Баклажаны посев выращивание - Строительный проект

Об агротехнике выращивания бакложанов

Баклажан, долголетнее растение, относится к семейству пасленовых и возделывается как однолетняя овощная культура. Отчизна его — Индия, где он был известен еще в первом тысячелетии до нашей эры! В Россию баклажан попал в 17-18 веках из регионов Средней Азии и Кавказа. С той поры он выращивается у нас в открытом и защищенном (средняя полоса) грунте. Баклажан обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и ценными оздоровительными качествами: растение содействует стимуляции кроветворения при отдельных видах малокровия и уменьшает уровень холестерина в крови, полезен при заболеваниях почек и сахарном диабете.

Выращивание баклажанов имеет большие требования к находящейся вокруг температуре.

Об агротехнике выращивания баклажанов

Характерности выращивания баклажанов по правилам агротехники сосоят в том, что они активно растут только в тёплых и влажных условиях. По теплолюбивости они намного превосходят томат и перец. Для быстрого, в течение 10-12 суток, возникновения первых всходов нужна температура не менее 20-25 градусов, а чтобы растение хорошо росло и развивалось — 25-30 градусов. Заморозки баклажаны не переносят. Особенно мучаются от уменьшения температуры сеянцы, при температуре 10 градусов и ниже они гибнут на протяжении семи дней.

Биологические характерности баклажан: 1 — сеянец; 2 — цветущая ветвь; 3 — семя; 4 — 6 — плоды.

В случае дефицита грунтовой влаги растения приостанавливают собственный рост, цветки и завязи отпадают, а плоды, не достигая нормального размера, приобретают уродливые формы и горький вкус. Излишек влаги, со своей стороны, содействует развитию у растения заболеваний. Баклажан — светолюбивое растение и отлично чувствует себя в хорошую погоду, но долгая жара действует на него угнетающе, тем более при недостаточных в эти периоды поливах.

Условия короткого, 12-часового светового дня, считаются прекрасными для быстрого роста и развития молодых растений. Отличные почвы — чернозем и легкий глинистый грунт, с высоким содержанием органических веществ. Решительно негодны для баклажанов глинистые, тяжёлые почвы, с близким уровнем почвенных вод. Баклажаны очень отзывчивы на оперативное внесение органических и азотных удобрений. Хорошими предшественниками для них являются ранняя капуста, лук, огурец и бобовые культуры. После перца и томата баклажаны растят не раньше чем через 4 года.

Большинство существующих сортов баклажанов, возделываемых у нас в государстве, относятся к раннеспелым и среднеспелым сортам. Период их выращивания, от первых всходов до технической зрелости плодов, составляет 100-150 суток. Огромной популярностью у владельцев дачи пользуется раннеспелый сорт многофункционального назначения Донской 14, дающий при соответствующем уходе хорошие урожаи. Пользуются известностью сорта Донецкий урожайный, Универсал 6, Симферопольский 105 и относительно новые сорта Альбатрос, Аврора, Алмаз, Юбилейный, Батайский и иные.

Условия выращивания рассады баклажанов и уход за ней

Из-за собственного медленного роста и высокой требовательности к находящейся вокруг температуре, баклажаны, на большей территории нашего государства, возделывают преимущественно рассадным способом. Выращивается рассада в парниках или дома. Посев выполняется за 50-60 суток до высадки рассады в открытый грунт и приблизительно за 70 суток — в защищенный. В защищенный грунт рассаду высаживают в первых числах Марта, под временное пленочное укрытие — в первых числах Апреля.

Цикл всхода баклажанов.

Потому как рассада баклажанов практически не переносит пересадку, сажают ее в горшочки размером 7х7 либо 8х8 см. Питательную смесь приготавливают из 6 частей дерновой земли, 1 части песка и 4 частей перегноя. На ведро почвенной смеси добавляют 10 г азотных, 5-7 г калийных и 20 г удобрений на основе фосфора. За 4-5 суток до посева смесь увлажняют. Семена перед посевом обеззараживают, для этого их держат около 20 минут в водной массе температурой 50 градусов. В большинстве случаев сеют проросшие семена. В каждый горшочек высеивают по 4-5 семян, в последующем оставляя одно, наиболее развитое растение. Сеют на глубину 2 см, присыпают землёй и поливают тёплой водой.

В последующем в помещении делают нужные условия для возникновения всходов, поддерживая температуру на уровне 28 — 30 градусов. После семи дней после возникновения всходов на два-три дня температуру понижают днем до 15-18, ночью — до 12-15 градусов, потом температуру увеличивают до 25-28 градусов днем и до 20-25 — ночью. Изменение температуры окружающей среды после возникновения всходов нужно для устранения их вытягивания и ослабления. С возникновения у растений второго и пока необразуется 4-го настоящего листа рассаду растят в условиях укороченного 12-часового дня. Могут достигать этого притенением рассадника или рассады с 18.00 до 6.00 часов.

Закалка семян баклажанов происходит путем замачивания в их прохладной воде.

Последующий уход состоит в постоянных поливах растений (решительно непозволительно пересыхание почвы) и их подкормки питательными растворами. Первую проводят при образовании на растениях 1-2 реальных листьев, вторую — через 14 дней потом. Для приготовления питательного раствора на 10 л воды разводят 50 г аммиачной селитры, 125 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Приготовленного аналогичным образом раствора хватает для обработки 3 кв. м рассадника.

Приблизительно за 3 недели до высадки рассады на постоянное место проводят ее закалку, приближая условия выращивания к настоящим. Готовая к высадке рассада обязана иметь 5-7 реальных листьев, развитую корневую систему, стебель 5-7 мм толщиной и высотой порядка 10 см. В районах юга рассада высаживается в открытый грунт, в условиях средней полосы ее сажают под временные пленочные укрытия или в теплицы.

Выращивание баклажанов под непостоянным пленочным укрытием

При выращивании баклажанов под непостоянным пленочным укрытием почву приготавливают заблаговременно. Осенью ее перекапывают на глубину 30-35 см, добавляя в нее перегной в расчете 6-7 кг на кв.м.

Весною почву 2 раза рыхлят на глубину 10-15 см и заправляют минеральным удобрением. В зависимости от состояния почвы, на кв.м вносят 25-30 г калийного удобрения, 50-60 г суперфосфата и 50-120 г аммиачной селитры. Укрытия ставят на место за 2 недели до высадки рассады в открытый грунт и оставляют, пока растениям под ними не станет тесно. За день до выемки рассаду тщательно поливают. Высаживают рассаду в первых числах Июня, после установки тёплой погоды, когда минует угроза морозов.

Посев, посадка и уход за баклажанами.

Используют следующие способы посадки: ленточную двухстрочную посадку, с расстоянием между лентами 90 см, между рядами в ленте 50 см, между растениями в ряду 30 см; рядовую, с междурядьями 70 см, расстоянием между растениями 40 см; квадратно-гнездовую, по схеме 70х70, по 2 растения в гнезде.

Перед высадкой в лунку заливают 2 л тёплой воды, после этого высаживают растение и засыпают лунку землёй, плотно обжимая корневую систему. Это обеспечивает нормальную приживаемость рассады. Послепосадочные поливы проводят спустя каждые 2-3 суток, при надобности делают подсадку растений. Дальнейший уход в себя включает систематические рыхления почвы, прополки, еженедельные поливы (порядка 12 в течении сезона) и борьбу с болезнями и вредителями.

В начале массового образования завязей и в начале сбора плодов, а еще в период формирования плодов на боковых побегах, проводят подкормки азотными или органическими удобрениями. Для ускорения плодообразования прищипывают верхушечную точку роста, когда растения достигнут высоты порядка 30 см. Также, на растениях обрывают лишние завязи, оставляя на каждом кусте по 6-7 штук, вновь образовывающиеся цветки также убирают.

Выращивание баклажанов в теплицах и парниках

В обогреваемые теплицы и парники рассаду высаживают во второй половине апреля, а в теплицы без обогрева — в середине мая. Грунт лучше применять насыпной, смесь дерновой земли с перегноем по соотношению 3:1, толщина слоя грунта — 20-25 см. Схема посадки для теплицы 60х50 см либо 40х35 см. В парнике сажают рядами с расстоянием между ними 40-45 см, между растениями — 30 см.

В теплицах баклажаны также растят и на стеллажах в горшках диаметром 25-30 см либо в именно подготовленных пакетах из полиэтилена с питательной смесью, по 2 растения в пакете. Открытый конец пакета через бумагу заплавляют горячим утюгом. Уход, как при выращивании рассады. При поливах растения подкармливают. Растения не подвязывают и не пасынкуют, проводят лишь обрезку, удаляя если для этого есть необходимость жёлтые, пациенты и повреждённые побеги и листья.

Безрассадная культура баклажанов

В районах юга условия погоды дают возможность растить баклажаны не только рассадным способом, но и посевом семенного материала конкретно в открытый грунт. Для выращивания выбирается наименее засорившийся, отлично прогреваемый солнцем участок. Пророщенные либо замоченные семена высеваются во мокрую землю, когда она прогреется до температуры не ниже 15 градусов.

Сеют рядовым способом с междурядьями 70 см или двухстрочным ленточным способом с расстоянием между строчками 45 см, между лентами — 80 см. Порой, в качестве маячной культуры, к семенам баклажана прибавляются семена редиса, что позволяет обеспечить значимый уход за посевом, например, борьбу с сорняками. После массового всхода ключевой культуры посевы прореживают, оставляя между растениями в ряду расстояние 25-30 см. Маячную культуру убирают.

Дальнейший уход за растениями и условия их выращивания аналогичные, как и при выращивании рассадной культуры. При этом большое внимание уделяют молодым растениям из-за их медленного роста и развития.

Уборка урожая

Баклажаны удаляют в фазе технической зрелости, при достижении плодами свойственных сорту размеров. К этому моменту плоды приобретают фиолетовую либо темно-фиолетовую окраску, сочную и упругую мякоть без пустых мест и недоразвитые, легко разрезаемые ножиком семена. Плоды, имеющие продолговатую форму, должны содержать длину не менее 10 см, округловатые формы — диаметр не менее 5-6 см. Перезревшие баклажаны приобретают крепкий горький привкус и негодны в пищу, их применяют для получения семян.

Уборку проводят спустя каждые 5-7 дней, срезая созревший плод острым ножиком или секатором одновременно с плодоножкой. Урожайность может составлять от 2 до пяти килограмм, порой до восьми килограмм с 1 кв.м. Собранные плоды быстро теряют собственные товарные качества, благодаря этому после уборки их перебирают и применяют по назначению. Неповрежденные плоды с плодоножками хранятся не больше 20 суток при температуре 1-2 градуса и относительной воздушной влажности 85-90%.

Применение

Очень часто баклажаны применяются для приготовления икры. Их тушат в сметане, с томатами и чесноком либо со взбитыми яйцами. Запекают с сыром. С яйцами и брынзой жарят с соусом из томата. Фаршируют овощной смесью с рисом, грибами и сыром. Баклажаны солят и маринуют.

Выращивание рассады баклажанов: правила посева и ухода

Баклажаны или синенькие – огородное растение семейства пасленовых. Его плоды повсеместно используются в кулинарии: жареные и запеченные, они отлично совмещаются с мясом и остальными овощами, для заготовки салатов на зиму.

Они являются одними из очень полезных овощей, так как содержат калий, нужный для мышцы сердца, витамины и минеральные вещества, понижают уровень холестерина, и также ввиду невысокой калорийности рекомендованы к использованию мечтающим сбросить вес. Растить баклажаны на собственных участках поэтому стало особенно востребованным.

Раньше баклажаны сажали по большей части в южных областях. На данный момент в связи с выведением холодоустойчивых сортов и современнейшей агротехники, область их выращивания шагнула далеко на север.

Познакомившись с правилами выбора семенного материала, посева и ухода за рассадой, не будет составлять огромного труда справиться с задачей как вырастить рассаду баклажанов собственными руками и получить великодушный урожай.

Правильный выбор семян – залог прекрасного урожая

Приобретая семена для того, чтобы растить рассаду баклажан нужно с большим вниманием читать информацию на пакете.

F 1 , означает то, что семена являются гибридами первого поколения. Это наиболее стойкие к болезням и условиям климата семена высокоурожайных сортов. F 2 – качество подобных семян на много ниже. Необходимо знать, что гибриды и генномодифицированные семена овощей – это не тоже самое. Подобное понятие, как гибрид не должно настораживать. Это говорит исключительно о ценности сорта. Минусом их считается то, что собранные семена смогут сберечь свойства материнского растения не больше чем один год.
Всхожесть семян баклажан зависит от изготовителя. Только известные компании, которые работают по ГОСТу, могут дать гарантию хорошего качества и чистоты семенного материала, отвечающего требованиям западных стандартов.
Изготовитель обязан на бирке указывать всю контактную информацию.
В первую очередь указывается последняя дата реализации. Пристойная фирма может здесь же, на пакете, кратко ознакомить клиента со сроками посева семян, времени высадки в почву и сбора урожая.

Подобрав пригодные для атмосферных условий собственной местности и почвы семена приступаем к их подготовке к посеву.

Сроки посева семян баклажанов

Время посева баклажан на рассаду персонально в зависимости от условий климата, сортов растений и выбора агротехники выращивания.

Если после домашнего выращивания рассады ее предстоит садить в парник, семена можно сеять рано, после 15 февраля. Взяв во внимание, как продолжительно они всходят, к высадке в теплицу растения будут готовы к середине мая.

Посев семян на рассаду в намного северных районах для высадки ее в открытый грунт выполняется во второй декаде марта. Проблема в том, что в климатических условиях центрального Черноземья опасность морозов сберегается аж до июня.

Подготовка семенного материала

Семена, которые приобретены в магазине наверное содержались в сухих помещениях с невысокой температурой. Это обязательные условия их хранения для сохранения всхожести. Чтобы пробудить от зимней спячки, их нужно прогреть.

Прогрев семян баклажанов может быть сухим и гидротермическим. Сухой прогрев выполняется при температуре 30 – 40 градусов в течении 48 часов. Гидротермический состоит в краткосрочном помещении семян в тёплую воду, примерно на 10 – 15 минут. Время можно уменьшить, если воспользоваться термосом. Пяти минут при температуре 50 о будет довольно, чтобы «оживить» спящие семена.

Потом следует поместить семенной материал для протравливания в яркий, однако не темный раствор марганцово-кислого калия на пол часа. Протравливание убережет семена от болезнетворных бактерий. Многие любят протравливание перекисью водорода. Медицинским шприцем отмеряют 3 мл перекиси водорода, разводят ее в 100 г тёплой воды и держат в данном растворе семена около 10 минут.

Увеличить иммунитет поможет закаливающая процедура: на протяжении семи дней семена баклажанов помещают между слоями мокрой ткани из хлопка и бумаги и держат днем – при температуре 20 градусов, ночью – в холодильнике.

Дальше семена замачивают. В большинстве случаев это выполняют, завязав их в тканевый мешочек и опустив в емкость с тёплой дождевой или растаявшей водой. Через 2-3 дня набухшие семена готовы к посадке. Если замочить семена на 12 часов в специализированных стимуляторах роста типа Эпина и Циркона, можно существенно увеличить их способность к жизни и урожайность. Перед посадкой их следует высушить, садить скользкие и липкие семена некомфортно.

Подготовка грунта для посева баклажанов

Баклажаны достаточно капризны к почве. Легкая, но непесчаная, отлично удерживающая влагу, она обязана быть богатейшей микроэлементами. Состав грунта для посева и выращивания баклажанов примерно следующий:

Торф, дерновая земля и опилки по соотношению 2: 1: 0,5 – замечательный состав почвы для баклажанов. Опилки обязаны быть заварены крутым кипятком. Смесь чернозема с покупной землёй для рассады и песком тоже подойдет для посева семян баклажанов.

Обогатить почву можно при помощи удобрений. К десяти литрам грунта добавляется 20 грамм суперфосфата, 30 г. золы, по 5 г. сульфата калия и мочевины. Содержание в грунте калийных и удобрений на основе фосфора активизирует всхожесть семян.

Дезинфекцию или обеззараживание почвы можно произвести двумя вариантами:

Прокалить ее в духовке или пропарить на водяной бане;
Пролить кипятком с добавкой марганцовки

Емкости для посева баклажанов

В какой емкости сеять семена и растить рассаду каждый огородник решает самостоятельно. Но, все же существуют базовые советы на что обратить собственное внимание при подборе контейнеров под рассаду.

Весьма удобно сеять баклажаны в готовые кассеты.
Если применяется пластиковая единоразовая посуда, в донышке предстоит проделать дырку;
Абсолютно запрещено растить баклажаны в коробках тетра пак из-под молока или кефира;
Посев в традиционные ящики из дерева – устаревший испытанный и хороший способ;
Нельзя садить разнообразные сорта баклажанов в один кассетник или ящик, они могут иметь разнообразные сроки всхожести и требовать разного ухода;

Посев баклажанов

Подготовленным грунтом емкости для рассады заполняются на три четверти объема, потом он увлажняется. Есть советы по увлажнению земли растаявшей водой или снегом. Если семена еще не проросли, таким способом воспользуйтесь, стресс, который семена испытуют от холода идет им для пользы, он активизирует жизненные силы и их делает крепче. Если же у семян уже возникли ростки, грунт нагревается до 25 – 28оС.

В каждый контейнер кладется по одному семечку и сверху присыпается на полсантиметра. Потом грунт еще раз бережно увлажняется, емкость закрывается пленкой и ставится в тёплое место. Первое время посевы пару раз в течении дня открывают чтобы дать им «подышать».

До возникновения всходов может преодолеть более 10 дней, и чтобы проверить всхожесть семян за 14 дней до посадки можно отрепетировать посев баклажанов, поэкспериментировать с подготовкой почвы, семенного материала и посевом, применяя очень небольшое количество семян.

Агротехника выращивания рассады баклажанов

Цель ухода за баклажанами – создать для них условия, по-максимуму приближенных к тёплому, влажному тропическому южному климату. Растить баклажаны в средней полосе России более непростая, но вполне выполнимая задача.

Режим температур

До возникновения всходов температура в комнате должна поддерживаться 22 – 26 оС, как только возникли ростки, температура уменьшается на 10 градусов. Это выполняют с целью развития корневой системы. Когда всходы окрепнут, температуру после семи дней опять увеличивают до первоначального уровня. Причем разница между дневной и ночной должна быть не меньше десяти градусов, другими словами также, как в открытом грунте. Несоблюдение данного условия считается одной из основных причин гибели рассады баклажанов при высадке их на постоянное место.

Полив и влажность

Для полива необходимо применять дождевую или отстоянную воду из крана домашней температуры. Поливать следует по мере засыхания почвы. Она только не должна полностью иссыхать, но и закислять ее не следует. Влажность в помещении, где установлены контейнеры для выращивания рассады должна быть довольно высокой, тропические растения не переносят воздуха без водяного пара.

хорошую сторону для контейнеров с баклажанами – южная. Окно нужно натянуть марлей, чтобы защитить их от ожогов, зато им не потребуется дополнительное освещение, начав с середины марта, 11 часов светового дня им снабжены. Если растить рассаду на восточной или западной сторонах, придется организовывать подсветку люминесцентными лампами. Устанавливать ящики на подоконники северных окон не стоит. Из-за минуса освещенности, листы белеют, рассада вытягивается и слабеет.

Внесение подкормки

Если почва для посева баклажанов готова с добавкой удобрений, подкормка рассады может не понадобиться. Внешний вид растений сам говорит от том, что ему не хватает. Выносливая здоровая рассада с мягкими зелеными бархатистыми листами в ненужной подкормке не нуждается, так как она может активизировать быстрый рост и бутонизацию задолго до высадки в теплицу или на участок.

Если растения недостаточно сильные, через 7 дней после возникновения всходов для роста корневой системы вносятся фосфорные удобрения: 1 столовая ложка на 10 литров воды. Таким же раствором поливаются сеянцы через 10 -14 дней после пикировки. В качестве подкормки используют специализированные удобрения для рассады.

Между дальнейшими подкормками в первую очередь должен соблюдаться интервал в 7 – 10 дней.

Вносить подкормки можно лищь во влажную землю.

Пикировать или не пикировать баклажаны

Мнения на данный счет расходятся. Каждый огородник привык к собственному способу и будет отстаивать его преимущества. Минус пикировки в том, рассада баклажанов привередлива и капризна, а благодаря этому болеет. Но маленькая задержка в росте бывает даже на руку. Пикированные растения имеют более правильную форму и не вытягиваются.

Общее условие, которое нужно віполнять при высадке рассады баклажанов в некоторые емкости или в грядку – делать это нужно довольно аккуратно, с комом земли, чтобы не повредить нежные и хрупкие корни. Весьма удобно растить баклажаны в торфяных или картонных горшочках, которые дают возможность избежать травм корневой системы во время пересадки.

Польза закаливания для выращивания рассады

По мере того как нагревается воздух на улице, рассаду баклажанов начинают закаливать. Ящики с рассадой каждодневно выносят на чистый воздух понемногу делая больше время нахождения. Хотя прямые лучи солнца опасны для молодых растений, они все же должны получать маленькую порцию солнца.

За две-три недели до высадки ящики с рассадой должны быть на воздухе весь световой день, заносить в пространство помещения их следует исключительно на ночь. Как только минует угроза морозов, установится оттепель и температура ночью не будет спускаться ниже 15оС рассаду можно садить на постоянное место.

Перед высадкой сеянцев на постоянное место их хорошо поливают, отбраковывают очень маленькие и слабые экземпляры баклажанов. Выращивание рассады с соблюдением всех предложенных правил и советов даст возможность получить сильные и здоровые растения, а это залог прекрасного урожая.

Посадка баклажанов в открытый грунт и характерности выращивания

Баклажаны относятся к семейству пасленовых, точно также, как картофель, овощной перец и томаты, впрочем посадка баклажанов и выращивание их в открытом грунте имеют характерные особенности.

Вступление

Выращивание баклажанов имеет много значительных отличий:

«синеньким» требуется больше тепла, чем помидорам и перцам: если температура ниже +20, опыление баклажанов и рост плодов просто завершаются;
морозов баклажаны не переносят, тем более это важно для молодых сеянцев, высаженных весною в открытый грунт;
в случае дефицита влаги бутоны и завязи с растения падают, а плоды приобретают уродливую форму;
пришедшему с юга баклажану нравится яркий, но короткий световой день, не длительнее 12 часов;
достаточно капризны «синенькие» к плодородию почвы – достойный урожай получается получить на легких, плодородных почвах.

Немалое значение имеет также соблюдение севооборота: выращивание баклажанов в открытом грунте возможно рядом с перцем и томатами, однако не после них. Вообще, после пасленовых (также после себя самих) баклажаны можно садить только после три года. Подходящими предшественниками являются фактически все другие овощные культуры. Отлично себя ощущают эти овощи после моркови, огурцов, лука, ранней капусты, бобовых и бахчевых. Видео про баклажаны в открытом грунте

Готовим грядку для выращивания баклажанов

Грядку для баклажанов лучше предусматривать в защищенном от ветра, солнечном месте, чистом от сорняков. Хорошо, если на участке у вас легкие суглинистые или супесчаные почвы, которые так импонируют «синеньким». Что сделать в остальных случаях:

при более тяжёлых почвах нужно во время осенней перекопки земли внести перегной и торф. Сделать почву очень легкой поможет также добавление опилок, песка речного или соломенной резки под осеннюю перекопку;
если же грунт песчаный, необходимо добавить глинистой земли, торфа и опилок;
в торфяную почву вносят дерновую землю с перегноем.

Осенью можно вносить свежий навоз для увеличения плодородия земли, а вот весною уже разрешается только перепревший навоз, иначе все силы у баклажанов уйдут на формирование листовой массы, и вы остаетесь без плодов.

На фото подготовка грядок для выращивания баклажанов

При рассадном способе посадки баклажанов почву необходимо приготовить еще с осени, перекопав сантиметров на 30 в глубину, добавив нужные элементы с удобрениями (сернокислый калий, суперфосфат, мочевину) и удалив сорняки. В апреле уничтожают оставшиеся сорняки, личинок вредителей и перекатывают почву. Лучше всего проводить данные работы после того как прошел дождь, чтобы влага в земля лучше сбереглась.

Под баклажаны подойдёт грядка высотой до 30 см, шириной не больше 1 метра. Длину грядки каждый огородник определяет на собственное усмотрение. Подготовленную грядку выравнивают граблями и проливают землю горячим раствором коровяка, либо удобрением «Эффектон».

Как вырастить баклажаны рассадным способом

В отечественном климате лучше растить баклажаны через рассаду, подбирая востребованные ранние сорта, которые успевают созреть в условиях кратковременного лета. Семена перед посадкой на рассаду следует протравить марганцовочным раствором, провести термообработку, подержав в горячей воде (температура +50) 20 минут, и прорастить.

Грунт для рассады баклажанов перемешивают из плодородной дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 5:3:1. Дополнительно в землю вносятся фосфорные, калийные и азотные удобрения.

На фото рассада баклажанов

Посеяв семена в ящики или небольшие горшочки с почвосмесью, им предоставляют температуру +25 градусов до возникновения всходов, потом на пять дней температуру уменьшают до +16 градусов днем и +13 градусов ночью. В последующем рассада баклажанов растет при температуре от +18 в плохую погоду до +28 в хорошую погоду. Перед высадкой на грядку сеянцы закаливают в течение 14 дней, давая возможность им понемногу привыкнуть к уличным условиям.

Рассаду баклажанов в первую очередь необходимо постоянный поливать, чтобы почва не успевала иссыхать. При появлении первых 2-ух реальных листьев вносят подкормку в виде раствора суперфосфата с калийной солью и мочевиной. Второй раз подкармливают через несколько недель.

Когда растения сформируют хорошую корневую систему и достигнут 10 см при пяти-семи реальных листах, их можно садить на грядку. Разумеется, при условиях, что заморозки миновали, и установилась оттепель.

Фотография рассады баклажанов

Посадка баклажанов в открытый грунт и последующий уход

Готовую рассаду за день до высадки нужно хорошо полить и повторить полив конкретно перед выемкой сеянцев из ящика или горшочков.

Процесс высадки баклажанов в почву смотрится точно также, как посадка перца: по конкретной схеме в грядке выкапываются лунки (или борозды), куда заливается немалое количество воды, и в получившуюся «грязь» высаживаются сеянцы баклажанов. Вокруг растений уплотняют земля, сверху насыпается слой древесные щепы из сухой земли или торфа. Схему посадки необходимо подбирать, опираясь на то, как растут баклажаны некоторых сортов – для небольших растений между сеянцами будет довольно оставить 40 см, а для высоких сортов понадобится не менее 50 см.

При безрассадном способе выращивания баклажанов пророщенные и чуть подсушенные семена сразу высаживают в почву, когда верхний его слой прогреется до +15 градусов. Из-за медленного роста в начальный период одновременно с семенами баклажанов высевают редис, чтобы не потерять рядки баклажанов на грядке.

Фото пересадки баклажанов

Потому как баклажаны очень боятся вечерних холодов, на первых порах над ними необходимо натянуть пленку на проволочных дугах. Если вы высадили баклажаны в открытый грунт в середине мая, укройте их двойным пленочным слоем. Убрать антигравийную плёнку можно будет приблизительно к середине июня, когда установится оттепель. Однако при этом даже в летний период необходимо регулярно наблюдать за температурой и при надобности прятать баклажаны на ночь, если обещают ночное похолодание.

Первые 14 дней баклажаны будут расти довольно медленно. Помочь им вы можете неглубоким рыхлением грядки, чтобы к корням поступало больше воздуха. С поливом в данное время рекомендуется подождать, лучше побрызгать растения водой с добавкой мочевины.

Как ухаживать за баклажанами на грядках:

в течение лета постоянно рыхлите землю, не давая возможность ей уплотняться, тем более после дождей;
почва должна быть всегда чуть-чуть влажной, поливы осуществляйте водой, подогретой на солнечных лучах;
за весь сезон баклажанам достаточно трех подкормок удобрениями на минеральной основе и навозной жижей, либо птичьим пометом (первая подкормка – через 10 дней после высадки баклажанов, вторая – дней через двадцать, третья – в начале плодоношения);
вовремя убирайте сорняки и смотрите, чтобы на баклажанах не появлялось вредителей или заболеваний;
окучивание баклажанов активизирует развитие придаточных корней, от чего урожай плодов повысится.

Видео про выращивание баклажанов Собирать урожай баклажанов можно приблизительно спустя месяц после цветения, когда плоды станут глянцевыми и приобретут специфическую для собственного сорта окраску. Баклажаны коричневого цвета – перезревшие, мякоть у них уже невкусная и грубая. Если же на кустах до осенних холодов еще остались недоразвившиеся большие завязи – выкопайте растения одновременно с корнями и пересадите их в теплицу.

Срезают баклажаны ножиком или секатором одновременно с плодоножкой, стремясь не повредить побеги растения. Собранные плоды лучше употребить в пищу в скором времени или сделать из них заготовки на зиму, потому как долгое хранение баклажанов – большое искусство, которым не каждому получается овладеть.

Баклажан — Выращивание баклажанов

Выращивание баклажанов

Растение баклажан, относится к категории очень теплолюбивых, из-за этой причины, баклажан растят через рассаду. Очень популярны такие сорта баклажана как: Болгарский-87, Деликатес-163, Карликовый ранний-921.

Приготовление почвенной смеси

Для того, начать посев семян, нужно приготовить специализированную почвенную смесь для баклажан, выполняется это так: 1 часть промытого чистого песочка, 1 часть дерновой земли, и 2 части отличного перегноя. Дальше на 1 ведро такой почвенной смеси добавляется 2 ст. золы и 60 г. суперфосфата, получившуюся смесь следует внимательно перемешать.

Стоит предупредить, что если для подобной смеси, вы применяете песок например с песочницы во дворе, его обязательно следует хорошенько пролить очень горячей водой и пропарить в течении 15-20 мин. Это делать необходимо обязательно, так как песок способен быть заражённым всякими болезнями, например той же «черной ножкой». Сеять баклажаны наиболее целесообразно в феврале месяце (это отлично для центральной полосы России). Замечено, что когда рассаду высаживали в почву в возрасте 70-80 дней со дня посева, то урожай подобных баклажан был лучше иных.

Для того, чтобы прорастить семена баклажанов, их нужно загрузить в воду от 3 до 5 минут, с примерной температурой +40?…+50 ?С. Потом воду с семян необходимо слить, сами семена нужно обмотать в влажную материю, и оставить их там на 5-7 дней, при температуре +30 ?…+32 ?С, до того момента пока не появятся ростки приблизительно у 50-60% семян. Прежде чем семена надо будет садить, их нужно подсушить, до сыпучего состояния. Ростки баклажанов переносят плохо пересадку, по этому их лучше изначально садить в некоторые торфяные горшочки. Перед тем как появятся ростки необходимо держать температуру +24 ?…+25 ?С. В ситуации если в наличии нет отдельных горшочков, то сеять баклажаны можно в ящики, высота которых должна быть не ниже чем 12 см.

Для того, чтобы создать нужный климат, горшки или ящики (зависит куда был выполнен посев), нужно накрыть пленкой. В ящики посев необходимо делать уже пророщенными семенами, в рядах должно быть расстояние 10 см

Посадка и выращивание баклажанов | Домик в деревне

Характерности выращиваниябаклажанов на грядках в открытом грунте не выделяются большими сложностями. Необходимо помнить, что любят баклажаны, и при каких условиях они отлично плодоносят. Про все по-очереди в нашей рубрике Огород без забот.

Баклажаны, как картофель и помидоры, – овощной вид из семейства пасленовых культур, которые имеют специфические особенности и требования по выращиванию.

Создаём для баклажанов идеальные условия

Температура для благополучного опыления и последующего развития плодов должна быть не ниже 20 градусов тепла. При надпочвенных заморозках посевы баклажанов, пустившие ростки из семян, могут умереть.
Требовательные к обильному поливу, недостаток которого приводит к опаданию бутонов и деформации плодов.
Благотворно произрастают на рыхлой суглинистой и супесчаной почве под открытыми лучами солнца.
Хорошую урожайность баклажанов обеспечивает выполнение правил севооборота. Пасленовые культуры на одном и том же месте растить не рекомендуется, нужно держать интервал как минимум несколько лет. Баклажаны отлично произрастают на грядках с высаженными недалеко помидорами и перцем. На следующий посадочный год их высаживают в местах, где произрастали: морковь, лук, капуста, огурчики, бобовые и бахчевые овощи.

Готовим почву под баклажаны

Потому как для баклажанов нужен конкретный грунт, его как следует готовят с осени для сезона посадки путем глубокого перекапывания.

Характерности подготовки почвы:

Нелегкий состав почвы – дренируют песком речным, опилками или компостом. Дополнительно обогащают почву перегноем и торфом.
Доминирующий песчаник – добавляют глинозем и легкие торфяные смеси.
Земля с высоким содержанием торфа – обогащают верхним слоем почвы и перегноем.
Осенью нужно увеличить плодородие почвы, благодаря этому в процессе перекапывания заранее вносят свежий навоз.
Дополнительно удобряют суперфосфатом, мочевиной или сернокислым калием. Если это мероприятие выполняют весною, то перегонной распределяют по поверхности в перепревшем виде.
Перед высаживанием: проводят комплексную прополку, убирают все сорняки и личинки, тщательно рыхлят грядки и поливают горячим раствором коровяка или «Эффектоном».

Выращивание рассады баклажанов

Ввиду условий российского климата, для рассады подбирают семена ранней всхожести, которые обеззараживают марганцевым раствором и пропаривают около 20 минут в горячей воде, доведенной до температуры 50градусов.

Почвенный субстрат должен состоять из: верхнего слоя почвы, перегноя и песка речного по соотношению частей 5:3:1. Температура окружающей среды, при которой сеянцы успешно всходят, нужна не ниже 25 градусов тепла. Разумно провести закаливание на пять дней уменьшить режим температур днем до +16 градусов, ночное +13 градусов, с дальнейшим повышением 18–28 градусов.

Будущую рассаду поливают, регулярно увлажняя почву. Когда в процессе роста на стебле появляются два зрелых листочка, проводят подкормку жидким комплексным раствором суперфосфата, калийной соли и мочевины.

Через 14 дней это мероприятие повторяют.

Рассаду высаживают на грядки, когда ее стебель отрастет от земли на расстоянии 10 см и на нем появляются от пяти до семи зрелых листочков.

Посадка рассады

Окрепшую рассаду баклажанов заранее поливают и высаживают на подготовленные грядки. Лунки заливают водой, опускают стебельки и прикапывают только корневую часть, не заглубляя листьев.

Вокруг основания почву отлично уплотняют, кладут сверху мульчированную подушку.

Рассаду высаживают на расстоянии 40–50 см. Дополнительно нужно предусматривать тепличное укрытие в случае отличительных вечерних морозов.

Семена баклажанов для посева в открытом грунте заранее проращивают. Нужная температура поверхности грунта должна отвечать 15? тепла. Места посевов накрывают тепличной системой – парником и иногда предоставляют проветривание.

На грядках с рассадой проводят регулярное рыхление почвы, которое активизирует воздушный приток к корневой системе. Тепличное укрытие полностью удаляют к середине июня.

Первое время после высадки в открытом грунте полив рассады выполняют путем опрыскивания водой с добавкой мочевины.

Летние мероприятия по агротехнике баклажанов

В течение летнего периода выполняют рыхление почвы после любого искусственного и естественного полива. Поверхность не должна, иссыхать и трескаться. Полив рекомендуется исполнять водой, прогретой до летней температуры.

Сезонную подкормку баклажанов проводят удобрениями на минеральной основе в три момента:

первая – по окончании первых 10 дней после высадки;
вторая – через 20 дней с момента первоначального укоренения;
третья – в начале развития плодов;

Баклажаны предрасположены вредителям, в связи с этим необходимо смотреть кусты и удалять насекомых и их личинки ручным способом или путем протравливания. Для увеличения урожайности нужно окучивать грядки у самого основания баклажанов.

Первый урожай поспевает, в основном, спустя месяц после зацветания баклажанов. В процессе развития, плоды красятся, приобретая отличительный сортовой пигмент. Сбор урожая рекомендуется: исполнять с использованием острого режущего предмета, срезая бережно у самого стебля, стремясь не повредить его.

Кусты баклажанов с недозревшими к концу октября завязями выкидывать не следует, их выкапывают, пересаживают в тепличное помещение и целиком доращивают.

Получившийся к концу сезона урожай применяют для консервирования, замораживают или обертывают в вакуумную упаковку и хранят в холодильнике.