Печь мангал с дымоотводом для альтанки собственными руками

Жаркие летние дни манят владельцев из своего жилья ближе к природе. Вкусные блюда, приготовленные на открытом огне, умиротворяют и придают сил для новых свершений. Однако, для получения такого положительного заряда впечатлений требуется самая малость – печь мангал с дымоотводом для альтанки.

При надобности во время эксплуатации ее можно будет применять как печь для барбекю либо даже мангал печь для альтанки. Во всяком случае выйдет очень хороший вариант для отличного времяпрепровождения.

Какие бывают конструкции

В основе сооружения могут быть конструкции с помещением закрытого типа или востребованные постройки отрытого типа. К обоим группам можно пристроить печь в альтанку собственными руками. Самыми популярными материалами для этих домиков считаются:

• кованые или сварные металлоконструкции;
• древесные сборные детали;
• силикатный или красный кирпич строительный.

Постройка не забирает большое количество времени или денег. Открытые постройки подойдут по большей части для жаркого летнего времени, а закрытые можно использовать фактически целый год.

Отдельно необходимо упомянуть и складывающиеся конструкции, которые всегда делают из металла. В отличии от стационарной печи, такие мангалы легко собирать/демонтировать, изменять их расположение, переносить для комфорта. Хотя даже для аналогичного строения лучше заблаговременно найти место и обустроить его листами из металла чтобы не было загорания и остальных неприятностей.

Разновидности печей для альтанок

В общем, большого отличия между аналогичными монументальными конструкциями нет. Конструктивно это все предназначается для приготовления мясных, рыбных и блюд из овощей на чистом воздухе и на огне. Более распространёнными видами считаются:

Отличие заключается только в способе приготовления, в то время как конструкция у всех печей фактически одинакова. Так, к примеру, мясо на шампурах приготавливают на мангале, с решёткой – это уже барбекю или гриль. Считается, что важное отличие между грилем и барбекю состоит в том, что гриль для лучшего пропаривания пищи оборудуется крышкой.

Большой популярностью последнее время пользуются комплексы для альтанок, в которых воссоединены одновременно несколько функций, включая разделочные столы.

Реальная российская печь занимает в большинстве случаев много месте, для альтанка это чрезмерно непростая и громоздкая конструкция. Разумеется, все очень относительно, но только для площадок открытого типа намного более предпочтительной считается очень маленький ее аналог. Про то, как выстраивается мини российская печь, вы узнаете в нашей публикации. Принципиально, эта печка в большинстве случаев похожа русской. Но может быть восполнена барбекю или мангалом для комфорта приготовления.

В основном, это маленькие конструкции, не просящие заглубленного мощного фундамента. Для комфорта можно оборудовать раковину и необходимым считается зольник.

Довольно удобная небольшой вариант, который замечательно подойдет для открытых пристроек к дому, летних кухонь и альтанок. В этом случае он оснащен умывальником, но его можно вполне переделывать под держатель для казана.

Это уже настоящий комплекс, куда входят совместно с коптильней мангал, барбекю или гриль. Просит мощного фундамента, широкого пространства. Хорошим считается наличие немалого количества стенных шкафов, где можно сохранять инвентарь.

Особенности конструкции

Во время планирования необходимо учесть некоторые единые правила, руководствуясь ими, получится в конце концов получить хорошую печь для альтанки.

• Строение следует защитить от отрицательных внешних атмосферных факторов. Размеры вписываемой печи мангала для альтанки должны отвечать самому зданию.
• Закладывание фундамента, когда кладём печь собственными руками, должна проводиться выше уровня стояния воды при существенных осадках в регионе. Это правило основано на то, что ключевым материалом для раствора считается глина, которая при очень большой влажности легко смывается из постройки.
• Свободная площадь в альтанке должна быть довольно просторной, ведь альтанки с печкой применяются как простое место отдыха, а не только для приготовления и поедания блюд. Недалеко нежелательно ставить древесную либо иную огнеопасную мебель и печь в альтанке, так как это повышает риск загорания.
• От функционала печи для альтанки зависят ее размеры габаритов. Если предполагается универсальное ее применение, то разрешено использовать дополнительное навесное оборудование.

Источник открытого огня должен находиться подальше от электрической проводки, чтобы не расплавить изоляцию и не привести к короткому замыканию.

Применяемые материалы

В качестве расходников используют негорячие безопасные детали. Это даст возможность удобно применять помещение по собственному целевому направлению. В конструкции печи барбекю для альтанки встраивают большое количество элементов из металла. Они сделаны как из стали, так и из чугуна. Сталь идет на листовые части, а чугун ставится в следующих местах:

• футеровка;
• детали камеры сгорания;
• рабочая решётка для гриля;
• набор колосников;
• стационарный вертел;
• подставки.

Нежелательно использовать в конструкции листы стали марки ст3 или ст5, которые не относятся к огнеупорным маркам. При контакте с химически энергичными элементами материал такого рода легко окисляется, что приводит к плохим последствиям.

Современные печи для альтанок часто декорируют компонентами декора из камня или лицевым кирпичом. Если имеется возможность, то наружную сторону печи мангала барбекю в альтанке можно красиво оформить плиткой. Таким вариантом получится обезопасить «капризную» глиняную кладку.

Алгоритм постройки

Еще одним преимуществом, которым обладает альтанка с печью, считается то, что в ней можно не только отогреться от камеры сгорания, как у традиционного камина, но и создать блюда-шедевры, приготовленные на отрытом огне. Он может придать мясу, птице или рыбе оригинальный запах. Для получения такого результата понадобится выполнить следующий алгоритм:

• Строится целостный фундамент под всем Основанием печи для альтанки собственными руками. В большинстве случаев хватает прямоугольника 2,0х1,5 м.
• Дальше ложим печь собственными руками слой за слоем. Для камеры сгорания применяем глиняный раствор по соотношению 1х1,5 глины и песка. К готовому раствору добавляем полпорции цемента.

• Доходим до шестого ряда, чтобы в седьмом ряду создать перекрытие. Удержать материал даст возможность уголок стальной приблизительно 40хсорок миллиметров или 50х50 мм.

• Девятый ряд должен начинаться с арки, благодаря этому к нему подготовим радиусное лекало из фанеры. Укладка по радиусу начинается с двоих краев и идет к центральному кирпичу.

• На финальном этапе печь барбекю для альтанки собственными руками изготовленной получает финальное перекрытие. А далее ложим дымоотвод.

Важно предусматривать некоторые нюансы:

• огнеупорный кирпич отсоединяется от наружных стенок слоем из асбестовой ткани;
• самая большая толщина шва между кирпичем не должна быть больше 4-5 мм;
• самые комфортные параметра для дымоотвода, который станет удовлетворять альтанке с печкой, составляют 25х25 см;
• чрезмерно глубокая жаровня под уровнем, на котором будет приготовляться мясо, приводит к излишнему пересушиванию блюда.

Изготовление стола для разделывания

Столешница заказывается по размерам кладки из кирпича. Она может быть сделана из древесины или из камня (природного или искусственного). Край столешницы отсоединяется от поверхности стены, в которую он упирается, качественным влагоустойчивым герметиком из силикона. К кладке каменную плиту фиксируют при помощи смесей для строительства, имеющих в составе клеевой состав.

В большинстве случаев укладывают плитку сверху прочной кладки. Она также создаст эффект чистоты, и за ней просто и несложно ухаживать, иногда смывая водой из крана.

Монтаж вытяжки

Снизить количество строительных работ получится при установке своими силами заблаговременно купленной дымовой вытяжке либо трубе. Для монтажа понадобится чуть-чуть стали листовой (позднее ее легко покрыть краской) и сварочный индукционный аппарат. Внешний торец стоит обработать термоустойчивой краской.

Во время выпуска дымовой трубы, нужно побеспокоится о том, чтобы вертикальная конструкция не касалась легко воспламеняемыми веществами. От них можно изолироваться асбестов плиткой, которую закладываем между трубой дымоотвода и некой, к примеру, древесной системой.

Tagged : беседка / дымоход / мангал / печь / порядовка