Вырастить рассаду цветной капусты

Рассада цветной капусты: выращивание дома

Капуста цветная — овощ чрезвычайно вкусный. И при этом практичный. Для того чтобы получить ранний урожай, растят ее рассадным способом. Технология эта простая, но исполнять определенные советы нужно. Дальше в публикации рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты дома.

Ключевые методики

Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя вариантами: обыкновенным и горшочным. В первом варианте семена высаживаются в ящики или в парник. В другом применяются специализированные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная корневая система — это то, чем выделяется капуста цветная. Рассада, выращивание которой — процедура не очень непростая, отлично поднимется и будет крепкой только во время использования очень рыхлого грунта. Благодаря этому рекомендуется использовать вторую методику. Можно еще воспользоваться смешанной технологией. Другими словами семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки.

45 дней — срок, за который вероятно будет получена очень большая и выносливая для переноски в грядки рассада цветной капусты. Выращивание ее начинают в большинстве случаев в последних числах Марта — начале апреля. Это в случае если хотят получить ранний урожай. Более точные даты зависят от того, в каком регионе размещён участок с огородом. В районах юга России они будут более ранними. В средней полосе и в Сибири к посеву приступают позднее.

Отняв от срока допустимого переноса в открытый грунт 45 дней, можно точно высчитать то время, когда должна быть высажена рассада цветной капусты. Выращивание (сорта лучше применять ранние) ее в парнике или в горшках в данном варианте даст возможность получить урожай уже в августе. Разумеется, лишь при условии выполнения всех технологий. Более распространёнными сортами раннего развития являются Мовир 74, Грибовская 1355, Наша и др.

Поздние сорта цветной капусты чаще высаживают в последних числах Апреля — в мае в парник. В данном варианте урожай можно будет получить в сентябре — октябре.

Подготовка земли в ящиках

Рассада цветной капусты, выращивание которой должно выполняться правильно, очень больно реагирует на недостаток питательных веществ в грунте. Благодаря этому почву под нее следует готовить довольно внимательно. Просто превосходно для выращивания сильных здоровых растений подойдёт смесь, которая состоит из одинаковых частей дерновой земли, перегноя и торфа. Очень прекрасный вариант внести в почву под капусту чуть-чуть фосфорного удобрения (например, 20 г/м2 гранулированного суперфосфата двойного).

В первую очередь необходимо также продезинфицировать почву, пролив ее слабым марганцовочным раствором. Для устранения болезни рассады черной ножкой необходимо приготовить прокаленный песок. Им засыпают поверхность грунта в ящиках после высадки семян. Песок можно поменять на хорошую деревянную золу.

Подготовка семян

Материал для посадки заранее следует откалибровать, прогреть и протравить. Для выращивания рассады следует брать большие семена. Применение такого посадочного материала дает возможность сделать лучше урожайность приблизительно на 30%. При посеве больших семян выходит и более выносливая рассада цветной капусты. Выращивание дома будет еще успешнее, если провести подготовительное нагревание материала для посадки. Для этого его помещают в марлевый мешочек и опускают последний на 20 минут в очень тёплую воду (50 гр.). Дальше семена сушат и приступают к протравливанию. Обеззараживание может выполняться раствором формалина (1:300) или соком чеснока (1 ч. на 3 ч. воды) в течение часа.

Посадка рассады

Грунт в ящиках тщательно равняют. Дальше высаживают собственно сами семена такой культуры, как капуста цветная. Рассада, выращивание которой дома изготавливается на подоконниках, отлично и быстро прорастет при заглублении семян в землю приблизительно на 1 см. После заделки поверхность присыпают прокаленным песком или золой. Дальше грунт в ящиках следует хорошенько пролить, пользуясь пульверизатором.

Уход за небольшой рассадой состоит в периодических увлажнениях почвы и прополке при надобности. Приблизительно также высаживают цветную капусту и в парник. Накрыть его наиболее целесообразно специализированной пленкой, например «Светлицей». Материал такого рода отлично пропускает лучи солнца и выделяется гигроскопичностью (не собирает конденсат).

Рассада цветной капусты: как растить

Перед тем как в ящиках появятся всходы, воздух в комнате должен быть прогрет не менее чем до 18-20 гр. Аналогичную температуру следует поддерживать и в парнике. Для того чтобы воздух под пленкой не остывал ночью, следует накрывать конструкцию каким-нибудь подручным материалом: соломенными матами, старыми одеялами и т. д.

Как только капуста взойдет, температуру окружающего воздуха можно уменьшить днем до 6-8 гр., ночью — до 5-6 гр. Это будет помогать укреплению и закалке растений. После семи дней температуру следует увеличить до 10-12 гр. и поддерживать на подобном уровне еще около 10 дней, аж до пикировки. Этот режим даст возможность вырастить здоровую, надежную, не изнеженную рассаду.

Данная процедура проходит после семи дней — полторы после того, как взойдет рассада цветной капусты. Выращивание и уход за ней предполагают и правильную пересадку. Затягивать со сроками проведения пикировки нельзя. У более взрослых растений при переносе в иные емкости слишком сильно страдает корневая система. В результате они намного хуже приживаются и развиваются в последующем.

Пикировку наиболее целесообразно делать в торфяные горшочки. В данном варианте при пересадке растений в открытый грунт у них не будет повреждена корневая система, да и приживутся они намного быстрее и лучше. Проводят пикировку так, чтобы растения были погружены в почву до семядольных листов. По завершении такой процедуры капусту следует замульчировать деревянной золой.

Пикировать лучше не все растения сразу. Несколько кустиков стоит оставить в ящиках на всякий пожарный случай. Сами торфяные горшочки легче всего приобрести в специальном магазине. Но можно сделать их и собственными силами.

Как выполнить торфяные горшочки

При воплощении вышеизложенной методики может быть выращена довольно неплохая рассада цветной капусты. Как садить ее, мы с вами выяснили. Теперь давайте посмотрим, как выполнить под рассаду торфяные горшочки. Для производства надо будет подготовить:

Торф низинный с рН не выше 6.5. Более кислый можно произвестковать. Проводят данную процедуру не раньше чем за 14 дней до высадки рассады.
Опилки дерева. За один день до изготовления горшочков в них необходимо внести чуть-чуть аммиачной селитры (1 кг на 1 м3). Вносится она для того, чтобы устранить обеднение почвенной смеси. А дело все в том, что бактерии, перерабатывающие опилки, съедают из внешней среды (в этом случае торфяной смеси) довольно много азота.
Песок.
Свежий коровяк, разведенный водой 1х1.

На три части торфа берут 1 часть опилок и 0.2 части песка. Коровяка необходимо очень мало (5% от всего количества) — исключительно для приклеивания смеси. Иначе стенки горшочков получаются очень плотными и жёсткими, и корни не смогут сквозь них пробиться. К смеси опилок, торфа и песка необходимо добавить чуть-чуть мин. удобрений (аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия) и извести. Делать горшочки наиболее целесообразно в тот же день, когда будет проводиться пикировка.

Как вырастить рассаду цветной капусты в торфяных таблетках

Это довольно современная технология, позволяющая получить самые крепкие растения. Купленные торфяные таблетки необходимо просто покласть в пластиковые стаканы и полить тёплой водой. Через определенный промежуток времени они разбухнут и преобразовуются в питательную смесь. В каждый стакан укладывают по одному-два семечка.

Выращивание без пикировки

Данный метод сейчас стала у отечественных огородников очень популярным. При его применении тоже может быть получена очень хорошая рассада цветной капусты. Выращивание в данном варианте выполняется с самого начала в торфяных горшочках. Однако данный метод лучше применять для получения поздней рассады. Другими словами тогда, когда переноску в почву предполагается делать уже летом.

Без пикировки можно вырастить позднюю рассаду и прямо на грядке. Семена в данном варианте сеют весьма нечасто (по схеме 10х56 см). Ухаживают за растениями также, как при выращивании в ящиках, горшочках и парниках. В целях защиты рассады от морозов устанавливают дуги и натягивают на них пленку. В большинстве случаев небольшая капуста занимает лишь маленькую часть пространства грядки. Как только на не ней отрастут 4-ре листка, ее распределяют по всей территории.

Как удобрять

Для того чтобы рассада выросла здоровой и крепкой, ее стоит хотя бы раза два подкормить минеральными препаратами. В первый раз растения удобряют приблизительно через 10 дней после пикировки. Второй — еще через 10 дней. Для подкормки можно применять раствор аммиачной селитры.

Закалка рассады

Подготовка этого рода дает возможность получить максимально стойкие к заморозкам растения. Начинают закалку приблизительно за 12 дней до высадки в открытый грунт. Для этого в дневной временной период рассаду выносят на балкон или помещают в теплицу при температуре воздуха приблизительно в 5 гр. Ночью горшочки обязательно необходимо возвращать назад в тёплое помещение. За пять дней до высадки рассаду можно переставить из комнаты в парник. В тёплую погоду пленку с него иногда снимают, понемногу делая больше интервал нахождения растений на чистом воздухе.

Как перенести в открытый грунт

С применением выше описанных технологий может быть получена в действительности очень хорошая рассада цветной капусты. Выращивание ее в открытом грунте также выполняется по конкретным методикам.

Под рассаду выполняют маленькие лунки глубиной немножко побольше высоты горшочков. Размещают капусту рядками на очень большом расстоянии. Пустого пространства между кустами должно быть не менее 25 см. Ряды располагают на расстоянии 70 см один от одного. Такая схема посадки подойдёт для первых сортов капусты. Для поздних оба расстояния следует расширить приблизительно на десять сантиметров.

Горшочки опускают в землю и прикапывают так, чтобы растение было заглублено до первых листочков. На последнем шаге выращенную рассаду необходимо очень тщательно полить.

Ну что ж, теперь вы знаете, как может быть получена хорошая рассада цветной капусты. Выращивание дома ее, и также переноска в открытый грунт — процедуры обыкновенные, но просящие точного движения конкретным технологиям. Главное — соблюсти сроки посадки, приготовить хорошую почвосмесь и помнить поливать растения.

Выращивание цветной капусты

Капуста цветная неимоверно вкусная и питательная, благодаря этому она любима многими. Этот ценный овощ можно растить в течении всего тёплого периода года, в этом и заключается ее Основная особенность. Но как вырастить цветную капусту собственными руками?

Защитная схема цветной капусты от не нужного света.

Если сравнивать с белокочанной капустой и остальными ее близкими людьми самое большее кол-во витаминов групп В и С содержится собственно в цветной капусте. За счёт очень высокого содержания магния, калия, фосфора и цинка этот поразительный овощ из года в год становится необходимым продуктом в оздоровительном и диетическом направлении.

Благодаря существенному количеству белка и одновременно совсем малому количеству клетчатки её используют даже в рационе детей грудного возраста, и также людей страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.

Востребовательность цветной капусты заключается еще и в том, что это один из некоторых овощей, который может окончательно сберечь собственные вкусовые и питательные качества при замораживании, благодаря этому применяется в течении всего года.

Материалы для выполнения работы

Схема посадки капусты.

семена капусты;
раствор, который содержит микроэлементы;
гумусный компост.

Для того чтобы вырастить у себя на участке цветную капусту, необходимо, первым делом, выбрать хороший сорт. При его выборе необходимо учесть:

Разновидность. Соцветия цветной капусты могут быть как белесыми, так и жёлтыми, зеленоватыми, бледно-кремовыми, розоватыми и фиолетовыми. Разноцветные сорта обладают менее выраженным нестандартным вкусом, благодаря этому они более предпочтительны.
Сроки развития. Следует задержать собственное внимание на первых и среднеранних сортах капусты, а поздние сорта в связи с холодной погодой просто не успевают созревать.
Урожайность. Соцветия капусты в большинстве случаев могут достигать веса от 350 до 1000 г.

Капуста цветная если сравнивать с другими сородичами считается одной из самых теплолюбивых.

Но при этом она довольно устойчивая к холоду.

Схема устройства пленочного укрытия капусты.

При очень длительной малой температуре до +8?C встречается образование слабых недоразвитых головок. Более правильным режимом температур можно считать от +18 до +20?C.

А очень большая температура выше +25°C тоже неблагоприятна для удачной урожайности, так как останавливает формирование головок, благодаря чему они становятся рыхлыми и очень маленькими.

По желанию вырастить капусту быстро, придется побеспокоится о хорошей освещенности. Что же касается почвы, то и тут ценный овощ тоже показывает собственную капризность. Самыми приемлимыми являются легкие, влагоемкие, почвы с черноземом с нейтральной реакцией.

Как и все капустные, это растение сильно любит влагу, но излишний полив приводит к остановке его развития. Дабы получить результат который хочется получить, необходимо приготовить семена к посеву на рассаду.

В первую очередь, это калибровка и сортировка семян по размерам. Самые большие семена дают возможность сделать больше урожай фактически на треть.

Растить растения нужно с использованием исключительно нетоксичных веществ. Прекрасный вариант — раствор чеснока, другими словами чеснок и вода по соотношению 1:3. И вдобавок можно прогревать семена конкретно в водной массе, температура которой должна составлять не менее 50 градусов, в течении 20 минут.

Замачивая семена в течение 7-8 часов в растворе, содержащий микроэлементы (0,1 л воды, 0,3 г молибдена, 0,05 г марганцовки, 0,3 г кислоты борной), можно получить довольно крепкие саженцы.

Как правильно вырастить цветную капусту?

Достаточная освещенность, спокойный ненасыщенный воздух и нормальная температура в среднем дают возможность удачно растить рассаду дома, из-за чего можно достигнуть формирования больших и отлично развитых соцветий капусты. Благодаря этому подготовленные семена нужно садить в обогреваемые теплицы или парники в начале-середине апреля. Заблаговременно приготовьте некоторые горшочки, куда следует посеять по 2-3 семени. Это куда удобнее, стоит еще сказать, что не повреждаются корни растений.

Дома также можно вырастить вполне хорошую и хорошую рассаду.

Чтобы удлинить время производства свежей продукции, многие огородники рекомендуют растить цветную капусту несколькими этапами. При этом семена наиболее целесообразно садить в горшки в первых числах Апреля, в последних числах Апреля и в последних числах Мая.

Схема посадки цветной капусты в почву.

Чтобы достигнуть ускоренного проращивания, можно распределить замоченные семена на влажных опилках, после этого эти емкости поместить в полиэтиленовые пакеты и при надобности делать смачивание. По окончании конкретного времени, когда семена станут произрастать, на опилки требуется насыпать слой полезной почвы.

С возникновением первых всходов емкости с рассадой цветной капусты следует высвободить от пленки и перенести на остекленные лоджии, при этом тепло прятать на ночь. Дальше будет вполне умно пересадить рассаду в теплицу, так как настало время пикировки и посадки сеянцев.

Пикируя растения, их нужно как можно глубже садить в почву и часто поливать тёплой водой. Однако прежде чем пересадить рассаду в почву, его заранее готовят.

Выбор участка для рассады

При подборе участка необходимо учитывать, что отличные предшественники этой культуры, разумеется, картофель и свекла. Подходящее расстояние для среднеранних сортов капусты между лунками — в границах полуметра.

Для этого осенью перекапывают почву и вносят по 50 г на м? калия и фосфора, также и гумусного компоста, примерно 5 ведер на 1 м?. Довольно ценное удобрение — органика из листа тополя.

Когда сформированы 4-6 листьев растения, его стоит пересаживать конкретно в почву. Для того чтобы легче было подкармливать и поливать саженцы, лунки выполняют глубокими.

Сажая растения, в каждую лунку добавляют минимальное количество деревянной золы и перегноя, при этом все содержание в лунке тщательно перемешивают.

Рассаду, выращиваемую в горшках или кассетах, рекомендуется хорошо полить. В тоже время корневую систему одиночных растений следует бережно расправить. Потом саженцы прямо с землёй помещают в лунки, любую из них хорошо поливают.

Растения необходимо обязательно накрыть тонким материалом, что даст возможность сохранить их не только от лишнего влияния солнечного света и морозов, но и вредителей в период приживаемости рассады.

Сразу же после высадки требуется повседневный полив, а в последующем хотя бы 2 раза на протяжении недели. Нельзя допустить пересыхания почвы и проникновения воды на формирующиеся головки.

Исполнение подкормки

В течение всего сезона проходит трехразовая подкормка. После высадки через 14 дней нужно провести подкормку раствором коровяка. Еще по прошествии двух недель — удобрениями на минеральной основе.

И последняя подкормка сульфатом калия нужна в тот момент, когда начинают завязываться головки. После каждой подкормки и полива необходимо делать рыхление почвы и окучивание.

Ключевые вредители цветной капусты — крестовая блошка и гусеницы. От крестовой блошки лучше всего проводить опудривание растений деревянной золой, а освободится от гусениц поможет опрыскивание травяным настоем, другими словами отваром от помидорной ботвы.

Поздней осенью нужно вырыть капусту одновременно с кочерыжкой и комом земли. После этого поместить ее в парник в заблаговременно политые борозды 15 см глубиной. Так можно продолжать выращивание.

Посадка цветной капусты в открытый грунт семенами. Капуста цветная: посадка на рассаду и уход

Капуста цветная по собственным питательным особенностям превосходит даже белокочанную. А как прекрасно она выглядит в салатнице! В ней большое количество полезных веществ, витамины C, B1, B2, PP. Если вы плохо переносите белокочанную капусту из-за очень высокого содержания клетчатки, то прекрасное время подумать о том, чтобы на вашем участке сада поселилась капуста цветная. Она переваривается намного быстрее и считается диетическим овощем. Белые головки в отварном виде, в супах и гарнирах, в маринованном виде станут отличной витаминной добавкой к вашему столу. Тема нашей сегодняшней публикации — посадка цветной капусты, благодаря этому давайте переходить конкретно к агротехническим тонкостям.

Приготовление участка

Посадка цветной капусты изготавливается на заблаговременно подготовленные грядки, при этом агротехника должна отвечать некоторым правилам. Осенью, как только ключевой урожай убран, почву начинают готовить к весеннему посеву. Для этого ее рыхлят, удаляя сорную траву и личинок насекомых. Приблизительно через 14 дней в нее вносят удобрения — на один метр квадратный уходит 5 кг органических, 30 г калийных и удобрений на основе фосфора. После внесения удобрений грядку перекапывают на штык лопаты и оставляют проводить свой отдых до весенней поры.

С приходом тепла грунт рыхлят и вносят мочевину — приблизительно 20 г на метр квадратный. Не забудьте: посадка цветной капусты изготавливается в плотную почву, другими словами еще раз перекапывать её не стоит. Если же вы опоздали вскопать землю осенью, то нужно будет делать это весною, но тогда перед посадкой ее придется уплотнить, слегка затрамбовать. Это проявляется на качестве головок: соблюдение данного правила нужно, чтобы они были плотными и вкусненькими.

Способы посадки

Посадка цветной капусты очень часто делается рассадным способом. Но данный период времени садоводы нередко прибегают и к открытому высеванию семян в почву. Не забудьте, что созревание головок происходит очень быстро, и чтобы снимать урожай в течение всего лета, посев семян можно делать в 3-4 срока с перерывом в 20 дней. Для самой ранней посадки рассаду растят в парниках и теплицах, а летние и осенние посевы производятся прямо в почву. Не забудьте про то, что при понижении температуры окружающей среды всходы необходимо обезопасить пленкой.

На рынке в наше время существует очень большое количество сортов. Для выращивания в защищенном грунте превосходно подходят раннеспелые растения. Еще совсем недавно хорошую цветную капусту выращивали исключительно на юге, а сегодня она доступна везде. Однако даже в парнике, если условия погоды чрезмерно прохладные, головки могут вырасти более очень маленькими, чем в большинстве случаев. Наиболее целесообразно получается среднеспелая капуста цветная. Посадка на рассаду даст возможность вам снять ранний урожай, а высевание в грядку — еще и второй и 3-ий. Поздние сорта как правило не успевают вызревать в прохладном климате.

Посев семян

Основная задача — вырастить ранний урожай для летних салатов, в которые идеально входит капуста цветная. Посадка на рассаду производится с соблюдением следующего правила. Дабы получить дружные всходы и здоровую рассаду, необходимо отбирать только большие семена. Перед посевом выполняют следующую процедуру: семечки оборачивают в тряпочку и окунают в горячую воду. Не следует подогревать ее до кипения, идеальный вариант — 50 градусов. Теперь активированные семена охлаждают в холодной воде и замачивают в марганцовочном растворе на 8 часов.

Данная подготовка обеспечивает отличную всхожесть. Готовые к посадке семена высевают в специализированные ящики. Почва может быть любая, но наиболее целесообразно себя проявила смесь торфа и перегноя. Также, на ведро почвенной смеси нужно добавить по 15 г суперфосфата и сульфата калия. Фактически также происходит посадка цветной капусты семенами в открытый грунт. На слегка увлажненном и уплотненном грунте намечают бороздки глубиной в 0.5 мм, в которые разлаживаются семена. Их засыпают той же смесью и слегка засыпают землёй.

Условия содержания

Допустимый режим температур для капусты составляет +20 градусов. При подобных условиях всходы появятся приблизительно через 4-5 дней. Тут таится главная опасность: капуста предрасположена быстро вытягиваться, благодаря этому сразу же после возникновения всходов температуру воздуха уменьшают до +6 градусов. Приблизительно через 5 дней ее увеличивают до 15 градусов — это помогает пройти акклиматизацию. Легче всего выполнить данное условие, если у вас рассада стоит в горшках, но и посадка цветной капусты семенами в открытый грунт оставляет пространство для маневра. Пленка, закрывающая парник, снимается или приоткрывается с одного края. Аналогичным образом изменяется температура.

Выращивание рассады

Если вы занимаетесь выращиванием рассады, то вам понадобится сделать пикировку сеянцев, когда им исполнится 8-10 дней. Перед самой процедурой следует слегка смочить грунт. Не забывайте, что ненужная влажность в горшках приводит к заболеваниям сеянцев. Сразу же после пикировки рассаду нужно подкормить. На подготовку рассады уходит приблизительно 45-50 дней. Готовые к высадке кустики должны содержать не менее 5 реальных листочков и отлично развитую корневую систему. В первую очередь проведите закаливание рассады, приучите ее к солнышку, холоду и температурному перепаду. Для этого перед высадкой сеянцы начинают выносить на улицу или оставлять перед открытым балконом. Было бы неплохо последние два-три дня полностью определить растения в парник. Если на улице ночами холодно, то пленку можно не убирать.

Схема посадки цветной капусты

Для высадки растений в почву подбирают вечернее или утреннее время. В большинстве случаев рассаду отлично поливают в предверии. В сухую и жаркую погоду она приживается плохо, благодаря этому заблаговременно обдумайте, как можно притенить нежные растения. Отказаться от искусственного затенения можно лищь через три дня после высадки. Посадка цветной капусты в открытый грунт производится в конкретном порядке, более ранние сорта можно садить ближе, а поздние — дальше один от одного, потому как они более кустистые. Подходящее расположение — 70 x 40 см, загущать не следует, потому как это отражается на урожае, хороших головок в данном варианте вы не получите.

Впрочем наполнением грядки может послужить редис, укроп и салат. Благодаря тому, что эти растения быстро выспевают и удаляются, они не нанесут ущерба ключевой посадке. Рассаду цветной капусты высаживают таким образом, чтобы не засыпать верхушечную почку. Землю вокруг молодого растения отлично уплотняют, поливают и засыпают почвенным слоем, чтобы не появлялись корка.

Безрассадный способ выращивания: для каких регионов подходит

Для начала необходимо выделить, что посадка цветной капусты в открытый грунт имеет очевидное преимущество. Переросшая рассада уменьшает урожай и ухудшает качество продукции, а так вы ничем не рискуете: растения будут формироваться так, как это и положено, в согласии с их биологическими часами.

Посадка цветной капусты семенами лучше всего подойдет для засушливых, южных регионов. Но с возникновением раннеспелых сортов данный способ практикуют все садоводы, аж до Сибири. Корневая система в данном варианте вырастает менее разветвленной, но глубже проникающей в грунт. Перед посевом конкретно на грядке выполняется разметка с расстоянием между рядами в 45-60 см, в зависимости от характеристики сорта или гибрида, и также от плодородности почвы. Когда рассада даёт первые реальные листья, нужно произвести прореживание. Между растениями в ряду оставляют по 15 см. Когда сеянцы выпустят по шесть реальных листиков, прореживание повторяют, и опять между растениями должен остаться интервал в 15 см. Если грядку отлично полить перед упомянутой процедурой, то выдернутые растения хранят корневую систему, и их можно пересадить в иное место.

Капуста цветная: посадка и уход

Как и близкие родственники культуры, капуста цветная очень влаголюбива. Идеальная влага почвы должна быть не менее 70 процентов, не разрешается пересыхание. Очень важно это в период выращивания рассады. Даже небольшое пересыхание почвы может привести к появлению небольшой головки или совсем потере урожая, так как она быстро начинает расцветать. Особенно актуально и соблюдение режима температур. Садоводы выделяют, что гораздо более капризной, если сравнивать с остальными сортами, считается капуста цветная. Посадка и уход предполагают строгий контроль за температурой. Долгое снижение ее до + 10 градусов и ниже приводит к быстрому переходу к фазе цветения без образования плотной головки.

Как мы уже говорили, капуста цветная более требовательна к питательности почвы, чем белокочанная. Это необходимо знать еще на шаге выращивания рассады. Кстати, если вы растите ее в горшках, то высевание можно делать уже в феврале. Тогда в июне у вас уже будет капуста цветная. Сроки посадки сильно сдвигаются, если Вы запланировали высевать семена прямо в почву. Тогда необходимо подождать конца апреля, и то, если у вас натянут парник. В беззащитный грунт можно высевать только в мае, когда сеянцам не угрожают заморозки. В случае сильного уменьшения температуры необходимо пользоваться укрывным материалом. Посадка цветной капусты семенами предполагает постоянно производимую подкормку, лишь в данном варианте можно ждать прекрасного урожая.

Первая подкормка

Через десять дней после пикировки нужно произвести подкормку. Посадка цветной капусты в почву подразумевает внесение органики после первого прореживания. Идеальным раствором для этого считается коровяк или смесь из 20 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения. Расход — приблизительно 10 литров на один метр квадратный. Задачи первой подкормки — улучшить рост и развитие растения.

Вторая и дальнейшие подкормки

Приблизительно через 14 дней подкормку необходимо повторить. Посадка рассады цветной капусты в открытый грунт также сопровождается вторым внесением удобрения (первое уже было сделано во время пикировки). Состав питательной смеси может изменяться в зависимости от желаний садовода. Идеальным считается настой коровяка или куриного помета — 0.5 литра на 10 литров воды. Более того, вы можете в магазине приобрести любой концентрированный концентрат коровьего или конского навоза.

Заболевания и вредители

К вредителям можно отнести тлю и капустную бабочку. Избавляются от них путем механической сборки или обработки химическими препаратами. Но не забывайте, что капуста в себя вбирает полностью все, что на нее попадает. Ранней весною необходимо обрабатывать посадку антигрибковыми препаратами. Фитобактерии и грибки способны существенно ухудшить или стереть в пух и прах ваш урожай. Из-за склонности цветной капусты различным заболеваниям многие оказываются от этого полезного овоща, а напрасно, ведь качественные, современные препараты дают возможность решить данные проблемы.

Уборка цветной капусты

Начинается она в июле — в данное время удаляются ранние сорта. Самые поздние, поспевают в августе — сентябре. При сборе урожая нужно руководствоваться размерами и плотностью головки. Также, если головка побелела, это тоже говорит о ее спелости. Очень часто как только вилок может достигать диаметра 8 см, его пора обрезать. Перезревание плохо отражается на вкусовых качествах. Если головка начинает рассыпаться — это тоже сигнал к срочному срезанию. Капусту можно замариновать, и она продолжительно будет сберегаться в холодильнике как готовая холодная закуска. Это вкусное и полезное блюдо обеспечит организм витаминами и приятно изменит меню.

Как вырастить рассаду цветной капусты дома? — Магия растений

Перед тем как приступить к посеву цветной капусты на рассаду, нужно провести калибровку и сортировку ее семян. Из очень больших семян выходит урожай, на треть превосходящий типовый вес головки данного вида капусты.

Подготовка семян цветной капусты

Чтобы предупредить развитие болезней у рассады капусты, семена стоит обработать, не используя ядовитых веществ. Это может быть раствор чеснока, для приготовления которого чеснока необходимо взять в 3 раза меньше по объему, чем воды. Другой вариант – в течении 20 минут прогреть семена в тёплой воде (температура около 50°С).

Для получения крепких саженцев семена замачивают в питательном растворе приблизительно на 7 часов. В 100 мл воды разводят по 0,3 г кислоты борной и молибдена, 0,05 г калия перманганата.

Выращивание рассады цветной капусты

Для того чтобы получить хорошую рассаду дома, растениям потребуется дополнительное освещение, температура в среднем содержания и сдержанно ненасыщенный воздух.

С начала апреля подготовленные семена капусты можно садить в рассадные ящики, обогреваемые теплицы. Для того чтобы увеличить срок использования свежей цветной капусты, высевать ее можно поэтапно вплоть до конца мая. Нужно учитывать, что рассада этой культуры достаточно больно переносит пикировку. Благодаря этому для посева лучше всего применять частные стаканы или пакеты из бумаги. Для отличного развития рассады необходимо иметь пространство 6х6 см. Некоторые емкости наполняют питательной смесью и выставляют их в коробку из картона или ящик. Почву слегка проливают тёплой водой и высевают семена цветной капусты на глубину 1 см, после этого ящик накрывают пленкой и ставят его в тёплое помещение.

Если нужно сделать быстрее процесс прорастания, замоченные семена капусты распределяют по влажным опилкам, а емкости, в которые они насыпаны, помещают в пакеты из полиэтилена для сохранения влаги. Когда же прорастут семена, сверху опилок насыпают почву с черноземом маленьким слоем.

При хороших условиях (температуре в 20°С) первые всходы появятся на 4-5 день. У большинства садоводов рассада дома сильно вытягивается и становится неподходящей для выращивания на урожай. Чтобы этого не случалось, рассаду цветной капусты помещают в комнату с температурой не теплее 7°С (ее держат в течении 5 дней), а после капусту подращивают при температуре примерно 15°С. Если семена высевались в рассадный ящик, рассаду в возрасте 10 дней нужно пикировать. При выращивании влажность почвы должна быть умеренная, чтобы не вызвать развитие болезни черной ножкой.

Уход за рассадой цветной капусты

Возникновение отлично сформированного второго листа на цветной капусте сигнализирует про необходимость подкормки рассады раствором мин. удобрений. В 5 литрах воды разводят по 5 г калийных и азотных удобрений, 10 г гранулированного суперфосфата.

Неделю через подкормку повторяют, однако при этом концентрацию дозы повышаюту в 1,5 раза. Дальше рассаду только иногда поливают и рыхлят почву.

В возрасте 45 дней цветную капусту можно пересадить на постоянное место. Важно, чтобы рассада не переросла, другими словами как только образовался 4-ый лист, капусту пересаживают на гряду. Впрочем рассада цветной капусты, выращенная дома, при резкой смене условий чувствует стресс и останавливается в росте. Чтобы это не случилось, за 5 дней до высадки рассаду нужно закалить. Ящики с капустой переносят в холодный парник, в котором днем открывают раму для проветривания, делая больше понемногу время нахождения капусты на чистом воздухе.

Выращивание цветной капусты: посадка, уход, удобрения

Капуста цветная – крайне полезный диетический овощ, вырастить который не будет трудно даже начинающему огороднику. Зная агротехнику и используя рекомендации опытных овощеводов, можно весь сезон гарантировать себя и собственную семью хорошим урожаем. Более того, капуста цветная на участке смотрится на редкость привлекательно, и ее можно садить и как компонент украшения и декора.

В Российской Федерации растить такой вид капусты стали только в восемнадцатом веке, и стоил он настолько дорого, что себе позволить его могли лишь богатые аристократы. На протяжении определенного времени были выведены разные сорта, также, и тем более холодостойкие, благодаря этому растить эту капусту стали во всех регионах России.

Характерности агротехники

Для отличного плодоношения цветной капусте нужен длинный световой день. Тем более это главное не забыть учесть в период роста рассады. Если вы выращиваете ее дома, вечерами нужно дополнительное освещение. Взрослое растение при длинном световом дне быстрее сформировывает головку, а при коротком – подольше, однако качество соцветий будет намного лучше. Если очень много солнца, соцветия начнут желтеть и рассыпаться. Чтобы этого не случилось, нужно их притенить. Для этого обламывают 2 внутренних листа и закрывают ими растущий кочанчик.

Комфортная температура для роста и плодоношения цветной капусты +15 +18°C. Жару она не сильно любит и тормозит собственный рост. При долгом повышении температуры до +25 и выше, головки отрастают мельчайшими и неплотными, соцветия рассыпаются.

Семена могут прорасти при температуре уже +5 +6°C. Но допустимый режим температур для выращивания рассады 18-20°C. Взрослые растения хорошо переносят заморозки до -5°C (поздние сорта). А вот только что высаженную в открытый грунт рассаду следует защищать от заморозков весной.

Капуста цветная нуждается в отлично влажной почве и не выносит даже непродолжительную засуху. Это нужно просчитывать и постоянно поливать растения. Если температура окружающей среды выше +22°C, почва под капустой должна быть всегда мокрой. При недостаточном поливе замедляется рост головок, они будут очень маленькими и неплотными. В то же время нельзя допустить и переливов – чрезмерно сырая почва приводит к заболеваниям.

Требования к почве.

Наиболее целесообразно этот овощ растет на суглинистых и супесчаных почвах. В виду того, что ее корневая система расположена очень рядом с поверхностью, тяжёлые и холодные почвы ей не подходят. Более того, не любит капуста и кислую землю. Если почва у вас на участке с очень высокой кислотностью, нужно осенью добавить при перекопке известь-пушонку или доломитовую муку (расход извести 200-400 гр., муки 400-800 гр. на кв. метр).

Весною вносят перепревший навоз или компост и удобрения: калийную соль, аммиачную селитру, суперфосфат. Особенно любит капуста цветная молибден и бор. Нехватка таких веществ в почве сразу отражается на растениях: если загнивают головки и верхние листья – немедленно нужно подкормить капусту бором, если головка вообще не появляется, а листы изменяются и становятся уродливыми – ситуацию спасет молибден.

Капуста цветная уход и выращивание

Дабы получить самый ранний урожай, выращивание цветной капусты лучше проводить рассадой. Для этого посев семян проводят, начиная с конца зимы и в течение всего марта в зависимости от региона. Рекомендуется прогреть семена около 2 часов при 50-55°C. Для этого применяют обычный термос. Потом семена чуть подсушивают и сажают в маленькие стаканы. Землю можно подготовить самим (смесь садовой земли, торфа, песка, перегноя) или приобрести готовый питательный грунт для рассады в магазине. Чтобы свести до минимума возможность болезни рассады черной ножкой, землю можно в первую очередь простерилизовать в духовке при температуре 60-80°C (не выше!) в течение 5 минут. Такая обработка убивает в почве все вредоносные бактерии, грибы, насекомых. Если прокалить почву для рассады при более большой температуре, результат будет наоборот. Все полезные микроорганизмы погибнут, и вы получите полностью бездыханный грунт.

По мере роста растений, когда у них появятся 2 листочка, их нужно перевалить без пикировки в тару больших размеров, где они и будут расти до момента высадки в почву. 1 раз за время роста сеянцы нужно подкормить. Можно применять удобрение Кемира-Люкс или подобное на ваш выбор. Поливать рассаду нужно сдержанно, не допуская переливов и пересыхания почвы.

Выращивание цветной капусты в открытом грунте проводят, когда минет угроза морозов. Выросшую рассаду пересаживают в подготовленные лунки, заглубляя ее до первого настоящего листка. В лунки добавить можно горсть деревянной золы.

В течении сезона нужно трижды подкармливать растения: первое внесение удобрений проводят на 10-й день после пересадки рассады в почву. Приготавливают раствор коровяка с добавкой микроэлементов: бор, молибден, магний и марганец. Дальнейшие две подкормки проводить с интервалом в 14 дней.

Цветную капусту нужно постоянно окучивать. Так как корневая система у нее залегает неглубоко, рыхлить нужно очень осторожно, чтобы не навредить корням. Окучивание же позволяет и поровнять растение, которое часто растет неверно, накреняясь в одну сторону, и увеличивает рост придаточных корней.

При хорошем уходе и своевременных подкормках болеет капуста цветная нечасто. Однако при первых признаках болезни разрешено использовать раствор Фитоспорина. Что касается вредителей – гусениц, если их мало, то наиболее целесообразно собирать ручным способом. Если же гусениц много, растения отделывают Энтеробактерином или настоем листьев лопуха (треть ведра заполнить измельченными листами лопуха, залить тёплой водой и настаивать сутки).

Сорта цветной капусты

Как садить цветную капусту, чтобы получать свежий урожай аж до самых морозов? Для этого необходимо применять разнообразные сорта и садить новую партию по прошествии двух недель от предыдущей. К ранним сортам цветной капусты можно отнести: