Выращивание перцев и баклажанов в теплице

Как вырастить перец или баклажан?

Перец — это кладовая витаминов и полезных веществ. Без перца невозможно обойтись ни одной хозяйке во время приготовления борща или рагу, к примеру. Этот овощ незаменим во время приготовления салатов, для фаршировки перца начинкой из риса с мясом. Выращивание перца в теплице в наше время стало важным занятием, так как квалифицированные огородники пользуются тем, что растят его и продают осенью, когда интерес на перец выше всего, заработав на этом приемлемую сумму. Но год на год не приходится. Бывает урожай перца хорошим, а бывает и не очень. Но ведь не все может зависеть от погоды. Антропогенный фактор — это очень важное требование выращивания любой культуры в теплице, парнике и на огороде.

Перцу для прорастания необходима температура 25-28 градусов, а с момента возникновения всходов её в течение 4-7 дней уменьшают до 16-18 градусов.

Технология выращивания перца в парнике

В первую очередь выбираем сорт перца.

Сортов перцев и гибридов в настоящий момент довольно много. Отличают сорта сладкого и острого перца.

Из сладкого перца очень популярными сортами считаются:

«Оранжевое чудо» — это гибрид. Имеет форму куба, покраска ярко-жёлтая.
«Буратино» — тоже гибрид. Раннеспелый сорт, вытянутой формы, в красном цвете.
«Негоциант» — гибрид. Раннеспелый, имеет призмовидную форму, красный цвет.
«Нежность» — сорт раннеспелый, вытянутой формы, в красном цвете.
«Аленушка» — среднеранний гибрид, в красном цвете.
«Калифорнийское чудо» — среднеранний сорт, ярко-красного цвета.
«Ласточка» — среднеранний сорт, конусовидная форма, красный цвет.
«Ночка» — это среднеспелый гибрид конусовидной формы, в красном цвете.

У перца все цветки обоеполые, а поэтому они могут спокойно самоопыляться сами. А вот если в теплицу через форточку попадут насекомые, то может случиться перекрестное опыление – вот почему нежелательно на одной площадке растить и сладкий, и острый перец.

Как видно, перец может быть кубической, конусной, вытянутой формы и продолговатой. По оттенку перцы бывают красные, жёлтые, оранжевые. Отличить острый перец от сладкого можно по форме овоща. Многообразия цветов и форм они достигли при выведении новых сортов — гибридов. При этом овощ яркий, привлекательный и смотрится самым привлекательным на огороде из всех овощей. По размеру гибриды тоже могут достигать внушительных размеров. Однако есть и очень маленькие овощи. Зеленые сорта перцев тоже встречаются, и это абсолютно не значит, что овощ не дозрел, просто он имеет такую палитру цветов. Сорта сладкого перца в большинстве случаев большие и яркие, а острый перец очень маленький и сморщенный. Зависит это от того, как его растят и в каких условиях.

Сорта острого перца:

Астраханский — среднеспелый, конический плод, острый на вкус.
«Слоновый хобот» — среднеспелый, на вид конический, похож на слоновый хобот, вкус очень острый.

Посадка перца: рассадным путем или при помощи семян

Для того чтобы посадить перец, необходимо определиться, каким путем лучше это сделать. Для этого нужно провести анализ всех условий, в которых перец будут растить. Если имеется возможность приступить к посадке еще в феврале, то семена перца садятся в горшочки, картонные стаканы. Потом устанавливаются на подоконник в светлое место. На окне можно вырастить хорошую рассаду.

Прежде чем садить перец в почву в парники, растить его, необходимо приготовить семена, обеззаразить их. Для этого готовится марганцовочный раствор 1%. Семена отделываются в растворе. Если они приобретут оттенок красного, то это не означает, что они испортились. Семена также отделываются современными стимуляторами роста и защиты от грибков.

Как только настанет тепло и может быть выполнена пересадка в теплицу, необходимо приготовить место для того, чтобы садить рассаду перца из стаканов в теплицу.

Для этого необходима тёплая обстановка, свет и правильная влажность воздуха. Садить перец лучше по утру, чтобы за один день растения приспособились к новой обстановке проживания.

Подкормка рассады перца

Строго выдерживайте режим температур – лучше первые недели после всходов над ящиком с рассадой сделать из пленки мини парничок, чтобы убрать прохладный воздух от стекла для окон и жар от батареи, тогда вы точно получите великолепный урожай.

Когда рассада в теплице прижилась, необходимо наблюдать за тем, как появляются первые листья. Когда будет виден 3-ий листок, необходимо приступить к первой подкормке растений. Для подкормки необходимо приготовить раствор:

Суперфосфат — 125 г.
Мочевина — 50 г.
Калийная соль — 30 г.
10 л воды.

Всю смесь перемешать и полить рассаду под корень. Потом полить еще рассаду чистой тёплой водой. Вторую подкормку нужно проводить, когда возникнет четвертый настоящий лист. Третья подкормка выполняется, когда у перца есть уже 8 листиков. Эта подкормка должна быть очень питательной, так как в данный период закладывается процесс формирования органов цветения. От этого может зависеть весь урожай перца. Расстояние между подкормками также зависит от сорта.

Процесс закаливания перца

Перед тем как перец будет высажен в почву, его необходимо закаливать. Вынести можно перец, а именно рассаду в горшках или стаканчиках, на балкон, лоджию, во двор, если это приватный дом, или же просто в прохладное место. Следует подержать чуть-чуть рассаду на воздухе и занести обратно на прежнее тёплое место, на окно, где он и прежде стоял. Сделать это лучше днем, а на ночь заносить опять.

Совет: за семь дней до высадки перца в почву необходимо сделать подкормку калийной солью, а за день до высадки побрызгать стимулятором роста. Благодаря им, перец формирует гормоны, помогающие бороться с болезнями, и в конце концов плоды будут содержать малое число нитратов, чем без обработки.

Когда проходит посадка рассады перца в парники

Рассаду можно садить, если:

Ей 55 дней со дня посева в горшочек.
Она содержит ровный зеленый окрас.
Она содержит 12-14 листьев.
В пазухе листьев рождается почка.
Она содержит толстый стебель.
В парнике температура окружающей среды не ниже 15 градусов.
Рост рассады — около 25 см.

Схема формирования перцев в теплице

В этом случае рассада отлично приживется и даст большой урожай.

Почва для посадки рассады в парниках должна быть готова заблаговременно:

Фосфорные удобрения — 30 г/кв.м.
Калийные удобрения — 40 г/кв.м.
Ведро компоста или перегноя — 1 ведро /кв.м.

Плотность высадки саженцев в парниках зависит от сортов и роста растения.

для сильнорослых сортов расстояние между рассадой — 35 см;
для среднерослых сортов расстояние между рассадой — 25 см;
для низкорослых сортов расстояние между рассадой — 15 см.

В лунки для посадки рассады перца в парниках необходимо залить по 2 л воды, а после посадки отлично затрамбовать землю, добавить торф (перегной).

Уход за перцем в парниках

Перец — очень привередливая культура. Он нуждается в обильном поливе. Важными условиями для нормального роста перца в парнике считается следующее:

Вовремя поливать перец в парниках
Не давать температурным изменением нарушить режим температур в теплице. В теплице не должно быть сквозняков, и она не должна сильно греться.
Кельтан или малатион — это средства от вредителей перца. Им необходимо обязательно обработать растения в парнике.

Рослые перцы необходимо подвязывать на шпалере. Нижний бутон целесообразно удалить для лучшей урожайности.
При опылении насекомые могут переносить пыльцу от одного сорта в другой, благодаря этому одновременное выращивание горького и сладкого перца на одной территории страшно тем, что вкус сладкого перца может горчить из-за попадания в него пыльцы острого перца.

Выращивание баклажанов в парнике

При выращивании баклажанов необходимо брать во внимание тот момент, что баклажан любит расти сам, другими словами без соседних культур.

Схема высадки баклажан

Это связано с тем, что у него, в отличии от иных растений, особенный режим температур и он не так любит влагу, как, к примеру, огурец.

Инструменты для выращивания баклажан

Горшочки для рассады.
Колья в теплице для подвязки к ним рассады.
Лопата для выкапывания лунок.
Тяпка для рыхления.
Лейка для полива или автоматизированная система полива.
Система отопления в парнике.
Вентиляция в парнике.
Удобрения.
Органические вещества.
Минеральные вещества.

Инструменты для выращивания баклажанов ничем почти не не похожи на те, которые нужны для выращивания подобных культур, как огурчики, помидоры, перец и иные. По большей части отличие заключается в том, что баклажан должен расти в другой обстановке. Баклажан менее стоек к болезням и вредителям, благодаря этому садить его лучше в парник, чем в открытый грунт.

Технология выращивания

Технология выращивания рассады баклажанов и характерности ухода за ним, подготовка к посадке и именно посадка в парник такие:

Цикл всхода баклажанов.

Баклажан необходимо садить на земле, а не глубоко в почву, как, к примеру, помидоры и перец. Корневая система баклажанов очень непрочная, благодаря этому баклажан лучше не пересаживать, не травмировать его корневую систему.
Лепесточки у баклажанов очень хрупкие, благодаря этому лучше выполнить в теплице тихую атмосферу без ветра и сквозняков. На открытом грунте баклажан растет очень плохо, подвержены плохому влиянию температур, сорняков, ветра, влаги, вредителей и болезням.
Во избежание неполадок стебля, рослые сорта баклажанов необходимо подвязывать на колья, шпалеру, натянув проволоку и бережно привязав к ней стебель.
Рассаду баклажан необходимо правильно формировать. От этого может зависеть урожайность. Для этого верхушку необходимо обрезать. В конце концов растение будет формироваться в ширину, при этом куст будет объемным и плодоносным.
Повседневно необходимо проверять, нет ли повреждённых побегов или листьев. Их необходимо обязательно удалять. При выращивании баклажанов на них могут возникать разные повреждения, желтизна на листах или поеденные вредителями стебли. Все это необходимо обрывать или срезать.
За 20-30 дней до завершения процесса вегетации баклажан прищипывают, останавливая его рост.
Поливы обязаны быть нередкими и умеренными. Вода для полива должна быть тёплой.
Собирать урожай можно, когда овощ примет ярко-фиолетовый цвет и достаточный размер. Происходит это приблизительно спустя месяц после цветения растения.

Вывод: при выращивании баклажанов довольно много забот. Это очень и очень сложный процесс, если сравнивать с другими овощами. Вырастить можно любой овощ, для этого необходимо желание. Выращенные в своем парнике овощи — это гордость для любого огородника. От того, как мы выращиваем овощи, зависит их вкус, хорошие свойства и качество.

Выращивание перца в теплице

Вырастить перец на своем дачном участке может каждыйВырастить перец на своем дачном участке может любой, но вот получить качественный и хороший урожай перца по завершению сезона, могут лишь единицы. Это вызвано методами выращивания, правильностью агротехники и желанием загородного жителя заниматься любимым делом. Наши советы смогут помочь вам получить долгожданный урожай перцев и вырастить сладостные и сочные плоды для свежих салатов и консервирования в своей теплице.

Также, как и прочие тепличные растения, перец в теплице просит не только помещения его на новую территорию для роста, но и полного оснащения прекрасных условий. Скажем легче, как вы отнесетесь к посадке и уходу за перцем, так он вас и отблагодарит. И это реальная правда, ведь посадив перец в теплице и забыв о нем, вы не получите ничего, не считая сухой и увядшей ботвы.

Перец в теплице можно растить на грядке, а можно и в специализированных пленочных мешках, в которые помещена питательная смесь

Характерности почвы

Перец в теплице можно растить на грядке, а можно и в специализированных пленочных мешках, в которые помещена питательная смесь. Но нас более интересуют обыкновенные методы, без новшеств и лишних растрат.

Итак, чтобы перец в теплице рос, радовал пышным кустом и налитыми плодами, ему нужно обеспечить удобренную и подготовленную почву. Это может быть компост или перепревший навоз, тщательно смешанный с огородной землёй. Также, перед высадкой перцев, почву стоит удобрить удобрениями на минеральной основе.

Нужно проследить, чтобы почва для выращивания перцев была чистой и отлично взрыхленной, ни одна культура не будет жить в омертвевшем грунте.

Процесс выращивания лучше начинать с марта, когда условия погоды становятся чуть-чуть мягче

Посадка перца в теплицу

Процесс выращивания лучше начинать с марта, когда условия погоды становятся чуть-чуть мягче. В данный период семена перца высевают в заблаговременно подготовленный грунт, а было бы неплохо, и вообще в компост, который чуть-чуть увлажнен. Следует держать расстояние между семенами в 1-2 см, так рассада, которая возникнет потом (а это после нескольких недель), не будет один одному мешать. Ящик с семенами присыпают слоем сухого компоста, буквально в пару сантиметров, и накрывают стеклом, а потом бумагой или газетой.

Пока семена прорастают, температура воздуха должна держаться метки в +21 градус Цельсия. Дальше, когда сеянцы появятся на земле, подрастут и окрепнут, их пикируют в малого диаметра торфяные горшки, и иногда подкармливают.

Супер перцы в теплице (видео)

Через 11-12 недель, окрепшую рассаду пересаживают в горшки размером намного больше, приблизительно в 20-25 см в диаметре. Это нужно для того, чтобы корневая система отлично развивалась. Горшки выставляют в теплице, выполняя расстояние не менее 40 см один от одного.

Болгарский перец в теплице любит расти в свободе

В данный момент необходимо помнить о поливе и подкормках перца. Они обязаны быть своевременными, но умеренными. Температура содержания должны оставаться на едином уровне, и быть на пару градусов ниже метки, при которой рассада начала собственные всходы, другими словами, около +18 градусов по Цельсию.

Когда кусты начнут ветвиться, стоит начинать их формировать. Болгарский перец в теплице любит расти в свободе, а, если еще вы не будете позволять загущенности растений, вы оградите их от многих болезней.

Когда взрослая рассада перца может достигать роста в 15 см, у нее убирают верхушечные почки. Это благоприятно воздействует на ветвистость куста и последующее развитие плодов.

Так как в обогреваемых теплицах перец может быть предельно рослым, вам стоит задуматься и о подвязке. Для этого необходимо организовать шпалеру или самодельные стойки, привязав к ним перец в некоторых местах специализированными хомутами или несколькими узелками толстой нитки, чтобы не ранить ствол.

В процессе роста перца в теплице нужно регулярно наблюдать за увлажненностью почвы, температурой в теплице, влажностью воздуха и состоянием растений, которое само часто показывает, чего им не хватает, или чего слишком. Когда температура, воздух и подкормки будут в норме, перец будет расти отлично.

В процессе роста перца в теплице нужно регулярно наблюдать за увлажненностью почвы, температурой в теплице, влажностью воздуха и состоянием растений

Понимать алгоритмы посадки и выращивания семян, пересадки рассады в теплицу, и самой агротехники перца, особенно актуально

Сорта перца для теплиц

Понимать алгоритмы посадки и выращивания семян, пересадки рассады в теплицу, и самой агротехники перца, особенно актуально, но дабы получить урожай по окончании сезона, этого мало. Важным фактором успеха в этом деле считается и хороший выбор семян для выращивания. Во время их приобретения стоит обратить собственное внимание не только на прекрасную упаковку и дешевую стоимость, но и на изготовителя, совместимость с условиями роста, сроки созревания и так дальше. Наиболее правильно будет подобрать сорта перца здоровые и изготовленные у вас в регионе или неподалеку, чтобы быть уверенными в том, что данный сорт перца будет отлично расти в вашей теплице.

К настоящему моменту эксперты советуют следующие сорта перца для теплиц: Илья Муромец, Элефант, Красный и Жёлтый Бык, Отелло, Агаповский, Здоровье, Виктория, Нежность, Крепыш, Колобок и так дальше. Любой из них выделяется собственными свойствами, так что нужно быть внимательным при подборе.

Заболевания перцев в теплице

Есть много болезней перца в теплице, которые могут существенно испортить урожай. Чтобы суметь их определить и своевременно обезоружить, вам требуется знать наружные признаки и методы борьбы, описанные ниже:

Черная ножка перца. Грибок растения, который вырисовывается потемнением и перетяжкой корневой шейки. Бывает, что на месте потемнения виден также и налет серого цвета. Это заболевание распространяется быстро и поражает корневую систему растения, полностью его убивая. Бороться с черной ножкой перца можно своевременно дезинфицируя теплицу, заменяя зараженную почву на свежую, выбраковывая слабые и пациенты растения при посадке, и также избегая чрезмерной загущенности растений и лишней влаги в теплице;
Черная бактериальная пятнистость. Заболевание, которое поражает все растение еще со времени всходов. Листы покрываются черными очень маленькими пятнами с жёлтым контуром, стебли — аналогичными, но исключительно более длинными пятнами, а плоды — маленькими водянистыми выпуклостями. На протяжении определенного времени растение погибает или же просто теряет качество собственного урожая. Развитию содействует высокая температура в теплице. Бороться с заболеванием можно химическими средствами, предварительным отбором здоровых семян для посадки, сменой почвы и вывозом заболевших растений с территории теплицы;
Фитофтороз перца. Это заболевание даст ответ вам на вопросы, типа — почему гниет перец в теплице и почему урожай очень ухудшается. Вредоносное заболевание способна с легкостью удивить не только плоды, но еще стебли и листы перца, полностью убив растение. Фитофтороз вырисовывается пораженными тканями растения, пятнами, которые окантованы светло-зеленой зоной. Развитию болезни помогают следующие факторы — внезапное похолодание ночью и высокая влажность воздуха. Бороться с фитофторозом можно несколькими вариантами, но очень сильными являются: подготовительное протравливание семян, накрытие растений в теплице во время холодов, опрыскивание перца в теплице специализированными растворами и настойками, также и раствором бордоской жидкости (1%-ым), и также изоляция теплицы от грядок картофеля и томатов, которые поражаются заболеванием очень часто;
Белая гниль. Заболевание, какое развивается, начав с прикорневой части растения. В первую очередь болезненым налетом покрывается часть стебля, дальше развивается белая гниль во внутренней части, образовывая отвердевания. Когда отвердевания рассасываются, они перекрывают доступ питательных веществ из корневой системы. Из-за этой причины перцы в теплице подвергаются гниению и погибают. Содействует развитию посадка в холодную погоду и излишняя влажность. Освободится от болезни поможет хороший полив без переувлажнения, припудривание зараженных мест мелом или углем, мульчирование почвы и обработка химическими препаратами;
Мелкая плитка перца в теплице. Аналогичное заболевание быстро развивается на перцах в теплице при поражении растений во время пикировки, пересадки и подвязки. Источником его считается зараженная почва и семена. Обнаружить мозаику можно по отличительному рисунку на листьях растений жёлтого, зеленоватого и темно-зеленого цвета.

Когда температура, воздух и подкормки будут в норме, перец будет расти отлично

Профессионалам известно еще много болезней перца в теплице, посреди которых Серая Гниль, Стрик, Внутренний Некроз плодов и так дальше. Освободится от них можно с помощью народных методов, или применяя современные химические препараты. Но, не обращая внимания на это, каждый опытный владелец дачи обязан знать, что предупредить заболевание более проще, чем потом бороться с ним, испытывая на себе стресс от расходов свободного времени и лишних финансов. Благодаря этому, первым делом, постарайтесь исполнять агротехнику выращивания культур в теплице, хорошо ухаживать за растениями, и также применять для посадки только здоровые семена. Соблюдение таких несложных правил поможет вам вырастить достойный урожай перца без ненужных нервов и забот.

Строительный проект