Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Сладкую ароматную ягоду клубнику любят дети и взрослые. В долгие зимние месяцы люди с нетерпением ждут лета, когда можно будет насладиться ее вкусом. А зачем так долго ждать? Можно выращивать клубнику зимой в теплице. Более того, выгодно построенный бизнес принесет немалые доходы.

В чем выгода клубничного бизнеса?

Так распорядилась природа, что массовое созревание этой вкусной и всеми любимой ягоды приходится на начало лета. Но, клубнику выращивают и продают многие дачники и фермеры, поэтому конкуренция между ними огромная. Однако, по окончании сезона ягоду не найти. В магазинах продается замороженная клубника. Но ее не сравнить с ягодой, сорванной с грядки.

Предприимчивый человек может начать выращивание клубники в теплице круглый год и не разочаруется в выборе бизнеса. Главное, посадить коммерческие сорта ягоды, которые будут приносить прибыль. Для справки: употребление клубники россиянами увеличивается из года в год до пятидесяти процентов. Это значит, что выращивание клубники в теплице круглый год может послужить хорошим вложением собственных средств на будущее. Конечно, клубника — требовательное растение. Однако, при соответствующем уходе эта культура дает хорошие урожаи и не требует значительных затрат.

Как провести регистрацию бизнеса?

Если вы убедились, что выращивание клубники в теплице круглый год начинает приносить неплохой доход, начинайте регистрацию своего дела. Данный бизнес классифицируется как индивидуальная форма предпринимательства и имеет категорию производителя сельскохозяйственной продукции. На такой вид деятельности начисляется единый налог, не превышающий более шести процентов. Чтобы осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, одной регистрации недостаточно. Нужно запастись несколькими сертификатами:

• Принадлежность ягоды к определенному сорту.
• Вид удобрений с краткой аннотацией состава смеси.
• Лицензия на реализацию клубники.
• Декларация соответствия ягоды ГОСТ с указанием информации о качестве продукта и соответствии всем требуемым нормам.
• Санитарный сертификат.

Рентабельность ягодного бизнеса

Под этим понятием подразумевается окупаемость всех затрат. Это соотношение между полученной прибылью в результате реализации продукта и себестоимостью. Причем рентабельность этого бизнеса зависит от стоимости всех затраченных средств, плюс торговая накидка. Если вы впервые решили начать выращивание клубники в теплице круглый год, бизнес план составить нужно с учетом всех плюсов и минусов. Лучше обратиться к специалистам за помощью.

Себестоимость включает в себя все затраты: цену на саженцы, удобрения, выплату зарплаты работникам по уходу за клубникой, плату за аренду помещения и так далее. Голландский метод выращивания ягоды требует меньших затрат, значит расходы значительно снизятся. Если бизнес не достаточно крупный, можно не нанимать работников, обойтись своими силами. За счет экономии на зарплате работникам тоже экономятся денежные средства. Так, например, средняя величина себестоимости за один килограмм клубники за 2012 год составила полтора доллара.

Можно легко получить значительную прибыль в период, когда заканчивается сезон ягоды, если осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год. Фото, представленное вашему вниманию, напоминает о вкусной и ароматной ягоде, особенно в зимнее время, когда достать клубнику нелегко. Поэтому можно поставить желаемую цену на продукт, и за счет этого получить прибыль.

Реализация клубники

Предприниматель вырастил и собрал хороший урожай ягоды, которая соответствует всем предъявляемым требованиям. Встает вопрос о ее сбыте. Некоторые делают это самостоятельно, заранее организовав несколько пунктов продажи. Но это не всегда выгодно. В зимний сезон до восьмидесяти процентов клубники продается супермаркетами. Если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, то задолго до сбора урожая займитесь поиском будущих клиентов для своей продукции.

Следует учитывать то, что магазинами предъявляются очень высокие требования, прежде всего, к внешнему виду ягоды: она должна быть чистой, без листиков и веточек, окраска одномерной. Если не получается реализовать клубнику через магазин, можно сдать ее оптом переработчикам: производителям соков, джемов и других полуфабрикатов.

Выращивание клубники в мешках

Как выращивать клубнику в теплице круглый год в мешках. И полив,и освещение, и опыление легче осуществлять, используя голландскую технологию. Для начала следует подыскать и оборудовать помещение, площадь которого зависит от ваших потребностей. Можно использовать балкон, если его площадь позволяет. Обязательным условием является поддержание температурного режима: днем — двадцать пять градусов, ночью восемнадцать. Нужно запастись полиэтиленовыми мешками и терпением, так как хлопотным делом является выращивание клубники в теплице круглый год.

В мешках из полиэтилена делаются продольные отверстия в шахматном порядке, всего четыре ряда. Длина отверстия — восемь сантиметров, а расстояние между ними — двадцать четыре. В эти дырочки осуществляется посадка молодых кустиков клубники. Мешки, диаметром пятнадцать сантиметров и высотой до двух с половиной метров, ставятся на пол в один ярус. Если они меньших размеров или позволяет высота помещения, допускается много ярусное размещение. На квадратный метр площади помещают 2-3 мешка, наполненные субстратом из смеси торфа и перлита.

Высевать семена сразу в мешки неэффективно. Лучше купить рассаду или вырастить ее самостоятельно. Перед посадкой она должна побыть в спячке. Для этого используют морозильную камеру или холодный подвал. В данном вопросе перспектива радует: после урожая первого года у вас будет собственная рассада.

Будущие посадки нужно обеспечить питанием. Для этого следует соорудить оросительную систему. Подойдут трубочки для капельниц, которые подводят к каждому мешку: снизу, сверху и посередине на расстоянии 55 сантиметров. Концы трубочек соединяются с трубопроводом, расположенным над мешками, в каждый из которых необходимо два литра воды в течение суток.

Большую роль для выращивания клубники имеет освещение. Его следует регулировать так, чтобы максимально приблизить к естественному. В течение 8-12 часов в сутки лампы должны быть включены, а остальное время — выключены.

Клубника в теплице. Преимущества

• Возможность выращивания ягоды круглогодично.
• Нет зависимости от погодных условий. Не секрет, что дождь и сырость снижают урожайность на 25 процентов. Ягода в теплице не подвержена этим явлениям.
• Не возникает потребность в дополнительных земельных ресурсах.
• Расходы, связанные с выращиванием ягоды, окупаются всего за один сезон.
• Клубнику, выращенную в теплице, лучше принимают на реализацию супермаркеты.
• Большой спрос на ягоду в зимнее время дает возможность прилично заработать.
• Уход за культурой в теплице осуществлять легче, чем на грядке под открытым небом.
• Показатель рентабельности бизнеса можно приблизить к ста процентам.

Недостатки по выращиванию клубники в теплице

Если вы решили построить ягодный бизнес, обязательно возникнет вопрос, как выращивать клубнику в теплице круглый год для продажи. Не торопитесь с ответом и не принимайте поспешных решений. Дело в том, что здесь, как и в любом бизнесе, имеются свои проблемы.

• Сначала нужно решить вопрос с отоплением. Если его нет в виду ограниченности средств, можно сразу забыть об идее выращивания клубники круглогодично.
• Для выращивания культуры в тепличных условиях на начальном этапе потребуются средства, и немалые. Для начала необходимо построить теплицу с системой искусственного освещения, орошения и опыления. Закупить все необходимое оборудование и посадочный материал.
• Проблема заключается в постоянном уходе за растениями. Не каждому под силу самостоятельно этим заниматься. Рано или поздно встанет вопрос о найме подсобных рабочих. А это дополнительные расходы. Возможно, для кого-то дешевле обойдется выращивать клубнику в открытом грунте. Каждый сам оценивает свои возможности.

Виды теплиц

• Помещения с пленочным покрытием. Такие теплицы для выращивания клубники требует минимум затрат. Наверное, поэтому они доступны начинающим садоводам. Но, есть огромный минус: пленка не защищает растения от морозов зимой. Теплицу невозможно как следует отопить. Так что в условиях сурового климата использовать такие теплицы очень рискованно.
• Стеклянные теплицы — достаточно громоздкие сооружения, нуждающиеся в фундаменте. Зато их можно отапливать, и стены прозрачны.

• Поликарбонатные теплицы целесообразно строить для организации серьезного бизнеса на долгие годы, так как такие помещения обладают большим сроком службы, они прочные и легкие, хотя и самые дорогие.

Как вырастить посадочный материал?

Сначала нужно растение посадить, а потом начать выращивание клубники в теплице круглый год. Бизнес напрямую зависит от качества посадочного материала. Его подготовка имеет некоторые особенности. Выращенная самостоятельно рассада сократит расходы на ее покупку. Получить растение для посадки можно разными способами.

Одним из них является использование молодых розеток, для чего осенью, до наступления морозов, нужно осторожно выкопать укоренившиеся молодые усики с маточных плантаций. Свежезаготовленную рассаду с открытыми корнями следует хранить в подвале или холодильнике, с температурой воздуха 0-+2 градуса. Но, некоторые опытные полеводы-предприниматели считают невыгодным отводить специальные площади для маточной плантации. Это приносит убытки.

Кассетная рассада

Исходя из богатого опыта российских растениеводов, более подходящим вариантом является использование кассетной рассады, если вы начинаете выращивание клубники в теплице круглый год. Урожайность при посадке данного вида рассады намного больше. Разросшаяся корневая система быстро приживается и в полной мере обеспечивает полезным питанием растения. Чтобы получить кассетную рассаду, потребуется около полутора месяцев.

Для этого молодые усики отделяют от маточных растений и помещают сроком на один час в прохладное помещение, 0-+1 градус для охлаждения. Затем высаживают в контейнеры из пластика с ячейками, предварительно наполнив их питательной земляной смесью. Уже через 2-3 дня корешки вырастают на 3-4 сантиметра, а через 10 дней полностью формируется корневая система.

В первый месяц необходимо следить, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на рассаду. Только по истечении пяти недель молодые растения можно вынести на солнышко. К этому времени ячейка заполняется корнями, и вполне может перенести пересадку на постоянное место произрастания. Выращивание клубники в теплице круглый год следует начинать с использования само опыляемых ремонтантных сортов, таких как Корона, Кимберли, Флоренс, Мармолада, Хоней, Ананнасовая, Селва, Сахалинская и другие. Иначе придется вручную проводить опыление каждого цветочка. Идеально подходит клубника Фестивальная Ромашка, Юния Смайдс , если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год в Сибири. Эти сорта являются типичными представителями высокоурожайного промышленного типа данной культуры.

Ягодный бизнес в теплице

Можно успешно построить свой бизнес на выращивании клубники в закрытом помещении, имея для этого достаточно средств. За год до высадки в теплицу необходимо начать подготовку посадочного материала в открытом грунте. Почву следует выбрать слабокислую, суглинистую или нейтральную. В ней должно быть достаточно перегноя. Для справки: чтобы занять 1 га площади теплицы рассадой клубники, нужно заложить маточную плантацию в открытом грунте в 150 квадратных метров.

Специалисты и огородники-любители знают несколько способов, при помощи которых можно получить посадочный материал. Но, наиболее плодоносящими являются саженцы от растений — двухлеток. Их пересаживают в отапливаемые теплицы осенью, в октябре-ноябре по схеме 20х30 сантиметров. В засушливую погоду молодые растения следует поливать.

Уход за тепличной клубникой

Когда начинается бурное цветение, теплица нуждается в регулярном проветривании. Так уменьшается влажность воздуха и связанные с ней болезни растений. В это время проводится подкормка с применением углекислого газа. После ее проведения раньше наступает плодоношение и увеличивается урожайность.

Клубника требовательна к увлажнению. Но вода не должна попадать на растения, полив осуществляется под самый корень. В странах Запада грунт в теплице укрывается пленкой черного цвета. Она не позволяет ягоде соприкасаться с землей, сорняки растут медленней, а земля лучше сохраняет тепло, чем пленка другого цвета.

В теплице проводится процедура искусственного опыления клубники. На маленьких плантациях это делается вручную 2-3 раза в день. Через несколько дней опыление повторяется. Если теплица занимает огромные площади, то на время цветения в нее ставятся ульи с пчелами.

Урожай клубники собирают с середины марта до конца апреля при искусственном освещении, без него сбор ягоды приходится на конец марта — середину мая.

Клубника в теплице: вкусные ягоды круглый год

Ремонтантная клубника в теплице является «желанным гостем» для каждого садовода. Конечно, возни с ней довольно много, но при правильном подходе можно получать урожай ягод практически круглый год – и при этом не зависеть от цен на рынке, которые бывают весьма немаленькими.

Технологий тепличного выращивания клубники существует несколько, и в нашей статье мы постараемся привести максимум полезной информации.

Разместив в парнике несколько стеллажей, можно получать урожай в течение всего года

Что будем выращивать?

Первым вопросом, который встает перед нами, является выбор сорта.

Здесь важно максимально точно определить, какую задачу призвано решить выращивание ягод именно в закрытом грунте:

• Если использовать теплицу исключительно как альтернативу грядке, то для разведения подойдет практически любой сорт. Главное, чтобы растения были достаточно продуктивными и устойчивыми к болезням и вредителям.

Ягоды сорта Викода

• Получение раннего урожая или продолжение выращивания после снижения температуры осенью требует подбора посадочного материала с особыми характеристиками. Здесь подойдут ранние сорта клубники для теплицы (Кимберли, Клери, Машенька) или позднеспелые разновидности (Викода, Фестивальная, Эльсанта).
• Для круглогодичного выращивания нужны так называемые ремонтантные сорта. При правильном уходе и своевременной замене отплодоносивших растений на выращенные из семян или усов молодые кусты можно обеспечить круглогодичный цикл выращивания.

Обратите внимание! Типовой бизнес план клубники в теплице чаще всего опирается именно на схему всесезонного выращивания, поскольку в зимне-весенний период цена ягод в рознице бывает максимальной.

• Среди ремонтантных сортов выделяют такие как Источник, Королева Елизавета, Сельва, Альбион и другие. Эти тепличные сорта клубники не только приспособлены именно для выращивания в закрытом грунте, но и хорошо переносят интенсивную эксплуатацию. В общем, для нашей задачи — как раз то, что нужно.

Ремонтантный сорт Сельва

Совет! Начинающему садоводу-тепличнику лучше не ограничиваться одним сортом. Как правило, чтобы найти «свою» разновидность, требуется несколько лет экспериментов.

Кроме собственно сорта, нужно обратить внимание и на такой нюанс как опыление клубники в теплице. Предпочтительной является высадка в парниках самоопыляемые сортов, которые не требуют постороннего вмешательства. Если же вы твердо реши выбрать другую разновидность, то придется либо обрабатывать цветы мягкой кисточкой, либо устанавливать в углу теплицы небольшой улей со шмелями.

Планируем работу

Системы выращивания

Клубника в теплицах активно культивируется практически во всем мире, и потому на сегодняшний день существует несколько достаточно эффективных технологий:

• Самая простая методика – выращивание в грунте. Не требует дополнительных затрат, однако обладает рядом недостатков. При таком выращивании нужно особо внимательно контролировать появление первых признаков вредителей, а также следить, чтобы ягоды не загнивали при контакте с влажной почвой.
• Клубника в горшках в теплице также выращивается с открытым грунтом, однако при реализации данной методики сложно организовать круглогодичное появление ягод. Все дело в том, что малый объем субстрата быстро истощается, и рассаду приходится периодически пересаживать.
• Выращивание по пленке или агроволокну – более прогрессивная технология. Рассада высаживается в небольшие отверстия, которое проделываются в закрывающем грядку полотнище. Под полимерным слоем формируется благоприятный для развития корневой системы микроклимат, и урожайность существенно возрастает.

• Голландская технология, которая заключается в высадке саженцев не на грядки, а на поверхность заполненных грунтом мешков, является вариантом пленочной методики. Главным плюсом такой технологии является легкость замены мешка на стеллаже — клубника зимой в теплице может выращиваться непрерывно, постоянно производя ягоды.

Обратите внимание! Мешки с питательной почвосмесью можно не только укладывать на стеллажи, но и подвешивать к потолку. При этом существенно оптимизируется использование внутреннего пространства, а также облегчается сбор урожая.

• Гидропонное выращивание представляет собой методику, в которой не используется грунт. Кусты земляники размещаем в специальной емкости, по которой циркулирует вода с удобрениями. Главный минус данной методики заключается в трудностях при монтировании самой системы.

Подготовка грунта

Ввиду сложности гидропонику мы оставим как предмет рассмотрения для отдельной статьи, и сосредоточимся на грунтовом выращивании. Урожайность клубники в теплице во многом зависит от количества питательных веществ в почве, и потому необходимо заранее позаботиться о подготовке субстрата.

Дерн лучше заготовить заранее

Чтобы растения в промышленной теплице чувствовали себя комфортно, грунт должен иметь достаточно легкую структуру.

Универсальным рецептом по подготовке почвы под ягодные культуры предусматривается такая пропорция:

• Цельный садовый грунт – 1 часть.
• Компост – 1 часть.
• Древесная зола – 0,1 части.

Кроме этих компонентов, также можно добавить:

• Торф – примерно 20% от всего объема.
• Опилки хвойных пород – до 10%.

Перед высадкой рассады или семян почвенную смесь обязательно нужно продезинфицировать пропариванием. После дезинфекции в субстрат вносим комплексные удобрения (они должны содержать азот, фосфор и калий). Также в процессе выращивания периодически восстанавливаем производительную способность почвы, внося органическую подкормку — навоз, куриный помет и т.д.

Подготовка посадочного материала

Круглогодичное выращивание садовой земляники в открытом грунте чаще всего предусматривает ротацию материала. При этом в теплице находятся как плодоносящие грядки, так и грядки или стеллажи, на которые рассада была только что высажена. Если соблюдать периодичность ротации в 2 месяца, то продуктивность будет максимальной.

Естественно, при таком подходе нужно наладить систематическое поступление посадочного материала. Поскольку покупать рассаду каждый раз – дело весьма затратное, стоит заняться выращиванием самостоятельно.

Делать это можно несколькими способами:

• Проще всего получить рассаду из усов. Высадив в парнике или на приусадебном участке несколько кустов, обеспечиваем им обильный полив и подкормку.
• При очистке оставляем до пяти усов, удаляя все остальные. К концу сезона у нас должно получиться несколько молодых растений, вполне пригодных для высадки в теплицу.

Совет! Если есть возможность, то молодые кустики с практически полностью удаленными листьями можно хранить в герметичной упаковке в холодильной камере. Именно по этой технологии хранится достаточно популярная рассада «фриго».

• Безусые сорта разводят с помощью семян. Семенной материал отбираем из самых крупных ягод, после чего тщательно просушиваем и храним при пониженной температуре.
• При необходимости замачиваем семена и высаживаем их в рассадные ящички или торфяные горшочки.
• Проросшую рассаду помещаем в специальный рассадник, в котором поддерживается оптимальная температура и достаточно высокая – до 85% – влажность.
• Подросшие растения пересаживаем на грядки или в отдельные горшки для дальнейшего выращивания.

Работа по выращиванию посадочного материала не является сложной, при этом за короткое время мы можем обеспечить нашу плантацию качественными высокопродуктивными саженцами.

Фото рассады, готовой к высадке

Процесс выращивания

Технология высадки

Итак, помещение готово, грунт уложен в мешки или на грядки, рассада выращена — можно приступать к посадкам.

Обратите внимание! Для выращивания ягод в течение всего года стоит разнести по времени высадку на разных грядках, тогда перерывов между плодоношением не будет. Оптимальным вариантом будет разделение всех грядок на три группы — плодоносящие, подрастающие и свежевысаженные.

При высадке рассады можно использовать две технологии – по открытому грунту и по пленке. Ниже приводится инструкция для каждой из них.

Посадка в открытый грунт производится так:

• Почву обильно увлажняем и выдерживаем в течение суток. За это время она потеряет избыток влаги и приобретет нужные нам характеристики.
• Вносим удобрения: на квадратный метр нужно около 30 граммов суперфосфата и 15 – хлорида калия.
• Кустики рассады два-три дня храним в прохладном помещении, обеспечивая тем самым повышение устойчивости к внешним факторам. Такая закалка будет полезной и при выращивании земляники в открытом грунте.
• На грядке формируем два или три ряда лунок. Дистанция между рядами должна составлять около 30-40 см, а расстояние между лунками – до 25 см. При более плотной посадке растения будут испытывать недостаток света и питательных веществ.

Совет! Для удобного перемещения междурядья должны быть не уже 60-70 см.

• Молодые растения укладываем в лунку таким образом, чтобы корень не загибался вверх. В тех случаях, когда длина корневой системы превышает 10 см, ее можно подрезать. Если высадка производится из горшочка, то комок земли на корнях нужно лишь слегка раскрошить, но не удалять полностью.

Схема правильной высадки

• Засыпаем рассаду землей так, чтобы корневая шейка, на которой находится точка роста, была на поверхности грунта.
• Уплотняем почву и немного увлажняем ее. Также хорошие результаты показывает мульчирование перегноем.

Использование пленки или агроволокна позволяет увеличить урожайность вашей плантации.

А поскольку цена покровных материалов является вполне доступной, многие садоводы-любители постепенно перенимают эту методику у профессионалов:

• Грунт на грядке увлажняем и рыхлим.
• Закрываем грядку рулоном непрозрачного полиэтилена или особым полотном.
• В пленке на месте высадки рассады делаем отверстия или крестообразные надрезы.
• В надрез вводим садовую лопатку, формируем небольшую лунку и помещаем рассаду.
• Отверстие присыпаем землей и немного уплотняем, надавливая на пленку.

Посадка в агроволокно

Использование пленочной технологии предотвращает пересыхание почвы. Кроме того, под полиэтиленом формируется комфортная температура, а это значит, что отопление теплицы для клубники зимой можно делать менее интенсивным.

Полив, подкормка и уход

Тепличная клубника относительно неприхотлива, но все же требует определенного ухода:

• Для поддержания процессов жизнедеятельности растения важным параметром является влажность воздуха. Во время развития кустов влажность нужно снижать постепенно с 85 до 65-70%.
• Невысокая температура может привести к тому, что растения будут медленно цвести. Для улучшения продуктивности нашей плантации стоит поддерживать около 280С в дневное время — так мы получим максимальный урожай.
• Для тех сортов, которые опыляются насекомыми, необходимо проводить регулярную (один-два раза в сутки) обработку с помощью кисточки. В противном случае появится большое количество стерильных цветов.
• Полив необходим, однако он должен быть умеренным. Для полива используем теплую воду, поскольку слишком холодная может привести к снижению температуры в прикорневой зоне. Саму процедуру полива лучше проводить в вечерние часы, непосредственно перед отключением света – так всасывание влаги из грунта будет максимальным.

Обратите внимание! Чтобы не тратить время на транспортировку воды в ведрах, можно оборудовать грядки системой капельного полива. Вы можете приобрести такую систему в магазине или же собрать своими руками из тонких поливинилхлоридных шлангов и пластиковых переходников.

• Поскольку объем грунта в теплице невелик, он быстро истощается. Следовательно, для обеспечения растений необходимыми минералами нужно не реже чем раз в две недели проводить минеральную подкормку.
• Для подкормки используется раствор 10 г хлористого калия и 80 г аммиачной селитры на ведро воды (10 литров). Подкормка вносится непосредственно под корневую систему.
• Также можно вносить жидкую подкормку из органики: под кусты вносим раствор навозной жижи (1:5) или куриного помета (1:10). Более концентрированные органические удобрения добавлять не стоит, так как это приведет к образованию химических ожогов.

При правильном уходе грядка плодоносит в течение длительного времени. После завершения плодоношения мы очищаем участок, оставляя лишь несколько кустов для получения рассады. Освободившееся место засаживаем молодыми растениями, предварительно продезинфицировав грунт.

Растения, выращенные по пленке

Выращивание и разведение клубники в теплице в течение всего года – не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Правильно подобрав сорта и обеспечив высаженным растениям должный уход, мы практически гарантируем получение впечатляющего урожая. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме (узнайте также как правильно сделать (провести) освещение в теплице).

Выращивание клубники в теплице: секреты ухода

Какой дачник не мечтал полакомиться среди зимы ароматной и полезной свежей клубничкой? Эту мечту можно осуществить, выращивая на даче клубнику в теплице. При умелом и правильном подходе можно не только обеспечить этой вкусной ягодой свою семью, но и наладить бизнес, который будет приносить неплохой доход. При соблюдении всех правил агротехники клубника круглый год в теплице будет радовать высокими урожаями.

«Правильная» теплица — залог высокого урожая

Для выращивания клубники в холодные месяцы потребуется устройство стационарной теплицы. К материалу, служащему в качестве покрытия теплицы, предъявляются особые требования:

• высокая теплоизоляция;
• хорошая проводимость света;
• прочность;
• устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям;
• доступная цена.

Больше всего в качестве материала для теплицы подходят стекло и поликарбонат. Однако стекло не отличается высокой прочностью. Да и цена на него достаточно высока. Именно поэтому теплицы из поликарбоната популярны у дачников и являются идеальным вариантом для такого вида работ, как выращивание клубники в теплице зимой.

Клубника является светолюбивым растением, поэтому под теплицу следует отвести самый светлый и солнечный участок дачи, без фруктовых деревьев и кустарников, которые могут создавать тень. Место должно быть защищено от ветра.

Выбор сорта клубники для выращивания в теплице зимой

Правильный выбор сорта клубники — одна из составляющих успеха в выращивании этого растения зимой. Для получения гарантированного дружного урожая необходимо придерживаться следующих критериев при выборе сорта:

• Районированность сорта. Он должен быть акклиматизирован под тот регион, в котором будет произрастать. Несмотря на то, что клубника будет выращиваться в теплице, сорт должен быть районирован для территории выращивания.
• При выборе сорта клубники для теплицы предпочтение следует отдать ремонтантным растениям, которые непрерывно образовывают соцветия, формируют завязи, а потом и ягоды. Такие сорта позволяют получать клубнику в течение всего года.
• Ранние сорта клубники отличаются загущенностью посадки растений, что позволяет получить с одной площади большее количество урожая.
• На развитие и созревание ягод, выращиваемых в теплице, не должна влиять продолжительность светового дня. Поэтому для зимнего выращивания используются сорта так называемого «нейтрального светового дня». При фиксированной продолжительности светового дня клубника этих сортов будет давать стабильный урожай.
• Самоопыляемость — одно из главных качеств, которое гарантирует высокие урожаи клубники в теплице. Не каждый садовод захочет ставить в теплице улики с пчелами, которые будут опылять растения. Ручной метод опыления достаточно трудоемкий и занимает много времени. Поэтому использование самоопыляемых сортов клубники для зимнего выращивания является оптимальным вариантом.
• Чистота сорта является еще одним важным показателем при выборе посадочного материала. Для получения растений необходимого сорта лучше приобретать посадочный материал в проверенных питомниках, а еще лучше вырастить рассаду клубники самостоятельно из семян.

Выбрав правильный сорт можно быть уверенным, что труды не пройдут даром и зимой можно будет полакомиться спелой и ароматной клубникой.

Способы выращивания клубники в теплице

Многие дачники задаются вопросом: «Как выращивать клубнику в теплице?». Для получения ответа на этот вопрос необходимо изучить различные технологии выращивания, которые отличаются высокой эффективностью.

Самыми популярными, максимально целесообразными и экономически выгодными являются следующие методы выращивания клубники:

• в грунте;
• в небольших емкостях;
• в полиэтиленовых мешках.

Два последних метода объединены одним названием — «голландский» метод. Такая технология позволяет выращивать клубнику как горизонтально, так и вертикально, в один или несколько рядов. Это позволяет облегчить труд по уходу за тепличной клубникой, и увеличить урожайность растения с одного квадратного метра. Клубника в теплице в мешках и в небольших горшках выращивается только через рассаду.

Грунт для выращивания

Для получения высоких урожаев клубники в теплице необходимо использовать высокопитательный грунт. Наилучшим вариантом является использование грунта после злаковых культур. Можно взять и дерновую землю, но ее необходимо «облегчить» перепревшими опилками. Агрономы не рекомендуют использовать под клубнику землю после крестоцветных культур и картофеля.

Для обогащения почвы, предназначенной для выращивания клубники зимой, необходимо внести органические (навоз, компост, торф) и минеральные (суперфосфат, калий, мочевина) удобрения. Технология выращивания клубники в теплице подразумевает использование комплексных минеральных удобрений, предназначенных непосредственно для клубники и имеющих сбалансированный состав необходимых микроэлементов и полезных веществ.

Получение качественного посадочного материала

Для выращивания клубники в зимние месяцы необходимо позаботиться о получении качественного посадочного материала для теплицы еще в середине лета. Получить рассаду для высадки в теплицу можно, используя усы маточных растений, развивающихся в открытом грунте.

Еще во время плодоношения маточных кустов необходимо отобрать лучшие, дающие большое количество завязей и плодов. Вот с них и следует оставлять усы с молодыми росточками, которые будут в дальнейшем использоваться в теплице. В одном кусте можно оставлять не больше 4-5 розеток, для того чтобы молодые растения могли получать полноценное питание от маточного куста и развиваться активно.

В июле месяце укорененные растения отделяются от материнских кустов и высаживаются на временную грядку. В середине осени (октябрь) рассада клубники пересаживается в небольшие горшочки и хранится в прохладном месте (+2 — +5 ) до середины ноября. Именно в это время начинается высадка молодых растений на постоянное место. Для укоренения и закладки почек для будущего урожая требуется короткий световой день, поэтому для середины января дополнительного освещения не требуется.

Температурный режим и влажность воздуха

Клубника в теплице зимой предъявляет к температуре в помещении повышенные требования, поэтому это растение и считается привередливым при выращивании в закрытом грунте. Если после высадки молодых растений температура не должна была подниматься более 10 то по мере роста ее необходимо постепенно повышать до 18-20 Как только появятся первые цветочки, во избежание опадания завязи, температура поднимается до 23-25 При сильно высоких температурах отмечается разрастание зеленой массы растения в ущерб образованию плодов.

Влажность воздуха также имеет огромное значение для формирования высокого урожая. Так, после посадки рассады, для лучшей ее приживаемости, влажность воздуха не должна снижаться ниже отметки в 85%. В дальнейшем влажность необходимо плавно снизить до 75%. Во время цветения и плодоношения показатель влажности воздуха не должен превышать отметку в 70%. Только так можно уйти от различных грибковых заболеваний.

Световой режим при выращивании клубники в теплице зимой

Без оптимального освещения можно не ждать высоких урожаев клубники в зимнее время года. Для правильного развития растениям необходим во время развития цветоносов, цветения и плодоношения световой день удлинять до 12 часов. Сделать это можно следующим образом:

• утром освещение включается в 8 часов утра и отключается в 11 часов;
• вечером включение происходит в 17 часов и заканчивается в 20 часов.

Таким образом, тепличная клубника получает необходимое количество света. Для растений «нейтрального светового дня» этого времени вполне хватает для качественного развития.

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием клубники зимой в теплице, используют для полива капельную систему. С помощью этой же системы можно вводить необходимые жидкие удобрения. В течение всего периода вегетации следует осуществлять подкормки растений раствором суперфосфата и калийной соли. Проводить эту процедуру необходимо каждые полмесяца.

Выполняя эти основные правила, каждый садовод может быть уверен, что на его столе появится свежая клубника в зимние морозные дни.

Видео о выращивании клубники круглый год в мешках

Выращивание клубники в теплице: подходящие сорта, технология посадки, условия для нормального развития, подкормка, опыление

Практически все современные сорта клубники являются самоопыляемыми, старые сорта – нет.

Свет требуется любому сорту. При этом во время цветения световой день должен равняться 8 дням, тогда ягоды завяжутся через полтора месяца после проведения посадки

Технология и особенности посадки в теплице

За год до того как Вы собираетесь выращивать клубнику в парнике, растения высаживают в открытый грунт. Так проверяются сортовые качества, и получается необходимый для посадки материал.

При этом грунт в теплице должен состоять из суглинистой почвы со слабокислой или нейтральной реакцией.

Для получения посадочного материала применяют усы клубники, которые образуют взрослые кусты.

Как подготовить рассаду клубники?

Для того чтобы урожайность была высокой, стоит правильно подготовить рассаду.

Саженцы клубники «присаживают» и укореняют на плантации, начиная с конца июля.

После того как корневая система уже будет сформирована, растения пересаживают в питомник, соблюдая правило – 15х15 см.

Что такое питомник? Это гряда, в которой уже есть комплексные удобрения, а верхний плодородный слой составляет 15 см.

Часто клубника поражается серой гнилью, поэтому лучше провести спектр мероприятий, чтобы предотвратить развитие болезни

Если питомника нет, можно пересадить саженцы клубники в ящики. В любом случае необходимо будет осуществлять полив, но не переувлажнять почву.

В конце октября саженцы клубники из питомника перемещают в горшки, диаметр которых составляет 10 см. При этом листья подлежат удалению. Затем саженцы убирают в подвал, где температура окружающей среды не опускается меньше -2 градусов. Затем саженцы без пересадки ставят в прохладное помещение и оставляют их здесь на 9 месяцев. Вот и все, теперь саженцы можно периодически высаживать в парник, так круглый год в теплице у Вас будут свежие и вкусные ягоды.

Урожайность напрямую зависит от состояния почвы

Клубника круглый год (видео)

Условия для развития парниковой клубники

Урожайность напрямую зависит от состояния почвы. Ввиду этого, перед посадкой стоит продезинфицировать ее специальным раствором. Для хорошего роста рекомендовано соблюдать следующие правила:

• проводить профилактику заболеваний

Часто клубника поражается серой гнилью, поэтому лучше провести спектр мероприятий, чтобы предотвратить развитие болезни. Более того, во время цветения пару раз стоит обработать растение фунгицидами. Их вводят в корневую зону капельным способом.

• температура в теплице должна составлять +8 – +12 градусов

По мере роста ее поднимают до +20. Во время цветения клубники она должна достигать +24 градусов. Важно следить за температурой, если она будет слишком высокой, у клубники в большом количестве появятся листья, что приведет к худшему плодоношению.

• клубника в парнике нуждается в подкормке

Проводить ее стоит 2 раза в неделю. В качестве удобрения могут выступать жидкие растворы или 80 грамм аммиачной селитры, разведенной в 10 литрах воды с суперфосфатом, а также 10 грамм калийной соли.

Клубника любит, когда влажность воздуха слегка повышенная. Таким образом, во время посадки она должна составлять 85%, во время цветения достигать 70%.

Свет требуется любому сорту. При этом во время цветения световой день должен равняться 8 дням, тогда ягоды завяжутся через полтора месяца после проведения посадки. При увеличении светового дня до 16 часов растения зацветут спустя 10 дней, ягоды завяжутся через 35 суток.

За год до того как Вы собираетесь выращивать клубнику в парнике, растения высаживают в открытый грунт

Выращивание клубники в парнике предполагает проведение регулярного полива.

Растение любит влагу, но важно не допускать попадания воды на листья и цветы. Избыток влаги также не приветствуется. Оптимальный полив – капельный.

Если сорта относятся к старой селекции, опылять их придется самостоятельно. Для этого в руки берется кисточка, и пыльца с раскрывшихся цветков растения переносится на другое. Современные сорта по большей части самоопыляемые, но многие садоводы предпочитают не пренебрегать опылением при помощи кисточки. Если теплица большая, можно запустить в нее шмелей и пчел. Достаточно поместить в парник улей, а насекомые все сделают сами.

Итак, выращивание клубники в парнике подходит тем, кто нацелен получать вкусную и сочную ягоду круглый год. Метод предполагает увеличение урожайности ягоды и может быть освоен любым человеком.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Комментарии

Грамотное выращивание клубники в теплице – агротехнические приемы

Нет смысла расписывать все преимущества тепличного выращивания клубники. Садоводов и дачников больше интересуют методы и приемы ее культивирования в условиях защищенного грунта. Наибольший интерес вызывает, подбор сортов, подготовка грунта, посадка, агротехника возделывания и уход за данной культурой. Поэтому данную статью и посвящаем всем тонкостям и нюансам выращивания ранней сочной ягоды. С чего же стоит начинать?

Прежде всего, для того, чтобы вырастить клубнику в защищенном грунте вам понадобиться теплица. Если вы не собираетесь заниматься этим благородным делом круглогодично, то вполне подойдет сезонное сооружение из поликарбоната. О том, как сделать теплицу или парник своими руками, мы писали в одной из статей нашего онлайн журнала «Садовода и огородника». Здесь же, вы найдете материалы по изготовлению своими руками фундамента для теплицы и парника. Поскольку данные сооружения не предназначены для круглогодичного выращивания клубники, в дальнейшем мы будем рассматривать процесс ускоренного получения данной ягоды и ее дальнейшего культивирования в летний и осенний период.

Где же взять посадочный материал клубники для выращивания в теплице? Здесь есть несколько вариантов:

1. Вырастить саженцы через рассаду.
2. Купить в питомнике или садовом центре.
3. Позаимствовать у соседей.

Выращивание рассады клубники из семян

Из семян выращиваются сорта клубники, которые не дают усов. Приобрести их можно в садовых центрах, питомниках и специализированных магазинах. Не забудьте при этом внимательно ознакомиться с информацией на обратной стороне красивого пакетика. Помимо этого вы можете ознакомиться с тем какие сорта клубники лучше всего выращивать в теплице в нашей статье. И так семена приобретены, что делать дальше?

ВАЖНО: Посев семян лучше всего производить в первой половине марта.

Готовим грунт. Здесь очень важно правильно его подготовить. Традиционно для рассады используется следующий состав:

• Садовая земля – 1 часть.
• Компост -1 часть.
• Древесная зола – 1/10 часть (она даст питательные элементы молодым всходам).

При этом очень важно обеззаразить данную почвенную смесь. Сделать это можно пролив ее раствором марганцовокислого калия или пропарить на водяной бане.

Готовим емкости для посадки семян тепличной клубники. В качестве таковых лучше всего использовать торфяные стаканчики или на худой конец коробочки от соков, кефира или молока. Высота их может колебаться от 10 до 15 сантиметров. В донце подготовленного стакана делается отверстие для дренажа. После чего емкость наполняется подготовленным и увлажненным грунтом.ВНИМАНИЕ: Сразу сеять семена не нужно. Дайте почве в стаканах немного уплотниться. Для этого пусть они постоят пару дней. После уплотнения добавьте еще почвы до самых краев.

Высаживаем семена клубники. Перед высадкой приобретенные семена необходимо замочить в специальном растворе, предназначенном для проращивания, на несколько дней. Очень важно поместить емкость с посадочным материалом на подоконник. При tоC 15о-16о они закаляться. Как только семена набухнут их можно высаживать в подготовленные стаканчики.

ВАЖНО: Поскольку всхожесть семян клубники не высока (всего 35-45%), то высевать их нужно по несколько штук вместе.

Сверху их присыпают чистым речным песком, а сами стаканчики накрывают полиэтиленом или стеклом и помещают в теплое темное место. Как только появятся семядольные листы, укрытие снимают, и стаканчики переносятся в светлое место. При этом не стоит их ставить под прямые солнечные лучи. Молодой рассаде необходим рассеянный свет.

Дальнейший уход за рассадой тепличной клубники заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. Незадолго до посадки на постоянное место, все сформировавшиеся кусты необходимо подкормить. В качестве такой подкормки вполне подойдет раствор древесной золы.

Выращивание рассады тепличной клубники из усов

Данный способ подготовки посадочного материала клубники для дальнейшего ее выращивания в теплице считается наиболее эффективным. Где-то в конце июня, нале июля ремонтантные сорта клубники выпускают усы. На их сочленениях появляются розетки молодых растений, которые и укореняются. Если в этот период поместить данные розетки в питательную почву, то к осени можно получить великолепный посадочный материал.

Полученная таким способом рассада способна великолепно перезимовать, а на следующий год, высаженная в теплице, дать обильный урожай ароматной клубники. Если же укоренять розетки, появившиеся в августе, то не стоит рассчитывать на урожай в следующем году. Растение не успеет окрепнуть и сформировать хорошую корневую систему. К тому же поздние розетки очень плохо переносят зиму.

Чаще всего в питомниках продают клубнику, выращенную вторым способом. Преимущества данного способа заключается в том, что растения воспроизводят полностью все качества маточного сорта.

Посадка рассады клубники в теплице

Задолго до высадки в теплицу рассады клубники необходимо подготовить почву. Традиционно садоводы данную подготовительную процедуру начинают производить годом ранее. Для этого в почву вносится перегной (или компост), а также торф. Первый насытит землю важными питательными веществами. Второй сделает почву влаго- и воздухопроницаемой, что положительно скажется на дальнейшем развитии и росте рассады. К тому же торф придаст почве требуемый уровень кислотности. Непосредственно перед самой высадкой клубники в теплицу производят внесение минеральных комплексов и удобрений:

• Суперфосфата – 30 грамм/м2
• Хлористого калия – 15 грамм/м2

ВАЖНО: На сильнокислых почвах следует произвести известкование из расчета 50кг на одну сотку. Делать это необходимо за два год – два перед посадкой.

Посадка клубники в теплице производится полосами в две строчки. Рядки в полосе размещаются на расстоянии 30 или 40 сантиметров. Между растениями расстояние должно быть около 25 – 30 сантиметров. А вот между полосами промежуток делается по свободнее, до 80 см. Это необходимо для удобства ухода за кустами ягодника.

Для того, чтобы клубника после высадки в теплицу не болела, рассаду лучше всего переваливать из горшочков вместе с комом земли в подготовленные лунки. Очень важно при пересадке ягодных кустов не присыпать точку роста. После перевалки кусты поливаются, а почва мульчируется для сохранения влаги. Одним из способов мульчирования является применение черного нетканого геотекстиля, который перед посадкой накрывается на полосы (гряды). Используя геотекстиль можно избавиться от появления сорняков.

Уход за клубникой в теплице

Цветение успешно пересаженных в теплицу саженцев клубники является первым сигналом того, что пришла пора активного ухода за растениями. Весь процесс ухода можно разбить на несколько очень важных этапов:

Tagged : выращивания клубники / земляника / клубники теплице / теплица