Ежевичная малина – посадка, уход, размножение и сорта
Гибридная ежевичная малина – техника выращивания уход и сорта
Всем знакома по виду и вкусу, цвету ягод садовая малина с манящими желтыми, красными ягодами изысканного вкуса. Но далеко не всем знакома сестра этой малины — ежевика обыкновенная, от которой и произошли многочисленные ее сородичи.
Большинство сортов ежевичной малины выведено в Канаде, США. И.В.Мичурин обратил серьезное внимание на ценность этой культуры еще в начале этого столетия. Он писал: «К сожалению, не только у нас в России, но и в Западной Европе вообще еще недостаточно развита культура этого в высшей степени благодарного растения». И вывел крупноплодный и урожайный сорт ежевичной малины Изобильная.
Между тем эта сизая ягода заслуживает большого внимания со стороны садоводов-любителей. Эта ягода (да и не только ягода) очень и очень полезна и детям, и взрослым. Ягоды — кладовая витаминов.
Подобно малине, ее плоды обладают потогонным действием. Из них можно приготовить диетический напиток: ягоды заливают кипятком и настаивают.
При лечении атеросклероза, гипертонии и как успокаивающее применяют настой из листьев. Пейте такой чай постоянно, и вы не будете знать, что такое гипертония, а вашей выдержке позавидует любой.
При ангине и стоматите надо взять 50 г листьев и залить 1 л кипящей воды, настоять до получаса и использовать для полоскания. Этот же отвар листьев прекрасен и при простудных заболеваниях.
У вас камни в почках, мочекаменная болезнь? Отвар корней ежевики поможет вам!
В листьях содержатся дубильные вещества, органические кислоты, настой из них и плоды обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, бактерицидным и успокаивающим действием. Настой хорош при поносах, гастритах, желудочно-кишечных кровотечениях, дизентерии, пищевых отравлениях.
Для приготовления такого настоя 1 столовую ложку измельченных листьев заливают 1 стаканом кипятка и настаивают до 3 часов. Принимать по полстакана 3—4 раза в день перед едой. Замечено действие настоя листьев при экземах, лишаях, диабете.
А ведь этот кустарник из семейства розоцветных распространен по всей европейской части России, в Сибири, Средней Азии, в Крыму и на Кавказе. Растет среди других кустарников, на просеках, каменистых откосах и опушках.
Дикая ежевика высотой до 1,5 м и с многолетним мощным корневищем. Стебли покрыты многочисленными шипами. Цветет в июне—июле, цветки кистевидные, плод — сочная костянка, созревает с июля по август.
Ежевика дикая и культурные ее сородичи уже на второй год после посадки вступают в плодоношение.
Условно ежевичная малина подразделяется на две основные группы: росяники и куманики. Куманики — мощные растения с вертикальными и, реже, поникающими побегами длиной до 3— 4 м. Это сорта Лаутон, Эри, Киттатини и другие. У росяник же стелющиеся побеги — это сорта Техас, Изобильная; бесшипые — Смутстем и Торнфри, Торнлес и другие.
Надземная часть всех групп ежевичной малины, как и у обыкновенной малины, не имеют многолетней древесины. Побеги, выросшие из корневищ, в первый год не плодоносят (исключение составляют ремонтантные формы). Цветение и плодоношение ежевичной малины довольно растянуто — два-три месяца.
Растение однодомное, поэтому можно высаживать один сорт. Куст черной малины очень декоративен. Во время созревания он буквально снизу доверху весь усыпан кистями черных блестящих ягод.
Агротехника ее сходна с агротехникой обыкновенной малины. Площадь питания на одно растение — не менее 1,5×0,75 м. Осенью вносят до 2 кг навоза и по 40—50 г фосфора и калия, а весной 30—40 г азота на 1 кв. м. В период вегетации почву рых лят до шести раз и мульчируют старыми опилками или другими материал лами.
Размножать ежевичную малину можно по-разному. У нее не образуется корневых отпрысков, как у обыкновенной малины. Для получения посадочного материала укореняют концы побегов куста длиной 20—30 см. В канавку глубиной 10— 15 см помещают конец побега и присыпают землей.
В этом же году на нем образуется три и более молодых растения, годных к посадке. Укорененный молодой побег имеет прекрасную корневую систему. Лучший срок укоренения концов побегов — август. Обычно в октябре у отводков уже хорошие корни, и они готовы к пересадке.
Хорошо размножается черная малина зелеными черенками однолетних побегов, семенами и одревесневшими черенками.
Сроки зеленого черенкования определятся физиологическим состоянием растения, способностью к активному корнеобразованию, а это период массового отрастания молодых побегов текущего года.
Нарезаю черенки длиной 10—15 см, оставив верхний лист, после чего высаживаю в укрытый пленкой парник. Почва состоит снизу из плодородной рыхлой земли, а в верхней части — слой речного песка 6—8 см. Высаженные черенки своей нижней частью не должны достигать грунта.
Песок при посадке должен быть увлажненным. Укрывная пленка обеспечивает внутри парника высокую влажность. Разумеется, необходимо учитывать и другие факторы активного корнеобразования: черенки должны иметь хорошее освещение, но без прямых солнечных лучей, и температуру в пределах 20— 27 градусов. Желательно в первую неделю температуру поддерживать на нижнем пределе.
При оптимальных условиях черенки в течение месяца уже имеют многочисленные корни. Пленку можно постепенно приоткрывать и слегка сбрызгивать водой листья (не поливать), от солнца притенять. Если есть марля, можно при образовании корней пленку снять (притенение оставить) и поверх растений положить один слой марли, которую один-два раза в день увлажнять сбрызгиванием.
Надо иметь в виду, что при сильном увлажнении почвы черенки начинают гибнуть, молодые корни от переувлажнения задыхаются. Притенение можно убрать через пару недель после того, как растения привыкнут к открытому воздуху, то есть его влажности.
Как только растения привыкнут к влажности воздуха, солнцу, заметно тронутся в рост. Почву можно слегка рыхлить и внести внекорневую подкормку раствором мочевины (примерно 10 г на 10 л воды).
Одревесневшие черенки высаживают весной и осенью, срезая в день посадки. Длина черенков — до 20 см. Учитывая, что ежевичная малина рано весной начинает вегетировать, проводить черенкование необходимо до распускания почек.
В хорошо разрыхленную почву высаживаю черенки наклонно, оставив над землей до двух почек. Чтобы земля не покрывалась коркой или не пересыхала, почву лучше замульчировать торфом или старыми, промытыми дождями опилками, перепревшим навозом слоем до 2—3 см. Черенки можно высадить загущено — через 6—10 см. Грунт под черенки не должен задерживать воду при поливах, иначе ваш труд будет напрасным.
Можно эти растения размножать и семенами так как дикий вид и большинство сортов и видов хорошо сохраняют свои ценные признаки. В естественных условиях, без стратификации се мен; прорастают на второй го; после посева весной.
В лотки кладут торфяную крошку или влажный песок, высевают семена присыпают их сверху слоем 3—5 мм, после чего лотки на 3—4 месяца помещают туда, где поддерживается температура 2—5 градусов. После холода лотки переносят в тепло, где температура не ниже 18 градусов. Через 7—10 дней появляются дружные всходы.
Уже при появлении вторых листьев растения можно высадить в горшки, а если на дворе уже благоприятная температура, можно высадить в открытый грунт на постоянное место. Растения из семян вступают в плодоношение обычно на третий год (из черенков — на второй год).
За растениями необходим своевременный уход: легкое рыхление почвы, систематическое внесение удобрений — все это дает гарантию высоких урожаев. Конечно, лучшим удобрением является навоз, вносимый под осеннее рыхление почвы (3—5 кг на 1 кв. м). Минеральное удобрение вносится во время вегетации растения, в этом случае хороша нитроаммофоска — 20 г (1 столовая ложка) на 1 кв. м.
Разумеется, нужна своевременная подвязка побегов к шпалере, имеющей высоту до 1 м. Хотя есть сорта ежевичной малины, которым нужны шпалеры высотой 1,5—2 м.
А вот и совет И.В.Мичурина по уходу за растением: «Побеги доходят до 2,8—3,5 м, что для культивирования неудобно, почему советую при менять прищипку: первый раз — когда побеги достигнут 18 см, второй раз — когда на прищипнутых побегах развились боковые ветки длиной до 35 см, третий раз — когда на прищипнутых во второй раз побегах боковые ветки выросли до 35 см».
У меня в саду растут и хорошо плодоносят четыре сорта черной малины: Торнлес, Торнфри, Техас и Кумберленд. Первые два сорта — бесши-пые.
Самый мощный по силе роста, побегообразованию, длине побегов — Торнлес. Ягоды округлые, крупные (некоторые величиной со спичечный коробок), очень сочные, кисло-сладкие.
У Торнфри плоды конические, по вкусу сходны с ягодами Торнлеса, но это растение более приземистое и не такое сильнорослое.
В 1903 году И.В. Мичурин после долгой работы выделил сеянец, который в честь Логановой ягоды назвал Техас. У этого сорта слегка конические ягоды до 6 см в длину, весом до 10 г. Урожайность 6 кг и более с куста.
По вкусу ягоды сходны с обыкновенной малиной, при созревании имеют темно-малиновый цвет с заметным восковым налетом. Урожайность этого сорта действительно очень высокая, но это самый колючий сорт. Колючками усыпаны не только побеги, но и сами листья.
Очень малую колючесть имеет сорт Кумберленд. Ягоды этого растения округлые, с сизоватым налетом, сладкие, очень изысканного вкуса. Мне лично этот сорт больше всего нравится не только вкусовыми качествами, но и присущей только этому сорту красотой куста. Даже после осеннего листопада куст красив своей нежной голубизной побегов.
Преимущества ежевичной малины несомненны: высокая урожайность, полезность, засухоустойчивость. Думаю, что в любительских садах эта культура найдет достойное место, подарив своим хозяевам здоровье и приятные минуты.
Из ягод черной малины готовят компоты, варенье, повидло.
Предлагаю австралийский рецепт приготовления блюда из черной малины: сварить 0,5 кг ягод в небольшом количестве воды, добавив 120 г сахара и корочку половины лимона. Затем протереть через сито. Развести 30 г желатина.
Приготовить мусс — соединить желатин с протертой ягодной массой, охладить до 30—35 градусов, затем взбить до образования густой однородной пены, добавить сок половины лимона и столько воды, чтобы общее количество жидкости было 600 мл. Поставить на холод. Перед тем как желе застынет, прибавить 3 взбитых яичных желтка.
Малино ежевичные гибриды.
Мода на новые и необычные растения периодически затрагивает наши сады и огороды. Голубика, привозной сорт канадской ирги, колоноведная яблоня… уже растет на дачных участках. Однако есть еще растения, которые кажутся просто удивительными и это — ежевично — малиновые гибриды.
Появились ежевично-малиновые гибриды не случайно. Долгое время селекционеры мечтали вывести растение, сочетающее в себе лишь полезные признаки довольно разных культур — малины и еживики. В итоге их труды увенчались успехомС: гибрид получился отменным — его урожайность высока, как у еживики, он неприхотлив, и, что самое главное, шипов на побегах настолько мало, что они совершенно не мешают собирать ягоды.
Первый малино-ежевичный гибрид назвали Логанберри в честь судьи Логана, в саду которого в конце XIX была обнаружена эта культура. Первый результат межвидовой гибридодизации всем настолько понравился, что далее стали появляться новые, но лишь немногие прижились и широко распространились, среди них самые надежные малино-еживичные гибриды:
- Примус,
- Феноменальная,
- гибрид малины и ежевики Тэйбери и его сорт «Bedford Giant’.
Агротехника. Как выращивать малино-ежевичные сорта и гибриды.
Несмотря на то, что гибриду Логанберри уже 131 год, он не теряет популярности, и найти его не составляет труда. Практически каждый питомник реализует саженцы этой культуры, ведь многим нравятся крупные, удивительно вкусные ягоды без терпкости и кислинки. Гибрид обладает и декоративными свойствами благодаря своим дугообразно изогнутым побегам. Ну и самое главное — полное отсутствие корневой поросли. Ведь многим не понаслышке известно, как сложно выращивать малину, которая ежегодно дает огромное количество молодых побегов, расползающихся по дачному участку.
Радует Логанберри еще и тем, что его цветки не попадают под возвратные заморозки, ведь соцветия появляются довольно поздно, а потому растение радует стабильными урожаями. К слову, период цветения у этого гибрида продолжительный: в прохладное лето с достаточным количеством осадков он может растянуться на месяц. В это время это очень красивый декоративный кустарник, усыпанный белоснежными цветками, собранными в кисти по 15 — 20 штук. Ягоды на кусту созревают к августу.
Гибрид Логанберри хорош многим, его легко размножить:
- укоренением верхушек однолетних побегов,
- зелеными черенками,
- одеревесневшими частями побегов.
Саженцы высаживают на расстоянии 1,5 м и более друг от друга. Непосредственно после посадки их обрезают, оставляя побеги длиной 20 — 25 см. Затем обильно поливают, а почву вокруг мульчируют питательным торфом, перегноем, либо опилками.
В дальнейшем, когда растения начнут активно отрастать, необходимо соорудить шпалеру высотой 1,5 метра. Без нее получить хороший урожай будет тяжело.
Чем подкормить малино-еживику.
Кустарники периодически подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Удобрения лучше использовать те, в составе которых преобладает азот и калий. Первые 2 — 3 года с момента посадки можно применять только азотные удобрения, а затем добавлять на 1 кв. метр органику (2 — 3 кг), суперфосфат (10 -20 г) и калийнную соль по 10 -15 г.
Помните, что удобрения, содержащие активный азот вносят обычно весной, калийные летом, фосфорные — в конце лета и осенью.
Мульчирование почвы довольно существенно увеличивает влагообеспеченность культуры, улучшает структуру верхнего слоя почвы и препятствует росту сорняков. Применять можно как обычное прикустовое мульчирование, так и сплошное, в междурядьях. Осенью вырезают все отплодоносившие побеги, а молодые аккуратно снимают со шпалеры, укладывают на землю и укрывают сухими листьями, опилками или лутрасилом.
Малино ежевичный гибрид Тэйберри.
Это гибрид Логанберри и черной малины без шипов длиной до 2 метров и крупными ягодами, достигающими 6 — 6,5 кг, которые причудливо меняют окраску по мере созревания — от красноватых (напоминающих малину) до черных (полная копия ежевики). Благодаря тому, что это растение зимостойкое, засухоустойчивое, зацветает в период, когда риск возвратных заморозков минимален, и крупные плоды не осыпаются, — урожаи бывают стабильно высокими. Ягоды Тайберри созревают дружно, ближе к конц лета. С наступлением первых заморозков побеги со шпалеры снимают и укрывают их на зиму.
Ягода похожая на малину
Издавна малина считается очень ценной ягодой. Благодаря наличию огромного количества витаминов она спасает от многих недугов.
Существует множество различных видов малины, отличающихся не только по размеру и вкусовым качествам, но и по цвету. В природе можно встретить красную, черную, желтую и даже белую малину. Из-за этого многие не могут отличить малину от других ягод.
Ежевика — ягода, похожая на малину. Неопытные садоводы иногда могут их перепутать, приняв черную малину за ежевику и наоборот.
Ежевика похожа на малину по внешнему виду куста и строению ягод. Однако ее плоды крупнее и значительно темнее по цвету. Ежевика может показаться черной, но в живой растительной природе не существует ярко выраженного черного цвета. Ягоды этого растения насыщенного фиолетового цвета, поэтому и кажутся черными.
Иногда урожайность ежевики поражает, плодов на ветках появляется намного больше, чем зеленых листиков. Ягода, похожая на малину, обладает очень приятным душистым ароматом и кисло-сладким вкусом. Обычно сбор ежевики осуществляется в ранние часы с восходом солнца. Сразу после сбора ежевику необходимо употребить в пищу или переработать, поскольку ее плоды не могут долго храниться. Буквально через несколько часов ягоды раскисают и уже не пригодны для употребления.
Если ежевику сразу поместить в холодильник, то свежесть ягод можно сохранить до 5 дней.
Земляничная (щетинистая) малина
Для наших широт земляничная малина пока редкость. Это одревесневший полукустарник, у которого на плодовых веточках мелкозернистые конические ягоды красного цвета, которые появляются в сентябре. Ягоды очень блестящие, можно сказать глянцевые. Поэтому они очень популярны у кондитеров. Ими хорошо украшать сладкие пироги, пирожные и торты. Высота куста — 0, 5 м. Размножается отводками, сильно агрессивна в саду.
Хорошо подходит для живых изгородей, так как ветки очень колючие.
Второе название — болотный стражник или царская ягода. Встречается на болотистых местах, моховых тундрах. Кустики относятся к полукустарникам небольшой высоты — около 30см. Ягоды диаметром 1,5 см, сборные костянки, цвет — янтарный.
Употребляют в компотах, вареньях, делают ликеры и замачивают. И плоды, и листья обширно применяются в народной медицине. Самая любимая ягода Пушкина.
Также ее называют северной малиной. Плоды похожи на малину и костянику. Реликтовое двухлетнее растение ледникового периода, любящее болотистые места. Это арктическое растение, редко встречаемое в средней полосе.
Ягоды очень ароматны, запах которых сравним с лучшими мировыми марочными винами. Гибриды, полученные финскими селекционерами от малины обыкновенной и княженики, получили название «нектарная малина».
Другое название — тутовник. Растение относится к листопадным деревьям высотой более 10 м. Ягоды также сборные костянки беловатого (alba) или темно-фиолетового, практически черного (nigra) цвета. Плоды применяют для начинки пирогов, вин, настоек. Очень ценится древесина тутовника, она очень прочная и сильно популярна среди бондарей и изготовителей музыкальных инструментов.
Мора — кисловатая фиолетовая или малиновая ягода, очень похожая на малину. Крупный плодовый кустарник предгорья Анд. Этот экзотический фрукт имеет очень приятный запах и замечательный вкус. Плоды различной формы — большие и маленькие, круглые и овальные.
Земляничный шпинат-малина
Очень необычное однолетнее растение с крупными ароматными ягодами. У шпинатной малины есть еще одно народное название — Марья многоликая. Правильное название — шпинат многолистный.
Высота шпината — 0,5 м. Шпинат многолистный ветвится от самого низа растения, имеет раскидистую форму. Очень красивое растение. А так как ягоды не осыпаются, и имеют очень продолжительные сроки хранения, то такая изысканная декоративность очень приятна многим огородникам.
Плоды сочные, сладкие, крупные, удлиненной формы. Соплодия, похожие на малину, крепятся в основании черешков. Урожайность очень высокая. У растения съедобны не только плоды, но и листья. Обладают лечебными свойствами. Шпинат многолистный — холодостойкое растение, прекрасно переносит агрессию весенних заморозков, поэтому семена смело сеют прямо в грунт.
Логанова ягода
Другое название — ягода Логана (loganberry). Гибрид ежевики и малины, случайно полученный путем перекрестного опыления. Ягоды удлиненные, нечистого красноватого и черного цвета. Хоть и у гибрида высокая урожайность, но в свежем виде логанова ягода применения не нашла. Хорошо подходит для варенья и плодовых вин.
Существует еще несколько видов ягодных кустарников, напоминающих по внешнему виду малину. Но они растут в другом климате на территории других государств.
Ежевика гибридная в саду
Ежевика издавна привлекает внимание учёных мира, попытки ввести её в
культуру начались в середине XIX века.
Одним из первых гибридизацией ежевики занимался И.В. Мичурин.
Выведенные селекционерами современные гибриды садовой ежевики
отличаются обильным плодоношением, крупноплодностью.
Мне удалось приобрести английский гибрид ежевики, его «родителями» были лучшие мировые сорта. Уже пять лет эта высокоурожайная ежевика успешно растёт и плодоносит в нашем саду на опорах.
Достоинства гибридной ежевики
Мощный куст у нашего английского гибрида ежевики имеет длинные крепкие плети, покрытые грозными шипами. Корни ежевики проникают очень глубоко, поэтому взрослые растения не нуждаются в поливе.
Ягоды у нашей ежевики крупные, чёрные, в кистях. А зимой её колючие побеги оберегают участок от зайцев.
Годы испытаний этого гибрида ежевики в моем саду показали, что он достаточно морозостоек в условиях средней полосы России, обладает большой энергией роста. За год у взрослого растения вырастает 5-6 очень длинных побегов, на которых вызревает прекрасный урожай. Урожайность этой ежевики в 5-6 раз выше, чем у малины! При этом не отмечалось осыпания ягод и повреждения ежевики вредителями (не проводилось никаких обработок от насекомых и болезней). Великолепные свойства ягод гибридной садовой ежевики тоже были оценены нами по достоинству.
Отдельно хотелось бы отметить ещё одно совершенно неожиданное для меня полезное свойство этого растения, весьма важное в современных условиях.
Гибридная ежевика в качестве живой изгороди
Длинные плети нашей гибридной ежевики поражают количеством крепких колючек. У нас в саду 8 кустов ежевики было посажено вдоль забора длиной 42 метра. Забор представляет собой опорные столбы, между которыми горизонтально натянута алюминиевая проволока. Отрастающие побеги ежевики привязывались к проволоке веерно.
В течение садового сезона длинные плети ежевики заполняют собой всё пространство забора. И пройти через эту живую колючую защиту невозможно никому! Колючая проволока и знаменитая спираль Бруно по сравнению с ощетинившимися колючками побегами гибридной ежевики – это просто ерунда. На плетях ежевики колючки расположены в разных направлениях, и как только ни изловчись, — всё равно вопьются в любую одежду, даже самую крепкую. А наша ежевика после отражения атак нежданных гостей на месте оторванных кусочков плетей выпускала два-три новых побега.
Такое хозяйственное использование гибридной ежевики в качестве непроходимой живой изгороди очень оценили многие дачники. Даже пришлось экспериментировать, чтобы найти способы ускоренного размножения нашей ежевики для удовлетворения высокого спроса на посадочный материал.
Размножение гибридной ежевики черенками
Гибрид садовой ежевики отлично размножается вегетативно – черенками, почти со стопроцентной гарантией их укоренения. Черенки ежевики из хорошо вызревших побегов достаточно подержать в погребе (или в холодильнике, под морозильной камерой) в течение 2-3 месяцев в полиэтиленовом пакете или стаканчике с влажным песком. Нужно следить, чтобы черенки не пересыхали.
В феврале-марте ставлю черенки ежевики в банку с водой и помещаю на подоконник. Если в квартире очень сухой воздух, то сверху можно прикрыть черенки полиэтиленовым пакетом, защищающим от пересыхания. Довольно быстро, уже через 2-3 недели, у черенков ежевики увеличиваются листовые почки и появляются листья. А в скором времени на черенках образуется и корневая система.
Когда корни ежевики достаточно разовьются (длиной до 4-5 см) и появятся мелкие всасывающие корешки (мочка), то черенок уже можно сажать в землю. Наполняю почвой освободившиеся ёмкости из-под пищевых продуктов и помещаю в них укоренённые черенки ежевики.
Высадить саженцы ежевики на постоянное место в открытый грунт можно в любое время после оттаивания почвы. Только надо помнить, что перенесённые в сад молодые растения первое время нуждаются в акклиматизации и защите от возможных неблагоприятных факторов (горячее солнце, ветер, заморозки). Ведь очень велика разница между силой света на подоконнике и при нахождении саженца под открытым небом. Поэтому после пересадки ежевики в сад, в течение 7-10 дней саженцы нужно притенять — чтобы прямое солнце не сожгло первые молодые листочки, появившиеся ещё в комнатных условиях.
Для защиты высаженных саженцев ежевики подходят старые вёдра без дна – таким образом растения получают достаточно света и воздуха, а прямых солнечных лучей нет. Да и почва так медленнее пересыхает, и от сильного ветра изолирован неокрепший саженец.
Когда у саженца ежевики начнут отрастать побеги, их надо подвязывать к опоре (например, к шпалере из проволоки). Можно пустить плети ежевики по забору или большой яблоне, вдоль стены сарая или дома. Только надо помнить о собственной безопасности — быстрорастущие побеги ежевики имеют острые шипы!
Размножение ежевики семенами
Размножение ежевики семенами тоже не представляет сложностей. Их сеют в саду под зиму, сразу на постоянное место, на глубину 4-5 см.
Ограниченное количество семян ежевики можно посеять в школку, с последующим переносом сеянцев на постоянное место осенью.
Однако сеянцы ежевики при пересадке из школки надо аккуратно выкапывать с комом земли, чтобы не пострадали корни. При повреждении молодых корней ежевики в процессе пересадки может «включиться» механизм размножения корневыми отпрысками. И тогда ежевика превратится в агрессора. А вот выращенные из черенков саженцы ежевики этот механизм утрачивают.
Ягоды ежевики во многих отношениях превосходят ягоды малины. Не уступает ежевика малине и в лекарственных свойствах: её плоды обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, противоожоговым, бактерицидным, потогонным и успокаивающим действием.
Валентин Викторович Вантенков (г. Самара)Gardenia.ru «Цветоводство: Удовольствие и Польза»
Метки: садовые растения плодовые растения
Подробнее. Ежевика Tayberry (Тейберри) (малино-ежевика)
Малино-ежевика ‘Tayberry’
Стебли растений рекомендуемых сортов ежевики и малино-ежевичных гибридов к концу первого года произрастания имеют почти стелющуюся форму, это не затрудняет их укрытие. Применяя деревянные скобы, стебли ежевики без особых трудностей можно зафиксировать на поверхности почвы.Насыпанный слой торфа, тирсы, перегноя толщиной 15-20 см поверх них (плюс снежный покров) способный защитить их от губительного воздействия низких температур в зимний период.
К концу вегетации второго и последующих годов культивирования ежевики, её стебли имеют более пряморослую форму, а их толщина становится значительнее, что затрудняет их укрытие на зиму. Поэтому на первых этапах вегетации, когда новые растущие стебли замещения достигают высоты 30-40 см, их необходимо прищипывать на высоте 15-20 см от поверхности почвы на почку, которая ориентированна в направлении ряда. Впоследствии стебель, выросший из неё, будет расти в направлении ряда, а не в междурядье, что не будет вызывать затруднений при междурядной обработке почвы и облегчит процесс укрытия на зиму (рис. 6).
Рис. 6 Формирование стеблей ежевики
Необходимо напомнить, что стебли растений ежевики и малино-ежевичных гибридов, как и малины, имеют двухгодичный цикл роста. В первый год стебель растёт и формирует цветочные почки, а в последующий год он плодоносит и к концу вегетационного периода отмирает (отплодоносившие стебли вырезают). Так из года в год происходит их циклическое нарастание и отмирание, каждый год есть как растущие, так и плодоносящие стебли. Особенностью растений ежевики и малино-ежевичных гибридов группы росянок в отличие от малины, есть то, что они не образуют корневой поросли (за исключением случаев, когда произошло механическое повреждение корней: в таких случаях это возможно). Размножение Тайберри очень легкое – достаточно пришпилить конец ветви к земле. Она быстро укореняется и дает новый побег. А размножаются они или путём укоренения верхушечных почек (рис. 7), или черенкованием: одревесневшими (рис. 8) или зелёными черенками (рис. 9), а так же путём микроклонального размножения.
Рис. 7 Укоренение верхушечной почки побега
Рис. 8 Укоренение одревесневших черенков
Рис. 9 Укоренение зелёного черенка
Растения ежевики и малино-ежевичных гибридов, в сравнении с малиной, имеют более развитую корневую систему, которая проникает на глубину до 1,5 м и способна подавать влагу с более глубоких горизонтов, потому они более засухоустойчивые. При промышленном культивировании ежевики орошение является необходимым технологическим элементом, что особенно актуально исходя из специфики климатических условий весенне-летнего периода последних лет.
Стойкость растений ежевики против вредоносных организмов.
Что касается повреждений растений ежевики и малино-ежевичных гибридов насекомыми, характерными для малины, которые повреждают в основном ягоды, ежевика и малино-ежевичные гибриды минуют период их максимальной вредоносной активности благодаря позднему их созреванию.
За период исследований 2006-2009 гг. на растениях ежевики наблюдалось незначительное проявление болезней характерных для малины, таких как пурпуровая пятнистость (Didymella applanata Nies. Sacc), антракноз (Elsinoe veneta), что не повлияло в значительной степени на их рост и развитие. На растениях же малино-ежевичных гибридов отмечалась бурая пятнистость листьев в незначительной степени. Незначительное заселение вредоносными организмами насаждений ежевики и малино-ежевичных гибридов свидетельствует о возможности производства экологически чистых ягод.
Посадка и особенности ухода за насаждениями. Расстояние между рядами ежевики и малино-ежевичных гибридов — 3 м, а расстояние в ряду колеблется в зависимости от силы роста гибрида и колеблется в пределах 1,5-2,2 м.
Необходимо отдавать предпочтение осенней посадке растений ежевики и малино-ежевичных гибридов с обязательным их мульчированием под зиму. За осенне-зимний период почва плотнее прилегает к корням, а запас накопившейся влаги будет способствовать их лучшей приживаемости на первоначальных этапах. Весной, посадочную компанию необходимо спланировать как можно раньше, чтобы задействовать потенциал влагонакопления. Поливы необходимо проводить по мере необходимости, как в первый, так и последующие года.
Борьба с сорняками заключается в применении садовых культиваторов, фрез для рыхления почвы в междурядье, ну а при удалении сорняков в ряду без сапки (мотыги) никак не обойтись. При культивировании ежевики типа росянок необходима шпалера. Бетонные столбы размещают через 10 м, оцинкованную проволоку натягивают в 3 яруса, первый на высоте 0,75, второй — 1,25 и третий — 1,8 м.
К ней подвязывают лишь стебли второго года, которые будут плодоносить. Растущие же стебли первого года к шпалере не подвязывают, так как нужно будет снимать для последующего укрытия, а лишь направляют их по направлению ряда на протяжении вегетационного периода. После плодоношения, двухгодичные стебли вырезают. Ещё одной не менее важной технологической особенностью культивирования ежевики, что очень важно в существующих летом климатических условиях, есть необходимость притенения насаждений в период созревания ягод. Прямые солнечные лучи способны причинять ожоги темноокрашенным ягоды ежевики, что негативно влияет на выход их товарного количества. Поэтому натягивание притеняющих сеток вдоль ряда насаждений ежевики и малино-ежевичных гибридов минимизирует этот вредоносный эффект.
Уборка ягод и их реализация. Ягоды рекомендуемых сортов ежевики начинают созревать в конце июля, их плодоношение длится до начала сентября. Период созревания ягод малино-ежевичных гибридов начинается на месяц раньше, в конце июня, и совпадает с плодоношением позднеспелых сортов малины. Таким образом, малино-ежевичные гибриды своим плодоношением (3-4 недели) перекрывают промежуток между созреванием малины и ежевики, что является особенно ценным при конвейерном производстве свежих ягод.
С целью последующей переработки ягод ежевики (заморозка, джемы, наполнители к молочным продуктам и т.д.) применяют как ручную, так и механизированную «комбайновую» уборку. Олег Сердюк, кандидат с.-х. наук,
Юрий Андрусик, кандидат с.-х. наук, Национальный университет