Баклажаны выращивание и уход в теплице видео

Выращивание баклажанов в теплице: характерность работ

Как вырастить баклажаны в теплице

Баклажаны выращивание и уход в теплице в большей степени зависит от сорта такого овоща. Также стоит получить консультацию со специалистами, так как они знают о выращивании баклажанов в теплице достаточно многое.

С чего начинать выращивание баклажанов в теплице

Выращивание баклажанов в теплице отличается прекрасным выбором сорта культуры.
К настоящему моменту существует несколько сортов баклажанов, которые выращиваются в тепличных условиях:

Ранние сорта перца, которые созревают в течение 100 дней после высадки рассады.
Средней спелости, срок развития такого сорта составляет 120-130 дней.
Поздние, срок развития этого сорта составляет 130 дней.

Совет. Подбирать идеальный вариант сорта баклажанов для тепличного выращивания необходимо смотря на конкретные моменты.

К ним можно отнести:

Качества вкуса самого сорта.
Урожайность рассады с одного куста.
Стойкость к изменениям режима температур. Здесь необходимо очень внимательно посмотреть на возможность переносить холодный климат. Это позволит растить баклажан в теплице, где не рассчитано отопление.
Болезнеустойчивость и отличительные опасности для конкретного сорта.

Имеется еще еще одно разграничение баклажанов:

Примечание. Через чур большие стволы сорта возможны лишь у гибридов, которые, на практике, дают самую большую урожайность.

На данное время сорта баклажанов и их гибриды имеют очень большой выбор. Для теплиц насчитывается более 20 сортов, которые стойки к холодной обстановке.
Стоимость на любой сорт также имеет отличия. Зависит она от урожайности и от развития плода.

Что необходимо от огородника, чтобы вырастить баклажаны в теплице

Что обязан знать огородник

Баклажаны в теплице выращивание отличается функциональной и удобной системой парника или теплицы. Должна быть обязательно в ней форточка для хорошего проветривания конструкции.

Совет. Проветривание играет огромную роль, так как воспользовавшись его помощью можно стабилизовать в середине теплицы режим температур.

Как часто нужно проветривать теплицу или парник:

Периодичность проветривания зависит от температуры прогревания конструкции. Выполняется проветривание с целью спасения от конденсата на поверхности внутри покрытия теплицы.

Совет. Во избежание появления конденсата эксперты рекомендуют применять антиконденсатную тепличную пленку. Она К настоящему моменту пользуется среди огородников неимоверным спросом.

Подходящей температурной, чтобы выращивание баклажан в теплице было нормальным и правильным, считается 25-28 градусов. Если же на улице больше режим температур, то рекомендуется на определенный период времени снимать пленку с тепличного каркаса или парника, чтобы рассада не задохнулась, так как в данном варианте не будет возможности нормальному выходу прогретого воздуха.
Другим этапом будет организация поливные системы. Вода подается напрямую через шланги или заранее установленные трубы во вовнутрь конструкции, а можно поливать всю рассада собственными руками и применять для этого ведро или остальные емкости.

Совет. Перебарщивать с поливом баклажанов не стоит. У них очень «не постоянная» корневая система и от переизбытка влаги способна разрушаться.

Существует несколько типов системы капельного полива рассады в теплице:

Для любого сорта эксперты советуют подбирать идеальный вариант системы капельного полива, так как не все сорта являются влаголюбивыми. Баклажаны выращивание в теплице имеет также конкретные требования к грунту.

Совет. Если на нем что-нибудь выращивалось, то рекомендуется удобрить грунт или не трогать его уже несколько лет.

Если на почве есть растительность в виде сорняков или любой иной травы, то от не необходимо обязательно избавится, так как в большинстве случаев сорта не способны качественно развивать собственную корневую систему «по-соседству» с системой корня травы и рассада начинает гибнуть.
Также требуется вспушить и смочить грунт в теплице. После подобных работ пересадка самой рассады проходит лишь по завершении 3-4 дней.
Обогревать конструкцию теплицы для выращивания баклажан нужно исключительно в случае, если теплица применяется на протяжении круглого года. А так посадка рассады начинается ранней весною, когда лучи солнца могут свободно прогревать конструкцию.

Совет.
Многие советуют, чтобы конструкция теплицы или парника была сделана исключительно из структурного поликарбоната. Он способен сохранять тепло в середине и одинаково рассеивать солнце. При этом не наносится ожогов листкам культуры.

Если рассада садится ранней весною, когда световой день не такой длинный, как в летние месяцы, то нужно в середине теплицы организовать освещение из люминесцентных ламп. Они искусственно будут продлевать световой день, и рассада будет хорошо формироваться.

Болезни баклажанов в теплице

Как обезопасить баклажан от заболевания

Если даже огородник будет наиболее тщательно и очень бережно ухаживать за рассадой, все равно могут возникать разные заболевания баклажан в теплице. В большей степени это зависит от самого сорта.
Итак:

При чрезмерно частом поливе и повышенной влажности воздуха в середине конструкции теплицы у баклажан может начаться подобное заболевание, как серая гниль.
Сразу вырисовывается темно-серым пятном и по прошествии времени переходит в светло-серый цвет.
Также можно заметить сухость в месте проявления болезни.
Оно развивается при резких температурных скачках, которые возможно лишь в начале весны или поздней осенью.

Совет. На этот временной период огородники советуют оборудовать теплицу с постоянным отоплением.

Почему желтеют баклажаны в теплице:

Это может быть одним из проявлений такого болезни, как внутренний некроз. С самого начала на поверхности плода рождается бурое пятно, которое на протяжении определенного времени приобретает жёлтую окраску.
Подобный тип заболевания считается вирусным и если своевременно его не обезоружить, то урожайность куста рассады будет достаточно невысокой.

Совет. Освободится от такого болезни можно по разному. Имеются особые средства, которыми отделываются все кусты рассады. Но а если вовремя выявить пятна, то можно прост убрать из теплицы вирусоносный куст.

Фитофтороз К настоящему моменту считается очень распространенным вариантом болезни рассады баклажан.
Возникать может от излишка влаги в середине конструкции и довольно резких температурных скачков.
Выявлением служат темно-бурые пятна, которые понемногу становятся темными и полностью удивляют плоды и корневую систему. Спасти от такой болезни сорт будет невозможно.

Совет. Из-за этой причины стоит постоянно поддерживать постоянный режим температур в середине теплицы и исполнять проветривания для нормальной циркуляции масс воздуха.

Есть еще одно заболевание, которое первым делом поражает листья рассады — мелкая плитка листьев.
По наименованию заболевания можно уже зрительно представить, как на поверхности листиков появляются пятна светлого цвета.
Плода при этом у куста становятся очень твёрдыми. Главным источником заболевание считается освещенность в середине теплицы, которая есть в незначительном количестве и очень низкий режим температур.

Совет. Как вырастить баклажаны в теплице, чтобы не повстречаться с подобными заболеваниями, которые могут плохо отразиться на урожайности сорта?
Все довольно легко. Нужно создать прекрасные условия в середине теплицы или парника и прислушиваться к рекомендациям профессионалов.

Садим рассаду баклажан

Как вырастить баклажаны в теплице? Все начинается с посадки семян и взращивания рассады.
Для этого будут нужны:

Обрезанные бутылки из платика, объемом в 8 см или торфяные стаканы, которые предназначаются конкретно для подобных целей.
Грунт очищенный и смешанный с деревянными опилками. Это позволяет почве регулярно быть вспушенным и свободно принимать влагу и воздух, которые так нужны для правильного развития корневой системы рассады.
Вода и древесная палка для проделывания отверстия в самом центре стакана или бутылки из пластика.

Совет. Семена перед посадкой наиболее целесообразно обезоружить марганцовочным раствором и замочить в простой тёплой воде на день.

С помощью палочки в емкости выполняются отверстия и в них помещаются семена. сверху они притрушиваются грунтом и поливаются.
Как растить баклажаны в теплице? Как только у рассады проклюнется один листик, надо будет удобрить грунт органическими средствами.
Заключительный этап подкормки делается уже перед самой посадкой рассады за два-три дня.

Совет. Перед посадкой поливать рассаду баклажан не стоит, так как грунт в теплице также увлажняется и благодаря этому может быть переизбыток влаги, который вреден для корневой системы баклажан.

Пересадка рассады в почву теплицы

Некоторые сажают рассаду в почву одновременно с торфяными стаканами. Этого делать нельзя, так как выращиваем баклажаны в теплице только в свободном грунте, который ласт возможность формироваться корневой системе.
Итак:

С помощью лопаты и тяпки выполняются в теплице ряды и лунки. В них и будет высаживаться рассада.

Совет. Не рекомендуется после посадки Утрамбовывать грунт, так как тогда не будет свободного поступления воздуха и влаги к корневой системе рассады.

Инструкция для подобных работ нет. Из-за этой причины необходимо держаться советов опытных огородников.
Когда придется делать подкормку рассады? Она выполняется лишь тогда, когда рассады в грунте прижилась. Про это будет говорить новый листик на стволе или его завязка.

Чтобы было понятнее как растить баклажаны в теплице, можно посмотреть видео с советами профессионалов.

Полезные советы по выращиванию баклажанов

Баклажаны — вкусный, практичный овощ, пришедший к нам из экзотической Индии и Бирмы. Вырастить его в условиях нашего климата очень не легко, однако если просчитывать все советы мастеров и действовать согласно их руководству, можно получить очень достойный урожай. Наиболее целесообразно растить баклажаны в теплице — так они будут защищены от ветра, холода, получат больше влаги и, как последствие, порадуют высоким количеством больших спелых плодов. Выращивание баклажанов в теплице просит внимательного подхода и правильного исполнения всех действий, направленные на уход за растением.

Баклажаны в теплице лучше растить отдельно от иных культур, в исключительном случае – одновременно с помидорами.

Приготовление почвы перед посадкой

Чтобы вырастить баклажаны, нужно побеспокоится о том, в какой грунт будет выполняться посадка, и соответствующим образом его приготовить. Почву необходимо оновить, убрать останки старых культур, выращиваемых на этом месте, пару раз полить ее, чтобы смылись оставшиеся в ней удобрения, продезинфицировать. Для этого полейте землю раствором медного купороса (2 ст. ложки на 10 л горячей воды). После всех сделанных действий оставьте ее высохнуть, а потом перекопайте на глубину штыка лопаты.

Баклажаны сильно любят удобрения, благодаря этому садить их следует в отлично удобренный грунт. Самый распространенный вид удобрений — навозный или компостный перегной. Расход составляет 1/2 ведра, объемом 10 л на 1 кв. м. Чтобы уменьшить кислотность, посыпьте почву доломитовой мукой (2 ст. ложки на 1 кв. м). Она имеет в собственном составе магний, который нужен для отличного роста этой культуры. Не забудьте о специализированных комплексах удобрений, продающихся в специальных магазинах. Более эффективную пропитку почвы удобрениями обеспечит температура в среднем земли +15 °С. Поэтому, накрыть теплицу пленкой на основе полиэтилена можно уже сразу же после внесения удобрений.

Посадка рассады баклажанов

Выращивание баклажанов просит большого внимания и больших усилий для достижения хорошей урожайности.

Перед тем как садить рассаду, необходимо выровнять почву, наметить лунки глубиной от 10 до 15 см на расстоянии не менее 45 см один от одного. Расстояние между рядами не может быть меньше 60 см. Для того чтобы баклажаны лучше всходили, перед посадкой рассады положите в каждую лунку горсть золы и полейте водой или марганцовочным раствором (1,5 л на лунку).

Посадка должна происходить при температуре почвы не меньше +15 °С и температуре воздуха +18 °С. Садить растения нужно крайне осторожно, чтобы не повредить хрупкую корневую систему рассады. За два часа до того, как посадить ее в почву, полейте все растения, чтобы с корней рассады не осыпалась почва. Садить ее необходимо на 1 см глубже, чем до этого она росла в собственной первой зоне. Как только посадка совершена, уплотните почву и полейте ее водой.

Чтобы сохранялась влажность, в почву добавить можно торф, перегной, а в очень жаркие дни накидывайте на дуги теплицы плотную ткань, создающую нужную для рассады тень.

Уход за произрастающей культурой

Для прекрасного урожая, баклажаны нужно постоянно поливать.

Посадка рассады в теплицу — лишь первый этап, дальше перейдем к такому понятию, как уход за растением. Уход начинается с полива. Поливать баклажаны необходимо постоянно, потому как им требуется много влаги. От минуса воды цветки начнут быстро осыпаться, а сами плоды существенно уменьшатся в размерах. Баклажаны боятся холодной воды, благодаря этому не забудьте поливать их только тёплой (+23 °С). Первый полив приходится на День пятый после высадки рассады и происходит с периодичностью 1 раз на протяжении недели.

Поливать баклажаны нужно под корень, оставляя листы сухими. Вода должна проникать на глубину 20 см, а чтобы она меньше испарялась, разрыхляйте почву спустя двенадцать часов после полива на 3-5 см. Когда растение начнет плодоносить, полив можно сделать больше до 2 раз на протяжении недели и чаще, особенно в жару. Такой внимательный уход пойдёт им для пользы. Секрет большого урожая баклажанов — большая влажность почвы в комбинировании с невысокой влажностью воздуха. Благодаря этому поливать их необходимо сутра, после этого проветривать. Частое проветривание нужно для того, чтобы не появлялись грибковые болезни.

Кроме полива, важно выполнять еще и своевременную подкормку баклажанов. Это нужный уход за растением, который хорошо влияет на его рост. Делать подкормку необходимо 3-4 раза в сезон, а первую — через 12-20 дней после высадки рассады. За этот временной промежуток растение успевает прижиться, развивается корневая система, которая лучше впитует питательные вещества.

Пока баклажаны не плодоносят, подкармливать их следует комплексными удобрениями, например как «Растворин» или «Кемира» (1-1,5 ст. ложки на 10 л воды). В период плодоношения рекомендуется переходить на азотно-фосфорные удобрения (на все те же 10 л воды потребуются 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. аммиачной селитры). Не стоит спешить злоупотреблять органикой, такой уход может нанести вред баклажанам. Чередуйте органические удобрения с минеральными, а в период плодоношения посыпайте ряды растений деревянной золой.

Нужно следить за режимом температур в теплице. Комфортная температура — +25-28 °С. Если температура превысит отметку в +35 °С, плоды увянут, если понизится до +13 °С, остановятся в росте. Благодаря этому проветривайте теплицу в жару, но не нужно допустить возникновения сквозняков, всегда открывайте всего лишь одну сторону теплицы.

Сбор баклажанов начинают через 30-35 дней после их цветения в фазе технической спелости, когда они достигнут свойственных сорту размеров и покраски.

Растения, произрастающие в тепличных условиях, довольно хрупкие, по сравнению с теми, что растут в открытом грунте. Чтобы формирование рослых баклажанов случалось подобающим образом, их нужно подвязать к шпалере. С невысокими сортами все более проще, они в подвязке не нуждаются. Пасынковать баклажаны не надо, достаточно убрать со стебля жёлтые листы и недоразвитые деформированные плоды.

Главный недруг баклажанов — табачная мелкая плитка и фитофтора. Бороться с ними можно при помощи препаратов «Фитоспорин» или «Циркон». Против колорадского жука, паутинного клеща и белокрылки разрешено использовать химические препараты, однако в силу того что они отлично впитуются растением, злоупотреблять ими не нужно. Лучше собирать насекомых ручным способом или развешивать клеевые ловушки. Также на молодых растениях часто может возникать тля. Бережно убирайте ее колонии увлажненным тампоном из ваты. В случае тяжёлого заражения спрыскивайте баклажаны инсектицидным препаратом. А чтобы не появлялась гниль, теплицу нужно проветривать, как мы уже говорили раньше. Хороший уход и забота о растениях принесут вам великодушный урожай.

Полезная информация на заметку

У баклажанов очень длительный вегетационный период, который продолжается от 100 до 180 дней, благодаря этому посев семян предпочтительно выполнять в середине февраля.
Выращивание рассады следует проводить в горшках, имеющих площадь питания не менее 8х8 см, так как баклажаны сложно возрождают испорченную корневую систему.
Садить баклажаны было бы неплохо на участках, защищенных от холодных ветров и сквозняков, на южных склонах, которые отлично отапливаются солнцем.
Нельзя садить баклажаны на том же месте, где в прошедшем сезоне росли табак, томаты, картофель, физалис и, собственно, сами баклажаны.
Если цветение слабое, растения можно побрызгать раствором борной кислоты (2 г на 10 л тёплой воды).
Если у баклажанов с самого начала слабые побеги, их рекомендуется подкормить удобрениями с большим уровнем содержания азота.
Большая влажность в теплице и пониженная температура окружающей среды вызывают уменьшение активности корневой системы баклажанов.

Нет ничего желаннее, чем удовольствие, полученное от результатов своего труда. Если вы будете делать все так, как рекомендуют профессионалы, с точным соблюдением руководств и пропорций, достаточно быстро вы сумеете сами в этом удостовериться, порадовав себя и собственных родных вкусненькими домашними баклажанами, выращенными вашими руками на родном огороде.

Об агротехнике выращивания бакложанов

Баклажан, долголетнее растение, относится к семейству пасленовых и возделывается как однолетняя овощная культура. Отчизна его — Индия, где он был известен еще в первом тысячелетии до нашей эры! В Россию баклажан попал в 17-18 веках из регионов Средней Азии и Кавказа. С той поры он выращивается у нас в открытом и защищенном (средняя полоса) грунте. Баклажан обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и ценными оздоровительными качествами: растение содействует стимуляции кроветворения при отдельных видах малокровия и уменьшает уровень холестерина в крови, полезен при заболеваниях почек и сахарном диабете.

Выращивание баклажанов имеет большие требования к находящейся вокруг температуре.

Об агротехнике выращивания баклажанов

Характерности выращивания баклажанов по правилам агротехники сосоят в том, что они активно растут только в тёплых и влажных условиях. По теплолюбивости они намного превосходят томат и перец. Для быстрого, в течение 10-12 суток, возникновения первых всходов нужна температура не менее 20-25 градусов, а чтобы растение хорошо росло и развивалось — 25-30 градусов. Заморозки баклажаны не переносят. Особенно мучаются от уменьшения температуры сеянцы, при температуре 10 градусов и ниже они гибнут на протяжении семи дней.

Биологические характерности баклажан: 1 — сеянец; 2 — цветущая ветвь; 3 — семя; 4 — 6 — плоды.

В случае дефицита грунтовой влаги растения приостанавливают собственный рост, цветки и завязи отпадают, а плоды, не достигая нормального размера, приобретают уродливые формы и горький вкус. Излишек влаги, со своей стороны, содействует развитию у растения заболеваний. Баклажан — светолюбивое растение и отлично чувствует себя в хорошую погоду, но долгая жара действует на него угнетающе, тем более при недостаточных в эти периоды поливах.

Условия короткого, 12-часового светового дня, считаются прекрасными для быстрого роста и развития молодых растений. Отличные почвы — чернозем и легкий глинистый грунт, с высоким содержанием органических веществ. Решительно негодны для баклажанов глинистые, тяжёлые почвы, с близким уровнем почвенных вод. Баклажаны очень отзывчивы на оперативное внесение органических и азотных удобрений. Хорошими предшественниками для них являются ранняя капуста, лук, огурец и бобовые культуры. После перца и томата баклажаны растят не раньше чем через 4 года.

Большинство существующих сортов баклажанов, возделываемых у нас в государстве, относятся к раннеспелым и среднеспелым сортам. Период их выращивания, от первых всходов до технической зрелости плодов, составляет 100-150 суток. Огромной популярностью у владельцев дачи пользуется раннеспелый сорт многофункционального назначения Донской 14, дающий при соответствующем уходе хорошие урожаи. Пользуются известностью сорта Донецкий урожайный, Универсал 6, Симферопольский 105 и относительно новые сорта Альбатрос, Аврора, Алмаз, Юбилейный, Батайский и иные.

Условия выращивания рассады баклажанов и уход за ней

Из-за собственного медленного роста и высокой требовательности к находящейся вокруг температуре, баклажаны, на большей территории нашего государства, возделывают преимущественно рассадным способом. Выращивается рассада в парниках или дома. Посев выполняется за 50-60 суток до высадки рассады в открытый грунт и приблизительно за 70 суток — в защищенный. В защищенный грунт рассаду высаживают в первых числах Марта, под временное пленочное укрытие — в первых числах Апреля.

Цикл всхода баклажанов.

Потому как рассада баклажанов практически не переносит пересадку, сажают ее в горшочки размером 7х7 либо 8х8 см. Питательную смесь приготавливают из 6 частей дерновой земли, 1 части песка и 4 частей перегноя. На ведро почвенной смеси добавляют 10 г азотных, 5-7 г калийных и 20 г удобрений на основе фосфора. За 4-5 суток до посева смесь увлажняют. Семена перед посевом обеззараживают, для этого их держат около 20 минут в водной массе температурой 50 градусов. В большинстве случаев сеют проросшие семена. В каждый горшочек высеивают по 4-5 семян, в последующем оставляя одно, наиболее развитое растение. Сеют на глубину 2 см, присыпают землёй и поливают тёплой водой.

В последующем в помещении делают нужные условия для возникновения всходов, поддерживая температуру на уровне 28 — 30 градусов. После семи дней после возникновения всходов на два-три дня температуру понижают днем до 15-18, ночью — до 12-15 градусов, потом температуру увеличивают до 25-28 градусов днем и до 20-25 — ночью. Изменение температуры окружающей среды после возникновения всходов нужно для устранения их вытягивания и ослабления. С возникновения у растений второго и пока необразуется 4-го настоящего листа рассаду растят в условиях укороченного 12-часового дня. Могут достигать этого притенением рассадника или рассады с 18.00 до 6.00 часов.

Закалка семян баклажанов происходит путем замачивания в их прохладной воде.

Последующий уход состоит в постоянных поливах растений (решительно непозволительно пересыхание почвы) и их подкормки питательными растворами. Первую проводят при образовании на растениях 1-2 реальных листьев, вторую — через 14 дней потом. Для приготовления питательного раствора на 10 л воды разводят 50 г аммиачной селитры, 125 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Приготовленного аналогичным образом раствора хватает для обработки 3 кв. м рассадника.

Приблизительно за 3 недели до высадки рассады на постоянное место проводят ее закалку, приближая условия выращивания к настоящим. Готовая к высадке рассада обязана иметь 5-7 реальных листьев, развитую корневую систему, стебель 5-7 мм толщиной и высотой порядка 10 см. В районах юга рассада высаживается в открытый грунт, в условиях средней полосы ее сажают под временные пленочные укрытия или в теплицы.

Выращивание баклажанов под непостоянным пленочным укрытием

При выращивании баклажанов под непостоянным пленочным укрытием почву приготавливают заблаговременно. Осенью ее перекапывают на глубину 30-35 см, добавляя в нее перегной в расчете 6-7 кг на кв.м.

Весною почву 2 раза рыхлят на глубину 10-15 см и заправляют минеральным удобрением. В зависимости от состояния почвы, на кв.м вносят 25-30 г калийного удобрения, 50-60 г суперфосфата и 50-120 г аммиачной селитры. Укрытия ставят на место за 2 недели до высадки рассады в открытый грунт и оставляют, пока растениям под ними не станет тесно. За день до выемки рассаду тщательно поливают. Высаживают рассаду в первых числах Июня, после установки тёплой погоды, когда минует угроза морозов.

Посев, посадка и уход за баклажанами.

Используют следующие способы посадки: ленточную двухстрочную посадку, с расстоянием между лентами 90 см, между рядами в ленте 50 см, между растениями в ряду 30 см; рядовую, с междурядьями 70 см, расстоянием между растениями 40 см; квадратно-гнездовую, по схеме 70х70, по 2 растения в гнезде.

Перед высадкой в лунку заливают 2 л тёплой воды, после этого высаживают растение и засыпают лунку землёй, плотно обжимая корневую систему. Это обеспечивает нормальную приживаемость рассады. Послепосадочные поливы проводят спустя каждые 2-3 суток, при надобности делают подсадку растений. Дальнейший уход в себя включает систематические рыхления почвы, прополки, еженедельные поливы (порядка 12 в течении сезона) и борьбу с болезнями и вредителями.

В начале массового образования завязей и в начале сбора плодов, а еще в период формирования плодов на боковых побегах, проводят подкормки азотными или органическими удобрениями. Для ускорения плодообразования прищипывают верхушечную точку роста, когда растения достигнут высоты порядка 30 см. Также, на растениях обрывают лишние завязи, оставляя на каждом кусте по 6-7 штук, вновь образовывающиеся цветки также убирают.

Выращивание баклажанов в теплицах и парниках

В обогреваемые теплицы и парники рассаду высаживают во второй половине апреля, а в теплицы без обогрева — в середине мая. Грунт лучше применять насыпной, смесь дерновой земли с перегноем по соотношению 3:1, толщина слоя грунта — 20-25 см. Схема посадки для теплицы 60х50 см либо 40х35 см. В парнике сажают рядами с расстоянием между ними 40-45 см, между растениями — 30 см.

В теплицах баклажаны также растят и на стеллажах в горшках диаметром 25-30 см либо в именно подготовленных пакетах из полиэтилена с питательной смесью, по 2 растения в пакете. Открытый конец пакета через бумагу заплавляют горячим утюгом. Уход, как при выращивании рассады. При поливах растения подкармливают. Растения не подвязывают и не пасынкуют, проводят лишь обрезку, удаляя если для этого есть необходимость жёлтые, пациенты и повреждённые побеги и листы.

Безрассадная культура баклажанов

В районах юга условия погоды дают возможность растить баклажаны не только рассадным способом, но и посевом семенного материала конкретно в открытый грунт. Для выращивания выбирается наименее засорившийся, отлично прогреваемый солнцем участок. Пророщенные либо замоченные семена высеваются во мокрую землю, когда она прогреется до температуры не ниже 15 градусов.

Сеют рядовым способом с междурядьями 70 см или двухстрочным ленточным способом с расстоянием между строчками 45 см, между лентами — 80 см. Порой, в качестве маячной культуры, к семенам баклажана прибавляются семена редиса, что позволяет обеспечить значимый уход за посевом, например, борьбу с сорняками. После массового всхода ключевой культуры посевы прореживают, оставляя между растениями в ряду расстояние 25-30 см. Маячную культуру убирают.

Дальнейший уход за растениями и условия их выращивания аналогичные, как и при выращивании рассадной культуры. При этом большое внимание уделяют молодым растениям из-за их медленного роста и развития.

Уборка урожая

Баклажаны удаляют в фазе технической зрелости, при достижении плодами свойственных сорту размеров. К этому моменту плоды приобретают фиолетовую либо темно-фиолетовую окраску, сочную и упругую мякоть без пустых мест и недоразвитые, легко разрезаемые ножиком семена. Плоды, имеющие продолговатую форму, должны содержать длину не менее 10 см, округловатые формы — диаметр не менее 5-6 см. Перезревшие баклажаны приобретают крепкий горький привкус и негодны в пищу, их применяют для получения семян.

Уборку проводят спустя каждые 5-7 дней, срезая созревший плод острым ножиком или секатором одновременно с плодоножкой. Урожайность может составлять от 2 до пяти килограмм, порой до восьми килограмм с 1 кв.м. Собранные плоды быстро теряют собственные товарные качества, благодаря этому после уборки их перебирают и применяют по назначению. Неповрежденные плоды с плодоножками хранятся не больше 20 суток при температуре 1-2 градуса и относительной воздушной влажности 85-90%.

Применение

Очень часто баклажаны применяются для приготовления икры. Их тушат в сметане, с томатами и чесноком либо со взбитыми яйцами. Запекают с сыром. С яйцами и брынзой жарят с соусом из томата. Фаршируют овощной смесью с рисом, грибами и сыром. Баклажаны солят и маринуют.

Выращивание баклажанов в теплице: как правильно растить + видео

Видео-советы по выращиванию баклажанов в теплице ^

Напомним, что получить товарный урожай фиолетовых красавцев сложно даже опытным овощеводам. Будучи культурой, подверженной разным заболеваниям, уже не говоря о вредителях, и довольно требовательной в отношении режима температур и вносимых удобрений, баклажаны становятся своеобразным экзаменом для дачника занимающегося огородом. Впрочем, набравшись терпения и выполняя все наши советы, вы достаточно быстро сумеете побаловать домашних «синенькими» своего «производства».

Готовим почву для посадки ^

Планировать посадку капризного паслена необходимо загодя, еще осенью. Для этого почистите тепличные грядки, удалив с них сухие стебли, сорняки и другие остатки растительности. Потом следует внимательно пролить питьевой водой почву – не меньше 2-ух раз. Пренебрегать эту ответственную операцию нельзя, так в землю «уйдут» оставшиеся на поверхности остатки удобрений.

Готовим тепличный грунт к высадке баклажанов – перекапываем грядки и удаляем останки раньше плодоносивших растений

Другой этап – обеззараживание почвы, которая поможет убрать присутствующих в ней болезнетворных микроорганизмов. Для дезинфекции парникового грунта воспользуйтесь одним из трех следующих методов:

Состоит в обрабатывании слоя поверхности земли горячим паром или проливании крутым кипятком. Минимальное количество земли (к примеру, для рассадочных ящиков) можно прогреть в уличной печи на металлическом листе. Тут важно не перестараться: при t более 100 гр. Цельсия вместе с вредоносными, могут умереть и полезные почвенные бактерии;

Наиболее эффективен, впрочем просит существенных не постоянных и трудовых расходов. «Отработанный» в течение нескольких последнего времени земляной слой (около 25 см) снимают лопатой совкового типа. Складывают штабельным способом (высота – 1 м, ширина – 2,5-3 м), постоянно переслаивая навозной жижей. Кислые грунты можно произвестковать «пушонкой» – 4 кг на 1 кубометр земли. Полученные штабеля, созревающие в течение 2-3 лет, положено перелопачивать не реже одного раза в полугодие и удалять всходы сорняков;

В качестве обеззараживающих средств по большей части применяют хлорную известь в сухом виде (100 г на 1 м – при слое земли в 20 см), заделывая ее граблями. Вместе с известью повсеместно используют формалин, успешный, например, против «черной ножки» тепличного баклажана. Для обработки 1 кв.м. почвы приготовьте раствор из 250 мл готового 40%-го препарата и 10 л воды из крана. Обработанный почвогрунт нужно укрыть на день пленкой.

Подготовленную и продезинфицированную почву после высыхания перекапывают или боронуют. Весною вскопать надо будет только глинистый грунт, для других видов почв достаточно щепетильного рыхления.

Баклажаны (или синенькие) бывают разнообразной формы и цвета

Вносим удобрения ^

Следует отметить, что все овощеводы, когда-нибудь взращивавшие баклажаны в теплице, отмечают их сочувственность на обыкновенные органические удобрения. И не так уж важно, что собственно вы будете вносить в грунт: навоз или компостный перегной – «синий» все примет с благодарностью, одарив вас отменным урожаем.

Итак, если вы остановились на органике, нужно взять около 2/3 ведра полностью перепревшего навоза. С той же целью воспользуйтесь перегнившим содержимым компостной кучи. Взятое кол-во перегноя необходимо заделывать на площади тепличного грунта в 1 кв. м. Что же касается глубины, то вносить удобрение следует на уровне как говорят иначе «пахотного слоя» (т.е. ближе к корням будущих растений). Разлагаясь, навоз обогатит и сделает лучше структуру тепличного грунта, сделает его «тёплым» и рыхлым, одновременно снизив кислотность почвы.

Баклажаны очень отзывчивы на органические удобрения

Многие огородники, считая, что «маслом каши не испортишь», вдогонку к перегною вносят еще и золу. И тут они совершают ошибки, так как в результате проведенной операции полностью улетучивается азот, нужный растениям. Благодаря этому деревянную золу (1 стакан на метр квадратный тепличного грунта) лучше применять для самостоятельного минерального удобрения.

Высаживаем рассаду ^

Настало время конкретно побеседовать про то, как растить баклажаны в теплице. Сортовое многообразие рассадного материала баклажанов сегодня столь велико, что у бедных владельцев дачи буквально голова идет кругом: тут вам и раннеспелый «пузатик» Викар, и «рослый» Арап и даже непривычно-белый Айсберг. Но вот, наконец, выбор совершен, и дорогие росточки ждут собственного часа в уголке вашей теплицы.

Вынимать рассаду баклажанов из горшочков необходимо довольно аккуратно, чтобы не повредить нежные корни растения

Разровняв грядки, начнем копать посадочные лунки, глубина которых не должна быть более 15-20 см. Перед высадкой в каждую «ямку» необходимо вылить около 2 л воды, окрашенной марганцем. Сильно углублять саженцы в землю не надо – достаточно увеличить уровень почвы (если сравнивать с «родным» горшком) всего на 1 см. Вынимайте растение осторожно, дабы не повредить пока неокрепшие корешки. Если баклажанчик рос в торфяном горшке, вынимать его не надо – сажайте одновременно с ним, после бережно уплотните почву и еще раз чуть-чуть полейте тёплой водой.

Внимание! Схема посадки рассады должна быть следующей: междурядья – 60 см и не менее 30 см между кустами. Аналогичным образом, на 1 кв.м. тепличной грядки должно приходиться не больше 6 баклажанов. В другом случае, консистенция посадки не даст возможность подождать прекрасного урожая.

Не сажайте баклажаны чрезмерно тесно, расстояние между отдельными кустами должно быть не менее 30 см

Формирование куста ^

Когда молодые растения достигнут высоты 25 см, нужно прищипнуть (т.е. удалить) часть сверху ключевого стебля. После этой действия начнут активно расти боковые побеги. Из них необходимо оставить 5-6 (не больше) очень сильных, а прочие также прищипнуть – в последующем это поможет получить небольшой и крепкий куст. Дальше за баклажаном надо будет смотреть, иногда удаляя неплодоносящие побеги, деформированные плоды и пожелтевшие листы.

Для пущей стойкости растение при помощи полос тканого материала закрепляют к тепличным опорам.

Рослые гибриды просят опоры и подвязки

Потому как пересадка для баклажана – это большой стресс, «отступать» от него он будет очень и очень долго. В некоторых случаях растения подстраиваются до 20 дней. В данный период только не открывайте теплицу: обеспечьте рассаде покой и достаточное притенение.

Создаём баклажанам тропические условия ^

Баклажаны на редкость теплолюбивы: при температуре +15?С они прекращают расти и формироваться, при +13?С начинают желтеть и вянуть, а морозов и абсолютно не переносят – их безвозвратно портит уже нулевая температура. В то же время, когда в зной летом критерии тепличных термометров зашкаливают за 35-40 градусов, может полностью закончиться пыление и завязывание плодов.

Проветривая теплицу, открывайте форточки только с одной стороны – так вы сумеете не допустить сквозняков

Приемлемо, если в середине теплицы температура не будет превосходить 26-28 градусов. Для этого в жару необходимо чаще проветривать парник, открывая двери либо фрамуги лишь с одной стороны (так у вас получится не допустить сквозняков). Если день невыносимо жаркий, плюс ко всему к проветриванию можно хорошо пролить водой шаговые дорожки. Ночью при любых условиях погоды дверь теплицы закрывают.

Поливаем и подкармливаем баклажаны в теплице ^

«Синенькие» – большие «любители» азота. Первая подкормка (3 ст.л. «азофоски» на 10-литровое ведро воды; расход на 1 растение – 0,5 л) в большинстве случаев проходит через несколько недель после высадки кустика на постоянное место «жительства». Когда завяжутся плоды, баклажан хорошо подкормить настоем коровяка (1:10) либо бражкой на основе сорняков и дрожжей (1:5).

В промышленных теплицах баклажаны растят в отдельных емкостях, используя правильное питание

Если постоянно копаться подкормками нет у вас желания или возможности, можно однократно, во время высадки рассады, насыпать в каждую лунку одну треть чайной ложки комплексного удобрения AVA. Потом 1 раз в 10 дней поливайте баклажаны настоем сброженных трав (литр на ведро воды) – этого растениям вполне хватит.

В период массового формирования плодов можно «помочь» кустам внекорневым внесением микроэлементов, а для лучшего опыления побрызгать препаратом «Завязь» либо «Бутон».

Злоупотребление органикой провоцирует кипучий прирост зеленой массы баклажана (побегов и листьев), в ущерб цветению и дальнейшему плодоношению. Если это уже произошло, немедленно переходите на калийную подкормку.

Что же касается полива, он обязан быть постоянным и, если можно так выразиться, умеренно-обильным. Это означает, что следует приложить максимальное колличество усилий к тому, чтобы почва была всегда влажной при достаточно небольшой воздушной влажности. Достигнуть этого можно, проводя полив баклажанов строго утром, мульчируя почву соломой (агроволокном, старыми газетами, упавшей хвоей) и совершая проветривание парника.

Первый раз «напоите» рассаду через 5 дней после высадки в почву: поливайте, пока вода не промочит почву на 15-20 см. Постарайтесь лить под корень, чтобы влага не замочила листы. Через 12 часов в первую очередь проведите рыхление на глубину 3 см, чтобы не появилась земляная корка.

Не забывайте, что большая влажность грозит баклажанам грибковыми заболеваниями, а недостаточный полив обернется очень маленькими и невкусными плодами.

Снимают фиолетовые «бочонки» в фазе полной технической зрелости, когда они не только наберут насыщенный цвет, но и достигнут положенного для определенного сорта размера и формы. Мякоть созрелого баклажана сочная и упругая, семена мягкие (хорошо режутся ножиком). Каждую дальнейшую уборку проводят с интервалом на протяжении недели, срезая созревшие плоды одновременно с плодоножкой острым секатором. Собранные плоды продолжительно не лежат, благодаря этому, пока они не утратили товарные качества, их перебирают и перерабатывают.

За серьёзный уход баклажан в первую очередь отблагодарит вас высоким урожаем

Вместе с кулинарным, баклажаны имеют обоснованное лечебно-профилактическое значение. Частое потребление таких апетитных и полезных плодов способно уменьшить критерии холестерина в крови, удалить из организма остатки солей мочевой кислоты и сделать лучше процессы обмена. В силу несущественной калорийности баклажан может быть смело рекомендован людям, страдающим ожирением.

Баклажаны в теплице: выращивание, уход, сорта, семена — видео

Возникшие гибриды и новые сорта баклажан, дают возможность растить их в теплицах, присутствующих много севернее обычного места проживания овоща. Растение требовательное, благодаря этому общий процесс, от получения жизнеспособной рассады до плодоносящих кустов, наполнен собственными невидимыми моментами. Поделимся наблюдениями, опытом, и расскажем, как вырастить баклажаны в теплице, и что следует при этом просчитывать. Вкусные и полезные блюда на столе, а может и значительная прибыль от продажи, в первую очередь сделают это овощ вашим любимчиком на продолжительное время.

Начнем в первую очередь

Это означает, что стоит обеспокоиться рассадой. Если все сделать правильно, то получится вырастить великолепный урожай в перспективе. Чем севернее регион, тем бесполезнее посадка семян в грунт, потому как теплолюбивый баклажан просто не взойдет. Итак, уже в феврале готовим семена на рассаду. Для этого обеззараживаем их марганцовочным раствором, после этого минимум на час оставляем в водной массе, нагретой до 50 градусов. Иногда семена перемешивают.

Проращивать их рекомендуют на мешковине, и лишь потом высаживают в горшочки. Почва в горшках должна быть готова, другими словами удобрена и взрыхлена. Когда рождается первые листья, баклажан пересаживают в емкость большего размера говоря иначе торфяной мешочек. Подержав несколько дней в тени, дальше предоставляют овощу подсветку, полив и подкормку в требуемых количествах (про это расскажем позднее). Отличные сорта баклажан, с большими и вкусненькими плодами – это специфическая экзаменационная работа для любого огородника, потому как поработать для них придется.

В теплице одновременно с баклажанами, превосходно сосуществуют помидоры и болгарский перец. Это вызвано теплолюбивостью названных овощей. Такой объединение выгоден при выращивании на продажу, и даст возможность баловать членов семьи прекрасным лечо и сотэ. Необходимо помнить, что при соседстве с помидорами, посадка баклажан должна выполняться с солнечной стороны, чтобы одни кусты не заслоняли иные.

Делаем подходящую теплицу

Как уже говорилось, выращивание баклажанов в теплице – это самый выгодный, и подходящий для северных регионов, вариант. Огородники с опытом, возможно обходятся «весенними» теплицами, или простым укрытием кустов пленкой, но все таки идеально, если строение будет из прозрачного пластика.

Во-первых, такие стенки позволят обезопасить овощ от сквозняка.
Второе, поликарбонатная структура позволяет одинаково распределять свет в середине теплицы, а это облегчает его поглощаемость самим растением.

Третье, выведены специализированные гибриды и сорта баклажан для теплицы, что дает возможность сделать лучше урожаи, но исключительно если будет выполнен хороший уход.
В четвертых, прозрачный пластик – это прекрасный материал, дающий возможность провести дополнительный обогрев и освещение, и сохраняющий форму долгое время.

Обращаем свое внимание на тонкости

Выращивание и уход за баклажанами в теплице имеет собственные характерности. Подробно нужно остановиться на любой, для полноты картины.

Характерность полива. Он обязан быть постоянным и достаточно обильным. Вода около 25 градусов, не заливать листья, а выливать ее исключительно под корень. Чтобы вырастить хорошие баклажаны, процесс полива переносим на утро. Почву сразу нужно мульчировать, а теплицу проветривать, чтобы убрать влажность воздуха. После посадки рассады, первый полив нужен через пять суток, дальше – только раз в течении недели, а когда появляются плоды – 2 раза в 7 дней.
Характерности режима температур. Баклажаны в теплице из прозрачного пластика нуждаются в 25-28 градусах. Если на улице дни жаркие (температура около 32 градусов), то плоды не завязываются, а если холодные (около 13-15 градусов), кусты могут остановить расти. Проветривать теплицу в первую очередь, основное остерегаться сквозняка. Помогает и полив между грядок с баклажанами.
Характерности рыхления. В данном вопросе не переусердствуйте, корни растения рядом с поверхностью. Максимальное углубление в грунт не должно быть более 5-6 см.
Характерности подкормки. Первая выполняется через несколько недель после посадки, удобрение системное. Вторая подкормка перед самым плодоношением, а удобрения на основе фосфора и калия. Как только появятся сами плоды, удобряем азотно-фосфорным перегноем. Необходимо помнить про деревянную золу, которая добавляется к жидким удобрениям, и хорошо оказывает влияние на выращивание и плодоношение кустов.

Вырастить кусты, и не подвязать их к колышкам или к натянутой шпалере – эта ошибка может стать фатальной, и пустить все первичные труды насмарку.

Строительный проект