Высокоурожайные сорта огурцов, отечественные и восточные
Селекционеры очень давно занимаются огурцами, добиваясь не только улучшения качества вкуса, но и увеличения стойкости к холодам и к разным заболеваниям. К более значимым достижениям селекции можно отнести отсутствие горечи у многих новых сортов и гибридов, и также заметное увеличение урожайности. Порой остается лишь изумляться, как с одного кв.м. получается собрать до 25 кг отличных зеленцов!
Выбираем огурчики
Разнообразие сортов и гибридов, имеющихся на рынке, может привести начинающих овощеводов в замешательство: какой сорт огурцов лучше, и что выбрать – высокую урожайность или яркий вкус? Перед тем как совершить выбор, стоит подумать, в каком виде вы запланировали принимать огурчики, и где готовитесь их растить?
Разнообразные сорта огурцов по своему виду хотя и схожи, однако по качеству вкуса, по плотности мякоти и толщине кожуры способны значительно отличаться. Именно на такие свойства следует опираться, подбирая огурчики для засолки либо для свежих салатов. Так, салатные сорта могут при консервировании преобразиться в кашу и потерять собственный вкус, а стоит замариновать некоторые засолочные сорта, безвкусные в свежем виде, — и более великолепных хрустящих огурчиков себе представить тяжело! Есть и многофункциональные сорта, которые можно мариновать, солить и есть свежими, впрочем урожайность их в большинстве случаев не большая. Видео про отличные сорта огурцов
Что же касается условий выращивания, самые урожайные сорта огурцов – тепличные, вдобавок их можно круглый год растить. Впрочем грунтовые огурчики просят меньшего ухода и выделяются намного ярче вкусом. Необходимо заявить, что, подбирая между теплицей и грядкой, вы выполняете выбор между количеством огурчиков и их качеством.
Что выбрать: отечественные сорта или необычность?
Очень часто огородники, подбирая отличные сорта огурцов, ориентируются на отечественную селекцию. Предпочтение отдают тем гибридам и сортам, которые лучше всего приспособлены к региону проживания. Если же отечественные сорта огурцов вам не интересны, и хочется попробовать что-нибудь новое, оригинальное, посадите в собственном огороде экзотичные виды огурцов – китайские или индийские (учтите, что турецкий огурец – это вид орнамента, а не овощная культура).
На фотографии огурчики
От Зозули до Пиноккио
Для выращивания в пленочных укрытиях или теплицах рекомендуется покупать сорта партенокарпические, которые не просят опыления насекомыми, потому что в защищенном грунте с опылением завязей огурцов могут появиться проблемы.
Самыми урожайными считаются следующие самоопыляемые гибриды:
- Зозуля – достаточно распространенный гибрид, выделяющийся ранним плодоношением и выносливостью, его плоды с редкими бугорками могут достигать по длине 23 см. Огурец Зозуля лучше всего подходит для засолки и в свежем виде обладает прекрасным вкусом.
- Кураж – раннеурожайный гибрид с маленькими темно-зелеными плодами длиной до 15 см. Огурец Кураж F1 не горчит и подойдет для многофункционального применения. К обыкновенным огуречным болезням относительно устойчив.
- Маша – самый ранний гибрид с плодами средних размеров (около 8 см). Применяется огурец Маша, как для защищенного грунта, так же и для открытого. Прекрасен для потребления в любом виде и стоек к популярным огуречным заболеваниям.
- Кибрия – является самым урожайным из всех гибридов. Сверхранний огурец Кибрия выделяется мощным ростом, высокой отдачей урожая и очень хорошим качеством маленьких темно-зеленых плодов.
- Пиноккио – высокоурожайный раннеспелый гибрид с зеленцами длиной 8 см. Плоды не горчат и также хороши в свежем и маринованном виде. Еще одно яркое преимущество Пиноккио – очень высокая стойкость к мучнистой росе.
Популярны среди огородников также высокоурожайные партенокарпические гибриды: Подмосковные вечера, Матрешка, Анюта, Мальчик с пальчик, Нерель, Конни, Буян, Охотный ряд, Берендей и иные.
На фото сорт огурца «Анюта»
С целью выращивания на открытых грядках подбираются районированные сорта исключительно весенне-летнего типа. Лучше одновременно растить в огороде несколько различных сортов, чтобы при любых условиях погоды получить урожай.
Для открытого грунта предпочтительны следующие гибриды и сорта: Родничок, Соперник, Соловей, Вьюга, Клавдия, Метелица, По щучьему велению, Разгуляй, Журавленок, Аннушка, Герман и т.д.
Гости с Востока
Как бы ни были хороши отечественные огурчики, впрочем кое в чем собственным «заморским собратьям» они уступают. Так, когда китайский огурец нарезают на салат, по всей квартире ощущается дивный запах свежести, напоминающий аромат арбуза. А замысловатый индийский огурец великолепен не только в свежем виде – его жарят в масле, приготавливают из него нежную икру и ароматные соусы. Видео про выращивание огурцов
Китайские огурчики лучше плодоносят в теплице, однако их можно еще растить в огороде. Они необычайно скороплодны: с момента посева семян до возникновения первых огурчиков проходит меньше месяца. Потому как сорта китайских огурцов во множестве самоопыляемые, завязываются плоды отлично, плодоносят пучками. Зеленцы достаточно длинные, хрустящие и сладостные, они очень вкусны свежими, да и для засолки прекрасно подойдут.
Основная особенность индийских огурцов в том, что они неимоверно быстро растут, прибавляя по 8 см за день, и продолжают плодоносить аж до первых морозов при удобных условиях. Когда плоды могут достигать 30 см по длине, их кушают как традиционные огурчики, а созревшие плоды длиной до двух метров применяют во время приготовления разных блюд.
Как вырастить огурец на подоконнике: подробная инструкция
На подходе весна, и организм уже просит витаминов. С каким бы удовольствием вы в настоящий момент похрустели свежим, только что сорванным огурчиком! Абсолютно не нужно ждать лета, их можно посадить не зависимо от времени года на подоконнике. И через полтора месяца вы будете наслаждаться первыми плодами собственных стараний.
Выбираем семена для посадки
Давая ответ на вопрос про то, как вырастить огурец на подоконнике, необходимо отметить, что не все сорта огурцов станут расти и плодоносить в квартирных условиях, благодаря этому необходимо тщательно отнестись к их выбору. Под эти цели приемлемо подойдут самоопыляемые гибриды, например «зозуля», «апрельский», «стелла», «кукарача». Если же предпочтение лучше отдавать пчелоопыляемым сортам, то в первую очередь необходимо садить еще и гибриды-опылители. А это создаст лишние заботы и занимает дополнительное место на подоконнике. А посадив, к примеру, огурец «зозуля», вы получите дружную отдачу первых огурчиков уже через 50 дней после всходов. Зеленые крупнобугорчатые плоды массой от 160 до 300 грамм Вас порадуют прекрасным вкусом.
Выбираем место, емкость и грунт
Если есть в доме окна, которые выходят на юг, то садить огурчики наиболее целесообразно собственно там. Восточную и западную сторону тоже можно рассматривать как вариант, а вот северной стороны лучше не допускать. Если вы давно думали про то, как вырастить огурец на подоконнике, то не нужно упускать этого принципиального момента.
Емкость для посадки должна быть очень вместительной — не менее восьми литров для одного растения. Под эти цели подойдёт ящик из дерева или крепкий пакет из полиэтилена. На дне емкостей необходимо сделать отверстия для слива излишков воды и вентиляции корней.
Грунт для высадки огурцов должен быть не тяжёлым и питательным. В точках продажи есть богатый выбор готовых почвенных смесей. Воспользуйтесь ими, а можно сделать субстрат собственными силами. Для хорошей смеси вам понадобится 20% земли, 40 % компоста, 10% опилок и 30% торфа. К смеси необходимо добавить неполный коробок спичек мочевины и по два коробка суперфосфата и сернокислого калия.
На днище емкостей прежде чем заполнять их грунтом, в первую очередь положите слой водоотвода.
Выращиваем рассаду огурцов
Теперь переходим конкретно к ответу на вопрос про то, как вырастить огурец на подоконнике.Замочите семена и дождитесь их прорастания. Отберите из них очень крепкие и посадите их в торфяные горшочки. Теперь их необходимо составить в один ящик, накрыть прозрачной пленкой и убрать в тёплое место. Как только появятся всходы, рассаду необходимо переставить в прохладное место, так сеянцы не будут вытягиваться. После возникновения 4 или 5 листа верхушку необходимо прищипнуть. Данный прием усилит рост корневой системы и боковых плетей. Не будет мешать создавать для рассады дополнительное освещение с помощью люминесцентных ламп.
Посадка рассады на постоянное место
Приблизительно через 25 дней огурчики можно пересаживать на постоянное место. Рассаду необходимо садить прямо в торфяных горшочках в отлично увлажненную землю, дополнительно поливая каждый огурец. Фото, приведенные в публикации, показывают, что при этом способе выращивая можно получить крепкие здоровые растения. С большим вниманием нужно следить за влажностью грунта — почва никогда не должна иссыхать.
Уход за огурцами
Когда рассада начнет активно расти, необходимо рядом с растительностью воткнуть колья и протянуть веревки по поверхности стены балкона или к верху окна. Огурчики необходимо подвязать к ним. Дальше они будут хвататься за веревку собственными силами. Иногда подкармливайте рассаду удобрениями на минеральной основе, в пасмурные дни досвечивайте люминесцентными лампами. Со сбором созревших огурчиков не затягивайте — они уменьшают рост других плодов.
Теперь можно сказать все уловке по поводу того, как вырастить огурец на подоконнике. Следуя этим советам, вы сумеете получить до 30 огурчиков с каждого растения.
Хочу вырастить на балконе огурчики. Какой сорт подойдёт?
надежда марченко
Для выращивания на балконе подходят только балконные, т. е. для выращивания на балконе. У продавца вы так и должны спросить, а в аннотации должно быть в первую очередь!! ! отмечено это. Если не указана, то чтобы вам ни утверждали не слушайте. Я уже так влетела.
Ольга Павлющик
Для балкона подходят те же, что и для комнатного выращивания.
Для комнатного выращивания огурцов наиболее известны сорта Рытова и Российские. Они очень урожайные, хорошо растут вертикально, отлично переопыляются. Для комнатного выращивания семена высевают в последних числах Февраля, затем в конце апреля — начале мая, в последних числах Августа и в последних числах Октября. Огурчики растят сразу из семян или приготавливают заранее рассаду. Для выращивания огурцов в комнате можно применять обычное ведро или любую иную емкость. При появлении 3—4-го листа нужно начать формировать куст. При появлении боковых побегов их размешают на заранее приготовленную лесенку из металлической проволки высотой 1,5—2 м. Поперечины к данной леснице приготавливают из очень тонкой, лучше проволоки из алюминия.
При отсутствии семян Рытовских огурцов дома можно удачно растить огурчики сорта Зозуля, семена которых всегда есть в продаже. Но при выращивании этого сорта в комнате нужно брать в расчет его специфики. Огурец Зозуля начинает расцветать только жен скими цветками (с завязью) . Но эти неопыленные завязи не развиваются, и их нужно быстро удалить, так как они сильно угнетают растения. После возникновения мужских цветков завязи убирают через одну. Это содействует бла гоприятному развитию растений и последующему удачно му плодоношению.
В комнатных условиях опыление насекомыми исключается. Тут проходит искусственное опыление женского цветка. Для этого берут мужской цветок, убирают с него лепесточки и пыльником тычинки пару раз вкруговую затрагивают рыльца пестика женского цветка. После опыления женственный цветок увядает, а плод начинает формироваться.
Почва для комнатных огурцов берется плодородная, приблизительно подобного состава: три четверти ведра верхнего слоя почвы или огородного чернозема, четверть ведра перегноя или компоста, пол-литровая банка речного песка большой фракции и такое же количество деревянной просеянной золы. Данной смесью заполняется ведро, а рассада или семя размешается в самом центре.
Полив проводить если для этого есть необходимость водой, температура которой не ниже 30—40°С. Температура окружающей среды ночью должна быть около 15—17°С, а днем — 17—25°С.
Подкармливание растений, если нет другой надобности, проводят в период завязи плодов водным суточным настоем деревянной золы. Концентрация настоя — 0,5 ста кана золы на 1 л воды. Как показывает опыт, что подкормку нужно проводить 2—3 раза в период плодоношения. После подкормки нужно поливать растение.
Семена для комнатных посадок огурцов нужно растить в грунте, семенные огурчики лучше снимать ближе к осени и было бы неплохо, чтобы они дозревали в тёплой комнате. Когда семенной огурец становится мягким, из него вынимают семена, моют, а потом сушат, рассыпая тоненьким слоем. После просушивания семена помешают в матерчатый мешочек и вешают в сухом месте для окончательного досушивания.
Для комнатного выращивания огурцов нужно прекрасное освещение, благодаря этому лучше это получается если есть наличие широких больших окон, выходящих на восточную, а самый лучший вариант на юг. Однако даже в данных условиях следует производить дополнительную подсветку: в зимние дни с 6 до 10 часов и с 15 до 20 часов в хорошую погоду. В плохую погоду дополнительное освещение нужно ос тавлять на на протяжении всего дня.
Галина Захарова
раиса лазебная
на балконе необходимо растить самоопыляемые огурчики. апрельские к примеру. у которых цветок появлеятся одновременно с огурчиком.
Подскажите на счёт огурцов?
елена орлова
я и в открытый грунт и в парник, везде сажаю гибриды партенокарпические, весьма нравятся Лиза и Настя от Аэлиты, у них растянут период плодоношения, не взирая на то, что очень ранние, Чудо хрустик нравится, в засолке хрустит всегда и без пустых мест, у Гавриша Му-Му обычный, Барабулька, то же ничего, Адам попробую в текущем году дорогой собака, говорят то же обалденный, а так с пучковым расположением завязей великолепные огурчики (да я фото вам вставлю я земляникой, хотя и не в тему)
которые дальние вверху это земляника, ей полтора месяца
михаил фомичев
Первые два-не сорт, а гибрид.
Людмила Власова
В открытый грунт сажу в последних числах Мая огурец КУСТОВОЙ укрываю до самого цветения. Снимаю покрытие и всегда с огурцами..
Зоя Лещёва
я сажю еще герман машенька
серега согомонян
Феникс везде растет
да феникс отлично растет
А у меня все растет. Просто наобум всегда приобретаю сортов 10 различных.
Ольга Цивильская
Вот я на огурчики тоже никогда не жалуюсь. В наше время в продаже хороших довольно много. Читайте на пакетике и подбирайте, что приглянется. Вырастет все. Главное, я считаю, правильно посадить, поливать и подкармливать чаще зеленым удобрением. Огурцов нарастет много. Сажаю в тепличку к помидорам несколько штук ( уже посадила) — Профи. Михалыч ,, буян. Не помню какие еще . По 2 штт 5сортов. Все взошли отлично. Растут пока в баночках. это в теплицу. Вот минуют майские похолодания обещанные, выскажу.
Посажу еще и в почву.
Сочли про слезились. Вчера супруг считал 42 банки еще с прошлого года остались. . Вот сколько увеличивается..
Галина Волоковых
Мне импонируют кустовые. но был такой скороспелый салатный сорт. его садили у нас на предприятии в теплице ГРИБОВЧАНКА. Прекрасен для первых огурчиков: посадить несколько штук для салатов. Он похож на Зозулю. но шкурка тоньше.
Авызаписались.
Огурчики, да и все кабачковые, высаживаются в почву при температуре почвы не ниже 20 градусов (и средняя за сутки температура должна быть 20 гр.). Ниже данных показателей они останавливаются в росте, а ниже 15, вообще пропадают. Так, что у вас в регионе, как я понимаю, Северо-западном лучше под плёночку.
Amir Zhumagaliev
Зозули выше крыши хватит на салаты)
ну и гибрид корнишончиков какой нибудь посадите попозже (на засолку-мариновку) .
Многообразие сортов огурцов, на 1й поляне, не есть гуд, я думаю.
Светлана Буторина
Мне нравиться Тёща, Зятёк, Клавдия, Зозулю исключительно для салатов. Для засолки Зозуля не подойдет, если только мариновать. Разумеется можно попробывать засолить, как я до недавнего времени делала, однако если засолки остануться на второй год, то огурчики становяться мягкими, благодаря этому от этого сорта для засолки я отказалась. А вообще, для соления и маринования огурчики я срываю небольшими, ну буквально с мизинец. Увидела, чем больше срываешь, тем больше растёт огурчиков. Удачи вам и хороших урожаев!
консервирование огурцов сорта зозуля возможно
Лена Добровольская-Forever•.¦.?
Сорт Зозуля не предусматривается для маринования.