Выращивание перца: характерности агротехники
Перец попал к нам из далекой Америки. Выращивание перца в Российской Федерации получило распространение в 40-ых годах Девятнадцатого века. Сегодня он считается одним из популярнейших компонентов многих блюд. В плодах сладкого перца содержится немалое количество витамина С, за счёт чего он обладает оздоровительными и вкусовыми качествами.
Плоды сладкого перца крайне полезны. В них содержится немалое количество витамина С.
Подготовка грядки для посадки
Участок, куда вы будете садить перец, должен быть чист от сорняков, огражден от ветра и иметь почву с черноземом. Особенно актуально, чтобы на этом месте до недавнего времени росли зеленые культуры, бобовые, корнеплоды, огурчики. Абсолютно запрещено садить перец в те места почвы, где до этого росли тот же самый перец, томаты, баклажаны, картофель, физалис и табак.
Для посадки перцев необходимо подобрать места, где до недавнего времени росли бобовые, зеленые культуры, огурчики, корнеплоды.
Сама почва должна обязательно владеть влагоудерживающими качествами, быть дренированной и плодородной. Если же грунт суглинистый, то в него наиболее целесообразно необходимо добавить перепревший торф и навоз. Если в участке есть глинистый плотный грунт, то, не считая всего перечисленного выше, еще необходимо добавить полуперепревшие опилки и песок крупнозернистый. Торфяную грядку же стоит перемешать с дерновой почвой и перегноем, а грунт из песка рекомендуется разбавить деревянными опилками, торфом, перегноем, почвой состоящей из глины.
Стоит еще сказать, что на тот же участок рекомендуется добавить чайную ложку мочевины, стакан деревянной золы, суперфосфата, ст. ложку сульфата калия. Свежий навоз добавлять не советуется. Как только вы добавили в грунт всяческие удобрения, ее необходимо тщательнейшим образом перекопать на глубину штыковой лопаты. Делать грядки следует примерно размером 30х100 см. Как только вы перекопали грунт, его непременно стоит поровнять. Дальше следует поливка горячим раствором коровяка, который делается в расчете 0,5 л кашицеобразного коровяка на 10 л воды. Можно обратиться к такому раствору, как гумат калия, который готовится так: 10 л воды и 1 ст. ложка жидкого гумата. Однако следует знать, что лишь после всех перечисленных выше процедур следует приступить к самой посадке растения.
Выращивание рассады сладкого перца
Рассада из семян созревает в течении 45 дней летом и 60 дней в зимний.
В виду того, что перец не переносит пересадку, прекрасно, если его сразу растить в горшках или стаканчиках. Чтобы возникла рассада из семян, вам потребуется около 60 дней во время зимы и 45 дней летом (влияет на это и температура).
Уход за семенами состоит в отделке их в 1% растворе марганцовки в течении 20 минут. Дальше идет тщательнейшая промывание в проточной воде и посев в заблаговременно приготовленный ящик. Всходы, которые возникли по окончании 20 дней, тщательно осматриваются, при этом самые сильные ростки следует пересадить в горшочки или стаканы.
Посадка сладкого перца происходит аналогичным образом: в каждом ряду расстояние между растениями должно достигать 25 см, а между рядами — 50 см.
Посадка горького перца может происходить чаще. Однако следует знать про то, что посадка горького и сладкого перца рядом решительно воспрещена, так как может случиться перекрестное опыление, благодаря чему они теряют собственные качества: горький становится сладким, а сладкий начинает чуть-чуть горчить. Во время использования горшечной рассады необходимо наблюдать за тем, чтобы стебель был посажен в почву на тот же уровень, что был у него в горшке. Рассаду следует садить на 3 см пониже уровня земли, при высадке из теплицы растение — до семядолей. В момент посадки приходится следить за тем, чтобы листы не были присыпаны землёй.
Посадка перца должна происходить ближе к вечеру, при этом необходимо мульчировать и поливать лунки также, как для томатов. При высадке рассады из теплицы обязательно необходимо проводить дополнительные поливы В то время, пока растение укореняется.
После посадки, во избежание замерзания перца, грядку нужно укрыть пленкой, накинутой на дуги из проволки (их высота достигает около двух метров от поверхности земли). При высадке рассады в первой декаде мая нужно укрыть посадки перцев двойной пленкой, чтобы температура подходила для последующего роста растения.
Выращивание сладкого перца
Перцу требуется внимательный уход, заключенный в постоянном поливе и рыхлении почвы, и также ее удобрении. Необходимо регулярно наблюдать, чтобы температура грунта не была очень низкой.
Поливка должна происходить так:
- каждый раз после сбора плодов;
- во время посадки;
- спустя каждые 8-10 дней до сбора плодов;
- через 4-5 дней после посадки.
Перцы на первых этапах растут достаточно не быстро, однако если создавать прикрытия из пленки, то их рост ускорится и растения будут заметно лучше формироваться. В течение вегетации уход должен заключаться в систематическом рыхлении почвы, дающим возможность воздуху попадать к корням. Поливы происходят на первых этапах до той поры, пока растения не укоренятся.
Перец нужно поливать водой, температура которой равняется +25 градусов по Цельсию.
Первую внекорневую подкормку необходимо делать исключительно при том условии, что температура которая установлена как правило составит 20 градусов. Можно применять такой стимулятор роста, как «Энерген». Одну капсулу препарата следует разводить в 5 л воды, а для опрыскивания применять тёплую воду.
Из-за стойкой засухи летом стебли способны значительно деревенеть, а листья и бутоны опадать. Благодаря этому непременно стоит делать поливы с интервалом на протяжении недели. На 1 кв. м посадки следует пролить до 12 л воды. Поливы должны происходить во время цветения, когда урожай лишь начинает развиваться, воду следует выливать под самый корень.
Немалое количество владельцев дачи приезжает раз на протяжении недели на собственный участок, благодаря этому необходимо учесть норму полива в 15 л на 1 м?.
Температура воды должна быть обязательно примерно 25 градусов, ее стоит подогревать на солнечных лучах в довольно емкостях большого размера или например применять воду из прудов. Использование холодной воды из водомерного узла или скважины грозит прекращением роста культуры либо же возникновением болезней.
Уход за перцем и полив растений
Не считая полива, уход за перцем состоит в периодических рыхлениях и прополках. За период вегетация можно делать 3-4 рыхления, а при втором рыхлении растения можно окучивать. Такие процедуры способны убрать сорные растения и позволить воздух к корням.
Перец отлично переносит подкормки, которые могут быть как внекорневыми, так и корневыми. Первую подкормку следует проводить по прошествии двух недель после того, как были посажены растения. Для этого необходимо в ведре развести 2 ст. ложки удобрения «Агрикола», что просто нужно для перца. Стоит еще сказать, что на растения следует выливать примерно л воды. Вторую подкормку непременно стоит проводить при цветении перцев. Для этого необходимо, чтобы в ведре воды были разбавлены следующие компоненты: «Корнерост» и «Агрикола Форвард» — по 2 ст. ложки, суперфосфат — 1 ст. ложка, сульфат калия — 1 ст. ложка. Третью подкормку необходимо делать при появлении плодов с использованием удобрения «Эффектон-О»: 2 ст. ложки на 10 л воды. Стоит еще сказать, что для этой цели можно применять нитрофоску в расчете 1 ст. ложка на 10 л воды.
Пересадка сеянцев перца в большую емкость.
Внекорневыми подкормками можно обрызгивать растения спустя каждые 14 дней. Как подкормку можно применять «Бутон» (12 г на ведро воды) или «Энерген» (1 капсула на 5 л воды).
Растение можно подкармливать и народными методами. В этом случае в 100-литровую бочку следует поместить примерно 5 кг звездчатки, крапивы, одуванчика, листьев подорожника. В подобный состав добавить можно полстакана золы и ведро коровяка. В бочку следует налить воду до краев. Дальше элементы стоит перемешать и дать возможность выстояться на протяжении недели. Перед процессом полива раствор следует перемешать и процедить. Норма расхода — л на куст перца.
Подкормки следует менять. Главное — наблюдать за их изготовлением, иначе все выйдет не так, как вы того желаете. Каждому огороднику необходимо решить вопрос про удобрение собственными силами. Но даже очень тщательнейший уход за растением без какого-то дополнительного внесения питательных веществ и соблюдаемая температура могут не предъявить хорошего результата.
Получение своих семян
Дабы получить свои семена, необходимо подобрать красные или ярко-жёлтые плоды. Плод следует подрезать по кругу чашечки, потом крайне осторожно вытянуть семянос с семенами за плодоножку. Примерно 3-4 дня семяносы рекомендуется сушить (температура 25-30°С), дальше происходит отделение семян. Семена следует переставить в бумажный пакет и сохранять в сухом теплом месте не больше пяти лет.
Сбор всех видов перца должен происходить при первом же появлении краснота. Урожайность растения с 1 кв. м должна обязательно достигать примерно 7-14 кг. Острый перец нужно нанизать на веревку и высушить.
Выращивание перца на подоконнике
В последнее время высокую популярность приобрело выращивание декоративного горького перца, он собой представляет небольшое растение с очень маленькими острыми плодами. Минимальное количество кустиков с подобным привлекательным растением не только красиво сделает красивее ваши апартаменты, но и сделает великолепный презент в виде круглогодичного запаса витаминной приправы. Чтобы вырастить такое отличное растение, вам только лишь потребуется маленькой горшок, чья глубина должна составлять до 20 см с плодородной землёй. Будет просто хорошо, если вы поставите собственный горшок на южный подоконник, а в зимнее время года обеспечите ему дополнительное освещение от лампы настольной. Если вдруг растение будет давать довольно много зелени и это будет сильно мешать плодам и даже вредить им, то в уход за ним надо будет включить калийные или фосфорные удобрения.
Если у вас выйдет вырастить перец собственными руками, без той либо другой помощи, у вас возникнет прекрасная возможность оценить и его поразительный вкус. вы сумеете смело и правильно важничать плодами, которые вы вырастили собственными руками.
Секреты ухода за перцами в теплице
Какой салат или борщ без сладкого перца? Люди, которые хотят усладится вкусом уже в начале июньских денечков, должны посадить рассаду в теплицу в конце февральских дней. А дело все в том, что перец — это не помидор, который растет быстро. Рост перца замедлен, но не обращая внимания на это, не требует большого ухаживания и отмечается в простоте выращивания. Даже при нехватке света они все равно растут. Только одна причина остановки роста перца — это холодная вода. Если хотя бы раз полить их холодной водичкой — рост остановится. Благодаря этому во время рассады температура должна быть не ниже 29°С.
Высокая влажность в теплице может привести к вершинной гнили плодов.
Прикорм считается тоже весомой составляющей. Уход требуется в тепловых условиях. Для подобного растения необходимостью считается тепло, если помидор, огурец не любят жары, то перец без такой атмосферы жить не будет. Это среда его проживания и роста. Не забыть о формировании кустов, поскольку перец — культура непреклонная, будет противиться при неправильном уходе. Кусты формировать при помощи отрывания лишних пасынков, оставляя до 10 плодов. В отличии от огурцов, эту культуру можно садить часто. Листья соседей отлично прикрывают плоды и не дают солнцу оставить ожоги на перце в теплице. Осторожным необходимо быть при появлении слизняков.
Они безумно любят процесс поедания сладкого перца в теплице, не выделяются и рыжие муравьи. Эти насекомые безжалостно поедают перец.
Пророст семян перца
Не стоит применять семена перца, полученные более года назад.
Богатый выбор перцев на данное время представляют спецмагазины: низкорослые, рослые, гибриды, сладкий перец и горький. Семечки перца живут всего 2-3 года. Семена прорастают продолжительно. Прежде чем посадить рассаду, семена следует в обязательном порядке прорастить. Для этого нужны следующие подручные средства:
- тканый отрезок или вата;
- емкость, где будут прорастать семена;
- вода;
- зола.
В емкость налить раствор золы и воды, в расчете одна столовая ложка на один л воды. Просчитывать водную температуру — не меньше 27 °С, так как перец — это теплолюбивый овощ. Если позаимствован кусочек ткани, то разложив семена на эту ткань, необходимо эту семенную рассаду покласть в пакет из полиэтилена, таким образом создав пространство с воздухом и подвесив этот мешочек к батарее. Семена продолжительно прорастают. Время прорастания — примерно пятнадцать дней. Семена не должны плавать в водной массе. Они должны прорастать во влаге, а не в водной массе. Это немаловажно. Семена, прорастая, должны дышать. Когда семена разбухнут и прорастут, приступаем к посадке.
Рассада перца, уход за ней
Рабочие инструменты с рассадой перца.
Это растение любит органические удобрения. Благодаря этому грунт для сладкого перца для тепличного выращивания необходимо подбирать самый хороший. Для удобрения почвы подойдёт навоз или специализированная мука. Перец не выносит кислую почву. При уходе это необходимо брать во внимание. Удобрения необходимо засыпать без комков, чтобы почва была гомогенной массой, тогда такой грунт станет для перца реальной плодоносной и живой землёй. Глубина емкости для выращивания рассады не больше 10 см и диаметром — 8-9 см. А дело все в том, что перец не любит пересадки. Но пересадить из емкостей в грядки в теплице рассаду придется все равно. Защищать корневище от травматизма, иначе растение не будет расти. В емкости залить марганец темного цвета (вода — горячая). Залить таким раствором почву, после этого сделать бороздки растояние должно быть в 3 см и, положив семена, засыпать грунтом. Семена разложить одинаково. Но чем реже, тем лучше. В теплице должна быть температура не меньше 30°С. Можно соорудить парник для ухода за прорастающими семенами.
Пересадка рассады
Пикирование проходит из емкости в грунт. Грунт должен быть влажным, однако не мокрым. Уплотненная почва, однако не утрамбованная отлично примет рассаду. В первую очередь необходимо расправить корешки, для лучшего их прорастания. Сделать углубления и посадить, присыпав сверху грунтом до семядольного колена. Как только сомкнутся листья, чуть-чуть сделать расстановку. Перец не любит уплотненной почвы, благодаря этому необходимо регулярно рыхлить почву. Подкормка и рыхление — главный уход. Подкармливать такое растение необходимо каждые 10 дней. Лучше применять типовый комплекс удобрений. В теплице наблюдать на критерием влаги.
Тепличный уход за перцами
Перцу противопоказано переувлажнение и пересыхание, а поэтому прекрасным решением для полива будет капельная система.
Характерной чертой перца считается то, что при любом не нравящемся ему состоянии он начинает менять палитру цветов листа. На это необходимо обращать большое внимание. Находящиеся снизу листья (2-3) необходимо удалить. Посадка рассады в теплицу изготавливается в середине мая или в первых числах Июня. Нельзя садить в холодный грунт, это остановит развитие перца в теплице. Необходимы тёплые грядки, другими словами от ключевых грядок разместить навоз, но на расстоянии не менее 30-ти см, иначе земля станет кислой, а этого перец не любит. В первую очередь удобрить доломитовой мукой почву из расчета 20 г на один м?. Для этих процедур потребуются:
Перепревший навоз — это лакомство для сладкого перца. При добавлении такого удобрения перец становится благодарным за подобной уход и радует плодами. Рассыпать одинаково все удобрения и при помощи грабель достичь однородности почвы. Провести маркировку растения необходимо обязательно. От этого может зависеть, насколько загружены будут грядки. Добавить все удобрения в каждую лунку по 15 г. Перец любит свет и тепло, благодаря этому теплица должна быть освещена и тепла. Низкорослые гибриды лучше садить по краешкам в теплице. Прятать перец необходимо обязательно пленкой, если теплица не обогревается. Такой уход обеспечит обычный рост растения. Однако если день солнечный и тёплый, укрытие необходимо снять. Но на ночь процедуру повторить. Уход в теплице требуется постоянный. Заросшие культуры необходимо прорезать. Перец любит такой уход, как формирование.
В первую очередь растение растет в один стебель и лишь на девятом листе рождается развилка. Низ растения нужно почистить от побегов и листьев до самой развилки. Если уже сформировались бутоны, их нужно убрать. Поскольку они могу загнивать. Этот бутон может быть хорошим, но заберет все вегетативные свойства роста. Благодаря этому его необходимо удалить. Растение может остановить ростовые критерии, если не сорвать бутон. В зависимости от того, какая площадь роста растения, формирование делается в 2 или три стебля. Если соседнее растение слабое, можно создать формирование на 4-ре листа. Принцип такой — необходимо подобрать самые сильные побеги, на которых случилась завязка плода, их оставить. Другие — удалить.
Горький и сладкий перцы нельзя садить на одной грядке.
Перец в первую очередь необходимо подвязывать, поскольку растение очень непрочное. Подвязка выполняется к шпалерным установкам. При подвязке следует быть очень внимательным, чтобы не сломать перец. Если нет возможности подобных подвязок, можно задействовать колья. Может быть достаточно много боковых побегов, которые не дают завязок. От них необходимо избавиться. Они лишь затеняют и уменьшают рост плода. О том, стоит ли удалять листы с перца, споры ведут многие. Если вегетативный рост не долог и теплица пленочная с отоплением, то от листьев можно избавиться не боясь.
Не жалейте листы, так как все питательные вещества размещаются одинаково на стебель, листы и плоды. Нужно для урожайности собрать больше плодов. При удалении листьев обеспечится больший наплыв питательных к плоду веществ. Не бойтесь осветлять. Формирование не выполняется в 1 день. К примеру, в день 1 — почистить от листьев. Лишь на следующий день необходимо удалить бутоны. Мясистые плоды можно снимать, бережно оторвав.
Корневище перца находится неглубоко — 20 см от края почвы. Просит конкретного ухода. Исполнять следует такие методики:
- Рыхление — проходит маленькими граблями, бережно, не задевая корневище. Выполняется раз на протяжении недели. Перец не любит уплотненной почвы.
- Проводить постоянную подкормку органическими удобрениями. Выполняется это спустя каждые 14 дней.
- Подкормка удобрениями на минеральной основе обеспечит стойкость листьев, завязей. Устранит неуравновешенность питания растения.
Перец — водолюбивое растение, благодаря этому нельзя допустить пересушки почвы и обильного полива. Земля должна быть не мокрой, а мокрой. Теплица просит постоянного проветривания, так как перец любит чистый воздух. Однако не переохлаждения. Встречается подобная неприятность, как сухая, вершинная гниль. Это не заболевание инфекционное, это недостаток кальция у растения. Причины дефицита кальция заключаются в кислоте почвы. Неуравновешенность магния и калия вызывают сухую гниль, благодаря этому питать растение такими удобрениями необходимо в одинаковых пропорциях. Добавление мела тоже не даст распространению подобных неприятностей. Устранит такие заболевания кальциевая селитра. В расчете 20 г на 11 литров воды. Поливать любое растение. Одного литра такого удобрения хватит для одного растения. Рыхлить после любого полива. Скороспелые растения растят в небольших теплицах. Уход состоит в следующем:
- формирование проходит методом удаления нерепродуктивных побегов;
- убирание листьев — до первого побега;
- мешающие друг дружке побеги тоже убираются.
В первую очередь проводить профилактику по борьбе с тлей и муравьями. Это проходит при помощи учреждения мух, которые поедают тлю, а для муравьев устанавливаются конкретные приманки, которые не дают плодиться насекомым, и они на протяжении определенного времени погибают.
Как вырастить большой перец — рекомендации огородникам
Выращиваем самый большой перец!
Сладкий перец на дачном участке растят реже, чем огурчики и помидоры. А между тем особенной премудрости в получении больших урожаев этого овоща абсолютно нет. И хотя это довольно теплолюбивая культура, при комплексном подходе перцы успешно можно растить и в Средней полосе.
Подготовка СЕМЯН ПЕРЦА К ПОСЕВУ
Период развития перцев от момента всходов до сбора плодов составляет: у первых сортов 80-100 дней, у поздних — 120-140 дней, благодаря этому о рассаде можно начинать задумываться в последних числах Февраля — начале марта.
Садить семена необходимо за 55-60 дней до высадки рассады в почву. Если посадить до недавнего времени, то растения вытянутся, ослабнут и будут плохо приживаться, что обязательно отразится на будущем урожае.
Заранее семена лучше приготовить. Для этого 1 ч. л. марганцовки растворить в 1 л горячей воды. Семена залить на 30 минут 3 ст. л. тёплого раствора, а потом вымыть тёплой водой. Потом можно также залить их на 12 ч. раствором гетероауксина — 1 таблетку взять на 1 л воды. Потом поместить посевной материал в холщовый мешочек и на ночь покласть в снег, днем же держать в комнате. Достаточно 5-6 дней такой закалки. В данное время нужно наблюдать, чтобы семена не пересохли, не проросли и не задохнулись. После закалки семена хорошенько высушить до посадки либо же сразу сеять — как удобнее.
ПОСАДКА ПЕРЦА
Грунт для рассады наиболее целесообразно подготовить на основе торфа. Если торфа нет, можно взять перегной. Так, к 2 частям перегноя (торфа) добавить 1 часть дерновой земли, 1 часть опилок. Опилки заранее пролить раствором аммиачной селитры (стакан селитры на ведро воды).
Опилки должны увлажняться данным раствором 2 недели. Потом все элементы нужно перемешать, добавить 1 ст. п. суперфосфата. 2 ст. л. золы — и грунт для рассады готов. Операция с опилками необходима для того, чтобы рассада выросла крепкой и у нее не появилось азотного голодания, при котором листья становятся бледными, а сами растения слабыми.
Семена можно высевать в некоторые горшочки либо же в лотки (ящики). При втором варианте расстояние между рядами должно быть 3-4 см. Заделывать семя глубоко не стоит — достаточно 1 см сверху. До возникновения дружных всходов посевы лучше закрыть пленкой на основе полиэтилена.
Как только семена взойдут, ящики следует поставить на холодный подоконник на два-три дня. Потом можно перенести в тёплое место, где удерживается температура 25°. Как только возникнет первый настоящий лист, перцы следует пикировать.
Уход ЗА РАССАДОЙ ПЕРЦА
Каждые 12 дней перцы следует подкармливать комплексным удобрением, начиная со времени возникновения второго листа. Всего подкормок нужно сделать 3. Если появляются признаки азотного голодания, наиболее целесообразно подкормить растения куриным пометом -на ведро воды берется 0,5 л помета.
По мере развития растения его необходимо формировать — оставить 2 очень сильных побега, чтобы создать скелет кустика, и прищипнуть слабые ветки после возникновения 12 листиков.
Как только у растения разовьется более 7 листьев, и они очень окрепнут (а случится это через 50-60 дней), рассаду можно садить в теплицу или открытый грунт.
Нужно знать, что перцы требовательны и требовательны. Они плохо возрождают корневую систему, не любят пересадок, не быстро приживаются. Благодаря этому большинство садоводов операцию пикирования исключают и высаживают непикированные растения.
Хорошей крепкой рассадой считаются растения высотой 20-25 см с 5-10 листьями и крепким стеблем толщиной 3-4 мм у корней.
Читайте также: Выращивание сладкого перца
МАЙСКИЕ ЗАБОТЫ
В мае пора готовить землю под перцы, если она не была готова с осени. Наиболее целесообразно перцы чувствуют себя на грядках после огурцов и капусты. Они не переносят свежий навоз — лучше взять перепревший компост и внести его в землю — на 1 кв. м 1 ведро навоза, 50-60 г суперфосфата, 20 г калийной соли.
Посадки в почву или в теплицу необходимо начать, когда температура окружающей среды достигнет 15°. Заморозки губительны для перцев, благодаря этому садить растения не следует до недавнего времени конца мая.
Перцы любят влагу, благодаря этому перед пересадкой их необходимо хорошенько полить.
Для посадки лучше подобрать холодный пасмурный день. Растения следует бережно вынимать из ящиков, стремясь не побеспокоите корни. Приемлемо садить перцы е торфяные стаканы и садить в почву с ними вместе — тогда перцы будут меньше болеть.
Расстояние между рядами в совершенстве должно быть 50 см, между растениями — 30 см. Садить растения необходимо в некоторые хорошенько пролитые лунки. Углублять при посадке перцы нельзя: от этого они начинают заболевать и сохнуть. Присыпать землёй нужно до первых листьев. Однако если посадить перцы совсем неглубоко, то начнут отмирать верхние корешки, а этого допускать нельзя.
Важно посадить сладостные и горькие перцы подальше один от одного, чтобы не случилось переопыления. Иначе сладостные перцы будут горчить, а горькие не будут радовать остротой.
Землю вокруг растений можно замульчировать соломой или травой, чтобы земля длительнее сохраняла влагу, а сорняков было меньше.
После посадки следует со всей внимательностью наблюдать за увлажненностью земли. Перцы очень не любят сухости. Поливать их нужно часто и постоянно, однако не слишком хорошо.
Если заливать перцы, то их просто поражает вершинная гниль. Если же перцы будут иссыхать, тем более в период завязывания перчиков, то потом плоды будут иметь горький вкус. Поливать наиболее целесообразно по утру, воду лить бережно, под корень.
Вода должна быть тёплой — от холодной воды перцы перестают расти, урожаи уменьшаются. В первый день после посадки поливы обязаны быть нередкими. Потом можно поливать раз в 10 дней.
Рыхлить междурядья необходимо чаще, через несколько дней после полива. Такие процедуры предоставляют доступ воздуха к корням. Но так как корни у перцев находятся рядом с поверхностью, то рыхление должно быть очень маленьким — не глубже 6 см.
Через 15 дней после того как растения посажены их следует первый раз подкормить комплексными удобрениями на минеральной основе. Для этого необходимо взять 1 кг коровяка и перемешать его с 10 л воды, в которых растворено 30 г суперфосфата.
Данного раствора хватает на 1 кв. м грядки. Можно взять также и куриный помет в уже вышеуказанной пропорции.
Читайте также: Декоративный комнатный перец — посадка и выращивание
ЛЕТНИЙ Уход ЗА ПЕРЦАМИ
Летом необходимо еще пару раз подкормить растения смесью коровяка с суперфосфатом. На 1 растение вносить 0,5 л смеси. Следующую подкормку предстоит проделать через
2 недели. На ведро воды взять 2 ст. л. нитрофоски и данной смесью полить растения. Основное, чтобы раствор не попал на листы, для этого его нужно бережно лить под корень. В другом случае на листочках появятся ожоги.
Если потребуется, можно также пару раз подкормить растения. Все подкормки проводят на ночь, по мокрой земля.
При появлении цветков за перцами нужно наблюдать со всей внимательностью. Если становится очень жарко (больше 33-34°), то цветки могут опасть, а перцы повянуть, благодаря этому наиболее целесообразно в крепкий зной растения затенять.
Первый появившийся цветок лучше оторвать, чтобы у перцев не исчерпались силы и не задержалось развитие.
О Болезнях ПЕРЦА И БОРЬБЕ С НИМИ
Хотя при правильной агротехнике риск болезней сведен до минимума, перцы все равно не защищены от самых разных заражений.
Очень часто растения поражаются фитофторой, фузариозом, бурой пятнистостью, черной гнилью плодов, черной ножкой. Фактически все данные болезни имеют грибковую природу.
Такие заболевания, как мелкая плитка, вызываются вирусами. Вершинная гниль, когда растения начинают гнить, рождается из-за ошибок в поливе и уходе.
Чтобы обезопасить растения от черной гнили, нужно перед посадкой рассады протравливать семена марганцовкой по схеме, вышеуказанной, и не садить перцы на грядку после пасленовых.
При черной ножке рождается гниль прикорневой части растения, что ведет к его гибели. Пораженные перцы нужно тут же удалить, а грядки с оставшимися полить 3%-ным раствором медного купороса и присыпать золой.
От фитофторы помогает опрыскивание настоем чеснока.
Для этого в 10 л воды нужно размешать 100-150 г измельченных сухих листьев или чешуек головок чеснока, настоять сутки и побрызгать растение данным раствором. Можно еще использовать 1%-ную бордоскую жидкость. Чтобы не позволить возникновения фитофторы, перцы нужно садить подальше от помидоров и картофеля.
В теплицах перцы очень часто поражаются серой гнилью. Вина этому в большинстве случаев считается очень высокая влажность. Благодаря этому в целях предупреждения в теплицах нужно постоянно проводить проветривание помещения и садить перцы с большими интервалами друг между другом.
УБОРКА УРОЖАЯ ПЕРЦА
Перцы копят витамины до развития семян. Благодаря этому в созревших красных и жёлтых перцах витаминов больше, чем в зеленых.
Созревшие перцы следует бережно обрезать секатором. Обрывая плоды, как это многие неправильно выполняют, можно повредить непрочное растение. Важно постоянно снимать плоды по мере развития, не оставляя их на кусте.
Если созревшие плоды остаются на нем продолжительно, то растение перестает расцветать и давать новые завязи. Если же снимать перцы вовремя, то растение цветет и плодоносит дальше.
Если начинаются заморозки, а грунтовые перцы еще не созрели полностью, наиболее целесообразно выдрать растения из земли с корнями и повесить их в теплом месте. Перцы вскоре дозреют сами.
Существует еще один способ — осенью перцы можно вырыть и пересадить в горшок. Дома на подоконнике они будут расти и плодоносить до последующего лета (ведь это долголетнее растение).
Перцы отзывчивы на заботу. Если инвестировать в них душу, они поразят собственной урожайностью и сочным вкусом. Пробуйте!
Выращивание перца — делимся опытом
Овощ просто золотой
Тоже хочу побеседовать о перце, хотя и много уже написано о нем. Но сколько садоводов, столько и секретов. Итак, поэтапно.
Как я писала до недавнего времени, землю мы берем на дачном участке, в деревне, в овраге под крапивой. Сыпем в мешки, привозим домой и ставим на лоджию. Она хотя и застекленная, однако не теплоизолированная, благодаря этому земля промораживается. Рассаду я рано не сажаю, хотя пробовала и в середине февраля, и в конце, и в первых числах Марта, но остановилась на дате 10 марта. В почву высаживаем перцы 10-15 мая под двойной акрил, очень плотный. Благодаря этому если даже будет заморозок, все равно не замерзнут. К данному времени перцы отрастают до 30-35 см -крепкие, листья большие, зеленые, куст стоит весь в бутонах и — самое основное — не цветет, буквально 2-3 цветочка, и все. А правила посадки у меня такие.
В середине февраля землю с лоджии мы заносим в единый коридор, где она стоит до 1 марта и по прошествии этого времени оттаивает. А 1-го числа я насыпаю ее в таз, добавляю полную горсть золы, перемешиваю и высыпаю в рассадные ящики. Потом проливаю горячим розовым марганцовочным раствором. До 10 марта ящики стоят в пространстве коридора в квартире. По прошествии этого времени земля успевает расслабиться и чуть-чуть высохнуть. Я ее рыхлю, слегка прихлопываю «и делаю две канавки, проливаю чуть тёплым розоватым
марганцовочным раствором и закладываю семена. Заранее семена протравливаю в темном растворе марганца и, не промывая, сажаю. Больше никаких действий с ними не провожу — считаю, что если семена хорошие, то и так удачно взойдут, а дохленькие для чего возрождать?
Семена у меня собственные, благодаря этому сажаю через 1 см. Те, которые всходят позднее, чем нужно, я удаляю, а всходят свои семена буквально через 5-7 дней. Все данное время ящики стоят на столе рядом с окном, закрытые полимерным этиленом, закрепленным резинкой.
Иногда приобретаю новые семена в магазине. Те, что меня устраивают, оставляю, другие убираю. 2 года назад были куплены семена жёлтых перцев — Белое золото, Золотой телец и Бугай. У меня нет фотографий, однако они на самом деле такие, как сказано на пакетах, только еще крупнее. Превосходно себя проявили сорта Титан и Атлант. Они все привлекательные, довольно крупные и очень сладостные.
Вот так выращиваю рассаду, все довольно легко, к 20 марта все семена всходят. А 5 апреля начинается пересадка. Пересаживаю в 400-граммовые стаканы из-под сметанки. И вот здесь самое основное — я в первую очередь их пикирую.
Для чего? Да, многие говорят, что перец не нужно пикировать, я же считаю, что если этого не делать, перец очень быстро начнет расти и к моменту высадки будет самым высоким и зацветет, а вот это как раз нежелательно! Как бы бережно мы перец не пересаживали, если он уже хорошо цветет, его цвет все равно, хоть не весь, но опадет, а этого нам не нужно.
Когда же я пикирую, В первые неделю перец будто бы замирает, не растет. К концу второй недели начинает немного шевелиться, и только к концу третей недели возобновляется рост. Это приблизительно 24-26 апреля. До посадки в почву под пленку 12-15 мая остается 20 дней — в полной мере достаточно. Перец успевает вырасти, ведь по возрасту он уже немолодой.
Лекарство для предупреждения
А пересадка проходит совсем просто. Копаем лунки, вынимаем ростки из стаканов, сажаем и поливаем. Никаких удобрений не ложим. И только после семи дней, когда перчики целиком окрепнут, при поливе их подкармливаем. К данному времени у нас уже готово удобрение. Готовим его так: в 200-литровую бочку закладываем 1 ведро навоза, 1 упаковку гранулированного куриного помета, останки дрожжей, варенья, кусочки недоеденного хлеба, выросшую крапиву. Все это 2-3 недели бродит — и готово.
Но добавляю я такое удобрение не по 1 л на ведро, а по 0,5 л. Зато каждую неделю (1 раз). А сами поливы, если стоит жаркая и сухая погода, производим через день или повседневно, но буквально по 0,7 л, так как у перца находящаяся на поверхности корневая система и подобного количества влаги ему достаточно.
Через 14 дней после посадки 1 раз опрыскиваю перцы раствором с цирконом. Читала в одном журнале, что это настоящий препарат — вытяжная труба из травы эхинацеи пурпурной, являющейся лекарственным растением. Перца у меня всегда много, ежегодно, и я не занималась подсчетами.
Только в 2013 году решила подсчитать. С 72 кустов мы собрали практически пять мешков — тех, в каких продают сахар по 50 кг. И еще два ведра, однако уже помельче, хотя и красных. А в мешках перец был не просто большой, а прямо очень большой, красный, жёлтый и очень сладкий! Для нас это было многовато, понадобилось продавать. Брали с радостью.
Делаю много заготовок из перца: мариную, готовлю аджику, лечо, замораживаю. Вообще, у нас огород 17 соток, благодаря этому выращиваем все, что необходимо и что можно, и никакие продуктовые санкции нам не страшны!
Желаю всем читателям здоровья, успехов на дачном фронте, а уважаемой редакции еще и терпения, чтобы демонтировать наши каракули.
© Автор: Людмила Николаевна Старцева г.Уфа.
Как хорошо ухаживать за рассадой перцев
Как понять, что рассада высококачественная и готова к высадке в почву
Любая высококачественная рассада в первую очередь смотрится здоровой, упругой, имеет природный зеленый окрас, большое количество полноценных листьев.
Рассада фактически всех овощей готова к высадке приблизительно через 50 дней после посадки семян. Она может достигать 25 см в высоту, имеет 4—6 листьев.
Как и когда пикировать рассаду
В большинстве случаев семена для рассады высеивают в первую очередь в огромном количестве в большие ящики, а когда ростки всходят, среди них отбирают самые сильные, большие и рассаживают по горшкам и «персональным» ящикам. Благодаря этому ростки получают дополнительную площадь для последующего развития и приобретают некоторый навык в пересадке.
Пикировку выполняют с ростками, имеющими хотя бы 2 небольших листика. Рассаду поливают, а через пару часов выкапывают, корешки отрезают приблизительно на 1/3 и засаживают в «личный» горшок или большой выполненный из пластика стакан.
Как избежать перерастания рассады
Переросшая рассада — это довольно плохо, так как у огромного побега корневая система становится чрезмерно развитой и имеющейся в горшке земли для питания ей будет не хватать. В результате взамен сильной, здоровой, коренастой рассады огородник получает вытянутую и хилую.
Перерастание рассады может случиться по следующим причинам:
? задерживание сроков высадки в почву из-за холодной весенней поры;
? при обильном поливе и подкормках; v при нехватке света на подоконнике.
Устранить ситуацию возможно несколькими вариантами:
? при пикировке именно подрезать часть корневой системы для предупреждения перероста;
? применять регуляторы роста;
? засаживать семена немного позднее, чем в большинстве случаев. Если рассада у вас уже переросла, то следует:
? остановить поливать и поставить горшки в намного прохладное место;
? при пересадке в почву длинную нижнюю часть стебля положить под землёй, что укоротит растение, а от стебля пойдут новые корешки;
? от побега отрезать несколько больших веток, укоренить их и потом садить.
Как правильно досвечивать рассаду
Растения получают большое количество света лишь в открытом грунте, Находясь на хорошо освещенном участке и во время длинного светового дня, что настоящим путем возможно лишь летом. Впрочем рассаду растят начиная с конца зимы. Чтобы помочь молодой поросли получить большое количество света для развития, нужно сделать его поступление искусственным методом.
Квалифицированные владельцы дач по собственному желанию применяют следующие способы:
? к откосам окон крепят зеркала или листы фольги, и свет, отражаясь от них, попадает на рассаду в большом количестве. Впрочем подобного количества света рассаде все равно может быть недостаточно, благодаря этому постоянно следует мыть окна и проводить «прогулки», открывая в тёплый солнечный день окна;
? наиболее надежным способом досвечивания считается применение люминесцентных люминесцентных ламп, располагаемых от рассады на расстоянии около 15 см. При этом необходимо не забывать, что рассада на протяжении определенного времени подрастает, а это означает, лампы придется поднимать от них на высоту выроста. Продолжительность электрического освещения составляет 19—20 ч каждодневно.
Как правильно поливать рассаду
Поливать рассаду лучше отстоянной или фильтрованной водой. Также можно пользоваться растаявшей водой, если вас не терзают сомнения относительно ее качества, безвредности химического состава. Каждый ящик, горшок обязан иметь Дренажные отверстия для стекания ненужной воды. Частота полива зависит от внешних факторов (солнечная или плохая погода), почвенного состава и своих потребностей определенных растений. Благодаря этому нельзя с твердостью сказать, как часто необходимо поливать рассаду — в большинстве случаев кол-во поливов меняется от нескольких раз в течении дня до одного раза на протяжении недели. Овощи, которые любят ненасыщенный воздух (к примеру, огурчики), лучше поливать вечерами, а предпочитающие более воздух без водяного пара (к примеру, болгарский перец, томаты) — по утру.
Когда садить рассаду
У каждого растения собственная продолжительность вегетационного периода, благодаря этому разнообразные овощи сеют на рассаду в очень разный период времени, но в большинстве случаев это происходит в феврале—марте, к примеру томаты — во второй половине или в последних числах Февраля, болгарский перец — в первой половине февраля, капусту, огурчики — в последних числах Марта.
Как применять торфяную таблетку
Торфяная таблетка — это спрессованный торф в форме таблетки диаметром около 8 см и толщиной примерно 3 см, имеющей маленькое углубление в одном из оснований. Ее плюсом считается готовая форма, структура торфа позволяет воздуху отлично проходить вглубь таблетки к корешкам, а его состав сбалансирован и не просит доставки дополнительных питательных веществ.
Перед применением таблетку выкладывают на поддон Основанием с углублением вверх, заливают водой домашней температуры. Приблизительно через 30 мин таблетка возрастает в высоту, становясь цилиндром.
В углубление смоченного цилиндра нужно инвестировать несколько семян, сверху закрыть перегноем. Поместить торфяной цилиндр в тепличные условия, поставив под стеклянное или полиэтиленовое сооруженьице (к примеру, перевернутый вверх дном аквариум или проволочный колпак, обтянутый полимерным этиленом). Когда рассада прорастет, даст корешки, одновременно с торфяным цилиндром следует посадить ее в почву или теплицу.
Как сберечь рассаду, если предполагается долгое отсутствие
Если вам немедленно необходимо отлучиться на очень продолжительное время, а вы запланировали растить рассаду, то обеспечить частое водоподача к семенам или росткам можно традиционным «ниточным» капельным путем, установив довольно обширную емкость с водой на уровне выше ящиков с рассадой и проведя к каждому по шерстяной нити.
На данный момент в продаже есть говоря иначе гидрогель — полимер акриламид, выпускающийся в виде порошка или крошечных гранул, которые впитуют в себя воду и становятся больше в сотни раз.
Гидрогель можно в сухом виде прибавить в почву и потом полить после посадки. Тогда почва становится больше в объеме и все может выпасть из ящика/горшка. Благодаря этому в рассадную почву лучше вносить заблаговременно пропитанные водой гранулы.
Благодаря гидрогелю, кол-во поливов можно будет уменьшить до 6 раз, а структура почвы улучшится.
Расход гидрогеля составляет приблизительно 30 г на 1 м2.
МИРАГРО.com — сельскохозяйственный портал. Сельскохозяйственная доска объявлений. Агро-форум.
Сладкий и горький перцы высаживают на постоянное местоотдельно один от одного- на расстоянии не менее 15-20 см (в зависимости от сорта), так как они способныпереопыляться, и плоды сладкого перца будут иметь горечь.
Высаживают перец на грядах широкорядным способом с шириной междурядий 50—60 и расстоянием между растениями в рядке 25—30 см. Глубина посадки горшечной рассады — на 2—3 см глубже горшка, безгоршечной — по месту прикрепления семядолей. При посадке следят, чтобы не присыпать почвой листьев.
Рассаду лучше садить вечером с поливом и мульчированием лунок, как и томат. После посадки безгоршечной рассады растения еще 1—2 раза (через день) поливают с мульчированием лунок сухой почвой. Связывают это с тем, что растения перца приживаются хуже, чем растения томата.
Листы и побеги у перца очень нежные, хрупкие, легко обламываются, благодаря этому при посадке к каждому растению сразу ставят колья высотой до 60 см для последующей подвязки.
Рассаду перца горького высаживают ленточным или широкорядным способами. Потому как горький перец имеет маленькой габитус куста, при ленточном способе его высаживают по схеме 45-50+20×20-25 см, при широкорядном — 45X20 по одному или 45X30-40 см по два растения в лунку. Все другие особенности посадки перца горького такие, как и сладкого.
Выбор сортов и сроки посева семян перца на рассаду
Перец считается очень теплолюбивым растением. Даже огурчики и помидоры, которые также относятся к теплолюбивым овощным культурам, не очень требовательны к условиям внешней среды если сравнивать с перцем. Но теплолюбивость перца не считается преградой для жителей средней полосы России и даже больше северных регионов. Уже давно садоводы научились растить перец в таких не очень благоприятных условиях климата. В первую очередь перец выращивается в виде рассады, а потом высаживается в парниковые (тепличные) условия.
Для начала следует обосновать, почему перец можно растить только рассадным способом. Связывают это с тем, что период от всходов до плодоношения перцев составляет в среднем 4-5 месяцев. Собственно поэтому в отрытый грунт (более южные регионы) либо в теплицы и парники (средняя полоса) высаживают рассаду перца в возрасте 60 — 80 дней — на шаге возникновения бутонов. И для того, дабы получить рассаду перца к началу мая, когда в усредненное полосе России заморозки уже маловероятны,семена перцев высевают в первых числах Февраля. Это очень прекрасное время для начала выращивания рассады перца.
Если всё таки посеять семена перца позже, то в первую очередь надо будет досвечивать рассаду лампами дневного света в течение 3-4 недель с момента возникновения первых ростков. Для этого прекрасно подойдут лампы 40-75 Вт, которые нужно разместить над рассадой на расстоянии около 10 см и включать каждодневно по 10-12 часов днем.
Садоводы в зависимости от своих вкусовых предпочтений, и также исходя из целей выращивания перцев, подбирают разные сорта перцев для посадки. К примеру, для поклонников свежей зелени лучше большие плоды. Сразу напомним, что эти сорта перца более теплолюбивые. Для консервирования прекрасно подойдут мелкоплодные сорта. Такие перцы более приспособленные для многих не южных Российских регионов.
Посадка семян и уход за рассадой перца
Наиболее целесообразно растить рассаду перца в помещении, выходящем на сторону где стоит солнце в древесных или пластмассовых ящиках. Для посадки семян перца применяется питательная смесь, которая состоит из перегноя с добавкой песка и деревянной золы (соотношение следующая: на 1 ведро перегноя по 1 стакану песка и золы). Всю смесь залить водой (2 л на 1 ведро), а потом пропарить (на плите или открытом огне).
Посеять семена перца в питательную смесь можно после того, когда она остынет до 40*С. Это выполняется так: в ящик насыпается пропаренная почва слоем до 10см, выравнивается, чуть-чуть трамбуется, выполняются борозды с интервалом 5см, в которые укладываются семена на глубину 1-2см на расстоянии 2-3см. Потом борозды засыпаются и слегка придавливаются.
После всходов семян перца до возникновения первых листиков пройдёт около месяца. В данный период рассаду перца необходимо поливать только раз в течении недели отстоянной водой домашней температуры. Излишек влаги чреват поражением растений, благодаря этому нужно быть внимательным.
Пикировка рассады перца.
Питательную смесь для рассады приготавливают на основе торфа и перегноя с добавкой дерновой или полевой земли, рыхлящих материалов, к примеру песка речного, и удобрений.
Смесь должна содержать 30–45% органического вещества. К смеси отлично добавить мин. удобрения. Расчет такой: на метр кубический перегнойной смеси – 0,6–0,8 кг аммиачной селитры, 1–1,5 кг суперфосфата и 0,8 кг хлористого калия; торфяной – 0,6–0,8 кг аммиачной селитры, 4–8 кг суперфосфата и 1 кг хлористого калия.
Закалка рассадыперцев.
Попытайтесь провести пару раз закаливание вашей рассады. Выносите на балкон или на чистый воздух в безветренную солнечную погоду. Незакаленная рассада рискует сгореть от непривычных лучей солнца и вам нужно будет ждать, когда вырастут новые листья. Высаживание перцев в теплицы в большинстве случаев происходит в середине мая, в открытый грунт на постоянное место высаживают в июне, если установилось постоянное тепло.
Посев перца.
Посев перца необходимо начинать со стимуляции семян, так как они тяжело разбухают и плохо всходят. Для этого опустите семена на 20 минут в термос с водой (температура воды около 50 °С), потом заверните их во влажную тряпочку и на пару часов выставьте на блюдце под морозилку холодильника, потом можно сразу сеять.
Почву для рассады приготавливают точно также, как для томата. А вот емкость нужно брать более глубокую, так как перец сажают на большую глубину, чем томат. Высота емкости должна быть приблизительно 10 — 12 см. Емкость перед посевом нужно заполнить отлично увлажненным грунтом на половину высоты, потом уплотнить столовой ложкой и разложить семена по схеме 2 х 2 см. Потом следует присыпать сверху почвой на высоту 5 см и опять уплотнить. Посев перца считается правильным, если после уплотнения глубина посева семян составляет 3 — 4 см. Это выполняется благодаря тому, что перец нельзя углублять при пикировке и пересадке, так как это вызовет загнивание заглубленной части стебля. Собственно поэтому перец нужно сразу садить на большую глубину, иначе корневая система образуется слишком рядом с поверхностью и кустик в последующем будет падать. Емкости нужно накрыть стеклом или при помощи пленки и поставить в тёплое место.
Перец может взойти достаточно стремительно, на 6 — 7-й день, если держать температуру почвы 28 — 32 °С. Нельзя допустить температуру больше 36 — 40 °С : при долгой большой температуре семена потеряют всхожесть. Если температура будет 25 — 27 °С, то перец будет всходить 14 — 15 дней. А при температуре примерно 22 °С понадобится около 20 дней для возникновения всходов. Однако, при температуре меньше 20 °С перцы могут абсолютно не взойти; при более малой температуре они вообще сгниют.
Как только возникнет первая петелька всходов, нужно, не дожидаясь других, сразу поставить емкость под люминесцентную лампу и уменьшить температуру до 16 — 18 °С. Если дожидаться других всходов, подсемядольное колено у взошедшего растения сильно вытянется, благодаря чему рассада будет голенастой и заранее слабой. Через 4 — 5 дней температуру опять следует увеличить до 22 — 25 градусов. Перец любит тепло, благодаря этому его нельзя устанавливать на подоконник у самого стекла. Стоит еще сказать, что он очень светолюбив, хотя и не вытягивается, как томат, в случае дефицита освещения. При очень плохой освещенности в перспективе затянутся процессы бутонизации (образование бутонов) и плодоношение.
Подкормку нужно начинать сразу, как только раскроются семядольные листья. Наиболее целесообразно поливать не водой, а слабым раствором жидкого удобрения «Унифлор — бутон», в его состав входят азот, фосфор, очень высокие дозы калия и еще 18 полезнейших микроэлементов. Для приготовления слабого раствора разведите 2 ч. ложки удобрения в 5 л воды. Период годности раствора безграничен. В первую очередь под каждое растеньице выливайте по 1 ч. ложечке через день, потом понемногу делайте больше дозу, при этом следите, чтобы почва оставалась сдержанно сухой все время.