Белокочанная капуста: агротехника выращивания
Белокочанная капуста считается овощной культурой, ценящейся за многостороннее применение. Ее можно принимать в сыром, квашенном, консервированном и маринованном виде. У нее очень длинный период хранения. Белокочанная капуста богата солями, витаминами и каротином.
Выращивание капусты не выделяется от выращивания иных овощей, но чтобы достигнуть хорошей урожайности, стоит начинать подготовку к её высадке осенью.
Агротехника выращивания капусты белокочанной даст результат только в случае выполнения всех обязательных условий.
Касается это выбора участка под посадку, подготовки почвы, высадки рассады, выполнения геометрии посадки. Более того, существенную роль играет обеспечение этой культуры нужной влажностью почвы и минеральной подкормкой.
Выбор участка и приготовление почвы
Схема посадки капусты в открытый грунт: размеры для ранней и поздней рассады.
Белокочанная капуста согласно агротехнике выращивания отлично растет на глинистых, суглинистых, обогащенных влагой и гумусом почвах. Менее плодородными в данном плане являются песочные местности. Максимально роскошный урожай можно получить на нейтральных почвах, более непрезентабельный — на слабокислых.
Прекрасными предшественниками первых сортов капусты белокочанной являются томаты, репа, лук, огурчики, поздних — картофель, бобовые культуры, огурец. Потому как эта культура считается светолюбивой, ее выращивание стоит выполнять на незатененных участках.
Почву, на которой предполагается выращивание белокочанной капусты, необходимо разрыхлить граблями весною как только она высохнет. Если осенью участок не удобрялся, сделать это следует при весенней перекопке. Из мин. удобрений в грунт следует внести суперфосфат, хлористый калий, аммиачную селитру или мочевину. Конкретно после внесения удобрений землю необходимо перекопать. При нехватке удобрений на органической основе их можно вносить перед посадкой, выделяя по пол-литра перегноя под каждый корень.
В районах с высокой влагой грунта капусту согласно агротехнике следует садить в гряды. Их ширина должна составлять примерно 100 см, высота — от 18 до 25 см. Во избежание излишнюю потерю влаги на исчезновение, почву по бортам во время изготовления гряд не рекомендуется сильно уплотнять. На участках с нормальной влажностью растить капусту можно и на идеальной поверхности.
Посадка рассады капусты белокочанной
Схема расположения рассады белокочанной капусты.
Расположение капусты зависит от сорта. Для раннеспелых вариантов оптимальными будут междурядья около 45 см, для среднеспелых и позднеспелых сортов — по 60-70 см. Расстояние между растениями в ряду для самых разнообразных сортов будет также неодинаковым. Для первых сортов — от 25 до 30 см, для средних — от 40 до 50 см, для поздних — от 50 до 70 см.
Раннеспелые сорта капусты белокочанной, которые можно будет применять уже в августе, следует садить с 20 апреля по 10 мая, средние сорта — с 10 по 20 мая, поздние сорта — с 20 по 30 мая, как того просит агротехника. Прежде чем посадить рассаду на постоянное место, при помощи мотыги нужно сделать лунки и смочить их в расчете 0,5-0,7 л воды на каждую.
При высаживании рассады по агротехнике углублять ее необходимо до первого настоящего листа. В случае малоувлажненной почвы после посадки требуется верхний полив. Как только влага впитается в грунт, место полива следует засыпать сухой землёй.
Есть и безрассадный способ выращивания белокочанной капусты. Касается это поздних сортов. Ранней весною семена по 3-4 штуки следует высеять в почву согласно описанным выше схемам. По мере возникновения пары листочков растения в гнездах должны прореживаться. Оставлять следует самое развитое из них. Последующий уход подобен заботе о рассадной культуре.
Уход за капустой белокочанной
Схема пикировки сеянцев капусты: 1 — правильная, 2,3, 4 — ошибочная (2 — корень загнут, 3 — корень не соприкасается с землей, 4 — сеянец запикирован мелко).
Уход за капустой белокачанной состоит в систематическом рыхлении почвы. Делать это можно как при помощи мотыги, так и рыхлителя или ротационного полольника. Возникающие сорняки следует выпалывать. Очень практичным средством в борьбе с сорной травой под розеткой листьев по агротехнике считается окучивание капусты в момент ее возникновения на поверхности грунта. Эта процедура будет помогать появлению у растения придаточных корней.
С момента посадки капуста нуждается в качественном освещении. В условиях затенения и несвоевременного прореживания всходов растения вытягиваются и становятся более чувствительными к болезням.
В течении полного периода выращивания капусты необходимо наблюдать за тем, чтобы грунт был достаточно увлажнен. Согласно агротехнике нельзя допустить случаев увядания листьев растения из-за причины минуса влаги, потому как это считается показателем того, что начинают гибнуть тонкие мочковатые корни. Для того чтобы установить, пора ли поливать капусту, необходимо разгрести верхний почвенный слой на глубину 5-7 см, взять чуть-чуть земли, сжать ее в ладони, а появившийся комок кинуть на плотную тропу с метровой высоты. Если ком рассыплется, значит воды в почве недостаточно и требуется полив.
Чем больше образуется у капусты листьев, тем больше она нуждается в водной массе. Необходимость в ней может достигать собственного пика в период образования кочана. Каждодневно каждым растением расходуется примерно 10 л воды. Полив капусты, согласно агротехнике, исчерпывается где нибудь за месяц до уборки. Это можно объяснить тем, что излишек влаги в сезон развития содействует трещине кочанов и уменьшению их качества. Капуста очень чувствительна к переувлажнению почвы. При нахождении в аналогичных условиях в течении 10-12 часов, начинает отмирать ее корневая система, сформировывается слизистый бактериоз и в конце концов растение погибает.
Для достаточно быстрого роста листьев по агротехнике должны использоваться подкормки в виде мин. удобрений. Первая подкормка должна выполняться через 7-10 дней после посадки. Собственно в данный период растения приживаются и начинается их вегетация. Через потом 2-3 недели, нужно сделать еще одну подкормку. Доза хлористого калия при этом должна быть увеличена в 1,5 раза.
Заболевания капусты белокочанной
Агротехника выращивания капусты белокочанной в себя включает и защиту растений от заболеваний и вредителей. К главным опасностям относятся:
Виды насекомых-вредителей капустного листа.
- Крестоцветная блошка. Борьба с ней заключается в использовании инсектицидных препаратов. Помогает настой из золы и табака (по 200 г на 10 л воды).
- Капустная муха. В мае она кладет собственные яйца рядом с капустным растением под земляные комки. Где нибудь после семи дней из них появляются личинки, проникающие в капустный корень. Если вовремя не отозваться, растение может умереть. Для того чтобы уберечь капусту от данного вредителя, садить рассаду следует если есть возможность максимально рано, чтобы до лета мух она успела прижиться и окрепнуть. Повышению стойкости к внешнему влиянию содействует окучивание растений в связи с образованием дополнительных корней. При нахождении личинок можно попытаться освободится от них при помощи инсектицидных препаратов. После семи дней после того как выполнена первая обработка полив необходимо повторить. л раствора при этом должен заливаться под 5-6 растений.
- Бабочки. Часто они кладет собственные яйца на обратных сторонах листьев капусты. Через определенный промежуток времени из яиц выходят гусеницы, которые начинают поедать растение. Убрать их можно при помощи снова же инсектицидных препаратов и бабушкиных средств. Отлично помогает опрыскивание листьев капусты (очень внимательно должна обрабатываться нижняя сторона) настоем стеблей томатов (4 кг на 10 л горячей воды) с добавкой 50 г простого мыла.
- Тля. При повреждении капустного растения тлей листья приобретают розоватый оттенок и закручиваются вниз. Меры борьбы с ними аналогичные, как и с другими насекомыми-вредителями.
- Кила. считается грибом-паразитом, живущим за счёт растения, на котором живет. Этой болезни склонно все семейство крестоцветных. При посадке рассады зараженные растения обнаружить невозможно, зато очень просто сделать это, когда они отрастут. У зараженной капусты листы подвядают, на корнях появляются наросты, рост кочана останавливается. Для того чтобы освободится от этой неприятности, следует удалить с участка все зараженные килой растения. Даёт эффект известкование почвы, потому как кила отлично себя ощущает на кислой почве. Из за того что, что споры паразита хранят способность к жизни на протяжении определенного времени, крестоцветные культуры не рекомендуется садить на зараженные участки лет 5.
Уборка урожая капусты белокочанной
Уборка раннеспелой капусты выполняется после достижения кочанами товарной спелости, говоря иначе при достижении массы 400 гр. Спелый кочан должен быть уплотненным на ощупь, с яркими и блестящими кроющими листами. Среднеспелые и поздние сорта удаляются позднее, где-то в последних числах Сентября или начале октября.
При срезании кочанов для зимнего хранения следует оставлять более длинную кочерыгу с парой листов. Потом влага и питательные вещества из данных листьев будут израсходованы кочанами. Это даст возможность увеличить срок их хранения в свежем виде. Комфортная температура для «зимовки» кочанов — от 0 до -1°С. Ложить их следует в погребе или подвале в 2-3 ряда, оставляя при этом доступ воздуху. Как вариант, капусту можно подвешивать на планки. Переносить кочаны необходимо осторожно, исключая их падения и повреждения листьев.
Аналогичным образом, руководствуясь описанными выше условиями, можно получить роскошный урожай капусты белокочанной. Основное, чтобы не нарушалась агротехника выращивания этой культуры!
Выращивание белокочанной капусты
Белокочанная капуста — самый популярный сорт, который с самых времен древности известен собственными хорошими свойствами и замечательным вкусом.
Белокочанную капусту, в основном, растят при помощи рассады. Готовую для посадки рассаду можно выбрать в специальном магазине либо на рынке, однако можно и вырастить собственными силами в теплице либо даже на подоконнике в обыкновенной квартире. При температуре 20 градусов 200С семена прорастут уже буквально через 3-5 дней.
Садить капусту следует в заранее подготовленную почву с черноземом на солнечных участках, так как капуста очень светолюбива. По мере роста рассады необходимо наращивать ее полив.
В зависимости от сорта выделяют раннеспелую, позднеспелую и среднеспелую капусту.
Раннеспелые сорта высаживают в большинстве случаев в период конца апреля — начала мая. Урожай собирают через 100-120 дней после высадки в открытый грунт.
Среднеспелая высаживается в последних числах Мая и сбор урожая можно начинать в период август — сентябрь. Кочаны среднеспелой капусты будут сохранены свежими в течение 3 месяцев.
Поздние сорта белокочанной капусты дают первый урожай лишь в октябре месяце, но хранят устойчивость и свежесть за шесть месяцев.
Рассада для посадки должна быть довольно крепкой, здоровой и приземистой, а еще иметь на каждом кустике минимально 5 цельных листочков. Высадку необходимо проводить на отлично освещаемой территории с отлично удобренной почвой (удобряют навозом или перегноем). Каждые три года было бы неплохо менять расположение посадки капусты.
Важные правила в уходе за капустой — значимый спокойный полив и рыхление в междурядьях почвы. В период энергичного роста полив следует расширить. Тоже следует проводить регулярную подкормку.
Не следует и забывать о самых разных вредителях и заболеваниях, от них лучше избавиться немедленно, а лучше за все сразу уберечь растение.
Как вырастить капусту на дачном участке
Белокочанная капуста. Выращивание. Уход
Подготовка капусты к посадке
В качестве подготовки к посеву семена капусты на 15 мин опускают в воду температурой 50 °С. Потом на 1 мин их перекладывают в холодную воду Потом в течение 12 ч их держат в растворе микроэлементов, моют питьевой водой и еще 24 ч держат в холодильнике. Потом семена необходимо подсушить, чтобы при посадке они не прилипали к рукам.
Капусту белокочанную чаще растят рассадным способом. В качестве грунта для посадки семян применяют смесь одинаковых частей дерновой земли, торфа и песка. Перед посадкой грунт поливают бледно-розовым раствором перманганата калия.
Семена сеют бороздками. Расстояние между семенами в ряду — 1 см, между бороздками — 3 см. Посевы держат при температуре 20—25 °С. После возникновения всходов на одну неделю температуру внешней среды понижают до 10 °С. Дальше днем она может увеличиваться до 17 градусов, а ночью понижаться до 9 °С.
Как только у рассады появятся первые два реальных листочка, проводят первую внекорневую подкормку. Чтобы это сделать применяют 0,5 ч. л. комплексного минерального удобрения, растворенного в 1 л воды. Двухнедельную рассаду подвергают пикировке и углубляют в почву до семядольных листьев.
За 12 дней до пересадки в открытый грунт начинают закаливание рассады. После начала закаливания проводят вторую внекорневую подкормку капусты. Листья отделывают раствором: по 1 ст. л. мочевины и калия сульфата, растворенных в 10 л воды.
Рассаду постоянно поливают. За семь дней до пересадки полив прекращают и возобновляют за 2 ч до пересадки. В открытый грунт высаживают рассаду с 5—6-ю реальными листами.
Посадка капусты в открытый грунт
Самыми лучшими предшественниками для капусты являются картофель, морковь, бобовые, лук, огурчики, сидераты. Участок начинают готовить еще осенью — вносят известь. Весною в грунт вносят органические удобрения. На 1 м2 земли применяют ведро компоста или перегноя. В каждую лунку для капусты вносят по 2 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины и 2 стакана деревянной золы.
Рассаду первых сортов капусты сажают по схеме 45 х 25 см, а поздних сортов — 35 х 60 см. Если капусту сажают семенами, то заделывают их в грунт на глубину 1 см, всходы потом прореживают. Сразу же после посева грядки поливают.
Уход за капустой
Капусту нужно поливать, рыхлить, окучивать. После пересадки в открытый грунт рассаду нужно на 2—3 дня заслонить. Поливают капусту только раз в течении недели, хорошо. Рыхление почвы проводят на глубину 8 см. Капуста нуждается в окучивании. Первый раз его проводят через 20 дней после высадки рассады, второй — через 10 дней. Первое окучивание по срокам сходится с подкормкой жидким коровяком. Можно для подкормки и в это же время борьбы с вредителями применять деревянную золу (1 стакан на 1 м2).
Как вырастить отличную белокочанную капусту
Октябрина Ганичкина советует, как вырастить отличную белокочанную капусту
Среди овощных культур капуста занимает позицию лидера как по посевным площадям и производству продукции, так и по потреблению в пищу. Это многоцелевая овощная культура. Ее используют как приправу и как самостоятельное блюдо в свежем виде во время приготовления салатов, в отварном — для первых и вторых блюд.
По калорийности капуста очень сильно уступает многим овощным культурам, таким, как фасоль, бобы и др. Она имеет в среднем 8,0% сухого вещества, в его состав входит 4,3% Сахаров, 2,1% сырого белка, 0,9% клетчатки, 0,7% золы.
Минеральные соли, которые входят в состав золы, актуальны для человека. Это соли калия, фосфора, кальция, железа, марганца. Они считаются важной частью клеток тканей и плазмы крови. Клетчатка капусты хорошо действует на организм, содействует хорошей работе кишечника и выводу из организма холестерина, чем предупреждает развитие атеросклероза.
Особенную ценность представляет витаминный состав. По содержанию витамина С (в среднем 35 — 50 мг на 100 г) капуста не уступает таким фруктам, как лимон и апельсин. Большое значение в деятельности нервной системы человека содержат витамины группы В, которые находятся в существенном количестве в капусте: В. — 1,5; В:— 0,8; В, — 1,8 мг на 1 кг. Также в ней есть крайне важные витамины РР (6,0 мг кг), участвующие в обмене веществ, и К (30 мг/кг), способствующий свертыванию крови.
С давних времен известны оздоровительные свойства капусты. В старых русских лечебниках описаны большинство рецептов, по которой она назначалась для лечения язв, ожогов. Целебные качества капусты подтверждены научными исследованиями, и на данный момент ее вводят как диетический продукт в пищевые рационы во время лечения сердечно-сосудистых болезней, а для прекрасного средства лечения язвенной заболевания желудка применяют сок капусты.
Как растить капусту
Под капусту необходимо отводить отлично окультуренные почвы с черноземом с не тяжёлым механическим составом и влагопроницаемым подпочвенным слоем. Почва должна отлично разогреваться и быстро поспевать, иметь реакцию почвенного раствора ближе к нейтральному критерию.
Предшественники: Для поздней капусты — однолетние и многолетние травы, огурчики, свекла, лук на репку, морковь. Для средней — огурчики, лук, горох, томаты, свекла. Для ранней — огурчики, горох. Предшествующей культурой может быть ранний картофель. .
Лучшему росту в начале вегетации помогают: глубокая обработка почвы для разрастания корневой системы; глубокая посадка рассады (без засыпки верхушечной почки) для образования придаточных корней; плотный обжим почвой высаженных растений; раннее окучивание мокрой и рыхлой почвой.
Прекрасное проникновение корней вглубь и вширь считается предпосылкой для образования у растений плотных кочанов, а подобные кочаны поздних сортов будут отлично сберегаться.
Первое требование — отлично окультурить землю, каждый год удобряя осенью почву компостом.
На глинистых и плотных подзолистых почвах осенью также вносят на 1 кв.м по 1-2 ведра крупнозернистого песка и торфа, 1 ведро перегноя, 0,5 ведра (3-5 кг) очень маленьких обработанных деревянных опилок. На почвах где есть песок вносят по 2 ведра дерновой земли, торфа и по ведру перегноя и опилок. Если осенью не вносили известковых удобрений, то весною нужно известкование доломитовой мукой или мелом: 2-3 ст. ложки на 1 кв.м.
Капусте нужна систематическая высокая влажность почвы (без переувлажнения). Благоприятна для нее и большая влажность воздуха.
Выращивание рассады
Раннеспелые сорта
Главная цель посадки раннеспелых сортов — получить урожай в начале или середине лета. Для любого региона есть собственный допустимый срок посева семян на рассаду. Но нужно не забывать про то, что капуста — светолюбивая культура, и при очень первых посевах (в феврале, как часто советуют некоторые «профессионалы») нужна подсветка. Еще, нельзя не принять во внимание и срок высадки рассады в открытый грунт или под временное пленочное укрытие.
Как высчитать время посева семян? От даты предполагаемой посадки рассады высчитываем допустимый возраст растений — 45-50 (однако не более) дней — и приобретаем время посева семян на рассаду. В средней полосе России можно начинать сеять сорта ранней белокочанной капусты в теплицах с 10 по 25 марта. В комнатных же условиях самый лучший срок посева 20-25 марта. Первый урожай тогда можно будет снимать в последних числах Июня — начале июля.
Почвенную смесь приготавливают заблаговременно. Применяют состав из одинаковых частей дерновой земли и перегноя с добавкой песка или торфа (или опилок). Основное при этом — чтобы почва не была заражена возбудителями заболеваний, поражающими капустные культуры.
Семена высевают в маленькой ящик (или горшки) на расстоянии 3-4 см один от одного. В течение 2-3 дней (до возникновения массовых всходов) поддерживают температуру до 12-140, чтобы всходы не вытягивались. Если ящик (или горшок) стоит на подоконнике, то попытайтесь отделить его пленкой или еще чем либо от комнатного воздуха.
Сеянцы, в основном, не поливают. Хорошо поливают до посева или сразу же после него. После возникновения всходов требуется минимум полива, во избежание болезни черной ножкой. Но при этом необходимо наблюдать, чтобы почва не пересыхала, т. к. воздух в наших квартирах достаточно сухой. Можно постепенно, капельным методом поливать растения слабым раствором марганцовокислого калия домашней температуры.
Через 10-12 дней после всходов (с возникновением первого настоящего листа) сеянцы пикируют в горшочки, стаканы или остальные емкости диаметром 7-11 см. Почвенная смесь — та же, что и для посева семян. После пикировки сеянцев температуру поддерживают 18-200, потом уменьшают до 15-180 и 10-120 ночью.
Если имеется возможность, то растят распикированную рассаду (посадка по схеме 5х5 см) в пленочных обогреваемых теплицах, которые потом занимают огурцами или прочими культурами. Полив очень спокойный. Впрочем нужно не забывать, что пересушивание почвы приводит к преждевременному старению рассады, а это означает, что будет снижен урожай.
За 7-10 дней до высадки в почву рассаду закаливают. Теплицы для этого проветривают круглые сутки, а выращиваемую в комнате рассаду на день и ночь переносят на балкон.
Правильно выращенная рассада имеет перед высадкой 5-6 реальных листьев (при раннем посеве в середине марта) или 4 листа при посеве в последних числах Марта. Она обязана быть приземистой: длина от корневой шейки до верхушечной почки («сердце») — не больше 3 см, семядоли интенсивно-зеленого цвета, подсемядольное колено (стебель под семядолями) зеленое или фиолетовое, без малейших признаков поражения черной ножкой.
Высаживают раннюю капусту (в зависимости от погодных условий) в открытый грунт в последних числах апреля — первых числах мая, а в пленочные теплицы или под временные укрытия — на 15 дней до недавнего времени. Схема посадки 60х35х40 или 50х50 см. Участок под раннюю капусту должен быть плодородным, защищенным от ветров севера.
Рассаду высаживают в отлично политые лунки, и засыпают почвой сверху на 2-3 см. Через 10 дней после посадки растения подкармливают 0,5% раствором аммиачной селитры или жидкими органическими удобрениями (разведенным коровяком или птичьим пометом по 1-1,5 л на растение). Вторую подкормку проводят в период энергичного нарастания розетки листьев.
Среднеспелые и среднепоздние сорта
Посев семян среднеспелых сортов на рассаду начинают 20-25 апреля, среднепоздние сорта высевают с 15 апреля. Рассада к моменту высадки (т. е. к началу июня в Нечерноземье, к примеру) должна быть в возрасте 30-35 дней, благодаря этому поправляют сроки посева семян в зависимости от региона, атмосферных условий и, исходя из этого, сроков высадки в почву. Посев делают под временное пленочное укрытие на гряды (если весна тёплая) или в пленочный холодный парник.
Сеют семена по схеме 5х5 см. Всходы при посеве сухими семенами появляются на 3-6-й день. Если понадобится на 12-14-й день сеянцы прореживают. Если рассады требуется чуть-чуть, ее можно растить в горшках, стаканчиках или в другой подходящей емкости. В данном варианте семена сеют по 3-4 штуки в горшочки с почвенной смесью, которая состоит из одинаковых частей дерновой земли и перегноя с добавкой песка или торфа (или опилок). Через 14 дней после всходов среди сеянцев оставляют самые сильные растения по одному в каждом горшке, другие убирают.
Почву под сеянцами не переувлажняют, чтобы не было болезней черной ножкой и ложной мучнистой росой. При появлении второго настоящего листа проводят первую подкормку раствором аммиачной селитры — 3-4 г на 1 л. На 1 кв. м достаточно 5 л раствора. За 3-4 дня до высадки растения подкармливают второй раз смесью азотных, фосфорных и калийных удобрений по соотношению 1:2:1 по 40-60 г смеси на 1 кв. м. Перед посадкой почву на которые предназначены для капусты грядах неглубоко перекапывают, чтобы взрыхлить ее и удалить сорняки. Корни рассады для лучшей приживаемости обмакивают в глиняную болтушку. Высаживают капусту по схеме 60х35хсорок сантиметров.
Напоминаем, что правильно выращенная рассада обязана иметь перед высадкой 5-6 реальных (несемядольных) листьев и высоту 20-25 см. При подсчете качества рассады высота ее считается от корневой шейки до конца сложенных листьев.
Позднеспелые сорта
Посев семян на рассаду проводят с 1 по 15 апреля. В парник насыпают торф слоем 10 см, посыпают его мелом или золой и все перемешивают. Можно насыпать перегной, смешанный надвое с дерновой землёй или нетяжелой огородной землёй, на которой до этого не росли растения семейства капустных.
Готовят парник также, как и под среднеспелые сорта капусты. Дома на подоконнике высевают семена немного позднее — с 15 по 20 апреля — в горшочки или маленькие емкости. Почвенная смесь и уход аналогичные, как для среднеспелых сортов.
В необогреваемый парник с покрытием на пленочной основе семена сеют без пикировки по схеме 6х6 см. Возникновение всходов при посеве сухими семенами встречается на 3-6-й день. С 20-25 апреля до первых чисел мая (если сеянцы не особенно вытянулись) их пикируют в холодный парник или на грядки под временное пленочное укрытие по аналогичной схеме.
При выращивании рассады приходится следить, чтобы не было загущения растений, т. е. своевременно прореживать их. Подкармливают рассаду 1-2 раза. Состав и время подкормок аналогичные, как и для среднеспелой капусты. Рассаду нужно проветривать для устранения болезней и перегрева растений в солнечные дни. Если рассада выращивается в парниках, при возможных заморозках ниже -30 необходимо закрыть парники каким-либо материалом для теплоизоляции. Рассаду высаживают в почву 15-25 мая в возрасте 35-40 дней по схеме 70х45х50 см. Требования к качеству правильно выращенной рассады аналогичные, как и для сортов среднеспелой капусты.
Уход
После высадки рассады на постоянное место уход за растениями состоит в поливах, подкормках, своевременной прополке сорняков, окучивании растений и постоянной борьбе с болезнями и, особенно, с бесчисленными вредителями капусты.
Поливы
Высокая необходимость капусты во влаге просит постоянного поддержания очень большой влажности почвы. В первые 14 дней после высадки рассады капусту поливают каждые 3-4 дня нехолодной водой в расчете 5-8 л/кв. м. В данный период идеальная влага почвы должна составлять 70-75%, т. к. это обеспечивает развитие более мощной корневой системы.
Если первые дни после высадки рассады поливают только пространство вокруг растений, то понемногу площадь полива возрастает, и через 10-12 дней после посадки рассады нужно поливать уже весь участок.
Необходимость в водной массе увеличивается по мере увеличения количества листьев и может достигать собственного предела с образованием кочана. В данный период требуется максимальное смачивание и довидение содержания влаги в почве до 80-85%. Благодаря этому если в первые 14 дней при поливах под любое растение выливают по 1 — 1,5 л воды, то с момента завязывания кочанов норму повышаюту до 3-4 л.
В период развития капусты полив нужно лимитировать, т. к. в другом случае случится растрескивание кочанов.
Поливать можно тремя способами: из леек, пуском воды по борозде и применяя специализированную дождевальную установку.
Раннюю капусту нужно достаточно обильно поливать в июне, а позднюю — в Августе в период массового образования кочанов. Нельзя допустить в данное время, чтобы листы капусты подвядали от минуса воды в почве, т. к. при этом у растений начинают отмирать тонкие корешки.
Прекрасное время для полива капусты — утро или вечер. Температура воды должна быть не ниже 20°С. В годы с обилием осадков капусту не поливают.
Рыхление почвы и окучивание растений
Первое рыхление почвы и устранение сорняков делают после приживания высаженной рассады. На безрассадных посевах капусты его проводят после массовых всходов. Дальнейшее рыхление почвы проводят если для этого есть необходимость через 7-8 дней или после поливов до смыкания листьев в междурядьях.
Первое рыхление проводят на глубину 4-5 см. Глубина второго рыхления 6-8 см, дальнейших до смыкания листьев — 8-10 см. Ширина защитной зоны вокруг растений должна быть не менее 12-14 см. Рыхление очень важно на тяжёлых почвах.
Самым важным агротехническим приемом при выращивании капусты считается окучивание растений, т. к. засыпаный землёй стебель капусты даёт дополнительные корни. Первое окучивание первых сортов проводят через 15-20 дней после высадки рассады, а поздних сортов — через 25 дней. Более позже окучивание ведет к повреждению корневой системы и смыкающейся розетки листьев. Окучивание проводят после поливов или подкормов, подгребая землю до первых реальных листочков. Данная процедура вызывает рост дополнительных корешков.
Второе окучивание проводят через 10-12 дней после первого. Сортам с короткой кочерыжкой хватит одного окучивания.
Уборка капусты
Удаляют капусту выборочно по мере полного созревания кочанов. Лучше уборку делать при пониженных температурах, когда уменьшается интенсивность физиологических процессов в кочанах и они не будут согреваться при хранении. Промороженные же кочаны сохранять, и также и квасить нельзя.Рекомендации по выращиванию белокачанной капусты от Октябрины Ганечкиной
Студия флористики и декора «АЛИАНА»
Серия сообщений «Удобрения,альтернативные методы в огородничестве»:
Часть 1 — Травы много, а сил мало. Что сделать?
Часть 2 — О пользе древесные щепы на участке.
.
Часть 17 — Рекомендации по выращиванию перца и баклажанов от Октябрины Ганечкиной.
Часть 18 — Октябрина Ганичкина:как посадить и защитить картофель от колорадского жука.
Часть 19 — Октябрина Ганичкина советует, как вырастить отличную белокочанную капусту
Серия сообщений «Ценные рекомендации»:
Часть 1 — Подбирайте — сезон пикников или сезон комаров ?
Часть 2 — Вертикальные сады для дома
.
Часть 29 — Рекомендации по выращиванию перца и баклажанов от Октябрины Ганечкиной.
Часть 30 — Октябрина Ганичкина:как посадить и защитить картофель от колорадского жука.
Часть 31 — Октябрина Ганичкина советует, как вырастить отличную белокочанную капусту