Баклажаны: секреты выращивания

Климат наших мест отлично подошёл для разведения баклажанБаклажан — овощ знаменитый с давних времен, родиной его считается Индия. Но к нам он попал на рубеже семнадцатого и восемнадцатого веков, и с той поры его стали растить в южной части России. Климат наших мест отлично подошёл для разведения баклажан. Сегодня мы вам расскажем про специфики выращивания баклажанов на огороде, и также про то, как правильно выбрать семена, вырастить рассаду баклажана, какие сорта наиболее целесообразно подойдут для выращивания на огороде, и также затронем характерности ухода за растением.

Баклажаны активно растут и развиваются:

• при температуре 25 градусов и выше,
• без резких температурных колебаний,
• при необходимом количестве влаги в период образования плодов.

Средняя полоса, к большому сожалению, не выделяется такими атмосферными условиями. Но, не обращая внимания на это, его можно удачно растить и в климате умеренных широт. Только подойти необходимо к данному вопросу правильно.

Выбор семян

Подбирать необходимо семена адаптированные, другими словами районированные в данной местности.

Было бы неплохо растить баклажан через рассаду. Так как у него проходит значительно много времени от возникновения первых всходов до развития первых плодов. Для скороспелых сортов данное время составляет около сотни дней. А позднеспелые баклажаны созревают через 150 дней.

Для посева лучше применять семена не первого года хранения, а второго. Однолетние семена имеют невысокую всхожесть и долгое время прорастания (до 1 месяца). При посеве это необходимо обязательно просчитывать.

Семена к посадке нужно приготовить

Было бы неплохо растить баклажан через рассаду

Срок высева семян

Срок высева семян зависит от того, куда будет высаживаться рассада (парник, теплица, грунт). Но, но тем не менее земля должна нагреться до температуры восемнадцать градусов. Нужно высчитать таким образом, чтобы к моменту высадки рассады её возраст составлял около 75 дней.

Подготовка семян к посадке

Семена к посадке нужно приготовить. Для этого их на день заливают трёхпроцентным раствором гумата калия.

Состав грунта, в который будут высеваться семена обязан быть таким:

• 60 % верховой торф,
• 10 % должно быть дерновой земли,
• 20 % перегной,
• 5 % песок или опилки,
• 5 % биогумус.

Семена сеют рядком на глубину 1,5 сантиметра. Рядок мульчируют почвой и немного уплотняют. Чтобы устранить влажностное испарение посев накрывают пленкой на основе полиэтилена. Температура в помещении, где будут прорастать семена должна быть не ниже 26 градусов.

Баклажан — овощ знаменитый с давних времен, родиной его считается Индия

Ухаживание за рассадой

После возникновения половины всходов, плёнку можно убирать. И также нужно увеличить освещенность посева.

Пикирование

В большинстве случаев после 14 дней рассада готова к пикированию. Пикировать можно в горшочки, емкость которых не больше одного литра. Первые дни после пикирования температуру воздуха нужно расширить до 24 градусов днем и до 20 ночью. Потом температуру можно несколько уменьшить, однако не ниже двадцати и восемнадцати градусов исходя из этого. Если температура опустится ниже тринадцати градусов, то рассада может умереть.

После полива нужно в первую очередь на глубину в один сантиметр рыхлить почву. Это уменьшает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не следует. Лучше чуть-чуть недолить.

При появлении 2-ух, пяти, семи и десяти листочков рассаду нужно подкармливать. Полив и подкормку лучше всегда проводить по утру.

Рассада считается готовой к посадке тогда, когда у неё возникнет 10 полноценных листочков.

После посадки нужно создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнцу

Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и любящие влагу

Пересадка рассады в почву или в теплицу

Если рассада высаживается в теплицу, то грунт начинают готовить уже за 20 дней. Для этого для любого кв.м. готовится, а потом вносится подобная смесь:

• 4 килограмма перегноя,
• 15 грамм магния сернокислого,
• 30 грамм калия сернокислого,
• 30 грамм аммиачной селитры,
• 60 грамм суперфосфата

Все отлично смешивается. Лунки приготавливают перед самой посадкой. Чтобы комфортно было ухаживать за растениями, их следует садить 2-мя рядами с междурядьем от 0,9 до одного метра. В ряду расстояние 0,4 метра. Другими словами схема посадки такая, чтобы в одном квадратном метре площади размещалось не больше трёх растений.

Когда проводите подкормку, нужно следить за тем, чтобы удобрение не попало на листы

Закалка рассады

Прежде чем садить рассаду её необходимо закалить. Другими словами понемногу приучить к низкой температуре и прямому солнечному излучению. В этом случае рассада не получит ожогов и быстрее укоренится. Если это не сделать, то рассада может бездна. Так как из-за недостаточно развитой корневой системы баклажаны тяжело приживаются при пересадке.

Достается рассада из емкости, где она выращивалась, со сбережением кома земли. Глубина посадки 8 сантиметров. Корневая шейка должна уйти в землю на полтора сантиметра.

В период роста баклажаны окучивают два раза

Если ком на корнях хрупкий, то для его укрепления можно подготовить болтушку из глины и коровяка. И если для этого есть необходимость опускать туда корни.

Чтобы не иметь проблем такого рода, лучше растить рассаду в горшках. Такая рассада быстрее приживется, до недавнего времени созреют плоды, и даст больший урожай.

После посадки нужно создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнцу. А почву хорошо было бы побрызгать. Это увеличит влажность в теплице, которую так любят баклажаны.

Как правильно растить баклажаны — видео

Уход за высаженными баклажанами

Весь уход за высаженными баклажанами состоит в выполнении триединой задачи. Другими словами:

• в своевременной подкормке,
• в правильном поливе растения,
• в осуществлении формировки куста.

В первую очередь проходит в мае. Под каждый куст подливают до 300 миллилитров питательного раствора. Потом летом. В данный период дозу питательного раствора повышаюту. Она уже должна доходить до 500 миллилитров.

Когда проводите подкормку, нужно следить за тем, чтобы удобрение не попало на листы. Иначе оно может вызвать у растения ожог. Благодаря этому после подкормки в первую очередь полейте кусты.

Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и любящие влагу. Правильно поливать их 2 раза в 7 дней. Разумеется, если лето жаркое, то полив нужно наращивать. Может быть, даже поливать через день.

Не нужно допустить, чтобы после полива появилась корочка. В первую очередь подрыхлите растение.

В период роста баклажаны окучивают два раза. Но делать это нужно осторожно. Так как у них плохо восстанавливаются повредившиеся корешки.

К настоящему моменту, есть на самом деле немалое количество сортов баклажанов, которые можно растить в теплицах и открытом грунте

Формировка куста

Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достичь полутора метров. Для этих высоких растений нужна формировка куста.

Куст создают таким образом, чтобы у него осталось не больше трёх скелетных побега. Их лучше подвязать к шпалере. Тем более, если это баклажаны, имеющие безграничный рост стебля (индетерминантные сорта).

Для ускорения развития плодов, нужно прищепить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не больше восьми плодов, можно не формировать.

Когда происходит цветение растения необходимо в группе цветков подобрать очень большой, а прочие оборвать. Для лучшего завязывания плодов порой потряхивайте кустик или шпалеру. Так лучше опыляются цветки.

Также после формирования восьми плодов необходимо удалить боковые побеги. Регулярно удаляйте на растении все пожелтевшие листы.

Сорта баклажанов

К настоящему моменту, есть на самом деле немалое количество сортов баклажанов, которые можно растить в теплицах и открытом грунте, и отдельные из них мы будем рассматривать именно сейчас:

• Альбатрос. Среднеспелый сорт, который всегда выделялся хорошей урожайностью. Куст может достигать 50 см в высоту, плоды имеют форму груши. Цвет их сине-фиолетовый, а масса около 400-450 г;
• Черная луна. Достаточно нетребовательный сорт баклажанов, завязь плодов которого может происходить даже при низкой температуре. Плоды данного сорта имеют шарообразную форму, в диаметре 17-18 см;
• 

  Прекрасная стадия снятия плодов — это фаза технической спелостиНаутилус. Великолепный сорт с саблевидными и темно-фиолетовыми плодами, которые могут достигать массы в 500 г. Относится он к среднеранним и замечательно подойдет для выращивания в теплицах и парниках;

• Арап. Довольно долговязый сорт баклажанов, если рассчитывать по размерам для открытого грунта. Высота куста около 90-100 см, длина плодов — до 25 см. Прекрасный привлекательным цветом и отблеском сорт выделяется урожайностью больше среднего уровня;
• Черный красавчик. Результат европейской селекции, который выделяется прекрасной окраской и твердостью плодов. Но, сами плоды маленькие, формы в виде цилиндра, весом всего до 200-240 г. Черный красавчик считается раннеспелым сортом;
• Мария. Сорт с маленькими плодами продолговатой формы, чей вес может достигать 200-220 г. Сорт Мария разнится от прочих прекрасной и единой темно-фиолетовой окраской, и также высокой скороспелостью плодов, чем и возмещает их размеры;
• Барбентане. Относится к раннеспелым баклажанам, чьи плоды имеют привлекательный блик и темно-фиолетовый цвет. Сорт выделяется высокой урожайностью, так как имеет длительный срок плодоношения;
• Валентина. Сорт баклажанов со классическим размером плодов — 5х26 см. Также, плоды стандартно вытянутые и пурпурно-черного цвета. Сильное и стойкое растение с очень высоким плодоношением;
• Деликатес. Раннеспелый, низкорослый сорт с маленькими плодами темно-фиолетового цвета. Масса каждого не больше 100 г, но кол-во на кусте — около 10 штук;
• 

  Баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе внимательного отношенияЭпик. Раннеспелые баклажаны, выделяющиеся на самом деле необычными плодами — каплевидные, темно-пурпурные, размером 10х22 см. Сорт стойкий, крепкий, нетребовательный, с высокой урожайностью;

• Донецкий урожайный. Раннеспелый баклажан с плодами темного цвета, их длина может достигать 13-15 см, диаметр — 4 см, а масса 140-160 г. На каждом кусте данного сорта может быть до 15 полноценных плодов;
• Донской. Среднерослый и среднераскидной сорт с плодами грушевидной формы, массой до 160-180 г. Урожайность сорта средняя — около 3,5 кг на каждый метр квадратный насаждения;
• Солара. Раннеспелый сорт баклажанов с повышеной урожайностью и показательной неприхотливостью. Плоды — темно-фиолетовые, массой до 900-1000 г;
• Золотое яйцо. Данный сорт относится к раннеспелым гибридам и приносит средние плоды в форме гусиного яйца. Очень часто, сорт Золотое яйцо применяется на дачах и огородах, как декоративное растение;
• Блек Бьюти — Черная Красота. Высокоурожайный, раннеспелый сорт баклажанов, чьи плоды достаточно большие — около 900 г по весу. Завязь плодов происходит даже при плохих условиях.

Разглядывая данные сорта баклажанов, и также десятки сортов, которые не вошли в наше описание, обязательно посмотрите на много невидимых моментов, которые имеют значение при выращивании. Среди них прихотливость сорта, требования почвы, места для выращивания, открытый грунт или теплица, режимы поливов, подкормок и так дальше. Лишь точно изучив требования сорта и определив его под имеющиеся условия выращивания, обеспечив достаточный уход и должное кол-во внимания, вы сумеете получить достойный урожай.

Уборка урожая

Прекрасная стадия снятия плодов — это фаза технической спелости. Другими словами тогда, когда размеры плодов соответствуют сортовым показателям, семена ещё недоразвиты, мякоть сочная и очень легко режется ножиком. Во время созревание плодов их необходимо срывать, как минимум каждую неделю.

Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достичь полутора метров

Аналогичным образом, баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе чуткого отношения. Другими словами он просит, чтобы садоводы регулярно следили за его нуждами, и удовлетворяли их если для этого есть необходимость.

А это означает, что:

• соблюдали режим температур на всех этапах его развития,
• в необходимые периоды подкармливали и поливали,
• избавляли от лишних цветков и побегов,
• вовремя убирали урожай.

Только создавая все данные правила, можно рассчитывать на то, что наши труды не исчезнут зря.

Выращивание баклажанов в теплице удобнее и эффектнее, чем выращивание в огороде

Если у вас отлично выходит растить отличные помидоры, выращивание баклажанов не вызовет у вас больших трудностей. В общем, процесс от посева семян до уборки урожая у двух овощных культур очень похож, с маленькими различиями.

Посадка рассады баклажанов в теплицу

Начинающим же огородникам лучше в первую очередь обучиться растить «синенькие» в теплице, где овощи будут надежно защищены от ветра, заморозков весной и вечерних похолоданий, и где более проще создать пригодные для баклажанов температурные условия. Баклажаны в теплице растут и плодоносят лучше, чем в открытом грунте, если в достаточной мере гарантировать их влагой.

Фото баклажанов в теплице

В первую очередь, для успешного выращивания баклажанов в теплице, вам придется приготовить грунт, роскошный веществами на основе органики. Перемешивают его в большинстве случаев из огородной земли, компоста, торфа и навоза, добавляя рыхлящие материалы для лучшей аэрации и водопроницаемости почвы. Грунт в теплице должен быть заготовлен еще с осени, чтобы весною перед посадкой рассады баклажанов вам осталось лишь перекопать тепличные грядки, хорошенько полить и прогреть почву. Было бы неплохо, чтобы температура земли для посадки баклажанов была не менее +19 градусов. Видео про рекомендации по выращиванию баклажанов в теплице

Рассаду баклажанов вы можете вырастить заранее дома, чтобы в апреле можно было пересадить сеянцы в обогреваемую теплицу или в мае – в теплицу без обогрева. Если копаться с посевом семян и выращиванием из них молодых растений вам не хочется, можно приобрести в специальном магазине кассеты с рассадой баклажанов, уже готовой к посадке.

Высаживание в тепличный грунт рассады баклажанов:

• под сеянцы выполняют лунки в грунте глубиной на несколько сантиметров выше стакана с растением – сильного заглубления баклажаны не любят;
• каждую лунку поливают тёплой водой и устанавливают бережно вынутые из стаканов сеянцы баклажанов;
• засыпают лунки почвой;
• чуть-чуть поливают;
• чтобы не появилась почвенная корка, можно присыпать сверху тоненьким слоем торфа.

Фото рассады баклажанов

При высаживании сеянцев на тепличную грядку в большинстве случаев между ними держат расстояние в 60 см, однако тут главное не забыть учесть и характерности подобранного вами сорта баклажанов – раскидистые получаются кустики или растения будут небольшими? Порой овощеводы высаживают сеянцы баклажанов по одному в горшках диаметром до 30 см.

Рядом с баклажанами в теплице ничего не высаживают, так как этой овощной культуре нужна маленькая влага воздуха при большой влажности почвы. Подходящими соседями возможны лишь томаты, но тогда баклажаны необходимо посадить с солнечной стороны, чтобы высокие кусты помидоров их не затеняли.

Характерности ухода за баклажанами в тепличных условиях

Полив

Баклажанам требуется много влаги, больше даже, чем перцу. Слабая корневая система «синеньких» не может самостоятельно гарантировать все растение необходимым числом влаги, и в результате цветки одновременно с завязями падают. Удачное выращивание баклажанов в теплице может быть только при постоянном правильном поливе:

• вода должна быть около +25 градусов (от холодной воды цветение затягивается);
• поливать можно исключительно под корень – листы баклажанов должны оставаться сухими;
• полив проходит утром;
• тут же после полива почву необходимо мульчировать, а теплицу проветрить, чтобы не повышалась влажность воздуха;
• воды лейте столько, чтобы она проникла на глубину до 20 см;
• после высадки сеянцев баклажанов первый полив проводят через пять дней, в последующем их поливают раз на протяжении недели, а во время плодоношения – два раза на протяжении недели или чаще при сильной жаре.

На фотографии баклажаны в теплице

Если у вас выходит ухаживать за баклажанами исключительно по выходным, поделите недельную норму воды на 2 и полейте растения поровну в выходные.

Температура

В тепличных условиях важно уделять внимание температуре – для комфортабельного роста баклажанам необходима температура около +24+28 градусов. Как только температура увеличивается в жаркие дни до +35 градусов и больше завязывание плодов затрудняется, а при уменьшении до +13 градусов баклажаны могут остановить собственный рост. Чтобы контролировать лучше температуру в теплице, установите один термометр под крышей, а второй – ближе к земля. Уменьшить температуру помогает проветривание (только не устраивайте сквозняк) и полив дорожек между грядками с баклажанами.

Если солнце чрезмерно жаркое, было бы неплохо притенить окна в теплице (очень важно затенение молодым сеянцам в первые три дня после посадки).

Рыхление

В первые 14 дней после высадки рассады полезно неглубоко рыхлить почву, подгребая ее маленькими кучками к растениям. Потом рыхления тоже должны проводиться не глубже, чем на 5 см, так как корневая система баклажанов залегает в дерне, и ее легко повредить. Каждое рыхление завершают не тяжёлым окучиванием.

Подкормки

В зависимости от того, как возникают баклажаны, подкармливать их в течение всего сезона необходимо от трех до пяти раз. Первую подкормку комплексным удобрением проводят, когда рассада уже приживется (недели через две после посадки). в начале плодоношения баклажанам требуется подкормка фосфорными и калийными удобрениями. С возникновением первых плодов баклажаны подкармливают азотно-фосфорным удобрением.

За один день до внесения корневых подкормок баклажаны поливают, а сразу же после подкормки растения слегка окучивают. В качестве подкормок может применяться раствор коровяка, птичьего помета, нитрофоска, зола из дерева. Последнюю подсыпают на грядки Плюс ко всему к жидким подкормкам в пору цветения и плодоношения баклажанов.

Подвязывание

Так как у баклажанов побеги очень хрупкие и очень легко могут поломаться, особенно под весом больших плодов, их непременно стоит подвязать к прочной опоре: установить в теплице шпалеру, натянуть проволоку над рядами баклажанов или же просто вкопать возле каждого растения большой и тяжелый колышек, по высоте равный взрослому кусту баклажана.

Небольшие сорта не нуждаются в подвязывании, стебли у них крепче и крепче. Если же вы опасаетесь, что кустики не выдержат вес плодов, удалите с основного стебля лишние побеги, чтобы осталось лишь два-три наиболее сильных.

Формирование растений

Баклажаны, в отличии от томатов, пасынковать не обязательно. Главное, убирайте жёлтые листы и деформированные плоды с растений. Находящиеся снизу неплодоносящие пасынки могут даже оказаться полезными – в жару они будут защищать грунт от засыхания.

Тем не менее, некоторые овощеводы для получения очень крупных плодов пасынкуют баклажаны, когда из пазух нижних листьев активно начинают формироваться боковые побеги, усложняя формирование первых бутонов. Эти пасынки и убирают до первого бутона. В последующем растение нежелательно травмировать. Видео про формирование баклажан

Вы можете также сделать быстрее созревание плодов ближе к концу сезона, прищипнув верхушки побегов, чтобы баклажаны больше не тратили силы на рост куста, а направили их на оставшиеся плоды. Новые появившиеся цветки тоже из-за этой причины необходимо убрать, все равно до холодов из них уже ничего не успеет сформироваться.

Выращивание баклажанов в теплице, кто то может подумать, может показаться сложным, однако если следовать всем вышеприведенным советам, хорошие урожаи не заставят себя ждать!

Ценные рекомендации по выращиванию баклажанов в открытом грунте

Баклажан — теплолюбивое растение родом из Индии. Предпочтение больших температур и безветренной погоды помогало тому, что продолжительное время разведением культуры занимались предпочтительно в жарком климате. В умеренных широтах растение высаживали в теплице, однако, при правильном подходе, можно получить достойный урожай, выращивая баклажаны в открытом грунте.

Сорта баклажанов под открытый грунт

Баклажан считают тяжело выращиваемой культурой. Урожайность зависит от условий климата. Для открытого грунта лучше применять менее прихотливые сорта: у них урожайность средняя, либо выше средней, но вероятность получить плоды в открытом грунте гораздо больше, чем у высокоурожайных гибридов.

При подборе сорта баклажана сначала обращают свое внимание на способность развития плодов растения в открытом грунте. Очень важным являются и качества вкуса овоща.

Для выращивания баклажанов в климате умеренных широт подойдут следующие сорта:

• Алексеевский
• Робин Гуд
• Алмаз
• Розовый фламинго
• Вакула

Раннеспелый сорт «Алексеевский» растет до 70 см в высоту. Куст даёт плоды мрачно фиолетового цвета формы в виде цилиндра. Длина доходит до 15 см. Мякоть белая, плотная, не горчит. Усредненный вес плода 150 г. Усредненный выход урожая более 6-8 кг/м2.

Раннеспелый сорт «Робин Гуд» даёт спелый плод через 110 дней после всхода. Высота куста может достигать 110 см. Баклажан имеет грушевидную форму и сиреневый цвет. Масса около 300г, длина — 17см, диаметр — 9см. По большей части выращивается для засаливания и консервации так, как отлично хранит качества вкуса и приятно сочетается со специями.

Баклажан «Алмаз» признали одним из очень урожайных сортов в открытом грунте. Куст высотой 65 см даёт спелые плоды на 150 день от всхода. При хороших условиях погоды можно собирать до восьми килограмм/м2 овощей. Окрас баклажана может меняться от темно-фиолетового до коричнево-бурого. Усредненный вес плода 150 г, форма цилиндрическая, длина 17 см, диаметр 9 см.

Куст «Розового фламинго» вырастает до 150 см. Спелые плоды получают на 120 день. Вес баклажана доходит до 450 г. Сорт имеет плод не широкой слабоизогнутой формы в виде цилиндра. Цвет кожуры розовый, мякоть белая, обладает приятными вкусовыми качествами.

«Вакула» относится к раннеспелому сорту, плодоносит на 110 день. Спелый баклажан весит до 150 г, имеет фиолетовый окрас кожуры и белый мякоти, плод эллипсовидной формы.

Для посадки баклажанов в открытый грунт предпочтение лучше отдать раннеспелым сортам, это увеличит шансы собрать урожай. При подборе сорта важно обратить собственное внимание на стойкость растения к заболеванием, так как это одна из причин плохого урожая.

Характерности проращивания семян баклажана

Время от посева растения до получения созрелого плода у раннеспелых сортов будет примерно 140 дней, поэтому для получения урожая ранней/средней осенью семена нужно садить в последних числах Марта — начале мая. Однако в данное время большая вероятность вечерних морозов.

Баклажан теплолюбивое растение и, если температура спускается ниже 13 градусов, его рост полностью останавливается. Лучшим решением для баклажана считается рассада.

Процесс выращивания рассады можно поделить на 3 ключевых этапа: подготовку, посадку и уход.

Подготовка к посеву состоит в:

1. Проверке семян на всхожесть. Для это довольно замочить семена в тёплой воде на 5 минут. К посадке годятся семена, опустившиеся на днище посуды.
2. Подготовке семян к посадке. Семена баклажана тяжело прорастают, но данный процесс можно чуть-чуть сделать быстрее, если перед посадкой замочить семена на день в соке алоэ.
3. Подготовке почвы. Баклажаны достаточно капризны к составу и качеству почвы. Семена баклажана лучше проращивать в дерновой земля. Перед посадкой в нее вносят перегной, торф, суперфосфат и деревянную золу. Добавить можно и опилки дерева, они дадут почве большую рыхлость.

Посадка. Семена высаживают в подготовленные емкости, это могут быть стаканы, кассеты или ящики. Семена высаживают на глубину 1,5 см с расстоянием 3 см, потом контейнеры укрывают пленкой и ставят в тёплое темное место с температурой не ниже 25 градусов.

Уход состоит в постоянном поливе тёплой водой, почва не должна иссыхать, но и болото устраивать не следует, так как это провоцирует возникновение «черной ножки». Как только появляются входы, ящики переносят в светлое место, однако не под прямые лучи солнца. В первые неделю от всходов температуру поддерживают на уровне 16 градусов, все дальнейшие около 25.

Рассадный период у баклажанов продолжается до 70 дней, в течении всего данного времени нужно постоянно рыхлить почву. Растение привыкло к 12-часовому световому дню, благодаря этому с целью улучшения условий роста, его досвечивают до 12 часов.

Часто накануне до высадки рассады в открытый грунт ее закаляют. Сначала закалки температуру опускают до 15 градусов на несколько часов, в дальнейшие дни температуру понемногу понижают до уличной, а время повышаюту до суток.

Прорастить семена баклажанов очень хлопотный процесс, впрочем эти не немалые усилия смогут помочь увеличить в последующем увеличить кол-во и качество урожая.

Посадка рассады баклажанов

Одним из довольно значительных моментов высадки рассады считается хороший выбор участка. При подборе участка необходимо решить такие задачи:

• Какие могут быть культуры предшественники
• Культуры, которые могу стать соседями баклажанам
• Какие почвы приемлемо подходят
• Интенсивность солнца
• Скорость ветра и степень увлажненности участка

Предшественниками у баклажанов могут быть фактически любые растения кроме пасленовых. К ним относят перец, баклажан, картофель, помидор. Временной разрыв между высадкой как минимум несколько лет. Самые лучшие предшественники являются капуста, лук, морковь и бобовые.

Так как баклажан не любит тень, то рядом лучше садить низкорастущие культуры: лук, щавель, чеснок.

Приемлемо для баклажанов подойдут легкие, рыхлые почвы из песка, богатые перегноем. Если почва суглинистая либо глинистая, то добавить можно перегной, торф, опилки и песок, это существенно сделает лучше урожайность растения.

Растение любит солнце, благодаря этому лучше подбирать отлично освещаемое место, без тени. Что же касается ветра, то баклажаны следует защищать от ветров севера. Замечательным способом является высаживание кулисы из, к примеру, кукурузы.

Баклажаны больше склоняются к сухой чем сырой почве, благодаря этому для высадки лучше присмотреть участок на верхушке.

Рассаду высаживают, когда растения могут достигать 12 см высоты. К данному времени у них сформировывается около 7 реальных листьев. Кусты высаживают лентами через 30 см между кустами. Расстояния между лентами 90 см, а между рядами 50 см.

Перед посадкой куста в лунку вливают 2 литра воды, богатый полив повторяют пару раз через 3 дня.

Нужно отметить, что высаживают рассаду исключительно после того, как весенние заморозки остались позади, а земля достаточно прогрелась.

Выбор правильного участка под посев считается одним из немаловажных факторов для получения прекрасного урожая, благодаря этому нужно заблаговременно распланировать и приготовить место под баклажаны.

Уход за баклажанами в открытом грунте

Первым делом уход состоит в поливе растения раз в 10 дней. Водный объем рассчитывается из того, что почва должна промокать на глубину 50 см. Во время роста растению требуется три ключевые подкормки: во время массовой бутонизации, перед массовым сбором плодов и после него.

Для увеличения массы плода на растении оставляют 4 наиболее больших стебля, другие убирают. Следует также постоянно убирать пожелтевшие листы и сорняки. Последним существенным моментом ухода считается борьба с вредителями. Для этого растение вовремя отделывают специальными препаратами.

Для получения отличного урожая баклажанов нужно тщательно отнестись ко все этапам, начиная от выбора семян, завершая сбором урожая. В первое время может казаться, что вырастить баклажаны в открытом грунте неразрешимая задача, впрочем любовь к труду и тщательное отношение к растению дают возможность получить желанное.

Смотрите, как растить баклажаны, на видео:

Посадка баклажанов на рассаду, видео

В нашей семье практически все являются любителями баклажанов. Я каждый год выращиваю их через рассадный способ.

В данной статье я буду рассказывать о собственном методе, но в, то, же время в видео вы сумеете увидеть и иные варианты посадки баклажанов на рассаду.

Баклажан считается очень хорошо плодоносящей культурой в том ситуации, если с десятидневного возраста, рассада развивалась при коротком световом дне. Плюс к этому с момента возникновения всходов и до высадки должно пройти не менее 70 дней.

Что же касается меня, то я высаживаю рассаду трехмесячного возраста. К этому моменту у растений уже мощная корневая система, стебель становится крепким, а основное будет уже иметь по 6-8 больших листьев, бутоны и цветы. В большинстве случаев произвожу высадку с крошечными завязями.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №1

Эта культура может отлично прижиться и в открытом грунте, даже может выдержать непродолжительные похолодания до 0°C (в ситуации если укрыты пленкой).

Посев

Если говорить о моем методе посадки семян баклажана на рассаду, то я к покупному грунту обязательно добавляю крупнозернистый прокаленный песок и вермикомпост (на 10 частей грунта 2 части), так как фосфора там , так нужный баклажанам содержится в огромном количестве.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №2

Потом заготавливаю некоторые стаканы, грунт проливаю ВермиКофе, и высеиваю сухие семена по одному (в ситуации, если они считаются покупными, то нет надобности в отделке). Дальше накрываем стеклом или поликарбонатным материалом и ставим в тёплое место (с температурой в 23…25°C). В этом ситуации возникновение всходов можно будет ждать через 5-7 дней. А при более малой температуре этот процесс может затянуться до 2 недель.

По мере возникновения всходов стаканы надо будет переставливать под лампу. Сама лампа от ростков должна быть на расстоянии около 20 см., но а по мере роста лампу поднимаем.

Уход

Из за того что, что корневая система развивается очень медленно, то первые 2 недели поливать нужно прямо под корень, применяя для этого только тёплую воду, а потом можно и в поддон.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №3

Грунт регулярно должен находиться во влажном состоянии, однако не в мокром. Раз в 2 недели взамен полива я персонально рассаду (по листам) опрыскиваю раствором ВермиКофе.

Чтобы рассада не вытянулась, температура окружающей среды В первые неделю после возникновения всходов поддерживаем на уровне +16 °C, а с возникновением первых листочков повышаем до 24°C днем, и до 19 °C ночью. В этом режиме они поддерживаются до высадки в почву.

Посадка баклажанов на рассаду. Видео №4

А что же касается короткого светового дня, благодаря ему можно получить урожай на 15 дней до недавнего времени, то с возникновением первого настоящего листочка с 18 часов и до 7-8 утра рассада укрывается коробками.

По мере роста, рассаду я персонально переваливаю в намного крупную тару (сначала 400, а потом 600-700 мл). Расставляются они так, чтобы листья соседних растений друг друга не касались.

Потом для быстрого наращивания корневой системы, и чтобы они смогли справиться со стрессом, опрыскиваю их Эпином. Также не забываю про то, что для них нужно прекрасное освещение.

Закаливание

Рассаду также закаливают. Для этого, как только позволят условия погоды, их нужно выносить на открытый воздух. Сначала только во вторую половину дня, другими словами когда воздух достаточно прогреется, а лучи солнца не такие жгучие ( в противном ситуации вашей рассаде избежать не пулучится ожогов от солнца). А спустя семь дней их смело можно выносить уже на на протяжении всего дня.

Как только температура окружающей среды ночью начнет подниматься до + 10 °C, их можно смело будет выносить в неотапливаемую теплицу. Но так как в данном этапе земля еще холодная, расставлять их разумеется лучше на столе. Дополнительно ночью рассада еще укрывается спанбондом.

Садить их можно будет, когда температура почвы в теплице будет составлять более 15 °C.

Главным условием при выращивании рассады любой культуру – держать «голову» в холоде, а «ноги» в тепле. Так они будут коренастыми, и иметь хорошую корневую систему.

Выращивание баклажана | Вырасти сад!

Латинское наименование – Solanum melongena L.

Семейство – Пасленовые.

Предшественники – горох, капуста, фасоль, огурчики.

Освещение – светолюбивый.

Почва – супесчаная и суглинистая почва.

Посадка – семенами.

Баклажан – это травянистое двулетнее теплолюбивое растение. Его стебель плотный, прямостоячий, деревянистый. Может быть фиолетовым или зеленым. Листы очередные, лопастные или выемчатые, с жилкованием. Цветки обоеполые, собранные в кисти. Плодами являются ягоды разнообразной формы. Их покраска меняется от светло-лимонной до темно-фиолетовой. Вес их 40-1000 г. Плоды можно посмотреть на фото баклажанов. Все растение покрыто волосками. Семена серо-жёлтые, плоские. Родиной растения считается Индия. В настоящий момент оно культивируется по всему миру. Выведено много сортов. Высокую популярность овощ имеет в стране восходящего солнца.

Состав баклажанов

Овощи богаты белками, углеводами и жирами. В них много кальция, фосфора, магния, калия, алюминия. Аскорбиновой кислоты, дубильных веществ и каротина.

Фиолетовые плоды содержат немалое количество марганца, кобальта и меди. Такие элементы совершенствуют работу селезенки и входят в состав крови. В состав баклажанов входит железо. Эти овощи советуют принимать при анемии. Благодаря огромному количеству калия, овощи помогают выводить из организма ненужную воду. Они считаются замечательным мочегонным.

Противопоказания

Нельзя принимать баклажан при язвенной заболевания и гастрите. И также при желудочно-кишечных расстройствах.

Полностью созревшие плоды в себе содержат немалое количество токсичного соланина. Отравление отличается судорогами, отдышкой, рвотой, тошнотой, затемнением сознания. В данном варианте нужно вызвать доктора. До его прихода пострадавшему следует дать молоко, белок яйца и слизистые супы.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

При выращивании баклажанов в открытом грунте важно отыскать солнечное и защищенное от ветра место. Лучше всего применять легкие супесчаные и суглинистые почвы. Если предполагается посадка баклажанов на более тяжёлых почвах, тогда их нужно заранее заправить перегноем и торфом. Добавить можно в почву опилки, соломенную резку и большой песок речной. Они сделают легче тяжёлую почву, и посадки будут ощущать себя лучше.

Внесение компоста и перегноя считается залогом получения прекрасного урожая. В период энергичного роста растения отзывчивы к фосфорно-калийному питанию. Ещё осенью начинают подготовку почвы. Грядки перекапывают и убирают все сорняки. Одновременно с этим вносят свежий навоз. Весною вносят перегнивший. Опилки, соломенную резку и песок добавляют осенью. Весною в апреле или в мае почву перекатывают, убирают оставшиеся сорняки. Наиболее целесообразно делать это после того как прошел дождь. Так нужная влага сохраняется. Также убирают всех личинок, гусениц и остальных вредителей. Потом заправляют почву удобрениями. Выравнивают её граблями. Когда пройдёт опасность морозов, можно будет садить рассаду.

Посадка баклажанов

Посадка баклажанов проходит также как посадка перцев. Выполняются лунки, они заливаются водой и в них помещают рассаду.

Землю уплотняют и мульчируют сухой землёй или торфом. В большинстве случаев в открытый грунт высаживают раннеспелые сорта.

Уход за растениями

Уход за растениями в основном состоит в подкормках, рыхлениях, удалениях сорняков и борьбой с вредителями. Необходимо наблюдать, чтобы почва была всегда мокрой. На поверхности не должно быть корок. Воду, которая применяется при поливах, должна быть тёплой. Её следует прогреть на солнечных лучах.

Подкармливают растения птичьим пометом, навозной жижей и удобрениями на минеральной основе. После подкормок, чтобы растения не обожглись, их необходимо полить водой.

Выращивание баклажанов в теплице

При выращивании баклажанов в теплице нельзя разместить их вместе с прочими культурами. У них собственные требования к влаге. В исключительном случае, можно посадить рядом томаты. Однако необходимо наблюдать за тем, чтобы томаты не затеняли соседние посадки.

Важно правильно выбрать сорт. Сорта могут быть и карликовыми и рослыми. Посадкам нужна достаточная влажность. Корневая система у растения развита слабо. Она не может самостоятельно обеспечить растение необходимым количеством влаги. Если влаги недостаточно, то начинают опадать цветки, завязи и листы. Полив холодной водичкой оттягивает периоды цветения и плодоношения. Если уход за посадками может проводиться исключительно по выходным, то недельную норму воды следует поделить поровну между субботой и воскресеньем. Посадкам необходима опора.

Листы и стебли у растений слабые и очень легко повреждаются. Взрослые растения необходимо подвязывать. Для данной цели можно применять колья и шпалеры. У низкорослых сортов стебли крепче – их подвязывать не надо. Рыхлить посадки необходимо довольно осторожно, чтобы не повредить корни. Среднерослым и рослым растениям необходимо формирование. Занимаясь выращиванием баклажанов необходимо уделять большое внимание и проветриваниям. К ключевым фазам развития растений необходимо приурочить подкормки. Это может быть помет птиц, коровяк, нитрофоска. После каждой подкормки и после любого полива посадки необходимо окучивать.

Вредители и заболевания баклажанов

Самые популярные заболевания баклажанов – это фитофтора и табачная мелкая плитка. Опасные вредители — это паутинный клещ, тля, белокрылка и колорадский жук. Необходимо не забывать, что борясь с вредителями с болезнями баклажанов в теплице нельзя применять ядохимикаты. Благодаря этому всех вредителей нужно собирать ручным способом. Можно еще применять и клеевые ловушки.

При калийном голодании на краях листьев рождается коричневая кайма. При азотном – листы становятся светлыми. В случае дефицита магния они имеют мраморно-зеленый цвет. Светлые пятна на овощах — это вершинная гниль плодов. В данном варианте растения необходимо подкормить калийной и кальциевой селитрой. Плодовая гниль отличается гниением места прикрепления плодоножки.

Сбор урожая

Уже через 30-40 дней после цветения можно собирать урожай. Спелые плоды становятся глянцевыми. Перезрелые плоды имеют коричневый цвет, невкусную и грубую мякоть. Плоды срезают одновременно с плодоножкой. Ножиком или секатором. Все плоды нужно собрать до приходов холода. Собранный урожай способен сберегаться месяц в прохладном и сухом месте.

Баклажан — самый теплолюбивый овощ семейства пасленовых. В условиях северо-запада баклажан растят через рассаду в теплицах. (рассмотрение свойств выращивания овощей).

Свет	Баклажан — светолюбивое и теплолюбивое растение, но плодоносит при коротком дне, благодаря этому нужно притенять посадки в период «белых ночей» с 18.00 до 6.00.
Ph кислотность почвы	6,0-6, 7, баклажан отлично растить на легких почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Кислые почвы нужно известковать каждые 3-4 года.
Полив	Баклажаны нуждаются в поливах в период массового формирования плодов. Баклажаны не любят большую влажность воздуха (поражаются грибковыми заболеваниями) и проникновения воды на листы. Чрезмерные поливы рассады в первые 10 дней сильно ослабляют растения. Вода для полива баклажана должна быть в первую очередь тёплой.
Подготовка к посадке	Семена баклажана нуждаются в предпосадочной отделке (калибровке, обеззараживании, стимуляции, барботировании и т.д.). На рассаду семена баклажана высевают во второй половине марта. Прорастают семена неровно — на 5 — 25 день.
Удобрения	Баклажаны предпочитают расти на не бедных органикой почвах. При приготовлении грядок для баклажана на 1 м? вносят: до десяти килограмм удобрений на органической основе, фосфорные и калийные удобрения (по 20 г) — осенью, азотные удобрения (10 г) весною. Первую подкормку выполняют через 20 дней после высадки рассады: на 10 л воды берут по 10 г азотных, фосфорных и калийных удобрений. Потом подкармливают баклажан еще 2-3 раза в течении сезона, делая больше норму мин. удобрений в несколько раз. Можно подкармливать баклажан комплексным удобрением Кемира два раза на протяжении месяца (с поливом). Положительный результат дают жидкие подкормки органическими удобрениями.
Хорошие предшественники	Предшественниками для баклажана могут быть: огурец, капуста после сидератов, лук, картофель, морковь, тыква, кабачок, бобовые.
Плохие предшественники	Нельзя садить баклажаны на грядки, где в предыдущий год росли: картофель, томат, перец, баклажан, физалис.
Срок посадки и выращивание рассады баклажана	Семена высевают за 2-2,5 месяцев за высадки рассады на постоянное место. Всходы появляются через 10-15 дней. Семена лучше всего сразу высевать в некоторые емкости, т.к. баклажан практически не переносит пикировку. Рассаду баклажана высаживают в парники в середине мая, на грядки под пленку — в первых числах Июня. За 12 дней до высадки рассады на постоянное место ее закаляют (уменьшают дневную температуру до 18°, ночную — до 14°. Почву после посадки можно мульчировать.
Схема посадки	Схема посадки рассады баклажана 40х50 см. Было бы неплохо не садить баклажан рядом с картофелем, перцем, томатами.
Глубина посадки	Семена баклажана заделывают в грунт на глубину 1 см.
Проблемы	Заболевания и вредители баклажана: фитофтороз, макроспориоз, септориоз, белая гниль, вершинная гниль, черная ножка, колорадский жук, совка, белокрылка, слизни. Со многими проблемами справяться бабушкины средства. Многие растения в совместных посадках в состоянии сами побеспокоится о собственных соседях и обезопасить их.
Уход и выращивание	Уход за баклажанами состоит в подкормках, поливах, рыхлении междурядий (5 раз в течении сезона), формировании куста позднеспелых и среднеспелых сортов баклажана (на каждом кусте оставляют лишь 2 сильных побега). Нужно постоянно убирать пасынки, которые только делают больше нагрузку на куст. Для увеличения урожая и улучшения опыляемости в огород необходимо привлечь насекомых-опылителей, для чего растение в пору цветения можно побрызгать раствором сахара (100 г) и борной кислоты (2 г) на 1 литр горячей воды. Также недалеко можно повесить баночки с раствором меда (1 чайная ложечка на один стакан воды). Чтобы не было отравлений насекомых-опылителей в пору цветения сада не используют опрыскивания ядохимикатами. Для получения первых урожаев (уже с первых цветков) можно побрызгать баклажаны стимуляторами плодообразования Бутон или Завязь. Плоды баклажана созревают приблизительно через 30 дней после цветения, в зависимости от сорта. Плоды срезают секатором с плодоножкой, а не выламывают. Переспелые плоды баклажана горчат.
Сорт баклажана	Скороспелые сорта баклажана: Длинный фиолетовый, Солярис, Мария. Для регионов с коротким жарким летом подойдут сорта баклажана Вера, Японский карлик, Северный, Глобус (вегетационный период — 100-120 дней). Для мокрого лета с температурными перепадами продуктивны раннеспелые сорта баклажана Егорка и Медвежонок. В засушливых условиях теплого лета отлично себя проявили сорта баклажана Алмаз, Альбатрос, Астраком, Нижневолжский, Лебединый, Пантера, Донской 14, Сюрприз, Длинный фиолетовый. Как подобрать сорт баклажана? Как правило для открытого грунта и пленочных тоннелей подбирают сорта и гибриды баклажана с небольшим кустом (до 1 м высотой), в парниках и теплицах растят среднерослые (1,5 м) и рослые (2 м) сорта. Баклажаны занимают среди овощей особенное место благодаря оригинальному «грибному» вкусу и необычной форме плодов. Получить урожай баклажанов очень просто. Для этого вполне достаточно иметь пленочную теплицу и исполнять важные правила агротехники. Как и для большинства культур с долгой вегетацией, пол успеха в выращивании баклажана зависит от качества рассады. Сеют баклажаны в последних числах Февраля — начале марта. До недавнего времени данного времени делать посев, если нельзя обеспечить дополнительную подсветку, нецелесообразно. Более того, заранее выращенная рассада к моменту тепличной посадки окажется сильно переросшей, что плохо проявится на ее приживаемости. Грунт для посева можно приобрести в магазине или подготовить самим. Для этого необходимо перемешать 4 части низинного торфа, 3 части перегноя или компоста и 1 часть песка речного. На ведро подобной смеси добавляют три спичечных коробка суперфосфата и стакан деревянной золы (или полстакана сульфата калия), после этого хорошо перемешивают. Ящички или лотки, наполненные питательным грунтом на две трети, отлично проливают и оставляют на какое то время, чтобы дать земля пропитаться влагой. Потом продавливают бороздки глубиной 0,5 см, и в них на расстоянии приблизительно 1 см один от одного расстилают семена. Лотки накрывают стеклом или при помощи пленки, чтобы не позволить подсушивания грунта, и ставят в тёплое место (комфортная температура 25 °С) до возникновения всходов. С прорастанием первых семян пленку нужно немедленно снять, а емкости с сеянцами переставить в намного прохладное и максимально светлое место, чтобы не позволить вытягивания рассады. Переросшие сеянцы — кандидаты на быструю погибель от «черной ножки» — одного из наиболее опасных болезней рассады. У баклажана сложно востанавливается повреждённая корневая система, благодаря этому пикировку (пересадку) сеянцев нужно проводить, как только развернутся семядоли, чтобы как можно меньше ее травмировать. Можно растить рассаду и без пикировки, раскладывая семена сразу в некоторые маленькие (объемом около 0,1 л) горшочки. На протяжении определенного времени сеянцы пересаживают в горшочки намного больше, объемом не менее 0,5 л. Баклажан имеет значительную площадь листьев (вдвое больше, чем перец), благодаря этому сеянцы необходимо помнить часто и хорошо поливать. Необходимость в водной массе у растений в процессе роста возрастает. Потому как земля в маленьких (особенно торфяных) горшочках на ярком солнце пересыхает достаточно стремительно, лучше помещать их в поддоны, в которые если для этого есть необходимость доливают воду. Впрочем вода не должна стоять, это приведет к корневым гнилям. Сначала сеянцам достаточно тех питательных веществ, которые находятся в рассадной смеси, однако по мере роста растениям требуется усиленное питание, и тут без подкормок вряд ли можно обойтись. Лучше не думать, смешивая обыкновенные и очень часто плохо растворимые удобрения, а воспользоваться имеющимися в продаже комплексными, содержащими в необходимой концентрации все нужные растениям макро- и микроэлементы. В 10 литрах воды разводят 25 г «Растворина», ««Кемиры» или любого иного комплексного удобрения. Данным раствором поливают рассаду в течении всего периода выращивания взамен воды (полив под корень, маленькими дозами). Уже в марте растениям в полной мере достаточно природного освещения, нужно лишь помочь им максимально поймать солнце. Очень простой совет — держать окна в чистоте. Можно поставить световозвращающий экран. По мере роста горшочки с рассадой расставляют таким образом, чтобы листы не касались друг друга. Это обязательный прием, который необходимо применять в течении всего времени выращивания рассады. Выросшую рассаду нужно понемногу приучать к чистому воздуху — «закаливать». При температуре 15°С и выше растения рекомендуется выносить на открытый воздух (однако не под палящие солнечные лучи, иначе неминуем ожог листьев), понемногу делая больше время «прогулки». Готовая к высадке рассада должна достигать высоты 20-25 см, иметь 7-8 здоровых листьев и 1-2 бутона. В последних числах Мая рассаду высаживают на постоянное место в пленочную или стеклянную теплицу, размещая на площади 1 кв.м меньше трех-четырех растений, так как баклажаны абсолютно не переносят затенения. Сорта и гибриды выбирают в зависимости от типа теплиц и продолжительности вегетационного периода. Для необогреваемых теплиц, парников и открытого грунта выбирают максимально скороспелые низкорослые формы с небольшим кустом, характеризующиеся большей пластичностью к температуре, с дружной отдачей урожая. В весенних обогреваемых теплицах предпочтение отдают более скороспелым среднерослым (80-150 см). В продленном обороте в зимних теплицах растят крупноплодные рослые формы (высотой до 2-2,5 м и выше) с длительным ростом и плодоношением. Фотографии и описания сортов баклажанов предоставлены ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»». Как вырастить баклажан Баклажан не просто овощ. Это растение-тест для серьезного огородника. У баклажана длинный вегетационный период (даже у раннеспелых сортов со дня всходов до цветения может преодолеть более ста дней), и высевать семена на рассаду нужно до недавнего времени семян томатов и перцев — где-то в первых числах Февраля. А перед этим, недели за две-три, можно также проверить семена на всхожесть. Она обязана быть не менее 50%, тогда семена годятся для посева. Корневая система баклажана практически не переносит пересадку, благодаря этому рассаду лучше всего сразу растить в торфяных горшочках. Без пикировки. А если вы все же решили пикировать, то делать это нужно очень бережно. Семена баклажана всходят через 10-15 дней. Длительность выращивания рассады без пикировки — 40-45 дней, с пикировкой в горшочки — 50-60 дней. При прорастании семян комфортная температура +22…+26 С. После возникновения всходов температуру необходимо уменьшить до +13…+16 С (поставить на холодный подоконник, ближе к стеклу), чтобы корневая система лучше развивалась и рассада не вытягивалась. Через 5-6 дней температуру опять увеличивают до +20…+25 С. С возникновением первого настоящего листочка рассаду пикируют в горшочки. При этом ее притеняют от яркого солнца, пока она не приживется. В течение дальнейших 4-5 недель рассаду рекомендуется подсвечивать люминесцентными лампами, чтобы сделать быстрее развитие растений. К моменту высадки в открытый грунт классическая рассада баклажана обязана иметь 5-7 реальных листьев и высоту 20-25 см. В средней полосе России высаживают рассаду в пленочные теплицы в последних числах Мая — начале июня (когда уже нет опасности заморозков весной). После 10 июня можно садить в открытый грунт на тёплую грядку, расположенную на солнце, а самый лучший вариант — на южном склоне, и накрывать лутрасилом или остальным укрывным материалом. При посадке внесите в лунку 1 ст. ложку специализированного удобрения для томатов и баклажанов «Синьор помидор». Баклажан— растение влаголюбивое. Благодаря этому последующий уход за растениями будет заключаться в постоянных поливах. Правда, не только в этом. Еще предстоит баклажан подкармливать (азотными и фосфорными удобрениями), рыхлить почву и бороться с вредителями (особенно с колорадским жуком) и болезнями. И необходимо готовым быть к тому, что ваши труды могут и не увенчаться успехом: в случае дефицита тепла весною, очень высоких температурах летом, недостаточно питательной почве и неравномерном увлажнении баклажаны сбрасывают бутоны, цветки и завязи. Выращивание баклажанов и перцев Выращивание перцев и баклажанов начинается с выращивания хорошей рассады, про это я говорил в предыдущих видео. А сегодня конкретно о самом выращивании таких культур в открытом грунте. Рекомендации по выращивание баклажанов в теплице Полезные советы по выращиванию баклажанов в теплице, уход и защита от опасных насекомых. Выращивание баклажанов (пошаговая агротехника) Выращивание баклажана (пошаговая агротехника) Как выращивается баклажан: через рассаду Подготовительная подготовка семян баклажана: рекомендуется протравить и замочить на 3-5 дней, завернув во влажную марлю и положив на блюдце (следите, чтобы марля не пересохла). 1. Выращивание баклажана в открытом грунте Выращивание рассады баклажана Сроки высадки семян баклажана на рассаду: в середине марта. Досвечивание: рекомендуется, тем более в первый месяц, иначе рассада баклажана плохо растет и у нее поздно закладываются цветочные бутоны. Рекомендованная температура: комфортная температура прорастания 20- 25*С, при которой семена баклажана дают всходы на 8-10-й день (самая маленькая 13*С). После возникновения всходов в течении 3-5 дней рекомендуется уменьшить температуру до 17-20*С днем и 10-12*С ночью, что будет помогать лучшему росту корешков у рассады баклажана. Дальше, температура снова увеличивается до 25-27*С днем и 15-18*С ночью. Пикировка семян баклажана: не потребуется. Важно. Т.к. рассада баклажана практически не переносит пересадку, то рекомендуется сразу растить семена баклажанов в отдельных горшках, лучше торфяных (оптимальный диаметр — 8-10 см). В один горшок высаживается сразу по три семечка баклажана на глубину 1,5-2 см. После всходов оставляют только самое сильное растение, другие выщипывают. Сразу же после всходов рассаду баклажана не поливают совсем, а если земля сухая, то ее увлажняют опрыскиванием. Первый полив проводят лишь через 2-3 дня, а потом постоянно (каждые 5 дней) не позволяя пересыхания почвы. Также за период выращивания рассаду баклажанов подкармливают 2-3 раза комплексными удобрениями на минеральной основе: первый раз — после возникновения первой пары реальных листьев, потом по прошествии двух недель. Готовая к высадке рассада баклажана обязана иметь отлично развитую корневую систему и 5-7 реальных листах. Внимание! Рассада баклажанов любит свет, воздух без водяного пара и мокрую землю и не переносит сквозняки, благодаря этому при проведении проветривания комнаты рекомендуется убирать рассаду с подоконника. Высаживание баклажана в почву Сроки высадки рассады баклажана в почву: конец мая — первая декада июня, когда минует угроза заморозков весной (применяют 60-65-дневную горшечную рассаду). Схема посадки: 60-65 см между рядами и 30-35 см в ряду между растениями. На 1 кв.м в основном высаживают не больше 4-6 растений, т.к. загущенность посадок ведет к уменьшению урожая. Отличные предшественники: бахчевые, бобовые и зеленные культуры, и также морковь. Важно. За 7-10 дней до высадки рассаду баклажана рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру уменьшают до 15-17*С, а ночную — до 10-14*С. Баклажаны достаточно капризны к почве и расположению, благодаря этому почва должна быть как можно плодороднее, а расположение — отлично прогреваемое и защищенное от ветров. Возможно садить рассаду баклажанов в совместных посадках с томатами и перцем. Весною, на посадочное место баклажанов в землю вносят минеральные удобрение, в расчете на 1 кв.м: 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия и 40 г аммиачной селитры. Конкретно перед высадкой рассады выкопанные лунки хорошо льют водой (примерно 2 л/лунка). Рассаду баклажана сажают в получившуюся кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не появлялись корка . Если рассада баклажана выращивалась в пластиковом горшке — растение вынимают бережно, стремясь не повредить ком. Если в торфяном горшке — высаживают в лунку одновременно с горшком. Внимание! При посадке рассаду баклажана углубляют на 1 см. Выращивание баклажана и уход Полив. Первый полив проводят через 2-3 дня после высадки рассады баклажанов. Следующий (богатый) еще через 3-4 дня. В последующем, взяв во внимание что баклажаны не любят пересыхающие почвы, проливы проводят постоянно и хорошо. До цветения: раз на протяжении недели в расчете 10-12 л/кв.м, в пору цветения и плодоношения: раз в 4-5 дней в расчете 10-12 л/кв.м (или раз на протяжении недели в расчете 14-16 л/кв.м). Полив в первую очередь проводят тёплой водой, не ниже 20*С (рекомендованная температура воды 24-25*С). При поливе холодной водичкой баклажаны уменьшают рост, а их периоды цветения плодоношения сдвигаются. Удобрения и подкормки. За период выращивания баклажанов проводят три подкормки: первую — в начале массовой бутонизации, вторую — перед массовыми сборами урожая, третью -в период образования плодов на боковых побегах. Подкармливают водным расствором, в расчете на 1 кв.м: 4-5 г аммиачной селитры, 10-20 г суперфосфата, 5-10 г хлористого калия. Также баклажаны отзывчивы и на органические удобрения (перепревший навоз или перегной) в расчете 2-6 кг/кв.м. Формирование куста. С целью получения небольшого и отлично развитого куста, когда растение баклажана достигнет 25-30 см, у него убирают (прищипывают) верхушку основного стебля. После возникновения боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а прочие также прищипывают. В последующем убирают только не плодоносящие побеги. Для стойкости куст подвязывают к воткнутым рядом опорам. Важно. Баклажан сильно любит тепло, благодаря этому самая лучшая температура для его роста и развития: 20-30*С. При температуре 15*С рост растения баклажана заканчивается, а при уменьшении до 13*С — он начинает желтеть и погибает. Морозов баклажан не переносит как правило, благодаря этому если осенью на растениях еще остаются молодые плодов, куст можно вырыть, пересадить в горшки 4-6 л и продолжать выращивание в квартире. Уход за баклажанами сводится к прополке сорняков и рыхлению. При этом рыхление почвы должно быть не глубоким, т.к. корни у баклажана размещены поверхностно. Внимание! Баклажаны достаточно капризны к влаге почвы особенно в пору цветения и плодообразования, благодаря этому полив должен быть постоянным (редкие и очень обильные поливы которые приводят к переувлажнению почвы также вредны). Заболевания и вредители баклажана. Фитофтороз Фитофтороз — наиболее вредоносное заболевание картофеля и томата. Первые симптомы заболевания появляются там, где длительнее всего сберегается влага, — на нижних листах по краешкам пластинки. Они собой представляют темно-бурые пятна, они очень быстро становятся больше, становясь практически черными. На нижней стороне листьев, на границе пораженной и здоровой тканей, рождается белый налет, отлично заметный по утру, когда еще удерживается роса. В последующем фитофтороз поражает и соцветия (почернение и засыхание цветоноса и чашелистиков), и плоды (возникновение подкожных, расплывчатых коричневато-бурых твёрдых пятен, увеличивающихся в размерах) и клубни (возникновение свинцово-серых пятен, превращающихся в твёрдую бурую гниль) растений. Возникновению фитофтороза помогают резкие температурного колебания, сильная роса (открытый грунт) и высокая влажность воздуха (в парниках и теплицах). Серая гниль Серая гниль — грибковое заболевание, которое очень часто поражает отмирающие части растения. Отличительным симптомом болезни считается белый, а потом пепельно-серый, пушистый налет на пораженных частях растения. Позже поражение принимает вид сухой гнили с концентрическими пятнами. При плохих условиях, тем более в осенний период (резкие температурного колебания и переизбыток влаги) серой гнилью поражаются здоровые растения и плоды. Мелкая плитка листьев Мелкая плитка листьев — это вирусное заболевание. У пораженных мозаикой растений на листах вначале появляются светлые участки вдоль жилок и легкая морщи¬нистость. Потом вокруг них рождается темно-зеленое окаймление. Лист, пораженный мозаикой, покрывается пузыревидными вздутиями, покупать морщинистую форму, стягивается по жилкам. Пораженная мозаикой мякоть плодов — затвердевает. Заболеванию помогают пониженная температура окружающей среды и плохая погода. Внутренний некроз плодов Внутренний некроз плодов — это вирусное заболевание. На пораженных некрозом плодах появляются бурые отмершие участки, отчего качество плодов уменьшается. Заболеванию некрозом содействует невысокая освещенность в комбинировании с высокой влагой воздуха. Тля Тли — небольшие насекомые, величина которых не будет больше нескольких миллиметров. Ее колонии размещаются на побегах и нижней стороне листьев. Тля высасывает сок из растений, проколов кожицу листа и покроет их собственными клейкими испражнениями. В результате листы завиваются, желтеют и засыхают, а стебли вянут. При сильном поражении тлей растение погибает. Паутинный клещ Паутинный клещ травмирует в основном растения, выращиваемые в парниках и теплицах. Оплетая тончайшей паутиной поверхность нижней стороны листа, он прокалывает его кожицу и высасывает клеточный сок. Растения, пораженные клещом, спустя месяц в большинстве случаев гибнут. Белокрылка Вред наносят как взрослые белокрылки, так и их личинки. Белокрылка держатся в большинстве случаев на нижней поверхности листьев (предпочитая листы верхних ярусов растений), из которых и высасывает все соки. Листья буреют и засыхают, плоды падают. Колорадский жук Вред наносят как взрослые колорадские жуки, так и его личинки. Взрослый колорадский жук объедает листы. Личинки 1-го возраста выгрызают мякоть листа снизу, начиная со 2-го — уничтожают всю мякоть, оставляя лишь срединные толстые жилки. Внимание! Для борьбы со всеми болезнями и вредителями баклажана лучше всего применять современные эффектные препараты, позволенные к использованию в личном приусадебном хозяйстве, четко выполняя рекомендуемую дозировку, сроки и кратность обработок. Получение товарной продукции. В среднем, одно растение (куст баклажана) даёт 10 — 20 плодов, общей массой 2-3 кг. При этом, чем меньше кол-во плодов — тем они отрастают крупнее. Баклажаны снимают в фазе технической зрелости, когда семена еще белые, недоразвитые и очень легко разрезаются ножиком. Отличительным признаком технической спелости баклажана считается крепкий блеск глянца плодов. Затягивать с уборкой не следует, т.к. созревшие плоды не дают созревать следующим. В основном, сбор урожая проводят каждые 4-5 дней, в первую очередь срезая (не срывая) плод баклажана одновременно с плодоножкой. Если попытаться сорвать плод, то можно обломать всю ветку (плодоножка короткая и достаточно твердая). Собранные плоды баклажанов не дозариваются (как к примеру томаты или перцы), т.к. они достаточно стремительно вянут и теряют собственные товарные качества. Благодаря этому их применяют тут же после уборки. По окончании сезона (после окончания массового сбора урожая) оставляют 4-5 очень маленьких завязей, а прочие, включая и вновь образовывающиеся цветы, убирают (т.к. приличное количество все равно не успеет созреть до приходов холода). Внимание! При товарном выращивании баклажанов, с целью увеличения их урожайности, спустя каждые 12-15 рядов устраивают кулисные посевы из кукурузы, высевая ее за неделю-полторы до высадки рассады баклажанов. В средней полосе России (и севернее) получить хороший урожай баклажана в открытом грунте непросто (т.к. по теплолюбивости баклажан превосходит фактически все овощные культуры). Благодаря этому для получения хороших урожаев их рекомендуется растить в теплицах на солнечном обогреве. 2. Выращивание баклажана в теплицах на солнечном обогреве Выращивание рассады баклажана Сроки высадки семян баклажана на рассаду: в последних числах Февраля — начале марта. Досвечивание: рекомендуется, тем более в первый месяц, иначе рассада баклажана плохо растет и у нее поздно закладываются цветочные бутоны. Рекомендованная температура: комфортная температура прорастания 20- 25*С, при которой семена баклажана дают всходы на 8-10-й день (самая маленькая 13*С). После возникновения всходов в течении 3-5 дней рекомендуется уменьшить температуру до 17-20*С днем и 10-12*С ночью, что будет помогать лучшему росту корешков у рассады баклажана. Дальше, температура снова увеличивается до 25-27*С днем и 15-18*С ночью. Пикировка семян баклажана: не потребуется. Важно. Т.к. рассада баклажана практически не переносит пересадку, то рекомендуется сразу растить семена баклажанов в отдельных горшках, лучше торфяных (оптимальный диаметр — 8-10 см). В один горшок высаживается сразу по три семечка баклажана на глубину 1,5-2 см. После всходов оставляют только самое сильное растение, другие выщипывают. Сразу же после всходов рассаду баклажана не поливают совсем, а если земля сухая, то ее увлажняют опрыскиванием. Первый полив проводят лишь через 2-3 дня, а потом постоянно (каждые 5 дней) не допуская пересыхания почвы. Также за период выращивания рассаду баклажанов подкармливают 2-3 раза комплексными удобрениями на минеральной основе: первый раз — после возникновения первой пары реальных листьев, потом по прошествии двух недель. Готовая к высадке рассада баклажана обязана иметь отлично развитую корневую систему и 5-7 реальных листах. Внимание! Рассада баклажанов любит свет, воздух без водяного пара и мокрую землю и не переносит сквозняки, благодаря этому при проведении проветривания комнаты рекомендуется убирать рассаду с подоконника. Высаживание баклажана в почву Сроки высадки рассады баклажана в почву: в середине мая (применяют 60-65-дневную горшечную рассаду). Схема посадки: 50-60 см между рядами и 40-40 см в ряду между растениями. Важно. За 7-10 дней до высадки рассаду баклажана рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру уменьшают до 15-17*С, а ночную — до 10-14*С. Баклажаны достаточно капризны к почве и расположению, благодаря этому почва должна быть как можно плодороднее, а расположение — отлично прогреваемое и защищенное от ветров. Возможно садить рассаду баклажанов в совместных посадках с томатами и перцем. Весною, на посадочное место баклажанов в землю вносят минеральные удобрение, в расчете на 1 кв.м: 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия и 40 г аммиачной селитры. Конкретно перед высадкой рассады выкопанные лунки хорошо льют водой (примерно 2 л/лунка). Рассаду баклажана сажают в получившуюся кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не появлялись корка. Если рассада баклажана выращивалась в пластиковом горшке — растение вынимают бережно, стремясь не повредить ком. Если в торфяном горшке — высаживают в лунку одновременно с горшком. Внимание! При посадке рассаду баклажана углубляют на 1 см. Выращивание баклажана и уход Полив. Первый полив проводят через 2-3 дня после высадки рассады баклажанов. Следующий (богатый) еще через 3-4 дня. В последующем, взяв во внимание что баклажаны не любят пересыхающие почвы, проливы проводят постоянно и хорошо. До цветения: раз на протяжении недели в расчете 10-12 л/кв.м, в пору цветения и плодоношения: раз в 4-5 дней в расчете 10-12 л/кв.м (или раз на протяжении недели в расчете 14-16 л/кв.м). Полив в первую очередь проводят тёплой водой, не ниже 20*С (рекомендованная температура воды 24-25*С). При поливе холодной водичкой баклажаны уменьшают рост, а их периоды цветения плодоношения сдвигаются. Удобрения и подкормки. За период выращивания баклажанов проводят от 3 до 5 подкормок (смотрят по общему состоянию посадок). Первую подкормку проводят в основном через 2-3 недели после высадки рассады баклажанов. Подкармливают водным расствором, в расчете на 1 кв.м: 4-5 г аммиачной селитры, 10-20 г суперфосфата, 5-10 г хлористого калия. Также баклажаны отзывчивы и на органические удобрения (перепревший навоз или перегной) в расчете 2-6 кг/кв.м. Формирование куста. С целью получения небольшого и отлично развитого куста, когда растение баклажана достигнет 25-30 см, у него убирают (прищипывают) верхушку основного стебля. После возникновения боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а прочие также прищипывают. В последующем убирают только не плодоносящие побеги. Также, для лучшего развития завязей у кустов баклажанов убирают затеняющие цветки листья. Т.к. в теплицах сорта томатов отрастают больше, чем в открытом грунте, их в первую очередь подвязываются к шпалере или воткнутым рядом опорам. Важно. Баклажан сильно любит тепло, благодаря этому температуру в теплице советуют поддерживать днем: 24-28*С (в хорошую погоду) и 22-24*С (в плохую погоду); ночью: 20-22*С. Уход за баклажанами сводится к прополке сорняков и рыхлению. При этом рыхление почвы должно быть не глубоким, т.к. корни у баклажана размещены поверхностно . Внимание! 1.Баклажаны достаточно капризны к влаге почвы особенно в пору цветения и плодообразования, благодаря этому полив должен быть постоянным (редкие и очень обильные поливы которые приводят к переувлажнению почвы также вредны). 2.При этом влажность воздуха должна быть невысокой (нужно частое проветривание) чтобы уменьшить риск поражения завязей, да и самого растения грибковыми заболеваниями. 3.Перепады дневных и вечерних температур в теплице не должны выходить за оговоренные рамки, т.к. это приведет к массовому опаданию завязей. Заболевания и вредители баклажана. См.раздел выращивание баклажана в открытом грунте. Внимание! Для борьбы со всеми болезнями и вредителями баклажана лучше всего применять современные эффектные препараты, позволенные к использованию в личном приусадебном хозяйстве, четко выполняя рекомендуемую дозировку, сроки и кратность обработок. Получение товарной продукции. В среднем, одно растение (куст баклажана) даёт 10 — 20 плодов, общей массой 2-3 кг. При этом, чем меньше кол-во плодов — тем они отрастают крупнее. Баклажаны снимают в фазе технической зрелости, когда семена еще белые, недоразвитые и очень легко разрезаются ножиком. Отличительным признаком технической спелости баклажана считается крепкий блеск глянца плодов. Затягивать с уборкой не следует, т.к. созревшие плоды не дают созревать следующим. В основном, сбор урожая проводят каждые 4-5 дней, в первую очередь срезая (не срывая) плод баклажана одновременно с плодоножкой. Если попытаться сорвать плод, то можно обломать всю ветку (плодоножка короткая и достаточно твердая). Собранные плоды баклажанов не дозариваются (как к примеру томаты или перцы), т.к. они достаточно стремительно вянут и теряют собственные товарные качества. Благодаря этому их применяют тут же после уборки. По окончании сезона (после окончания массового сбора урожая) оставляют 4-5 очень маленьких завязей, а прочие, включая и вновь образовывающиеся цветы, убирают (т.к. приличное количество все равно не успеет созреть до приходов холода). для вас Galimax отсюда Tagged : баклажан / видео / выращивание / открытом грунте / уход Добавить комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.