ягоды весом около 0,22 г. Темно-красного цвета, кисло-сладкого вкуса. Поверхность листьев гладкая, сами они кожистые. Цветки белые, средней величины. Сорт стоек к температурам до -30 °С. Весною удержит заморозки до -3 °С. Срок развития ягод поздний.

Брусника «Коралл»

Декоративный и высокоурожайный сорт. Куст формы шара, очень небольшой. В диаметре и в высоту может достигать 30 см. Радовать цветами и плодами будет 2 раза в течении года.

Брусника Red Perl

Диаметр и высота куста около 25 см, ягоды округловатые, темно-красного цвета. Цветки и плоды, как и у предыдущего сорта, 2 раза в течении года.

По желанию совсем низкорослый, почвопокровный кустарничек, то подходят следующие сорта:

Брусника «Мазовия»

Кустики до 20 см высотой, ягоды темно-красные, урожайность высокая.

Брусника «Костромская розовая»

Кустики до 15 см высотой, среднеспелая (созревает в середине августа). Ягоды розовые, около 1 см в диаметре.

Светлана, Российская Федерация

Вера, что же ты делаешь?! Наповал сразила собственной статьей. Брусника — для меня ягода из сказки, как и клюква, морошка, черника, голубика… Видела ее только в замороженном виде, в магазине… Ну и пробовала на вкус, исходя из этого, тоже только такую((( Какие сочные и вкусные фото, — прелесть! Верочка, а что, селекционеры, случаем, не вывели бруснику, которая может расти в южной части России? (не прощу им этого, Если что!). А тебе, умничка моя, за изумительно прекрасную и полезную публикацию ++)))))

Благодарю, друг! Я в действительности насторожено относилась к ее ягодам. Супруг прежде чем жениться готовил мясо с брусничным соусом. Меня уже сразило то, что он его запекал, а когда еще и соус из ягод сделал вообще была сражена))

Насчет ее оздоровительных параметров считала, что кто гомеопатию уважает, тому поможет. Но так произошло, что застудилась и поздними вечерами не считая мороженных ягод в холодильнике ничего не оказалось. И это просто вещь. Воспаление очень снимает. Это 100% гарантией могу сказать!

Светлана, Российская Федерация

О! Так значит, для меня не все потеряно! Буду приобретать замороженные, все лучше, чем ничего! Говоря честно, думаю, что за гомеопатией — грядущее! Это мое мнение, так как искусственные препараты, разумеется, мощнее и работают быстрее, но определенно — одно лечат, а другое калечат. То ли дело травки))) Вера, а можно мясо с замороженной брусникой делать? Если да — рецепт гоните))))

Людмила, Новокуйбышевск

Вчера обрела посылку, заказывала по инету бруснику, голубику и розы.

Брусника из 2-ух веточек и уже с бутонами-колокольчиками!

А на дачном участке — снег лежит, стоит еще сказать, что, первые всходы тюльпанов съел хомяк((

Посадила в наше время в горшок и стала искать: вот, нашла Ваш пост про бруснику.

Пока, вроде вопросов нет, однако если совет какой дадите, буду очень благодарна!

Lorr, Туапсе

Подскажите пожалуйста сайт, где приобретаете саженцы кустарников ( розы, голубика итд) заблаговременно благодарю

Людмила, Новокуйбышевск

Заказывала тут (Челябинск)

но сразу скажу, что не все хорошо доходит посылкой:

укладывают гидрогель в саженцы, но его происходит так мало, что саженцы приходят уже сухие((.

т.е. на 7 дней пересылки хватает с натяжкой

Lorr, Туапсе

Брусника — настоящее сокровище… в далеком детстве мужчины нашей семьи ведер 20 брусники ссыпали в бочку и заливали водой, во время зимы в холодной кладовой, температура 0—2 рубили бруснику топором, приносили в дом и мы ребятишки сосали кусочки брусники со льдом… до этих пор не знаю, где у меня гланды и Что такое больное горло… бабушка слегка растирала бруснику в ступке, перекладывала в кувшин и заливала холодной водичкой, настой ( морс настоящий, а не тот который варят, убивая все витамины) пила все члены семьи всю зиму, заливалась брусника пару раз, очень антибактериальный настой, благодарю скажет и ЖКТ и печень и почки… китайцы ценят бруснику вместе с ювелирными камнями… в замороженном виде не теряет собственных хороших свойств

Елена, Бендеры

А мы собирали бруснику на Дальнем Востоке, так кустики были высотой, буквально 3-4 см. Ягоды, как вы и пишете – красные, блестящие, кругленькие, менее одного сантиметра. Я думала, продолжительно собирать будем по ягодке, а здесь гроздьями, достаточно стремительно справились.

Николай Яшин, Владимир

Вера с праздником Вас

кустик брусники в сетевом магазине реализуется по 600 руб. может, из семян вырастить? кто пробовал?

Tagged : брусника / выращивание / дача / садовая посадка