Выращивание клубники на продажу - Строительный проект

Технология выращивания клубники в теплице

Клубника из теплицы

Клубника богата нужными человеку витаминами и помогает укреплению иммунитета. Сок клубники считается многофункциональным заживляющим средством, а клубничное варенье дает возможность быстро одолеть простуду. Тяжело отыскать человека, которому в том или другом виде не нравилась бы клубника или приготовленные из нее джемы и варенье, но путь выращивания ягоды трудоемок, и достичь хорошего результата, в основном, можно, только если организовать выращивание клубники в теплице.

Схема посадки клубники.

Большинство садоводов считает, что выращивание клубники — напрасное дело, и этому, в основном, служит много неудач в таком деле. На самом деле, клубника очень прихотлива. В основном, на самом обыкновенном участке сада при, кажется, хорошем уходе часто возникают не приятные моменты: то ягоды не растут большими из-за минуса воды и воздушной влажности, то слизни поедают плоды, однако уже из-за лишнего увлажнения. Это далеко не полный список проблем, с которыми могут столкнуться огородники, желающие получить достойный урожай этой ягоды. Клубнику в открытом грунте можно вырастить довольно таки не во всех зонах климата, так как она просит особенного климата, влаги, температурного и светового режима.

Аналогичным образом, вырастить клубнику можно исключительно в условиях закрытой среды, в которой искусственным методом будут довольствоваться все потребности растения. Технология выращивания клубники в теплице дает возможность не только создать жизненные условия и роста клубники, но и обезопасить ягоды от порчи паразитами, также слизнями, которые при выращивании этой ягоды на открытом грунте поедают немалую часть зреющих плодов.

Выполнение технологии выращивания клубники в теплице даст возможность не только получить богатый урожай ягоды, но и сберечь в клубнике все полезные вещества.

Приняв во внимание все характерности и тонкости, можно начать растить клубнику с целью продажи, а не только для себя.

Выбор сорта и подготовка саженцев клубники

Таблица сортов клубники.

Эфективность выращивания клубники в большинстве случаев зависит от выбора сорта. Есть много сортов клубники и земляники, которые предназначены для высадки собственно в теплицах. В основном, тепличные сорта выделяются скороспелостью, благодаря этому первый урожай ягод при хорошем уходе можно получить на 2 месяца до недавнего времени, чем при высадке в открытом грунте.

Еще одной спецификой, свойственной некоторым сортам клубники для теплиц, считается способность к самоопылению. Во время покупки саженцев нужно узнать характеристики сорта. Сорта клубники для теплицы как правило дают собственный самый большой урожай даже в условиях сгущенной посадки. Некоторые сорта для теплиц дают в течении сезона одновременно несколько урожаев.

К сортам, очень часто применяющимся для посадки в теплице, относятся: Форта Лареми, Чудо Лихоносова, Женева, Альбион, Любава, Флора, Свит Харт, Рапелла, Ред Рич, Эльсанта, Саньяна, Сельва, Трюфо Продюс, Диамант, Тапирелла, Остара, Сирафин, Мармолада Корона, Соната, Дарселект и др.

Схема правильной посадки клубники.

Материал для посадки можно получить собственными силами, так как практически все сорта клубники для теплицы размножаются черенкованием. Если предполагается растить клубнику на продажу и материала для посадки понадобится много, собственно самостоятельное выращивание саженцев даст возможность уменьшить затраты, но данный процесс занимает один сезон.

В этом случае в первую очередь высаживают закупленные материнские растения, а когда те начинают пускать усики, их прикапывают и льют водой, чтобы появился новый саженец. Через 14 дней саженец обзаводится собственной системой корня. Молодые растения начинают плодоносить исключительно на второй год, чем и поясняется продолжительность получения материала для посадки. Осенью материал для посадки выкапывается и хранится при температуре -2°C.

Почвенная смесь

Почвенная смесь для выращивания клубники в теплице играет главную роль в разработке условий для обильного плодоношения. Клубника любит богатые минеральными веществами, отлично удобренные почвы, благодаря этому обыкновенная земля с огорода не сможет подойти. Есть пару вариантов приготовления хорошего субстрата для клубники. В этом случае могут быть применены как компост, так и обыкновенная почвенная смесь на основе ряда элементов. Компостный субстрат, в основном, готовится, если предполагается растить много клубники на продажу.

Технология выращивания клубники в пирамиде из автопокрышек.

Для приготовления 1 т компостного субстрата понадобится: 650 кг соломы, 300 кг куриного помета, 6 кг мела. Закладка элементов для компостирования выполняется так: 20-25 см соломы, 10-сантиметровый слой помета, мочевина и размельченный мел посыпаются сверху. Готовую прослойку заливают тёплой водой и закрывают пленкой. На 12-й, 17-й и 25-й день компост перемешивают, чтобы достичь одинаковой ферментации. Получившийся компост в первую очередь необходимо подвергнуть термической стерилизации, для этого часть смеси насыпается в поддон из металла, под которым разводится костер, важно подогреть компост до температуры 60°C

Другой вариант субстрата собой представляет смесь подобных элементов, как: дерновая земля, перегной, торф, песок очень маленькие опилки. Этот вариант почвенной смеси замечательно подойдет для тех, у кого клубника в теплице растет для домашнего стола. Во время готовки такой почвенной смеси сразу вносится нужное кол-во добавок, которые будут помогать плодоношению клубники. Итак, для приготовления смеси необходимо взять 7 частей дерновой земли, 2 части очень маленьких опилок, 1 часть перегноя, 2 части верхового торфа и 1/10 песка от всего объема смеси. На каждые 20 кг состава вносится дополнительно 60 г суперфосфата, 1 стакан доломитовой муки, 15 г мочевины.

Таблица совместимости выращивания культур.

Клубнику наиболее целесообразно растить не на земля, а в навесных горшках или ящиках, размещенных на стеллажах. С подобным подходом ягоды не контактируют с землей, что исключает их порчу вследствие вымокания или атак слизней. Еще, это существенно становится легче процесс ухода за растениями и сбора урожая. Высота ящиков или горшков для клубники должна составлять не менее 25 см. Перед закладкой в подобранные емкости субстрата предстоит проделать капельную систему системы капельного полива.

Орошение капельным путем выполняется путем крепления тонких трубок с проделанными дырочками, в этом случае можно применять трубки от медицинских капельниц. Трубки присоединяются к емкости, находящейся на 0,5 м выше уровня стеллажных систем с клубникой. После формирования системы орошения капельным путем в горшки сыпется приготовленная почвенная смесь, и приступаем к высадке саженцев по схеме 10х10 в ящиках или по два растения в один горшок.

Режим температур, влажность и освещение

Клубника — культура теплолюбивая, но в пору цветения и плодоношения просит различной температуры. Чтобы без боли посадить клубнику в теплицу, температуру в ней следует поддерживать в границах +17+22°C. После возникновения плодов температура в теплице должна достигать +25+27°C, так как это ускорит процесс развития. Температурное уменьшение плохо проявляется на скорости набора ягодами массы, и также уменьшает скорость развития. В основном, при несоблюдении режима температур ягода выходит небольшой и начинает созревать, так и не достигнув собственного самого большого размера.

Схема устройства древесного парника из рам окна.

На стадии роста зеленой массы и образования цветков влажность воздуха в теплице должна составлять не менее 85%, при этом необходимо каждодневно в течении 2-3 часов проветривать теплицу, чтобы не позволить развития грибковых и бактериальных болезней. После окончания фазы энергичного цветения оптимальными границами воздушной влажности считаются критерии 60-70%. Соблюдение норм относительно влаги позволяет защитить клубнику в теплице от заболеваний.

С освещением все обстоит чуть сложнее, так как во множестве случае нужна добавочная подсветка. Особенно актуально при выращивании теплицы держаться системы день-ночь, однако при этом длительность светового дня на различных стадиях роста и развития клубники различная. На начальной стадии образования зеленой массы и цветения световой день должен составлять 16-17 ч. Как говорит практика, при подобной длительности светового дня стимулируется процесс цветения, и растения цветут уже на 10-12 день. После образования плодов длительность светового дня необходимо уменьшить до 12 ч.

Как вырастить клубнику в теплице: тонкости ухода

Не обращая внимания на то, что для выращивания клубники делается питательный субстрат, все-таки стоит иногда проводить подкормки. 1 раз в 15 дней выполняется подкормка суперфосфатом, тогда как 0,3% раствор азотных удобрений рекомендуется вносить во время энергичного плодоношения растений.

Кроме этого необходимо наблюдать, чтобы листья и ягоды не соприкасались с грунтом, Для этого необходимо закрыть грунт пленкой. Это даст возможность сделать меньше потерю влаги и убережет ягоды от порчи. В течение всего сезона выращивания ягод в теплице необходимо очень тщательно наблюдать за притоком чистого воздуха помещения, так как высокая влажность и отсутствие тока воздуха приводит к размножению болезнетворных бактерий и паразитов.

Пораженные болезнями растения нужно сразу удалять из теплицы, так как в приемлимых условиях распространение болезней происходит достаточно стремительно. В целях профилактики рекомендуется обрызгивать клубнику фунгицидом. Эта процедура проходит сразу же после высадки, в период энергичного цветения и формирования завязи не стоит применять химические препараты для опрыскивания.

Если сорт клубники, высаженный в теплице, не считается самоопыляющимся, во время срока цветения необходимо провести искусственное опыление. У клубники есть и мужские, и женские цветки, что существенно облегчает задачу. Опыление необходимо делать при помощи мягкой кисточки. Для настоящего опыления всех цветков в день необходимо провести процедуру 3-4 раза. Период энергичного цветения у клубники в большинстве случаев составляет 4-5 суток. В данное время особенно актуально опылить все присущие женские цветки. Если выращивание клубники изготавливается в парниках больших размеров, можно привлечь к опылению пчел, установив ульи в середине парника.

Также нужно взять в аренду или приобрести помещение, в каком будет выращиваться клубника. Теплицы бывают подобных видов:

с покрытым плёнкой каркасом;
стеклянные;
поликарбонатные.

Выращивание клубники в теплице первого вида просит небольших затрат, благодаря этому доступно большинству начинающих садоводов. Между тем, плёнка не может обезопасить от морозов, благодаря этому такой вид помещения применять опасно.

Стеклянные помещения просят фундамента, стоит еще сказать, что, они очень большие и тяжелые, зато – прозрачны и их возможно обогревать.

Наконец, поликарбонатные помещения стоят дороже, но им не потребуется фундамент, и служат данные конструкции длительнее. Для серьезной организации бизнеса целесообразней купить 3-ий вид теплиц.

Также, если бизнес только начинается, то не нужно нанимать рабочих для подсобных работ, потому как возможно справиться собственными силами. Нанимать сотрудников нужно тогда, когда число плантаций уже превысило самый маленький уровень.

Голландский метод выращивания клубничной культуры

Как уже говорилось, выращивание клубники во время зимы в теплице просит больших стартовых вложений. Разумеется, можно существенно уменьшить эти расходы, если применять говоря иначе «голландский» метод. Данный метод разрешено использовать дома в квартире, в гараже и прочих не особенно помещениях большого размера.

Суть такой технологии в том, что применяется заполненный торфом и перлитовым песком полиэтиленовый мешок размером 2-2,5 м. В нём выполняются как в шахматах отверстия (7-8 см) для рассады. Также подводятся трубки от системы для орошения. Мешки можно расположить где угодно – в сарае, лоджии, гараже, балконе и остальных помещениях (3 мешка на 1 м2). Разумеется, необходимо помнить и про электрическое освещение.

Так, Светлана Зайцева, знаменитый бизнесмен в области выращивания клубники, переоборудовала собственный устаревший автогараж в теплицу по безгарпунной системе, и расходы составили только лишь $1,8 тыс. Это значит, что по этой технологии начать бизнес вполне возможно.

Уход за клубникой

Сначала рассаду необходимо посадить в ёмкости, набитые торфом и содержащие дренажные отверстия. Грунт можно приобрести в специализированном магазине или взять с сада, заранее пролив его концентрированным марганцовочным раствором. В последнем варианте необходимо добавлять и удобрение, в его состав входят азот, калий, магний и фосфор. В последних числах Марта клубнику можно пересадить в землю. Когда один сезон прошёл, для получения лучшей урожайности в первую очередь необходимо перепахать поле по новому.

Необходимо помнить про полив саженцев. Поливать их нужно точно под корень если для этого есть необходимость, стремясь не задеть листы и плоды. Отлично себя проявила при выращивании клубники технология орошения капельным путем.

Тепличное выращивание клубники во время зимы предполагает защиту от морозов. Для этого необходимо побеспокоится об оптимальной температуре для растений, приемлемо + 18 – 20 градусов. Также нужно подкармливать клубнику азотными удобрениями, проводить искусственное опыление.

Проблемы сбыта

Для того чтобы клубничный бизнес процветал, нужно побеспокоится о её качественном сборе. Особенно актуально не пересыпать и не перекладывать её, чтобы не повредить ягоды. Оптимальным вариантом считается сбор ягод в готовые ящики, которые потом идут на место реализации. Прекрасная тара – это корзины или пластмассовые ящики 1-3 кг.

Есть несколько вариантов реализации, которые зависят от сезона. Как говорит практика, летом самым лучшим способом считается продажа клубники через рынок. К подобному виду реализации вопросов нет. Во время зимы же главная составляющая продукции (80%) сбывается через магазины. В этом случае особенно актуально наблюдать за качеством ягод, потому как магазины предъявляют к ним большие требования.

3-ий вид реализации – это сбыт переработчикам клубники, которые применяют её для создания соков, джемов, йогуртов и т.д. В этом случае на него уходит 30% всего объёма продукции.

Рентабельность клубничного бизнеса

Рентабельность – это окупаемость продукции, которая показывает соотношение между прибылью и себестоимостью. Стоит сказать, что рентабельность выращивания клубники зависит от её себестоимости или стоимости всех расходов на неё и торговой наценки.

В отпускная цена включаются все расходы, включая цену на материал для посадки, удобрения, аренду помещения, заработанную плату сотрудникам и т.д. Если пользоваться голландским методом, то затраты существенно становятся меньше. Более того, одиночкам нет смысла нанимать сотрудников, за счёт чего становятся меньше затраты на заработанную плату. В средняя отпускная цена за 1 кг в 2012 году составляла $1,5.

Потому что вне сезона ягоды довольно сложно достать рядовому потребителю, бизнесмен имеет возможность выставить такую наценку на собственную клубнику, какую он желает. Это значит, что запросто получить высокую прибыль. Так, средняя стоимость за ягоды составляла $6 за 1 кг. Новые технологии дают возможность достичь урожая в 40-50 тонн с 1 га. Аналогичным образом, бизнесмен способен получить чистый доход в $225 тыс.

В этом случае рентабельность составляет 75%, что считается очень неплохим результатом.

Проблемы выращивания клубники

Выращивание клубники как бизнес имеет и собственные проблемы.

Во-первых, нужно разобраться с отоплением во время зимы – если он отсутствует или недостаточно, то сама идея продажи ягод во время зимы сходит на нет.

Вторая сложность заключается в надобности регулярного ухода за растениями. Не все могут выдерживать уход за ягодами целый год, включающий целый набор работ. В этом случае наиболее целесообразно нанимать рабочих для подсобных работ.

Ещё одна проблема заключается в том, что тепличное выращивание просит большого инвестиционного вложения. Но необходимо всегда помнить, что оно оправдается за один сезон. Как видно, любую проблема решается.

Выращивание клубники как бизнес

Да, выращивание «мускатной земляники» просит сил и средств, но при правильном подходе возмещается сторицей. Если вы решаетесь инвестировать финансы в этот бизнес, детальнее спросите у опытных владельцев дачи и фермеров, как растить клубнику во время зимы, еще раз перечитайте данную статью и дополнительную литературу по теме. Необходимо помнить, что клубника востребована целый год, как в летние месяцы, так и во время зимы, благодаря этому у данного бизнеса никогда не возникнет проблем с покупателями и, исходя из этого, с прибылью.

Привлекла ваше внимание публикация?

Бизнес на выращивании клубники дома: как заработать на ягодах с небольшими затратами

Выращивание свежих ягод – хороший бизнес. Тем более если идет речь о клубнике. Но те, кто считает, что это может быть только летом, глубоко заблуждаются. Новые технологии дают возможность делать вкусный товар целый год. Так чтобизнес выращивание клубники может приносить доход регулярно.

Соперников нет!

Нужно сказать, что свежие ягоды популярны не зависимо от времени года. Другой вопрос, что во время зимы на витринах только продукция из-за границы непонятного происхождения (эти ягоды и клубникой-то не издают запахи) по баснословной цене. А приобрести ароматную и хорошую клубнику хотят многие. Так что если Вы захотите растить клубнику на продажу, у вас почти не будет соперников. Очень легко установить на нее настоящую цену, а уж клубничный запах настоящих ягод сам за себя все скажет.

Правовой фактор

Если вы все таки захотели растить клубнику и выполнять ее через сеть торговли, вам нужно будет пройти регистрацию в качестве частного предпринимателя. Итак, чтобы узаконить собственные действия и иметь шанс вести торговлю своим урожаем, вам необходимо:

Пройти госрегистрацию и стать частным бизнесменом.
Подобрать код ОКВЭД: 01.13.21. Выращивание плодовых и ягодных культур. Эта группировка включает выращивание яблок, слив, вишни, цитрусовых, абрикосов, персиков, смородины, малины, крыжовника, земляники (клубники) и прочих плодовых культур.
Подобрать систему налогообложения. Хотя в этом случае вы будете отнесены к изготовителям продукции сельского хозяйства (даже в случае если нет у вас в собственности или аренде участка сада, содержащего сельскохозяйственное назначение) и сумеете воспользоваться возможность оплачивать Единый сельскохозяйственный налог, по ставке 6% с чистой прибыли.

Технологические особенности и специальное оборудование

Попробуем составитьбизнес план выращивания клубники и начинаем с технологии и нужного оборудования. Многие удивятся, но растить клубнику на грядках – прошлый век. На сегодняшний день для культивации этой ягоды не надо разбивать огород и удобрять его навозом. Растить клубнику можно прямо в квартире в городе! Главное – с умом подойти к решению проблемы.

Необходимо начать с того, что период плодоношения клубники в помещении – сентябрь – май. Летом в выращивании ягод таким вариантом нет экономического смысла. Но дабы получить свежую клубнику уже в сентябре, а потом вести торговлю ею во время зимы, потребуется создать маточную плантацию (предварительный период для бизнеса на клубнике около четырех месяцев). Для этого необходимо посадить либо готовые саженцы, либо семена (такой вариант получше) в маленькие ящики для выращивания. Всхожесть семян клубники не высокая, так что взойдет как максимум половина того, что вы посеете. Главное – отлично увлажнять грунт и освещать растения (им необходим свет 12 часов в день). Когда рассада более-менее укоренится, нужно провести первую пикировку, рассадив ее как в шахматах, а через полтора месяца необходимо повторить процедуру, однако уже посадить рассаду в готовые контейнеры для клубники. Потом ваша плантация готова расцветать и плодоносить. Правда, необходимо помнить про то, что каждые пару лет клубничные кусты необходимо оновлять. Это разрешено делать при помощи своих саженцев-розеток, которые будут возникать на маточных кустах. Аналогичным образом выходит, что новый материал для посадки вы получите абсолютно бесплатно со своей плантации клубники, как второстепенный результат производства.

Если заложить плантацию в мае, то уже к осени клубника окажется готовой плодоносить, а это означает, что первый доход вы получите уже в октябре. Как только сезон окончится (это будет в последних числах Мая), возникающие цветоносы надо будет убирать, не давая клубнике плодоносить. Такая тактика содействует производству нового материала для посадки, так как кусты начнут пускать усы, на которых появятся молодые розетки. Собственно их позднее можно будет применять для изменения плантации.

Условия климата. В помещении должна быть подходящая температура — +22*С, влажность – 75%, хорошая система вентиляции и специализированные трехрядные стеллажи, которые будут исполнять роль грядок. И свет, и нужную температуру обеспечивают натриевые лампы, но лишь при условии, что их мощность будет не меньше 400 Вт.
Стеллажи для плантации. Высота стеллажа – 1,5 метров, ширина – 1 метр, а вот длина бывает разнообразной, сколько даст возможность помещение. Каждый стеллаж следует разделить на три ряда и установить на них контейнеры высотой 20 сантиметров. В контейнеры нужно заполнить специализированным субстратом с добавкой перегноя, в который потом и будут высажены кусты клубники.

Поливная система. Для выращивания клубники дома стоит использовать капельную поливную систему, которая устанавливается до посадки растений. Можно купить готовую систему (сегодня они реализовываются в специальных магазинах), а можно собрать ее собственными силами, прочитав руководство во всемирной сети. В последнем варианте вам нужно будет раскошелиться исключительно на расходники: емкости для воды и трубки из пластика, через которые и будет выполняться полив.

Выбираем необходимый сорт

Профессионалы дают несколько советов по выбору сортов клубники для выращивания дома, посреди которых:

подобранные сорта должны относиться к ремонтантному виду клубники (это означает, что растение цветет пару раз в год)
образование завязи и ягод должно идти постоянно
ягоды подобранных сортов обязаны быть большими, и также ярко и одинаково окрашенными
клубника обязана иметь крепкий запах и четко выраженный вкус

Руководствуясь такими критериями можно подобрать один или несколько различных сортов и начать их выращивание.

Как реализовать урожай?

Если вы посадили, вырастили и собрали урожай клубники, то становится новый вопрос: где и как ее продавать. Самое первое предлагаем вам познакомиться с данной информацией. Хотя подумать про то, как выполнять товар, стоит еще на стадии планирования бизнеса. На сегодняшний день есть пару вариантов:

разрешается продавать собственную клубнику собственными силами, сняв в аренду маленькой киоск или место на рынке; этот метод востребует благоустройства точки торговли специализированным оборудованием (весами, холодильником, который сможет поместить трехдневный объем ягод, специализированной витриной, более того, потребуется ТС, на котором вы будете выполнять перевозку товара), а это означает, лишних расходов;
выполнять товар через магазины или гастрономы ; данный способ довольно удобный для тех, кому когда то вести торговлю клубникой собственными силами: вы просто развозите ягоды по магазинам, с которыми заблаговременно заключили договор (или представители магазина сами могут забирать у вас товар); правда, здесь есть важный недостаток – очень маленькая цена продукции, которую готов оплачивать магазин, но данный вопрос решить можно в частном порядке: к примеру, предложить установить очень большую стоимость, если в магазине больше нет похожего товара или продавать клубнику элитным торговым точкам;
выполнять оптовые поставки – данный способ подойдет тем, кто готов только растить клубнику, однако не желает или не может заниматься ни ее реализацией, ни доставкой в магазины; в данном варианте вы просто заключаете договор с оптовой компанией, которая и на себя берет решение всех вопросов, а вы только получаете деньги за ягоды.

Но прежде чем начинать торговлю, подписывать договор с магазином или оптовой компанией, нужно побеспокоится о получении документов, без которых торговля клубникой будет незаконной. Идет речь о:

декларации соответствия ГОСТ Р (для ее получения в органах сертификации вам нужно будет обратиться в СЭС и специализированные лаборатории, и довести, что ваша клубника отвечает требованиям, которые предъявляют такой продукции);
фитосанитарном сертификате (его оформляет Россельхознадзор на всю продукцию растительного происхождения).

Затраты и доходы

Домашний бизнес выращивание клубники — достаточно доходное дело. Но здесь главное с умом подойти к организации процесса работы и улучшить затраты.

Если Вы запланировали растить клубнику в помещении своей жилой площади, то ваша плантацию не будет побольше 80 метров квадратных (даже при условиях, что контейнеры будут установлены в три ряда). А это означает, что повседневный урожай не превысит 10-12 килограммов свежей ягоды. Поэтому, и эксплуатировать, и обрабатывать (включая упаковку в корзинки) всю клубнику у вас получится своими руками, не заманивая дополнительную рабочую силу. Благодаря этому затраты на аренду помещения или участка земли, зарплату нанятым сотрудникам, специализированный инвентарь, специальную защитную одежду и дополнительную упаковку не ударят вас по карману.

Итак, произведем расчет нужных вложений, затрат и доходов при учете, что выращиванием клубники вы будете заниматься собственными силами в собственном доме, без вовлечения нанятых сотрудников, а выполнять ягоды будете через оптовую компанию.

Выращивание клубники в зимней теплице. Кто пробовал? Есть рентабельность?

Conul Aqdamifar

Клубника считается любимой сладкой ягодой многих жителей. Летом любой хочет усладится приятным вкусом этой ягоды. Собственно поэтому бизнес по выращиванию клубники может быть достаточно прибыльным. Однако прежде чем создавать большую плантацию, необходимо учитывать все преимущества, минусы, опасности и уловке данного вида заработка. Эта статья посвящена всем нюансам бизнеса, который связан с «мускатной земляникой».

Для чего необходим клубничный бизнес

Все любят клубнику, однако она в большинстве случаев доступна лишь в начале лета (май-июнь). В данное время очень сильна конкуренция среди самых разных владельцев дачи и фермеров. Когда же сезон кончается, эту ягоду больше нигде не отыскать. Во время зимы магазины продают замороженную клубнику, однако она не может принести такой радости, как свежие ягоды. Это значит, что предприимчивый человек, создав теплицу и поместив туда ремонтантные коммерческие сорта, сможет целый год получать прибыль от бизнеса на клубнике.

Более того, как свидетельствует статистика, в Российской Федерации ежегодно употребление клубники увеличивается на 30-50%. Это значит, что открытие аналогичного бизнеса может быть замечательным вложением средств на грядущее.
Необходимо не забывать, что клубника считается достаточно требовательным растением, но при правильном уходе, это довольно урожайная культура. Выращивание клубники – вполне доступный бизнес, который не требует больших расходов. Разумеется, большая прибыль возможна исключительно при выращивании клубники в теплице.

Читайте: Насколько выгоден тепличный бизнес

Плюсы и минусы выращивания культуры в теплице

Теплица считается гораздо намного комфортнее методом разведения клубники, чем открытый грунт. Выращивание клубники на продажу в теплице имеет такие преимущества:

возможность разводить ягоды целый год;
пасмурная погода не сможет повредить урожай (на открытом грунте приходит в негодность до 30%);
требуется малое число земли;
расходы окупятся только лишь за один сезон;
более проще предложить товар магазинам;
клубника будет пользоваться популярностью зимой, что предоставляет возможность сделать цену высокой;
рентабельность бизнеса достигает 100%.
Разумеется, есть и собственные минусы у разведения клубники в теплице, а конкретно:

первичные расходы могут быть значительно больше расходов выращивания в открытом грунте ($120 тыс. взамен $15 тыс. на 1 га);
нужно искусственное опыление культуры;
вкус не сможет сравниться со вкусом «настоящих» ягод;
нужно искусственно наращивать световой день.
Интересно: Бизнес по выращиванию зеленого лука

Невозможно заниматься клубничным бизнесом без клубники, благодаря этому сначала необходимо приобрести культуру. Клубника считается многолетней культурой, размножение которой происходит «усами». Для бизнеса нужно приобрести здоровые растения, подросшие из «усов» первого и второго порядка. Имеет смысл применять те сорта ягоды, у которых широко развита розетка и есть крепкие корни. Большое значение имеет и критерий урожайности.
Удачными сортами считаются:

Эльсанта;
Воля;
Кама;
Кембридж;
Ред Капулет;
Глима;
Виже и иные.
Также нужно взять в аренду или приобрести помещение, в каком будет выращиваться клубника. Теплицы бывают подобных видов:

с покрытым плёнкой каркасом;
стеклянные;
поликарбонатные.
Выращивание клубники в теплице первого вида просит небольших затрат, благодаря этому доступно большинству начинающих садоводов. Между тем, плёнка не может обезопасить от морозов, благодаря этому такой вид помещения применять опасно.

Стеклянные помещения просят фундамента, стоит еще сказать, что, они очень большие и тяжелые, зато – прозрачны и их возможно обогревать.

Наконец, поликарбонатные помещения стоят дороже, но им не потребуется фундамент, и служат данные конструкции длительнее. Для серьезной организации бизнеса целесообразней купить 3-ий вид теплиц.

Также, если бизнес только начинается, то не

Петр Юрьевич

на вес золота будет.

она и в открытом грунте имеет маломальскую рентабельность исключительно при очень больших площадях, а здесь с какой-нибудь тепличкой! забыть

Выращивание клубники дома — старт великолепного бизнеса

Клубника, наверняка, одна из наиболее желанных всеми ягод. Её ждут с нетерпением, и объесться ею невозможно. Но жаль, что это сезонная ягода, и выращивание клубники на дачном участке в декабре возможным не представляется. Но фермеры в погоне за прибылью переступили и эту преграду. Выращивание клубники в теплице теперь всем давно факт который знают все, хотя и пользуются подобным вариантом вовсе не все.Да и такое производство сладкой ягоды очень часто не круглогодичное.

Никогда не обращали внимания на изготовителя клубники, которую продают во время зимы? Собственно израильтянам известна технология выращивания клубники целый год и они ее тщательно берегут и не спешат разделяется.

Закрытый либо открытый грунт?

Разумеется, если Вы готовитесь получать прибыль от продажи свежей клубники, то растить ее нужно на закрытом грунте. Положительных качеств выращивания клубники в теплице масса:

экономия места — земли и площади для выращивания кустов клубники нужно намного меньше;
Вы защищены от пасмурной погоды. Даже при сравнительно приемлимых условиях (без града, ливней и морозов на грунте) Вы подвергаете себя риску потерять около 30% ягод на открытом грунте из-за атмосферных условий;
выращивание клубники и уход за ней в закрытом грунте более проще.

Место выращивания клубники

Наиболее предпочтительными результатами по сбору клубники в течении сезона могут похвалиться мини-оранжереи, в которых применяются голландские технологии. Но это не означает, что в иных оранжереях, теплицах либо даже парниках у Вас будет плохой результат. Если нет у вас возможности выстроить аналогичный мини-сад, Вам подойдёт выращивание клубники дома. Для этого пригодно любое помещение — подвал, автогараж, пустая комната… Выращивание клубники дома может сводиться до лоджии или подоконника. При хорошей тепловой изоляции и создания всех прекрасных условий (освещение, отопление и полив) выращивание клубники на балконе принесёт наличие ягоды в семье целый год и прибавку к бюджету семьи. Сортов клубники сегодня много, но сорта клубники для круглогодичного вывыращивания как таковые не отличаются.

Методы выращивания красной ягоды

Вернемся к Израилю. В их теплицах приветствуется выращивание клубники в полиэтиленовых мешках. Данный способ на самом деле рентабельный — места мешки занимают чуть-чуть, на плодовитость не оказывают влияние, разместить их можно в несколько ярусов. Принцип такой: полиэтиленовый мешок наполняется смесью из перлитового песка и торфа. И то, и другое можно приобрести в любом садоводческом магазине. Как, тем не менее, и любое средство, которое может пригодиться при выращивании клубники и уходу за ней. Потом мешок запаивается с одной стороны, в нем проделываются отверстия, в которые и высаживается рассада клубники. Чем меньше диаметр мешка, тем больше мешков у Вас уместиться на 1 кв.м.

Есть 2 варианта получения саженцев клубники: 1) покупка саженцев на рынке или у изготовителя; 2) выращивание рассады клубники из семян собственными силами. Первый вариант легче в плане расходов в физическом плане. Второй — гораздо полезнее в плане расходов. Выращивание клубники из семян не очень занятие не простое, если держаться всех технологий.

Расходы на круглогодичное выращивание клубники

Первое, что стоит сказать— рентабельность аналогичного бизнеса более 100% и, если после первого сезона расходы не окупились, значит Вы где нибудь допустили погрешность. Расходы, которые Вам предстоят, чтобы начать бизнес: закупка рассады (или семян), закупка торфа и перлитового песка, которые не считаются очень и очень дорогими, расходы на оборудование и сооружение теплицы. Плюс нужно создать очаговый полив для абсолютно всех кустов. Это не непросто, и подобную конструкцию полива можно создать собственными руками. Расходы на зарплату Вам не грозят. Как минимум, в начале. Максимум — помощь членов семейства. В последующем нескольких помощников Вам хватит.

Прибыль от круглогодичного выращивания клубники

Попробуем разработать примерный бизнес план по выращиванию клубники. На обустройство 10 кв.м клубничной плантации Вам понадобится не больше 2000 руб. При хорошем уходе мелкоплодные сорта дают около 100-200 ягод с куста, крупноплодные — более 700. В перерасчете на кг это около 25 кг/1 кв.м. Другими словами с 10 кв. м Вы будете иметь 250 кг клубники. Это лишь примерно, так как выращивание клубники дома даёт до 28кг/1 кв.м, а при налаженном большом производстве — до 35кг/1кв.м. Рассмотрим самый маленький доход. В сезон (июнь месяц) клубника стоит около 40-50 руб./кг. Т.е. с 10 кв.м Вы получите минимум 9500 руб. А в зимнее время года 1 кг клубники стоит до 280 руб! Вот и посчитайте потенциальную чистую прибыль. Учтите и то, что интерес на эту ягоду все есть 12 месяцев.

Подведем итоги, перечислив преимущества выращивания клубники целый год:

очень маленькие денежные вложения для старта;
наличие в семье свежей клубники 12 месяцев в году;
относительно невысока конкуренция среди выращивающих клубнику во время зимы (как раз, когда она стоит в 5 раз дороже);
малые временные затраты — по началу Вы будете расходовать около 3 часов в день;
неизменный спрос на изделие;
достаточно высокая рентабельность.

Разумеется, как и у любой медали, у выращивания клубники целый год тоже есть собственные недостатки. Однако они незначительны если сравнивать со всеми хорошими моментами!